第67章 領導點評環節
看著劉玉昌似乎不太滿意，趙桂英有些緊張起來，站在一旁盯著劉玉昌不敢喘大氣。
「廠長，怎麼樣？」
說實話，容彬因為上次建軍幫他解決麥可那個大麻煩，所以一直拿建軍當好兄弟來看的，廠長對好兄弟認可自己當然也高興，只是這湯···
容彬自己也舀了一小碗，湯色奶白，取了個瓷茶匙打了一口，輕輕吹散熱氣，送入口中。
剎那間，一股極致的鮮甜便如暖流般滑過喉嚨。
「好，太好了。」
容彬很意外，這鮰魚湯竟能這樣做。
再夾起一塊魚肉，筷子輕觸便骨肉分離，放入口中，只需用舌尖一抵，那魚肉就如雪花般悄然融化，只留下滿口的肥腴與回甘。
妙啊！
最後是那吸飽了精華的豆腐，顫巍巍，滑嫩嫩，在齒間輕輕一抿，湯汁便迸射出來。
呼——
容彬對建軍的手藝徹底服了，在這之前他從未想過還能這樣搭配。
那些國營飯店一般都是清蒸或者紅燒，千篇一律。
昨晚就聽小胡說副廠長能喝一大碗，他當時還有些不信，現在由不得他不相信了。
因為當他準備再去舀一瓢湯的時候胡德兵已經第三碗盛上了。
「好啊，沒想到這小飯館裡還藏著這麼個人才，倒是開眼了。」
劉玉昌頓了頓，連喝了幾口。
「對了，容彬，你和小林老闆很久之前就認識了？」劉玉昌夾了塊魚腹送進嘴裡，看著容彬。
「回廠長，我倒也沒認識多久，去年下半年的時候。要說認識，小胡和林老闆才久呢，他們就是一條弄堂的哇。」
「哦？小胡？這小子倒是有口福，也不早些給咱們介紹介紹，回去得批評批評。」
林建軍正好炒完了兩個菜，端著盤子出來，聽到了劉玉昌的話，急忙回話，「廠長你好，這您倒是冤枉胡大哥了，先前我還是個高中生呢，天天準備著高考，這不沒考上嘛，養家餬口罷了。」
「嗯嗯，現在國家恢復高考也有好幾年了，我們廠辦就來了好幾個大學生嘛？」
「是的廠長，廠辦的小尹和小廖都是大學生。」
「大學生好哇，但是小林老闆，三百六十行，行行有狀元，你能在一個行業搞精通，一樣不差。照我看嘛，你這飯店以後做好了開了連鎖，就得招些大學生給你打工，幫你管理。專門人干專門事，林老闆你呀，負責研究新菜就好，呵呵呵。」
林建軍不知道的事，劉玉昌不愧是行業老前輩，眼光毒辣，這還真給他說中了，後面林建軍的餐飲品牌做起來後，還真的請了大學生來幫忙管理，不是別人，就是去年看不起林建軍的高中同班同學王繆彭，當然這是後話了，這傢伙眼下還在復旦大學上著課呢。
「廠長您說笑了，成績不好只能早點接受社會的拷打，我還要多和您學習呢。容總，老胡大哥，你們吃著，我再安排一個特別的菜，保准你們沒嘗過。」
聽到小林老闆叫自己老胡大哥，胡德兵可算舒了一口氣，這小子還好把自己的話聽進去了。
「小林師傅，還有什麼特色菜，早點說了吧，省得咱們胡副廠長心裡痒痒。」
容彬從建軍手裡接過兩盤菜，擺到劉玉昌面前。
「這是？草頭圈子，扣三絲？」
劉玉昌看著眼前的兩盤菜，微微動容。
以前很小的時候常吃母親做的這兩道菜，後來小鬼子來了，家人流亡路上母親也因病去世。
後來趕跑小鬼子後，身邊的人都不敢做這兩道菜給劉玉昌，生怕他睹菜思人。
廠里有個專門給劉玉昌做飯的小廚房，裡面的廚子也都知道這個辛秘，從來不做這兩道菜。
胡德兵自然也略知一二，但是容彬因為進廠子的時間不長，不知道廠長這個規矩。
當胡德兵見容彬將這兩道菜還特意擺在廠長面前時，他兩眼一黑，完了。
容彬也不是瞎子，看著劉玉昌面色凝重，胡德兵也沒動筷反而睜大眼睛偷偷盯著廠長，心中已經知道不妙。
他試探性的說道，「廠長，您不愛吃腸子嗎？」
容彬知道，因為很多人不愛吃腸子，所以這道以肥腸為底菜的草頭圈子愛的人確實愛，但不喜歡吃的也大有人在，廠長很有可能不吃腸子。
哎呦，我滴個先生哎，趕緊閉嘴吧。胡德兵聽到容彬這樣講，都急壞了。
劉玉昌低著頭，看著眼前兩道菜，沒有注意到胡德兵的精彩的表情，他捏起筷子，夾了一塊肥腸，緩緩送進嘴裡。
「嗯？」
見劉玉昌默默已經在吃著了，胡德兵不敢置信。
其實劉玉昌哪能不知道身邊人的想法，可是他就愛這口，卻不讓他吃他越想吃。
每次晚上在家時，他不讓保鏢跟著，自己一個人來到東海酒店，悄悄點上一盤草頭圈子在邊上靠窗的小桌子一個人吃起來。
國營飯店人來人往，說也不知道坐在窗邊默默吃著草頭圈子的會是東海數一數二的人物。
「老胡啊，容彬，別看著了，吃啊。」
劉玉昌將菜盤子往桌子中間推了推。
「哎，廠長。」
胡德兵聽到指令，猶如離弦之箭般端起自己的小碗，挑了一筷子三絲。
「好啊，刀工精湛、造型清雅和口味咸鮮，這才叫本幫菜啊！東海酒店那幫庸才幹什麼吃的？有時間得跟老羅打個招呼，讓他們的廚子來和小林老闆好好學學。」
胡德兵一筷子三絲一併入口，火腿絲，雞胸絲和筍絲的味道完美交融，舒服啊~~~
吃完這個，胡德兵迫不及待的夾了一段圈子和一撮草頭一口吞下，「香，太香了。草頭完美的吸收大腸的油脂，大腸則融入草頭的清香，雖說濃油赤醬但卻肥而不膩。」
「老胡啊，我來說下哈。」劉玉昌放下筷子，從口袋裡抽出一塊灰手帕擦了擦嘴。
見廠長要發言，胡德兵和容彬也放下筷子，看向劉玉昌。
「比評價這塊的說辭我實話實講，我比不過你，你怎麼講也是個知識分子，我上學那會兒正好小鬼子進來，私塾也沒念了，老師都被小鬼子抓走了念什麼書哈？」
「但時代在發展，社會在進步，老百姓的生活安定了，就忘記了那時候的苦日子。」
「和那些先進發達的西方國家比，我們現在還是落後，但是如今咱們也改革了，也開放了，一定要讓工人們居安思危，多學習技能，多動動腦筋。」
···
「領導們，來嘍！十三香小龍蝦！」
就在劉玉昌給兩人上思想課的時候，林建軍用搪瓷大盆，就是那種底下印著一朵大牡丹花的那種大臉盆裝了滿滿一盆小龍蝦上來。
「哎呀，建軍，你在怎麼把這蟲子給領導端上來了！」
林國強一直在一旁候著沒說一句話，這會兒見兒子居然端著蟲子出來，他著實嚇了一跳。
這海蝦雖然是叫蝦，可那畢竟是髒蟲子啊，哪能給領導上這個菜呢，這不是豬飼料嘛！
「廠長，怎麼樣？」
說實話，容彬因為上次建軍幫他解決麥可那個大麻煩，所以一直拿建軍當好兄弟來看的，廠長對好兄弟認可自己當然也高興，只是這湯···
容彬自己也舀了一小碗，湯色奶白，取了個瓷茶匙打了一口，輕輕吹散熱氣，送入口中。
剎那間，一股極致的鮮甜便如暖流般滑過喉嚨。
「好，太好了。」
容彬很意外，這鮰魚湯竟能這樣做。
再夾起一塊魚肉，筷子輕觸便骨肉分離，放入口中，只需用舌尖一抵，那魚肉就如雪花般悄然融化，只留下滿口的肥腴與回甘。
妙啊！
最後是那吸飽了精華的豆腐，顫巍巍，滑嫩嫩，在齒間輕輕一抿，湯汁便迸射出來。
呼——
容彬對建軍的手藝徹底服了，在這之前他從未想過還能這樣搭配。
那些國營飯店一般都是清蒸或者紅燒，千篇一律。
昨晚就聽小胡說副廠長能喝一大碗，他當時還有些不信，現在由不得他不相信了。
因為當他準備再去舀一瓢湯的時候胡德兵已經第三碗盛上了。
「好啊，沒想到這小飯館裡還藏著這麼個人才，倒是開眼了。」
劉玉昌頓了頓，連喝了幾口。
「對了，容彬，你和小林老闆很久之前就認識了？」劉玉昌夾了塊魚腹送進嘴裡，看著容彬。
「回廠長，我倒也沒認識多久，去年下半年的時候。要說認識，小胡和林老闆才久呢，他們就是一條弄堂的哇。」
「哦？小胡？這小子倒是有口福，也不早些給咱們介紹介紹，回去得批評批評。」
林建軍正好炒完了兩個菜，端著盤子出來，聽到了劉玉昌的話，急忙回話，「廠長你好，這您倒是冤枉胡大哥了，先前我還是個高中生呢，天天準備著高考，這不沒考上嘛，養家餬口罷了。」
「嗯嗯，現在國家恢復高考也有好幾年了，我們廠辦就來了好幾個大學生嘛？」
「是的廠長，廠辦的小尹和小廖都是大學生。」
「大學生好哇，但是小林老闆，三百六十行，行行有狀元，你能在一個行業搞精通，一樣不差。照我看嘛，你這飯店以後做好了開了連鎖，就得招些大學生給你打工，幫你管理。專門人干專門事，林老闆你呀，負責研究新菜就好，呵呵呵。」
林建軍不知道的事，劉玉昌不愧是行業老前輩，眼光毒辣，這還真給他說中了，後面林建軍的餐飲品牌做起來後，還真的請了大學生來幫忙管理，不是別人，就是去年看不起林建軍的高中同班同學王繆彭，當然這是後話了，這傢伙眼下還在復旦大學上著課呢。
「廠長您說笑了，成績不好只能早點接受社會的拷打，我還要多和您學習呢。容總，老胡大哥，你們吃著，我再安排一個特別的菜，保准你們沒嘗過。」
聽到小林老闆叫自己老胡大哥，胡德兵可算舒了一口氣，這小子還好把自己的話聽進去了。
「小林師傅，還有什麼特色菜，早點說了吧，省得咱們胡副廠長心裡痒痒。」
容彬從建軍手裡接過兩盤菜，擺到劉玉昌面前。
「這是？草頭圈子，扣三絲？」
劉玉昌看著眼前的兩盤菜，微微動容。
以前很小的時候常吃母親做的這兩道菜，後來小鬼子來了，家人流亡路上母親也因病去世。
後來趕跑小鬼子後，身邊的人都不敢做這兩道菜給劉玉昌，生怕他睹菜思人。
廠里有個專門給劉玉昌做飯的小廚房，裡面的廚子也都知道這個辛秘，從來不做這兩道菜。
胡德兵自然也略知一二，但是容彬因為進廠子的時間不長，不知道廠長這個規矩。
當胡德兵見容彬將這兩道菜還特意擺在廠長面前時，他兩眼一黑，完了。
容彬也不是瞎子，看著劉玉昌面色凝重，胡德兵也沒動筷反而睜大眼睛偷偷盯著廠長，心中已經知道不妙。
他試探性的說道，「廠長，您不愛吃腸子嗎？」
容彬知道，因為很多人不愛吃腸子，所以這道以肥腸為底菜的草頭圈子愛的人確實愛，但不喜歡吃的也大有人在，廠長很有可能不吃腸子。
哎呦，我滴個先生哎，趕緊閉嘴吧。胡德兵聽到容彬這樣講，都急壞了。
劉玉昌低著頭，看著眼前兩道菜，沒有注意到胡德兵的精彩的表情，他捏起筷子，夾了一塊肥腸，緩緩送進嘴裡。
「嗯？」
見劉玉昌默默已經在吃著了，胡德兵不敢置信。
其實劉玉昌哪能不知道身邊人的想法，可是他就愛這口，卻不讓他吃他越想吃。
每次晚上在家時，他不讓保鏢跟著，自己一個人來到東海酒店，悄悄點上一盤草頭圈子在邊上靠窗的小桌子一個人吃起來。
國營飯店人來人往，說也不知道坐在窗邊默默吃著草頭圈子的會是東海數一數二的人物。
「老胡啊，容彬，別看著了，吃啊。」
劉玉昌將菜盤子往桌子中間推了推。
「哎，廠長。」
胡德兵聽到指令，猶如離弦之箭般端起自己的小碗，挑了一筷子三絲。
「好啊，刀工精湛、造型清雅和口味咸鮮，這才叫本幫菜啊！東海酒店那幫庸才幹什麼吃的？有時間得跟老羅打個招呼，讓他們的廚子來和小林老闆好好學學。」
胡德兵一筷子三絲一併入口，火腿絲，雞胸絲和筍絲的味道完美交融，舒服啊~~~
吃完這個，胡德兵迫不及待的夾了一段圈子和一撮草頭一口吞下，「香，太香了。草頭完美的吸收大腸的油脂，大腸則融入草頭的清香，雖說濃油赤醬但卻肥而不膩。」
「老胡啊，我來說下哈。」劉玉昌放下筷子，從口袋裡抽出一塊灰手帕擦了擦嘴。
見廠長要發言，胡德兵和容彬也放下筷子，看向劉玉昌。
「比評價這塊的說辭我實話實講，我比不過你，你怎麼講也是個知識分子，我上學那會兒正好小鬼子進來，私塾也沒念了，老師都被小鬼子抓走了念什麼書哈？」
「但時代在發展，社會在進步，老百姓的生活安定了，就忘記了那時候的苦日子。」
「和那些先進發達的西方國家比，我們現在還是落後，但是如今咱們也改革了，也開放了，一定要讓工人們居安思危，多學習技能，多動動腦筋。」
···
「領導們，來嘍！十三香小龍蝦！」
就在劉玉昌給兩人上思想課的時候，林建軍用搪瓷大盆，就是那種底下印著一朵大牡丹花的那種大臉盆裝了滿滿一盆小龍蝦上來。
「哎呀，建軍，你在怎麼把這蟲子給領導端上來了！」
林國強一直在一旁候著沒說一句話，這會兒見兒子居然端著蟲子出來，他著實嚇了一跳。
這海蝦雖然是叫蝦，可那畢竟是髒蟲子啊，哪能給領導上這個菜呢，這不是豬飼料嘛！