第四百六十三章 薯條也被弄出來了
郭靖也是連連點頭，他一生簡樸，對口腹之慾並不看重，但此刻聞到這股香味，也不禁食慾大開，腹中雷鳴。
黃蓉更是驚訝，她本身就是廚藝大家，對各種味道極為敏感。
但這股香味，她可以肯定，自己從未聞過。
它簡單、純粹，卻又充滿了無法抗拒的誘惑力。
黃蓉也是心中暗暗驚奇，這過兒，到底用了什麼法子，能將這普普通通的土豆，變得如此香氣逼人？
「也不知道楊大哥做得怎麼樣了……」
郭芙坐立不安起來，她一會兒站起來朝廚房方向望望，一會兒又坐下，雙手托著下巴，滿臉都是期待，「他會做什麼好吃的呢？是炒的？還是烤的？哎呀，好想現在就衝進去看看啊！」
她那副嬌俏可愛的模樣，引得郭靖和黃蓉都笑了起來，廳堂里原本有些凝重的氣氛，也瞬間變得輕鬆愉快起來。
希望，不僅在田野里，在糧倉中，更在這誘人的香氣里，在這對美好食物的期盼中，悄然綻放。
正當郭芙望眼欲穿，幾乎要忍不住衝進廚房一探究竟時，那扇隔絕了香味源頭的廚房大門，終於「吱呀」一聲，從裡面被拉開了。
萬眾矚目之下，楊過面帶微笑地走了出來。
他雙手各端著一個碩大的白瓷盤，穩穩噹噹，腳步輕盈。
隨著他的走近，那股原本只是飄散在空氣中的霸道香氣，瞬間變得濃郁了十倍不止，如同實質的浪潮，迎面撲來，將正廳內的每一個人都緊緊包裹。
「來咯！開飯咯！」
楊過語調輕快，將手中的兩個盤子穩穩地放在了客廳中央的八仙桌上。
眾人立刻圍了上來，定睛一看，不由得齊齊發出一聲驚嘆。
只見左邊一盤，是炒得金黃燦爛、根根分明的細絲，上面點綴著幾點鮮紅的干辣椒和翠綠的蔥花，色澤搭配鮮亮誘人，一股酸辣嗆香的味道直衝鼻腔，讓人忍不住口舌生津。
右邊一盤，則是切得薄如蟬翼的片狀物，與切片的五花肉一同煸炒，肉片微卷，肥肉部分變得晶瑩剔透。
瘦肉部分醬色十足，而那片狀物則吸飽了肉汁和醬料，呈現出誘人的油亮光澤。
濃郁的肉香與一種獨特的植物清香完美融合，霸道而不失醇厚。
「哇......」
郭芙的眼睛都看直了，她指著那盤金黃的細絲，又指了指那盤油亮的肉片，驚奇地問道：「楊大哥，這......這些都是用那個土豆做的嗎？怎麼看起來完全不一樣？」
不等楊過回答，廚房的門再次被推開。
這一次，是郭府的兩位家僕，他們同樣一人端著兩個大盤子，小心翼翼地跟在楊過身後，將菜餚一一擺上桌。
很快，原本空曠的八仙桌就被琳琅滿目的菜餚擺得滿滿當當。
眾人看得眼花繚亂。
除了最先上桌的酸辣土豆絲和土豆回鍋肉之外。
一盤炸得金黃酥脆，形似長條的「金條」，旁邊配著一小碟紅色的、略帶粘稠的醬料。
一盤切成滾刀塊，與雞塊一同用濃郁醬汁燜燉的「黃燜雞塊」，土豆塊吸飽了湯汁，變得綿軟油潤。
一盤將土豆蒸熟後搗成泥，拌上細碎的蔥花和調味料，堆成一座小山的「土豆泥」。
一碗湯色奶白，裡面漂浮著土豆片、豆腐和青菜葉的「三鮮湯」。
還有將土豆切成厚片，兩面煎至金黃的「香煎土豆片」，以及用土豆擦成絲，與麵粉混合後烙成的金黃色「土豆餅」......
滿滿一桌，不下七八道菜，除了其中一道回鍋肉和一道黃燜雞里有肉作為配菜。
其餘的，竟然全都是由土豆這一種食材變化而來！
形態各異，烹飪方法也截然不同，炒、燒、煎等等等等。
幾乎將中原菜系的烹飪手法用了個遍。
「天吶！好豐盛啊！」
郭芙發自內心地讚嘆道，她簡直不敢相信自己的眼睛，那個在泥地里挖出來的、長相樸實的疙瘩，竟然能變成如此五花八門、色香味俱全的盛宴。
「真香......真是太香了......」
郭靖看著滿桌的菜餚，也是忍不住連連點頭，他一生戎馬，吃的都是軍中大鍋飯，何曾見過如此陣仗，更何況這還全是由一種他從未見過的食材做成的。
魯有腳更是看得口水都快流下來了，他搓著手，眼睛放光，嘴裡不停地念叨：「神了，神了，真是神了......」
唯有黃蓉，在最初的震驚過後，眼中更多的是一種作為廚藝大家的審視與驚嘆。
她看向最後一個走進來的楊過，柔聲問道：「過兒，你這巧手，真是讓郭伯母大開眼界。可否為伯母介紹一下，這滿桌的佳肴，都有何講究？」
楊過剛剛洗了手，擦乾後笑著走到桌邊，他拿起一雙乾淨的筷子，如同一個經驗豐富的大廚，開始為眾人介紹起來。
「當然沒問題，郭伯母。」
他先指向那盤酸辣土豆絲，「這道菜，名為『酸辣土豆絲』。講究的是火候和刀工，土豆絲需切得粗細均勻，下鍋後要大火爆炒，快速翻動，才能保證其口感爽脆，酸辣開胃，是極好的一道開胃小菜。」
接著，他又指向那盤迴鍋肉：「這是『土豆片回鍋肉』。將土豆切薄片，先過油微炸，使其外表略帶焦脆，再與煸炒出油的五花肉一同翻炒，土豆片能吸收五花肉的油脂，變得香而不膩，口感也更加豐富。」
「這個。」
他指向那盤金黃的長條：「我叫它炸薯條。做法簡單，但口感奇特，外酥里嫩。旁邊這碟紅色的醬料，是我用山楂、糖和一些香料特製的，名為『番茄醬』，酸酸甜甜，與這炸薯條是絕配。」
看著面前的薯條。
楊過也是嘖嘖笑了一聲。
想不到薯條也被自己弄出來了。
以後找機會，整個漢堡嘗嘗。
就是不知道。
自己可不可以在喝到快樂水了。
一想到快樂水。
哪怕這麼多年過去。
楊過也是回味滿滿！
真想現在就來一杯快樂水加冰啊！
黃蓉更是驚訝，她本身就是廚藝大家，對各種味道極為敏感。
但這股香味，她可以肯定，自己從未聞過。
它簡單、純粹，卻又充滿了無法抗拒的誘惑力。
黃蓉也是心中暗暗驚奇，這過兒，到底用了什麼法子，能將這普普通通的土豆，變得如此香氣逼人？
「也不知道楊大哥做得怎麼樣了……」
郭芙坐立不安起來，她一會兒站起來朝廚房方向望望，一會兒又坐下，雙手托著下巴，滿臉都是期待，「他會做什麼好吃的呢？是炒的？還是烤的？哎呀，好想現在就衝進去看看啊！」
她那副嬌俏可愛的模樣，引得郭靖和黃蓉都笑了起來，廳堂里原本有些凝重的氣氛，也瞬間變得輕鬆愉快起來。
希望，不僅在田野里，在糧倉中，更在這誘人的香氣里，在這對美好食物的期盼中，悄然綻放。
正當郭芙望眼欲穿，幾乎要忍不住衝進廚房一探究竟時，那扇隔絕了香味源頭的廚房大門，終於「吱呀」一聲，從裡面被拉開了。
萬眾矚目之下，楊過面帶微笑地走了出來。
他雙手各端著一個碩大的白瓷盤，穩穩噹噹，腳步輕盈。
隨著他的走近，那股原本只是飄散在空氣中的霸道香氣，瞬間變得濃郁了十倍不止，如同實質的浪潮，迎面撲來，將正廳內的每一個人都緊緊包裹。
「來咯！開飯咯！」
楊過語調輕快，將手中的兩個盤子穩穩地放在了客廳中央的八仙桌上。
眾人立刻圍了上來，定睛一看，不由得齊齊發出一聲驚嘆。
只見左邊一盤，是炒得金黃燦爛、根根分明的細絲，上面點綴著幾點鮮紅的干辣椒和翠綠的蔥花，色澤搭配鮮亮誘人，一股酸辣嗆香的味道直衝鼻腔，讓人忍不住口舌生津。
右邊一盤，則是切得薄如蟬翼的片狀物，與切片的五花肉一同煸炒，肉片微卷，肥肉部分變得晶瑩剔透。
瘦肉部分醬色十足，而那片狀物則吸飽了肉汁和醬料，呈現出誘人的油亮光澤。
濃郁的肉香與一種獨特的植物清香完美融合，霸道而不失醇厚。
「哇......」
郭芙的眼睛都看直了，她指著那盤金黃的細絲，又指了指那盤油亮的肉片，驚奇地問道：「楊大哥，這......這些都是用那個土豆做的嗎？怎麼看起來完全不一樣？」
不等楊過回答，廚房的門再次被推開。
這一次，是郭府的兩位家僕，他們同樣一人端著兩個大盤子，小心翼翼地跟在楊過身後，將菜餚一一擺上桌。
很快，原本空曠的八仙桌就被琳琅滿目的菜餚擺得滿滿當當。
眾人看得眼花繚亂。
除了最先上桌的酸辣土豆絲和土豆回鍋肉之外。
一盤炸得金黃酥脆，形似長條的「金條」，旁邊配著一小碟紅色的、略帶粘稠的醬料。
一盤切成滾刀塊，與雞塊一同用濃郁醬汁燜燉的「黃燜雞塊」，土豆塊吸飽了湯汁，變得綿軟油潤。
一盤將土豆蒸熟後搗成泥，拌上細碎的蔥花和調味料，堆成一座小山的「土豆泥」。
一碗湯色奶白，裡面漂浮著土豆片、豆腐和青菜葉的「三鮮湯」。
還有將土豆切成厚片，兩面煎至金黃的「香煎土豆片」，以及用土豆擦成絲，與麵粉混合後烙成的金黃色「土豆餅」......
滿滿一桌，不下七八道菜，除了其中一道回鍋肉和一道黃燜雞里有肉作為配菜。
其餘的，竟然全都是由土豆這一種食材變化而來！
形態各異，烹飪方法也截然不同，炒、燒、煎等等等等。
幾乎將中原菜系的烹飪手法用了個遍。
「天吶！好豐盛啊！」
郭芙發自內心地讚嘆道，她簡直不敢相信自己的眼睛，那個在泥地里挖出來的、長相樸實的疙瘩，竟然能變成如此五花八門、色香味俱全的盛宴。
「真香......真是太香了......」
郭靖看著滿桌的菜餚，也是忍不住連連點頭，他一生戎馬，吃的都是軍中大鍋飯，何曾見過如此陣仗，更何況這還全是由一種他從未見過的食材做成的。
魯有腳更是看得口水都快流下來了，他搓著手，眼睛放光，嘴裡不停地念叨：「神了，神了，真是神了......」
唯有黃蓉，在最初的震驚過後，眼中更多的是一種作為廚藝大家的審視與驚嘆。
她看向最後一個走進來的楊過，柔聲問道：「過兒，你這巧手，真是讓郭伯母大開眼界。可否為伯母介紹一下，這滿桌的佳肴，都有何講究？」
楊過剛剛洗了手，擦乾後笑著走到桌邊，他拿起一雙乾淨的筷子，如同一個經驗豐富的大廚，開始為眾人介紹起來。
「當然沒問題，郭伯母。」
他先指向那盤酸辣土豆絲，「這道菜，名為『酸辣土豆絲』。講究的是火候和刀工，土豆絲需切得粗細均勻，下鍋後要大火爆炒，快速翻動，才能保證其口感爽脆，酸辣開胃，是極好的一道開胃小菜。」
接著，他又指向那盤迴鍋肉：「這是『土豆片回鍋肉』。將土豆切薄片，先過油微炸，使其外表略帶焦脆，再與煸炒出油的五花肉一同翻炒，土豆片能吸收五花肉的油脂，變得香而不膩，口感也更加豐富。」
「這個。」
他指向那盤金黃的長條：「我叫它炸薯條。做法簡單，但口感奇特，外酥里嫩。旁邊這碟紅色的醬料，是我用山楂、糖和一些香料特製的，名為『番茄醬』，酸酸甜甜，與這炸薯條是絕配。」
看著面前的薯條。
楊過也是嘖嘖笑了一聲。
想不到薯條也被自己弄出來了。
以後找機會，整個漢堡嘗嘗。
就是不知道。
自己可不可以在喝到快樂水了。
一想到快樂水。
哪怕這麼多年過去。
楊過也是回味滿滿！
真想現在就來一杯快樂水加冰啊！