53 世間僅有,且是獨一無二

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  很快的。

  一道香氣四溢的堅果太刀魚煲,便大功告成!

  但這僅僅是這場美食盛宴的開端,緊接著,葉晨又馬不停蹄地烹製出一道道佳肴:

  燜堅果太刀魚。

  酥炸堅果太刀魚。

  泡菜堅果太刀魚。

  還有,色澤紅亮的紅燒堅果太刀魚肉段。

  「哇!」

  緋沙子,忍不住驚嘆出聲。

  她那雙明眸里滿是驚艷與期待:「居然能做出這麼多花樣的堅果太刀魚菜品啊?」

  之後,咽了咽,直勾勾地望著眼前這一桌琳琅滿目的堅果太刀魚料理,仿佛像是被502膠水粘住一樣,始終挪不開視線了!

  ……

  閉上眼。

  開始想像一下。

  那堅果太刀魚肉厚油潤,油亮亮的。

  僅是動動鼻尖輕聞著幾口,便感到鮮得不得了。

  而無論是燜、炸、燉、煮還是熬湯,每一種烹飪方式都能將它的獨特風味發揮得淋漓盡致,讓人充分領略到幻想食材的無限可能。

  此刻,作為生活秘書的緋沙子,腦海里只有一個念頭在不斷迴響:

  倘若這輩子錯過了這場令人垂涎三尺的堅果太刀魚盛宴,那人生到死都充滿了遺憾啊!

  ……

  「咕咚。」

  一聲清晰的吞咽聲,響起。

  薙切繪里奈,同樣是咽了咽口水。

  她想要慢慢平復下自己略顯激動的心情,然而,葉晨端上來的那幾道堅果太刀魚料理,那絲絲縷縷的香氣,卻不斷鑽進她的鼻腔。

  勾得她饞意大發,心裡像有隻小貓在撓似的,直痒痒。

  「趕緊吃吧。」

  「涼了,口感可能就不太好了!」

  見著兩人那快要流出口水的饞樣,葉晨唯有忍不住呵呵笑道。

  新戶緋沙子,自然什麼也不說,立即開吃。

  倒是旁邊的繪里奈,有些遲疑地拿起筷子,猶豫著嘗了嘗,頓覺紅燒堅果太刀魚肉段料理,香味濃郁,口感咸鮮。

  味道。

  說真的。

  比起她這輩子所品嘗到的任何料理,都要美味。

  ……

  於是。

  她便也不再多想。

  小口小口地,慢悠悠地吃著起來。

  不得不說,貴族就是貴族,大小姐就是大小姐,不比那些暴發戶啥的。

  就算在這家小小的飯館,就在這市井之間,吃著葉晨用幻想食材製成的料理,也能處處透著一股優雅從容!

  「無上的味道!」

  吃著吃著,優雅的繪里奈目光充斥著驚喜。

  「這份紅燒堅果太刀魚肉段,魚肉嫩體肥、味道鮮美。」

  「而那濃郁的堅果味,更是為這道料理增添了別樣的驚喜。堅果本身的醇厚香味與太刀魚的鮮美相互交融,在口中竟不斷碰撞出奇妙的火花。」

  「我的神之舌……就要……就要……啊……不行了!」

  言罷。

  繪里奈,不禁兩眼一翻。

  直接就流露著痴女般的眼白,這跟剛剛她那極其優雅的吃相和氣質,大徑相庭。

  而知道自己的料理又瞬間征服了神之舌,葉晨嘴角開始微微上揚。

  ……

  「紅燒。」

  到底是什麼口味呢?

  天朝南北各地,對於紅燒肉這一道家常菜的做法,便有不少差別。

  甚至,在同一地方,各家主婦也自有其紅燒的獨門秘方。

  但在葉晨看來。

  「紅」的來源,是醬油。

  或是,廚師單純靠炒糖色來完成上色。

  可不管是北方的炒糖色加香料,還是南方的老抽,生抽,黃酒加糖……


  中式烹飪裡面,「紅燒」的口味核心是「咸鮮為底,醬香濃郁,帶微甜回甘」,算是一種層次豐富、醇厚平衡的複合味型。

  然而。

  讓繪里奈想不到。

  這種堅果味太刀魚的食材,用「紅燒」方式處理,竟然也不錯!

  要知道,該技法只能用於質地較緊實、纖維粗的食材。

  比如豬羊牛肉這些,需通過長時間加熱讓味道滲透,同時保持食材形態,所以用紅燒就沒問題。

  可是用魚類,尤其是常見的淡水魚、海魚塊,因肉質細嫩,食材纖維短,久煮易散碎,且鮮味物質釋放快,只能用短時間加熱,即可入味。

  所以,採用紅燒的話……

  嗯。

  也不是說不行。

  而是在火候的控制上,要更加有難度。

  大概是因為這堅果太刀魚,外皮要比普通太刀魚更堅硬吧?

  因此,用紅燒就更能發揮出鮮美、爽滑的口感了!

  「咦?」

  「怎麼回事?」

  豈料,就在這時候。

  從痴迷的狀態中稍作回神,繪里奈趕緊又品嘗了另一道泡菜堅果太刀魚,然後瞳孔瞬間放大,臉上神情更加驚愕。

  「它就是做成包菜堅果太刀魚,吃起來也非常美味啊!」

  ……

  顯而易見。

  這種稀有的幻想食材。

  壓根就不能用生活中的常識和規律,更不能用繪里奈最引以為傲的神之舌能力,去分析,去窺視!

  「嗚嗚嗚~」

  此時此刻,一陣抽泣聲打破了微妙的氛圍。

  「大小姐,這些以堅果太刀魚為主食材的料理,每一樣都好吃到讓人靈魂都在顫抖。」

  新戶緋沙子,早已哭得像個淚人。

  但她卻不顧著自己的形象,眼中滿是對眼前這些料理的虔誠與痴迷。

  那濃縮了海中無盡鮮味的太刀魚,肉質鮮嫩得如同雲朵,輕輕一抿便在舌尖上散開,化作一股鮮美的浪潮,席捲整個口腔。

  其間,有著濃郁油脂香和層次感的堅果味,更是獨特而迷人。

  當然。

  還有對火候的掌控。

  葉晨,可謂是做到了精彩絕倫的境地。

  使得每一樣食材,都能恰到好處地保留了最本真的味道,發揮出最大的價值。

  而各種配料的清香解膩,以及湯汁濃郁鮮美……讓人在享受美味的同時,沒有絲毫的負擔,更是讓緋沙子一口接著一口根本停不下來。

  講真,這樣的料理,當真是世間獨一無二!

  ……

  毫不誇張的說。

  任由緋沙子心中有萬千般思緒在翻湧,此刻也難以用語言去精準地形容它的美味。

  那種感覺,就像是在黑暗中突然找到了一束光,又像是在沙漠中久旱逢甘霖,只覺得一口下去,所有的情感都化作了淚水,奪眶而出!

  「啊咧?」

  「怎麼回事啊?」

  「我的眼淚怎麼控制不住,一直往下流?」

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