第六十五章 暫游
林佛年擺了擺手：「你若想找他，現在怕是找不到。他身體不好，三年前腦梗過一次，後來不住城裡了。」
「在哪裡？」
「聽說在廬山腳下某寺院養病。如果你真心想跟他學，」林佛年聲音緩和些許，「有個辦法，找他侄女——黃蘭。她現在在景德鎮教傳統手工瓷器技藝，是工藝科班出身。去年我一個老朋友還收過她寫的論文。」
「不過，」林佛年翻了翻身邊的書本，補充道，「我現在可能沒法馬上找到她的聯繫方式，等我回頭看看，找到了給你個電話。」
沈硯舟鄭重道：
「謝謝您。」
林老抿了口茶，似乎知他心中牽念，輕聲說：「你年紀輕輕就願意做這些，我佩服。但有些傳承，確實靠不了文字照片，得靠人。」
喝了兩杯後，林佛年忽然問：「你師承哪裡？」
「最初學畫，是跟著我外公。」沈硯舟如實答，「後來家裡出了事情，十幾歲開始轉去學瓷器修復，跟過溫州的師傅短期進修。」
林老點頭。
「那派手藝不錯，可惜修法這幾年斷得太快。」
他停了停，看向沈硯舟：「話說回來，你要是真想在木頭這方面下功夫，最好找些完整的榫卯結構或木櫃來練，別老在殘片上琢磨。拆裝得多了，手感才會准。」
「謝謝您。」
林老沒再多話，只轉身進屋，翻出一本舊冊子：「這是我以前整理過的一些木作結構筆記。」
沈硯舟接過，認認真真一頁頁翻過去，拍照記錄。
「以後有空，多來走動。」林佛年喝了口茶，又補了一句，「年輕人做修復，不光是手穩，更要人穩。」
沈硯舟點頭，將資料卷好，小心地放入木箱。
二人閒聊片刻，臨別時，林佛年執意要送沈硯舟出小區。
院牆上的爬山虎一片深綠，夾著夏末的陽光，落在老紅磚地面上，印出一塊塊零碎斑駁。
從小區出來天也已是傍晚。
沈硯舟卻沒著急返程，反倒趁著這次機會在南昌城裡多留了一日。
他沿著八一大道一路往東，坐電車晃進中山路口——老城區商鋪林立，窗台上掛著褪色的紅布招牌，傍晚時分，「照相館」「三毛理髮」「老萬製衣」還開著門，店裡人影零零星星。
街邊幾家小吃鋪用鍍鉻小推車賣著炸藕夾和燙粉皮，辣醬是自家熬的，香氣一陣陣往外飄。
沈硯舟走走停停，一路閒逛，最後走進南昌老城區最繁華的中山路小街，豎著的紅燈籠也不知道是不是上個春節掛的，還沒來得及褪色。
街角攤前排了兩三人，賣的是本地特色的三杯雞和藜蒿炒臘肉，香味直勾人心。
他盯著鐵鍋里滾泛著紅亮油的大塊雞腿，帶著點微焦的醋香和醇厚醬汁，想都沒想就點了一份，再配碗米粉蒸肉。
坐在塑料凳上，他用筷子夾起雞腿，醬汁裹著明確的醬油甜味和濃郁的蒜香，再配著那鬆軟又略帶糯性的米粉蒸肉，口感層次極富風味——微辣、微甜、帶膠質的黏糯溫潤。
他坐在藉口，一邊吃，一邊看巷口孩子放學路過，拖著書包袋在煙火氣里穿行。
他又買了碗「干拌米粉」，那是南昌本地炒粉，細條米粉吸透香油、醬油，撒著芹菜末、辣椒碎、花生碎，入口滑溜，微辣回甜，還帶著一絲脆意。
年老攤主還熱情遞上一杯冷豆漿。
他接過，謝了一聲，喝一口，豆香溫熱，有些未濾盡的細粉渣，倒讓人有種說不出的踏實感。
而略帶顆粒感的溫潤豆香，能把三杯雞的辣味中和得剛剛好。
他吃得慢，一邊聽著收音機里傳來的本地調頻廣播：
「歡迎繼續收聽江西人民廣播電台……明日天氣，小雨轉多雲，最高氣溫32℃……」
這調子，沈硯舟許多年前在舊收音機上聽過，跟記憶里一模一樣。
吃完後，他又拎著小木箱往河邊走，走過窄平石板路，夕陽斜照在青石上，身邊騎單車的中學生飛快掠過，一手把著車頭，一手還拿著汽水瓶。
他一路踱步到贛江邊，那裡巨大的觀光電線輪廓在黃昏映出輪廓，遊客正排隊等看夜景——南昌的現代與老味道，就在映在他眼底的這一個個場景中，默默交融。
——這是老城市的煙火樣子，是那種在2002年，真實的城市味道。
直到夜色壓下來，他才坐上回招待所的公交車。
第二天一早，沈硯舟退了房，打算收拾行李返程。
誰知剛剛把工具箱捆好，褲兜里的諾基亞就震了一下——屏幕上顯示「家座機」。
「餵？」
電話那頭先是一陣鍋碗碰撞的聲音，隨後是母親的聲音：「硯舟啊，你在哪呢？」
「……在南昌。」
「你跑到南昌去了？！怎麼還不回家來？不是說修完什麼什麼活就回來的嗎？」
「見了個業內老前輩，順道過來玩一玩。」沈硯舟捏著話筒，走到招待所走廊盡頭，「怎麼了？」
「你都快多少個月沒回來了！以前都在本地上學，周末還知道回家呢，現在非要跑去江蘇，大半年見不著人。」母親在電話那頭抱怨，「中秋節就快到了，舅舅那邊說還想叫你吃飯呢，我跟你爸還不知道你現在人在哪兒。」
「快了快了，再過兩天就回。」沈硯舟乖乖應答。
「早點回啊，我們也趁中秋前看看要不要置辦點什麼。上回你爸還說你說不定又在外頭淘什麼老瓷去了——真就一腦子裝瓶瓶罐罐，就擔心你出門被人騙。你見什麼老前輩，可不會是個騙子吧……」母親碎碎念了一會，又說：「回來吃點好吃的，外面的飯啊，不好吃，又不健康。」
「知道了，謝謝媽關心。」
老實聽了母親一番叮囑，掛了電話，沈硯舟看著窗外陽光透過招待所院子的夾竹桃花影，一時間站了會兒沒動。
現在的沈硯舟，不是那個離家半年的他，實際上，他已經幾十年沒有回過「家」了，竟然是生出了一點近鄉情怯。
他忽然意識到，從余硯堂那「萬曆年間」的青花花鳥碗出發，到現在，轉眼已經快半年了。
他的手穩，修瓷時動線分明，但生活這條線，卻總是被時間人情拉得細碎曲折。
他拎起木箱，轉身下樓，準備回蘇州。
——先打理好店鋪，然後，確實該回家一趟了。
從南昌回來後的第三天，天剛轉涼，沈硯舟一早在鋪子旁吃了碗拌麵，琢磨著收拾行李的事情，而剛放下筷子，手機就響了。
看到簡訊內容，沈硯舟挑了挑眉，回家的事得稍微晚兩天了。
「在哪裡？」
「聽說在廬山腳下某寺院養病。如果你真心想跟他學，」林佛年聲音緩和些許，「有個辦法，找他侄女——黃蘭。她現在在景德鎮教傳統手工瓷器技藝，是工藝科班出身。去年我一個老朋友還收過她寫的論文。」
「不過，」林佛年翻了翻身邊的書本，補充道，「我現在可能沒法馬上找到她的聯繫方式，等我回頭看看，找到了給你個電話。」
沈硯舟鄭重道：
「謝謝您。」
林老抿了口茶，似乎知他心中牽念，輕聲說：「你年紀輕輕就願意做這些，我佩服。但有些傳承，確實靠不了文字照片，得靠人。」
喝了兩杯後，林佛年忽然問：「你師承哪裡？」
「最初學畫，是跟著我外公。」沈硯舟如實答，「後來家裡出了事情，十幾歲開始轉去學瓷器修復，跟過溫州的師傅短期進修。」
林老點頭。
「那派手藝不錯，可惜修法這幾年斷得太快。」
他停了停，看向沈硯舟：「話說回來，你要是真想在木頭這方面下功夫，最好找些完整的榫卯結構或木櫃來練，別老在殘片上琢磨。拆裝得多了，手感才會准。」
「謝謝您。」
林老沒再多話，只轉身進屋，翻出一本舊冊子：「這是我以前整理過的一些木作結構筆記。」
沈硯舟接過，認認真真一頁頁翻過去，拍照記錄。
「以後有空，多來走動。」林佛年喝了口茶，又補了一句，「年輕人做修復，不光是手穩，更要人穩。」
沈硯舟點頭，將資料卷好，小心地放入木箱。
二人閒聊片刻，臨別時，林佛年執意要送沈硯舟出小區。
院牆上的爬山虎一片深綠，夾著夏末的陽光，落在老紅磚地面上，印出一塊塊零碎斑駁。
從小區出來天也已是傍晚。
沈硯舟卻沒著急返程，反倒趁著這次機會在南昌城裡多留了一日。
他沿著八一大道一路往東，坐電車晃進中山路口——老城區商鋪林立，窗台上掛著褪色的紅布招牌，傍晚時分，「照相館」「三毛理髮」「老萬製衣」還開著門，店裡人影零零星星。
街邊幾家小吃鋪用鍍鉻小推車賣著炸藕夾和燙粉皮，辣醬是自家熬的，香氣一陣陣往外飄。
沈硯舟走走停停，一路閒逛，最後走進南昌老城區最繁華的中山路小街，豎著的紅燈籠也不知道是不是上個春節掛的，還沒來得及褪色。
街角攤前排了兩三人，賣的是本地特色的三杯雞和藜蒿炒臘肉，香味直勾人心。
他盯著鐵鍋里滾泛著紅亮油的大塊雞腿，帶著點微焦的醋香和醇厚醬汁，想都沒想就點了一份，再配碗米粉蒸肉。
坐在塑料凳上，他用筷子夾起雞腿，醬汁裹著明確的醬油甜味和濃郁的蒜香，再配著那鬆軟又略帶糯性的米粉蒸肉，口感層次極富風味——微辣、微甜、帶膠質的黏糯溫潤。
他坐在藉口，一邊吃，一邊看巷口孩子放學路過，拖著書包袋在煙火氣里穿行。
他又買了碗「干拌米粉」，那是南昌本地炒粉，細條米粉吸透香油、醬油，撒著芹菜末、辣椒碎、花生碎，入口滑溜，微辣回甜，還帶著一絲脆意。
年老攤主還熱情遞上一杯冷豆漿。
他接過，謝了一聲，喝一口，豆香溫熱，有些未濾盡的細粉渣，倒讓人有種說不出的踏實感。
而略帶顆粒感的溫潤豆香，能把三杯雞的辣味中和得剛剛好。
他吃得慢，一邊聽著收音機里傳來的本地調頻廣播：
「歡迎繼續收聽江西人民廣播電台……明日天氣，小雨轉多雲，最高氣溫32℃……」
這調子，沈硯舟許多年前在舊收音機上聽過，跟記憶里一模一樣。
吃完後，他又拎著小木箱往河邊走，走過窄平石板路，夕陽斜照在青石上，身邊騎單車的中學生飛快掠過，一手把著車頭，一手還拿著汽水瓶。
他一路踱步到贛江邊，那裡巨大的觀光電線輪廓在黃昏映出輪廓，遊客正排隊等看夜景——南昌的現代與老味道，就在映在他眼底的這一個個場景中，默默交融。
——這是老城市的煙火樣子，是那種在2002年，真實的城市味道。
直到夜色壓下來，他才坐上回招待所的公交車。
第二天一早，沈硯舟退了房，打算收拾行李返程。
誰知剛剛把工具箱捆好，褲兜里的諾基亞就震了一下——屏幕上顯示「家座機」。
「餵？」
電話那頭先是一陣鍋碗碰撞的聲音，隨後是母親的聲音：「硯舟啊，你在哪呢？」
「……在南昌。」
「你跑到南昌去了？！怎麼還不回家來？不是說修完什麼什麼活就回來的嗎？」
「見了個業內老前輩，順道過來玩一玩。」沈硯舟捏著話筒，走到招待所走廊盡頭，「怎麼了？」
「你都快多少個月沒回來了！以前都在本地上學，周末還知道回家呢，現在非要跑去江蘇，大半年見不著人。」母親在電話那頭抱怨，「中秋節就快到了，舅舅那邊說還想叫你吃飯呢，我跟你爸還不知道你現在人在哪兒。」
「快了快了，再過兩天就回。」沈硯舟乖乖應答。
「早點回啊，我們也趁中秋前看看要不要置辦點什麼。上回你爸還說你說不定又在外頭淘什麼老瓷去了——真就一腦子裝瓶瓶罐罐，就擔心你出門被人騙。你見什麼老前輩，可不會是個騙子吧……」母親碎碎念了一會，又說：「回來吃點好吃的，外面的飯啊，不好吃，又不健康。」
「知道了，謝謝媽關心。」
老實聽了母親一番叮囑，掛了電話，沈硯舟看著窗外陽光透過招待所院子的夾竹桃花影，一時間站了會兒沒動。
現在的沈硯舟，不是那個離家半年的他，實際上，他已經幾十年沒有回過「家」了，竟然是生出了一點近鄉情怯。
他忽然意識到，從余硯堂那「萬曆年間」的青花花鳥碗出發，到現在，轉眼已經快半年了。
他的手穩，修瓷時動線分明，但生活這條線，卻總是被時間人情拉得細碎曲折。
他拎起木箱，轉身下樓，準備回蘇州。
——先打理好店鋪，然後，確實該回家一趟了。
從南昌回來後的第三天，天剛轉涼，沈硯舟一早在鋪子旁吃了碗拌麵，琢磨著收拾行李的事情，而剛放下筷子，手機就響了。
看到簡訊內容，沈硯舟挑了挑眉，回家的事得稍微晚兩天了。