第六十章 誰說光吃叉燒就吃不飽了?!

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  「#陳澄的養樂多叉燒you到底毫不豪赤!#」

  《嘗鮮日記》節目錄製結束,不出意料的是,在節目內排名第三的陳澄本期又再次帶著他的「養樂多叉燒」成功出圈。

  只不過跟之前幾期不太一樣的是,這一期這個「爭議」啊,大的有點兒離譜了……

  上一期陳澄做「棒打鮮橙紅燒you」的時候其實「爭議」也不小,一方面是黃老師、虞馨馨那邊帶節奏,另一方面也的確是他「不焯水」這個弊病太嚴重。

  但同時,上一期也有林大廚這位「大儒」從中幫忙「辯經」,充分分析過陳澄「棒打鮮橙」的妙用,所以哪怕帶節奏的不少,也都被一一反駁回去了。

  但是本期呢……

  林大廚並沒有為陳澄充分「辯經」。

  也就導致不少小黑子瘋狂帶節奏,說特麼什麼……林大廚也不知道說啥了、林大廚也圓不回來了、竟然也有何老師和林大廚一起都救不了的場……

  更有不少人說特麼什麼……那位粵菜大師馬師傅,單純是因為去別人家做客,所以「人情世故」了一把。

  搞得跟所有人誇獎陳澄的「養樂多叉燒」都是裝的,都是「逢場作戲」一般。

  最讓人烏魚子的一點是什麼?

  是上一期,陳澄做「棒打鮮橙紅燒you」的時候,姜凜因為要控制身材吃得少,只吃了幾口,然後他們說陳澄做的不好吃薑凜吃不上來;

  這一期!

  姜凜怒干三碗米飯!

  吃的滿嘴流油!

  一口一個「嗯~」、「香!」!

  話都沒說幾句,淨乾飯了!

  最後幾乎是捂著肚子出去的!

  中間肉不夠了陳澄還專門又去煎了幾塊!

  就這!

  那幫人說啥?

  說姜凜你要是被威脅了你就眨眨眼!

  說俺家解解小鳥胃,從來沒吃過那麼多東西,一看就是被逼的……

  姜凜在看到這些消息之後都有種「頭皮發麻」的感覺了,94suo這屆網友未免太過於「深度解析」了吧?

  她吃得少了是嫌棄,吃的多了是裝,那她怎樣才對啊啊啊!!!

  上一期的「棒打鮮橙紅燒you」還是先贊後噴,這一期的「養樂多叉燒」不同,直接是上來就噴了。

  這把也真的是多虧了那些廣冬網友,他們對「叉燒you」這道美食的口味太「講究」了,實在是接受不了他們的「傳統美食」被如此「玷污」,於是瘋狂炮轟。

  那些平日裡老老實實做菜的「正統」見有人帶頭衝鋒,遂跟著揭竿而起,也瘋狂痛斥陳澄就喜歡走捷徑!

  這麼激烈的抹黑,其實反倒適得其反,因為陳澄前面幾期節目畢竟積累了一定量的「粉絲基礎」嘛,所以就有些粉絲繃不住了,忍不住出來說了句:

  【究竟好吃不好吃自己做做嘗嘗不就知道了?一塊梅花肉,兩瓶養樂多,一點兒生抽一點兒水,加一起也就特麼20塊錢左右,最多20分鐘就做出來了。】

  該說不說的,這位粉絲可謂是點到了點子上!

  追根究底!

  所有人噴的都是一個點,那就是陳澄做的「養樂多叉燒」到底毫不豪赤。

  那好不好吃,你擱這兒罵有用嗎?

  人家粵菜大師馬師傅、國民天后姜凜是不是裝的,你特麼做一個嘗嘗不也知道了?

  罵來罵去,又是廣冬老表又是正統廚師的,愣是沒見過一個真正做一下嘗嘗的。

  一個行動派沒有?

  毫不豪赤,嘗了才知道好吧!

  這話可謂是一石激起千層浪,評論區很快冒出很多支持陳澄「邪修」的,都在刷:

  【94的啊……】

  【就特麼煎一煎,倒上料,開鍋了撇撇浮沫,煮一會兒,收汁就完事兒,這工序跟特麼清湯下個麵條區別都不大的……】

  【一幫人做都不做就在這裡罵,真他媽有你們說的這麼難吃嗎?】

  【……我沒吃過叉燒,我反正不知道正宗什麼味兒,但是我根據陳澄小哥的做法做了,味道的確很棒,我家孩子素來挑食,這次怒吃一大碗米飯!】


  【嗯嗯嗯,是的集美,我還煮了兩根青菜和一點玉米粒,煎了個蛋,放上面拌了拌,我老婆吃的可香了!】

  【?誰跟你集美啊喂!】

  【說白了,我他媽都邪修了,我還指望味道能正宗?能有那個味兒就行了唄,我特麼圖的就是一個簡單便捷!】

  ……

  問大家一個問題……

  「正統」什麼最硬?

  刀工?

  廚藝?

  不不不……

  都不是!

  他們嘴最硬!

  渾身上下就一張嘴硬,他媽的火化了那嘴都特麼燒不透的。

  這不?

  面對著支持陳澄「邪修」的粉絲的說法,他們整了個啥:

  【hetui!】

  【我都嫌浪費我一塊肉!】

  【二十分鐘我也嫌浪費!】

  那邪修粉也說了啊:

  【哦,那你就去弄一堆料醃三四個小時再烤半天再刷料熏半天做你那正統叉燒去吧~】

  什特么正統叉燒啊!

  你看這屆網友鳥你嗎?!

  之前就說過很多遍了,叉燒you這玩楞兒,外面賣的貴,買一點吃不爽吃不夠還特麼賊肉疼;自己做那調味料多的都離譜,大多數調味料諸如南乳汁、玫瑰露酒,那線下糧油店、商超還不一定有賣的,還特麼得網購……

  好不容易買齊了吧,還很容易買了都浪費了,不是那餐廳里誰家天天做叉燒啊?

  就算是買齊了調味料,也願意做,一特麼看到那麻煩的醃製、烤制工序大家就頭疼。

  這玩意兒真要是完全按照那幫廣冬老表的說法,醃、烤、熏下來,沒有個四五個小時弄不完的!

  所以廣冬老表的話大家真不能往心裡去,因為他們不光對陳澄標準高,對其他所有製作粵菜的標準都高!

  再說陳澄這個「叉燒」做法……

  一塊豬頸肉,上鍋加油煎制,接著就是兩瓶養樂多,按照養樂多瓶子的比例一瓶生抽、一瓶清水一併澆給,撇撇浮沫,小火煮個十幾分鐘,再大火收汁……

  連上前期肉的清洗帶改刀,撐亖二十多分鐘出鍋的!

  除了養樂多之外,用的生抽、清水,家裡都有!

  養樂多這玩楞兒,就算是買多了,平常也可以喝啊,對身體也好,益生菌嘛,不會浪費,也剩不下,甚至做完叉燒還能當做飲料來就著一起吃。

  也就是說!

  哪天在家想吃叉燒了,大家完全可以下班路上買一塊豬頸肉,順路超市捎著一板可以做菜也可以當飲料的養樂多,回去花20分鐘做好這道美味的叉燒,狠狠地吃上一頓!

  一塊不夠?

  多買兩塊,多放兩瓶養樂多,這叉燒就往飽了吃!

  誰說吃叉燒就他媽吃不飽了?!

  天冷了,都對自己好點兒啊兄弟們!

  ……

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