第111章 一鍋在手,米其林靠邊走

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  林家的效率高得嚇人。

  林梓萱前腳剛走沒多久,管家老張後腳就親自帶人,推著一輛推車,停在了A-17別墅門口。

  一個個印著頂級生鮮超市LOGO的保溫箱被搬下,從澳洲空運的和牛,到仍在冰塊里微微抽動的深海東星斑,再到掛著晨露的有機蔬菜,琳琅滿目,足夠直接開一家高端私房菜館。

  「陳先生,這些食材您看是否合用?若有不足,我立刻讓人再補。」老張恭敬地問。

  「夠了,太夠了!」陳凡搓著手,笑得像個第一次進城的土財主,「辛苦張叔了。」

  【敗家,真他媽敗家。不過,我喜歡。】

  送走老張,陳凡關上大門。

  他獨自面對著堆滿整個中島料理台的頂級食材,挽起袖子,開始幹活。

  刮魚鱗,去內臟,動作稱不上嫻熟,卻也利落。

  清洗蔬菜,切塊分盤,刀工極其普通,切出的塊莖大小不一,帶著一種隨心所欲的粗獷。

  這些都是他在城中村為了餬口練就的生存技能,與「廚藝」二字,沒有半分錢關係。

  他哼著走調的歌,將所有食材預處理完畢,整齊碼放在一旁。

  做完這一切,陳凡擦乾手,深吸一口氣,臉上透出一股即將主持某種古老儀式的肅穆。

  他意念一動。

  「咣。」

  一聲輕微的悶響,那口暗啞無光的金屬高壓鍋,憑空出現在光潔如鏡的琉璃檯面上。

  它靜靜立在那,周身散發著與這個現代化廚房格格不入的古樸氣息。

  【兄弟,上班了。】

  【今天不煉丹,搞點副業,去征服一下凡人的味蕾。】

  第一道菜,油燜大蝦。

  陳凡將處理好的大蝦、薑片、蔥段一股腦全丟進鍋里,再憑著模糊的記憶,隨意倒入了醬油、料酒和糖。

  整個過程毫無美感,充滿了外行人的魯莽。

  「咔噠。」

  鍋蓋旋緊。

  他沒有點火,也無需按鍵,這口鍋根本不存在任何操作界面。

  下一秒,鍋體表面那暗啞的金屬,亮起一層溫潤的光暈。

  鍋內寂靜無聲,但陳凡能感知到,一股精準而霸道的熱力在其中生成、循環、滲透。

  那是[赤炎精粹]的力量在運作。

  前後不過十幾個呼吸的功夫,光暈消散。

  陳凡擰開鍋蓋。

  一股濃烈到近乎實質的香氣,如火山噴發般轟然炸開,蠻橫地沖刷著整個廚房的空氣!

  那香氣混合著蝦肉的極鮮與醬汁的醇厚,霸道地鑽進鼻腔,勾得人舌下津液橫流。

  他用筷子夾起一隻。

  蝦身通體赤紅,油光鋥亮,每一寸外殼都被一層濃稠的醬汁完美包裹。

  放入口中。

  蝦殼酥脆到唇齒一碰即碎,蝦肉的Q彈與緊實感在舌尖炸開,每一絲纖維都浸透了鹹甜交織的絕妙滋味。

  那股鮮美,讓陳凡的味蕾都在戰慄。

  【我靠……這玩意兒是油燜大蝦?】

  【這鍋,就是個物理外掛!】

  陳凡的信心徹底爆開。

  第二道菜,清炒時蔬。

  他把幾種蔬菜不分先後地扔進鍋里,只撒了些許鹽。

  蓋上鍋蓋。

  鍋體亮起柔和的翠綠色光暈,內部傳來一陣細微的「沙沙」聲,好似春風拂過竹林。

  鍋體內部的微型力場,正在模擬頂級大廚的顛勺,用最溫和的力道與熱量,讓每一片蔬菜在失水前達到完美的斷生狀態。

  幾秒後,光芒褪去。

  出鍋。

  一盤時蔬,翠綠欲滴,色澤比採摘時還要鮮活明亮,散發著植物最本源的清香。

  嘗一口,爽脆清甜,蔬菜的元氣被百分之百鎖死在內,滿口都是雨後森林般的清新。

  重頭戲來了。

  紅燒和牛。


  陳凡將那塊雪花紋理美如畫卷的牛肉切成大塊,連同香料、醬油、冰糖,再次一股腦丟進去。

  「咔噠。」

  鍋蓋旋緊。

  鍋體沒有發光,反而變得愈發深沉,宛若一個正在積蓄能量的微型黑洞。

  一股低沉的,仿佛遠古巨獸心跳般的「嗡嗡」聲,從鍋底傳來。

  廚房裡的空氣都因此產生了目力可見的細微扭曲。

  [庚金之沙]與[赤炎精粹]的力量被同時催動。

  鍋內,密閉的壓力被提升到物理學的禁區,霸道的熱力化作億萬根無形的能量針,刺入牛肉的每一寸肌理,在原子層面瓦解著堅韌的纖維。

  這已不是烹飪。

  這是鍊金術。

  十五分鐘後,所有異象消失。

  陳凡打開鍋蓋。

  他看到的不是一鍋肉,而是一鍋正在流淌的赤金瑪瑙。

  肉塊的形態猶在,卻呈現出半透明的膠質感,深邃的醬色光芒在其表面流轉,那股香氣沉穩而厚重,只是聞上一口,都讓人覺得神魂安寧。

  三菜一湯,時間剛好指向十一點五十。

  陳凡將菜餚端上那張巨大的餐桌,又從酒櫃裡隨便翻出一瓶看不懂酒標的紅酒。

  一切就緒。

  門鈴響起。

  陳凡開門,林正國在一身素雅長裙的林梓萱的攙扶下,正站在門口。

  「小凡,我們沒來晚吧?」

  林正國笑著開口,稱呼不自覺地就變了。

  「林爺爺,梓萱,快請進,時間正好。」

  陳凡熱情地將兩人迎了進來。

  「好香……」

  林梓萱剛踏入玄關,瓊鼻就無法自控地動了動。

  空氣中那股複雜又和諧的香氣,層次分明,讓她這個對食物向來沒什麼欲望的人,喉嚨都微微滾動了一下。

  當他們走到餐廳,看見桌上那四盤菜時,祖孫二人的腳步,齊齊頓住。

  那盤油燜大蝦,紅得像燃燒的瑪瑙。

  那盤清炒時蔬,綠得像通透的翡翠。

  那盤紅燒和牛,色澤深邃如千年琥珀,香氣內斂如絕世陳釀。

  每一道菜,都脫離了「食物」的範疇,更像是一件件會發光的藝術品。

  「這……都是你做的?」

  林梓萱的目光從菜餚上艱難移開,落到陳凡臉上,語氣里是壓不住的驚疑。

  這絕不是一個住在城中村的年輕人,能觸碰到的烹飪境界。

  「當然。」陳凡拉開椅子,一臉「基本操作」的淡定,「家常便飯,不成敬意,快請坐。」

  林正國沒有說話。

  他那雙閱盡風浪的眼睛裡,此刻全是濃得化不開的審視與好奇。

  他坐下,拿起筷子,第一筷就伸向了那盤紅燒和牛。

  肉塊入口。

  林正國握著筷子的手,僵在了半空。

  他甚至不需要咀嚼。

  那塊牛肉仿佛擁有自己的生命,在他的舌尖上自行消融,化作最純粹的肉香與最醇厚的滋味,順著喉嚨滑下。

  一股暖流,隨即湧向四肢百骸。

  他一輩子吃過無數山珍海味,米其林三星吃到厭煩,國宴宗師也為他單獨開過小灶。

  可沒有任何一頓飯,能給他帶來這種體驗!

  這不只是美味。

  這是……滋養!

  他能感覺到,自己那具年邁衰敗的身體裡,每一個沉寂的細胞都在因這股暖流而甦醒,在歡呼雀躍!

  「這菜……」

  林正國放下筷子,看向陳凡的眼神徹底變了。

  那份震驚之下,更帶著一種對未知力量的探究。

  「這菜……味道太好了!」

  林梓萱也嘗了一口,滿足的喟嘆從唇邊溢出,臉上那層冰冷的防備,悄然融化。

  一頓飯,吃得沉默而震撼。

  飯後,陳凡泡了茶。

  林正國坐在沙發上,整個人的精神頭好得不像話,他手裡無意識地盤著一串油光發亮的手串,珠子在他指間滑過,發出溫潤的輕響。

  陳凡的目光被那串珠子吸引。

  那是一串深紫色的手串,紋理詭譎,燈光下泛著一層妖異的光澤。

  「林爺爺,您這手串真漂亮。」陳凡隨口一問。

  林正國低頭看了看,臉上露出笑意。

  「這個啊,是福明在我七十大壽的時候送的。」

  他摩挲著其中一顆珠子,聲音不高不低。

  「說是正宗的海南黃花梨,鬼臉對眼,稀罕得很。」

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