第137章 照燒肥牛飯
隨著林小言的動作，那本來白花花的奶油，開始變紅，直至翻拌均勻。
林小言隨後從冰箱拿出來剛才的泡麵盒，開始把這些拌好的料都放進去，然後將最上層抹平整，繼續放進冰箱裡冷凍。
「接下來就是再往上的一層了，我看看都放些啥。」
林小言說完，繼續看著視頻。
再往上的一層就是普通的打發奶油，加上牛奶吉利丁攪拌均勻就可以了。
「還得打發一次奶油，我去，早知道我剛才就拿個大瓶了。」
饒是林小言，看到還要再次打發奶油，也是忍不住胳膊微酸，只能再往瓶子裡繼續倒入奶油，開始用力的上下搖晃。
彈幕看到這一幕，也是忍不住吐槽。
「你其實早就知道要打發兩遍奶油了，只是你沒記住，哈哈哈。」
「教主是單線程腦袋，一次只能記住一個步驟，哈哈。」
「感情技能點全都點在隨機應變了是吧，記憶力這一塊忘了點了，笑死。」
「只有我笑不出來嗎，因為我也根本記不住啊（爆哭）。」
「嗨，就跟誰能記住似的，如果說教主是單線程腦子，技能點都點在隨機應變這了，那咱們壓根就沒有技能點，直接無線程大腦了。」
「別瞎說，我的技能點都點在吃飯睡覺這一塊了（捂臉）。」
「嗨，啥第一不算第一啊，乾飯就不算了嗎？」
「教主發現自己還要打發奶油，第一反應居然是剛才沒拿個大瓶，其實…不應該是買個攪拌機嗎（笑哭）。」
「教主才捨不得那個錢呢，她的錢留著還有用，哈哈。」
「就得手搖奶油才有這味啊，這放在米其林，不得多收你八十八的手作費？」
「這話倒是真的，只不過我一直沒搞懂，為啥在工業化極其發達的今天，手工製作反倒是成了高大上的東西了。」
「因為有些東西，確實機器比不過人，比如手擀麵，還有包子這種麵食。」
「只不過其他的一些東西，非要掛個手作的牌子，就很難評價了，哈哈（笑哭）。」
「就比如手錶，同樣的款式，可能工業化流水線的要你兩千，匠人手工打造的就得要你二十萬，別問為啥差這麼多。」
「因為匠人最近生二胎了，花銷比較大，哈哈。」
「真實了，你以為匠人學了十年是白學的嗎，現在就開始收之前十年的錢了，哈哈。」
「而且手工打造的手錶，真的會比機械化的更準時，更標準嗎，真的未必吧。」
「說白了就是人為賦予價值唄，但你還真別說，現在人就吃這一套。」
當林小言把奶油打發好，擠出來之後，她又重新開火，繼續用牛奶融化棉花糖。
隨後將那粘稠的一灘液體，倒入奶油中翻拌均勻，稍微等了一會，冰箱裡的也差不多凍好了。
這時候林小言繼續把泡麵盒子拿出來，將這一層白白的奶油鋪了上去，繼續將最上面的一層弄平整，放入冰箱冷凍。
這時候離草莓酸奶慕斯製作完成，就差最上面的鏡面了，而草莓醬也準備好，就等著上面稍微凍硬一些就可以了。
等著也是等著，林小言打開手機，開始找照燒肥牛飯的做法。
「哈嘍大家好，大家是不是在為某野家的肥肉飯苦惱呢。」
「好幾十一份的肥牛飯，結果牛肉肉眼可見的就那麼幾片，根本吃不夠。」
「那麼今天我就帶你來做完美復刻版的照燒肥牛飯，牛肉不限量供應的那種哦！」
視頻的聲音剛一傳出，就引來了無數觀眾的共鳴。
「確實，吉野家的肥肉飯真的太貴了，好幾十一份，根本吃不飽。」
「每次我都不敢大口吃，生怕菜吃沒了，飯還有。」
「而且我不知道為啥，他們家居然不能牛肉加量，想多來點肉，只能再點一份，我真服了。」
「每次我看著超市里三十五一斤的牛肉，再看看吉野家裡的那麼幾片，我都會陷入沉思。」
「丫的它一份飯到底賺多少啊！」
「吃不起，真的吃不起。」
「我早都想嘗試一下自己做了，結果沒想到今天教主就來復刻了，真棒，教主要是成功，我明天就去買肥牛！」
視頻的聲音還在繼續。
「首先，我們來把肥牛卷焯水撇去浮沫，注意要原切肥肉，不要那種碎肉粘合的那種。」
「牛肉焯好水，放在一邊備用，我們來切洋蔥，注意不要太細，不然吃起來不過癮。」
「隨後我們準備一個料汁，這就是肥肉飯的關鍵。」
「放入一點釀造醬油，注意一定要釀造的，這樣味道會比較好，加入味淋，白糖，白葡萄酒，一點蚝油，大喜大牛肉粉。」
「我們接下來把洋蔥下鍋炒香，我喜歡香味多一點的，所以多炒一會。」
「等到洋蔥變軟，下入牛肉再次煸炒，淋入醬汁開始燜制。」
「接下來我們準備溫泉蛋，咱們先準備兩個無菌蛋，把水加熱到七十度。」
「等到溫度計上顯示七十之後，咱們把雞蛋扔進鍋內，關火蓋蓋燜十三分鐘。」
「這樣，一顆溫泉蛋就做好了。」
「咱們盛出一些米飯，上面蓋上準備的好肥肉，再在中間打上一顆溫泉蛋，撒上一點黑芝麻。」
「大家看這碗照燒肥牛飯，是不是就做好了呢，而且最關鍵的是，完全不用擔心肥牛不夠吃，隨時隨地可以再續！」
「好啦，那就開動嘍！」
肥牛飯到這就做好了，林小言稍微撓了撓腦袋，彈幕也是不禁好奇的問。
「倒是不複雜，就是味淋是什麼？」
「味淋是小本子的一種調味劑。」
「釀造醬油是啥，咱們平常吃的不是釀造醬油嗎？」
「額，不一定，反正現在的醬油有很多種類，確實很難分辨。」
「無法分辨了也是，我連生抽跟老抽都區分不開，你跟我說現在醬油還分很多種？」
「哎，反正教主能分清就是，她用啥我用啥。」
「你看她的樣子，像是能分清的樣子嗎，哈哈。」
林小言隨後從冰箱拿出來剛才的泡麵盒，開始把這些拌好的料都放進去，然後將最上層抹平整，繼續放進冰箱裡冷凍。
「接下來就是再往上的一層了，我看看都放些啥。」
林小言說完，繼續看著視頻。
再往上的一層就是普通的打發奶油，加上牛奶吉利丁攪拌均勻就可以了。
「還得打發一次奶油，我去，早知道我剛才就拿個大瓶了。」
饒是林小言，看到還要再次打發奶油，也是忍不住胳膊微酸，只能再往瓶子裡繼續倒入奶油，開始用力的上下搖晃。
彈幕看到這一幕，也是忍不住吐槽。
「你其實早就知道要打發兩遍奶油了，只是你沒記住，哈哈哈。」
「教主是單線程腦袋，一次只能記住一個步驟，哈哈。」
「感情技能點全都點在隨機應變了是吧，記憶力這一塊忘了點了，笑死。」
「只有我笑不出來嗎，因為我也根本記不住啊（爆哭）。」
「嗨，就跟誰能記住似的，如果說教主是單線程腦子，技能點都點在隨機應變這了，那咱們壓根就沒有技能點，直接無線程大腦了。」
「別瞎說，我的技能點都點在吃飯睡覺這一塊了（捂臉）。」
「嗨，啥第一不算第一啊，乾飯就不算了嗎？」
「教主發現自己還要打發奶油，第一反應居然是剛才沒拿個大瓶，其實…不應該是買個攪拌機嗎（笑哭）。」
「教主才捨不得那個錢呢，她的錢留著還有用，哈哈。」
「就得手搖奶油才有這味啊，這放在米其林，不得多收你八十八的手作費？」
「這話倒是真的，只不過我一直沒搞懂，為啥在工業化極其發達的今天，手工製作反倒是成了高大上的東西了。」
「因為有些東西，確實機器比不過人，比如手擀麵，還有包子這種麵食。」
「只不過其他的一些東西，非要掛個手作的牌子，就很難評價了，哈哈（笑哭）。」
「就比如手錶，同樣的款式，可能工業化流水線的要你兩千，匠人手工打造的就得要你二十萬，別問為啥差這麼多。」
「因為匠人最近生二胎了，花銷比較大，哈哈。」
「真實了，你以為匠人學了十年是白學的嗎，現在就開始收之前十年的錢了，哈哈。」
「而且手工打造的手錶，真的會比機械化的更準時，更標準嗎，真的未必吧。」
「說白了就是人為賦予價值唄，但你還真別說，現在人就吃這一套。」
當林小言把奶油打發好，擠出來之後，她又重新開火，繼續用牛奶融化棉花糖。
隨後將那粘稠的一灘液體，倒入奶油中翻拌均勻，稍微等了一會，冰箱裡的也差不多凍好了。
這時候林小言繼續把泡麵盒子拿出來，將這一層白白的奶油鋪了上去，繼續將最上面的一層弄平整，放入冰箱冷凍。
這時候離草莓酸奶慕斯製作完成，就差最上面的鏡面了，而草莓醬也準備好，就等著上面稍微凍硬一些就可以了。
等著也是等著，林小言打開手機，開始找照燒肥牛飯的做法。
「哈嘍大家好，大家是不是在為某野家的肥肉飯苦惱呢。」
「好幾十一份的肥牛飯，結果牛肉肉眼可見的就那麼幾片，根本吃不夠。」
「那麼今天我就帶你來做完美復刻版的照燒肥牛飯，牛肉不限量供應的那種哦！」
視頻的聲音剛一傳出，就引來了無數觀眾的共鳴。
「確實，吉野家的肥肉飯真的太貴了，好幾十一份，根本吃不飽。」
「每次我都不敢大口吃，生怕菜吃沒了，飯還有。」
「而且我不知道為啥，他們家居然不能牛肉加量，想多來點肉，只能再點一份，我真服了。」
「每次我看著超市里三十五一斤的牛肉，再看看吉野家裡的那麼幾片，我都會陷入沉思。」
「丫的它一份飯到底賺多少啊！」
「吃不起，真的吃不起。」
「我早都想嘗試一下自己做了，結果沒想到今天教主就來復刻了，真棒，教主要是成功，我明天就去買肥牛！」
視頻的聲音還在繼續。
「首先，我們來把肥牛卷焯水撇去浮沫，注意要原切肥肉，不要那種碎肉粘合的那種。」
「牛肉焯好水，放在一邊備用，我們來切洋蔥，注意不要太細，不然吃起來不過癮。」
「隨後我們準備一個料汁，這就是肥肉飯的關鍵。」
「放入一點釀造醬油，注意一定要釀造的，這樣味道會比較好，加入味淋，白糖，白葡萄酒，一點蚝油，大喜大牛肉粉。」
「我們接下來把洋蔥下鍋炒香，我喜歡香味多一點的，所以多炒一會。」
「等到洋蔥變軟，下入牛肉再次煸炒，淋入醬汁開始燜制。」
「接下來我們準備溫泉蛋，咱們先準備兩個無菌蛋，把水加熱到七十度。」
「等到溫度計上顯示七十之後，咱們把雞蛋扔進鍋內，關火蓋蓋燜十三分鐘。」
「這樣，一顆溫泉蛋就做好了。」
「咱們盛出一些米飯，上面蓋上準備的好肥肉，再在中間打上一顆溫泉蛋，撒上一點黑芝麻。」
「大家看這碗照燒肥牛飯，是不是就做好了呢，而且最關鍵的是，完全不用擔心肥牛不夠吃，隨時隨地可以再續！」
「好啦，那就開動嘍！」
肥牛飯到這就做好了，林小言稍微撓了撓腦袋，彈幕也是不禁好奇的問。
「倒是不複雜，就是味淋是什麼？」
「味淋是小本子的一種調味劑。」
「釀造醬油是啥，咱們平常吃的不是釀造醬油嗎？」
「額，不一定，反正現在的醬油有很多種類，確實很難分辨。」
「無法分辨了也是，我連生抽跟老抽都區分不開，你跟我說現在醬油還分很多種？」
「哎，反正教主能分清就是，她用啥我用啥。」
「你看她的樣子，像是能分清的樣子嗎，哈哈。」