第240章 三大爺家開飯店
三大爺閻埠貴最近可真是有點眼紅病了。
自從看見何雨柱的酒樓生意紅火，天天賓客盈門，鈔票像流水一樣嘩嘩地進帳，他心裡就跟貓抓似的難受。
何雨柱那小子，從前不過是個普通廚子，如今倒成了大老闆，這口氣他怎麼也咽不下去。
當初想要買他的飯店，結果價格太高，何雨柱轉頭就賣給了別人。
如今三大爺閻埠貴看到何雨柱開了酒樓，生意更好了，賺更多錢了。
三大爺閻埠貴十分的嫉妒。
自己如今也積累了一些小錢。
望著何雨柱的酒樓人來人往，三大爺閻埠貴心裡像打翻了五味瓶。
那紅火的生意，從早到晚不停歇的客流，還有時不時飄過來的飯菜香氣，都讓他眼饞得緊。
三大爺閻埠貴咂摸著嘴，心裡盤算著：「這何雨柱以前也就是個普通廚子，怎麼開了酒樓就這麼風光？我閻埠貴好歹也是院裡管事的，總不能比他差吧？」
這念頭一起，就像春天的野草似的在他心裡瘋長。
回家跟兒子閻解成、兒媳於莉一說，兩口子也動了心。
事實上，上次開飯店就是閻解成和於莉希望開的，如今三大爺閻埠貴自己提出來，他們自然沒有不願意的。
於莉掰著手指頭算帳：「爸，您說得對！現在政策放開了，做生意正是好時候。您有人脈，解成能張羅，我管帳，咱們開個飯店准能成！」
閻解成撓撓頭，有些猶豫：「可咱家沒人會做飯啊......」
這個問題很關鍵。
三大爺閻埠貴一拍大腿：「這有什麼難的？請個廚師不就得了！何雨柱能請，咱們就不能請？」
三大爺閻埠貴見兒子兒媳這麼支持，心裡更是美滋滋的，仿佛已經看到了鈔票在向他招手。
說干就干。
選址、裝修、辦手續，一家人忙得不亦樂乎。
三大爺閻埠貴還特意去何雨柱的酒樓轉了幾圈，偷偷學了不少門道。
他心想，何雨柱能做得這麼好，自己也不差，肯定也能行。
三大爺閻埠貴把攢了多年的養老錢都拿了出來，閻解成跑前跑後找鋪面，於莉忙著置辦桌椅碗筷。
最要緊的是找廚師——三大爺閻埠貴特意囑咐：「一定要找個胖廚師！你看大酒樓的廚師，哪個不是圓滾滾的？胖子做飯肯定香！」
這話傳出去，街坊們都笑他死心眼，可三大爺閻埠貴認準了這個理。
果然讓他們找了個姓馬的胖廚師。
這馬師傅往廚房一站，圍裙都系不上，得用兩根帶子接起來。
有意思的是，這個胖廚師就是影視劇中的小胖子，如今沒跟傻柱學廚，手藝一樣沒好到哪裡去。
也不知道三大爺閻埠貴是如何找到他的，大概是一股神秘的力量吧，就該這個小胖子給三大爺閻埠貴他們家打工。
也該讓三大爺閻埠貴的飯店虧錢。
小胖子的廚藝不行，但是三大爺閻埠貴一家不知道啊。
看到小胖子，三大爺閻埠貴看著就歡喜，仿佛已經看見鈔票往口袋裡飛。
開業那天，鞭炮放得震天響，三大爺閻埠貴穿著新做的中山裝，站在門口迎客，臉上的褶子都笑開了花。
可這笑容沒維持多久。
頭幾天靠著街坊捧場，生意還算湊合。
這胖子看著挺憨厚，幹活也勤快，可就是廚藝不精。
炒出來的菜不是咸了就是淡了，火候也掌握不好，有時候菜都炒糊了。
總之就是不正宗，不美味。
顧客吃了一次，就不想來第二次了。
除非沒得選擇。
三大爺閻埠貴起初還覺得是顧客挑剔，可時間一長，他也發現不對勁了。
漸漸地，客人越來越少。
有老主顧偷偷告訴於莉：「你們家這菜啊，鹹的咸死，淡的淡死，那紅燒肉燉得跟橡皮似的......」於莉臉上掛不住，跑去廚房一看，小胖子傅正滿頭大汗地顛勺，那架勢倒是挺唬人，可鍋里的菜黑乎乎的，看著就倒胃口。
三大爺閻埠貴不信邪，親自點了幾個招牌菜嘗。
一筷子下去，臉色就變了——魚香肉絲甜得發膩，宮保雞丁里的花生都是軟的，最拿手的紅燒鯉魚，腥氣重得沒法下嘴。
他摔了筷子就要找馬師傅理論，卻看見那胖廚子正躲在後院啃豬蹄，滿嘴流油。
「馬師傅！你這手藝......」三大爺閻埠貴氣得鬍子直翹。
馬師傅抹抹嘴，理直氣壯：「東家，我可是正經拜過師的！怎麼可能廚藝差呢？是顧客太挑剔了。」
三大爺閻埠貴讓胖子多練練手藝，可胖子也是有心無力，畢竟廚藝這東西不是一天兩天就能練出來的。
而且真的講究天賦。小胖子就是沒天賦。
三大爺閻埠貴又想著換廚師，可好的廚師不僅難找，而且工資高，他捨不得花這個錢。
就這麼拖著，飯店的生意越來越差，最後連房租都快付不起了。
閻解成和於莉也是愁眉不展。
閻解成原本想著跟著老爹干能賺點錢，沒想到反而賠了不少。
於莉更是後悔，早知道這樣，還不如當初勸勸老爺子別折騰。
可現在說什麼都晚了，錢已經投進去了，生意卻做不起來。
三大爺閻埠貴每天看著空蕩蕩的飯店，心裡別提多難受了。
三大爺閻埠貴為了挽回生意，想了不少辦法。
先是降價促銷，後來又搞抽獎活動，甚至還學何雨柱酒樓推出了會員卡。
可這些花招都沒用，客人嘗過一次他家的菜，就再也不來了。
閻解成再次提議換廚師，可合同簽了半年，違約金不是小數。
這時候的他們拿不出來，也請不到更好的廚師了。
只能作罷！
轉眼三個月過去，飯店虧得底朝天。
於莉天天對著帳本抹眼淚，閻解成愁得頭髮都白了幾根。
最可氣的是小胖子，眼見生意不好，居然提出要漲工資，說不漲就走人。
三大爺閻埠貴拍桌子罵：「就你這手藝還敢要高價？走！現在就走！」
小胖子也不惱，解了圍裙哼著小曲就走了，聽說轉頭就去其他酒樓當幫工了。
原來他自己也知道自己學藝不精，只是欺負三大爺閻埠貴一家人傻錢多而已啊。
這下三大爺閻埠貴飯店徹底開不下去了。
自從看見何雨柱的酒樓生意紅火，天天賓客盈門，鈔票像流水一樣嘩嘩地進帳，他心裡就跟貓抓似的難受。
何雨柱那小子，從前不過是個普通廚子，如今倒成了大老闆，這口氣他怎麼也咽不下去。
當初想要買他的飯店，結果價格太高，何雨柱轉頭就賣給了別人。
如今三大爺閻埠貴看到何雨柱開了酒樓，生意更好了，賺更多錢了。
三大爺閻埠貴十分的嫉妒。
自己如今也積累了一些小錢。
望著何雨柱的酒樓人來人往，三大爺閻埠貴心裡像打翻了五味瓶。
那紅火的生意，從早到晚不停歇的客流，還有時不時飄過來的飯菜香氣，都讓他眼饞得緊。
三大爺閻埠貴咂摸著嘴，心裡盤算著：「這何雨柱以前也就是個普通廚子，怎麼開了酒樓就這麼風光？我閻埠貴好歹也是院裡管事的，總不能比他差吧？」
這念頭一起，就像春天的野草似的在他心裡瘋長。
回家跟兒子閻解成、兒媳於莉一說，兩口子也動了心。
事實上，上次開飯店就是閻解成和於莉希望開的，如今三大爺閻埠貴自己提出來，他們自然沒有不願意的。
於莉掰著手指頭算帳：「爸，您說得對！現在政策放開了，做生意正是好時候。您有人脈，解成能張羅，我管帳，咱們開個飯店准能成！」
閻解成撓撓頭，有些猶豫：「可咱家沒人會做飯啊......」
這個問題很關鍵。
三大爺閻埠貴一拍大腿：「這有什麼難的？請個廚師不就得了！何雨柱能請，咱們就不能請？」
三大爺閻埠貴見兒子兒媳這麼支持，心裡更是美滋滋的，仿佛已經看到了鈔票在向他招手。
說干就干。
選址、裝修、辦手續，一家人忙得不亦樂乎。
三大爺閻埠貴還特意去何雨柱的酒樓轉了幾圈，偷偷學了不少門道。
他心想，何雨柱能做得這麼好，自己也不差，肯定也能行。
三大爺閻埠貴把攢了多年的養老錢都拿了出來，閻解成跑前跑後找鋪面，於莉忙著置辦桌椅碗筷。
最要緊的是找廚師——三大爺閻埠貴特意囑咐：「一定要找個胖廚師！你看大酒樓的廚師，哪個不是圓滾滾的？胖子做飯肯定香！」
這話傳出去，街坊們都笑他死心眼，可三大爺閻埠貴認準了這個理。
果然讓他們找了個姓馬的胖廚師。
這馬師傅往廚房一站，圍裙都系不上，得用兩根帶子接起來。
有意思的是，這個胖廚師就是影視劇中的小胖子，如今沒跟傻柱學廚，手藝一樣沒好到哪裡去。
也不知道三大爺閻埠貴是如何找到他的，大概是一股神秘的力量吧，就該這個小胖子給三大爺閻埠貴他們家打工。
也該讓三大爺閻埠貴的飯店虧錢。
小胖子的廚藝不行，但是三大爺閻埠貴一家不知道啊。
看到小胖子，三大爺閻埠貴看著就歡喜，仿佛已經看見鈔票往口袋裡飛。
開業那天，鞭炮放得震天響，三大爺閻埠貴穿著新做的中山裝，站在門口迎客，臉上的褶子都笑開了花。
可這笑容沒維持多久。
頭幾天靠著街坊捧場，生意還算湊合。
這胖子看著挺憨厚，幹活也勤快，可就是廚藝不精。
炒出來的菜不是咸了就是淡了，火候也掌握不好，有時候菜都炒糊了。
總之就是不正宗，不美味。
顧客吃了一次，就不想來第二次了。
除非沒得選擇。
三大爺閻埠貴起初還覺得是顧客挑剔，可時間一長，他也發現不對勁了。
漸漸地，客人越來越少。
有老主顧偷偷告訴於莉：「你們家這菜啊，鹹的咸死，淡的淡死，那紅燒肉燉得跟橡皮似的......」於莉臉上掛不住，跑去廚房一看，小胖子傅正滿頭大汗地顛勺，那架勢倒是挺唬人，可鍋里的菜黑乎乎的，看著就倒胃口。
三大爺閻埠貴不信邪，親自點了幾個招牌菜嘗。
一筷子下去，臉色就變了——魚香肉絲甜得發膩，宮保雞丁里的花生都是軟的，最拿手的紅燒鯉魚，腥氣重得沒法下嘴。
他摔了筷子就要找馬師傅理論，卻看見那胖廚子正躲在後院啃豬蹄，滿嘴流油。
「馬師傅！你這手藝......」三大爺閻埠貴氣得鬍子直翹。
馬師傅抹抹嘴，理直氣壯：「東家，我可是正經拜過師的！怎麼可能廚藝差呢？是顧客太挑剔了。」
三大爺閻埠貴讓胖子多練練手藝，可胖子也是有心無力，畢竟廚藝這東西不是一天兩天就能練出來的。
而且真的講究天賦。小胖子就是沒天賦。
三大爺閻埠貴又想著換廚師，可好的廚師不僅難找，而且工資高，他捨不得花這個錢。
就這麼拖著，飯店的生意越來越差，最後連房租都快付不起了。
閻解成和於莉也是愁眉不展。
閻解成原本想著跟著老爹干能賺點錢，沒想到反而賠了不少。
於莉更是後悔，早知道這樣，還不如當初勸勸老爺子別折騰。
可現在說什麼都晚了，錢已經投進去了，生意卻做不起來。
三大爺閻埠貴每天看著空蕩蕩的飯店，心裡別提多難受了。
三大爺閻埠貴為了挽回生意，想了不少辦法。
先是降價促銷，後來又搞抽獎活動，甚至還學何雨柱酒樓推出了會員卡。
可這些花招都沒用，客人嘗過一次他家的菜，就再也不來了。
閻解成再次提議換廚師，可合同簽了半年，違約金不是小數。
這時候的他們拿不出來，也請不到更好的廚師了。
只能作罷！
轉眼三個月過去，飯店虧得底朝天。
於莉天天對著帳本抹眼淚，閻解成愁得頭髮都白了幾根。
最可氣的是小胖子，眼見生意不好，居然提出要漲工資，說不漲就走人。
三大爺閻埠貴拍桌子罵：「就你這手藝還敢要高價？走！現在就走！」
小胖子也不惱，解了圍裙哼著小曲就走了，聽說轉頭就去其他酒樓當幫工了。
原來他自己也知道自己學藝不精，只是欺負三大爺閻埠貴一家人傻錢多而已啊。
這下三大爺閻埠貴飯店徹底開不下去了。