第725章 目標是亞洲地區全部票5(1/3)
第725章 目標是亞洲地區全部票5(1/3)
許舟也沒吊胃口,而是直接把一盒豬油拿了過來。
「就是它。」
「豬油。」
「這個算是我們那非常有名的一種用來烹飪的油脂,比如豬油拌粉,豬油拌麵,連豬油渣也能用來炒菜。」
說到豬油的時候,許舟難免介紹得久了點。
說到這個豬油,難免就想到了山芋餃子。
如果這小子知道,山芋餃子放在蒸鍋里,餃子皮嫩吸收下邊那層清湯的油脂香味的話,恐怕要睡不著了。
「小舟,你說他們以後會不會還會用那些評委?」
小紅毛想到今天雖然贏了,但是其他同學可能還要面對這些評委的時候,就忍不住皺眉頭。
「不會。」
許舟笑了笑:「他們應該不想在做免費陪練了。」
在以前漫畫裡,收買評委,如果學生輸了,組織被取締,學生被退學。
可在現在。
他們收買評委沒有任何好處。
學生輸了又怎麼樣呢?
還是依舊能夠通過食戟贏回來。
而且十傑還必須安排人接受食戟。
食戟贏了,組織贏回來。
食戟輸了,對這些學生沒有任何壞處,反正也不會退學,輸了第一次,他們還能繼續食戟第二次,直到贏了為止。
熬鷹也能熬死他們啊。
如果是平時,十傑可是不會輕易接受食戟的。
畢竟他們也有自己的事情要研究,哪有時間當陪練。
想到這裡許舟就看向小紅毛,問他這一次的感受。
「你這一次跟他交手感覺怎麼樣?」
「哈哈!很興奮!」
小紅毛攥著拳頭,眼睛十分激動:「感覺血液都要沸騰起來了!」
「我看到了美食的力量。」
許舟雖然不想提醒,但是還是提醒了他一句。
「不過,這一次你們的晉升考試,恐怕難度會增加。」
他們即將大一升大二了。
這一次的普升考試,肯定是肉眼可見的難度很高。
「當然了,畢竟這是晉升考試,我會規定他們,不允許在食材上亂動手腳,「」
也不允許評委亂動手腳。」
「這一次恐怕會派很厲害的人守關,你最好有心理準備。」
之前的漫畫裡,食材上是被做了手腳的。
而這一次如果規定了他們食材上不允許做手腳的話,那他們應該會直接亮出十傑來守關。
這樣的話,這一次的普升儀式恐怕還是挺有挑戰性的。
小紅毛一聽,眼睛都亮了。
「太好了!」
「這次能見識一下了!」
在這一次學習完之後,回到了備餐間,因為這個雞翅包飯得到了小紅毛的認可,所以直接多了一個菜譜。
【雞翅糯米包飯菜譜祈願值:0/100(1)】
【雞翅糯米包飯菜譜當前完善度:75】
而底下也出現了兩道不同菜譜的食材。
首先是雞翅糯米包飯的價格。
【薩摩土雞雞翅:鹿兒島縣薩摩藩原生土雞品種,日本三大頂級土雞之一,從小採用山林散養模式,以天然穀物、昆蟲為食,肉質緊實多汁,無普通肉雞的腥膻味——】
【食材價格:68元/一隻】
【鹿兒島黑豬豬頸肉:鹿兒島縣原產黑豬品種又稱鹿兒島黑豚,日本頂級和豬品種。選用豬頸部位的雪花梅花肉,脂肪分布均勻,口感脆彈多汁,久煮不柴————】
【食材價格:58元/100g】
【頂級帕瑪森乾酪:艾米利亞羅馬涅大區原產,成熟期超十二個月,奶香濃醇,咸香柔和——】
【食材價格:38元/20g】
【其他食材:雞骨、清酒、黑胡椒、醬油、豬油、捲心菜、韭菜、香菇、生薑、大蒜、糯米——】
【食材總價格:214元。】
【食材建議售價:299元。】
雞翅包飯版本的是299元。
沒有包飯版本的價格也差不多。
是258元。
這個價格來說,在自己店裡其實算是很常見了。
畢竟食材都是幻想食材。
價格上邊是肯定打不下來的。
一夜好眠,轉眼就到了第二天早上。
許舟洗漱完畢,下樓來到了選手專用酒店的自助餐廳,準備吃點清淡的早..
餐,為今天十二個小時的比賽儲備體力。
剛端著餐盤找了個位置坐下,就聽到不遠處的角落傳來了壓低的交談聲。
許舟抬眼掃了一眼,正好看到韓在民、金俊赫和韓勇幾個人圍坐在一起,面前的早餐一口沒動,正低聲討論著今天的比賽。
今天是最後十二個小時了。
第一輪比賽就在今天出結果。
可是——
他們昨天的十二個小時輸得慘不忍睹。
晚上回去之後,整個手機里都能刷到各種對他們的怒罵。
【阿西,廢物!】
【這麼菜找個廠養豬去吧!竟然還能輸給華國廚師這麼慘,你輸給許舟就算了,怎麼連另外兩個新人都輸啊?真受不了!】
【就你那甜品,我要是韓廚,我都不好意思說你是我兒子,你自己看看你那甜品能吃嗎?放這麼多蜂蜜,你是瘋了嗎?】
丟了這麼大的臉。
泡菜國網友瘋狂罵人。
他們直接就被罵得狗血淋頭。
金俊赫和韓勇更甚。
韓勇的同學甚至都給他發來了消息。
【泡菜韓牛燒麥的輸了,你輸了就輸了,為什麼還要拉著泡菜一起輸!泡菜可是我們的非遺產品!現在丟人都丟到國外去了!】
【這下大家都以為我們的泡菜很難吃!如果你拉低了我們國內的遊客購買量,你們能交代得了嗎?】
那一句句的,讓三個人早上表情都很沉重。
顯然。
如果今天改的菜譜也發揮不好的話,今天他們就要捲鋪蓋回家了。
.
韓在民都沒心思吃飯,冷著臉:「昨天我們輸得太慘了,今天必須把場子找回來!」
「新菜你們練習得怎麼樣了?」
「我就不信,加上新菜還比不過他的燒麥!」
「就算他燒麥在好吃,可今天我們都換新菜單,有新鮮感的加持,總會拉回來幾分。」
而且這個菜單那可是姜廚的!
那可是他們國內的老牌名廚之一。
絕對不是他們這樣的新人名廚能比的。
金俊赫握著拳頭,一臉自信。
「菜譜沒問題!」
「我這邊已經把新的菜譜練熟了!」
昨天第一天的十二個小時,他們可以說是全面失敗。
今天更換新的菜譜,應該不會像昨天那樣了。
韓在民狠狠攥緊了手裡的咖啡杯:「他的確是有實力的。」
「昨天的黃金比例燒麥,直接把亞洲區的食客嘴都養刁了,今天他換新菜譜,就是要再給我們來一次降維打擊!」
「他要的根本不是贏,是零封我們整個亞洲區!」
這個還是姜廚告訴他的。
他一眼就看出來了許舟的目的。
二零封?
怎麼可能會出現零封這種情況?
桌子上的幾個人一下愣住了。
金俊赫驚訝:「零封?不至於吧?我們好歹也是國內頂尖的年輕廚師,他還能讓我們一票都拿不到?」
「怎麼不至於?」
韓在民語氣淡淡:「這次投票是要連接測謊儀的,如果今天許舟的菜譜還是跟昨天那樣的實力的話,那顧客的味蕾被養刁了,她們投票的時候,亞洲區的第一票只會投給許舟。」
,,旁邊的幾個人聲音抖了抖。
「那————那不是還有第二票嗎?一個區域一個人只能有一票啊。」
一般來說,這麼多個廚師。
剩下那票,他們都會選擇一個還不錯的投。
「對,是有第二票,以前大家也都會投一個還不錯的人,可是——如果差距過大的時候呢?」
這話一出來,其他兩人瞬間與鴉雀無聲。
韓勇的臉瞬間白了。
..
旁邊的韓在民冷著臉。
「櫻花國那群人,他們都是做的生食,不像我們,他們本國人肯定會投他們的。」
畢竟那邊的人口味變態。
剩下的一票肯定還是會投自己國家那幾個選手。
但是他們幾個就不一樣了。
亞洲區域其他人就不一樣了。
「不想得零票,就把手裡的新菜譜給我做好了!」
韓在民壓低聲音:「這些菜譜,都是姜廚親手改的,只要我們發揮穩定,絕對能拉住一部分票。」
「不過,你們也別著急。」
「許舟昨天選的是點心,許舟那道雞翅餃子,說白了根本算不上正經點心,他就算做得再好吃,規則上就卡了他一道!」
金俊赫瞬間反應過來。
他們昨天都是看了漫畫的。
「對啊!他昨天選的是點心。」
「所以他就算是改菜譜,也只能是點心。」
「燒麥在他們那也的確算點心,畢竟那些人愛吃早茶。」
他的話一頓:「但是他這個雞翅包餡的菜,肯定就不算了。」
「他那雞翅餃子裡只有肉和菜!」
「沒錯。」
韓在民笑笑:「我已經托人跟賽事組委會舉報了。
1
「規則就是規則,他要是敢拿雞翅餃子上場,直接判無效。」
「我們只要穩紮穩打,把手裡的韓餐主食做好,今天絕對能把場子找回來!
「」
幾人相視一眼,昨天的憋屈和慌亂瞬間消散了不少,紛紛拿起面前的早餐,快速吃了起來,眼裡重新燃起了鬥志。
雞翅餃子?
可是他今天做的又不是雞翅餃子,而是雞翅糯米包飯。
華國的小吃很多。
但是小吃很難界定到底是點心,還是前菜。
正經的點心裡,比如還會有驢打滾。
紅糖糍粑。
糯米糍。
因此只要是甜味的、糯米的,在比賽上都能算成點心。
如果沒有糯米,像是只有雞翅和餡料的,就是前菜。
許舟慢條斯理地吃完了一盤流心雞蛋,拿起擦嘴巾擦了擦嘴角,起身離開了餐廳。
上午九點。
名廚新星賽世界賽第一輪的比賽現場,早已人聲鼎沸。
一千名食客早已就座,各國媒體的攝像機架得滿滿當當,直播間的在線人數比昨天還要高。
剛開播,人就瘋狂涌了進來。
大家對於第一輪的結果很是好奇。
【來了來了!第二天的比賽!】
【蹲一個小許老師的雞翅餃子!昨天的黃金比例燒麥給我看饞了!】
【也不知道今天小許能不能零封他們。】
【零封還是很難吧,別給小許這種壓力,其實第一輪他就已經很不錯了,今天出結果,不管什麼結果,我們都支持!】
華國直播間裡的人,昨天可是給他們看爽了。
泡菜國他們三個第一輪第一天的菜譜,那叫一個全面潰敗啊。
泡菜國網上的網友都快把這次參賽的人罵死了。
看到他們那麼破防,大家爽極了。
而許舟也明顯的感覺到,其他區域的選手,今天看向自己的自光顯然更多了。
不少人衝著他點頭示意。
還有歐洲區的選手朝他友好微笑的。
「昨天你的比賽回放我昨天晚上看了。」
.
「很酷。」
他比了個大拇指:「很期待後面和你比賽的那天。」
說話的是法國新星名廚的冠軍阿蘭帕薩爾。
他的理念是以蔬菜為主,強調還原食材的本味。
但是儘管如此——
他的其他菜也造詣很深。
可以說是一個非常全能的新星法國天才廚師。
昨天他的菜也是同樣取得了一片的好評。
「謝謝。」
許舟昨天對他沒什麼太多印象。
因為前邊的幾輪,都是亞洲區內戰。
除了阿蘭怕薩爾,還有其他的選手也朝著他打招呼,眼神帶著敬意。
「你好,許舟。」
「昨天你的那一轉,都把我看呆了,太酷了!」
說話的是一個紅鼻子年輕人,雖然年紀輕輕,但是因為愛喝酒,已經有了酒精鼻。
「我昨天還想嘗試著學一下。」
「但是失敗了——」
「很可惜。」
跟不少人打了招呼之後,才走到了內場。
一進來。
許舟就被總導演和主持人安娜圍住了。
看著他們兩人臉上焦急的神色,他有些莫名。
「怎麼了?」
「許舟老師,您可算來了!」
總導演急得額頭都冒汗了,壓低聲音快速說道:「我們剛才收到了賽事組委會的正式通知,還有好幾個國家的選手聯合申訴,說您今天準備的雞翅餃子,屬於前菜範疇,不符合今天點心賽道的規則。」
「就算食客投票,也會被判為無效票!」
「您要做的不會是雞翅餃子吧?」
「因為昨天食戟之靈漫畫的緣故,大家都知道了。」
儘管漫畫餃子的菜譜裡邊沒有細寫。
但是絕對不是什麼好事。
安娜也跟著點頭。
「是啊許舟老師。」
「我們也想幫您說話,可賽事規則里對於點心類菜品是有規定的。」
「而且華國一直以來,點心菜品和前菜,甚至是主食————都是有爭議的。」
「您的雞翅餃子裡如果只有肉餡和蔬菜的話,我們也幫不上什麼忙。」
兩人生怕許舟沒準備,一上場就被判了無效,直接斷送了今天的比賽,於是也就在這堵人來把這個消息告訴他。
總導演小聲說:「小許老師,其實你昨天的菜就已經很出色了。」
「以前雖然也有人兩天更換一道菜譜來拉票,但是也是少數。」
「昨天您的菜譜本來就不錯,大家今天也想吃,做昨天那道也很安全。」
那絕對穩穩壓他們的。
儘管今天有不少亞洲區選手都選擇了做新菜,來抵抗許舟的昨天第一天的發揮,但是歐洲區和美洲區的選手可沒有。
·說完之後,看著許舟完全不緊張的樣子,導演都愣了一下。
「您————是怎麼想的?」
「我的餃子跟漫畫裡的有出入,並不是漫畫裡那樣。」
許舟的話一頓:「我要做的是雞翅包糯米,甜口。」
「雖然外邊的形狀是雞翅。」
「但是有糯米,有甜口,而且只有一個。」
「應該能算做點心吧。」
在廣式早茶里,肯定是能算成點心的。
「!!!」
雞翅糯米!
甜口!
啊!
這得多好吃啊!
總導演和安娜瞬間鬆了一大口氣,懸著的心徹底放下了,可卻一下又被勾起饞蟲。
總導演更是吸溜了一下口水。
糯米,雞翅,雞油。
光這三樣,就能勾起人的饞蟲。
「今天給你們做一個?」
許舟猶豫片刻,問了一句:「這個雞翅餃子做得快,我可以用一個大鐵板做,一次就能出很多個雞翅包飯。
畢竟雞翅塞餡料很快。
剁餡料可以把全部的餡料都一次剁好,一次包出來,然後用一個大的鐵板來一大批一大批的製作。
對自己來說,那是完全沒問題!
導演組一下眼睛都亮了。
但是想到許舟今天要做一千份,平均一個小時就要做八十幾個雞翅,語氣猶豫。
「還是算了。」
「十二個小時做一千份的話,應該有些困難吧。」
「不難——」
許舟笑了笑:「我的鐵板一次就能做一百個。」
除了準備餡料的一個多小時之外,製作起來很快的。
剁餡料用的是鐵棍。
刀工更是飛速。
他的速度肯定跟平常人不一樣。
而且他有內力,在製作上就更快了。
「哈哈,下次!」
「這次畢竟你太累了。」
想到許舟今天還在比賽,導演雖然饞,但是還是拒絕了。
可他心底卻還是很感動的。
許舟老師這人!能處啊!
——
不遠處的韓在民幾人,看到總導演和安娜圍著許舟說了半天,最後卻笑著離開了,心裡瞬間咯噔一下,有種不好的預感。
韓在民咬了咬牙,低聲罵了一句:「慌什麼?規則就是規則,他就算說破了天,他那菜也不算點心!先做好我們自己的菜!」
可他嘴上這麼說,心裡卻莫名地開始發慌,總覺得事情不會像他預想的那樣發展。
許舟也沒吊胃口,而是直接把一盒豬油拿了過來。
「就是它。」
「豬油。」
「這個算是我們那非常有名的一種用來烹飪的油脂,比如豬油拌粉,豬油拌麵,連豬油渣也能用來炒菜。」
說到豬油的時候,許舟難免介紹得久了點。
說到這個豬油,難免就想到了山芋餃子。
如果這小子知道,山芋餃子放在蒸鍋里,餃子皮嫩吸收下邊那層清湯的油脂香味的話,恐怕要睡不著了。
「小舟,你說他們以後會不會還會用那些評委?」
小紅毛想到今天雖然贏了,但是其他同學可能還要面對這些評委的時候,就忍不住皺眉頭。
「不會。」
許舟笑了笑:「他們應該不想在做免費陪練了。」
在以前漫畫裡,收買評委,如果學生輸了,組織被取締,學生被退學。
可在現在。
他們收買評委沒有任何好處。
學生輸了又怎麼樣呢?
還是依舊能夠通過食戟贏回來。
而且十傑還必須安排人接受食戟。
食戟贏了,組織贏回來。
食戟輸了,對這些學生沒有任何壞處,反正也不會退學,輸了第一次,他們還能繼續食戟第二次,直到贏了為止。
熬鷹也能熬死他們啊。
如果是平時,十傑可是不會輕易接受食戟的。
畢竟他們也有自己的事情要研究,哪有時間當陪練。
想到這裡許舟就看向小紅毛,問他這一次的感受。
「你這一次跟他交手感覺怎麼樣?」
「哈哈!很興奮!」
小紅毛攥著拳頭,眼睛十分激動:「感覺血液都要沸騰起來了!」
「我看到了美食的力量。」
許舟雖然不想提醒,但是還是提醒了他一句。
「不過,這一次你們的晉升考試,恐怕難度會增加。」
他們即將大一升大二了。
這一次的普升考試,肯定是肉眼可見的難度很高。
「當然了,畢竟這是晉升考試,我會規定他們,不允許在食材上亂動手腳,「」
也不允許評委亂動手腳。」
「這一次恐怕會派很厲害的人守關,你最好有心理準備。」
之前的漫畫裡,食材上是被做了手腳的。
而這一次如果規定了他們食材上不允許做手腳的話,那他們應該會直接亮出十傑來守關。
這樣的話,這一次的普升儀式恐怕還是挺有挑戰性的。
小紅毛一聽,眼睛都亮了。
「太好了!」
「這次能見識一下了!」
在這一次學習完之後,回到了備餐間,因為這個雞翅包飯得到了小紅毛的認可,所以直接多了一個菜譜。
【雞翅糯米包飯菜譜祈願值:0/100(1)】
【雞翅糯米包飯菜譜當前完善度:75】
而底下也出現了兩道不同菜譜的食材。
首先是雞翅糯米包飯的價格。
【薩摩土雞雞翅:鹿兒島縣薩摩藩原生土雞品種,日本三大頂級土雞之一,從小採用山林散養模式,以天然穀物、昆蟲為食,肉質緊實多汁,無普通肉雞的腥膻味——】
【食材價格:68元/一隻】
【鹿兒島黑豬豬頸肉:鹿兒島縣原產黑豬品種又稱鹿兒島黑豚,日本頂級和豬品種。選用豬頸部位的雪花梅花肉,脂肪分布均勻,口感脆彈多汁,久煮不柴————】
【食材價格:58元/100g】
【頂級帕瑪森乾酪:艾米利亞羅馬涅大區原產,成熟期超十二個月,奶香濃醇,咸香柔和——】
【食材價格:38元/20g】
【其他食材:雞骨、清酒、黑胡椒、醬油、豬油、捲心菜、韭菜、香菇、生薑、大蒜、糯米——】
【食材總價格:214元。】
【食材建議售價:299元。】
雞翅包飯版本的是299元。
沒有包飯版本的價格也差不多。
是258元。
這個價格來說,在自己店裡其實算是很常見了。
畢竟食材都是幻想食材。
價格上邊是肯定打不下來的。
一夜好眠,轉眼就到了第二天早上。
許舟洗漱完畢,下樓來到了選手專用酒店的自助餐廳,準備吃點清淡的早..
餐,為今天十二個小時的比賽儲備體力。
剛端著餐盤找了個位置坐下,就聽到不遠處的角落傳來了壓低的交談聲。
許舟抬眼掃了一眼,正好看到韓在民、金俊赫和韓勇幾個人圍坐在一起,面前的早餐一口沒動,正低聲討論著今天的比賽。
今天是最後十二個小時了。
第一輪比賽就在今天出結果。
可是——
他們昨天的十二個小時輸得慘不忍睹。
晚上回去之後,整個手機里都能刷到各種對他們的怒罵。
【阿西,廢物!】
【這麼菜找個廠養豬去吧!竟然還能輸給華國廚師這麼慘,你輸給許舟就算了,怎麼連另外兩個新人都輸啊?真受不了!】
【就你那甜品,我要是韓廚,我都不好意思說你是我兒子,你自己看看你那甜品能吃嗎?放這麼多蜂蜜,你是瘋了嗎?】
丟了這麼大的臉。
泡菜國網友瘋狂罵人。
他們直接就被罵得狗血淋頭。
金俊赫和韓勇更甚。
韓勇的同學甚至都給他發來了消息。
【泡菜韓牛燒麥的輸了,你輸了就輸了,為什麼還要拉著泡菜一起輸!泡菜可是我們的非遺產品!現在丟人都丟到國外去了!】
【這下大家都以為我們的泡菜很難吃!如果你拉低了我們國內的遊客購買量,你們能交代得了嗎?】
那一句句的,讓三個人早上表情都很沉重。
顯然。
如果今天改的菜譜也發揮不好的話,今天他們就要捲鋪蓋回家了。
.
韓在民都沒心思吃飯,冷著臉:「昨天我們輸得太慘了,今天必須把場子找回來!」
「新菜你們練習得怎麼樣了?」
「我就不信,加上新菜還比不過他的燒麥!」
「就算他燒麥在好吃,可今天我們都換新菜單,有新鮮感的加持,總會拉回來幾分。」
而且這個菜單那可是姜廚的!
那可是他們國內的老牌名廚之一。
絕對不是他們這樣的新人名廚能比的。
金俊赫握著拳頭,一臉自信。
「菜譜沒問題!」
「我這邊已經把新的菜譜練熟了!」
昨天第一天的十二個小時,他們可以說是全面失敗。
今天更換新的菜譜,應該不會像昨天那樣了。
韓在民狠狠攥緊了手裡的咖啡杯:「他的確是有實力的。」
「昨天的黃金比例燒麥,直接把亞洲區的食客嘴都養刁了,今天他換新菜譜,就是要再給我們來一次降維打擊!」
「他要的根本不是贏,是零封我們整個亞洲區!」
這個還是姜廚告訴他的。
他一眼就看出來了許舟的目的。
二零封?
怎麼可能會出現零封這種情況?
桌子上的幾個人一下愣住了。
金俊赫驚訝:「零封?不至於吧?我們好歹也是國內頂尖的年輕廚師,他還能讓我們一票都拿不到?」
「怎麼不至於?」
韓在民語氣淡淡:「這次投票是要連接測謊儀的,如果今天許舟的菜譜還是跟昨天那樣的實力的話,那顧客的味蕾被養刁了,她們投票的時候,亞洲區的第一票只會投給許舟。」
,,旁邊的幾個人聲音抖了抖。
「那————那不是還有第二票嗎?一個區域一個人只能有一票啊。」
一般來說,這麼多個廚師。
剩下那票,他們都會選擇一個還不錯的投。
「對,是有第二票,以前大家也都會投一個還不錯的人,可是——如果差距過大的時候呢?」
這話一出來,其他兩人瞬間與鴉雀無聲。
韓勇的臉瞬間白了。
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旁邊的韓在民冷著臉。
「櫻花國那群人,他們都是做的生食,不像我們,他們本國人肯定會投他們的。」
畢竟那邊的人口味變態。
剩下的一票肯定還是會投自己國家那幾個選手。
但是他們幾個就不一樣了。
亞洲區域其他人就不一樣了。
「不想得零票,就把手裡的新菜譜給我做好了!」
韓在民壓低聲音:「這些菜譜,都是姜廚親手改的,只要我們發揮穩定,絕對能拉住一部分票。」
「不過,你們也別著急。」
「許舟昨天選的是點心,許舟那道雞翅餃子,說白了根本算不上正經點心,他就算做得再好吃,規則上就卡了他一道!」
金俊赫瞬間反應過來。
他們昨天都是看了漫畫的。
「對啊!他昨天選的是點心。」
「所以他就算是改菜譜,也只能是點心。」
「燒麥在他們那也的確算點心,畢竟那些人愛吃早茶。」
他的話一頓:「但是他這個雞翅包餡的菜,肯定就不算了。」
「他那雞翅餃子裡只有肉和菜!」
「沒錯。」
韓在民笑笑:「我已經托人跟賽事組委會舉報了。
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「規則就是規則,他要是敢拿雞翅餃子上場,直接判無效。」
「我們只要穩紮穩打,把手裡的韓餐主食做好,今天絕對能把場子找回來!
「」
幾人相視一眼,昨天的憋屈和慌亂瞬間消散了不少,紛紛拿起面前的早餐,快速吃了起來,眼裡重新燃起了鬥志。
雞翅餃子?
可是他今天做的又不是雞翅餃子,而是雞翅糯米包飯。
華國的小吃很多。
但是小吃很難界定到底是點心,還是前菜。
正經的點心裡,比如還會有驢打滾。
紅糖糍粑。
糯米糍。
因此只要是甜味的、糯米的,在比賽上都能算成點心。
如果沒有糯米,像是只有雞翅和餡料的,就是前菜。
許舟慢條斯理地吃完了一盤流心雞蛋,拿起擦嘴巾擦了擦嘴角,起身離開了餐廳。
上午九點。
名廚新星賽世界賽第一輪的比賽現場,早已人聲鼎沸。
一千名食客早已就座,各國媒體的攝像機架得滿滿當當,直播間的在線人數比昨天還要高。
剛開播,人就瘋狂涌了進來。
大家對於第一輪的結果很是好奇。
【來了來了!第二天的比賽!】
【蹲一個小許老師的雞翅餃子!昨天的黃金比例燒麥給我看饞了!】
【也不知道今天小許能不能零封他們。】
【零封還是很難吧,別給小許這種壓力,其實第一輪他就已經很不錯了,今天出結果,不管什麼結果,我們都支持!】
華國直播間裡的人,昨天可是給他們看爽了。
泡菜國他們三個第一輪第一天的菜譜,那叫一個全面潰敗啊。
泡菜國網上的網友都快把這次參賽的人罵死了。
看到他們那麼破防,大家爽極了。
而許舟也明顯的感覺到,其他區域的選手,今天看向自己的自光顯然更多了。
不少人衝著他點頭示意。
還有歐洲區的選手朝他友好微笑的。
「昨天你的比賽回放我昨天晚上看了。」
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「很酷。」
他比了個大拇指:「很期待後面和你比賽的那天。」
說話的是法國新星名廚的冠軍阿蘭帕薩爾。
他的理念是以蔬菜為主,強調還原食材的本味。
但是儘管如此——
他的其他菜也造詣很深。
可以說是一個非常全能的新星法國天才廚師。
昨天他的菜也是同樣取得了一片的好評。
「謝謝。」
許舟昨天對他沒什麼太多印象。
因為前邊的幾輪,都是亞洲區內戰。
除了阿蘭怕薩爾,還有其他的選手也朝著他打招呼,眼神帶著敬意。
「你好,許舟。」
「昨天你的那一轉,都把我看呆了,太酷了!」
說話的是一個紅鼻子年輕人,雖然年紀輕輕,但是因為愛喝酒,已經有了酒精鼻。
「我昨天還想嘗試著學一下。」
「但是失敗了——」
「很可惜。」
跟不少人打了招呼之後,才走到了內場。
一進來。
許舟就被總導演和主持人安娜圍住了。
看著他們兩人臉上焦急的神色,他有些莫名。
「怎麼了?」
「許舟老師,您可算來了!」
總導演急得額頭都冒汗了,壓低聲音快速說道:「我們剛才收到了賽事組委會的正式通知,還有好幾個國家的選手聯合申訴,說您今天準備的雞翅餃子,屬於前菜範疇,不符合今天點心賽道的規則。」
「就算食客投票,也會被判為無效票!」
「您要做的不會是雞翅餃子吧?」
「因為昨天食戟之靈漫畫的緣故,大家都知道了。」
儘管漫畫餃子的菜譜裡邊沒有細寫。
但是絕對不是什麼好事。
安娜也跟著點頭。
「是啊許舟老師。」
「我們也想幫您說話,可賽事規則里對於點心類菜品是有規定的。」
「而且華國一直以來,點心菜品和前菜,甚至是主食————都是有爭議的。」
「您的雞翅餃子裡如果只有肉餡和蔬菜的話,我們也幫不上什麼忙。」
兩人生怕許舟沒準備,一上場就被判了無效,直接斷送了今天的比賽,於是也就在這堵人來把這個消息告訴他。
總導演小聲說:「小許老師,其實你昨天的菜就已經很出色了。」
「以前雖然也有人兩天更換一道菜譜來拉票,但是也是少數。」
「昨天您的菜譜本來就不錯,大家今天也想吃,做昨天那道也很安全。」
那絕對穩穩壓他們的。
儘管今天有不少亞洲區選手都選擇了做新菜,來抵抗許舟的昨天第一天的發揮,但是歐洲區和美洲區的選手可沒有。
·說完之後,看著許舟完全不緊張的樣子,導演都愣了一下。
「您————是怎麼想的?」
「我的餃子跟漫畫裡的有出入,並不是漫畫裡那樣。」
許舟的話一頓:「我要做的是雞翅包糯米,甜口。」
「雖然外邊的形狀是雞翅。」
「但是有糯米,有甜口,而且只有一個。」
「應該能算做點心吧。」
在廣式早茶里,肯定是能算成點心的。
「!!!」
雞翅糯米!
甜口!
啊!
這得多好吃啊!
總導演和安娜瞬間鬆了一大口氣,懸著的心徹底放下了,可卻一下又被勾起饞蟲。
總導演更是吸溜了一下口水。
糯米,雞翅,雞油。
光這三樣,就能勾起人的饞蟲。
「今天給你們做一個?」
許舟猶豫片刻,問了一句:「這個雞翅餃子做得快,我可以用一個大鐵板做,一次就能出很多個雞翅包飯。
畢竟雞翅塞餡料很快。
剁餡料可以把全部的餡料都一次剁好,一次包出來,然後用一個大的鐵板來一大批一大批的製作。
對自己來說,那是完全沒問題!
導演組一下眼睛都亮了。
但是想到許舟今天要做一千份,平均一個小時就要做八十幾個雞翅,語氣猶豫。
「還是算了。」
「十二個小時做一千份的話,應該有些困難吧。」
「不難——」
許舟笑了笑:「我的鐵板一次就能做一百個。」
除了準備餡料的一個多小時之外,製作起來很快的。
剁餡料用的是鐵棍。
刀工更是飛速。
他的速度肯定跟平常人不一樣。
而且他有內力,在製作上就更快了。
「哈哈,下次!」
「這次畢竟你太累了。」
想到許舟今天還在比賽,導演雖然饞,但是還是拒絕了。
可他心底卻還是很感動的。
許舟老師這人!能處啊!
——
不遠處的韓在民幾人,看到總導演和安娜圍著許舟說了半天,最後卻笑著離開了,心裡瞬間咯噔一下,有種不好的預感。
韓在民咬了咬牙,低聲罵了一句:「慌什麼?規則就是規則,他就算說破了天,他那菜也不算點心!先做好我們自己的菜!」
可他嘴上這麼說,心裡卻莫名地開始發慌,總覺得事情不會像他預想的那樣發展。