第777章 速凍餃子！（3/3）
第777章 速凍餃子！（3/3）
大家對這個餃子的期待很高，畢竟是許舟教他們的，而且這個配方用的佐料很多，不少的料光是看著都知道這道菜有多好吃。
可當他們真的把這道菜吃到嘴裡，大家發現，還是低估了。
紅油蘸滿了整個餃子。
它不是一層乾巴巴的辣椒油，而是半油半汁，輕輕晃一下，油光會順著餃子皮的褶子慢慢流下來。
把汁吸溜到嘴裡，一下就感受到了那複合的辣椒香。
辣椒油的香不是猛烈單薄的干辣味，是那種被熱油激過的干辣椒香，被金銀蒜一衝，刺激的辛香直往鼻子裡鑽。
光是聞著都讓人受不了。
「這個辣椒油太香了。」
大家都找不到詞語來形容，迫不及待的把紅油餃子放到嘴裡。
咬下去的時候，最先碰到的是餃子皮。
皮很滑，外面沾著紅油，入口時先是一層溫熱的油香，辣油流到了喉嚨里，被爆香的蒜香和辣椒辛香帶著一點點的底湯的鮮甜，美味至極。
他們沉浸的感受著辣油的鮮香麻辣，只覺得整個人都因此而沉迷。
這樣的味道，美味至極——
可很快，當肉餡里的精華湯汁和紅油汁混在一起時，他們只覺得渾身瞬間顫慄。
極致的美味讓他們渾身的味蕾細胞都打開了，好吃到極致的味道讓他們完全驚嘆出聲，控制不住自己的身體。
豬頸肉和豬腿肉的絕妙配比，油潤香滑，咬下去的時候，緊實極了。
肉脂的濃香里還有著清麻的花椒水的刺激味道，混著紅油的鮮辣和複合的醬香，餃子的口感更上一層樓。
「好吃，這個餃子太好吃了。」
不少的名廚完全不敢相信能有這個味道：「這是我們自己包的餃子嗎？
「怎麼會這麼好吃？」
他哪裡有這樣的手藝？
旁邊的人忍不住提醒。
「雖然餃子是我們包的，可是這個辣油是許舟做的。」
「當時他做辣油的時候，還給我們講解了步驟，你還記得嗎？」
5
」
步驟十分複雜。
儘管許舟已經講解過了，但是其他人顯然沒記住。
大家表情都十分懊惱。
「沒記住。」
當時哪裡知道會是這麼驚艷的味道？
這簡直是他們吃過最好吃的餃子！
可惜沒記住紅油的配方！
哪怕不拿去賣，自己在家做一點吃也好啊！
大家懊惱極了。
「你們不是要在淞南市留下嗎？」
許舟笑了笑：「這個版本是淞南市特供版。」
「另外就是更便宜的普通版，這個餃子很適合做速凍餃子。」
「所以我準備做個普通速凍餃子版。」
這個速凍餃子純粹就是希望能把自己的品牌打響，名氣越大，店鋪給菜譜的祈願值加成就越高。
而且有時候自己不在的時候，一部分的食客也能買點速凍餃子嘗嘗。
至於價格，許舟準備定在五十八塊錢一份。
食材成本控制在十五塊錢以內。
普通版不像自己店裡的版本，是靠菜譜升級之後，菜譜食材能免費來掙錢。
普通版的利潤直接就是自己定死的，當然是能掙得多就多掙。
速凍餃子？
大家一聽，驚呆了。
張萬秋一臉的驚喜：「師父！你終於要做第一個速凍餃子了？」
「太好了！」
「如果是師父的話，速凍餃子肯定能賣得好的！」
之前的魔幻麻婆醬料就已經賣爆了。
如今在出一個速凍餃子。
都不知道會賣爆成什麼樣子。
這個世界外賣每一家都很乾淨好吃，而且排名還是按照銷量味道和口碑綜合排名。
店裡也不允許用預製菜。
速凍也只允許用在冷凍餃子燒麥上。
做速凍餃子的商家並不多。
根本沒得賺。
當大家選擇變多，而且喜歡下樓跟朋友一起吃飯，哪怕自己在家，隨便外賣軟體上點一下，都能點到非常好吃的菜品時。
誰會吃速凍餃子？
還得自己煮。
醬料商家多，是因為廚師做菜時，還是要用到醬料的，可速凍餃子——
基本上只有名廚會做速凍餃子。
只是為了讓吃不上他菜的粉絲，嘗嘗他調配出的餃子是什麼味道。
..
其他名廚一聽，立馬就放心了。
如今速凍餃子技術很成熟，如果是剛剛那麼好吃的紅油餃子做的速凍餃子的話，那應該很好吃。
「如果速凍餃子出來了的話——」
「我們可以大批量預定嗎？」
那邊的其他名廚光是吃到這個味道，就知道哪怕是普通版的速凍餃子，也能有很不錯的味道。
「等廠子大了的話，應該可以。」
許舟看著大家躁動的眼神，也沒有在討論紅油餃子的話題：「吃啊，等會煮的餃子涼了。」
一提到吃餃子，大家又開始熱熱鬧鬧的吃起了餃子，整個氣氛好極了。
好到不少人一想到下一輪要把許舟當對手，都有點狠不下心了。
一邊吃，他們忍不住猶豫：「咱們下一輪的時候，許舟這邊只有兩個幫廚，那兩水平還不咋地純拖後腿，這是不是有點太欺負許老師了。」
雖然許老師廚藝強，可是一個人帶兩個拖後腿的，對上他們這麼多人，怎麼看都不公平。
.——
這次來的是北美洲和歐洲兩個區域的。
大洋洲那邊的名廚都比較高冷。
並沒有過來。
北美的安德魯哈哈大笑：「萬一抽到的要是大洋洲那邊和許老師對上呢？」
「那咱們不就不用煩惱了。」
大洋洲那邊國家也不多，水平也一般。
最厲害的應該是澳洲的韋德和吉爾默。
這兩人是在法國長大的，會的是法式的菜系，然後又去了北美學習，算是澳洲今年的種子選手。
「韋德和吉爾默不是還說讓我們在下輪和下下輪，三個洲聯合起來幹掉許舟嗎？」
英國名廚尼爾小聲問：「咱們還幹嗎？」
之前他們來的目的不是探查許舟的實力嗎？
他怎麼瞅著大家要忘本了呢？
.——
法國名廚米羅眼皮一跳，對上許舟恰好看過來的眼神，立馬十分理直氣壯，義正言辭：「什麼聯合起來幹掉許舟？有這樣的事嗎？」
「？」
尼爾低聲：「那我們之前跟他們說好的，他們——」
「我們友誼PK，什麼聯合起來幹掉許舟？沒有的事。」
「那要是下輪他抽到了許舟——」
沒等尼爾說完，米羅就認真的補充了一句：「那當然是他自求多福，許舟可是我們的朋友，我們怎麼可能幫著外人坑朋友？」
「許舟拿第一這不挺好的嗎？他這樣的實力，就該拿第一啊。」
「而且他還教我們紅油餃子，完全不怕我們學走之後自己售賣，這樣的信任，我們怎麼能辜負？」
他跟看著畜生一樣看著尼爾：「你不會是要幫他吧？」
沒等尼爾辯駁，米羅就看向許舟，十分嚴肅的說：「許舟，我的朋友，我必須非常遺憾的告訴你，我們之中有一個叛徒，他就是——」
「我沒有！」
尼爾差點急得跳起來：「許舟也是我的朋友！」
米羅一臉警惕。
：「是嗎？」
「可是你剛剛不是那樣的。」
「我只是想知道你們的想法。」
尼爾感覺十分冤枉。
他現在哪裡有這個心思，只是釣魚執法一波，想看看大家到底還有多少人想幹掉許舟0
許舟都這麼不把他們當外人了，又是接待他們讓他們看內戰，吃了那麼多好吃的。
在巡迴品鑑會這樣的活動中，還邀請了他們。
那就是把他們當兄弟處啊！
還教他們紅油餃子！
他哪裡還有什麼聯合對抗許舟的想法？
「不過，我得到了一個消息。」
尼爾語氣猶豫。
大家對這個餃子的期待很高，畢竟是許舟教他們的，而且這個配方用的佐料很多，不少的料光是看著都知道這道菜有多好吃。
可當他們真的把這道菜吃到嘴裡，大家發現，還是低估了。
紅油蘸滿了整個餃子。
它不是一層乾巴巴的辣椒油，而是半油半汁，輕輕晃一下，油光會順著餃子皮的褶子慢慢流下來。
把汁吸溜到嘴裡，一下就感受到了那複合的辣椒香。
辣椒油的香不是猛烈單薄的干辣味，是那種被熱油激過的干辣椒香，被金銀蒜一衝，刺激的辛香直往鼻子裡鑽。
光是聞著都讓人受不了。
「這個辣椒油太香了。」
大家都找不到詞語來形容，迫不及待的把紅油餃子放到嘴裡。
咬下去的時候，最先碰到的是餃子皮。
皮很滑，外面沾著紅油，入口時先是一層溫熱的油香，辣油流到了喉嚨里，被爆香的蒜香和辣椒辛香帶著一點點的底湯的鮮甜，美味至極。
他們沉浸的感受著辣油的鮮香麻辣，只覺得整個人都因此而沉迷。
這樣的味道，美味至極——
可很快，當肉餡里的精華湯汁和紅油汁混在一起時，他們只覺得渾身瞬間顫慄。
極致的美味讓他們渾身的味蕾細胞都打開了，好吃到極致的味道讓他們完全驚嘆出聲，控制不住自己的身體。
豬頸肉和豬腿肉的絕妙配比，油潤香滑，咬下去的時候，緊實極了。
肉脂的濃香里還有著清麻的花椒水的刺激味道，混著紅油的鮮辣和複合的醬香，餃子的口感更上一層樓。
「好吃，這個餃子太好吃了。」
不少的名廚完全不敢相信能有這個味道：「這是我們自己包的餃子嗎？
「怎麼會這麼好吃？」
他哪裡有這樣的手藝？
旁邊的人忍不住提醒。
「雖然餃子是我們包的，可是這個辣油是許舟做的。」
「當時他做辣油的時候，還給我們講解了步驟，你還記得嗎？」
5
」
步驟十分複雜。
儘管許舟已經講解過了，但是其他人顯然沒記住。
大家表情都十分懊惱。
「沒記住。」
當時哪裡知道會是這麼驚艷的味道？
這簡直是他們吃過最好吃的餃子！
可惜沒記住紅油的配方！
哪怕不拿去賣，自己在家做一點吃也好啊！
大家懊惱極了。
「你們不是要在淞南市留下嗎？」
許舟笑了笑：「這個版本是淞南市特供版。」
「另外就是更便宜的普通版，這個餃子很適合做速凍餃子。」
「所以我準備做個普通速凍餃子版。」
這個速凍餃子純粹就是希望能把自己的品牌打響，名氣越大，店鋪給菜譜的祈願值加成就越高。
而且有時候自己不在的時候，一部分的食客也能買點速凍餃子嘗嘗。
至於價格，許舟準備定在五十八塊錢一份。
食材成本控制在十五塊錢以內。
普通版不像自己店裡的版本，是靠菜譜升級之後，菜譜食材能免費來掙錢。
普通版的利潤直接就是自己定死的，當然是能掙得多就多掙。
速凍餃子？
大家一聽，驚呆了。
張萬秋一臉的驚喜：「師父！你終於要做第一個速凍餃子了？」
「太好了！」
「如果是師父的話，速凍餃子肯定能賣得好的！」
之前的魔幻麻婆醬料就已經賣爆了。
如今在出一個速凍餃子。
都不知道會賣爆成什麼樣子。
這個世界外賣每一家都很乾淨好吃，而且排名還是按照銷量味道和口碑綜合排名。
店裡也不允許用預製菜。
速凍也只允許用在冷凍餃子燒麥上。
做速凍餃子的商家並不多。
根本沒得賺。
當大家選擇變多，而且喜歡下樓跟朋友一起吃飯，哪怕自己在家，隨便外賣軟體上點一下，都能點到非常好吃的菜品時。
誰會吃速凍餃子？
還得自己煮。
醬料商家多，是因為廚師做菜時，還是要用到醬料的，可速凍餃子——
基本上只有名廚會做速凍餃子。
只是為了讓吃不上他菜的粉絲，嘗嘗他調配出的餃子是什麼味道。
..
其他名廚一聽，立馬就放心了。
如今速凍餃子技術很成熟，如果是剛剛那麼好吃的紅油餃子做的速凍餃子的話，那應該很好吃。
「如果速凍餃子出來了的話——」
「我們可以大批量預定嗎？」
那邊的其他名廚光是吃到這個味道，就知道哪怕是普通版的速凍餃子，也能有很不錯的味道。
「等廠子大了的話，應該可以。」
許舟看著大家躁動的眼神，也沒有在討論紅油餃子的話題：「吃啊，等會煮的餃子涼了。」
一提到吃餃子，大家又開始熱熱鬧鬧的吃起了餃子，整個氣氛好極了。
好到不少人一想到下一輪要把許舟當對手，都有點狠不下心了。
一邊吃，他們忍不住猶豫：「咱們下一輪的時候，許舟這邊只有兩個幫廚，那兩水平還不咋地純拖後腿，這是不是有點太欺負許老師了。」
雖然許老師廚藝強，可是一個人帶兩個拖後腿的，對上他們這麼多人，怎麼看都不公平。
.——
這次來的是北美洲和歐洲兩個區域的。
大洋洲那邊的名廚都比較高冷。
並沒有過來。
北美的安德魯哈哈大笑：「萬一抽到的要是大洋洲那邊和許老師對上呢？」
「那咱們不就不用煩惱了。」
大洋洲那邊國家也不多，水平也一般。
最厲害的應該是澳洲的韋德和吉爾默。
這兩人是在法國長大的，會的是法式的菜系，然後又去了北美學習，算是澳洲今年的種子選手。
「韋德和吉爾默不是還說讓我們在下輪和下下輪，三個洲聯合起來幹掉許舟嗎？」
英國名廚尼爾小聲問：「咱們還幹嗎？」
之前他們來的目的不是探查許舟的實力嗎？
他怎麼瞅著大家要忘本了呢？
.——
法國名廚米羅眼皮一跳，對上許舟恰好看過來的眼神，立馬十分理直氣壯，義正言辭：「什麼聯合起來幹掉許舟？有這樣的事嗎？」
「？」
尼爾低聲：「那我們之前跟他們說好的，他們——」
「我們友誼PK，什麼聯合起來幹掉許舟？沒有的事。」
「那要是下輪他抽到了許舟——」
沒等尼爾說完，米羅就認真的補充了一句：「那當然是他自求多福，許舟可是我們的朋友，我們怎麼可能幫著外人坑朋友？」
「許舟拿第一這不挺好的嗎？他這樣的實力，就該拿第一啊。」
「而且他還教我們紅油餃子，完全不怕我們學走之後自己售賣，這樣的信任，我們怎麼能辜負？」
他跟看著畜生一樣看著尼爾：「你不會是要幫他吧？」
沒等尼爾辯駁，米羅就看向許舟，十分嚴肅的說：「許舟，我的朋友，我必須非常遺憾的告訴你，我們之中有一個叛徒，他就是——」
「我沒有！」
尼爾差點急得跳起來：「許舟也是我的朋友！」
米羅一臉警惕。
：「是嗎？」
「可是你剛剛不是那樣的。」
「我只是想知道你們的想法。」
尼爾感覺十分冤枉。
他現在哪裡有這個心思，只是釣魚執法一波，想看看大家到底還有多少人想幹掉許舟0
許舟都這麼不把他們當外人了，又是接待他們讓他們看內戰，吃了那麼多好吃的。
在巡迴品鑑會這樣的活動中，還邀請了他們。
那就是把他們當兄弟處啊！
還教他們紅油餃子！
他哪裡還有什麼聯合對抗許舟的想法？
「不過，我得到了一個消息。」
尼爾語氣猶豫。