第四十一章 碩子
晚上七點,伍六一來到聚福人家。
作為股東他來的次數屈指可數,屬實有點對不起老白了。
到了店裡,顧客漸漸稀少,只有零星兩桌。
伍六一走到後廚,白硯禮哼著小曲,掂著大勺,瞧見伍六一,調笑道:
「呦,掌柜的來了。」
「看你這心情不錯啊。」
「每到這個點就興奮,要打烊數錢了,你猜猜最近咱們賺了多少?」
「賺了多少?」
「你就猜吧。」白硯禮賣著關子:「這油煙大,你去堂里坐著吧,我照顧完剩下兩周客人,再炒兩個菜,咱爺倆喝點。」
「行呢,我也享次兒孫福。」
沒等白硯禮出言反駁,伍六一轉身回了大堂。
林芳冰從後廚端了一盤水煮花生和辣菜。
這辣菜是店裡的暢銷品,也是白硯禮從七叔那學來的得意之作。
本身做起來卻不複雜,是將芥菜頭和卞蘿蔔擦成細絲,倒入煮芥菜的水密封,三四天再點上幾滴香油和米醋,吃起來開胃解膩。
林芳冰幫他拿雙筷子,就坐在收銀的櫃檯後,單手托腮,望著窗外的路燈,給伍六一留出一邊姣好的側臉。
伍六一心中感嘆,這顏值天賦是真高,就是瘦了點。
「小林,小林!」
聽到伍六一的聲音,林芳冰回過神來。
「是叫我麼?」
「一塊來吃點花生。」伍六一笑道。
這個時間也不會有什麼客人,於是林芳冰走出前台,乖乖巧巧地坐在伍六一對面。
「六一哥,有什麼事麼?」
伍六一搖搖頭,嘆了口氣。
林芳冰有些慌亂,連忙問道:「是我在飯店裡做的不好麼?」
「這倒不是。」伍六一否認道,「只是你太瘦了,我記得你夏天來時,也是如此一般,等你年底回去,伯母再說我們老伍家虐待你。」
林芳冰臉色漲得通紅,連忙擺手:「不會的,不會的。大爺、嬸子,還有....你都對我很好的。」
「口說無憑,得眼見為實啊。」伍六一說著,已經剝好了幾顆花生,裝在小盤上,遞了過去。
林芳冰鬼使神差地接過小盤子,心跳都漏了半拍。
「六一哥,你對我真好。」
「咱們是一家人,照顧你是應該的。」伍六一說完,覺得自己語氣有點老氣橫秋,又補充了一句,「我已經當你是親妹妹,你可比美珠可愛多了。」
林芳冰抓起花生米的手瞬間一滯,臉上的笑容也僵硬起來。
伍六一沒注意到這些,而是被新來的兩個客人所吸引。
這標誌性的圓臉女相。
這不是碩爺麼!
旁邊的應該就是葉晶吧。
林芳冰連忙去招呼,「二位吃點什麼?」
王碩看都沒看牆上的小黑板,如數家珍:
「去骨東安雞、熘嫩鱔絲、炸黃雀肉片,冰糖肘子。」
伍六一抬眼看,這兩人是有備而來,點的都是店裡的招牌菜,還都是大菜,一個素菜沒有。
聚福人家菜量也實誠,兩個人哪裡吃得完。
林芳冰勸道:「二位點的太多了,可以少點一點。」
「沒事,我哥們胃口大,您就上吧,對了,辣菜也給我上一份,啤酒有麼?雙合盛或者燕啤?」
「小店沒有瓶兒啤,只有散啤,但也不多,麥精露倒是管夠。」
「麥精露?那不是馬尿麼?那就散啤吧,能上多少上多少,酒票有的是。」
一般來說,飯店裡的啤酒都是要搭菜的,要買夠多少錢的菜,才會有買啤酒的資格。
這兩人點的菜不少,還都是貴菜,林芳冰點點頭,轉身回了後廚。
等林芳冰再回來,又是端著一盤辣菜、一盤花生放在桌子上。
「花生是贈送的,二位稍等片刻。」
「嘖嘖。」王碩對著葉晶說:「看看人家這服務。」
菜還要做一陣,林芳冰又坐在伍六一對面,她讓自己儘量不去想那句「親妹妹」,關心問道:
「你寫的那個,沒受什麼影響吧?」
「沒事,寫作哪有不被罵的。」
「可我覺得你寫的真的很好。」林芳冰一臉認真:「《鍋碗瓢盆交響曲》這名字又接地氣,又很有詩意。」
伍六一剛想謙虛兩句,旁邊桌的王碩聽見二人的談話,「噌」地站起身來,來到伍六一面前:
「您是伍六一?」
「伍六一,您是?」葉晶附和著。
「是我,您這是?」伍六一疑惑道。
王碩一把抓住伍六一的手:
「哎呦喂,您寫的《神探狄仁傑》我可太愛看了,比那個狗屁金永寫的好太多了。」
「沒錯,比金永寫的還好。」葉晶再次附和。
伍六一哭笑不得,他知道後來王碩不止一次炮轟金永,說其清潔重複、行文囉嗦,沒有藝術價值,歪曲了中國人的形象。
沒想到,這麼早就有這種看法了。
「你好你好。」伍六一裝作不認識二人:「二位是?」
沒等葉晶開口,王碩先出了聲:
「我倆就一無業游民,胡同串子,前一陣和他攢了點錢,在隔壁街開了個川菜館,被這孫子老闆擠兌黃了,今天來見識見識。」
林芳冰「噗嗤」一聲,樂出了聲。
王碩不明所以,伍六一替她解釋道:
「我就是你說的孫子老闆之一,和你一樣,也是和朋友合開的一家。」
被人當面抓住背後說人壞話,王碩有些尷尬:「口頭禪、口頭禪,您別介意。」
「別介意,您。」葉晶繼續倒裝著。
伍六一不由納悶,這葉晶,怎麼跟個複讀機似的,還是個倒放複讀機。
王碩顯然習以為常,趁菜沒上,不停地和伍六一討論著他的作品。
《神探狄仁傑》也談,《鍋碗瓢盆交響曲》也談。
等菜上了,王碩直接讓林芳冰放在伍六一這桌,邀請他一塊。
伍六一盛情難卻,吃著人家的菜,還收著人家的錢。
這感覺。
還挺好。
幾道菜上齊,王碩挨個嘗了個夠。
嘗完撂下筷子,嘆道:「輸得不冤。」
伍六一知道王碩的川菜館出了什麼問題,但也沒出言指導,畢竟都歇業了。
他問:「不做飯店了,準備做點什麼?」
王碩仰頭喝完一整杯啤酒,開口說道:
「實不相瞞,我是有事相求!」
作為股東他來的次數屈指可數,屬實有點對不起老白了。
到了店裡,顧客漸漸稀少,只有零星兩桌。
伍六一走到後廚,白硯禮哼著小曲,掂著大勺,瞧見伍六一,調笑道:
「呦,掌柜的來了。」
「看你這心情不錯啊。」
「每到這個點就興奮,要打烊數錢了,你猜猜最近咱們賺了多少?」
「賺了多少?」
「你就猜吧。」白硯禮賣著關子:「這油煙大,你去堂里坐著吧,我照顧完剩下兩周客人,再炒兩個菜,咱爺倆喝點。」
「行呢,我也享次兒孫福。」
沒等白硯禮出言反駁,伍六一轉身回了大堂。
林芳冰從後廚端了一盤水煮花生和辣菜。
這辣菜是店裡的暢銷品,也是白硯禮從七叔那學來的得意之作。
本身做起來卻不複雜,是將芥菜頭和卞蘿蔔擦成細絲,倒入煮芥菜的水密封,三四天再點上幾滴香油和米醋,吃起來開胃解膩。
林芳冰幫他拿雙筷子,就坐在收銀的櫃檯後,單手托腮,望著窗外的路燈,給伍六一留出一邊姣好的側臉。
伍六一心中感嘆,這顏值天賦是真高,就是瘦了點。
「小林,小林!」
聽到伍六一的聲音,林芳冰回過神來。
「是叫我麼?」
「一塊來吃點花生。」伍六一笑道。
這個時間也不會有什麼客人,於是林芳冰走出前台,乖乖巧巧地坐在伍六一對面。
「六一哥,有什麼事麼?」
伍六一搖搖頭,嘆了口氣。
林芳冰有些慌亂,連忙問道:「是我在飯店裡做的不好麼?」
「這倒不是。」伍六一否認道,「只是你太瘦了,我記得你夏天來時,也是如此一般,等你年底回去,伯母再說我們老伍家虐待你。」
林芳冰臉色漲得通紅,連忙擺手:「不會的,不會的。大爺、嬸子,還有....你都對我很好的。」
「口說無憑,得眼見為實啊。」伍六一說著,已經剝好了幾顆花生,裝在小盤上,遞了過去。
林芳冰鬼使神差地接過小盤子,心跳都漏了半拍。
「六一哥,你對我真好。」
「咱們是一家人,照顧你是應該的。」伍六一說完,覺得自己語氣有點老氣橫秋,又補充了一句,「我已經當你是親妹妹,你可比美珠可愛多了。」
林芳冰抓起花生米的手瞬間一滯,臉上的笑容也僵硬起來。
伍六一沒注意到這些,而是被新來的兩個客人所吸引。
這標誌性的圓臉女相。
這不是碩爺麼!
旁邊的應該就是葉晶吧。
林芳冰連忙去招呼,「二位吃點什麼?」
王碩看都沒看牆上的小黑板,如數家珍:
「去骨東安雞、熘嫩鱔絲、炸黃雀肉片,冰糖肘子。」
伍六一抬眼看,這兩人是有備而來,點的都是店裡的招牌菜,還都是大菜,一個素菜沒有。
聚福人家菜量也實誠,兩個人哪裡吃得完。
林芳冰勸道:「二位點的太多了,可以少點一點。」
「沒事,我哥們胃口大,您就上吧,對了,辣菜也給我上一份,啤酒有麼?雙合盛或者燕啤?」
「小店沒有瓶兒啤,只有散啤,但也不多,麥精露倒是管夠。」
「麥精露?那不是馬尿麼?那就散啤吧,能上多少上多少,酒票有的是。」
一般來說,飯店裡的啤酒都是要搭菜的,要買夠多少錢的菜,才會有買啤酒的資格。
這兩人點的菜不少,還都是貴菜,林芳冰點點頭,轉身回了後廚。
等林芳冰再回來,又是端著一盤辣菜、一盤花生放在桌子上。
「花生是贈送的,二位稍等片刻。」
「嘖嘖。」王碩對著葉晶說:「看看人家這服務。」
菜還要做一陣,林芳冰又坐在伍六一對面,她讓自己儘量不去想那句「親妹妹」,關心問道:
「你寫的那個,沒受什麼影響吧?」
「沒事,寫作哪有不被罵的。」
「可我覺得你寫的真的很好。」林芳冰一臉認真:「《鍋碗瓢盆交響曲》這名字又接地氣,又很有詩意。」
伍六一剛想謙虛兩句,旁邊桌的王碩聽見二人的談話,「噌」地站起身來,來到伍六一面前:
「您是伍六一?」
「伍六一,您是?」葉晶附和著。
「是我,您這是?」伍六一疑惑道。
王碩一把抓住伍六一的手:
「哎呦喂,您寫的《神探狄仁傑》我可太愛看了,比那個狗屁金永寫的好太多了。」
「沒錯,比金永寫的還好。」葉晶再次附和。
伍六一哭笑不得,他知道後來王碩不止一次炮轟金永,說其清潔重複、行文囉嗦,沒有藝術價值,歪曲了中國人的形象。
沒想到,這麼早就有這種看法了。
「你好你好。」伍六一裝作不認識二人:「二位是?」
沒等葉晶開口,王碩先出了聲:
「我倆就一無業游民,胡同串子,前一陣和他攢了點錢,在隔壁街開了個川菜館,被這孫子老闆擠兌黃了,今天來見識見識。」
林芳冰「噗嗤」一聲,樂出了聲。
王碩不明所以,伍六一替她解釋道:
「我就是你說的孫子老闆之一,和你一樣,也是和朋友合開的一家。」
被人當面抓住背後說人壞話,王碩有些尷尬:「口頭禪、口頭禪,您別介意。」
「別介意,您。」葉晶繼續倒裝著。
伍六一不由納悶,這葉晶,怎麼跟個複讀機似的,還是個倒放複讀機。
王碩顯然習以為常,趁菜沒上,不停地和伍六一討論著他的作品。
《神探狄仁傑》也談,《鍋碗瓢盆交響曲》也談。
等菜上了,王碩直接讓林芳冰放在伍六一這桌,邀請他一塊。
伍六一盛情難卻,吃著人家的菜,還收著人家的錢。
這感覺。
還挺好。
幾道菜上齊,王碩挨個嘗了個夠。
嘗完撂下筷子,嘆道:「輸得不冤。」
伍六一知道王碩的川菜館出了什麼問題,但也沒出言指導,畢竟都歇業了。
他問:「不做飯店了,準備做點什麼?」
王碩仰頭喝完一整杯啤酒,開口說道:
「實不相瞞,我是有事相求!」