第689章 許舟直通總決賽挑戰1
第689章 許舟直通總決賽挑戰1
許舟在學完了普羅旺斯燉菜之後，確定了一下房間沒有攝像頭，才去到了食戟之靈的世界裡去找了張老。
張老在知道許舟這一次的挑戰之後，倒是覺得很有意思。
乾脆掏出一個大菜譜出來。
「你就把這些都記住。」
「這些是每個地區的特色菜，這是我以前收集的。」
他樂呵呵的：「這裡邊有很多奇奇怪怪的菜，按照你的水準，你只要能把這些特色菜的特色點都記住的話，做出來是沒問題的。
，許舟認命的開始翻書。
前邊的十個關鍵詞的菜，自然是能夠每一道都對應上學習完。
可剩下的十道是不能靠這種法子的。
只能老老實實的看菜譜。
看了不知道多久，等到看完了，許舟才出來。
在出來睡覺的時候，腦子都還全部都是各種各樣奇奇怪怪的菜譜。
「土筍凍竟然是蟲子做的，這麼變態的題目感覺會考啊——」
「還有龍井蝦仁的頂級做法做出來竟然會有蘭花香，這感覺也會考啊——」
嘀嘀咕咕了半天，迷迷糊糊睡了過去。
第二天清晨七點，節目組的車就停在了酒店樓下。
許舟下樓時，手裡只拎了一個簡單的廚師包，裡面裝著他慣用的幾把刀具。
「許舟老師，您都準備好了？」
節目組的PD看著他雲淡風輕的樣子，忍不住說：「那個二十道菜的直通挑戰，容錯率太低了，後邊還有十個關鍵詞沒公布。」
因為許舟人氣高。
儘管現在是一大早。
但是他的直播間就已經打開了。
【啊啊啊啊啊挑戰！我愛看！不知道小許會不會出錯，如果小許真的能猜對的話，那他就太牛了！】
【我比小許還要激動！也不知道小許準備得怎麼樣了！擔心——】
【前邊公布的十個關鍵詞小許應該猜出來了吧？】
「放心，都有數。」
許舟拉開車門坐進去，笑著遞了一瓶水給他，看向鏡頭：「我還是挺期待今天新的十個關鍵詞是什麼的，不過——似乎有跟二十位嘉賓對話的環節，其實從他們對話中形容的，也能得到比關鍵詞更多的線索。」
「大家不用擔心我。」
而且這些關鍵詞其實給得很精準。
屬於只要會做這道菜的，看一眼就能猜出來。
車子一路駛向上京電視台總部，剛拐進正門的街道，就看到路邊圍滿了扛著長槍短炮的媒體記者，還有不少舉著應援牌的粉絲，大多是衝著許舟來的。
車子剛停下，記者們就瞬間圍了上來，鏡頭齊刷刷地對準了剛下車的許舟。
「許舟老師！請問您對今天的總決賽第一輪有信心嗎？」
「許舟老師，您報名了二十道菜的直通挑戰，是有把握全部挑戰成功嗎？」
「請問您最看好哪一位選手？覺得自己最大的競爭對手是誰？」
問題一個接一個砸過來，許舟哭笑不得。
他對著鏡頭揮了揮手，稍微回答了幾個問題：「還是有信心的。」
「有把握挑戰成功。」
回答了幾個問題之後，看到後邊的記者還想追，他也只能在安保的護送下，快步走進了電視台大樓。
身後的記者們還在不停按動快門，閃光燈亮成一片，足以見得他如今的人氣有多高。
走進錄製演播廳的瞬間，喧鬧被隔絕在外，一股緊張又肅穆的氣息撲面而來。
演播廳被改造成了超大的開放式廚房。
五十個操作台整整齊齊地排成兩列。
每個操作台都配備了最頂級的廚具、灶具和全套的調料台，新鮮的基礎食材分門別類地擺在冷藏櫃裡，琳琅滿目。
舞台正中央是評委席，旁邊單獨設了二十個座位，留給本次比賽的核心：【
帶著記憶味道的特殊食客】。
頭頂的攝像機位足足有幾十個。
三百六十度無死角地覆蓋了整個賽場，連選手切菜的指尖動作都能拍得一清二楚。
此刻，五十位晉級總決賽的選手，已經來了大半。
大部分人都三三兩兩地聚在一起，眉頭緊鎖，低聲討論著之前公布的十組關鍵詞，臉上滿是凝重和焦慮。
演播廳里的空氣都仿佛凝固了，連說話的聲音都壓得很低。
和半決賽場館裡的熱鬧截然不同，總決賽的壓迫感，從踏入這裡的那一刻，就撲面而來。
「我真的快瘋了，除了第九個的八寶鴨，第十個的宋嫂魚羹，其他的我是一點頭緒都沒有！」
深市名廚非常崩潰：「那個攪動、花、亂燉，我到現在都想不明白，到底是什麼菜？總不能真的是東北大亂燉吧？」
「我猜第二個魚雜、漁民、湯，應該是馬賽魚湯，可又有人說是湖南的魚雜火鍋，還有人說是潮汕的魚雜粥，根本定不下來！」
旁邊的花都名廚嘆了口氣：「這關鍵詞給得太模糊了，差一個字，菜就天差地別，也不知道到時候這二十個食客會不會給出一點關鍵信息。」
「還有那個六味俱全、米醋，我完全想不出來到底是什麼菜！」
一群人越討論越絕望，手裡的筆記本寫滿了各種猜測，卻沒有一個能百分百確定。
他們大多是深耕某一個菜系的名廚。
對自己擅長的領域了如指掌。
可面對這種橫跨天南海北、甚至還有國外菜系的關鍵詞，瞬間就抓瞎了。
..
直播間的人有些好奇。
【不是說不讓討論嗎？為什麼我看有選手在那討論？】
【現在都已經開始比賽了，就算讓討論，那不會做的也還是不會做，不像之前，能查菜譜，所以放開了吧？】
【其實你會發現真正有把握的，根本不加入討論，比如小許，這廝一看就是十個提示詞全部知道是什麼，他一聲不吭。】
【張思遠和劉哲也一聲不吭啊，他們應該也是有把握的。】
人群的另一邊，張思遠和王哲卻顯得格外從容。
「看來這一次要淘汰很多人。
「應該是。」
張思遠喝了口水，淡淡開口：「我剛剛問了節目組，如果沒有人挑戰成功的話，不一定會晉級滿二十個人。」
這話一說出來，王哲都驚了：「什麼意思？不會吧？這麼狠？」
意思是如果一些小眾的題目沒有人猜出來，沒有人做得符合食客記憶中標準的話，那就不會有人晉級？
也就是不一定五十進二十？
也有可能五十晉十九？十五？
張思遠臉色也很凝重：「對，而且我們每個人的區域都用擋板攔嚴實了，根本看不到，所以不會的人就是不會。」
這一次還是挺嚴格的。
「」
兩人正說著，演播廳的入口處傳來一陣騷動。
大家在看到門口的許舟時，全部都激動極了。
他一進場，全場的目光瞬間就集中在了他的身上，攝像機也齊刷刷地轉了過來，對準了他。
陳鋒、張誠、趙磊、王浩幾人立刻迎了上來，臉上滿是激動。
「老師！」
「許舟老師！」
大家那可憐巴巴的樣子，讓許舟哭笑不得。
「大家不用緊張。」
他指了指那邊已經開始進場的二十個食客，也是今天的二十個嘉賓：「待會他們應該會講述關於這道菜的線索。」
「你們可以多注意一下。」
其他人原本還很緊張。
可是在看到許舟的時候，莫名只覺得看到了主心骨，聽到他說話，心底的緊張也散去了一些。
五十個人搶二十個位置。
許舟老師都能挑戰二十道全做，他們起碼也要做出其中一道吧？
陳鋒攥著拳頭，眼神認真：「老師，你放心，我會努力的！」
不然他怎麼好意思製作許舟老師的這個羊肉藥膳！
「嗯，加油。」
跟他們聊了一會之後，看著時間差不多了，許舟走到了屬於自己的001號操作台。
他的操作台在最前排正中央，位置最好，設備也是最頂級的，是半決賽第一名的專屬待遇。
許舟剛把廚師包放下，調試了一下手裡的刀具，演播廳的燈光忽然全部暗了下來，只有舞台中央亮起了追光。
主持人拿著話筒，笑著走上了舞台，全場瞬間安靜了下來。
「歡迎各位來到名廚新星賽全國總決賽的錄製現場！我是主持人李然！」
熱烈的掌聲瞬間響起，直播間的在線人數也在這一刻，直接突破了百萬，彈幕刷得密密麻麻，幾乎蓋滿了整個屏幕。
主持人隆重請出了本次比賽的二十位特殊食客，從江南老奶奶到法國籍老先生，依次走上舞台，和觀眾打了招呼。
在他們一個個亮相之後，主持人才開始介紹規則。
「接下來，我將再次重申本次總決賽第一輪的核心規則！」
主持人的語氣變得嚴肅起來：「五十位選手，將通過記憶味道一對一搶位賽，爭奪僅有的二十個全國三十強名額！」
「二十位食客，每人帶來一道刻在記憶里的專屬味道，每道菜被挑戰成功之後，就會關閉挑戰通道！」
「大家不僅要把握時間，而且要把握味道！」
「同時，我們開啟了直通挑戰通道！連續成功復刻十道記憶味道，直接直通全國前十，跳過第二輪比賽！」
「連續成功復刻二十道記憶味道，直接鎖定總決賽前三席位，僅需參加最終的冠軍爭奪戰！」
「現在，在比賽正式開始之前，我們將公布剩餘十組，也就是本次比賽全部二十道記憶味道的關鍵詞！」
這話一出。
全場瞬間屏住了呼吸。
五十位選手全都坐直了身體，眼睛死死地盯著舞台中央的大屏幕，連大氣都不敢喘一口。
直播間的觀眾也瞬間安靜了下來，彈幕都少了許多，所有人都等著看剩下的十組關鍵詞。
1
主持人抬手示意，身後的大屏幕瞬間亮起，一行行黑色的字體，清晰地出現在所有人面前：
【11、是筍凍卻不是筍】
【12、紙、古法】
【13、生臭熟香、黃豆、三臭之一】
【14、豬血、糯米、灌】
【15、酥皮、菲力、蘑菇醬】
【16、七味一體、十味一體】
【17、團圓、糯米、炸】
【18、蒸、肥而不膩、梅菜】
【19、黃油、酸奶、雞】
【20、茶香、海鮮、蘭花香】
在看到這個關鍵詞一出來。
許舟一眼就看到了第十一和第二十。
我靠。
還真押中題了？
第十一的不就是土筍凍嗎？
土筍凍並不是真正的筍，而是一種可口革囊星蟲的灘涂軟體動物，自身也富含膠原蛋白。
而第二十不就是龍井蝦仁嗎？
這可是道名菜！
今天給出的關鍵詞顯然更明顯。
畢竟是現場給關鍵詞，現場製作。
節目組找的菜也基本上都是非常具有代表性質的菜。
就連原本還死氣沉沉的選手都忍不住小聲驚呼出聲，雖然旁邊灶台的人聽不見，但是因為收音的緣故，直播間的觀眾卻是能聽見的。
.
「這個第十八個肯定是梅菜扣肉啊！哈哈！終於找到一個能做的了！太感動了！」
「七味一體？十味一體？這不絕壁是麻婆豆腐啊，七味一體是標準，十味一體應該是許舟老師的新標準吧？」
大家心底忍不住嘖嘖感嘆。
還是許舟老師厲害啊。
都被編入關鍵詞裡了。
.
在這一次的關鍵詞出來。
主持人笑著補充了一句：「每一組的關鍵詞我們等會會邀請相對應的嘉賓補充他們的故事，以及記憶里的味道。」
「當然了。」
「這個講述的視頻，大家可以在申請食材的操作屏幕上進行反覆觀看。」
主持人指了指他們面前的操作台：「你們每個人的操作台上，都有一塊屏幕。」
每個人因為擋板很高，擋得很嚴實，而且都要戴耳機的緣故。
幾乎是聽不到旁邊人說話的，但是又能非常清楚的聽清楚主持人的話。
算得上是全密閉空間。
而現場的鏡頭很多，每個選手面前都有直播鏡頭，觀眾想切哪個鏡頭就切哪個鏡頭，完全不影響。
「現在，我們即將開始第一位嘉賓的講述。」
「請大家確認一下耳機有聲音。」
主持人話頓了頓：「如果需要提問的話，在講述的過程中，你們的屏幕上會有提問按鈕，按下去之後，就會進行排隊。」
許舟在學完了普羅旺斯燉菜之後，確定了一下房間沒有攝像頭，才去到了食戟之靈的世界裡去找了張老。
張老在知道許舟這一次的挑戰之後，倒是覺得很有意思。
乾脆掏出一個大菜譜出來。
「你就把這些都記住。」
「這些是每個地區的特色菜，這是我以前收集的。」
他樂呵呵的：「這裡邊有很多奇奇怪怪的菜，按照你的水準，你只要能把這些特色菜的特色點都記住的話，做出來是沒問題的。
，許舟認命的開始翻書。
前邊的十個關鍵詞的菜，自然是能夠每一道都對應上學習完。
可剩下的十道是不能靠這種法子的。
只能老老實實的看菜譜。
看了不知道多久，等到看完了，許舟才出來。
在出來睡覺的時候，腦子都還全部都是各種各樣奇奇怪怪的菜譜。
「土筍凍竟然是蟲子做的，這麼變態的題目感覺會考啊——」
「還有龍井蝦仁的頂級做法做出來竟然會有蘭花香，這感覺也會考啊——」
嘀嘀咕咕了半天，迷迷糊糊睡了過去。
第二天清晨七點，節目組的車就停在了酒店樓下。
許舟下樓時，手裡只拎了一個簡單的廚師包，裡面裝著他慣用的幾把刀具。
「許舟老師，您都準備好了？」
節目組的PD看著他雲淡風輕的樣子，忍不住說：「那個二十道菜的直通挑戰，容錯率太低了，後邊還有十個關鍵詞沒公布。」
因為許舟人氣高。
儘管現在是一大早。
但是他的直播間就已經打開了。
【啊啊啊啊啊挑戰！我愛看！不知道小許會不會出錯，如果小許真的能猜對的話，那他就太牛了！】
【我比小許還要激動！也不知道小許準備得怎麼樣了！擔心——】
【前邊公布的十個關鍵詞小許應該猜出來了吧？】
「放心，都有數。」
許舟拉開車門坐進去，笑著遞了一瓶水給他，看向鏡頭：「我還是挺期待今天新的十個關鍵詞是什麼的，不過——似乎有跟二十位嘉賓對話的環節，其實從他們對話中形容的，也能得到比關鍵詞更多的線索。」
「大家不用擔心我。」
而且這些關鍵詞其實給得很精準。
屬於只要會做這道菜的，看一眼就能猜出來。
車子一路駛向上京電視台總部，剛拐進正門的街道，就看到路邊圍滿了扛著長槍短炮的媒體記者，還有不少舉著應援牌的粉絲，大多是衝著許舟來的。
車子剛停下，記者們就瞬間圍了上來，鏡頭齊刷刷地對準了剛下車的許舟。
「許舟老師！請問您對今天的總決賽第一輪有信心嗎？」
「許舟老師，您報名了二十道菜的直通挑戰，是有把握全部挑戰成功嗎？」
「請問您最看好哪一位選手？覺得自己最大的競爭對手是誰？」
問題一個接一個砸過來，許舟哭笑不得。
他對著鏡頭揮了揮手，稍微回答了幾個問題：「還是有信心的。」
「有把握挑戰成功。」
回答了幾個問題之後，看到後邊的記者還想追，他也只能在安保的護送下，快步走進了電視台大樓。
身後的記者們還在不停按動快門，閃光燈亮成一片，足以見得他如今的人氣有多高。
走進錄製演播廳的瞬間，喧鬧被隔絕在外，一股緊張又肅穆的氣息撲面而來。
演播廳被改造成了超大的開放式廚房。
五十個操作台整整齊齊地排成兩列。
每個操作台都配備了最頂級的廚具、灶具和全套的調料台，新鮮的基礎食材分門別類地擺在冷藏櫃裡，琳琅滿目。
舞台正中央是評委席，旁邊單獨設了二十個座位，留給本次比賽的核心：【
帶著記憶味道的特殊食客】。
頭頂的攝像機位足足有幾十個。
三百六十度無死角地覆蓋了整個賽場，連選手切菜的指尖動作都能拍得一清二楚。
此刻，五十位晉級總決賽的選手，已經來了大半。
大部分人都三三兩兩地聚在一起，眉頭緊鎖，低聲討論著之前公布的十組關鍵詞，臉上滿是凝重和焦慮。
演播廳里的空氣都仿佛凝固了，連說話的聲音都壓得很低。
和半決賽場館裡的熱鬧截然不同，總決賽的壓迫感，從踏入這裡的那一刻，就撲面而來。
「我真的快瘋了，除了第九個的八寶鴨，第十個的宋嫂魚羹，其他的我是一點頭緒都沒有！」
深市名廚非常崩潰：「那個攪動、花、亂燉，我到現在都想不明白，到底是什麼菜？總不能真的是東北大亂燉吧？」
「我猜第二個魚雜、漁民、湯，應該是馬賽魚湯，可又有人說是湖南的魚雜火鍋，還有人說是潮汕的魚雜粥，根本定不下來！」
旁邊的花都名廚嘆了口氣：「這關鍵詞給得太模糊了，差一個字，菜就天差地別，也不知道到時候這二十個食客會不會給出一點關鍵信息。」
「還有那個六味俱全、米醋，我完全想不出來到底是什麼菜！」
一群人越討論越絕望，手裡的筆記本寫滿了各種猜測，卻沒有一個能百分百確定。
他們大多是深耕某一個菜系的名廚。
對自己擅長的領域了如指掌。
可面對這種橫跨天南海北、甚至還有國外菜系的關鍵詞，瞬間就抓瞎了。
..
直播間的人有些好奇。
【不是說不讓討論嗎？為什麼我看有選手在那討論？】
【現在都已經開始比賽了，就算讓討論，那不會做的也還是不會做，不像之前，能查菜譜，所以放開了吧？】
【其實你會發現真正有把握的，根本不加入討論，比如小許，這廝一看就是十個提示詞全部知道是什麼，他一聲不吭。】
【張思遠和劉哲也一聲不吭啊，他們應該也是有把握的。】
人群的另一邊，張思遠和王哲卻顯得格外從容。
「看來這一次要淘汰很多人。
「應該是。」
張思遠喝了口水，淡淡開口：「我剛剛問了節目組，如果沒有人挑戰成功的話，不一定會晉級滿二十個人。」
這話一說出來，王哲都驚了：「什麼意思？不會吧？這麼狠？」
意思是如果一些小眾的題目沒有人猜出來，沒有人做得符合食客記憶中標準的話，那就不會有人晉級？
也就是不一定五十進二十？
也有可能五十晉十九？十五？
張思遠臉色也很凝重：「對，而且我們每個人的區域都用擋板攔嚴實了，根本看不到，所以不會的人就是不會。」
這一次還是挺嚴格的。
「」
兩人正說著，演播廳的入口處傳來一陣騷動。
大家在看到門口的許舟時，全部都激動極了。
他一進場，全場的目光瞬間就集中在了他的身上，攝像機也齊刷刷地轉了過來，對準了他。
陳鋒、張誠、趙磊、王浩幾人立刻迎了上來，臉上滿是激動。
「老師！」
「許舟老師！」
大家那可憐巴巴的樣子，讓許舟哭笑不得。
「大家不用緊張。」
他指了指那邊已經開始進場的二十個食客，也是今天的二十個嘉賓：「待會他們應該會講述關於這道菜的線索。」
「你們可以多注意一下。」
其他人原本還很緊張。
可是在看到許舟的時候，莫名只覺得看到了主心骨，聽到他說話，心底的緊張也散去了一些。
五十個人搶二十個位置。
許舟老師都能挑戰二十道全做，他們起碼也要做出其中一道吧？
陳鋒攥著拳頭，眼神認真：「老師，你放心，我會努力的！」
不然他怎麼好意思製作許舟老師的這個羊肉藥膳！
「嗯，加油。」
跟他們聊了一會之後，看著時間差不多了，許舟走到了屬於自己的001號操作台。
他的操作台在最前排正中央，位置最好，設備也是最頂級的，是半決賽第一名的專屬待遇。
許舟剛把廚師包放下，調試了一下手裡的刀具，演播廳的燈光忽然全部暗了下來，只有舞台中央亮起了追光。
主持人拿著話筒，笑著走上了舞台，全場瞬間安靜了下來。
「歡迎各位來到名廚新星賽全國總決賽的錄製現場！我是主持人李然！」
熱烈的掌聲瞬間響起，直播間的在線人數也在這一刻，直接突破了百萬，彈幕刷得密密麻麻，幾乎蓋滿了整個屏幕。
主持人隆重請出了本次比賽的二十位特殊食客，從江南老奶奶到法國籍老先生，依次走上舞台，和觀眾打了招呼。
在他們一個個亮相之後，主持人才開始介紹規則。
「接下來，我將再次重申本次總決賽第一輪的核心規則！」
主持人的語氣變得嚴肅起來：「五十位選手，將通過記憶味道一對一搶位賽，爭奪僅有的二十個全國三十強名額！」
「二十位食客，每人帶來一道刻在記憶里的專屬味道，每道菜被挑戰成功之後，就會關閉挑戰通道！」
「大家不僅要把握時間，而且要把握味道！」
「同時，我們開啟了直通挑戰通道！連續成功復刻十道記憶味道，直接直通全國前十，跳過第二輪比賽！」
「連續成功復刻二十道記憶味道，直接鎖定總決賽前三席位，僅需參加最終的冠軍爭奪戰！」
「現在，在比賽正式開始之前，我們將公布剩餘十組，也就是本次比賽全部二十道記憶味道的關鍵詞！」
這話一出。
全場瞬間屏住了呼吸。
五十位選手全都坐直了身體，眼睛死死地盯著舞台中央的大屏幕，連大氣都不敢喘一口。
直播間的觀眾也瞬間安靜了下來，彈幕都少了許多，所有人都等著看剩下的十組關鍵詞。
1
主持人抬手示意，身後的大屏幕瞬間亮起，一行行黑色的字體，清晰地出現在所有人面前：
【11、是筍凍卻不是筍】
【12、紙、古法】
【13、生臭熟香、黃豆、三臭之一】
【14、豬血、糯米、灌】
【15、酥皮、菲力、蘑菇醬】
【16、七味一體、十味一體】
【17、團圓、糯米、炸】
【18、蒸、肥而不膩、梅菜】
【19、黃油、酸奶、雞】
【20、茶香、海鮮、蘭花香】
在看到這個關鍵詞一出來。
許舟一眼就看到了第十一和第二十。
我靠。
還真押中題了？
第十一的不就是土筍凍嗎？
土筍凍並不是真正的筍，而是一種可口革囊星蟲的灘涂軟體動物，自身也富含膠原蛋白。
而第二十不就是龍井蝦仁嗎？
這可是道名菜！
今天給出的關鍵詞顯然更明顯。
畢竟是現場給關鍵詞，現場製作。
節目組找的菜也基本上都是非常具有代表性質的菜。
就連原本還死氣沉沉的選手都忍不住小聲驚呼出聲，雖然旁邊灶台的人聽不見，但是因為收音的緣故，直播間的觀眾卻是能聽見的。
.
「這個第十八個肯定是梅菜扣肉啊！哈哈！終於找到一個能做的了！太感動了！」
「七味一體？十味一體？這不絕壁是麻婆豆腐啊，七味一體是標準，十味一體應該是許舟老師的新標準吧？」
大家心底忍不住嘖嘖感嘆。
還是許舟老師厲害啊。
都被編入關鍵詞裡了。
.
在這一次的關鍵詞出來。
主持人笑著補充了一句：「每一組的關鍵詞我們等會會邀請相對應的嘉賓補充他們的故事，以及記憶里的味道。」
「當然了。」
「這個講述的視頻，大家可以在申請食材的操作屏幕上進行反覆觀看。」
主持人指了指他們面前的操作台：「你們每個人的操作台上，都有一塊屏幕。」
每個人因為擋板很高，擋得很嚴實，而且都要戴耳機的緣故。
幾乎是聽不到旁邊人說話的，但是又能非常清楚的聽清楚主持人的話。
算得上是全密閉空間。
而現場的鏡頭很多，每個選手面前都有直播鏡頭，觀眾想切哪個鏡頭就切哪個鏡頭，完全不影響。
「現在，我們即將開始第一位嘉賓的講述。」
「請大家確認一下耳機有聲音。」
主持人話頓了頓：「如果需要提問的話，在講述的過程中，你們的屏幕上會有提問按鈕，按下去之後，就會進行排隊。」