第215章 搞自己的地
第215章 搞自己的地
危機過後,美味炒菜的生意逐漸步入穩定正軌。
每當夜深人靜,吳焱總會站在後廚窗前,望著天邊的星辰,思考著供應鏈脆弱性的隱憂。
沒有自己的供應鏈,就意味著把自己的命運交到別人手上。
「我們得有自己的農場。」
一天清晨,當第一縷陽光照進廚房,吳焱對正在準備早餐的劉語心說道。
劉語心放下手中的湯勺,認真看著丈夫:「你是說,像雲農場那樣的模式?」
「不完全是。」吳焱搖頭。
「那次經歷讓我明白,分散的小農戶雖然有特色,但難以規模化,也不夠穩定。
我們需要一個核心基地,由我們直接管理,同時保留與周邊小農戶的合作網絡。」
這個想法在吳焱心中生根發芽。
他開始利用空閒時間,帶著劉語心和團隊成員駕車探訪錢塘周邊的郊區。
他們考察了十幾處可能的農場,有的距離太遠,有的土壤條件不佳,有的基礎設施不足。
直到一個雨後的周末,他們來到了位於錢塘西北郊的青禾農場。
這是一片被遺忘的寶地。
約三干畝的土地,背靠小山,前臨清澈溪流。
土壤肥沃,酸鹼度適中,非常適合種植各類蔬菜。
更難得的是,這裡曾是一位退休農科教授的實驗基地,留下了部分溫室大棚和灌溉設施,以及厚厚的土壤改良記錄。
「看這土壤。」吳焱蹲下身,抓起一把泥土。
「疏鬆,有機質含量高,幾乎沒有板結。這地方值得投資。」
負責農場的是一位六十多歲的老農,姓周。
周老伯聽到吳焱的收購意向,眼中閃過一絲不舍,但考慮到年事已高,子女又不願接手,最終點頭同意了這筆交易,條件是保留一塊小地給他自己種些日常菜蔬。
收購手續辦妥後,吳焱立即召集團隊討論農場規劃。
他沒有急於種植,而是請來了農科院的專家對土壤進行全面檢測,並邀請幾位有機種植的資深農戶擔任顧問。
「我們的目標不是追求數量,而是品質和特色。」
吳焱在農場規劃會議上強調。
「要種植市場上少有的,但又能與我們菜品完美結合的蔬菜。」
經過反覆討論,他們決定在農場種植幾類特色作物:
胡蘿蔔,不僅顏色鮮艷,層次分明,甜度也比普通胡蘿蔔高,特別適合製作彩虹蒸蛋。
在蒸蛋表面撒上切成薄片的彩虹胡蘿蔔,既美觀又營養。
紫薯和紫山藥色澤獨特,富含花青素,可用於製作紫氣東來蒸糕,以及與黑豬肉搭配的創意菜。
還有特殊品種的番茄,如黑珍珠、黃寶石,酸甜平衡,香氣濃郁,適合生食和熬製醬汁。
珍稀菌菇也有一些,在大棚內種植雞樅菌、松茸等高端菌類,彌補季節性供應不足的問題。
「最重要的是————」
吳焱補充道:「我們必須堅持有機種植。
不用化學肥料,不用農藥,用傳統的輪作、間作方式,用蚯蚓堆肥、稻殼覆蓋等生態方法保持土壤活力。」
改造工程隨即展開。
原有的溫室被修繕一新,加裝了自動滴灌系統。
廢棄的畜舍被改造成蚯蚓養殖區,為農場提供有機肥。
他們還在農場一角規劃了兒童體驗區,設置了小木屋、觀察池和互動展示牌。
兩個月後,當第一批種子破土而出,吳焱站在田埂上,看著嫩綠的幼苗在陽光下舒展,心中湧起一股前所未有的踏實感。
這時,暖暖蹦蹦跳跳跑過來,小手指著剛出土的胡蘿蔔苗:「爸爸,它們什麼時候能變成彩色的呀?」
「很快,暖暖。」吳焱抱起女兒,「等它們長大了,就能變成紅的、黃的、紫的,像彩虹一樣美麗。」
「那我們能不能邀請小芳姐姐一起來看?」暖暖仰起小臉。
「我想當導遊,告訴所有小朋友這些蔬菜怎麼長大。」
暖暖一提醒,吳焱想起來了。
「語心。」吳焱轉身說著,「我們該策劃農場親子採摘日了。讓暖暖當我們的小小農場導遊。」
劉語心眼睛一亮:「好!
設計成親子活動,家長和孩子一起採摘,然後回農家樂店裡用採摘的食材做一道菜。
能很大的增加顧客粘性。」
計劃迅速成型。
他們設計了精美的邀請函,通過小程序向會員推送。
首期農場採摘日定在一個月後的周末,主題是認識彩虹胡蘿蔔的一生。
活動內容包括:
暖暖帶領的小型導覽、親子種植體驗、蔬菜知識問答、現場採摘,以及回店後的彩虹蒸蛋DIY環節。
報名異常火爆。
名額在十分鐘內被搶空,許多人留言希望增加場次。
吳焱和團隊連夜開會,決定將活動常態化,每周六上午開放兩場,每場限15個家庭,並根據季節變換主題。
活動前夜,吳焱和劉語心帶著暖暖在農場彩排。
小傢伙穿著特製的小農夫服裝,背著迷你竹筐,認真練習著介紹詞:「這是我們的彩虹胡蘿蔔寶寶,它們喝的是山泉水,吃的是蚯蚓叔叔做的有機肥料,從不生病,因為周爺爺會用大蒜和辣椒水保護它們。」
吳焱忍不住笑出聲,但看到女兒的表現,心中又湧起無限溫暖。
首期活動當天,陽光明媚。
十五個家庭如約而至。
暖暖站在農場入口,胸前掛著小小農場導遊的徽章,緊張又興奮。
當看到小芳和她的父母也在人群中時,她立刻跑過去,牽起好朋友的手。
「歡迎來到美味農場!」
暖暖提高了嗓門,引得家長們紛紛掏出手機記錄這可愛的一幕。
「今天,我要帶大家認識我的蔬菜朋友們!
它們可厲害了,有的會變色,有的會唱歌————」
「會唱歌?」一個小男孩好奇的問著。
「嗯————」暖暖歪著頭想了想。
「風吹過葉子的時候,它們就唱歌啦!噓,你聽————」
孩子們安靜下來,微風拂過菜地,葉片沙沙作響。
那一刻,吳焱站在一旁,看著女兒天真的笑容,心中無比滿足。
導覽結束後是親子種植環節。
每個家庭獲得一小塊地,可以種下蘿蔔或生菜的種子。
吳焱親自示範如何鬆土、挖洞、放種、覆土,以及後續的養護要點。
許多家長也是第一次體驗農事,興致勃勃的向吳焱請教各種問題。
「吳老闆,我一直以為蔬菜就是超市貨架上那個樣子。」
一位年輕爸爸感慨道,「今天才知道它們是從這么小的種子長成的。」
「是啊。」吳焱蹲下身,指著剛出土的幼苗。
「這就像養育孩子一樣,需要耐心和辛苦的。」
採摘環節將氣氛推向高潮。
孩子們蹲在田間,小心拔出成熟的蔬菜,驚訝於泥土中藏著的色彩與特殊味道。
暖暖和小芳一組,兩人合作挖出一根特別大的胡蘿蔔,興奮舉起來給所有人看。
「看!是橙色的!像我的頭髮!」暖暖歡呼。
「不是橙色。「小芳認真糾正,「是暖暖色,因為你叫暖暖。」
暖暖銅鐘般笑聲迴蕩在田野間。
返回餐廳後,吳焱團隊早已準備好蒸蛋的原料和工具。
在廚師的指導下,家長和孩子們將切碎的彩虹胡蘿下撒在蒸蛋表面,看著它們在熱氣中慢慢變色。
當一盤盤色彩繽紛的蒸蛋端上桌時,孩子們的驚嘆聲此起彼伏。
「爸爸,這真的是我種的嗎?」一個小女孩不敢相信的問。
「哈哈!是啊!」她的爸爸笑著現學現賣解釋著。
「從泥土到餐桌,只用了短短几步。但每一步,都要好多辛苦付出才行。」
這一天,吳焱不僅收穫了顧客的讚譽,更看到了其中的利潤空間與食客粘性。
當一位美食博主在社交媒體分享了她和女兒的農場體驗後,美味炒菜的農場迅速成為小圈子裡的熱點。
第二天,小程序諮詢量暴增,許多人表示願意支付溢價,就想早點去體驗一下。
農場運營三個月後,成效逐漸顯現。
彩虹胡蘿蔔、紫薯等特色蔬菜不僅供應主店,還成為各分店的亮點菜品。
姑蘇店用農場直供的紫山藥製作紫玉豆腐,金陵店則將黑珍珠番茄與鹽水鴨創新搭配,甬江店的海鮮湯中加入農場特供的黃寶石番茄提鮮。
更重要的是,自建農場大幅降低了採購成本。
雖然初期投入較大,但長期來看,特色蔬菜的自給率達到了60%,普通蔬菜達到30%,且品質穩定性大大提升。
任何資本切斷供應的威脅已不復存在。
吳焱甚至收到消息,之前針對過他們的幾位資本高管偷偷來考察過他們的農場模式,回去後在公司內部會議上感嘆:「我們輸給了一個會種地的廚子團隊。」
然而,農場運營並非一帆風順。
夏季的暴雨導致部分大棚受損,一批即將收穫的雞樅菌被毀。
秋季蟲害爆發,有機防治效果不如預期。
冬季低溫使生長周期延長,影響了供應計劃。
每次危機,吳焱都與農場團隊一起徹夜討論解決方案,有時甚至睡在農場的臨時宿舍里。
最嚴重的挑戰出現在一個寒冬的周末。
一場突如其來的霜凍預警讓整個團隊措手不及。
當時,農場裡正培育著一批珍貴的紫薯種苗,如果凍壞,將影響整個春季的種植計劃。
那晚,吳焱發動所有員工和常客志願者,連夜在農場搭建臨時保溫棚,用稻草、舊被褥覆蓋作物,甚至將臨近餐廳的保溫設備全部搬到農場。
當第一縷陽光照在覆蓋著白霜的保溫布上時,吳焱裹著厚厚的棉衣,蹲在田邊檢查紫薯苗的狀況。
「活了,都活了————」
負責農場技術的李工興奮喊道。
吳焱長舒一口氣,抬頭看到遠處有幾個熟悉的身影正朝這邊走來。
是王波帶著幾個餐飲界的朋友,每人手裡提著保溫桶。
「王老哥,這麼早?」吳焱站起來,有些驚訝。
「聽說你農場有難,我能不來嗎?」王波豪爽地笑道。
「帶了點薑湯,給大家暖暖身子。你這小子,自己扛著這麼大事也不吱聲。」
「就是,」另一位老闆接口道,「你那農場採摘日我女兒參加了,回來天天念叨,說要當農夫。
我們幾個商量著,準備在各自店後院也開闢小菜園,能不能請你們農場提供技術指導?」
吳焱心頭一暖。
他忽然意識到,美味農場不僅解決了自己的供應鏈問題,更在悄然改變著整個餐飲生態。
當大家圍坐在田埂上喝著熱騰騰的薑湯時,吳焱向王波他們詳細介紹了有機種植的要點,以及如何將小規模種植融入餐廳運營。
「關鍵不在於規模,」吳焱強調,「而在於讓顧客看到、感受到食材的真實來源。
哪怕只是一小片香草園,也能講述一個好故事。」
王波若有所思:「我那店後院有十平米閒置,按你說的種些香草和番茄————或許能設計成老闆的秘密花園,讓客人預訂體驗。」
這次危機後的對話,催生了一個新的合作模式:
美味農場成為技術輸出中心,指導周邊餐廳建立微型種植區,形成區域性的城市農場網絡。
作為交換,這些餐廳承諾在自己的特色菜中使用美味農場的核心產品,並在菜單上註明農場直供。
這一模式迅速擴張。
三個月內,錢塘市區已有十二家餐廳加入網絡,從高級會所到街邊小吃店,都開始重視食材來源。
吳焱團隊為此專門開發了一套標準化指導手冊,涵蓋不同空間條件下的種植方案、病蟲害有機防治方法,以及如何將農場體驗融入服務流程。
隨著農場影響力的擴大,一個意想不到的機會出現了。
當地負責教育的一位負責人在參加完農場採摘日後,聯繫吳焱,希望將這種模式引入學校。
「我們一直在尋找創新的戶外活動方案。」
這位負責人解釋道。
「你的農場既有專業性,又有親和力,特別是暖暖和小芳的互動,讓孩子們很容易接受。
我們想在全市中小學推廣校園微型農場項目,能否請你擔任顧問?」
吳焱欣然接受。
他和劉語心一起,在團隊支持下,設計了一套適合校園的食育課程,包括種子圖書館、班級責任田、豐收節等活動。
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危機過後,美味炒菜的生意逐漸步入穩定正軌。
每當夜深人靜,吳焱總會站在後廚窗前,望著天邊的星辰,思考著供應鏈脆弱性的隱憂。
沒有自己的供應鏈,就意味著把自己的命運交到別人手上。
「我們得有自己的農場。」
一天清晨,當第一縷陽光照進廚房,吳焱對正在準備早餐的劉語心說道。
劉語心放下手中的湯勺,認真看著丈夫:「你是說,像雲農場那樣的模式?」
「不完全是。」吳焱搖頭。
「那次經歷讓我明白,分散的小農戶雖然有特色,但難以規模化,也不夠穩定。
我們需要一個核心基地,由我們直接管理,同時保留與周邊小農戶的合作網絡。」
這個想法在吳焱心中生根發芽。
他開始利用空閒時間,帶著劉語心和團隊成員駕車探訪錢塘周邊的郊區。
他們考察了十幾處可能的農場,有的距離太遠,有的土壤條件不佳,有的基礎設施不足。
直到一個雨後的周末,他們來到了位於錢塘西北郊的青禾農場。
這是一片被遺忘的寶地。
約三干畝的土地,背靠小山,前臨清澈溪流。
土壤肥沃,酸鹼度適中,非常適合種植各類蔬菜。
更難得的是,這裡曾是一位退休農科教授的實驗基地,留下了部分溫室大棚和灌溉設施,以及厚厚的土壤改良記錄。
「看這土壤。」吳焱蹲下身,抓起一把泥土。
「疏鬆,有機質含量高,幾乎沒有板結。這地方值得投資。」
負責農場的是一位六十多歲的老農,姓周。
周老伯聽到吳焱的收購意向,眼中閃過一絲不舍,但考慮到年事已高,子女又不願接手,最終點頭同意了這筆交易,條件是保留一塊小地給他自己種些日常菜蔬。
收購手續辦妥後,吳焱立即召集團隊討論農場規劃。
他沒有急於種植,而是請來了農科院的專家對土壤進行全面檢測,並邀請幾位有機種植的資深農戶擔任顧問。
「我們的目標不是追求數量,而是品質和特色。」
吳焱在農場規劃會議上強調。
「要種植市場上少有的,但又能與我們菜品完美結合的蔬菜。」
經過反覆討論,他們決定在農場種植幾類特色作物:
胡蘿蔔,不僅顏色鮮艷,層次分明,甜度也比普通胡蘿蔔高,特別適合製作彩虹蒸蛋。
在蒸蛋表面撒上切成薄片的彩虹胡蘿蔔,既美觀又營養。
紫薯和紫山藥色澤獨特,富含花青素,可用於製作紫氣東來蒸糕,以及與黑豬肉搭配的創意菜。
還有特殊品種的番茄,如黑珍珠、黃寶石,酸甜平衡,香氣濃郁,適合生食和熬製醬汁。
珍稀菌菇也有一些,在大棚內種植雞樅菌、松茸等高端菌類,彌補季節性供應不足的問題。
「最重要的是————」
吳焱補充道:「我們必須堅持有機種植。
不用化學肥料,不用農藥,用傳統的輪作、間作方式,用蚯蚓堆肥、稻殼覆蓋等生態方法保持土壤活力。」
改造工程隨即展開。
原有的溫室被修繕一新,加裝了自動滴灌系統。
廢棄的畜舍被改造成蚯蚓養殖區,為農場提供有機肥。
他們還在農場一角規劃了兒童體驗區,設置了小木屋、觀察池和互動展示牌。
兩個月後,當第一批種子破土而出,吳焱站在田埂上,看著嫩綠的幼苗在陽光下舒展,心中湧起一股前所未有的踏實感。
這時,暖暖蹦蹦跳跳跑過來,小手指著剛出土的胡蘿蔔苗:「爸爸,它們什麼時候能變成彩色的呀?」
「很快,暖暖。」吳焱抱起女兒,「等它們長大了,就能變成紅的、黃的、紫的,像彩虹一樣美麗。」
「那我們能不能邀請小芳姐姐一起來看?」暖暖仰起小臉。
「我想當導遊,告訴所有小朋友這些蔬菜怎麼長大。」
暖暖一提醒,吳焱想起來了。
「語心。」吳焱轉身說著,「我們該策劃農場親子採摘日了。讓暖暖當我們的小小農場導遊。」
劉語心眼睛一亮:「好!
設計成親子活動,家長和孩子一起採摘,然後回農家樂店裡用採摘的食材做一道菜。
能很大的增加顧客粘性。」
計劃迅速成型。
他們設計了精美的邀請函,通過小程序向會員推送。
首期農場採摘日定在一個月後的周末,主題是認識彩虹胡蘿蔔的一生。
活動內容包括:
暖暖帶領的小型導覽、親子種植體驗、蔬菜知識問答、現場採摘,以及回店後的彩虹蒸蛋DIY環節。
報名異常火爆。
名額在十分鐘內被搶空,許多人留言希望增加場次。
吳焱和團隊連夜開會,決定將活動常態化,每周六上午開放兩場,每場限15個家庭,並根據季節變換主題。
活動前夜,吳焱和劉語心帶著暖暖在農場彩排。
小傢伙穿著特製的小農夫服裝,背著迷你竹筐,認真練習著介紹詞:「這是我們的彩虹胡蘿蔔寶寶,它們喝的是山泉水,吃的是蚯蚓叔叔做的有機肥料,從不生病,因為周爺爺會用大蒜和辣椒水保護它們。」
吳焱忍不住笑出聲,但看到女兒的表現,心中又湧起無限溫暖。
首期活動當天,陽光明媚。
十五個家庭如約而至。
暖暖站在農場入口,胸前掛著小小農場導遊的徽章,緊張又興奮。
當看到小芳和她的父母也在人群中時,她立刻跑過去,牽起好朋友的手。
「歡迎來到美味農場!」
暖暖提高了嗓門,引得家長們紛紛掏出手機記錄這可愛的一幕。
「今天,我要帶大家認識我的蔬菜朋友們!
它們可厲害了,有的會變色,有的會唱歌————」
「會唱歌?」一個小男孩好奇的問著。
「嗯————」暖暖歪著頭想了想。
「風吹過葉子的時候,它們就唱歌啦!噓,你聽————」
孩子們安靜下來,微風拂過菜地,葉片沙沙作響。
那一刻,吳焱站在一旁,看著女兒天真的笑容,心中無比滿足。
導覽結束後是親子種植環節。
每個家庭獲得一小塊地,可以種下蘿蔔或生菜的種子。
吳焱親自示範如何鬆土、挖洞、放種、覆土,以及後續的養護要點。
許多家長也是第一次體驗農事,興致勃勃的向吳焱請教各種問題。
「吳老闆,我一直以為蔬菜就是超市貨架上那個樣子。」
一位年輕爸爸感慨道,「今天才知道它們是從這么小的種子長成的。」
「是啊。」吳焱蹲下身,指著剛出土的幼苗。
「這就像養育孩子一樣,需要耐心和辛苦的。」
採摘環節將氣氛推向高潮。
孩子們蹲在田間,小心拔出成熟的蔬菜,驚訝於泥土中藏著的色彩與特殊味道。
暖暖和小芳一組,兩人合作挖出一根特別大的胡蘿蔔,興奮舉起來給所有人看。
「看!是橙色的!像我的頭髮!」暖暖歡呼。
「不是橙色。「小芳認真糾正,「是暖暖色,因為你叫暖暖。」
暖暖銅鐘般笑聲迴蕩在田野間。
返回餐廳後,吳焱團隊早已準備好蒸蛋的原料和工具。
在廚師的指導下,家長和孩子們將切碎的彩虹胡蘿下撒在蒸蛋表面,看著它們在熱氣中慢慢變色。
當一盤盤色彩繽紛的蒸蛋端上桌時,孩子們的驚嘆聲此起彼伏。
「爸爸,這真的是我種的嗎?」一個小女孩不敢相信的問。
「哈哈!是啊!」她的爸爸笑著現學現賣解釋著。
「從泥土到餐桌,只用了短短几步。但每一步,都要好多辛苦付出才行。」
這一天,吳焱不僅收穫了顧客的讚譽,更看到了其中的利潤空間與食客粘性。
當一位美食博主在社交媒體分享了她和女兒的農場體驗後,美味炒菜的農場迅速成為小圈子裡的熱點。
第二天,小程序諮詢量暴增,許多人表示願意支付溢價,就想早點去體驗一下。
農場運營三個月後,成效逐漸顯現。
彩虹胡蘿蔔、紫薯等特色蔬菜不僅供應主店,還成為各分店的亮點菜品。
姑蘇店用農場直供的紫山藥製作紫玉豆腐,金陵店則將黑珍珠番茄與鹽水鴨創新搭配,甬江店的海鮮湯中加入農場特供的黃寶石番茄提鮮。
更重要的是,自建農場大幅降低了採購成本。
雖然初期投入較大,但長期來看,特色蔬菜的自給率達到了60%,普通蔬菜達到30%,且品質穩定性大大提升。
任何資本切斷供應的威脅已不復存在。
吳焱甚至收到消息,之前針對過他們的幾位資本高管偷偷來考察過他們的農場模式,回去後在公司內部會議上感嘆:「我們輸給了一個會種地的廚子團隊。」
然而,農場運營並非一帆風順。
夏季的暴雨導致部分大棚受損,一批即將收穫的雞樅菌被毀。
秋季蟲害爆發,有機防治效果不如預期。
冬季低溫使生長周期延長,影響了供應計劃。
每次危機,吳焱都與農場團隊一起徹夜討論解決方案,有時甚至睡在農場的臨時宿舍里。
最嚴重的挑戰出現在一個寒冬的周末。
一場突如其來的霜凍預警讓整個團隊措手不及。
當時,農場裡正培育著一批珍貴的紫薯種苗,如果凍壞,將影響整個春季的種植計劃。
那晚,吳焱發動所有員工和常客志願者,連夜在農場搭建臨時保溫棚,用稻草、舊被褥覆蓋作物,甚至將臨近餐廳的保溫設備全部搬到農場。
當第一縷陽光照在覆蓋著白霜的保溫布上時,吳焱裹著厚厚的棉衣,蹲在田邊檢查紫薯苗的狀況。
「活了,都活了————」
負責農場技術的李工興奮喊道。
吳焱長舒一口氣,抬頭看到遠處有幾個熟悉的身影正朝這邊走來。
是王波帶著幾個餐飲界的朋友,每人手裡提著保溫桶。
「王老哥,這麼早?」吳焱站起來,有些驚訝。
「聽說你農場有難,我能不來嗎?」王波豪爽地笑道。
「帶了點薑湯,給大家暖暖身子。你這小子,自己扛著這麼大事也不吱聲。」
「就是,」另一位老闆接口道,「你那農場採摘日我女兒參加了,回來天天念叨,說要當農夫。
我們幾個商量著,準備在各自店後院也開闢小菜園,能不能請你們農場提供技術指導?」
吳焱心頭一暖。
他忽然意識到,美味農場不僅解決了自己的供應鏈問題,更在悄然改變著整個餐飲生態。
當大家圍坐在田埂上喝著熱騰騰的薑湯時,吳焱向王波他們詳細介紹了有機種植的要點,以及如何將小規模種植融入餐廳運營。
「關鍵不在於規模,」吳焱強調,「而在於讓顧客看到、感受到食材的真實來源。
哪怕只是一小片香草園,也能講述一個好故事。」
王波若有所思:「我那店後院有十平米閒置,按你說的種些香草和番茄————或許能設計成老闆的秘密花園,讓客人預訂體驗。」
這次危機後的對話,催生了一個新的合作模式:
美味農場成為技術輸出中心,指導周邊餐廳建立微型種植區,形成區域性的城市農場網絡。
作為交換,這些餐廳承諾在自己的特色菜中使用美味農場的核心產品,並在菜單上註明農場直供。
這一模式迅速擴張。
三個月內,錢塘市區已有十二家餐廳加入網絡,從高級會所到街邊小吃店,都開始重視食材來源。
吳焱團隊為此專門開發了一套標準化指導手冊,涵蓋不同空間條件下的種植方案、病蟲害有機防治方法,以及如何將農場體驗融入服務流程。
隨著農場影響力的擴大,一個意想不到的機會出現了。
當地負責教育的一位負責人在參加完農場採摘日後,聯繫吳焱,希望將這種模式引入學校。
「我們一直在尋找創新的戶外活動方案。」
這位負責人解釋道。
「你的農場既有專業性,又有親和力,特別是暖暖和小芳的互動,讓孩子們很容易接受。
我們想在全市中小學推廣校園微型農場項目,能否請你擔任顧問?」
吳焱欣然接受。
他和劉語心一起,在團隊支持下,設計了一套適合校園的食育課程,包括種子圖書館、班級責任田、豐收節等活動。
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