第二十九章 過程全錯,結果全對?!
圓形的吸油紙上,金黃色的圓形餅皮躍然其上,直播鏡頭裡,外賣小哥陳澄正手持一個小叉子,不斷地在這餅皮上交叉著插出一排又一排的小孔洞,搭眼兒這麼一看,不知道的還真尋思是外面買來的「披薩餅皮」呢!
金黃的顏色,不知道的還尋思放了「致亖量」的黃油呢!
【???】
【!!!】
那會兒,隔壁線上直播間裡的彈幕直接就原地刷爆了!
【這啥?】
【這不對吧……】
【這餅皮怎麼做成的?】
【我剛覺得咩意思就去蹲了個坑,就特麼幾分鐘不看,他特麼從哪兒弄出來的餅皮?!】
【他不會真的有巴啦啦能量吧?!】
【陳澄:我特麼還有異能量呢!我直接超獸武裝我!】
【?有直播間一直蹲著的吊大的說一下咋弄的嗎?!】
……
許是剛剛都覺得陳澄「翻車」了,所以不少觀眾都陸續右上角給自己叉出去了,結果在別的直播間聽說陳澄這邊「道爺成了」,一下又被勾起了好奇心,忍不住回來看……
不看不要緊,一看他們人都麻了!
這「餅皮」哪兒特麼來的啊?!
要知道,好多人剛剛走的時候,陳澄那裡還在「徒手爆饅頭」呢!
他完全沒打算放過饅頭,好像饅頭是他的生亖仇敵一樣,明明已經成泥了,他卻好像還是不過癮,又捏啊捏,連一些細小的顆粒都不放過……
那種「血腥」的畫面,怎麼一轉眼就出餅皮的呢?!
真·徒手搓的?
什麼鬼!
「他怎麼弄的這是???」
觀察室這邊,黃老師他們也是一臉懵啊……
剛剛,黃老師和虞馨馨光顧著怒懟林大廚了,都沒仔細看這邊的直播畫面,等他們被何老師提醒回過神來,陳澄的「披薩餅皮」已經成型了!
「VCR!」虞馨馨對著遠處的導播老師狂喊:「回放啊導播老師!」
導播老師也是給力,應所有人的好奇心,直接切了一個方才陳澄「製作餅皮」的過程。
回放直接回到了陳澄「徒手爆饅頭」的畫面那裡!
那會兒,觀眾們「移情別戀」走去看別人的披薩製作過程了,觀察室里的何老師、虞馨馨正在集火林大廚……
直播鏡頭裡的陳澄卻絲毫沒有受影響,繼續「捏」著自己的「饅頭泥」。
直到捏的饅頭完全變成泥,一點兒結塊都沒有,並且充分跟牛奶、雞蛋混合,這才作罷。
說實話那個畫面雖然有點兒噁心但是真的非常「解壓」……
緊接著,陳澄就拿來了一個吸油紙,而後將這些充分混合的「饅頭泥」,一股腦的倒進了吸油紙上。
用手攤平,並逐漸「捏」出了「披薩餅皮」的形狀。
在看到吸油紙里出現那個黃色的「餅皮」的「由來」的時候。
【……】
線上直播間裡安靜了。
「……」
觀察室這邊也安靜了。
Ber……
合著……
你告訴我……
陳澄之所以泡那饅頭,是想要將饅頭捏成面泥,然後混合雞蛋、牛奶,弄成製作披薩需要的餅皮???
【這踏馬……】有一位觀眾忍不住吐槽表示:【我他媽看著過程全錯,這特麼怎麼結果能對呢?!】
陳澄現在的操作屬於是什麼?
就好像是以前上學的時候,那些拿到練習題冊答案的學生一樣,他們做簡答題過程寫的一塌糊塗,明明那些過程壓根兒不可能得到正確的結果,可他們的結果愣是一點兒錯誤沒有!
那上學時候做題老師尚且還能一眼看出這小子手裡有答案,而後找他麻煩……
人家陳澄現在做出來的這個「答案」,是你想找他麻煩都沒法兒找的那種!
成年人的世界,只要答案,只要結果!
「啪啪啪……」
觀察室里,也不顧黃老師、虞馨馨那再次變得凝固、僵硬的臉色,林大廚直接當眾抬手鼓掌,第一個為陳澄捧場,哈哈笑著說道:
「漂亮啊!漂亮!」
「我剛才就想說他會不會是想弄餅皮,沒想到還真是!」
這話一出……
黃老師:「(╬ ̄皿 ̄)」
虞馨馨:「(艹皿艹)」
有一說一,這林大廚真有夠陰間的,每次他媽的有p不直接放,憋著、藏著,非要等陳澄狠狠抽了他們的臉才放出來,故意的在他們臉已經被抽腫的時候再讓他們聞聞這p味兒……
真他媽噁心!
可他們此刻,卻又,無論如何,都說不出什麼來。
因為好像……陳澄真的把製作披薩需要用的餅皮「徒手搓」出來了啊!
雖然「搓」的有點兒抽象,有點兒離譜,但是說到底,這個「答案」他的的確確是拿出來了啊!
「林大廚你早就看出來了吧?」何老師無奈苦笑,他倒是早就知道林大廚沒憋好p。
林大廚絲毫不顧及自己這話是否有傷到某些自詡「小廚」的人,哈哈笑著點頭:「這很通俗易懂啊,感覺經常做飯的人應該也早就看出來了……」
邪惡梔子花差不點兒就蚌埠住笑出來了,又問:「那這樣能做成嗎?」
「當然能啊……」
林大廚毫不猶豫的點頭說道:
「饅頭嘛,澱粉,泡水之後澱粉會吸水膨脹,結構軟化,原本蓬鬆的蜂窩狀組織會變鬆散,失去彈性,變回泥狀澱粉制物……」
「雞蛋中的蛋白質則是關鍵的黏合劑,生雞蛋液能填充饅頭碎的縫隙,將鬆散的饅頭顆粒黏在一起,加熱的時候蛋白質一凝固,就像是膠水一樣能把餅皮結構固定住,烤制的時候甚至連開裂或者散架都不會有,還會更加鬆軟可口呢!」
「我看他還有加牛奶……」何老師笑道:「這樣做出來應該還會有點兒奶香味兒吧?」
「雀食!」林大廚直接對邪惡梔子花豎起了大拇指。
倆人一唱一和,直接給虞馨馨和黃老師「架空」了啊!
可憐剛剛還覺得好不容易能給陳澄這小子「收拾」了的黃老師,這會兒那張碧蓮啊,是再次,陰沉的不像話了啊!
【哈哈哈……】
不少觀眾也笑瘋了,彈幕都在刷:
【說陳澄小哥要是做出披薩餅皮來直接吃十斤奧利給的呢?】
【我記得有人說要按噸吃啊?】
【還有說要倒立用鼻子吃的,輪到你炫技了牢弟!】
……
黃老師現在就想罵娘……
Ber,這小子腦子咋長的呢?!
從哪兒想出這麼多稀奇古怪的做法的呢?!
不行!
他要抬槓!
這特麼哪兒是製作披薩啊?!
這不純純就是饅頭乾兒嗎!
……
金黃的顏色,不知道的還尋思放了「致亖量」的黃油呢!
【???】
【!!!】
那會兒,隔壁線上直播間裡的彈幕直接就原地刷爆了!
【這啥?】
【這不對吧……】
【這餅皮怎麼做成的?】
【我剛覺得咩意思就去蹲了個坑,就特麼幾分鐘不看,他特麼從哪兒弄出來的餅皮?!】
【他不會真的有巴啦啦能量吧?!】
【陳澄:我特麼還有異能量呢!我直接超獸武裝我!】
【?有直播間一直蹲著的吊大的說一下咋弄的嗎?!】
……
許是剛剛都覺得陳澄「翻車」了,所以不少觀眾都陸續右上角給自己叉出去了,結果在別的直播間聽說陳澄這邊「道爺成了」,一下又被勾起了好奇心,忍不住回來看……
不看不要緊,一看他們人都麻了!
這「餅皮」哪兒特麼來的啊?!
要知道,好多人剛剛走的時候,陳澄那裡還在「徒手爆饅頭」呢!
他完全沒打算放過饅頭,好像饅頭是他的生亖仇敵一樣,明明已經成泥了,他卻好像還是不過癮,又捏啊捏,連一些細小的顆粒都不放過……
那種「血腥」的畫面,怎麼一轉眼就出餅皮的呢?!
真·徒手搓的?
什麼鬼!
「他怎麼弄的這是???」
觀察室這邊,黃老師他們也是一臉懵啊……
剛剛,黃老師和虞馨馨光顧著怒懟林大廚了,都沒仔細看這邊的直播畫面,等他們被何老師提醒回過神來,陳澄的「披薩餅皮」已經成型了!
「VCR!」虞馨馨對著遠處的導播老師狂喊:「回放啊導播老師!」
導播老師也是給力,應所有人的好奇心,直接切了一個方才陳澄「製作餅皮」的過程。
回放直接回到了陳澄「徒手爆饅頭」的畫面那裡!
那會兒,觀眾們「移情別戀」走去看別人的披薩製作過程了,觀察室里的何老師、虞馨馨正在集火林大廚……
直播鏡頭裡的陳澄卻絲毫沒有受影響,繼續「捏」著自己的「饅頭泥」。
直到捏的饅頭完全變成泥,一點兒結塊都沒有,並且充分跟牛奶、雞蛋混合,這才作罷。
說實話那個畫面雖然有點兒噁心但是真的非常「解壓」……
緊接著,陳澄就拿來了一個吸油紙,而後將這些充分混合的「饅頭泥」,一股腦的倒進了吸油紙上。
用手攤平,並逐漸「捏」出了「披薩餅皮」的形狀。
在看到吸油紙里出現那個黃色的「餅皮」的「由來」的時候。
【……】
線上直播間裡安靜了。
「……」
觀察室這邊也安靜了。
Ber……
合著……
你告訴我……
陳澄之所以泡那饅頭,是想要將饅頭捏成面泥,然後混合雞蛋、牛奶,弄成製作披薩需要的餅皮???
【這踏馬……】有一位觀眾忍不住吐槽表示:【我他媽看著過程全錯,這特麼怎麼結果能對呢?!】
陳澄現在的操作屬於是什麼?
就好像是以前上學的時候,那些拿到練習題冊答案的學生一樣,他們做簡答題過程寫的一塌糊塗,明明那些過程壓根兒不可能得到正確的結果,可他們的結果愣是一點兒錯誤沒有!
那上學時候做題老師尚且還能一眼看出這小子手裡有答案,而後找他麻煩……
人家陳澄現在做出來的這個「答案」,是你想找他麻煩都沒法兒找的那種!
成年人的世界,只要答案,只要結果!
「啪啪啪……」
觀察室里,也不顧黃老師、虞馨馨那再次變得凝固、僵硬的臉色,林大廚直接當眾抬手鼓掌,第一個為陳澄捧場,哈哈笑著說道:
「漂亮啊!漂亮!」
「我剛才就想說他會不會是想弄餅皮,沒想到還真是!」
這話一出……
黃老師:「(╬ ̄皿 ̄)」
虞馨馨:「(艹皿艹)」
有一說一,這林大廚真有夠陰間的,每次他媽的有p不直接放,憋著、藏著,非要等陳澄狠狠抽了他們的臉才放出來,故意的在他們臉已經被抽腫的時候再讓他們聞聞這p味兒……
真他媽噁心!
可他們此刻,卻又,無論如何,都說不出什麼來。
因為好像……陳澄真的把製作披薩需要用的餅皮「徒手搓」出來了啊!
雖然「搓」的有點兒抽象,有點兒離譜,但是說到底,這個「答案」他的的確確是拿出來了啊!
「林大廚你早就看出來了吧?」何老師無奈苦笑,他倒是早就知道林大廚沒憋好p。
林大廚絲毫不顧及自己這話是否有傷到某些自詡「小廚」的人,哈哈笑著點頭:「這很通俗易懂啊,感覺經常做飯的人應該也早就看出來了……」
邪惡梔子花差不點兒就蚌埠住笑出來了,又問:「那這樣能做成嗎?」
「當然能啊……」
林大廚毫不猶豫的點頭說道:
「饅頭嘛,澱粉,泡水之後澱粉會吸水膨脹,結構軟化,原本蓬鬆的蜂窩狀組織會變鬆散,失去彈性,變回泥狀澱粉制物……」
「雞蛋中的蛋白質則是關鍵的黏合劑,生雞蛋液能填充饅頭碎的縫隙,將鬆散的饅頭顆粒黏在一起,加熱的時候蛋白質一凝固,就像是膠水一樣能把餅皮結構固定住,烤制的時候甚至連開裂或者散架都不會有,還會更加鬆軟可口呢!」
「我看他還有加牛奶……」何老師笑道:「這樣做出來應該還會有點兒奶香味兒吧?」
「雀食!」林大廚直接對邪惡梔子花豎起了大拇指。
倆人一唱一和,直接給虞馨馨和黃老師「架空」了啊!
可憐剛剛還覺得好不容易能給陳澄這小子「收拾」了的黃老師,這會兒那張碧蓮啊,是再次,陰沉的不像話了啊!
【哈哈哈……】
不少觀眾也笑瘋了,彈幕都在刷:
【說陳澄小哥要是做出披薩餅皮來直接吃十斤奧利給的呢?】
【我記得有人說要按噸吃啊?】
【還有說要倒立用鼻子吃的,輪到你炫技了牢弟!】
……
黃老師現在就想罵娘……
Ber,這小子腦子咋長的呢?!
從哪兒想出這麼多稀奇古怪的做法的呢?!
不行!
他要抬槓!
這特麼哪兒是製作披薩啊?!
這不純純就是饅頭乾兒嗎!
……