第36章 開門紅
隔天早上，天蒙蒙亮。
溫葉一家已經起來了。
林氏和溫蘭麻利地把青瓜拍了，所有食材該焯水的焯水，該切的切。
素菜和調料分門別類地用小陶盆裝好，放了足足四個背簍。
老福頭很準時，已經趕著牛車過來了。
見到地上的背簍，急忙幫著把東西搬上車，趁著微亮的天色走在路上。
「福爺爺，這是給你的。」溫葉遞了個雞蛋老福頭。
「不行不行，你們吃吧！我吃過早飯才出來的。」老福頭連連搖頭，他已經收了錢了，可不能再要人家的東西，「葉丫，你們到鎮上做啥買賣呀？」
溫葉見他不接，也沒勉強：「賣點小菜，瞧能不能掙到錢。午飯後咱們應該能回了，到時回村的人少的話，咱們就跟著一起回。要是人多，就勞煩福爺爺你再多跑一趟接我們了。」
「當然。」
一行人嘮嗑著，很快就到了小鎮。
來到選定的攤位那，賣雲吞的已經在支攤位了。
溫葉幾人連忙占了雲吞攤旁的位置。
長長的桌子鋪開，九個小陶盆一個個擺出來，上面裝著：麵條、青瓜、木耳、藕片、萵筍、豆皮、豆芽、胡蘿蔔絲。
用大海碗裝著：香菜、蔥、蒜末、薑末、小米辣。鹽、醋、醬油、豬油、紅油、香油、花椒粉。
所有東西擺了滿滿一桌。
又在長桌前貼上：溫家涼拌菜，五個字。
等擺完所有東西，天已經完全亮了起來，街上的行人也漸漸多了起來。
林氏、溫蘭和溫元緊張促局地站在小桌前，他們好擔心賣不出去。
「這是賣啥呀？」來吃雲吞的人瞅了溫葉這個攤位一眼，因為實在太新奇了。
有誰會把蔬菜切好賣的？
「大娘，咱們賣涼拌菜呢。」溫葉笑著道。
「啥玩意？沒吃過。」那大娘搖了搖頭，便坐到雲吞攤上吃雲吞了。
林氏等一陣泄氣，溫葉卻不受影響：「不要緊，都這樣。一會等人多，我們可以叫一叫。」
街上的人越來越多，已經徹底熱鬧起來了。
面對這個奇怪的小攤，好奇的人倒是會看一眼，卻沒有多問。
「來看看啊喂，香噴噴，又酸又辣的涼拌菜！先嘗後買，不香不要錢！」溫葉扯開嗓子喊了起來。
那些本就好奇的人不由圍了上來：「這是啥玩意？涼拌是啥？」
「大娘，你試試就知道了，試吃不要錢。」溫葉說著，拿出早就調好的一小碗涼拌來。
九種蔬菜都有，紅油汪汪的，誘人得緊，一湊近，那香辣酸溜的味兒便竄上來，引得人食指大動。
「那我試試，反正不要錢。」那個大娘說著，就拿起一旁的小竹籤，吃了一塊青瓜，雙眼立刻亮了起來：
「好吃！太爽了！最近快熱死人了，吃什麼都沒胃口，這個又酸又辣正正好。你這個咋賣？」
「小碗的3文，大碗5文，所有菜任你挑。這個涼拌麵貴些，小碗8文，大碗13文。」
大娘也是爽快人：「那給我來一碗3文涼菜試試的，所有菜都要。」
「好咧，大娘您先坐著，我這就調。」
說著，溫葉麻利地把所有素菜一一夾到碗裡，然後放香菜、蔥、胡蘿蔔絲，各種調料兒，不斷地翻拌幾下。
一碗香噴噴的涼拌就做好了，放到那大娘面前：「大娘慢用。」
大娘坐到一邊的小桌前，吃得雙眼越來越亮：「嘶，又酸又辣，爽！太爽了！」
周圍的人看著早就躍躍欲試了：「這啥涼拌菜，瞧著挺好吃的。」
「聞著也香。」
「3文一碗，是不是太貴了？」一個老婆子皺著眉：「你這連塊肉都沒有，不過是些爛青瓜，爛豆芽，3文我都夠買一斤多了。用得著吃你這一小碗？」
此言一出，周圍的人也覺得貴了。
溫葉職業性微笑：「您只瞧見青瓜。怎不瞧瞧我這油鹽呢？油都是大肥肉里煉出來的。大肥肉要25文一斤。除此之外，還有香油，70文一斤。這全都是錢。」
這話懟得老婆子閉了嘴。
周圍的人卻點頭：「這樣算來也不貴。再說，不過是幾文而已，試試也不虧。」
老婆子撇了撇嘴，轉身走了。
此時，那邊的大娘竟然吃完了，激動地朝溫葉喊：「再給我一份涼拌麵吧。要辣些的！就當早飯，比雲吞好吃多了。」
隔壁雲吞攤老闆黑了臉。
溫葉道：「涼拌麵小碗就得8文。」
「我曉的。畢竟吃個素麵還得這麼多錢呢！」
那邊的林氏已經開始拌麵了。
人群見那大娘吃得這麼香，都意動了。
「也給我一份5文的涼拌菜。」
「我也要。我不吃香菜，不要放。」
「多放辣子。」
林氏和溫蘭神情激動，連忙動作起來。
不一會兒，三張桌子都坐滿了人，沒得坐的，就站著吃。周圍見這邊坐滿了，都覺得這涼拌菜一定是好東西，都圍了過來。
一時間涼拌攤熱鬧了起來。
「丫頭，這個涼拌太好吃了。」第一個顧客大娘笑呵呵地過來，給了11文，「我想買些回家，這個怎麼算？」
「可以按斤買，涼菜8文一斤。涼拌麵20文一斤。」
大家都知道米麵貴，後面還得擱香油呢！對涼拌麵的價格也沒有異議。
大娘點頭：「行，我這就回家拿碗來。」
說完就走了。
這次溫葉準備的菜和麵條加起來有100斤，原本預計要到中午才能收攤。
哪想，竟然來了個開門紅，只用了三個小時，竟然賣完了！
「哎呀，竟然賣光了。我聞著老香老香了，沒吃上。」好些沒吃上的人一臉遺憾。
「各位不用急，明天咱們還賣的，到時你們再來哈！還有，要是想多買些回家的，記得帶個碗來。」溫葉說。
「行行。」
顧客們笑著答應，轉身走了。
「呼！」林氏三人快累癱了。
「想不到生意竟然這麼好。」溫蘭激動道。
「咱們快收拾好，然後買菜回家，準備明天再擺攤。」林氏道。
溫葉一家已經起來了。
林氏和溫蘭麻利地把青瓜拍了，所有食材該焯水的焯水，該切的切。
素菜和調料分門別類地用小陶盆裝好，放了足足四個背簍。
老福頭很準時，已經趕著牛車過來了。
見到地上的背簍，急忙幫著把東西搬上車，趁著微亮的天色走在路上。
「福爺爺，這是給你的。」溫葉遞了個雞蛋老福頭。
「不行不行，你們吃吧！我吃過早飯才出來的。」老福頭連連搖頭，他已經收了錢了，可不能再要人家的東西，「葉丫，你們到鎮上做啥買賣呀？」
溫葉見他不接，也沒勉強：「賣點小菜，瞧能不能掙到錢。午飯後咱們應該能回了，到時回村的人少的話，咱們就跟著一起回。要是人多，就勞煩福爺爺你再多跑一趟接我們了。」
「當然。」
一行人嘮嗑著，很快就到了小鎮。
來到選定的攤位那，賣雲吞的已經在支攤位了。
溫葉幾人連忙占了雲吞攤旁的位置。
長長的桌子鋪開，九個小陶盆一個個擺出來，上面裝著：麵條、青瓜、木耳、藕片、萵筍、豆皮、豆芽、胡蘿蔔絲。
用大海碗裝著：香菜、蔥、蒜末、薑末、小米辣。鹽、醋、醬油、豬油、紅油、香油、花椒粉。
所有東西擺了滿滿一桌。
又在長桌前貼上：溫家涼拌菜，五個字。
等擺完所有東西，天已經完全亮了起來，街上的行人也漸漸多了起來。
林氏、溫蘭和溫元緊張促局地站在小桌前，他們好擔心賣不出去。
「這是賣啥呀？」來吃雲吞的人瞅了溫葉這個攤位一眼，因為實在太新奇了。
有誰會把蔬菜切好賣的？
「大娘，咱們賣涼拌菜呢。」溫葉笑著道。
「啥玩意？沒吃過。」那大娘搖了搖頭，便坐到雲吞攤上吃雲吞了。
林氏等一陣泄氣，溫葉卻不受影響：「不要緊，都這樣。一會等人多，我們可以叫一叫。」
街上的人越來越多，已經徹底熱鬧起來了。
面對這個奇怪的小攤，好奇的人倒是會看一眼，卻沒有多問。
「來看看啊喂，香噴噴，又酸又辣的涼拌菜！先嘗後買，不香不要錢！」溫葉扯開嗓子喊了起來。
那些本就好奇的人不由圍了上來：「這是啥玩意？涼拌是啥？」
「大娘，你試試就知道了，試吃不要錢。」溫葉說著，拿出早就調好的一小碗涼拌來。
九種蔬菜都有，紅油汪汪的，誘人得緊，一湊近，那香辣酸溜的味兒便竄上來，引得人食指大動。
「那我試試，反正不要錢。」那個大娘說著，就拿起一旁的小竹籤，吃了一塊青瓜，雙眼立刻亮了起來：
「好吃！太爽了！最近快熱死人了，吃什麼都沒胃口，這個又酸又辣正正好。你這個咋賣？」
「小碗的3文，大碗5文，所有菜任你挑。這個涼拌麵貴些，小碗8文，大碗13文。」
大娘也是爽快人：「那給我來一碗3文涼菜試試的，所有菜都要。」
「好咧，大娘您先坐著，我這就調。」
說著，溫葉麻利地把所有素菜一一夾到碗裡，然後放香菜、蔥、胡蘿蔔絲，各種調料兒，不斷地翻拌幾下。
一碗香噴噴的涼拌就做好了，放到那大娘面前：「大娘慢用。」
大娘坐到一邊的小桌前，吃得雙眼越來越亮：「嘶，又酸又辣，爽！太爽了！」
周圍的人看著早就躍躍欲試了：「這啥涼拌菜，瞧著挺好吃的。」
「聞著也香。」
「3文一碗，是不是太貴了？」一個老婆子皺著眉：「你這連塊肉都沒有，不過是些爛青瓜，爛豆芽，3文我都夠買一斤多了。用得著吃你這一小碗？」
此言一出，周圍的人也覺得貴了。
溫葉職業性微笑：「您只瞧見青瓜。怎不瞧瞧我這油鹽呢？油都是大肥肉里煉出來的。大肥肉要25文一斤。除此之外，還有香油，70文一斤。這全都是錢。」
這話懟得老婆子閉了嘴。
周圍的人卻點頭：「這樣算來也不貴。再說，不過是幾文而已，試試也不虧。」
老婆子撇了撇嘴，轉身走了。
此時，那邊的大娘竟然吃完了，激動地朝溫葉喊：「再給我一份涼拌麵吧。要辣些的！就當早飯，比雲吞好吃多了。」
隔壁雲吞攤老闆黑了臉。
溫葉道：「涼拌麵小碗就得8文。」
「我曉的。畢竟吃個素麵還得這麼多錢呢！」
那邊的林氏已經開始拌麵了。
人群見那大娘吃得這麼香，都意動了。
「也給我一份5文的涼拌菜。」
「我也要。我不吃香菜，不要放。」
「多放辣子。」
林氏和溫蘭神情激動，連忙動作起來。
不一會兒，三張桌子都坐滿了人，沒得坐的，就站著吃。周圍見這邊坐滿了，都覺得這涼拌菜一定是好東西，都圍了過來。
一時間涼拌攤熱鬧了起來。
「丫頭，這個涼拌太好吃了。」第一個顧客大娘笑呵呵地過來，給了11文，「我想買些回家，這個怎麼算？」
「可以按斤買，涼菜8文一斤。涼拌麵20文一斤。」
大家都知道米麵貴，後面還得擱香油呢！對涼拌麵的價格也沒有異議。
大娘點頭：「行，我這就回家拿碗來。」
說完就走了。
這次溫葉準備的菜和麵條加起來有100斤，原本預計要到中午才能收攤。
哪想，竟然來了個開門紅，只用了三個小時，竟然賣完了！
「哎呀，竟然賣光了。我聞著老香老香了，沒吃上。」好些沒吃上的人一臉遺憾。
「各位不用急，明天咱們還賣的，到時你們再來哈！還有，要是想多買些回家的，記得帶個碗來。」溫葉說。
「行行。」
顧客們笑著答應，轉身走了。
「呼！」林氏三人快累癱了。
「想不到生意竟然這麼好。」溫蘭激動道。
「咱們快收拾好，然後買菜回家，準備明天再擺攤。」林氏道。