第684章 都想讓許舟指點
第684章 都想讓許舟指點
兩人的話，瞬間點燃了在場所有人的好奇心和食慾。原本還在猶豫的食客們，此刻再也忍不住了，紛紛朝著許舟的檔口衝過去：「給我來一份！我也要吃百分之四百滿意度的親子蓋飯！」
「我也要！一千塊錢而已，值！」
「別擠！排隊！我先來的！」
剛才那個珠圓玉潤的老饕，早就排到了隊伍的最前面，得意地對著身後的人說：「我就說吧！這道菜肯定好吃，你們還猶豫，現在知道急了吧！」
原本冷冷清清的001號檔口，瞬間被圍得水泄不通，隊伍排得幾十米長，繞了場館整整一圈，比之前最火的川味檔口還要熱鬧好幾倍。
那些原本在其他檔口吃飯的食客，聞到許舟檔口飄來的香氣，也忍不住放下筷子，加入了排隊的隊伍。
隊伍越排越長，許舟檔口前的隊伍自發的排成了迂迴的S形。
若是其他的廚師看到這一幕的時候，肯定心底已經開始慌張了。
.
可許舟卻不慌不忙，仿佛已經習慣了這樣的隊伍，看到人很多的時候，也只是掃了一眼：「今天沒備這麼多菜，今天還有十來份，後邊排著的人明天再來吧。
33
今天原本自己以為不會有人來排隊，根本沒準備幾份，想著準備多了也是浪費。
後邊的人一聽到只有十份了，全部都在嗷嗷叫。
「什麼！」
「只有十份！」
「老闆你怎麼就準備了這麼點啊！」
許舟看著他們控訴的眼神，笑了笑：「嗯，我以為今天沒人來吃，想著隨便準備點，沒想到——」
沒想到竟然第一天就這麼多。
這讓他都有點猝不及防。
排在隊伍里前邊十個的人，有二十出頭的年輕人，也有頭髮花白的老饕，他們都安安靜靜地排著隊，聞著檔口裡飄出來的濃郁香氣，眼神里滿是期待。
「還好還好。」
「哈哈哈！還好我排隊排得早！」
老饕一臉嘚瑟。
在拿到菜品後，他端著餐盤，找了個最顯眼的位置坐下，一邊用手機拍，一邊拿起刀叉劃開鵪鶉。
刀劃開鶉的瞬間，流心滑蛋裹著調味飯湧出來，香氣瞬間炸開，周圍排隊的人都忍不住伸長了脖子看。
他先夾了一塊鶴鶉皮送進嘴裡，咔嚓一聲脆響之後，整個人瞬間僵住，眼睛瞪得溜圓，手裡的刀叉都停在了半空中。
足足愣了五秒，他才把嘴裡的那一塊肉給咽下去。
「絕了！真的絕了！」
整個一口表皮酥脆，油潤生香，咽下去之後，那種醬汁的甜味和帶著一點點馬德拉酒的甘甜和清新的酸甜味，非常獨特。
米飯更是絕妙。
老饕本身自己就愛吃，平時也樂意研究一口吃的，在吃下去一口飯的時候，感受到牙齒咬開米飯之後，每一粒珠圓玉潤的米里吸收的牛奶的奶汁時，驚呆了。
「這個飯——」
「米粒里有這麼多精華的汁水，但是外層卻很清爽，這是怎麼達到的？」
如果一旦糊了那麼多的料汁在米飯里的話，一般的米飯只會變成一團糊糊。
可許舟手裡的飯卻是外層非常清爽。
咬開了之後卻又內有乾坤。
看著連眼前這個老饕都這麼說了，後邊排隊的人更期待了：「真的有那麼好吃？」
「那可不！」
老饕拿起勺子，大口大口地吃了起來，一邊吃一邊念叨：「我吃了一輩子，從來沒吃過這麼好吃的東西！」
「這鵪鶉皮酥脆不膩，肉嫩得能掐出水來，米飯裹著奶香和肉香，醬汁醇厚不購，每一口都有新味道！別說一千，就算是一萬都值！」
他吃得狼吞虎咽，連盤子裡的最後一點醬汁都用米飯擦得乾乾淨淨，吃完之後還意猶未盡地舔了舔勺子。
「老闆，明天我還來！」
「行。」
許舟應了一聲。
接下來的三天，許舟的檔口成了整個美食城最熱鬧的地方。
每天早上八點場館剛開門，食客就直奔許舟的檔口，連旁邊的檔口都沒看一眼。
一些在第一天上午還沒注意到許舟檔口的食客，看到不少人直奔001檔口的時.
候驚呆了。
「你們這是？」
「快排隊吧，晚了吃不上了。」
大家急匆匆去排隊，連走帶跑，生怕晚了之後排在後邊又吃不上。
其他人也懵懂的跟著排。
「許舟老師都把價格設置在一千塊錢一道了，大家還是這麼瘋狂。」
張思遠看著那些瘋狂的食客，眼神里都是惆悵。
這背後代表了什麼？
代表的是實力。
王哲看著許舟那邊熱鬧的景象，心情確實很複雜。
他學了這麼多年。
從來沒有遇到過這麼強勁的對手。
可是，最讓他挫敗的是——
對方似乎都根本沒把他們當作對手。
因為根本沒人去排隊，王哲乾脆去許舟的檔口旁邊溜達了。
蹲在他旁邊看著看著，就看入迷了。
在看到他炒米飯能炒得這麼清爽的時候，忍不住問：「許舟老師，你的這個炒米飯為什麼能保證炒得裡邊滿是汁水，可是米粒卻能這麼清爽？」
「首先是這個米的特性。」
許舟也沒有隱瞞這個食材的不一樣，笑了笑：「這個米的米粒比較特殊，算是我自己培育的品種，如果是用其他品種的話，長粒米的吸汁性差，不能選。」
「糯米和粘米也不能選，粘性太強的米，一炒就會糊成一團。」
「圓粒粳米是最好的。」
許舟心底對於王哲和張思遠能夠在這一次的比賽里，當機立斷的選擇了更便宜一些的食材，而沒有用他們那樣昂貴的品種還是很欣賞的。
整個菜式的搭配也不錯。
還加上了酸梅湯。
至少比起他們上一次的八珍鹿筋就要強多了。
二□
因此。
許舟自然是沒有多想的就把訣竅給說了。
「吸汁的時候，是要低溫慢煮的。」
「不能讓澱粉糊化。」
「而且汁水的量要把握好，不能太多。」
「太多的話，就成煮粥了。」
他一邊說，一邊演示：「在低溫慢煮吸收了湯汁之後，要有一層鎖水膜。」
對於自己來說，自然是用內力是最方便的。
但是對他們的話——
許舟思考了一下：「這一步是保證裡邊的湯汁不會滲透出來，讓整個米粒糊化，最簡單的就是過涼水，涼水的熱脹冷縮能夠讓米粒迅速回生，等到瀝乾的時候在旺火炒制，就會幹爽。」
整個火候是分三步的。
一開始的炒制，慢火炒制到七成出鍋過涼水，然後在旺火爆炒。
不過對於自己來說，當然是直接炒制了。
畢竟內力膜比涼水好用多了。
一想到內力。
許舟就忍不住開始思考。
到底要怎麼樣才能給自己的小徒弟們也找一點內力呢？
目前自己對於內力的作用，更多的是在自己的理解上。
旁邊的王哲在聽到許舟竟然真的直接說出來了的時候，人都傻了。
這種訣竅，就這麼直接說了？
而且還是當著鏡頭說？
「許舟老師，你————」
「怎麼了？」
「這麼厲害的訣竅，老師你怎麼直接說了？」
王哲都不好意思了，心底想著，既然許舟老師願意給他傳授秘訣的話，那應該就算他的老師了吧？
許舟老師肯定是因為覺得他水平不錯，所以才願意教他的。
這麼想著，原本嘴裡的許舟老師也變成了老師。
「老師！」
，「老師，那我回檔口了，等晚上我在把我的父親叫過來！」
王哲說完就回檔口了，那臉上的笑容止都止不住。
許舟一臉莫名。
叫他爸來做什麼？
奇奇怪怪。
直播間的人淞南市的學生顯然是看出了一點端倪。
【這王哲不會以為我們許舟老師願意教他，就是想收他為徒弟吧？那他真是想多了——】
【笑死，他接著會發現，許舟老師的菜聽起來原理好像很通順了，但是腦子懂了和手懂了，根本不是一回事。】
【他們是沒見過黃金炒飯，如果師父展示一下黃金炒飯他們就懂了。】
.
三百份很快就賣完了。
在賣完之後，許舟很快就收攤了。
本來想直接回去。
可看著食客們這哭天搶地一副天塌了的表情，只好哭笑不得的把自己原本準備的拿來送人的魔幻麻婆辣醬給拿了一部分過來。
先是給幾個導演送了一瓶，然後問了一句：「這些醬料，我能額外銷售嗎？」
「這個醬料是我的廠子生產的。」
「味道還不錯。」
魔幻麻婆醬料如今已經成了大廠。
一天就能生產好幾萬瓶，而且產線還能繼續增加，所以也可以打開省外市場了。
「你已經賣完了？」
導演組看了一眼現在的時間，在看到才早上十二點的時候，驚呆了。
「對。」
許舟笑了下：「我的食材分量今天也只有三百份，但是賣得太快了。」
不到四個小時就賣完了。
大家幾乎是早上一開門，就直奔001檔口排隊，完全跟前天不一樣。
「不過只是看著他們完全沒心情吃別的東西，而且明天就要換食客了。
每三天換一波食客。
明天換食客的話，他們肯定會焦慮吃不到自己店裡的食物。
導演組猶豫了一下之後，點頭。
「可以。」
.
「不過罐頭目前不能開來吃，得回去了才能打開。」
「不然會影響結果。」
在導演組同意了之後，原本還焦慮的其他食客在聽到能購買魔幻麻婆醬料時，一下就鬆了口氣。
「太好了！」
「我本來還在焦慮，要是有這個醬料，以後回去能拌飯吃，那也太舒服了吧？
」
旁邊有人看到他們激動的樣子，忍不住問：「你們吃過這款醬料？」
「沒有啊。」
「那你們這是——」
沒吃過你們激動什麼？
而排隊購買的食客理直氣壯：「雖然我沒吃過醬料，但是我吃過一號檔口的親子蓋飯啊。」
「親子蓋飯都這麼好吃了，醬料肯定好吃，才五十多啊！」
比起親子蓋飯的一千一份。
醬料五十多，讓他們光是想到能每天吃打工餐時加一點一號檔口賣的醬料，那種幸福感都一下溢了出來。
.
醬料帶來的很多。
許舟乾脆就擺在那售賣醬料，讓他們自己掃碼，而自己則是開始溜達去到了別的選手的檔口看著他們做菜。
本來想提前離場。
可是節目組應該是考慮到節目收視率的問題，死活不許他離場。
這讓許舟在現場只能無聊的玩手機。
玩了一會，又出去逛一會，在逛到陳鋒的攤位時，陳鋒眼睛一轉，連忙做了一碗羊肉燴麵遞過來：「許舟老師，我這邊材料還有很多。」
整個熱騰騰的羊肉燴麵，看起來整個面薄薄的一片，吃起來有點像是在吃蘭州拉麵，不過整個羊肉的味道要更好，麵條是薄的燴麵，還帶著一點辛辣。
吃上一塊。
羊肉的味道完全沒有腥味，整個口感很不錯。
「嗯，羊肉味出來了，但膻味處理得好。」
許舟點點頭，拿筷子挑起一筷子面，對著光看了看：「燴麵能做到這個厚度，已經比市面上九成的店強了。」
「很多店為了省事，面拉得太厚，煮出來芯子還是硬的，你這一碗薄得透光，火候也掐得准。」
面片薄薄的一片，伴著羊肉的溫潤燥熱一口吞下去，味道非常獨特，帶著一點粗獷，但是味道又很細膩。
——
說完，許舟就停住了。
眼角的餘光在看到那邊陳鋒的期待時，遲疑。
這陳鋒這眼神是咋回事？
沒等許舟說話，陳鋒就一臉期待。
「許舟老師，你站在食客的角度，覺得這個面還有哪裡要改進嗎？」
許舟倒是也沒直接說出來。
而是拿著一張紙寫下來。
【彈性還差一點，湯底的白胡椒味道稍微濃了點，白胡椒的味道沒有融進湯里。】
【辣味不夠柔和，有點浮在表面。】
這些也只是針對他當前的食材和菜譜基礎上的一些問題，食材選擇的問題，以及菜譜優化的問題，許舟自然是沒有提。
寫完之後，許舟把紙塞在了信封里：「比賽完結束再打開吧，不然對其他選手不太公平。」
「好！」
陳鋒心底高興極了。
雖然只能比賽完結束再開，但是這可是許舟的意見啊！
直播間裡的人看到這一幕時，一下就樂了。
【小許老師，你要不看一眼其他選手看你的眼神呢？】
【小許老師可以下午在搞點食材來賣一波啊，這要是要呆到下午，在場館裡呆一下午不無聊嗎？】
【小許哪有那麼勤奮，新菜基本上都是三百份啊，我們在淞南市都習慣了。
】
【估計等會就能走了，剛剛不放人是因為中午十一點小許就走了的話，那節自收視率會太低了，我感覺三四點應該就讓走了。】
果然。
在許舟的話說完之後。
其他的人看過來的眼神都錚亮。
.
而那邊上京的王哲也著急了。
不會他們都想拜許舟為師吧？
不行！
他得想想辦法，他必須是脫穎而出的那一個！
！
兩人的話，瞬間點燃了在場所有人的好奇心和食慾。原本還在猶豫的食客們，此刻再也忍不住了，紛紛朝著許舟的檔口衝過去：「給我來一份！我也要吃百分之四百滿意度的親子蓋飯！」
「我也要！一千塊錢而已，值！」
「別擠！排隊！我先來的！」
剛才那個珠圓玉潤的老饕，早就排到了隊伍的最前面，得意地對著身後的人說：「我就說吧！這道菜肯定好吃，你們還猶豫，現在知道急了吧！」
原本冷冷清清的001號檔口，瞬間被圍得水泄不通，隊伍排得幾十米長，繞了場館整整一圈，比之前最火的川味檔口還要熱鬧好幾倍。
那些原本在其他檔口吃飯的食客，聞到許舟檔口飄來的香氣，也忍不住放下筷子，加入了排隊的隊伍。
隊伍越排越長，許舟檔口前的隊伍自發的排成了迂迴的S形。
若是其他的廚師看到這一幕的時候，肯定心底已經開始慌張了。
.
可許舟卻不慌不忙，仿佛已經習慣了這樣的隊伍，看到人很多的時候，也只是掃了一眼：「今天沒備這麼多菜，今天還有十來份，後邊排著的人明天再來吧。
33
今天原本自己以為不會有人來排隊，根本沒準備幾份，想著準備多了也是浪費。
後邊的人一聽到只有十份了，全部都在嗷嗷叫。
「什麼！」
「只有十份！」
「老闆你怎麼就準備了這麼點啊！」
許舟看著他們控訴的眼神，笑了笑：「嗯，我以為今天沒人來吃，想著隨便準備點，沒想到——」
沒想到竟然第一天就這麼多。
這讓他都有點猝不及防。
排在隊伍里前邊十個的人，有二十出頭的年輕人，也有頭髮花白的老饕，他們都安安靜靜地排著隊，聞著檔口裡飄出來的濃郁香氣，眼神里滿是期待。
「還好還好。」
「哈哈哈！還好我排隊排得早！」
老饕一臉嘚瑟。
在拿到菜品後，他端著餐盤，找了個最顯眼的位置坐下，一邊用手機拍，一邊拿起刀叉劃開鵪鶉。
刀劃開鶉的瞬間，流心滑蛋裹著調味飯湧出來，香氣瞬間炸開，周圍排隊的人都忍不住伸長了脖子看。
他先夾了一塊鶴鶉皮送進嘴裡，咔嚓一聲脆響之後，整個人瞬間僵住，眼睛瞪得溜圓，手裡的刀叉都停在了半空中。
足足愣了五秒，他才把嘴裡的那一塊肉給咽下去。
「絕了！真的絕了！」
整個一口表皮酥脆，油潤生香，咽下去之後，那種醬汁的甜味和帶著一點點馬德拉酒的甘甜和清新的酸甜味，非常獨特。
米飯更是絕妙。
老饕本身自己就愛吃，平時也樂意研究一口吃的，在吃下去一口飯的時候，感受到牙齒咬開米飯之後，每一粒珠圓玉潤的米里吸收的牛奶的奶汁時，驚呆了。
「這個飯——」
「米粒里有這麼多精華的汁水，但是外層卻很清爽，這是怎麼達到的？」
如果一旦糊了那麼多的料汁在米飯里的話，一般的米飯只會變成一團糊糊。
可許舟手裡的飯卻是外層非常清爽。
咬開了之後卻又內有乾坤。
看著連眼前這個老饕都這麼說了，後邊排隊的人更期待了：「真的有那麼好吃？」
「那可不！」
老饕拿起勺子，大口大口地吃了起來，一邊吃一邊念叨：「我吃了一輩子，從來沒吃過這麼好吃的東西！」
「這鵪鶉皮酥脆不膩，肉嫩得能掐出水來，米飯裹著奶香和肉香，醬汁醇厚不購，每一口都有新味道！別說一千，就算是一萬都值！」
他吃得狼吞虎咽，連盤子裡的最後一點醬汁都用米飯擦得乾乾淨淨，吃完之後還意猶未盡地舔了舔勺子。
「老闆，明天我還來！」
「行。」
許舟應了一聲。
接下來的三天，許舟的檔口成了整個美食城最熱鬧的地方。
每天早上八點場館剛開門，食客就直奔許舟的檔口，連旁邊的檔口都沒看一眼。
一些在第一天上午還沒注意到許舟檔口的食客，看到不少人直奔001檔口的時.
候驚呆了。
「你們這是？」
「快排隊吧，晚了吃不上了。」
大家急匆匆去排隊，連走帶跑，生怕晚了之後排在後邊又吃不上。
其他人也懵懂的跟著排。
「許舟老師都把價格設置在一千塊錢一道了，大家還是這麼瘋狂。」
張思遠看著那些瘋狂的食客，眼神里都是惆悵。
這背後代表了什麼？
代表的是實力。
王哲看著許舟那邊熱鬧的景象，心情確實很複雜。
他學了這麼多年。
從來沒有遇到過這麼強勁的對手。
可是，最讓他挫敗的是——
對方似乎都根本沒把他們當作對手。
因為根本沒人去排隊，王哲乾脆去許舟的檔口旁邊溜達了。
蹲在他旁邊看著看著，就看入迷了。
在看到他炒米飯能炒得這麼清爽的時候，忍不住問：「許舟老師，你的這個炒米飯為什麼能保證炒得裡邊滿是汁水，可是米粒卻能這麼清爽？」
「首先是這個米的特性。」
許舟也沒有隱瞞這個食材的不一樣，笑了笑：「這個米的米粒比較特殊，算是我自己培育的品種，如果是用其他品種的話，長粒米的吸汁性差，不能選。」
「糯米和粘米也不能選，粘性太強的米，一炒就會糊成一團。」
「圓粒粳米是最好的。」
許舟心底對於王哲和張思遠能夠在這一次的比賽里，當機立斷的選擇了更便宜一些的食材，而沒有用他們那樣昂貴的品種還是很欣賞的。
整個菜式的搭配也不錯。
還加上了酸梅湯。
至少比起他們上一次的八珍鹿筋就要強多了。
二□
因此。
許舟自然是沒有多想的就把訣竅給說了。
「吸汁的時候，是要低溫慢煮的。」
「不能讓澱粉糊化。」
「而且汁水的量要把握好，不能太多。」
「太多的話，就成煮粥了。」
他一邊說，一邊演示：「在低溫慢煮吸收了湯汁之後，要有一層鎖水膜。」
對於自己來說，自然是用內力是最方便的。
但是對他們的話——
許舟思考了一下：「這一步是保證裡邊的湯汁不會滲透出來，讓整個米粒糊化，最簡單的就是過涼水，涼水的熱脹冷縮能夠讓米粒迅速回生，等到瀝乾的時候在旺火炒制，就會幹爽。」
整個火候是分三步的。
一開始的炒制，慢火炒制到七成出鍋過涼水，然後在旺火爆炒。
不過對於自己來說，當然是直接炒制了。
畢竟內力膜比涼水好用多了。
一想到內力。
許舟就忍不住開始思考。
到底要怎麼樣才能給自己的小徒弟們也找一點內力呢？
目前自己對於內力的作用，更多的是在自己的理解上。
旁邊的王哲在聽到許舟竟然真的直接說出來了的時候，人都傻了。
這種訣竅，就這麼直接說了？
而且還是當著鏡頭說？
「許舟老師，你————」
「怎麼了？」
「這麼厲害的訣竅，老師你怎麼直接說了？」
王哲都不好意思了，心底想著，既然許舟老師願意給他傳授秘訣的話，那應該就算他的老師了吧？
許舟老師肯定是因為覺得他水平不錯，所以才願意教他的。
這麼想著，原本嘴裡的許舟老師也變成了老師。
「老師！」
，「老師，那我回檔口了，等晚上我在把我的父親叫過來！」
王哲說完就回檔口了，那臉上的笑容止都止不住。
許舟一臉莫名。
叫他爸來做什麼？
奇奇怪怪。
直播間的人淞南市的學生顯然是看出了一點端倪。
【這王哲不會以為我們許舟老師願意教他，就是想收他為徒弟吧？那他真是想多了——】
【笑死，他接著會發現，許舟老師的菜聽起來原理好像很通順了，但是腦子懂了和手懂了，根本不是一回事。】
【他們是沒見過黃金炒飯，如果師父展示一下黃金炒飯他們就懂了。】
.
三百份很快就賣完了。
在賣完之後，許舟很快就收攤了。
本來想直接回去。
可看著食客們這哭天搶地一副天塌了的表情，只好哭笑不得的把自己原本準備的拿來送人的魔幻麻婆辣醬給拿了一部分過來。
先是給幾個導演送了一瓶，然後問了一句：「這些醬料，我能額外銷售嗎？」
「這個醬料是我的廠子生產的。」
「味道還不錯。」
魔幻麻婆醬料如今已經成了大廠。
一天就能生產好幾萬瓶，而且產線還能繼續增加，所以也可以打開省外市場了。
「你已經賣完了？」
導演組看了一眼現在的時間，在看到才早上十二點的時候，驚呆了。
「對。」
許舟笑了下：「我的食材分量今天也只有三百份，但是賣得太快了。」
不到四個小時就賣完了。
大家幾乎是早上一開門，就直奔001檔口排隊，完全跟前天不一樣。
「不過只是看著他們完全沒心情吃別的東西，而且明天就要換食客了。
每三天換一波食客。
明天換食客的話，他們肯定會焦慮吃不到自己店裡的食物。
導演組猶豫了一下之後，點頭。
「可以。」
.
「不過罐頭目前不能開來吃，得回去了才能打開。」
「不然會影響結果。」
在導演組同意了之後，原本還焦慮的其他食客在聽到能購買魔幻麻婆醬料時，一下就鬆了口氣。
「太好了！」
「我本來還在焦慮，要是有這個醬料，以後回去能拌飯吃，那也太舒服了吧？
」
旁邊有人看到他們激動的樣子，忍不住問：「你們吃過這款醬料？」
「沒有啊。」
「那你們這是——」
沒吃過你們激動什麼？
而排隊購買的食客理直氣壯：「雖然我沒吃過醬料，但是我吃過一號檔口的親子蓋飯啊。」
「親子蓋飯都這麼好吃了，醬料肯定好吃，才五十多啊！」
比起親子蓋飯的一千一份。
醬料五十多，讓他們光是想到能每天吃打工餐時加一點一號檔口賣的醬料，那種幸福感都一下溢了出來。
.
醬料帶來的很多。
許舟乾脆就擺在那售賣醬料，讓他們自己掃碼，而自己則是開始溜達去到了別的選手的檔口看著他們做菜。
本來想提前離場。
可是節目組應該是考慮到節目收視率的問題，死活不許他離場。
這讓許舟在現場只能無聊的玩手機。
玩了一會，又出去逛一會，在逛到陳鋒的攤位時，陳鋒眼睛一轉，連忙做了一碗羊肉燴麵遞過來：「許舟老師，我這邊材料還有很多。」
整個熱騰騰的羊肉燴麵，看起來整個面薄薄的一片，吃起來有點像是在吃蘭州拉麵，不過整個羊肉的味道要更好，麵條是薄的燴麵，還帶著一點辛辣。
吃上一塊。
羊肉的味道完全沒有腥味，整個口感很不錯。
「嗯，羊肉味出來了，但膻味處理得好。」
許舟點點頭，拿筷子挑起一筷子面，對著光看了看：「燴麵能做到這個厚度，已經比市面上九成的店強了。」
「很多店為了省事，面拉得太厚，煮出來芯子還是硬的，你這一碗薄得透光，火候也掐得准。」
面片薄薄的一片，伴著羊肉的溫潤燥熱一口吞下去，味道非常獨特，帶著一點粗獷，但是味道又很細膩。
——
說完，許舟就停住了。
眼角的餘光在看到那邊陳鋒的期待時，遲疑。
這陳鋒這眼神是咋回事？
沒等許舟說話，陳鋒就一臉期待。
「許舟老師，你站在食客的角度，覺得這個面還有哪裡要改進嗎？」
許舟倒是也沒直接說出來。
而是拿著一張紙寫下來。
【彈性還差一點，湯底的白胡椒味道稍微濃了點，白胡椒的味道沒有融進湯里。】
【辣味不夠柔和，有點浮在表面。】
這些也只是針對他當前的食材和菜譜基礎上的一些問題，食材選擇的問題，以及菜譜優化的問題，許舟自然是沒有提。
寫完之後，許舟把紙塞在了信封里：「比賽完結束再打開吧，不然對其他選手不太公平。」
「好！」
陳鋒心底高興極了。
雖然只能比賽完結束再開，但是這可是許舟的意見啊！
直播間裡的人看到這一幕時，一下就樂了。
【小許老師，你要不看一眼其他選手看你的眼神呢？】
【小許老師可以下午在搞點食材來賣一波啊，這要是要呆到下午，在場館裡呆一下午不無聊嗎？】
【小許哪有那麼勤奮，新菜基本上都是三百份啊，我們在淞南市都習慣了。
】
【估計等會就能走了，剛剛不放人是因為中午十一點小許就走了的話，那節自收視率會太低了，我感覺三四點應該就讓走了。】
果然。
在許舟的話說完之後。
其他的人看過來的眼神都錚亮。
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而那邊上京的王哲也著急了。
不會他們都想拜許舟為師吧？
不行！
他得想想辦法，他必須是脫穎而出的那一個！
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