第42章：美味，是需要等待的
『還真是個大饞丫頭...』
見劉詩詩有些滿足又略帶遺憾的放下筷子之後，陳顏好笑的搖了搖頭，把剩餘的糖色一股腦的全部倒進了燉煮的高湯之中。
糖色入湯，幾乎只是一瞬間，那屬於糖色的甘甜香味就被高湯給激發了出來，整個高湯也因為糖色的緣故漸漸被暈染成了好看的紅褐色。
色澤鮮艷通透，清可見底。
一股股甘甜的香味伴隨著豐富的調料香開始逐漸瀰漫起來。
陳顏也趁著這個時間，將另外幾種調料加進了高湯之中。
雞精、食鹽被他挨個放入，其中食鹽的用量更是是雞精的三倍。
滷味拼盤最講究的就是一個入味，鹽乃百味之首，如果鹽加的不夠，滷製出來的鹵貨就會喪失絕大部分的風味，這點陳顏自然不會同意。
而在放完鹽之後，陳顏又從旁邊抽出了一瓶高度白酒，擰蓋蓋子淋了一圈進入高湯。
霎時間，原本還只能算是上佳的滷味高湯頃刻間就迸發出了一股絕妙的香味。
起先那香味還有著一些酒精的影子，但片刻之後酒精的味道就已經徹底消散，那股獨特的香味卻好似融入了料包之中，讓整個高湯的味道登時就有了幾分層級感。
「哇，好香啊老闆！」
「就算拿這滷水鹵出來鞋墊，也肯定好吃！」
「我們家老闆真厲害！」
劉詩詩提了提鼻子，臉上立刻洋溢出了興奮的表情，她下意識吞了吞喉嚨，有些狗腿的看向陳顏。
陳顏無奈的笑了一下，對方此刻的這種表情他可太熟悉了...
這不就是自己在哄自家房東時的表情嗎~
想不到這小妮子還有可能是同道中人。
聳了聳肩，陳顏輕笑開口：
「行了，別拍馬屁了，等之後鹵出來了先讓你嘗嘗還不行嘛？」
「好耶！我們家老闆最棒了！」劉詩詩嘿嘿笑了笑，一點也沒有被陳顏戳破小心思的尷尬。
繼續認認真真的看起來陳顏接下來的操作。
一塊一塊被分割的恰到好處的食材被陳顏一一丟進了高湯之中，先是較難熟的豬蹄排骨等物，隨後就是一些牛肉和雞爪，最後放入的則是土豆和芋頭。
至於那些藕片、海帶、腐竹、雞蛋和一些其他較為容易煮熟又容易入味的食材陳顏則準備在一小時之後再依次加入。
不然這些東西煮的時間長了，要麼過爛要麼過咸，那可就得不償失了。
做完這一些，陳顏拿出一個篦子壓制了那些滷味食材之上防止它們飄起之後，就蓋上蓋就離開了後廚。
剩下的就是等那些食材被慢慢鹵熟了。
-----------------
時間一分一秒的過去，很快就已經過了一個小時。
之前那些被陳顏放下去的滷味食材已經初見成效了，在開蓋的一瞬間那股滷味特有的肉香就飄蕩了出來，其內的食材更是已經染上了滷味所特有的紅潤色澤。
醇厚、鮮香...
哪怕單單只是瞟一眼，也足以讓人食指大動了。
而就在這時，有些無聊的劉詩詩噌的一下就湊到了陳顏的身邊，滿懷期待的開口問道：
「老闆，好了嗎，好了嗎？」
「是不是可以吃了！」
陳顏捂了捂額頭，一把推開了劉詩詩的腦袋，又將剩下食材丟進了鹵湯之中，才開口說道：
「還沒好呢，至少還需要一個小時。」
「啊，還需要一個小時這麼久啊...」劉詩詩失望的聲音傳出。
等了這麼長時間，她還以為好了呢，結果依舊是半成品。
「心急吃不了熱豆腐啊，詩詩，你得有耐心。」
陳顏拍了拍劉詩詩的肩膀，隨後又把蓋子蓋了起來。
劉詩詩也只能眼巴巴的看著這一切，跟著陳顏走出了後廚，坐在櫃檯望眼欲穿起來。
現在的時間是上午十點，還沒有到用餐的時間，購買紫蘇飲的顧客又大多數集中在上午8-9點這個時間段。
是以此刻的劉詩詩異常的無聊，滿腦子都是剛才的那一大鍋滷味，搞得她心裡就和貓撓一樣，一顆心好像都飛到了鹵鍋方旁邊。
『劉詩詩，矜持，淡定！』
『你可是一名美女大學生，怎麼能這麼饞呢！』
『你要保持最起碼的優雅！』
心中狠狠的給自己打了打氣，劉詩詩決定刷一刷手機，來度過這漫長的一個小時。
至於先前自家老闆給的菜錢，在之前的那一個小時中自己就已經還了回去，現在可謂是沒有任何事情需要她操心的，絕對是刷手機完美時間！
可不知道怎麼回事，劉詩詩就是覺得自己看不進去了，原先的那些腦殘小短劇不好看了，一些搞笑段子也沒意思了。
甚至就連那些收藏的八塊腹肌的大帥哥，似乎也已經失去了那致命的吸引力。
唯一能在她腦海中久久不散的，目前好像也就只有那一大鍋滷味了...
劉詩詩是真的很想知道那一大鍋滷味吃起來到底是個什麼味道。
單單一個糖色就已經那麼甜美了，真正的成品那還得了？！
不爭氣的擦了擦自己的口水，劉詩詩索性收起了手機，拿起掃把就開始打掃起了小店的衛生。
反正閒著也是閒著，劉詩詩斷然決定把自己的『悲憤』都傾注在偉大的衛生事業里！
她得給自己找點事干，不然真的總會想起那一大鍋滷味來...
簡直有毒！
時間過得很快，在劉詩詩打掃完第三遍的衛生的時候，那一大鍋滷味總算是徹底完成了。
帶著望眼欲穿般的期待，劉詩詩又以閃現般的速度出現在了陳顏的身邊。
這一次陳顏沒有任何阻止，而是盛了幾塊滷味裝入小碗中遞給了劉詩詩。
劉詩詩美美道謝，隨後迫不及待的將一塊滷的軟嫩的牛肉送入了嘴中。
牛肉入口即化，甚至都不用劉詩詩咀嚼，那股豐富且層次感分明的味道就在她的口中爆發開來。
牛肉的醇厚攜帶著骨湯的鮮美不停的刺激著她的味蕾，甘甜的焦香又在這時完美出現撫平了這種刺激。
這一來一回之間，劉詩詩感覺自己已經置身於美味的天堂之中，之前的浮躁與焦急輕易就被打破，剩下的只有祥和...
『果然，美食是需要等待的。』
劉詩詩喃喃自語，再次挑選了一塊滷味送入了嘴中，整個人似乎又洋溢在了幸福之中。
而這時，陳顏的眼前則又閃過了一段文字：
【員工劉詩詩，提供情緒值：20】
見劉詩詩有些滿足又略帶遺憾的放下筷子之後，陳顏好笑的搖了搖頭，把剩餘的糖色一股腦的全部倒進了燉煮的高湯之中。
糖色入湯，幾乎只是一瞬間，那屬於糖色的甘甜香味就被高湯給激發了出來，整個高湯也因為糖色的緣故漸漸被暈染成了好看的紅褐色。
色澤鮮艷通透，清可見底。
一股股甘甜的香味伴隨著豐富的調料香開始逐漸瀰漫起來。
陳顏也趁著這個時間，將另外幾種調料加進了高湯之中。
雞精、食鹽被他挨個放入，其中食鹽的用量更是是雞精的三倍。
滷味拼盤最講究的就是一個入味，鹽乃百味之首，如果鹽加的不夠，滷製出來的鹵貨就會喪失絕大部分的風味，這點陳顏自然不會同意。
而在放完鹽之後，陳顏又從旁邊抽出了一瓶高度白酒，擰蓋蓋子淋了一圈進入高湯。
霎時間，原本還只能算是上佳的滷味高湯頃刻間就迸發出了一股絕妙的香味。
起先那香味還有著一些酒精的影子，但片刻之後酒精的味道就已經徹底消散，那股獨特的香味卻好似融入了料包之中，讓整個高湯的味道登時就有了幾分層級感。
「哇，好香啊老闆！」
「就算拿這滷水鹵出來鞋墊，也肯定好吃！」
「我們家老闆真厲害！」
劉詩詩提了提鼻子，臉上立刻洋溢出了興奮的表情，她下意識吞了吞喉嚨，有些狗腿的看向陳顏。
陳顏無奈的笑了一下，對方此刻的這種表情他可太熟悉了...
這不就是自己在哄自家房東時的表情嗎~
想不到這小妮子還有可能是同道中人。
聳了聳肩，陳顏輕笑開口：
「行了，別拍馬屁了，等之後鹵出來了先讓你嘗嘗還不行嘛？」
「好耶！我們家老闆最棒了！」劉詩詩嘿嘿笑了笑，一點也沒有被陳顏戳破小心思的尷尬。
繼續認認真真的看起來陳顏接下來的操作。
一塊一塊被分割的恰到好處的食材被陳顏一一丟進了高湯之中，先是較難熟的豬蹄排骨等物，隨後就是一些牛肉和雞爪，最後放入的則是土豆和芋頭。
至於那些藕片、海帶、腐竹、雞蛋和一些其他較為容易煮熟又容易入味的食材陳顏則準備在一小時之後再依次加入。
不然這些東西煮的時間長了，要麼過爛要麼過咸，那可就得不償失了。
做完這一些，陳顏拿出一個篦子壓制了那些滷味食材之上防止它們飄起之後，就蓋上蓋就離開了後廚。
剩下的就是等那些食材被慢慢鹵熟了。
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時間一分一秒的過去，很快就已經過了一個小時。
之前那些被陳顏放下去的滷味食材已經初見成效了，在開蓋的一瞬間那股滷味特有的肉香就飄蕩了出來，其內的食材更是已經染上了滷味所特有的紅潤色澤。
醇厚、鮮香...
哪怕單單只是瞟一眼，也足以讓人食指大動了。
而就在這時，有些無聊的劉詩詩噌的一下就湊到了陳顏的身邊，滿懷期待的開口問道：
「老闆，好了嗎，好了嗎？」
「是不是可以吃了！」
陳顏捂了捂額頭，一把推開了劉詩詩的腦袋，又將剩下食材丟進了鹵湯之中，才開口說道：
「還沒好呢，至少還需要一個小時。」
「啊，還需要一個小時這麼久啊...」劉詩詩失望的聲音傳出。
等了這麼長時間，她還以為好了呢，結果依舊是半成品。
「心急吃不了熱豆腐啊，詩詩，你得有耐心。」
陳顏拍了拍劉詩詩的肩膀，隨後又把蓋子蓋了起來。
劉詩詩也只能眼巴巴的看著這一切，跟著陳顏走出了後廚，坐在櫃檯望眼欲穿起來。
現在的時間是上午十點，還沒有到用餐的時間，購買紫蘇飲的顧客又大多數集中在上午8-9點這個時間段。
是以此刻的劉詩詩異常的無聊，滿腦子都是剛才的那一大鍋滷味，搞得她心裡就和貓撓一樣，一顆心好像都飛到了鹵鍋方旁邊。
『劉詩詩，矜持，淡定！』
『你可是一名美女大學生，怎麼能這麼饞呢！』
『你要保持最起碼的優雅！』
心中狠狠的給自己打了打氣，劉詩詩決定刷一刷手機，來度過這漫長的一個小時。
至於先前自家老闆給的菜錢，在之前的那一個小時中自己就已經還了回去，現在可謂是沒有任何事情需要她操心的，絕對是刷手機完美時間！
可不知道怎麼回事，劉詩詩就是覺得自己看不進去了，原先的那些腦殘小短劇不好看了，一些搞笑段子也沒意思了。
甚至就連那些收藏的八塊腹肌的大帥哥，似乎也已經失去了那致命的吸引力。
唯一能在她腦海中久久不散的，目前好像也就只有那一大鍋滷味了...
劉詩詩是真的很想知道那一大鍋滷味吃起來到底是個什麼味道。
單單一個糖色就已經那麼甜美了，真正的成品那還得了？！
不爭氣的擦了擦自己的口水，劉詩詩索性收起了手機，拿起掃把就開始打掃起了小店的衛生。
反正閒著也是閒著，劉詩詩斷然決定把自己的『悲憤』都傾注在偉大的衛生事業里！
她得給自己找點事干，不然真的總會想起那一大鍋滷味來...
簡直有毒！
時間過得很快，在劉詩詩打掃完第三遍的衛生的時候，那一大鍋滷味總算是徹底完成了。
帶著望眼欲穿般的期待，劉詩詩又以閃現般的速度出現在了陳顏的身邊。
這一次陳顏沒有任何阻止，而是盛了幾塊滷味裝入小碗中遞給了劉詩詩。
劉詩詩美美道謝，隨後迫不及待的將一塊滷的軟嫩的牛肉送入了嘴中。
牛肉入口即化，甚至都不用劉詩詩咀嚼，那股豐富且層次感分明的味道就在她的口中爆發開來。
牛肉的醇厚攜帶著骨湯的鮮美不停的刺激著她的味蕾，甘甜的焦香又在這時完美出現撫平了這種刺激。
這一來一回之間，劉詩詩感覺自己已經置身於美味的天堂之中，之前的浮躁與焦急輕易就被打破，剩下的只有祥和...
『果然，美食是需要等待的。』
劉詩詩喃喃自語，再次挑選了一塊滷味送入了嘴中，整個人似乎又洋溢在了幸福之中。
而這時，陳顏的眼前則又閃過了一段文字：
【員工劉詩詩，提供情緒值：20】