第164章 震撼
第164章 震撼
滿漢全席！
乃是中華料理的集大成者。
匯聚了宮廷御膳與民間風味的精華，每一道菜，都是匠心獨運的傑作。
而灌湯黃魚，更是其中的翹楚。它講究「鮮而不腥，肥而不膩，湯濃而不濁，魚嫩而不散」，製作工藝之繁複，對食材要求之苛刻，堪稱登峰造極。
「只不過。」
安妮的語氣，陡然一沉，帶著幾分惋惜。
「隨著時代的發展，許多古法技藝漸漸失傳，這道灌湯黃魚的製作方法，也早已湮沒在歷史的長河裡，更是已經沒有人能夠做出這道料理了。」
「只在一些古典美食書籍中，還能隱隱約約見其料理的身影，留下隻言片語的記載！」
嗯！
不誇張講。
在那些泛黃的古籍里。
關於灌湯黃魚的描述，總是充滿了溢美之詞，卻從未詳細記載過具體的做法。
久而久之，這道菜便成了美食界一個遙不可及的傳說。
「哦？」
薙切真風聞言，挑了挑眉，眸中閃過一絲濃厚的興趣。
她收起了臉上的漫不經心，深深的看了葉晨一眼，那雙銳利的眸子裡，滿是沉思：「難不成，傳說中那道失傳的菜品，就要重現天日了嗎？」
她行走於世界各地，品嘗過無數珍饈美味。
卻從未想過，有朝一日，竟能在這樣一家小小的飯館裡，見到傳說中的灌湯黃魚。
毫無疑問。
這要是真的能做出灌湯黃魚。
——
那麼，今天絕對是美食界最具有紀念性的一天了！
畢竟這道失傳百年的名菜，一旦重現人間，必將在整個美食界掀起一場軒然大波。
一想著，等下擺放在她眼前的，會是一道被載入美食屆的歷史，但卻是千百年來，幾乎沒有人真正見過的灌湯黃魚。而且，這名為灌湯黃魚的料理，還是代表著，具有著全世界非常高的水準。
甚至不誇張的說，如果真的能做出灌湯黃魚，而且能夠達到古籍中所記載的那般極致風味。
那麼。
葉晨絕對是全世界最強的廚師。
他將以一己之力，喚醒一道沉睡的傳奇，重振中華料理的榮光。
不由得，切真風那雙總是帶著幾分疏離的眸子裡，也開始頗有幾分期待了！
她甚至已經忍不住開始想像，當那道金黃油亮的黃魚被端上桌，用筷子輕輕一戳，濃稠鮮美的湯汁便汩汩流出，魚鮮與八種海味的香氣交織在一起，會是怎樣一種震撼味蕾的體驗。
而一旁的繪里奈，也早已忘記了方才的緊張與侷促。
她的目光緊緊地鎖在葉晨的身上，看著他專注處理食材的背影，看著砧板上那些名貴的海料，紫眸里閃爍著好奇與期待的光芒。
她的神之舌，已經開始隱隱躁動。
仿佛在迫不及待地，想要品嘗這道傳說中的美味。
窗外的月光。
愈發皎潔，靜靜地灑在這家小小的飯館裡。
見證著一場美食傳奇的誕生，也見證著一對母女，在這樣一個深夜於食肆之中，重逢的瞬間。
風！
依舊在吹。
——
梧桐葉沙沙作響，而小館裡的暖意，卻愈發濃郁了！
時間的指針在飯館的掛鐘上悄然遊走，滴答聲被廚房裡的滋滋輕響與刀具碰撞聲吞沒。
窗外的夜色濃稠如墨，街燈的光暈透過磨砂玻璃，在地板上投下幾片朦朧的光斑，而在這方寸之地，正上演著一場足以顛覆味蕾認知的料理秀。
這個時候。
葉晨的額角，沁出細密的汗珠，被廚房頂燈的暖光映得發亮。
他緊握著那柄通體泛著溫潤光澤的龍牙刀，刀刃上還沾著幾縷黃魚的細鱗，卻絲毫不影響其鋒利無匹的質感。
此刻，擺在他面前的，是一條已經過精細處理的大黃魚。
魚身。
被精心剖開。
卻依舊保持著完整的體態。
魚皮泛著淡淡的銀黃光澤，仿佛還帶著剛從漁船上卸下時的鮮活氣息。
這是灌湯黃魚料理的最後階段，也是最考驗火候與匠心的時刻。
葉晨抬手擦了擦汗，轉身從料理台的角落拎過一個陶製酒罈。泥封的壇口剛一掀開，一股醇厚清冽的黃酒香便爭先恐後地涌了出來。
那香氣不似烈酒般霸道，反倒帶著江南水鄉特有的溫婉，混著青梅與糯米的清甜，瞬間瀰漫了半個後廚。
「黃酒？」
坐在客座區的真風，微微挑眉，鼻尖靈敏地捕捉到那股獨特的酒香。
她身為WG0美食組織的掌權人，嘗遍了世界各地的珍饈百味，對料理的門道自然了如指掌。
按常理來說。
以黃魚肉的鮮甜，根本無需再用黃酒去味。
她的疑惑，葉晨仿佛早有預料。
他沒有抬頭，只是小心翼翼地將酒罈傾斜，讓琥珀色的黃酒順著魚腹的開口緩緩注入。
那酒液像是有生命一般，順著魚肉的肌理滲透進去，發出細微的「滋滋」聲，仿佛在喚醒黃魚沉睡的鮮味。
「哦！」
「的確如此。」
「黃油，已經是將腥味徹底剔除了。」
薙切真風的聲音低沉而專注，目光緊緊鎖著魚腹：「但這黃酒的作用，從來不是去味，而是提鮮，是讓黃魚本身的味道，徹底綻放出來。」
灌湯黃魚。
這道傳承百年的名菜，靈魂全在一個「鮮」字。
而黃魚，便是這鮮字的根基。
——
魚的品質、處理的手法、調味的分寸，哪怕有一絲一毫的偏差，整道菜都會功虧一簣。
待到黃酒在魚腹內浸潤了足足三分鐘，葉晨才將酒罈放下。
他抬手將黃魚提起，動作行雲流水，絲毫不見拖沓。魚身的表面還掛著些許酒液，在燈光下閃著晶瑩的光澤。
之後。
他將魚掛在後廚通風的陰涼處。
任由夜風帶著一絲涼意拂過魚身，將多餘的酒液與水分慢慢瀝乾。
與此同時，料理台上的那口砂鍋正咕嘟作響。
砂鍋內壁凝結著一層薄薄的油脂，裡面是熬製了數小時的濃湯，湯底以老母雞、排骨為基底，又加入了瑤柱、燕窩、魚翅、裙邊、鮑魚、海參、花膠、魚肚八種名貴海料。
文火慢煨，直至所有食材的鮮味都融入湯中。
葉晨揭開砂鍋的蓋子，一股濃郁到極致的鮮香撲面而來。
那香氣。
不似尋常高湯般渾濁厚重，反倒帶著一種清透雅致。
他拿起一把長柄勺，輕輕攪動著鍋內的濃湯，只見那湯色澄澈透亮，宛如淡茶水一般，竟能清晰地看見砂鍋底部的紋路，與傳說中開水白菜的湯頭有著異曲同工之妙。
「成了。」
葉晨，不禁低語一聲。
然後用勺子舀起濃湯，小心翼翼地淋在瀝乾水分的黃魚身上。
溫熱的湯汁順著魚皮的紋理緩緩流淌，像是給黃魚披上了一層晶瑩的外衣。
每淋下一勺。
那股鮮香，便濃郁一分。
起初只是淡淡的海味與肉香，漸漸的，黃酒的清甜、海料的醇厚、雞肉的鮮香交織在一起，化作一股勾魂攝魄的香氣，以廚房為中心，向著整個飯館席捲而去。
這股香氣，來得迅猛而霸道，卻又不失柔和。
原本在客座區低聲交談的食客們，先是不約而同地停下了話語。
緊接著。
所有人的鼻子。
都開始微微翕動，目光齊刷刷地投向了料理台的方向。
有人下意識地放下了手中的筷子，有人微微張大了嘴巴，臉上滿是難以置信的神色。
「這是什麼味道啊？」
一個穿著西裝的上班族喃喃自語，眼神中滿是痴迷：「光是聞著，就覺得肚子裡的饞蟲都要被勾出來了。」
「太香了！」
「從來沒聞過這麼鮮的味道。」
——
旁邊的女學生捧著臉頰，眼睛亮晶晶的：「感覺整個人都要飄起來了。」
而薙切真風的眼眸微微眯起，她的嗅覺遠比常人敏銳，自然能分辨出這香氣中層次分明的味道。
黃魚的鮮甜、黃酒的醇美、八種海料的濃郁，還有那股深藏在底味中的清鮮。這味道，已經超越了普通料理的範疇，更像是一場味覺的盛宴，光是聞著，便讓人沉醉不已。
「真是好香啊。」
她輕輕嘆了口氣，語氣中帶著一絲讚嘆。
能讓她這位WGO特等執行官心生讚嘆的料理，可不多見。
而此時的葉晨。
卻絲毫沒有被周圍的驚嘆聲所干擾。
他的眼中只有那條黃魚，手中的動作依舊精準而沉穩。
待魚身均勻地裹上一層濃湯後，他將黃魚取下，放入早已準備好的油鍋之中。
油溫精準地控制在80℃，不高不低，恰好能讓魚身炸至金黃酥脆，又不會破壞魚肉的鮮嫩。黃魚入鍋的瞬間，發出「滋啦」一聲輕響，那聲音清脆悅耳，像是奏響了一曲料理的樂章。
油泡。
在魚身周圍翻滾。
漸漸的，魚皮開始變得金黃，散發出一股焦香。
與之前的鮮香交織在一起，形成了一種更加誘人的複合香氣。
切真風的目光緊緊鎖著那口油鍋，指尖微微蜷縮。她能感覺到，一股更加濃郁的香味正在醞釀，仿佛即將破土而出的嫩芽，帶著蓬勃的生命力。
約莫10分鐘後，葉晨眼疾手快地將黃魚撈出。
此時的黃魚，色澤金黃誘人，魚皮酥脆，卻依舊保持著完整的體態，絲毫不見破損。
他將黃魚小心翼翼地擺放在一個潔白的瓷盤中央，那瓷盤邊緣繪著精緻的青花，與金黃的魚身相映成趣，宛如一件藝術品。
緊接著。
將洗淨的大芥蘭切成薄如蟬翼的圓片。
放入另一口鍋中，與濃雞湯一同翻炒，再加入少許水澱粉勾芡。
最後。
將芥蘭片均勻地鋪在黃魚身上。
翠綠與金黃相互映襯，光是看著，便讓人食慾大開。
「好了。」
放下手中的勺子，葉晨長長地舒了一口氣。
「真凪，這就是灌湯黃魚！」
話音落下。
——
他便端起那盤灌湯黃魚，緩步走到切真的面前，輕輕放在桌上。
瓷盤之上，黃魚昂首擺尾，宛如在水中遨遊一般，金黃的魚皮泛著誘人的光澤，翠綠的芥蘭片點綴其間，更添幾分雅致。
而藏在魚腹之中的濃湯，仿佛是沉睡的寶藏，等待著被人喚醒。
真風的目光。
落在那盤灌湯黃魚上，眼中閃過一絲迫不及待。
隨後，她當即拿起筷子，指尖微微用力，便要朝著魚腹夾去。
然而。
就在她的筷子即將觸碰到魚身的剎那。
一隻手突然伸了過來，輕輕按住了她的手腕。
薙切真風微微一愣，抬頭看向葉晨，眼中閃過一絲疑惑。葉晨朝著她輕笑一聲，笑容溫和卻帶著一絲不容置疑的篤定：「先別著急。」
他的聲音不大，卻足以讓周圍的食客們安靜下來。所有人的目光都聚焦在他的手上，好奇他接下來要做什麼。
「在品嘗灌湯黃魚之前，得先這樣。」
葉晨說著，拿起那柄龍牙刀。
刀刃在燈光下閃過一道寒光，卻絲毫不見凌厲之氣。
他握著刀，俯身靠近瓷盤，手腕輕輕一轉，刀刃便精準地落在了黃魚的腹部。
沒有多餘的動作。
沒有刺耳的聲響。
刀刃像是被賦予了生命一般，順著魚腹的紋理輕輕一划。
「嗤————」
一聲輕響過後，被剖開的魚腹之中，一股澄澈透亮的濃湯緩緩流出。
那湯汁像是琥珀一般，在瓷盤上緩緩蔓延開來，而湯中，竟還漂浮著幾顆晶瑩剔透的魚籽，宛如點點珍珠，點綴在潔白的瓷盤之上，美得令人窒息。
也就在這一刻，一股濃郁到極致的鮮香，如同火山噴發一般，驟然爆發出來！
那香氣，遠比之前更加霸道，更加純粹。
黃魚的鮮甜、黃酒的醇美、八種海料的濃郁、雞湯的醇厚，還有芥蘭的清新，所有的味道交織在一起，化作一股洪流，席捲了整個飯館。
空氣，都被這股香氣凝固了。
食客們瞪大了眼睛，臉上滿是震撼之色，有人甚至下意識地屏住了呼吸，生怕驚擾了這道人間至味。
真風的鼻尖微微翕動，眼中閃過一絲難以置信的神色。
她能清晰地感覺到，那股香氣順著鼻腔湧入，直衝天靈蓋，讓她渾身的細胞都在歡呼雀躍。
滿漢全席！
乃是中華料理的集大成者。
匯聚了宮廷御膳與民間風味的精華，每一道菜，都是匠心獨運的傑作。
而灌湯黃魚，更是其中的翹楚。它講究「鮮而不腥，肥而不膩，湯濃而不濁，魚嫩而不散」，製作工藝之繁複，對食材要求之苛刻，堪稱登峰造極。
「只不過。」
安妮的語氣，陡然一沉，帶著幾分惋惜。
「隨著時代的發展，許多古法技藝漸漸失傳，這道灌湯黃魚的製作方法，也早已湮沒在歷史的長河裡，更是已經沒有人能夠做出這道料理了。」
「只在一些古典美食書籍中，還能隱隱約約見其料理的身影，留下隻言片語的記載！」
嗯！
不誇張講。
在那些泛黃的古籍里。
關於灌湯黃魚的描述，總是充滿了溢美之詞，卻從未詳細記載過具體的做法。
久而久之，這道菜便成了美食界一個遙不可及的傳說。
「哦？」
薙切真風聞言，挑了挑眉，眸中閃過一絲濃厚的興趣。
她收起了臉上的漫不經心，深深的看了葉晨一眼，那雙銳利的眸子裡，滿是沉思：「難不成，傳說中那道失傳的菜品，就要重現天日了嗎？」
她行走於世界各地，品嘗過無數珍饈美味。
卻從未想過，有朝一日，竟能在這樣一家小小的飯館裡，見到傳說中的灌湯黃魚。
毫無疑問。
這要是真的能做出灌湯黃魚。
——
那麼，今天絕對是美食界最具有紀念性的一天了！
畢竟這道失傳百年的名菜，一旦重現人間，必將在整個美食界掀起一場軒然大波。
一想著，等下擺放在她眼前的，會是一道被載入美食屆的歷史，但卻是千百年來，幾乎沒有人真正見過的灌湯黃魚。而且，這名為灌湯黃魚的料理，還是代表著，具有著全世界非常高的水準。
甚至不誇張的說，如果真的能做出灌湯黃魚，而且能夠達到古籍中所記載的那般極致風味。
那麼。
葉晨絕對是全世界最強的廚師。
他將以一己之力，喚醒一道沉睡的傳奇，重振中華料理的榮光。
不由得，切真風那雙總是帶著幾分疏離的眸子裡，也開始頗有幾分期待了！
她甚至已經忍不住開始想像，當那道金黃油亮的黃魚被端上桌，用筷子輕輕一戳，濃稠鮮美的湯汁便汩汩流出，魚鮮與八種海味的香氣交織在一起，會是怎樣一種震撼味蕾的體驗。
而一旁的繪里奈，也早已忘記了方才的緊張與侷促。
她的目光緊緊地鎖在葉晨的身上，看著他專注處理食材的背影，看著砧板上那些名貴的海料，紫眸里閃爍著好奇與期待的光芒。
她的神之舌，已經開始隱隱躁動。
仿佛在迫不及待地，想要品嘗這道傳說中的美味。
窗外的月光。
愈發皎潔，靜靜地灑在這家小小的飯館裡。
見證著一場美食傳奇的誕生，也見證著一對母女，在這樣一個深夜於食肆之中，重逢的瞬間。
風！
依舊在吹。
——
梧桐葉沙沙作響，而小館裡的暖意，卻愈發濃郁了！
時間的指針在飯館的掛鐘上悄然遊走，滴答聲被廚房裡的滋滋輕響與刀具碰撞聲吞沒。
窗外的夜色濃稠如墨，街燈的光暈透過磨砂玻璃，在地板上投下幾片朦朧的光斑，而在這方寸之地，正上演著一場足以顛覆味蕾認知的料理秀。
這個時候。
葉晨的額角，沁出細密的汗珠，被廚房頂燈的暖光映得發亮。
他緊握著那柄通體泛著溫潤光澤的龍牙刀，刀刃上還沾著幾縷黃魚的細鱗，卻絲毫不影響其鋒利無匹的質感。
此刻，擺在他面前的，是一條已經過精細處理的大黃魚。
魚身。
被精心剖開。
卻依舊保持著完整的體態。
魚皮泛著淡淡的銀黃光澤，仿佛還帶著剛從漁船上卸下時的鮮活氣息。
這是灌湯黃魚料理的最後階段，也是最考驗火候與匠心的時刻。
葉晨抬手擦了擦汗，轉身從料理台的角落拎過一個陶製酒罈。泥封的壇口剛一掀開，一股醇厚清冽的黃酒香便爭先恐後地涌了出來。
那香氣不似烈酒般霸道，反倒帶著江南水鄉特有的溫婉，混著青梅與糯米的清甜，瞬間瀰漫了半個後廚。
「黃酒？」
坐在客座區的真風，微微挑眉，鼻尖靈敏地捕捉到那股獨特的酒香。
她身為WG0美食組織的掌權人，嘗遍了世界各地的珍饈百味，對料理的門道自然了如指掌。
按常理來說。
以黃魚肉的鮮甜，根本無需再用黃酒去味。
她的疑惑，葉晨仿佛早有預料。
他沒有抬頭，只是小心翼翼地將酒罈傾斜，讓琥珀色的黃酒順著魚腹的開口緩緩注入。
那酒液像是有生命一般，順著魚肉的肌理滲透進去，發出細微的「滋滋」聲，仿佛在喚醒黃魚沉睡的鮮味。
「哦！」
「的確如此。」
「黃油，已經是將腥味徹底剔除了。」
薙切真風的聲音低沉而專注，目光緊緊鎖著魚腹：「但這黃酒的作用，從來不是去味，而是提鮮，是讓黃魚本身的味道，徹底綻放出來。」
灌湯黃魚。
這道傳承百年的名菜，靈魂全在一個「鮮」字。
而黃魚，便是這鮮字的根基。
——
魚的品質、處理的手法、調味的分寸，哪怕有一絲一毫的偏差，整道菜都會功虧一簣。
待到黃酒在魚腹內浸潤了足足三分鐘，葉晨才將酒罈放下。
他抬手將黃魚提起，動作行雲流水，絲毫不見拖沓。魚身的表面還掛著些許酒液，在燈光下閃著晶瑩的光澤。
之後。
他將魚掛在後廚通風的陰涼處。
任由夜風帶著一絲涼意拂過魚身，將多餘的酒液與水分慢慢瀝乾。
與此同時，料理台上的那口砂鍋正咕嘟作響。
砂鍋內壁凝結著一層薄薄的油脂，裡面是熬製了數小時的濃湯，湯底以老母雞、排骨為基底，又加入了瑤柱、燕窩、魚翅、裙邊、鮑魚、海參、花膠、魚肚八種名貴海料。
文火慢煨，直至所有食材的鮮味都融入湯中。
葉晨揭開砂鍋的蓋子，一股濃郁到極致的鮮香撲面而來。
那香氣。
不似尋常高湯般渾濁厚重，反倒帶著一種清透雅致。
他拿起一把長柄勺，輕輕攪動著鍋內的濃湯，只見那湯色澄澈透亮，宛如淡茶水一般，竟能清晰地看見砂鍋底部的紋路，與傳說中開水白菜的湯頭有著異曲同工之妙。
「成了。」
葉晨，不禁低語一聲。
然後用勺子舀起濃湯，小心翼翼地淋在瀝乾水分的黃魚身上。
溫熱的湯汁順著魚皮的紋理緩緩流淌，像是給黃魚披上了一層晶瑩的外衣。
每淋下一勺。
那股鮮香，便濃郁一分。
起初只是淡淡的海味與肉香，漸漸的，黃酒的清甜、海料的醇厚、雞肉的鮮香交織在一起，化作一股勾魂攝魄的香氣，以廚房為中心，向著整個飯館席捲而去。
這股香氣，來得迅猛而霸道，卻又不失柔和。
原本在客座區低聲交談的食客們，先是不約而同地停下了話語。
緊接著。
所有人的鼻子。
都開始微微翕動，目光齊刷刷地投向了料理台的方向。
有人下意識地放下了手中的筷子，有人微微張大了嘴巴，臉上滿是難以置信的神色。
「這是什麼味道啊？」
一個穿著西裝的上班族喃喃自語，眼神中滿是痴迷：「光是聞著，就覺得肚子裡的饞蟲都要被勾出來了。」
「太香了！」
「從來沒聞過這麼鮮的味道。」
——
旁邊的女學生捧著臉頰，眼睛亮晶晶的：「感覺整個人都要飄起來了。」
而薙切真風的眼眸微微眯起，她的嗅覺遠比常人敏銳，自然能分辨出這香氣中層次分明的味道。
黃魚的鮮甜、黃酒的醇美、八種海料的濃郁，還有那股深藏在底味中的清鮮。這味道，已經超越了普通料理的範疇，更像是一場味覺的盛宴，光是聞著，便讓人沉醉不已。
「真是好香啊。」
她輕輕嘆了口氣，語氣中帶著一絲讚嘆。
能讓她這位WGO特等執行官心生讚嘆的料理，可不多見。
而此時的葉晨。
卻絲毫沒有被周圍的驚嘆聲所干擾。
他的眼中只有那條黃魚，手中的動作依舊精準而沉穩。
待魚身均勻地裹上一層濃湯後，他將黃魚取下，放入早已準備好的油鍋之中。
油溫精準地控制在80℃，不高不低，恰好能讓魚身炸至金黃酥脆，又不會破壞魚肉的鮮嫩。黃魚入鍋的瞬間，發出「滋啦」一聲輕響，那聲音清脆悅耳，像是奏響了一曲料理的樂章。
油泡。
在魚身周圍翻滾。
漸漸的，魚皮開始變得金黃，散發出一股焦香。
與之前的鮮香交織在一起，形成了一種更加誘人的複合香氣。
切真風的目光緊緊鎖著那口油鍋，指尖微微蜷縮。她能感覺到，一股更加濃郁的香味正在醞釀，仿佛即將破土而出的嫩芽，帶著蓬勃的生命力。
約莫10分鐘後，葉晨眼疾手快地將黃魚撈出。
此時的黃魚，色澤金黃誘人，魚皮酥脆，卻依舊保持著完整的體態，絲毫不見破損。
他將黃魚小心翼翼地擺放在一個潔白的瓷盤中央，那瓷盤邊緣繪著精緻的青花，與金黃的魚身相映成趣，宛如一件藝術品。
緊接著。
將洗淨的大芥蘭切成薄如蟬翼的圓片。
放入另一口鍋中，與濃雞湯一同翻炒，再加入少許水澱粉勾芡。
最後。
將芥蘭片均勻地鋪在黃魚身上。
翠綠與金黃相互映襯，光是看著，便讓人食慾大開。
「好了。」
放下手中的勺子，葉晨長長地舒了一口氣。
「真凪，這就是灌湯黃魚！」
話音落下。
——
他便端起那盤灌湯黃魚，緩步走到切真的面前，輕輕放在桌上。
瓷盤之上，黃魚昂首擺尾，宛如在水中遨遊一般，金黃的魚皮泛著誘人的光澤，翠綠的芥蘭片點綴其間，更添幾分雅致。
而藏在魚腹之中的濃湯，仿佛是沉睡的寶藏，等待著被人喚醒。
真風的目光。
落在那盤灌湯黃魚上，眼中閃過一絲迫不及待。
隨後，她當即拿起筷子，指尖微微用力，便要朝著魚腹夾去。
然而。
就在她的筷子即將觸碰到魚身的剎那。
一隻手突然伸了過來，輕輕按住了她的手腕。
薙切真風微微一愣，抬頭看向葉晨，眼中閃過一絲疑惑。葉晨朝著她輕笑一聲，笑容溫和卻帶著一絲不容置疑的篤定：「先別著急。」
他的聲音不大，卻足以讓周圍的食客們安靜下來。所有人的目光都聚焦在他的手上，好奇他接下來要做什麼。
「在品嘗灌湯黃魚之前，得先這樣。」
葉晨說著，拿起那柄龍牙刀。
刀刃在燈光下閃過一道寒光，卻絲毫不見凌厲之氣。
他握著刀，俯身靠近瓷盤，手腕輕輕一轉，刀刃便精準地落在了黃魚的腹部。
沒有多餘的動作。
沒有刺耳的聲響。
刀刃像是被賦予了生命一般，順著魚腹的紋理輕輕一划。
「嗤————」
一聲輕響過後，被剖開的魚腹之中，一股澄澈透亮的濃湯緩緩流出。
那湯汁像是琥珀一般，在瓷盤上緩緩蔓延開來，而湯中，竟還漂浮著幾顆晶瑩剔透的魚籽，宛如點點珍珠，點綴在潔白的瓷盤之上，美得令人窒息。
也就在這一刻，一股濃郁到極致的鮮香，如同火山噴發一般，驟然爆發出來！
那香氣，遠比之前更加霸道，更加純粹。
黃魚的鮮甜、黃酒的醇美、八種海料的濃郁、雞湯的醇厚，還有芥蘭的清新，所有的味道交織在一起，化作一股洪流，席捲了整個飯館。
空氣，都被這股香氣凝固了。
食客們瞪大了眼睛，臉上滿是震撼之色，有人甚至下意識地屏住了呼吸，生怕驚擾了這道人間至味。
真風的鼻尖微微翕動，眼中閃過一絲難以置信的神色。
她能清晰地感覺到，那股香氣順著鼻腔湧入，直衝天靈蓋，讓她渾身的細胞都在歡呼雀躍。