第158章 自己做牛肉脆脆
林小言把醬料和完，還伸筷子嘗了嘗鹹淡。
「不錯～」
隨後她準備把麵團揉一下，切成小塊，好蘸上麵包糠擀成餅。
只是等她都開始切塊的時候，才突然瞪著眼睛開口。
「等等，麵包糠？」
「這玩意居然不是蘸澱粉炸的？？！」
聽到林小言的話，彈幕一愣，隨後立馬明白了些什麼。
「等會，我要是沒猜錯…哈哈，是不是她忘了買麵包糠啊！」
「不是忘了買，而是以為用不到，根本就沒有買麵包糠，哈哈哈！」
「她以為是澱粉炸的，這一點跟我很像了，我以為，哈哈哈。」
「笑死了，那現在怎麼辦，總不能真用澱粉炸吧。」
「澱粉炸肯定不行啊，那玩意炸完很硬的，根本嚼不動。」
「樂死，教主居然做到一半才反應過來，哈哈。」
而林小言來回看著視頻，看完後忍不住一拍腦門。
她真的覺得記憶里的那個麵包糠，就是澱粉炸的啊，啥時候變成麵包糠了，這不是坑爹呢嘛。
當時她在超市，還真路過麵包糠了，只不過她嘀咕一聲這次用不上了，就直接略過了。
萬萬沒想到啊，自己被自己給坑了。
「唉，沒有麵包糠咋辦啊，總不能真的用澱粉炸啊，這沒辦法代替的，它倆就不是一回事。」
「麵包糠…這玩意是不是麵包幹掉了之後的渣渣啊？」
「雖然我沒有麵包糠，但是我有麵包，要不然試一試？」
林小言尋思一下，覺得好像可行，於是從冰箱裡拿出一沓吐司麵包。
將它們在空氣炸鍋里擺整齊，吐司中間還想辦法給隔開了，保證熱氣能流通。
「來吧，我覺得應該差不多。」
將空氣炸鍋按開，林小言就回到了廚房，看著手機，而直播間觀眾看著她的操作，不禁嘴巴微張。
「這是要幹嘛，難不成她還想手作麵包糠？」
「雖然我沒做過麵包糠，但是這玩意…是這麼回事嗎？」
「不知道，但好像麵包糠確實是麵包做的…吧。」
「我總感覺怪怪的，聽起來挺合理，但是又有點反直覺。」
「可是超市看到的麵包糠都是黃黃的啊，吐司麵包是白色的，難不成烤完了還會變色。」
「可能刷的漆吧，哈哈哈。」
而在空氣炸鍋的熱風烘烤下，那吐司很快就變得乾巴巴。
林小言將吐司拿出來，掐著兩片吐司隨便劃拉一下，只聽那吐司發出嘩嘩的聲音。
顯然這吐司已經乾的不行，成吐司幹了都。
林小言接下來，將吐司掰碎，扔進攪拌機，開始日～
等到攪拌機攪完，只見一堆吐司粉末，還帶著細小的顆粒出現在眾人的面前。
白色的麵包糠，已經做成。
看著那除了顏色不一樣，哪裡都差不多的麵包糠，直播間觀眾不禁下意識發出了驚嘆。
「這…還真行啊？」
「看起來為什麼好像差不多的樣子，麵包糠難不成還真就是麵包做的。」
「（失笑）確實是這樣，麵包糠就是麵包做的，只不過操作流程，跟自己家不太一樣。」
「至於為什麼超市的麵包糠發黃，那是因為超市的麵包糠刷了蛋液，教主這個如果在烤的時候也刷一層，那也黃了。」
「只不過這裡的蛋液單純起到黃的作用，所以放不放都無所謂。」
「長見識了，感情教主的做法還真沒錯？」
「我靠，那我以前把密封不嚴的吐司全都扔了啊，瑪德要是早知道麵包糠是這麼回事，我還何必去超市買麵包糠啊。」
「誰不是啊，我也是今天第一次知道，麵包糠原來真的是麵包做的這回事。」
而林小言將麵包糠倒在面墊上，將小劑子在麵包糠上擀平。
只不過林小言的面案功夫有限，她擀的薄厚雖然正好，但是那形狀可就真的是一言難盡。
啥形狀都有，長方形正方形，還有擀的跟鞋墊似的。
不過自己吃，擀成什麼樣也就無所謂了。
將油鍋燒熱，把面排扔進鍋里開始炸。
這東西不太厚，雖然有肉，但是也不用炸很長時間，炸的太久就該干硬了。
林小言見炸的差不多了，就撈出來，那面排雖然奇形怪狀，但是看上去確實很有街邊小攤的氣息。
等到再一刷上醬，那感覺頓時上來了，林小言給直播間展示了一下，然後迫不及待的咬了一口。
「嗯～我還是第一次吃純牛肉的面排，好吃，小時候的感覺回來了。」
「就是這個味！」
林小言說完，還沒等嘴裡的咽下去，就又連著咬了兩口。
而且從林小言咬下來的姿態就能看出，這面排並不是想像中的十分鬆散，反而還挺有嚼勁，頗為筋道。
彈幕看林小言吃的那麼香，紛紛開口。
「本來她沒刷醬的時候，我還沒啥感覺，這一把醬刷上，頓時感覺來了，搞得我都想點外賣來點嘗嘗了。」
「確實，小攤炸貨最靈魂的就是那個醬了，再好吃的炸貨不刷醬就沒那味啊。」
「感覺很多時候都不是吃炸貨，就是吃那個醬呢，哈哈（失笑）。」
「不得不說，這鞋墊，看著就能好吃，真筋道啊。」
「別說，她炸的這玩意還真像，怎麼會炸成這個形狀，什麼鬼，哈哈哈。」
「這下真是蘸鞋墊都好吃了，哈哈哈哈。」
林小言看著彈幕，再看看自己手裡的面排，自己都繃不住笑了，她也沒搞懂，這面排怎麼會被自己炸成這個德行。
而且到現在，林小言也不會擀餃子皮，都是她媽媽擀，林小言擀的那餃子皮，簡直讓包餃子的人無從下手。
等到林小言把面排吃完，她就起鍋燒水，可以進行今天的最後一步了，煮麵燙菜！
那炸好的滷子燜了這麼久，估計蔥香味也早都進去了，就等拌麵了。
等待水開的時間，林小言就一邊吃零食，一邊跟彈幕聊天，而她想起今天剛買的牛肉脆片，不禁拿了過來，邊吃邊聊。
彈幕看到她吃的零食，不禁問這是什麼。
「這個啊，牛肉脆脆，就是牛肉脆片。「
「不錯～」
隨後她準備把麵團揉一下，切成小塊，好蘸上麵包糠擀成餅。
只是等她都開始切塊的時候，才突然瞪著眼睛開口。
「等等，麵包糠？」
「這玩意居然不是蘸澱粉炸的？？！」
聽到林小言的話，彈幕一愣，隨後立馬明白了些什麼。
「等會，我要是沒猜錯…哈哈，是不是她忘了買麵包糠啊！」
「不是忘了買，而是以為用不到，根本就沒有買麵包糠，哈哈哈！」
「她以為是澱粉炸的，這一點跟我很像了，我以為，哈哈哈。」
「笑死了，那現在怎麼辦，總不能真用澱粉炸吧。」
「澱粉炸肯定不行啊，那玩意炸完很硬的，根本嚼不動。」
「樂死，教主居然做到一半才反應過來，哈哈。」
而林小言來回看著視頻，看完後忍不住一拍腦門。
她真的覺得記憶里的那個麵包糠，就是澱粉炸的啊，啥時候變成麵包糠了，這不是坑爹呢嘛。
當時她在超市，還真路過麵包糠了，只不過她嘀咕一聲這次用不上了，就直接略過了。
萬萬沒想到啊，自己被自己給坑了。
「唉，沒有麵包糠咋辦啊，總不能真的用澱粉炸啊，這沒辦法代替的，它倆就不是一回事。」
「麵包糠…這玩意是不是麵包幹掉了之後的渣渣啊？」
「雖然我沒有麵包糠，但是我有麵包，要不然試一試？」
林小言尋思一下，覺得好像可行，於是從冰箱裡拿出一沓吐司麵包。
將它們在空氣炸鍋里擺整齊，吐司中間還想辦法給隔開了，保證熱氣能流通。
「來吧，我覺得應該差不多。」
將空氣炸鍋按開，林小言就回到了廚房，看著手機，而直播間觀眾看著她的操作，不禁嘴巴微張。
「這是要幹嘛，難不成她還想手作麵包糠？」
「雖然我沒做過麵包糠，但是這玩意…是這麼回事嗎？」
「不知道，但好像麵包糠確實是麵包做的…吧。」
「我總感覺怪怪的，聽起來挺合理，但是又有點反直覺。」
「可是超市看到的麵包糠都是黃黃的啊，吐司麵包是白色的，難不成烤完了還會變色。」
「可能刷的漆吧，哈哈哈。」
而在空氣炸鍋的熱風烘烤下，那吐司很快就變得乾巴巴。
林小言將吐司拿出來，掐著兩片吐司隨便劃拉一下，只聽那吐司發出嘩嘩的聲音。
顯然這吐司已經乾的不行，成吐司幹了都。
林小言接下來，將吐司掰碎，扔進攪拌機，開始日～
等到攪拌機攪完，只見一堆吐司粉末，還帶著細小的顆粒出現在眾人的面前。
白色的麵包糠，已經做成。
看著那除了顏色不一樣，哪裡都差不多的麵包糠，直播間觀眾不禁下意識發出了驚嘆。
「這…還真行啊？」
「看起來為什麼好像差不多的樣子，麵包糠難不成還真就是麵包做的。」
「（失笑）確實是這樣，麵包糠就是麵包做的，只不過操作流程，跟自己家不太一樣。」
「至於為什麼超市的麵包糠發黃，那是因為超市的麵包糠刷了蛋液，教主這個如果在烤的時候也刷一層，那也黃了。」
「只不過這裡的蛋液單純起到黃的作用，所以放不放都無所謂。」
「長見識了，感情教主的做法還真沒錯？」
「我靠，那我以前把密封不嚴的吐司全都扔了啊，瑪德要是早知道麵包糠是這麼回事，我還何必去超市買麵包糠啊。」
「誰不是啊，我也是今天第一次知道，麵包糠原來真的是麵包做的這回事。」
而林小言將麵包糠倒在面墊上，將小劑子在麵包糠上擀平。
只不過林小言的面案功夫有限，她擀的薄厚雖然正好，但是那形狀可就真的是一言難盡。
啥形狀都有，長方形正方形，還有擀的跟鞋墊似的。
不過自己吃，擀成什麼樣也就無所謂了。
將油鍋燒熱，把面排扔進鍋里開始炸。
這東西不太厚，雖然有肉，但是也不用炸很長時間，炸的太久就該干硬了。
林小言見炸的差不多了，就撈出來，那面排雖然奇形怪狀，但是看上去確實很有街邊小攤的氣息。
等到再一刷上醬，那感覺頓時上來了，林小言給直播間展示了一下，然後迫不及待的咬了一口。
「嗯～我還是第一次吃純牛肉的面排，好吃，小時候的感覺回來了。」
「就是這個味！」
林小言說完，還沒等嘴裡的咽下去，就又連著咬了兩口。
而且從林小言咬下來的姿態就能看出，這面排並不是想像中的十分鬆散，反而還挺有嚼勁，頗為筋道。
彈幕看林小言吃的那麼香，紛紛開口。
「本來她沒刷醬的時候，我還沒啥感覺，這一把醬刷上，頓時感覺來了，搞得我都想點外賣來點嘗嘗了。」
「確實，小攤炸貨最靈魂的就是那個醬了，再好吃的炸貨不刷醬就沒那味啊。」
「感覺很多時候都不是吃炸貨，就是吃那個醬呢，哈哈（失笑）。」
「不得不說，這鞋墊，看著就能好吃，真筋道啊。」
「別說，她炸的這玩意還真像，怎麼會炸成這個形狀，什麼鬼，哈哈哈。」
「這下真是蘸鞋墊都好吃了，哈哈哈哈。」
林小言看著彈幕，再看看自己手裡的面排，自己都繃不住笑了，她也沒搞懂，這面排怎麼會被自己炸成這個德行。
而且到現在，林小言也不會擀餃子皮，都是她媽媽擀，林小言擀的那餃子皮，簡直讓包餃子的人無從下手。
等到林小言把面排吃完，她就起鍋燒水，可以進行今天的最後一步了，煮麵燙菜！
那炸好的滷子燜了這麼久，估計蔥香味也早都進去了，就等拌麵了。
等待水開的時間，林小言就一邊吃零食，一邊跟彈幕聊天，而她想起今天剛買的牛肉脆片，不禁拿了過來，邊吃邊聊。
彈幕看到她吃的零食，不禁問這是什麼。
「這個啊，牛肉脆脆，就是牛肉脆片。「