第24章 殺雞
第二天一早，秦永正起床後就來到雞窩前，他打開竹柵欄上的門，然後迅速鑽進去，把門給關上。
雞窩裡養的幾隻雞鴨頓時慌慌張張亂竄，嘎嘎咯咯叫個不停。
「殺哪只？」秦永正對著廚房方向喊道。
王明霞正在廚房裡用大鍋燒著熱水，大聲回話道：「殺那隻冠子最大的那隻公雞啊，天天叨別的雞，別留著了！」
秦永正嗯一聲，貓著腰朝那隻大冠子公雞靠過去，那隻雞也是頭鐵，撲扇著翅膀，作出一副躍躍欲試要攻擊的樣子。
又靠近一些，那公雞直接飛騰著朝秦永正撲過來，哪料秦永正眼疾手快，抬起一腳就正面踢到公雞身上，在公雞被踢翻在地後，他連忙伸手壓過去，捏住了公雞命運的脖頸。
將手換成抓著雞翅膀，秦永正又打開雞窩門從裡面出來，提溜著去廚房拿菜刀。
廚房裡水汽繚繞，大鍋里的水汽從鍋蓋邊緣向外逃竄，白茫茫一片。
秦永正向王明霞展示一下手裡的公雞，嘀咕道：「養幾年了，殺了怪心疼的！」
王明霞往灶膛里添著麥秸，呵呵道：「你兒子都要上報紙了，吃個雞有啥心疼的！心疼，心疼那你別吃就行！」
「我又沒說是疼他吃雞！」秦永正反駁一聲，拎著菜刀就離開廚房回到院子裡。
箍住雞頭把公雞的脖子正面露出來，秦永正薅了薅上面的毛，然後靠在早已準備好的海碗旁，拿過菜刀在雞脖子處橫抹。
結果就只剌開一點肉皮，一點雞血流出來。
秦永正皺皺眉，加大力氣再次抹幾下，傷口變大了些，但也有限。
「這刀怎麼這麼鈍了，多少天沒磨了？」秦永正看看刀鋒，嘀咕兩句，又提著雞去廚房拿磨刀石。
出來之後將磨刀石放腳邊，一腳壓著那隻遭罪的公雞，他則在磨刀石上淋了點水開始磨菜刀。
菜刀發出吱呀呀聲響，很快刀鋒就變得光亮起來。
再次將公雞拎起來，拿菜刀在方才剌開的傷口處抹了一下，黏稠的雞血噴涌而出，流進下面的海碗中。
等放血放得差不多了，秦永正把公雞往遠處一丟，公雞撲棱著翅膀落在地上，垂著腦袋開始亂飛亂撞。
秦永正不再管它，而是拿了大鐵盆和舀子又去廚房裡。
大鍋里的水此時已經燒開了，咕咚咕咚沸騰不停，秦永正掀開鍋蓋，後仰一些錯開撲面而來的水汽，然後便拿舀子把鍋里的水舀進鐵盆里。
待把水刮乾淨後，他又端著鐵盆回到院子。
院子裡，那公雞撲騰的動靜已經很小了，只是偶爾抽動下，看起來也就剩幾口氣了。
秦永正把大鐵盆放在壓水機旁，然後把那隻雞拎過來丟進鐵盆熱水裡，提著雞爪子不停翻滾著這隻雞，務必全身羽毛都被熱水燙到。
待燙地差不多了，他便把已經死去的公雞拎起來，簌簌簌開始拔毛。
……
秦揚早晨又被尿憋醒，躺在床上眯瞪著不想起床，直到真的快憋不住了，這才趕緊爬下床來。
出了堂屋門，便看到父親正在清理雞的內臟，周米花則端著一個碗蹲在一旁，聽到秦揚出來，轉頭看一眼。
「我滴個鯤鯤啊！」秦揚看著地上小山一般堆集的雞毛，搖搖頭嘀咕一聲，迅速衝進廁所。
等到出來之後，他也來到父親身旁，詢問道：「爸，怎麼還殺雞了，又沒過年！」
秦永正抬抬眼，下巴朝廚房方向一點：「問你媽去！」
秦揚咧咧嘴，自然不會去問，想一想，之所以殺雞，上報紙的緣由應該大過過生日。
伸手拿過周米花端著的碗，裡面放著雞心雞肝等內臟，他把碗直接放在父親腳邊，對周米花道：「你傻呀，放地上不行啊，還這樣舉著！」
周米花委屈巴巴看他一眼，抿抿嘴巴也不吱聲。
秦揚指指地上的雞毛，又對周米花道：「來，把這些長的雞尾巴毛收集起來，曬乾以後我給你做個毽子玩兒！」
周米花眼中一抹亮色閃過，嗯一聲便開始撿拾地上的雞毛，沒一會兒手裡就攥了一大把。
「過來端碗！」廚房裡，王明霞喊了一聲。
「昂！」秦揚答應一聲，又去了廚房，周米花把雞毛收起來，也跟在他屁股後面進去。
灶台沿上放著幾個碗，一個碗裡面已經盛滿了麵條，最上面還躺著一個荷包蛋，白白嫩嫩的。
王明霞繼續盛著飯，對秦揚道：「端著吧，這碗是你的！」
秦揚點點頭，這才想起來今天就是自己生日了，和記憶里一樣，每次過生日時都有一碗長壽麵加一個荷包蛋。
以前小時候過生日看到是麵條自己還抱怨，心心念念只想買小賣部里的奶油小蛋糕，紅紅的盒子，裡面全是奶油，上面點綴著麥粒大小的彩色顆粒糖。
如今端著這碗飯，卻覺得滿意極了。
「來，米花，這碗是你的！」
王明霞又盛好第二碗麵條，裡面同樣躺著一個荷包蛋。
周米花挪步過去把碗端起來，眼中閃著驚喜，然後小心翼翼端著碗往外走，走得如同龜爬，生怕把飯給灑了，直到秦揚從堂屋裡返回來，她還沒進堂屋門。
秦揚繞過她，又回到廚房繼續端碗。
王明霞盛完飯把鍋蓋蓋上，對秦揚道：「中午再吃雞啊，先把昨天剩的豬肝和花生吃了！」
「好！」秦揚點點頭又端著碗出去，迎面又碰上回來的周米花。
王明霞也端著碗從廚房裡出來，對周米花道：「米花，都端完了，洗洗手，回屋吃飯吧！」
周米花點點頭，又跑回屋裡臉盆架前，舀了一點水開始洗手。
外面，秦永正也很快忙活完，把整隻雞和內臟都放在了廚房切菜桌案上，又從牆上拿下一個盆子把雞罩起來，這才洗洗手回到堂屋吃飯。
菜是昨天晚上剩下的，麵條只簡單的用蔥花炒的鍋。
四個人吃得津津有味，尤其王明霞和秦永正，依然沉浸在兒子要上報紙的喜悅中，哪怕是只啃乾糧都覺得是香的。
雞窩裡養的幾隻雞鴨頓時慌慌張張亂竄，嘎嘎咯咯叫個不停。
「殺哪只？」秦永正對著廚房方向喊道。
王明霞正在廚房裡用大鍋燒著熱水，大聲回話道：「殺那隻冠子最大的那隻公雞啊，天天叨別的雞，別留著了！」
秦永正嗯一聲，貓著腰朝那隻大冠子公雞靠過去，那隻雞也是頭鐵，撲扇著翅膀，作出一副躍躍欲試要攻擊的樣子。
又靠近一些，那公雞直接飛騰著朝秦永正撲過來，哪料秦永正眼疾手快，抬起一腳就正面踢到公雞身上，在公雞被踢翻在地後，他連忙伸手壓過去，捏住了公雞命運的脖頸。
將手換成抓著雞翅膀，秦永正又打開雞窩門從裡面出來，提溜著去廚房拿菜刀。
廚房裡水汽繚繞，大鍋里的水汽從鍋蓋邊緣向外逃竄，白茫茫一片。
秦永正向王明霞展示一下手裡的公雞，嘀咕道：「養幾年了，殺了怪心疼的！」
王明霞往灶膛里添著麥秸，呵呵道：「你兒子都要上報紙了，吃個雞有啥心疼的！心疼，心疼那你別吃就行！」
「我又沒說是疼他吃雞！」秦永正反駁一聲，拎著菜刀就離開廚房回到院子裡。
箍住雞頭把公雞的脖子正面露出來，秦永正薅了薅上面的毛，然後靠在早已準備好的海碗旁，拿過菜刀在雞脖子處橫抹。
結果就只剌開一點肉皮，一點雞血流出來。
秦永正皺皺眉，加大力氣再次抹幾下，傷口變大了些，但也有限。
「這刀怎麼這麼鈍了，多少天沒磨了？」秦永正看看刀鋒，嘀咕兩句，又提著雞去廚房拿磨刀石。
出來之後將磨刀石放腳邊，一腳壓著那隻遭罪的公雞，他則在磨刀石上淋了點水開始磨菜刀。
菜刀發出吱呀呀聲響，很快刀鋒就變得光亮起來。
再次將公雞拎起來，拿菜刀在方才剌開的傷口處抹了一下，黏稠的雞血噴涌而出，流進下面的海碗中。
等放血放得差不多了，秦永正把公雞往遠處一丟，公雞撲棱著翅膀落在地上，垂著腦袋開始亂飛亂撞。
秦永正不再管它，而是拿了大鐵盆和舀子又去廚房裡。
大鍋里的水此時已經燒開了，咕咚咕咚沸騰不停，秦永正掀開鍋蓋，後仰一些錯開撲面而來的水汽，然後便拿舀子把鍋里的水舀進鐵盆里。
待把水刮乾淨後，他又端著鐵盆回到院子。
院子裡，那公雞撲騰的動靜已經很小了，只是偶爾抽動下，看起來也就剩幾口氣了。
秦永正把大鐵盆放在壓水機旁，然後把那隻雞拎過來丟進鐵盆熱水裡，提著雞爪子不停翻滾著這隻雞，務必全身羽毛都被熱水燙到。
待燙地差不多了，他便把已經死去的公雞拎起來，簌簌簌開始拔毛。
……
秦揚早晨又被尿憋醒，躺在床上眯瞪著不想起床，直到真的快憋不住了，這才趕緊爬下床來。
出了堂屋門，便看到父親正在清理雞的內臟，周米花則端著一個碗蹲在一旁，聽到秦揚出來，轉頭看一眼。
「我滴個鯤鯤啊！」秦揚看著地上小山一般堆集的雞毛，搖搖頭嘀咕一聲，迅速衝進廁所。
等到出來之後，他也來到父親身旁，詢問道：「爸，怎麼還殺雞了，又沒過年！」
秦永正抬抬眼，下巴朝廚房方向一點：「問你媽去！」
秦揚咧咧嘴，自然不會去問，想一想，之所以殺雞，上報紙的緣由應該大過過生日。
伸手拿過周米花端著的碗，裡面放著雞心雞肝等內臟，他把碗直接放在父親腳邊，對周米花道：「你傻呀，放地上不行啊，還這樣舉著！」
周米花委屈巴巴看他一眼，抿抿嘴巴也不吱聲。
秦揚指指地上的雞毛，又對周米花道：「來，把這些長的雞尾巴毛收集起來，曬乾以後我給你做個毽子玩兒！」
周米花眼中一抹亮色閃過，嗯一聲便開始撿拾地上的雞毛，沒一會兒手裡就攥了一大把。
「過來端碗！」廚房裡，王明霞喊了一聲。
「昂！」秦揚答應一聲，又去了廚房，周米花把雞毛收起來，也跟在他屁股後面進去。
灶台沿上放著幾個碗，一個碗裡面已經盛滿了麵條，最上面還躺著一個荷包蛋，白白嫩嫩的。
王明霞繼續盛著飯，對秦揚道：「端著吧，這碗是你的！」
秦揚點點頭，這才想起來今天就是自己生日了，和記憶里一樣，每次過生日時都有一碗長壽麵加一個荷包蛋。
以前小時候過生日看到是麵條自己還抱怨，心心念念只想買小賣部里的奶油小蛋糕，紅紅的盒子，裡面全是奶油，上面點綴著麥粒大小的彩色顆粒糖。
如今端著這碗飯，卻覺得滿意極了。
「來，米花，這碗是你的！」
王明霞又盛好第二碗麵條，裡面同樣躺著一個荷包蛋。
周米花挪步過去把碗端起來，眼中閃著驚喜，然後小心翼翼端著碗往外走，走得如同龜爬，生怕把飯給灑了，直到秦揚從堂屋裡返回來，她還沒進堂屋門。
秦揚繞過她，又回到廚房繼續端碗。
王明霞盛完飯把鍋蓋蓋上，對秦揚道：「中午再吃雞啊，先把昨天剩的豬肝和花生吃了！」
「好！」秦揚點點頭又端著碗出去，迎面又碰上回來的周米花。
王明霞也端著碗從廚房裡出來，對周米花道：「米花，都端完了，洗洗手，回屋吃飯吧！」
周米花點點頭，又跑回屋裡臉盆架前，舀了一點水開始洗手。
外面，秦永正也很快忙活完，把整隻雞和內臟都放在了廚房切菜桌案上，又從牆上拿下一個盆子把雞罩起來，這才洗洗手回到堂屋吃飯。
菜是昨天晚上剩下的，麵條只簡單的用蔥花炒的鍋。
四個人吃得津津有味，尤其王明霞和秦永正，依然沉浸在兒子要上報紙的喜悅中，哪怕是只啃乾糧都覺得是香的。