第131章 特定記憶共鳴
第131章 特定記憶共鳴
「聽說吳老闆你手藝好，肯鑽研，我——我就厚著這張老臉，想來問問——能不能，能不能試著幫我做做看？讓我再嘗嘗那個味兒——錢不是問題，我真的——」
她的話語急切起來，帶著卑微的意味。
吳焱沒有立刻回答。
他接過相框，仔細看著那張照片。
目光在飯店樣子上停留了片刻。
「張奶奶，您別這麼說。」
吳焱將相框輕輕放回張奶奶手中，聲音溫和。
「您信得過我們，把這重要的事託付過來，是我們的榮幸。我們一定盡力試試。您再仔細跟我說說，還記得那味道具體有什麼特別的地方嗎？比如顏色、酸甜度、口感——」
見吳焱答應，張奶奶眼睛瞬間亮了。
她努力回憶著：「顏色——比一般的紅燒肉要紅亮，油光光的，看著就誘人——酸味不沖鼻子，是那種很柔和的酸，吃了之後嘴裡是回甜的，不會澀口——對了，好像隱隱約約有點像山里紅那種果子的香氣，但不明顯——排骨炸過，外面有點焦脆，裡面又嫩，汁掛得特別好，稍涼一點還能拉絲——」
線索依舊模糊。
但吳焱點了點頭：「行，我心裡大概有個方向了。您放心，留個聯繫方式，我們琢磨琢磨，有進展了馬上告訴您。」
送走千恩萬謝的張奶奶，後廚的氣氛變得有些不同。
午市後的休整時間，吳焱沒像往常一樣歇口氣，而是直接拿出了排骨。
「華子，挑幾塊好的肋排，剁成寸段。語心，記錄一下步驟和配料。」
吳焱系上圍裙，眼神變得專注。
復刻之路從一開始就充滿坎坷。
傳統的糖醋汁無非是糖、醋、醬油、料酒的組合。
比例微妙，火候關鍵。
吳焱先是嘗試調調整香醋和白糖、冰糖的比例。
炒出琥珀色、雞血紅色不同深度的糖色，勾入薄芡——
第一版出來，色澤誘人，石華迫不及待嘗了一塊，咂咂咂咂咂嘴：「嗯！香！好吃！」
但吳焱自己嘗了，卻皺了眉：「酸味太直接，少了點層次，回味有點單薄，而且醋味有點搶。」
第二版，減少了醋量，增加了冰糖的數量和熬製的時間，讓色澤更亮、甜味更醇厚。
劉語心細心記錄：「醋減5克，糖色多熬20秒。」
這次甜味突出了，但張奶奶說的「回甘」變成了「甜膩」。
吃多了容易購住。
第三版，嘗試加入一點料酒和薑汁去腥增香。
但似乎與果香相去甚遠。
接連幾天，吳焱都利用間隙時間試驗。
後廚時常飄出糖醋的香氣，失敗的都用作了員工餐或是贈品菜送掉。
只是石華有點心疼成本。
「這還不好吃？我覺得每回都香得很。」
孫鶯鶯則細心些：「這次酸味好像柔和點了，但那個果子香還是沒影兒。」
張奶奶中間來過一次，滿懷期待的嘗了當時的版本。
仔細品味後，眼裡的光稍稍黯淡了些。
卻還是努力笑著：「像，有點像了！吳老闆辛苦了，可能——可能就是我年紀大記不清了——」
吳焱卻沒放棄。
「回甘」、「果香」這兩個詞在他腦子裡盤旋。
他盯著那盆紅亮的汁水，忽然問石華：「山楂——」吳焱眼神一亮。
「對，山楂！酸味柔和，自帶果香和甜味，還有天然果膠能增稠。」
「山楂干和鮮山楂都試試。」
煮酸梅湯的原材料而已，正好都有。
新的試驗開始了。
吳焱將干山楂、鮮山楂分別仔細清洗。
有的直接入菜。
有的加水慢慢熬煮，直到煮出濃郁殷紅的汁水。
再過濾掉渣滓，就能得到一碗色澤紅亮、酸香濃郁的天然山楂汁。
他小心地用這山楂汁替代了部分醋，重新調整糖和醬油的比例。
當新版糖醋汁在鍋里咕嘟咕嘟冒泡，散發出一種複合的、酸甜中帶著一絲微妙果韻的香氣時，連旁邊炒菜的石華都忍不住吸了吸鼻子：「咦？這味兒——好像是不一樣了。」
汁水澆在剛炸好的、外焦里嫩的排骨上，迅速包裹均勻。
色澤比之前更加紅潤透亮，香氣也更加層次豐富。
吳焱讓劉語心趕緊請張奶奶過來。
下午，店裡沒什麼人。
張奶奶接到電話，很快就來了。
腳步比平時都急了些。
當那盤熱氣騰騰、散發著誘人複合香氣的糖醋排骨端到她面前時，她的手抖得更厲害了。
她拿起筷子，夾起一塊。
吹了又吹，才小心送入口中。
她閉上眼睛，細細、慢慢的咀嚼著。
仿佛要把每一絲味道都碾碎、品透。
店裡安靜極了，所有人都屏息看著。
幾秒鐘後，兩行清淚毫無徵兆的從張奶奶緊閉的眼角滑落。
她緩緩睜開眼睛，淚水滾落得更凶。
嘴唇哆嗦著，聲音哽咽：「是它——是它啊——就是這個味兒——酸得柔和，甜得透亮，有果子香——回味一點不澀——老李——老李——就是這個——你念叨了一輩子的那個味道啊——」
她一邊哭一邊笑，一邊又忍不住去夾第二塊。
像個終於得到心心念念糖果的孩子。
積攢了數十年的思念和遺憾，在這一刻，被熟悉的味道徹底衝垮、釋放。
吳焱和劉語心靜靜地看著。
沒有打擾，只是默默遞上紙巾。
石華轉過身，用力眨巴了幾下眼睛，假裝去擦灶台。
等張奶奶情緒稍微平復，吳焱才開口，聲音比平時更溫和：「您喜歡就好。能幫您找回這個味道，我們也高興。」
張奶奶掏出幾張紅票，吳焱只收下一張，還找了零。
一番推拉後，張奶奶才感激離去。
第二天中午，張奶奶又來了。
她不是一個人來的。
她帶來了兒子、兒媳和讀中學的孫子。
點了一大桌菜，正中就是那份糖醋排骨。
——
她笑著，眼角的皺紋都舒展開，指著排骨對兒孫說：「快嘗嘗！這就是你爸當年追我時，在國營飯店偷師學來的那道菜。他那時候傻乎乎的，為了學這個，差點被老師傅當賊抓了，結果人家看他誠心，反而教了他一手活命本事——這味道，就是我們當初的味道——」
一家人聽得入神，孫子眼裡閃著好奇的光。
兒子兒媳臉上帶著感慨的笑容。
那盤糖醋排骨，成了連接過去與現在、傳遞情感的橋樑。
其他桌的熟客聽到片段，也投來善意目光。
石華在後廚聽著前面的歡聲笑語，一邊顛勺一邊對孫鶯鶯低聲說：「張奶奶一個人，以後想吃一次這排骨，也不容易吧？」
孫鶯鶯嘆了口氣：「是啊，年紀大了，跑來跑去不方便。」
石華趁著備料間隙，拉著吳焱，表情有些扭捏：「三火，那糖醋排骨——俺能再跟你仔細學學不？特別是那山楂汁熬的火候和兌的比例——」
吳焱看了他一眼，瞬間明白了他的心思。
「行啊，多個人會，挺好。看好火候，汁熬到掛勺這個程度最好——」
從那時起，每月總有一個不那麼忙的下午，石華會格外仔細地選上幾根好排骨，精心熬上一小鍋山楂汁，認認真真地做出一份糖醋排骨，仔細裝進保溫盒裡。
然後讓孫鶯鶯或者錢星星跑一趟：「給張奶奶送去，就說是——吳老闆惦記著，送給她嘗嘗。」
張奶奶每次接到，都是又驚又喜，付了錢後也連連道謝。
張奶奶也在走街串巷溜達時，大力宣傳著美味炒菜店。
一時間，有更多的食客被她的宣傳吸引而來。
這些天，秋風更涼了些。
街邊炒栗子的攤販支起了大鍋。
甜香的氣息飄出老遠。
偶爾和劉女士閒逛散步的吳焱看著那些油光鋁亮、飽滿開口的栗子，心裡動了動。
「眼看栗子最好吃的時候到了，周末咱們搞個栗子主題日怎麼樣？從糖炒栗子到栗子燒雞，全都用新鮮栗子現做現賣，店裡菜品也能隨季節更新一下。」
「挺好的，秋天是該更新一下菜單了，包括飲品也可以換一下。」
吳焱點點頭，「那回去仔細探討一下。」
劉女士白了他一眼，「你瞅你那死樣兒！」
第二天一早，吳焱剛說出自己更新菜單的打算。
石華似乎早有準備。
「栗子燒雞，栗子燜飯，俺拿手。」
「還能做栗子蓉，當甜點。」孫鶯鶯補充道。
——
吳焱心思卻又飄飛出去。
「你說，我們搞個小比賽怎麼樣？」
周末下午，陽光正好。
秋高氣爽。
店門口支起長條桌。
擺上幾大筐帶著毛刺殼的新鮮油栗子。
旁邊放著隔熱厚手套、小鉗子和一堆空盆。
「剝栗子大賽開始，規則簡單，半小時內，誰剝出的完整栗仁最多，今晚消費免單！」
劉語心笑著宣布。
消息早就在群里傳開了。
——
食客們呼朋引伴，自帶小板凳馬扎圍坐過來。
大爺大媽、年輕小夫妻、放了假的孩子都有。
大家一邊戴著手套，拿著鉗子或小刀跟頑固的栗子殼鬥爭。
一邊大聲聊著天。
「哎呦，這殼可真難剝！」
「老李頭，你得先用刀劃個口子。」
「我家小子剝得快，隨我。」
「這栗子，嘿，聞著就甜。」
「我怎麼剝的這麼好。」
場面熱鬧非凡。
宛如一場食客茶話會。
暖暖興奮的在人群里鑽來鑽去，也想幫忙。
她看到地上滾落一個毛刺刺的栗子球，蹲下去就撿。
結果「哎呀」一聲，縮回手。
指尖被扎了一下。
瞬間冒出個小血珠。
她小嘴一癟，眼眶立刻就紅了。
但看到周圍爺爺奶奶叔叔阿姨都在笑呵呵忙活著，那哭聲就噎在了喉嚨里。
她反而把那栗子剝了。
再舉著那顆「戰利品」，跑到剛晃悠過來的吳焱面前，帶著點小哭音卻更多是炫耀：「爸爸你看，我剝的，厲害吧！它扎我，但我打敗它了。」
吳焱正跟人聊著，一看樂了。
彎腰一把抱起她，對著她手指誇張吹氣：「哎呦喂！我們家暖暖小英雄真勇敢！這栗子將軍都被你俘虜了！待會爸爸給你做好吃的。」
剝好的金黃栗仁被一盆盆送入後廚，成為最新鮮的食材。
晚市時分，栗子的盛宴登場了。
門口的大鍋炒著糖栗子，焦香甜蜜的氣息霸道的瀰漫整條街。
店內，栗子紅燒肉油潤紅亮，栗子吸飽了肉汁，軟糯香甜；
栗子燜雞熱氣騰騰，雞肉鮮嫩，栗子甘香；
栗子蔬菜羹口感綿密順滑，溫暖熨帖；
最後上的桂花栗蓉糕，清甜細膩，帶著淡淡的桂花香，完美收尾。
食客們品嘗著帶有自己勞動參與感的菜餚，滿足感更勝平常。
全是讚不絕口。
等到深夜，最後一桌客人心滿意足地離去，栗子盛宴才宣告結束。
吳焱和劉語心一起清點完今日格外豐厚的流水，好安排第二天的採購清單。
「所以，最受歡迎的菜品還是栗子燒肉和栗子蔬菜羹。」
吳焱聽到劉女士的總結，點點頭：「嗯，那就新上這兩款菜品，飲品再找找別的。」
就在吳焱準備關燈離開時，眼前熟悉的半透明界面悄然浮現，一行文字清晰映出：
【時光之味：成功復刻出張奶奶記憶中的菜品並獲得200點讚值，獎勵特定記憶點共鳴能力】
張奶奶終於湊夠了點讚值。
之前他已經獲得了時刻洞察能力。
每每把注意力放在一個人身上時，就會顯示出食客的口味偏好。
這個特定記憶點共鳴能力和這個類似。
都是把注意力放在一個人身上。
但和顯示食客口味偏好簡單介紹的詞條不同。
共鳴記憶顯然要更高級一些。
會把食客關於想吃菜品的各種細節以文字形式呈現出來。
但也不是沒有限制。
需要食客想要吃的意念特別強烈才能共鳴到。
張奶奶那種算是。
那種懷念了多年的意願無比強烈。
已經把對丈夫的思念，和對記憶中菜品的記憶合而為一。
不是什麼人都能有這樣的強烈情緒訴求的。
其他人的吳焱暫時還沒共鳴到幾個。
唯一的另類就是暖暖。
【食客：吳知暖】
【特定記憶：父親吳焱製作的炸雞翅，要求炸雞翅要先用特定比例醃製————
】
是暖暖啊，不愧是百無禁忌的丫頭。
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「聽說吳老闆你手藝好，肯鑽研，我——我就厚著這張老臉，想來問問——能不能，能不能試著幫我做做看？讓我再嘗嘗那個味兒——錢不是問題，我真的——」
她的話語急切起來，帶著卑微的意味。
吳焱沒有立刻回答。
他接過相框，仔細看著那張照片。
目光在飯店樣子上停留了片刻。
「張奶奶，您別這麼說。」
吳焱將相框輕輕放回張奶奶手中，聲音溫和。
「您信得過我們，把這重要的事託付過來，是我們的榮幸。我們一定盡力試試。您再仔細跟我說說，還記得那味道具體有什麼特別的地方嗎？比如顏色、酸甜度、口感——」
見吳焱答應，張奶奶眼睛瞬間亮了。
她努力回憶著：「顏色——比一般的紅燒肉要紅亮，油光光的，看著就誘人——酸味不沖鼻子，是那種很柔和的酸，吃了之後嘴裡是回甜的，不會澀口——對了，好像隱隱約約有點像山里紅那種果子的香氣，但不明顯——排骨炸過，外面有點焦脆，裡面又嫩，汁掛得特別好，稍涼一點還能拉絲——」
線索依舊模糊。
但吳焱點了點頭：「行，我心裡大概有個方向了。您放心，留個聯繫方式，我們琢磨琢磨，有進展了馬上告訴您。」
送走千恩萬謝的張奶奶，後廚的氣氛變得有些不同。
午市後的休整時間，吳焱沒像往常一樣歇口氣，而是直接拿出了排骨。
「華子，挑幾塊好的肋排，剁成寸段。語心，記錄一下步驟和配料。」
吳焱系上圍裙，眼神變得專注。
復刻之路從一開始就充滿坎坷。
傳統的糖醋汁無非是糖、醋、醬油、料酒的組合。
比例微妙，火候關鍵。
吳焱先是嘗試調調整香醋和白糖、冰糖的比例。
炒出琥珀色、雞血紅色不同深度的糖色，勾入薄芡——
第一版出來，色澤誘人，石華迫不及待嘗了一塊，咂咂咂咂咂嘴：「嗯！香！好吃！」
但吳焱自己嘗了，卻皺了眉：「酸味太直接，少了點層次，回味有點單薄，而且醋味有點搶。」
第二版，減少了醋量，增加了冰糖的數量和熬製的時間，讓色澤更亮、甜味更醇厚。
劉語心細心記錄：「醋減5克，糖色多熬20秒。」
這次甜味突出了，但張奶奶說的「回甘」變成了「甜膩」。
吃多了容易購住。
第三版，嘗試加入一點料酒和薑汁去腥增香。
但似乎與果香相去甚遠。
接連幾天，吳焱都利用間隙時間試驗。
後廚時常飄出糖醋的香氣，失敗的都用作了員工餐或是贈品菜送掉。
只是石華有點心疼成本。
「這還不好吃？我覺得每回都香得很。」
孫鶯鶯則細心些：「這次酸味好像柔和點了，但那個果子香還是沒影兒。」
張奶奶中間來過一次，滿懷期待的嘗了當時的版本。
仔細品味後，眼裡的光稍稍黯淡了些。
卻還是努力笑著：「像，有點像了！吳老闆辛苦了，可能——可能就是我年紀大記不清了——」
吳焱卻沒放棄。
「回甘」、「果香」這兩個詞在他腦子裡盤旋。
他盯著那盆紅亮的汁水，忽然問石華：「山楂——」吳焱眼神一亮。
「對，山楂！酸味柔和，自帶果香和甜味，還有天然果膠能增稠。」
「山楂干和鮮山楂都試試。」
煮酸梅湯的原材料而已，正好都有。
新的試驗開始了。
吳焱將干山楂、鮮山楂分別仔細清洗。
有的直接入菜。
有的加水慢慢熬煮，直到煮出濃郁殷紅的汁水。
再過濾掉渣滓，就能得到一碗色澤紅亮、酸香濃郁的天然山楂汁。
他小心地用這山楂汁替代了部分醋，重新調整糖和醬油的比例。
當新版糖醋汁在鍋里咕嘟咕嘟冒泡，散發出一種複合的、酸甜中帶著一絲微妙果韻的香氣時，連旁邊炒菜的石華都忍不住吸了吸鼻子：「咦？這味兒——好像是不一樣了。」
汁水澆在剛炸好的、外焦里嫩的排骨上，迅速包裹均勻。
色澤比之前更加紅潤透亮，香氣也更加層次豐富。
吳焱讓劉語心趕緊請張奶奶過來。
下午，店裡沒什麼人。
張奶奶接到電話，很快就來了。
腳步比平時都急了些。
當那盤熱氣騰騰、散發著誘人複合香氣的糖醋排骨端到她面前時，她的手抖得更厲害了。
她拿起筷子，夾起一塊。
吹了又吹，才小心送入口中。
她閉上眼睛，細細、慢慢的咀嚼著。
仿佛要把每一絲味道都碾碎、品透。
店裡安靜極了，所有人都屏息看著。
幾秒鐘後，兩行清淚毫無徵兆的從張奶奶緊閉的眼角滑落。
她緩緩睜開眼睛，淚水滾落得更凶。
嘴唇哆嗦著，聲音哽咽：「是它——是它啊——就是這個味兒——酸得柔和，甜得透亮，有果子香——回味一點不澀——老李——老李——就是這個——你念叨了一輩子的那個味道啊——」
她一邊哭一邊笑，一邊又忍不住去夾第二塊。
像個終於得到心心念念糖果的孩子。
積攢了數十年的思念和遺憾，在這一刻，被熟悉的味道徹底衝垮、釋放。
吳焱和劉語心靜靜地看著。
沒有打擾，只是默默遞上紙巾。
石華轉過身，用力眨巴了幾下眼睛，假裝去擦灶台。
等張奶奶情緒稍微平復，吳焱才開口，聲音比平時更溫和：「您喜歡就好。能幫您找回這個味道，我們也高興。」
張奶奶掏出幾張紅票，吳焱只收下一張，還找了零。
一番推拉後，張奶奶才感激離去。
第二天中午，張奶奶又來了。
她不是一個人來的。
她帶來了兒子、兒媳和讀中學的孫子。
點了一大桌菜，正中就是那份糖醋排骨。
——
她笑著，眼角的皺紋都舒展開，指著排骨對兒孫說：「快嘗嘗！這就是你爸當年追我時，在國營飯店偷師學來的那道菜。他那時候傻乎乎的，為了學這個，差點被老師傅當賊抓了，結果人家看他誠心，反而教了他一手活命本事——這味道，就是我們當初的味道——」
一家人聽得入神，孫子眼裡閃著好奇的光。
兒子兒媳臉上帶著感慨的笑容。
那盤糖醋排骨，成了連接過去與現在、傳遞情感的橋樑。
其他桌的熟客聽到片段，也投來善意目光。
石華在後廚聽著前面的歡聲笑語，一邊顛勺一邊對孫鶯鶯低聲說：「張奶奶一個人，以後想吃一次這排骨，也不容易吧？」
孫鶯鶯嘆了口氣：「是啊，年紀大了，跑來跑去不方便。」
石華趁著備料間隙，拉著吳焱，表情有些扭捏：「三火，那糖醋排骨——俺能再跟你仔細學學不？特別是那山楂汁熬的火候和兌的比例——」
吳焱看了他一眼，瞬間明白了他的心思。
「行啊，多個人會，挺好。看好火候，汁熬到掛勺這個程度最好——」
從那時起，每月總有一個不那麼忙的下午，石華會格外仔細地選上幾根好排骨，精心熬上一小鍋山楂汁，認認真真地做出一份糖醋排骨，仔細裝進保溫盒裡。
然後讓孫鶯鶯或者錢星星跑一趟：「給張奶奶送去，就說是——吳老闆惦記著，送給她嘗嘗。」
張奶奶每次接到，都是又驚又喜，付了錢後也連連道謝。
張奶奶也在走街串巷溜達時，大力宣傳著美味炒菜店。
一時間，有更多的食客被她的宣傳吸引而來。
這些天，秋風更涼了些。
街邊炒栗子的攤販支起了大鍋。
甜香的氣息飄出老遠。
偶爾和劉女士閒逛散步的吳焱看著那些油光鋁亮、飽滿開口的栗子，心裡動了動。
「眼看栗子最好吃的時候到了，周末咱們搞個栗子主題日怎麼樣？從糖炒栗子到栗子燒雞，全都用新鮮栗子現做現賣，店裡菜品也能隨季節更新一下。」
「挺好的，秋天是該更新一下菜單了，包括飲品也可以換一下。」
吳焱點點頭，「那回去仔細探討一下。」
劉女士白了他一眼，「你瞅你那死樣兒！」
第二天一早，吳焱剛說出自己更新菜單的打算。
石華似乎早有準備。
「栗子燒雞，栗子燜飯，俺拿手。」
「還能做栗子蓉，當甜點。」孫鶯鶯補充道。
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吳焱心思卻又飄飛出去。
「你說，我們搞個小比賽怎麼樣？」
周末下午，陽光正好。
秋高氣爽。
店門口支起長條桌。
擺上幾大筐帶著毛刺殼的新鮮油栗子。
旁邊放著隔熱厚手套、小鉗子和一堆空盆。
「剝栗子大賽開始，規則簡單，半小時內，誰剝出的完整栗仁最多，今晚消費免單！」
劉語心笑著宣布。
消息早就在群里傳開了。
——
食客們呼朋引伴，自帶小板凳馬扎圍坐過來。
大爺大媽、年輕小夫妻、放了假的孩子都有。
大家一邊戴著手套，拿著鉗子或小刀跟頑固的栗子殼鬥爭。
一邊大聲聊著天。
「哎呦，這殼可真難剝！」
「老李頭，你得先用刀劃個口子。」
「我家小子剝得快，隨我。」
「這栗子，嘿，聞著就甜。」
「我怎麼剝的這麼好。」
場面熱鬧非凡。
宛如一場食客茶話會。
暖暖興奮的在人群里鑽來鑽去，也想幫忙。
她看到地上滾落一個毛刺刺的栗子球，蹲下去就撿。
結果「哎呀」一聲，縮回手。
指尖被扎了一下。
瞬間冒出個小血珠。
她小嘴一癟，眼眶立刻就紅了。
但看到周圍爺爺奶奶叔叔阿姨都在笑呵呵忙活著，那哭聲就噎在了喉嚨里。
她反而把那栗子剝了。
再舉著那顆「戰利品」，跑到剛晃悠過來的吳焱面前，帶著點小哭音卻更多是炫耀：「爸爸你看，我剝的，厲害吧！它扎我，但我打敗它了。」
吳焱正跟人聊著，一看樂了。
彎腰一把抱起她，對著她手指誇張吹氣：「哎呦喂！我們家暖暖小英雄真勇敢！這栗子將軍都被你俘虜了！待會爸爸給你做好吃的。」
剝好的金黃栗仁被一盆盆送入後廚，成為最新鮮的食材。
晚市時分，栗子的盛宴登場了。
門口的大鍋炒著糖栗子，焦香甜蜜的氣息霸道的瀰漫整條街。
店內，栗子紅燒肉油潤紅亮，栗子吸飽了肉汁，軟糯香甜；
栗子燜雞熱氣騰騰，雞肉鮮嫩，栗子甘香；
栗子蔬菜羹口感綿密順滑，溫暖熨帖；
最後上的桂花栗蓉糕，清甜細膩，帶著淡淡的桂花香，完美收尾。
食客們品嘗著帶有自己勞動參與感的菜餚，滿足感更勝平常。
全是讚不絕口。
等到深夜，最後一桌客人心滿意足地離去，栗子盛宴才宣告結束。
吳焱和劉語心一起清點完今日格外豐厚的流水，好安排第二天的採購清單。
「所以，最受歡迎的菜品還是栗子燒肉和栗子蔬菜羹。」
吳焱聽到劉女士的總結，點點頭：「嗯，那就新上這兩款菜品，飲品再找找別的。」
就在吳焱準備關燈離開時，眼前熟悉的半透明界面悄然浮現，一行文字清晰映出：
【時光之味：成功復刻出張奶奶記憶中的菜品並獲得200點讚值，獎勵特定記憶點共鳴能力】
張奶奶終於湊夠了點讚值。
之前他已經獲得了時刻洞察能力。
每每把注意力放在一個人身上時，就會顯示出食客的口味偏好。
這個特定記憶點共鳴能力和這個類似。
都是把注意力放在一個人身上。
但和顯示食客口味偏好簡單介紹的詞條不同。
共鳴記憶顯然要更高級一些。
會把食客關於想吃菜品的各種細節以文字形式呈現出來。
但也不是沒有限制。
需要食客想要吃的意念特別強烈才能共鳴到。
張奶奶那種算是。
那種懷念了多年的意願無比強烈。
已經把對丈夫的思念，和對記憶中菜品的記憶合而為一。
不是什麼人都能有這樣的強烈情緒訴求的。
其他人的吳焱暫時還沒共鳴到幾個。
唯一的另類就是暖暖。
【食客：吳知暖】
【特定記憶：父親吳焱製作的炸雞翅，要求炸雞翅要先用特定比例醃製————
】
是暖暖啊，不愧是百無禁忌的丫頭。
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