第177章 正文完
晚上吃的是涼拌沙蔥,還有爆炒兔子。
「今天有兔子!」
宋清歡:「這是前一陣你們袁叔叔看著有賣的,幫我們買來的。」
在知道兩個孩子要回來,她就讓顧清宴去聯繫了老袁,看有什麼好點的食材,都幫著買點。
老袁到處跑,買東西比他們方便,還總能淘到些比較稀罕的。
這是一隻活兔子,養到今天早上才宰了的。
「我還沒吃過兔子。」歲歲吸了吸口水,才到家沒一會兒呢,她就感覺自己被泡在名為幸福的罐子裡頭了。
他們的房間裡面,被褥什麼的都是提前曬過的,還能聞到陽光的味道。
好幸福啊。
歲歲坐在廚房屋面,她和年年一個占了一邊門框,手裡面捧著草莓,抬頭看著天邊的白雲來去飄散,直到天色慢慢變黑,這段時間她什麼都沒想,耳邊是風吹樹葉的窸窣聲,別的人家縹緲而上的炊煙似乎也伴著說話聲來到了她耳邊。
這才是她熟悉的地方。
年年道:「好像好久沒回家了。」
歲歲:「這三年我怎麼就感覺過得那麼快?」
就好像還是昨天的事情,那時候他們才離開家,興奮的感覺似乎現在才從心底退去。
廚房裡面剁兔子的聲音響起,年年和歲歲探頭看去,宋清歡正拿著菜刀快速地上下移動,很快一隻兔子就被剁成了小塊。
夏天的廚房比以往任何時候都讓人覺得熱,顧清宴背後的汗水都將襯衣打濕了,緊貼在他背脊上。
兔子被剁成小塊後,宋清歡快速清洗去掉血水後便開始加入鹽和芡粉開始醃製。
然後就是這道菜的輔料,這道菜裡面要用到仔姜和泡椒姜,然後還要用到小米椒和青椒,花椒也是重頭。
她快速將各種輔料備好,然後就開始抓兔肉,這一步是為了讓兔肉更嫩滑。
等兔肉醃製了十分鐘左右,便可以開始起鍋燒油,將兔肉下入鍋中滑炒至變色,時間不能太長,太長肉會變老。
將肉盛出來放在一邊,又將鍋內多餘的油也盛出來,留下足夠的油就下入蒜瓣、泡椒和炮姜炒出香氣,然後才放入仔姜和小米椒。
「火大點。」
顧清宴依言用火鉗在灶膛裡面撥拉兩下,火勢立馬增大,他又往裡面加入比較好燃的木柴。這時候宋清歡已經將兔肉倒了進去,大火翻炒幾下,在鍋邊淋入醬油和醋,瞬間鍋氣蒸騰。
她揮舞著鍋鏟,再次翻炒,要出鍋時,她才加入青椒圈和蔥段翻炒,最後再補上些鹽份,就可以出鍋了。
年年歲歲這時候已經剛從門口挪到廚房了,看著鍋裡面的兔肉流口水。
「這幾天可以給你們做些鮮香麻辣的,不過你們爺爺奶奶過幾天就過來了,到時候吃得清淡點。」兩個老人貪嘴,說著是吃一點,但最後恨不得把鍋都給端走。
為了防止他們吃多了,宋清歡乾脆控制著點量。
「那等爺爺奶奶下火車,我和年年去接爺爺奶奶過來。」
顧清宴:「行啊,我把計程車預定的電話給你們,你們自己打電話預訂。」
年年點頭:「可以,我們來。」
宋清歡:「那這事兒就交給你們了。」
這事情就這麼定下來,晚上一家人坐在葡萄架子下面吃飯,年年和歲歲一邊斯哈一邊不停地吃。
顧清宴吃了一顆草莓,酸得眯起眼睛,宋清歡給他遞了一杯水,顧清宴喝了一口才感覺嘴裡的辛辣散了點。
這三個人都不大能吃辣,但吃著又停不下來。
歲歲拿紙擦鼻涕:「我們研究院的食堂要是這個水準,我天天準時準點去吃飯!」
年年:「我們學校食堂要是能有這麼好吃,我還能長高!」
兩個小孩一人吃了三碗飯,肚皮圓滾滾的這才停下來。
宋清歡:「你們倆去讀書這幾年,給咱家節約了不少糧食。」
顧清宴大笑:「少了兩個飯桶,確實節約糧食。」
歲歲:「……媽媽,你被爸爸帶壞了。」
年年:「爸爸,你怎麼能教媽媽這麼說?」
顧清宴:「???」
顧定安和李玉蘭是在兩天後的下午到的,趕了這麼久的車,兩個老人精神頭還特別足。看著這邊的變化,還說要去街上轉轉。
年年和歲歲還能怎麼辦,當然是陪著了。
「現在真的是比以前好了。」以前誰還敢上街賣東西啊,那都是投機倒把,那是要被抓起來改造的。
李玉蘭瞅見了理髮店,看著從裡面出來的那彎彎的頭髮,她推了一把顧定安:「老頭子,我去做個頭髮怎麼樣?」
顧定安:「做做做,咱做個好看的。」
然後老兩口就去了理髮店。
年年和歲歲對視一眼,跟了上去。
老兩口不僅做頭髮,還買了新衣裳。年年和歲歲陪著他們從街頭逛到街尾,等一天結束,兩個孩子回去後就躺在躺椅上不想起來。
宋清歡和顧清宴把洗好的水果拿過來:「今天就累了?明兒我們一家人要去拍照片。」
這本是三年前的提議,但由於人一直沒齊,所以就拖到了今天。
「爺爺奶奶是為了拍照片來的?」歲歲立馬坐直了,「怪不得奶奶今天還做了頭髮,又買了新衣裳。」
年年:「那我們要不要收拾一下?」他伸手摸了摸自己的下巴,現在他也開始長鬍子了,他也得搗鼓搗鼓自己吧。
宋清歡做下決定:「明天早點去縣城,你們要收拾的都收拾好,然後在照相館集合。」
「好!」
第二天一早,年年和歲歲還有兩個老人先行出發,宋清歡和顧清宴落在後面,顧清宴還是軍裝,宋清歡則選了一條裙子。
這還是她時隔這麼多年第一次穿裙子,烏黑亮麗的頭髮被她盤在腦後,想了想,她還是取出了顧清宴去年送給她的珍珠耳環戴上。
她穿著黑色波點的長裙出來,顧清宴眼前一亮,目光瞬間凝在了她身上,良久他才道:「好看。」
這條裙子是蘇陽給她做的,她一直沒有穿過。
今天也是為了拍照,這才穿上的。
除此之外,她還塗了口紅,也是蘇陽去京市帶回來的。
「那走吧。」宋清歡挽著他的胳膊,她本就白,不知道是不是因為今天日頭的原因,顯得她更白了。
顧清宴握她的手微微加重了些許力道,相互交握的手上,兩塊上海牌手錶在陽光下反著光:「以後讓蘇陽多給你設計幾款裙子。」
宋清歡:「我平時也穿不上。」
顧清宴:「偶爾穿一次也行。
要有照相機的票我也留意著點,我想每年都給你拍照片。」
宋清歡:「那你可得拍好看點。」
這一天,一家六口人都收拾得特別精神,然後留下了這張老照片。
許多年以後,一隻小手將這張照片放進了書包里,小女孩在幼兒園的課堂上鄭重介紹:「我媽媽是搞研究的,我媽媽的媽媽也是,而我奶奶的媽媽就不一樣了。
我的太奶奶是一位偉大的廚師!
而我的夢想,就是成為太奶奶這樣的廚師!」
「今天有兔子!」
宋清歡:「這是前一陣你們袁叔叔看著有賣的,幫我們買來的。」
在知道兩個孩子要回來,她就讓顧清宴去聯繫了老袁,看有什麼好點的食材,都幫著買點。
老袁到處跑,買東西比他們方便,還總能淘到些比較稀罕的。
這是一隻活兔子,養到今天早上才宰了的。
「我還沒吃過兔子。」歲歲吸了吸口水,才到家沒一會兒呢,她就感覺自己被泡在名為幸福的罐子裡頭了。
他們的房間裡面,被褥什麼的都是提前曬過的,還能聞到陽光的味道。
好幸福啊。
歲歲坐在廚房屋面,她和年年一個占了一邊門框,手裡面捧著草莓,抬頭看著天邊的白雲來去飄散,直到天色慢慢變黑,這段時間她什麼都沒想,耳邊是風吹樹葉的窸窣聲,別的人家縹緲而上的炊煙似乎也伴著說話聲來到了她耳邊。
這才是她熟悉的地方。
年年道:「好像好久沒回家了。」
歲歲:「這三年我怎麼就感覺過得那麼快?」
就好像還是昨天的事情,那時候他們才離開家,興奮的感覺似乎現在才從心底退去。
廚房裡面剁兔子的聲音響起,年年和歲歲探頭看去,宋清歡正拿著菜刀快速地上下移動,很快一隻兔子就被剁成了小塊。
夏天的廚房比以往任何時候都讓人覺得熱,顧清宴背後的汗水都將襯衣打濕了,緊貼在他背脊上。
兔子被剁成小塊後,宋清歡快速清洗去掉血水後便開始加入鹽和芡粉開始醃製。
然後就是這道菜的輔料,這道菜裡面要用到仔姜和泡椒姜,然後還要用到小米椒和青椒,花椒也是重頭。
她快速將各種輔料備好,然後就開始抓兔肉,這一步是為了讓兔肉更嫩滑。
等兔肉醃製了十分鐘左右,便可以開始起鍋燒油,將兔肉下入鍋中滑炒至變色,時間不能太長,太長肉會變老。
將肉盛出來放在一邊,又將鍋內多餘的油也盛出來,留下足夠的油就下入蒜瓣、泡椒和炮姜炒出香氣,然後才放入仔姜和小米椒。
「火大點。」
顧清宴依言用火鉗在灶膛裡面撥拉兩下,火勢立馬增大,他又往裡面加入比較好燃的木柴。這時候宋清歡已經將兔肉倒了進去,大火翻炒幾下,在鍋邊淋入醬油和醋,瞬間鍋氣蒸騰。
她揮舞著鍋鏟,再次翻炒,要出鍋時,她才加入青椒圈和蔥段翻炒,最後再補上些鹽份,就可以出鍋了。
年年歲歲這時候已經剛從門口挪到廚房了,看著鍋裡面的兔肉流口水。
「這幾天可以給你們做些鮮香麻辣的,不過你們爺爺奶奶過幾天就過來了,到時候吃得清淡點。」兩個老人貪嘴,說著是吃一點,但最後恨不得把鍋都給端走。
為了防止他們吃多了,宋清歡乾脆控制著點量。
「那等爺爺奶奶下火車,我和年年去接爺爺奶奶過來。」
顧清宴:「行啊,我把計程車預定的電話給你們,你們自己打電話預訂。」
年年點頭:「可以,我們來。」
宋清歡:「那這事兒就交給你們了。」
這事情就這麼定下來,晚上一家人坐在葡萄架子下面吃飯,年年和歲歲一邊斯哈一邊不停地吃。
顧清宴吃了一顆草莓,酸得眯起眼睛,宋清歡給他遞了一杯水,顧清宴喝了一口才感覺嘴裡的辛辣散了點。
這三個人都不大能吃辣,但吃著又停不下來。
歲歲拿紙擦鼻涕:「我們研究院的食堂要是這個水準,我天天準時準點去吃飯!」
年年:「我們學校食堂要是能有這麼好吃,我還能長高!」
兩個小孩一人吃了三碗飯,肚皮圓滾滾的這才停下來。
宋清歡:「你們倆去讀書這幾年,給咱家節約了不少糧食。」
顧清宴大笑:「少了兩個飯桶,確實節約糧食。」
歲歲:「……媽媽,你被爸爸帶壞了。」
年年:「爸爸,你怎麼能教媽媽這麼說?」
顧清宴:「???」
顧定安和李玉蘭是在兩天後的下午到的,趕了這麼久的車,兩個老人精神頭還特別足。看著這邊的變化,還說要去街上轉轉。
年年和歲歲還能怎麼辦,當然是陪著了。
「現在真的是比以前好了。」以前誰還敢上街賣東西啊,那都是投機倒把,那是要被抓起來改造的。
李玉蘭瞅見了理髮店,看著從裡面出來的那彎彎的頭髮,她推了一把顧定安:「老頭子,我去做個頭髮怎麼樣?」
顧定安:「做做做,咱做個好看的。」
然後老兩口就去了理髮店。
年年和歲歲對視一眼,跟了上去。
老兩口不僅做頭髮,還買了新衣裳。年年和歲歲陪著他們從街頭逛到街尾,等一天結束,兩個孩子回去後就躺在躺椅上不想起來。
宋清歡和顧清宴把洗好的水果拿過來:「今天就累了?明兒我們一家人要去拍照片。」
這本是三年前的提議,但由於人一直沒齊,所以就拖到了今天。
「爺爺奶奶是為了拍照片來的?」歲歲立馬坐直了,「怪不得奶奶今天還做了頭髮,又買了新衣裳。」
年年:「那我們要不要收拾一下?」他伸手摸了摸自己的下巴,現在他也開始長鬍子了,他也得搗鼓搗鼓自己吧。
宋清歡做下決定:「明天早點去縣城,你們要收拾的都收拾好,然後在照相館集合。」
「好!」
第二天一早,年年和歲歲還有兩個老人先行出發,宋清歡和顧清宴落在後面,顧清宴還是軍裝,宋清歡則選了一條裙子。
這還是她時隔這麼多年第一次穿裙子,烏黑亮麗的頭髮被她盤在腦後,想了想,她還是取出了顧清宴去年送給她的珍珠耳環戴上。
她穿著黑色波點的長裙出來,顧清宴眼前一亮,目光瞬間凝在了她身上,良久他才道:「好看。」
這條裙子是蘇陽給她做的,她一直沒有穿過。
今天也是為了拍照,這才穿上的。
除此之外,她還塗了口紅,也是蘇陽去京市帶回來的。
「那走吧。」宋清歡挽著他的胳膊,她本就白,不知道是不是因為今天日頭的原因,顯得她更白了。
顧清宴握她的手微微加重了些許力道,相互交握的手上,兩塊上海牌手錶在陽光下反著光:「以後讓蘇陽多給你設計幾款裙子。」
宋清歡:「我平時也穿不上。」
顧清宴:「偶爾穿一次也行。
要有照相機的票我也留意著點,我想每年都給你拍照片。」
宋清歡:「那你可得拍好看點。」
這一天,一家六口人都收拾得特別精神,然後留下了這張老照片。
許多年以後,一隻小手將這張照片放進了書包里,小女孩在幼兒園的課堂上鄭重介紹:「我媽媽是搞研究的,我媽媽的媽媽也是,而我奶奶的媽媽就不一樣了。
我的太奶奶是一位偉大的廚師!
而我的夢想,就是成為太奶奶這樣的廚師!」