第161章 李寶強師傅病危
何雨柱這輩子最驕傲的事,就是同時擁有兩位師父。
一個是李寶強師傅,一個是李寶強介紹的孫師傅。
李寶強師父教他灶台上的功夫,孫師父傳他強身健體的本事。
這兩個人,一個給了他安身立命的手藝,一個給了他頂天立地的體魄。
這些年,何雨柱對待兩個師傅都是孝敬有加。
可惜的是,孫師傅最終在困難時期過世了,不是因為缺衣少食,或許是年輕時候因為習武虧空太多,最終沒熬過去,那個時代的老人,很多都是如此。
畢竟何雨柱在困難時期不缺物資,孫師傅自然也不會缺。
所以何雨柱也是無能為力。
孫師傅離世對於何雨柱打擊很大,但何雨柱作為徒弟也是做到了一切,已經非常孝順。
當時孫師傅說的最後一句話是」別荒廢了功夫」,這些年他確實沒敢懈怠。
清晨四點的四合院裡,何雨柱已經在院子裡扎了半個時辰的馬步。
這是孫師父教他的第一課,二十年來從未間斷。
汗水順著他的鬢角往下淌,恍惚間又看見那個精瘦的老頭背著手站在棗樹下:」腰要沉,氣要穩,習武先習德。」
如今只剩下李寶強師傅一人,何雨柱逢年過節都會去看望,並且帶了不少好東西,就希望李寶強師傅的日子過好一些,能夠多活一些時間。
畢竟就剩下一個師傅了,自然更加珍惜,尤其是何雨柱沒有父母的情況下,對待師傅是非常孝順的。
甚至李寶強師傅的女兒都說,何雨柱照顧的比她這個女兒都要好,完全就是兒子孝敬老子。
時光流逝。
好在李寶強師傅的身體一直不錯,挺過了三年大災時期。
但也僅僅止步於此了,畢竟年齡到了,有些事情,何雨柱也無能為力。
1974年的冬天格外寒冷,北風呼嘯著穿過四九城的胡同,捲起地上零星的枯葉。
何雨柱裹緊棉襖,手裡提著剛熬好的雞湯,快步走向師父李寶強的住處。
自從醫生說師父」回家養著」之後,他就每天雷打不動地來照顧,就像二十年前師父手把手教他切土豆絲時那樣耐心細緻。
推開吱呀作響的木門,屋裡炭火正旺。
李寶強半靠在床頭,聽見動靜睜開渾濁的雙眼,臉上的皺紋立刻舒展開來:」柱子來啦?」何雨柱鼻子一酸——師父的聲音比昨天又虛弱了幾分。
他趕緊把雞湯倒進搪瓷碗裡,像哄孩子似的說:」您最愛喝的老母雞湯,我撇了三遍油,趁熱喝。」
老人顫巍巍接過碗喝了一口。
良久,突然說起往事:」記得你十四歲來學藝,第一天就摔碎我三個盤子。」
何雨柱眼眶發熱,眼前浮現出1952年的夏天。
那時他瘦得像根豆芽菜,在蜀香樓後廚當雜工。
有次端菜時被門檻絆倒,熱湯潑了客人一身。
眼看要丟飯碗,是李師傅站出來幫助自己解圍。
」您當時掄著擀麵杖追我滿院子跑。」何雨柱笑著給師父掖被角,手指碰到老人嶙峋的肩胛骨,心裡猛地一揪。
記憶里那個能單手顛大鐵鍋的壯實漢子,如今連翻身都要人幫忙。
他忽然想起另一位師父——孫師傅教他扎馬步時說過:」習武之人最重情義,恩情要記一輩子。」
窗外飄起細雪,李寶強望著糊窗紙上的冰花出神:」柱子啊,師父這輩子最對不住兩件事。」
他枯瘦的手指摩挲著枕邊的牛皮帳本:」一是你師娘走的時候沒留句話,二是這手藝沒傳下去」話沒說完突然劇烈咳嗽起來。
」當年......孫老頭走之前,是不是也給了你東西?」李寶強突然睜開渾濁的眼睛。
何雨柱心頭一震,下意識摸向腰間——那裡常年別著孫師傅傳給他的一塊寶玉,用牛皮裹了纏在褲帶上。
見徒弟這個動作,老人咧開缺牙的嘴笑了:」我就知道......那老東西......」
何雨柱連忙扶他坐起,發現痰盂里竟帶著血絲。
夜深人靜時,何雨柱翻著師父的帳本突然怔住。
泛黃的紙頁上密密麻麻記著:1960年3月,借王嬸家玉米面五斤;1961年冬,張師傅送來半袋紅薯...最後幾頁卻是菜譜,字跡歪斜得厲害,最近一篇寫著」八寶鴨改良法」,日期停在半個月前——原來師父病成這樣還在琢磨新菜式。
臘月二十三小年那天,李寶強精神突然好了起來。
他讓何雨柱從樟木箱底取出個藍布包袱,裡面整整齊齊碼著十二本筆記。
」這是我四十年攢下的本事。」老人枯枝般的手指輕輕撫過封面,」當年認識孫老哥也是緣分,若不是有他,或許我早已經死在當年的歹徒手裡了。」
原來1950年他剛當上蜀香樓主廚時,有天夜裡遭了劫匪,是路過的孫師父一記掃堂腿救了他。
何雨柱這才知道,兩位師父竟有這樣的淵源,自己能夠有這兩位師傅,何其幸也?
除夕夜,何雨柱在病榻前支起小方桌。
他按師父筆記做的八寶鴨油光水亮,可老人只嘗了口湯就搖頭:」火候還差三分。」
突然握住他的手:」柱子,師父求你件事吧。」
李寶強師傅很少要求何雨柱,如今這也算是臨終囑託了,自然是滿口答應。
窗外傳來零星的鞭炮聲,李寶強望著牆上兩位師父的合影說:」你把耀武給收了當徒弟吧。把咱們的菜傳下去,別讓老味道絕了根。」
面對這樣的要求,何雨柱沒有任何理由拒絕。
彌留之際的老人忽然睜大眼睛,盯著虛空某處笑了:」孫哥,你來接我啦?」
何雨柱順著師父的目光望去,恍惚看見晨光中兩道身影並肩遠去——一個拎著炒勺,一個提著紅纓槍。
兩位師傅的離世對於何雨柱的影響還是很大的,現在的他在想是否考慮去看看何大清這個名義上的父親了,畢竟人年齡到了,終究有點多愁善感。
「這是一個難題啊,什麼時候找雨水商量商量。」何雨柱心中感慨道。
理論上何大清還不想回來,但若是何雨水去找回來,似乎現在也不是沒有可能?
一個是李寶強師傅,一個是李寶強介紹的孫師傅。
李寶強師父教他灶台上的功夫,孫師父傳他強身健體的本事。
這兩個人,一個給了他安身立命的手藝,一個給了他頂天立地的體魄。
這些年,何雨柱對待兩個師傅都是孝敬有加。
可惜的是,孫師傅最終在困難時期過世了,不是因為缺衣少食,或許是年輕時候因為習武虧空太多,最終沒熬過去,那個時代的老人,很多都是如此。
畢竟何雨柱在困難時期不缺物資,孫師傅自然也不會缺。
所以何雨柱也是無能為力。
孫師傅離世對於何雨柱打擊很大,但何雨柱作為徒弟也是做到了一切,已經非常孝順。
當時孫師傅說的最後一句話是」別荒廢了功夫」,這些年他確實沒敢懈怠。
清晨四點的四合院裡,何雨柱已經在院子裡扎了半個時辰的馬步。
這是孫師父教他的第一課,二十年來從未間斷。
汗水順著他的鬢角往下淌,恍惚間又看見那個精瘦的老頭背著手站在棗樹下:」腰要沉,氣要穩,習武先習德。」
如今只剩下李寶強師傅一人,何雨柱逢年過節都會去看望,並且帶了不少好東西,就希望李寶強師傅的日子過好一些,能夠多活一些時間。
畢竟就剩下一個師傅了,自然更加珍惜,尤其是何雨柱沒有父母的情況下,對待師傅是非常孝順的。
甚至李寶強師傅的女兒都說,何雨柱照顧的比她這個女兒都要好,完全就是兒子孝敬老子。
時光流逝。
好在李寶強師傅的身體一直不錯,挺過了三年大災時期。
但也僅僅止步於此了,畢竟年齡到了,有些事情,何雨柱也無能為力。
1974年的冬天格外寒冷,北風呼嘯著穿過四九城的胡同,捲起地上零星的枯葉。
何雨柱裹緊棉襖,手裡提著剛熬好的雞湯,快步走向師父李寶強的住處。
自從醫生說師父」回家養著」之後,他就每天雷打不動地來照顧,就像二十年前師父手把手教他切土豆絲時那樣耐心細緻。
推開吱呀作響的木門,屋裡炭火正旺。
李寶強半靠在床頭,聽見動靜睜開渾濁的雙眼,臉上的皺紋立刻舒展開來:」柱子來啦?」何雨柱鼻子一酸——師父的聲音比昨天又虛弱了幾分。
他趕緊把雞湯倒進搪瓷碗裡,像哄孩子似的說:」您最愛喝的老母雞湯,我撇了三遍油,趁熱喝。」
老人顫巍巍接過碗喝了一口。
良久,突然說起往事:」記得你十四歲來學藝,第一天就摔碎我三個盤子。」
何雨柱眼眶發熱,眼前浮現出1952年的夏天。
那時他瘦得像根豆芽菜,在蜀香樓後廚當雜工。
有次端菜時被門檻絆倒,熱湯潑了客人一身。
眼看要丟飯碗,是李師傅站出來幫助自己解圍。
」您當時掄著擀麵杖追我滿院子跑。」何雨柱笑著給師父掖被角,手指碰到老人嶙峋的肩胛骨,心裡猛地一揪。
記憶里那個能單手顛大鐵鍋的壯實漢子,如今連翻身都要人幫忙。
他忽然想起另一位師父——孫師傅教他扎馬步時說過:」習武之人最重情義,恩情要記一輩子。」
窗外飄起細雪,李寶強望著糊窗紙上的冰花出神:」柱子啊,師父這輩子最對不住兩件事。」
他枯瘦的手指摩挲著枕邊的牛皮帳本:」一是你師娘走的時候沒留句話,二是這手藝沒傳下去」話沒說完突然劇烈咳嗽起來。
」當年......孫老頭走之前,是不是也給了你東西?」李寶強突然睜開渾濁的眼睛。
何雨柱心頭一震,下意識摸向腰間——那裡常年別著孫師傅傳給他的一塊寶玉,用牛皮裹了纏在褲帶上。
見徒弟這個動作,老人咧開缺牙的嘴笑了:」我就知道......那老東西......」
何雨柱連忙扶他坐起,發現痰盂里竟帶著血絲。
夜深人靜時,何雨柱翻著師父的帳本突然怔住。
泛黃的紙頁上密密麻麻記著:1960年3月,借王嬸家玉米面五斤;1961年冬,張師傅送來半袋紅薯...最後幾頁卻是菜譜,字跡歪斜得厲害,最近一篇寫著」八寶鴨改良法」,日期停在半個月前——原來師父病成這樣還在琢磨新菜式。
臘月二十三小年那天,李寶強精神突然好了起來。
他讓何雨柱從樟木箱底取出個藍布包袱,裡面整整齊齊碼著十二本筆記。
」這是我四十年攢下的本事。」老人枯枝般的手指輕輕撫過封面,」當年認識孫老哥也是緣分,若不是有他,或許我早已經死在當年的歹徒手裡了。」
原來1950年他剛當上蜀香樓主廚時,有天夜裡遭了劫匪,是路過的孫師父一記掃堂腿救了他。
何雨柱這才知道,兩位師父竟有這樣的淵源,自己能夠有這兩位師傅,何其幸也?
除夕夜,何雨柱在病榻前支起小方桌。
他按師父筆記做的八寶鴨油光水亮,可老人只嘗了口湯就搖頭:」火候還差三分。」
突然握住他的手:」柱子,師父求你件事吧。」
李寶強師傅很少要求何雨柱,如今這也算是臨終囑託了,自然是滿口答應。
窗外傳來零星的鞭炮聲,李寶強望著牆上兩位師父的合影說:」你把耀武給收了當徒弟吧。把咱們的菜傳下去,別讓老味道絕了根。」
面對這樣的要求,何雨柱沒有任何理由拒絕。
彌留之際的老人忽然睜大眼睛,盯著虛空某處笑了:」孫哥,你來接我啦?」
何雨柱順著師父的目光望去,恍惚看見晨光中兩道身影並肩遠去——一個拎著炒勺,一個提著紅纓槍。
兩位師傅的離世對於何雨柱的影響還是很大的,現在的他在想是否考慮去看看何大清這個名義上的父親了,畢竟人年齡到了,終究有點多愁善感。
「這是一個難題啊,什麼時候找雨水商量商量。」何雨柱心中感慨道。
理論上何大清還不想回來,但若是何雨水去找回來,似乎現在也不是沒有可能?