第757章 我是最忠誠的騎士!(3/3)

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  第757章 我是最忠誠的騎士!(3/3)

  當海鮮高湯淋在冰層上,冰層緩慢融化的時候,整個粥品的質感完全變了。

  不僅上邊的冰層和慕斯完美融入到了粥品里。

  整個海鮮的溫度都是恰到好處剛好能入口的溫度。

  這細緻程度,讓阿蘭帕薩爾心驚。

  讓旁邊的其他國家的那些名廚都十分蒙圈。

  他們有些是被第二輪淘汰的名廚,部分是歐洲區那些進不了前十,但是又沒有在第一輪第二輪淘汰的名廚。

  比起阿蘭帕薩爾他們這些頂級新人名廚來說,水準自然是大大不如的。

  可他們怎麼也沒想到——

  他們似乎還不如許舟的學生。

  ,」

  在品嘗到這碗海鮮粥的時候,第一口吞咽到嘴裡,舀起的是帶有融化蟹肉冰層之後的粥,吞咽下去之後,只覺得整個粘稠的粥竟然是格外鮮美。

  那海鮮的味道非常濃郁。

  乾淨清亮的海鮮鮮味像海風一樣撲上來,帶一點蟹肉本身的清甜,還有一點點蟹膏化開後的脂香,柔軟的粥纏繞著舌尖,蟹膏化開的脂香融入了每一粒米里。

  好吃得不可思議。

  .

  再次吃第二口的時候,就感覺到了蝦肉慕斯的存在感。

  細膩如乳脂一般的海鮮粥並沒有想像中的那樣都是黃油和奶油的味道,反而是順滑綿密,就像是給嬰兒吃的輔食一般柔軟清甜。

  沒有任何的腥味,只留下純粹的海鮮風味。

  在一瞬間,只覺得真的如同置身在海上的冰山上,卻又仿佛能感受到海風的溫熱。

  「很不錯。」

  阿蘭帕薩爾在巔峰時期水準也是很恐怖的,因此他雖然有些驚嘆於許舟學生的廚藝,但是並沒有像其他的那些廚藝一般的名廚那麼失態。

  他反而很興奮。

  能打敗他的,一定是許舟!

  雖然他並不覺得自己一定是能比得過老牌成名的世界級天才,但是在新星名廚里,他自認為他應該是斷檔級別的。

  從小到大的勝利已經讓他對於廚藝都開始麻木。

  可今天不一樣。

  光是品嘗到江文的菜,他都能想像到,許舟的廚藝該是怎麼樣的驚世駭俗。

  他只覺得自己的血液都在沸騰!

  整個靈魂都在燃燒!

  那被無盡的勝利掩埋的對廚藝的熱愛,竟然有了覺醒的跡象。

  ..

  直播間裡的人也明顯的看出來了阿蘭帕薩爾狀態的區別。

  雖然他整個人似乎看起來還是跟之前一樣。

  但是卻又不一樣了。

  那眼睛明顯比之前亮了幾分。

  【話說阿蘭帕薩爾為啥感覺很高興的樣子,他難道不應該緊張嗎?下邊幾輪很可能會碰上小許啊。】

  【除了小許之外,他在新人名廚里應該是斷檔的強,之前我去國外玩的時候,恰好吃到過他的菜,當時真的驚為天人,然後還聽附近的人聊到了他,說他從小就是天才,而且還是那種完全同齡人無敵手斷層天才。

  後面不知道是為什麼,應該是因為實在是太強了,心態出問題了——】

  【所以阿蘭帕薩爾現在屬於獨孤求敗?】

  【我在想,阿蘭帕薩爾如果會出現這個問題,那小許會不會出現這個問題?不要啊!

  我還想一直吃到小許的菜呢!】

  大家光是想到以後許舟可能會給阿蘭帕薩爾一樣,他們就有點焦慮。

  ..*

  李森也帶著好奇嘗了一口。

  在品嘗到完整版的海鮮粥時,瞬間就發現了這個海鮮粥和別的粥比完全不同的地方。

  它順滑可口。

  整個口感非常好。

  沒有任何冰渣,也沒有分層,反而整個味道融為一體,天人合一。

  「很厲害。」

  李森忍不住的讚嘆,原本他覺得自己那個菜譜已經打磨了很久了。


  可是江文師兄的這個菜譜顯然也同樣打磨了很久,完全不比他的菜譜要差,甚至他自己覺得江文的這個菜譜更有意義。

  今天就算是他輸了,能夠輸給這麼有意義的一道菜,也很心滿意足了。

  「我輸了。」

  李森十分直白的承認:「我覺得江文師兄的更好吃。」

  —」

  江文卻不這麼認為:「其實我覺得你的那道菜不比我的差。」

  小森的那道菜譜顯然不比他的差。

  他這麼說,應該是不想他因為融雪羹輸第三次。

  就連許舟也覺得,這一輪李森和江文其實算是平手。

  許舟思考了片刻。

  「算你們打平。」

  「這一場,你們兩人都很優秀。」

  「李森的基礎知識非常穩固,如果從基礎能力的掌握來看,應該算是他贏。」

  他看著李森,十分認真:「雖然你覺得你自己做的都是最簡單基礎的學到的東西,但是其實好的菜譜並不在於形式有多複雜。」

  「你今天的菜是非常出色的。」

  很有返璞歸真的大師風範。

  那種恰到好處的原創創新,以及整個菜譜渾然天成的味道,紮實的功底。

  能看出來他的努力。

  「我能感受到你在私底下的努力。」

  」

  ,」

  這話說出來,那邊的李森背都挺直了幾分,眼神都紅了。

  能有師父這樣的評價,他只覺得哪怕讓他做什麼,他都心甘情願了。

  值得了。

  許舟說完,又看了一眼江文。

  「但是江文今天的這道菜也同樣很優秀,創新能力思考能力都達標。」

  「而且他的融雪羹這次的確是個大突破。」

  「所以綜合來看————算是勉強打平。」

  「這樣吧,算你們都進勝者組。」

  在這個結果出來的時候,直播間的人覺得非常合理。

  【很合理!我也覺得這兩道菜厲害得各有千秋!我都選不出來誰更厲害!】

  【我也覺得兩道菜都好哎,說實話,這一場李森和江文都比張萬秋好,張萬秋這個大師兄位置不保啊。】

  【話說,張萬秋那小子是不是EM0了?他在旁邊都不說話了,要是以前,他肯定早就:

  已經開始積極討論了。】

  如今的張萬秋整個跟一顆蔫了的白菜似的。

  整個人都十分失落。

  一想到今天這次李森和江文進步的程度,他心底已經開始反思了。

  他好像比起他們來,並沒有什麼太大的進步。

  許舟眼角的餘光看到了張萬秋的反思和失落,但是他也沒阻止。

  這傢伙——

  是得好好反思一下了。

  如果在不反思的話,驕兵必敗。

  「下一個,你們誰想來。」

  許舟任由張萬秋在一邊反思,目光掃了一眼剩下的九個人,看著大家遲疑猶豫,你看我我看你的表情,目光落在了陳樂樂上。

  「陳樂樂,你來吧。」

  :「你挑選一個對手吧。」

  這小子天天有事沒事就是嚷嚷著要當什麼第一騎士,第一守護者,年紀又小又中二。

  「我?」

  陳樂樂一聽到許舟點了他名字,只有師父第三個叫他的驚喜,沒有任何害怕。

  師父果然是想著他的!

  他這次必將揚名!

  起碼也要會成為師父名下弟子裡最有牌面的那個!

  「好!徒兒領命!」

  他非常中二的跳下了台,走到台上,就像是鬥勝的公雞似的,巡視了一圈:「你們誰想和我一戰!」

  「此次我們必將血戰到底!」

  「楊我師尊許舟威名!」

  「你們可敢一戰!」

  底下的其他國家名廚:

  」

  「」

  看直播的陳顯軍:

  」

  」

  其他徒弟:「————」

  這可是直播啊。

  他們怕被變成切片在網上傳播。

  這小子也太中二了。

  .*

  死一樣的沉默。

  劉念念和林小詩還有康怡三個人是準備三人組PK的,所以看到陳樂樂的視線,她們擺了擺手。

  「我們準備三人PK。」

  「對,沒有誰比我們三個人一起PK更合適了,我們都是同時拜師的。」

  三人幾乎是同時被收入許舟門下的。

  這次因為是十三個人,有一個三人組。

  「那好吧。」

  陳樂樂猶豫的看了一圈,最後把目光落在了廖昌身上:「就你吧!」

  「劉洪肯定是和李川PK,孟琅師兄肯定跟何飛師兄PK是最合適的。」

  「剩下的就只有我們了。

  雖然廖昌比陳樂樂入門晚。

  但是廖昌是魔都料理學院的,可是十大院校之一,他們一組的話,也不算是失衡。

  ;

  ,廖昌遲疑了一會,掃了一眼,發現確實只有他跟陳樂樂合適PK,也就無奈的答應了。

  「好。」

  「那我們一組吧。」

  跟陳樂樂一組,今天這個淞南市熱門他是上定了。

  「那好吧。」

  廖昌豁出去了,起身去了灶台前:「那今天PK的菜譜,我就做一道既是甜品,又是菜品的菜吧。」

  之前廖昌是因為網上唯一一個稍微能模仿雪藏蛋糕的人才進的許舟的門下。

  聽到廖昌的這話,陳樂樂雙手抱拳:「既然如此,那我就祭出我的最強菜譜!」

  「黑炎龍骸!終末審判!」

  「用來自地獄的熔岩!炙烤出最完美的味道!」

  「黑炎龍骸!助我一臂之力!奪得今日最佳!」

  他一臉熱血沸騰。

  臉上沒有羞愧,全是對他自己這道菜的自信。

  底下人看著他那打雞血的樣子,都沉默了。」

  「你知道他的菜譜是什麼嗎?」

  劉念念她們好奇的嘀咕:「是不是他之前研究的那個黑不溜秋的羊排?」

  :「我感覺是,地獄熔岩啊,我看他上次做的那個羊排,還是紅色的的料汁。」

  黑不溜秋的羊排。

  紅色的料汁。

  詭異的名字。

  大家幾乎是瞬間就皺起眉頭,對於這道菜並不是太看好。

  .

  直播間的人聽到這個名字,一臉的茫然。

  【這菜聽起來怎麼奇奇怪怪的。】

  【黑炎龍骸——終末審判?什麼亂七八糟的東西,嘰里咕嚕說什麼呢?】

  【他一直是這樣啊,你們之前比賽沒看過他的比賽嗎?那次面點大賽你們應該看了啊。】

  【這小子我知道,就他一個人做菜的時候莫名其妙的會很燃,也不知道他為什麼做菜的時候能永遠保持激情。】

  台上陳樂樂還在嘰里咕嚕獨自興奮的介紹他的菜譜。

  「用熔岩擊碎黑暗!」

  「這就是我這道菜想表達的意義!」

  「當然了!」

  陳樂樂還不忘強調:「擊碎黑暗的目的,是為了保護師父!!」

  「我!陳樂樂!將會永遠守護師父!初心絕不改!」

  許舟:「————」

  這樣的狀態顯然是讓阿蘭帕薩爾羨慕的。


  他的廚藝境界跌落的原因,恰好就是因為沒有陳樂樂這樣的激情。

  他不管做什麼,眼神里永遠都是熱血又活力滿滿,沒有對比賽的渴望,全部都是對他自己菜譜藝術的興奮。

  那種狀態,是所有十三個人里最好的一個。

  「能加個聯繫方式嗎?」

  阿蘭帕薩爾忽然開口,眼神里都是對陳樂樂的欣賞:「我覺得你的狀態非常好,也很有潛力,在這方面,我要向你學習。」

  如果他能有這樣的心態。

  那他的實力很可能重回巔峰!

  「你想挖我?」

  陳樂樂瞬間一臉警惕,那一臉鬥志昂揚:「絕無可能!」

  「我陳樂樂將會是師父永遠的守護者!」

  「正義合格的騎士是絕不會叛變的!」

  「你休想用小恩小惠收買我!」

  「我絕不會屈服!」

  「你的這些招數對我沒有用!」

  一大串表忠心的話就砸了下來,還不忘補充:「你要聯繫我,可以讓師父拉個群!我拒絕和其他所有想挖我的人私下接觸!」

  「我的忠誠只獻給師父一人!」

  陳樂樂心底是很崇拜許舟的。

  在他的眼裡,儘管他每次的菜譜做的大部分都是很不靠譜的東西,但是只要是找許舟的時候,他的情緒都非常穩定。

  沒有任何指責,沒有任何的皺眉頭,或者情緒波動,只是溫和的品嘗之後,告訴他改進的地方。

  不像別人,就算是看到他的菜品時候,那奇怪疑惑的眼神——

  雖然並沒有指責。

  可是那樣的情緒卻仿佛在說,你這個人奇怪,你的菜譜怎麼也這麼奇怪。

  這樣的情緒他雖然沒有放在心上,畢竟已經習慣了,而且知道大家沒有惡意。

  可師父不一樣!

  陳樂樂一想到許舟,就覺得這個世界上只有師父是唯一一個打心眼裡不嫌棄他的人!

  這樣的師父!

  他要一輩子都給師父當幫廚!

  阿蘭怕薩爾被逗笑了。

  看著陳樂樂的眼神格外欣賞。

  他往椅背上一靠,笑著說:「好吧,許舟的徒弟果然每一個都有特色。

  「我很欣賞你的性格,和你做菜的時候那熱情的態度。」

  「我能感受到你是發自內心的在享受你的藝術,這樣忘我的興奮和投入感,是我最缺少的。」

  他十分直白的承認了所有的流言:「大家想得沒錯,我現在的實力一天天的在倒退,我對做菜已經失去了興趣。」

  「我已經找不到以前做菜的時候,那種迫不及待想讓大家品嘗我的菜時的心態了。」

  大家都因為他的名氣而誇讚。

  哪怕是不好吃的地方,他們也會說好吃。

  只是因為他的名氣。

  大家都覺得,就算是不好吃,那也是因為他的設計,而不是因為他廚藝差。

  有一次他故意把菜做毀了。

  可端出去的時候,大家卻一個勁的誇讚,甚至說那個設計是天才的設計。

  這一下讓他的整個心態都崩了。

  如果名氣帶來的,是大家無條件的肯定。

  那他們此刻的肯定是對他廚藝的肯定,還是對他名氣的肯定?

  哪怕做毀了,可他們卻依舊是發自內心的誇讚。

  是不是代表著,根本用不著用心的做菜?

  因為用不用心似乎區別也不大。

  ..*

  想到這些,阿蘭帕薩爾的眼神裡帶著幾絲沉鬱。

  「我不僅廚藝在倒退,我的心態也在一年年的倒退。」

  「我現在的水準,沒有以前巔峰時候的————十分之一。」

  他說到這裡,卻嘲諷的笑了一下:「可惜的是,我每次說我的菜品水平下降了,大家依舊覺得我是天才。」


  如果只是虛假的誇讚就算了。

  可他能看出來,那些人都是真心的。

  可明明是做毀了的菜。

  他們為何真心誇讚?

  是不是代表著菜只要能吃就行,做得好與壞,根本沒有意義。

  他渴求一場失敗,渴求一個能知道他名氣之後,也毫不留情的能嘗出他的設計,他覺得他的菜品難吃的這麼一個人。

  也渴求一場打敗他的比賽。

  或許——

  在淞南市定居是不錯的選擇?

  ..

  阿蘭帕薩爾沒有把這些事情說出來,但是許舟卻知道他想要的是什麼。

  「行啊。」

  他笑笑:「等會你可以跟他加個好友,這小子別的不行,但是心態的確是最好的————

  嗯,也不能說是心態,應該說是對自己料理藝術的熱情,是最強的。」

  在所有人里,只有他每次做菜的時候,就算聽到一百個批評他的菜太過中二,可下一次他還是會繼續做出這樣的菜譜。

  完沒有任何被打擊到的樣子。

  別人問起來,他也滿不在乎,只是說早就習慣了。

  「好,謝謝。」

  阿蘭帕薩爾心底帶著幾絲感激。

  .——*

  聊了一會之後,大家才終於開始製作了。

  一邊做,陳樂樂一邊控制不住的跟大家嘀嘀咕咕:「我的這個並不是烤焦了,而是外邊的醬汁就是這樣打造的!」

  「為什麼是黑色?」

  「因為我要打造地獄的感覺啊!地獄當然是黑色!黑色和紅色映襯的藝術!」

  「黑色的羊排外殼,上邊澆上紅色的汁!這就是地獄岩漿,而且我這個黑色外殼並不是胡亂設計的,我是有仔細想過的,你聽我跟你們說————」

  他一個人嘰里咕嚕可以說很久。

  旁邊的廖昌一臉怨念。

  「下次我在挑你當對手我是狗!」

  「陳樂樂!你吵死了!」

  「讓你用菜譜和我PK,沒讓你用言語來PK!你能不能安靜點!」

  就光聽他一個人在那嘰嘰喳喳了。

  中間好幾次他做菜的時候,都被影響到了。

  ..

  可下一秒,陳樂樂那逆天的邏輯就來了。

  「那你不是應該反思一下,為什麼會被我影響到?」

  「你在製作自己的藝術!」

  「你怎麼會因為別人分心!」

  「看來這場是我贏了!」

  他得意洋洋:「我的黑炎龍骸·終末審判終將審判你!」

  「6

  ,」

  瑪德。

  廖昌深吸了口氣,這傢伙,就不能給他眼神,罵他都是在獎勵他。

  一時間,他也就強行專注的開始做自己的菜。

  而那邊的陳樂樂因為到了關鍵的時候,也就非常認真的製作了起來。

  ..

  許舟在觀察陳樂樂的這道菜。

  外邊的黑色的殼雖然看起來黑粗獷,像是因為為了這個形式而製作的。

  但是實則觀察他的步驟下來。

  這個比例他應該是思考過的。

  黑蒜泥,可可碎,迷迭香,紅酒,黑胡椒,蘑菇醬——

  這一樣樣的裹在羊排外邊的食材,選擇的都恰到好處。

  而羊排他也選擇了低溫熟成。

  整個外殼焦脆,裡邊羊排卻是恰到好處的酒紅色,裡邊的羊肉嫩到光是看著,都十分誘人的地步。

  「粗中有細。」

  「這個羊排外邊烤制的醬料選擇有點意思。」

  表層真的被陳樂樂烤制出了一種龍紋鱗甲的感覺,那種焦脆外殼上的紋理,他特地的畫了出來。


  在烤制的時候,迷迭香混著羊排和紅酒烤制的香味瞬間就出來了。

  「哈哈,之前我負責的就是需要烤制的菜!」

  陳樂樂興奮:「一個合格的騎士對於火焰的掌控必須是合格的!」

  今天,他就要向師父展現!

  展現出他對於火焰掌握的最高水平!

  烤制、料汁。

  很快。

  陳樂樂的菜就端了上來。

  雖然看起來只是一份羊排。

  可那香氣,卻能讓大家重視。

  不可小覷。

  整個羊排烤製得焦黑,上邊還有紅色的如岩漿一般的料汁,羊排上的紋路看起來就如同鱗片一般。

  擺盤的時候,整個擺盤十分豐富,就仿佛是真的地獄岩漿的感覺。」

  」

  許舟看了一眼,十分淡定的先用刀劃了一刀。

  在劃開的一瞬間。

  黑色的焦殼被切開,裡邊劇烈的香氣冒了出來。

  那濃郁的香味瞬間炸開。

  就像是悶在了羊排里,切開的時候,整個香味濃郁得大家都恍惚了一下。

  有設計!

  旁邊的人驚呆了。

  雖然只是簡單的烤羊排!

  但是陳樂樂這小子,似乎不簡單啊!

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