第82章 兩條魚等於一坨魚
油熱下入鯽魚，還有薑片，薑片扛炸，等一會炸幹了撈出來就行。
鯽魚入鍋，噼啪作響，也幸虧魚死透了，不然的話這要是蹦那麼一下，那就得跟炸彈似的了。
「煎魚下鍋不能動，就得小火慢煎，不然魚該碎了，這個我聽我爸說過。」
「等到魚煎的差不多了的時候，你再拿鏟子輕輕翻個，保證完整的不行，一丁點都不會粘鍋。」
林小言對直播間開口。
彈幕聞言也是贊同的說。
「這個確實，我第一次煎魚也不知道啊，越動越粘，越粘越動，最後煎魚直接變魚肉末了。」
「把魚直接煎沒了，哈哈哈。」
「我也是，煎魚算是個技術活，一般人煎不好的。」
等到林小言覺得差不多了，用鏟子鏟了一下底，給鯽魚翻了一個身。
果然不出意料，魚翻過去了，皮留鍋底上了，還帶著不少肉。
林小言：「……」
直播間的觀眾看到這一幕，也是沉默了一下，隨後爆發出劇烈的爆笑聲。
「哈哈哈，教主說了半天，沒想到最後還是粘鍋了。」
「教主說這段不算，重來。」
「一頓指揮猛如虎，一看操作啥也不是，哈哈哈。」
「教主怎麼沉默了，是不愛說話嗎，哈哈哈。」
林小言無奈之下，用鏟子用力鏟著鍋底的魚肉，忍不住嘆了口氣念叨一聲。
「不是，不是說好小火慢煎就不粘的嗎，怎麼我這個還是粘了啊。」
「難不成我爸騙我，教我的時候還留了一手？」
彈幕聞言紛紛開口。
「不，或許你爸沒騙你，他這麼煎魚他也粘鍋，哈哈哈。」
「嗨，這年頭對誰都得留個心眼，自己閨女多啥，哈哈哈哈。」
「法不可親傳，叫爹也沒用，哈哈哈。」
林小言把鍋底粘的魚鏟完，掐腰活動了一下發酸的左手。
「算了，粘就粘吧，無所謂，反正我也是要魚骨，又不是要魚肉。」
「這年頭魚肉有啥好吃的，魚骨才好吃呢。」
聽著林小言的話，彈幕有人忍不住無情戳穿。
「你倒是想吃魚肉，都粘鍋底上了，上哪吃去啊，哈哈。」
「開直播的時候：魚肉誰吃啊，我只吃魚骨，那才香呢。
下了直播：偷偷刮鍋底上的魚肉吃，邊吃邊掉小珍珠。」
「笑死我了，心疼鍋底上的魚肉是嗎，還掉小珍珠了。」
林小言看著嘲笑她的彈幕，拿著鍋鏟狠狠的指著他們。
「差不多得了嗷，我能看見！」
「還掉小珍珠，至於嗎，又不是所有魚肉都粘鍋底上了，這不是還是有的剩，我一個人又吃不了兩條魚，粘點怎麼了，家大業大，不在乎。」
說罷，林小言拿著鏟子，輕輕再次翻動魚肉，結果不出所料，再次有一大片魚肉死死粘在了鍋底上，看到這一幕林小言臉都黑了。
「不是，這個破鍋到底是怎麼回事啊！」
「我明天非得把你換了不可，垃圾，垃圾！」
看著林小言這鏟鍋暴躁的樣子，直播間觀眾再次笑出了聲。
「哈哈哈，樂死我了，你確實吃不了兩條魚，但是現在就剩一條了，哈哈哈。」
「一條？她再煎一會就剩半條了，哈哈。」
「或許並非是鍋的問題，是誰的問題我不敢說，哈哈哈。」
「可能是鍋鏟吧，哈哈哈。」
「反正首先排除教主，她沒問題，哈哈哈哈哈。」
「哦～大師我悟了，原來教主是故意這樣做的，她本來就是為了煎魚取骨，現在魚肉都粘在鍋底了，自然好取骨了，原來是這樣！」
「握草，要不是教主現在一臉歇斯底里的鏟著魚，我差點就信了。」
「你這個解釋…就連教主自己都沒想到啊。」
「我現在終於明白，什麼叫自有大儒為我辯經了，牛啊！」
林小言還在用力鏟著魚，壓根就沒看到彈幕在說什麼。
她想不鏟，讓它煎一會，但是又怕底下粘鍋煎時間長了會糊。
鏟吧，這一鏟弄的稀碎，那魚跟扒皮似的，翻個身就掉一層肉，轉圈掉肉。
最後林小言弄的已經心累了，算了，碎就碎吧，她本來還想著魚煎好吃幾口呢，現在也確實如願以償，只能吃幾口了。
因為多的也沒有，就剩幾口了。
「呼～」
或許是鍋溫合適了，現在魚不粘了，當然也面目全非了，她終於能歇一會，等著她慢慢煎了。
「我現在終於知道，有些錢還是要給別人的，大家在家還是別試了，好不好吃不說，真費勁啊。」
林小言又熱手又酸，腦門都微微見汗的對直播間說。
直播間觀眾聞言紛紛開口。
「這次真的只有你會了，哈哈哈。」
「確實，只有你會，哈哈。」
「幾十塊一斤的香酥魚骨貴嗎，根本不貴啊，那都是現代偉大的工業結晶。」
「那可不，幾十塊就能買到一斤結晶，簡直賺死了（爆笑爆笑）。」
林小言繼續煎著魚，等到薑片被煎干之後挑了出去，那坨魚也終於被煎好。
「這還咋把肉挑出來啊，也不能就這樣油炸魚骨啊…」
林小言掐著腰看著那一坨魚，沉思了一下，只能加入水，想著把魚肉煮化掉，最後只剩骨頭，再用紗布過濾出來。
說干就干，林小言添上一些湯，就開始燉魚，同時跟直播間觀眾解釋。
「沒辦法了，當時是想著把魚煎好，然後像剝帶魚一樣，把中間的大骨剃出來，再把那種肋骨的大刺也剃出來。」
「魚肉還能吃，小毛刺也能順手挑出來下鍋炸。」
「現在兩條魚都煎的合二為一了，咱們就想辦法把魚肉煮碎，然後拿紗布將魚骨過濾出來吧。」
雖然方法有些笨，但彈幕還是認可的，畢竟現在好像也只能這麼辦了。
「聽起來也行，這樣脫骨快啊，拿紗布直接一過濾就好。」
「是個方法，教主不愧是教主，這要是擱我的話，我估計就上手一根一根挑了。」
「活魚不在教主的處理範圍內，但是你要說入了鍋，那可就是教主的領域了，哈哈。」
鯽魚入鍋，噼啪作響，也幸虧魚死透了，不然的話這要是蹦那麼一下，那就得跟炸彈似的了。
「煎魚下鍋不能動，就得小火慢煎，不然魚該碎了，這個我聽我爸說過。」
「等到魚煎的差不多了的時候，你再拿鏟子輕輕翻個，保證完整的不行，一丁點都不會粘鍋。」
林小言對直播間開口。
彈幕聞言也是贊同的說。
「這個確實，我第一次煎魚也不知道啊，越動越粘，越粘越動，最後煎魚直接變魚肉末了。」
「把魚直接煎沒了，哈哈哈。」
「我也是，煎魚算是個技術活，一般人煎不好的。」
等到林小言覺得差不多了，用鏟子鏟了一下底，給鯽魚翻了一個身。
果然不出意料，魚翻過去了，皮留鍋底上了，還帶著不少肉。
林小言：「……」
直播間的觀眾看到這一幕，也是沉默了一下，隨後爆發出劇烈的爆笑聲。
「哈哈哈，教主說了半天，沒想到最後還是粘鍋了。」
「教主說這段不算，重來。」
「一頓指揮猛如虎，一看操作啥也不是，哈哈哈。」
「教主怎麼沉默了，是不愛說話嗎，哈哈哈。」
林小言無奈之下，用鏟子用力鏟著鍋底的魚肉，忍不住嘆了口氣念叨一聲。
「不是，不是說好小火慢煎就不粘的嗎，怎麼我這個還是粘了啊。」
「難不成我爸騙我，教我的時候還留了一手？」
彈幕聞言紛紛開口。
「不，或許你爸沒騙你，他這麼煎魚他也粘鍋，哈哈哈。」
「嗨，這年頭對誰都得留個心眼，自己閨女多啥，哈哈哈哈。」
「法不可親傳，叫爹也沒用，哈哈哈。」
林小言把鍋底粘的魚鏟完，掐腰活動了一下發酸的左手。
「算了，粘就粘吧，無所謂，反正我也是要魚骨，又不是要魚肉。」
「這年頭魚肉有啥好吃的，魚骨才好吃呢。」
聽著林小言的話，彈幕有人忍不住無情戳穿。
「你倒是想吃魚肉，都粘鍋底上了，上哪吃去啊，哈哈。」
「開直播的時候：魚肉誰吃啊，我只吃魚骨，那才香呢。
下了直播：偷偷刮鍋底上的魚肉吃，邊吃邊掉小珍珠。」
「笑死我了，心疼鍋底上的魚肉是嗎，還掉小珍珠了。」
林小言看著嘲笑她的彈幕，拿著鍋鏟狠狠的指著他們。
「差不多得了嗷，我能看見！」
「還掉小珍珠，至於嗎，又不是所有魚肉都粘鍋底上了，這不是還是有的剩，我一個人又吃不了兩條魚，粘點怎麼了，家大業大，不在乎。」
說罷，林小言拿著鏟子，輕輕再次翻動魚肉，結果不出所料，再次有一大片魚肉死死粘在了鍋底上，看到這一幕林小言臉都黑了。
「不是，這個破鍋到底是怎麼回事啊！」
「我明天非得把你換了不可，垃圾，垃圾！」
看著林小言這鏟鍋暴躁的樣子，直播間觀眾再次笑出了聲。
「哈哈哈，樂死我了，你確實吃不了兩條魚，但是現在就剩一條了，哈哈哈。」
「一條？她再煎一會就剩半條了，哈哈。」
「或許並非是鍋的問題，是誰的問題我不敢說，哈哈哈。」
「可能是鍋鏟吧，哈哈哈。」
「反正首先排除教主，她沒問題，哈哈哈哈哈。」
「哦～大師我悟了，原來教主是故意這樣做的，她本來就是為了煎魚取骨，現在魚肉都粘在鍋底了，自然好取骨了，原來是這樣！」
「握草，要不是教主現在一臉歇斯底里的鏟著魚，我差點就信了。」
「你這個解釋…就連教主自己都沒想到啊。」
「我現在終於明白，什麼叫自有大儒為我辯經了，牛啊！」
林小言還在用力鏟著魚，壓根就沒看到彈幕在說什麼。
她想不鏟，讓它煎一會，但是又怕底下粘鍋煎時間長了會糊。
鏟吧，這一鏟弄的稀碎，那魚跟扒皮似的，翻個身就掉一層肉，轉圈掉肉。
最後林小言弄的已經心累了，算了，碎就碎吧，她本來還想著魚煎好吃幾口呢，現在也確實如願以償，只能吃幾口了。
因為多的也沒有，就剩幾口了。
「呼～」
或許是鍋溫合適了，現在魚不粘了，當然也面目全非了，她終於能歇一會，等著她慢慢煎了。
「我現在終於知道，有些錢還是要給別人的，大家在家還是別試了，好不好吃不說，真費勁啊。」
林小言又熱手又酸，腦門都微微見汗的對直播間說。
直播間觀眾聞言紛紛開口。
「這次真的只有你會了，哈哈哈。」
「確實，只有你會，哈哈。」
「幾十塊一斤的香酥魚骨貴嗎，根本不貴啊，那都是現代偉大的工業結晶。」
「那可不，幾十塊就能買到一斤結晶，簡直賺死了（爆笑爆笑）。」
林小言繼續煎著魚，等到薑片被煎干之後挑了出去，那坨魚也終於被煎好。
「這還咋把肉挑出來啊，也不能就這樣油炸魚骨啊…」
林小言掐著腰看著那一坨魚，沉思了一下，只能加入水，想著把魚肉煮化掉，最後只剩骨頭，再用紗布過濾出來。
說干就干，林小言添上一些湯，就開始燉魚，同時跟直播間觀眾解釋。
「沒辦法了，當時是想著把魚煎好，然後像剝帶魚一樣，把中間的大骨剃出來，再把那種肋骨的大刺也剃出來。」
「魚肉還能吃，小毛刺也能順手挑出來下鍋炸。」
「現在兩條魚都煎的合二為一了，咱們就想辦法把魚肉煮碎，然後拿紗布將魚骨過濾出來吧。」
雖然方法有些笨，但彈幕還是認可的，畢竟現在好像也只能這麼辦了。
「聽起來也行，這樣脫骨快啊，拿紗布直接一過濾就好。」
「是個方法，教主不愧是教主，這要是擱我的話，我估計就上手一根一根挑了。」
「活魚不在教主的處理範圍內，但是你要說入了鍋，那可就是教主的領域了，哈哈。」