第77章 爸爸，你準備好了嗎？（5K字，求首訂，感謝）
第77章 爸爸，你準備好了嗎？（5K字，求首訂，感謝）
吳焱感覺自己事業發展的最大阻礙，其實就是劉女士。
但他實在是架不住誘惑。
再累也值得品嘗一番。
半小時後。
吳焱和劉女士在盤點今天攤子上的收穫。
有了孫鶯鶯的加入，滷菜攤的銷售額顯著提升。
光是中午，就早早賣完了一千塊。
晚上更是突破了一千八。
一天下來，滷菜攤營業額兩千八百多。
包括人工在內，毛利能達到一千五左右。
去掉兩個人工，淨利潤也有一千塊。
要是再加上炒菜攤的淨利，兩口子算上自己的人工，更是能達到三千塊。
這是一天的利潤。
「這樣算下來，十萬塊錢在暑假前完全能賺上來？」
得出結果時，劉女士眼睛一亮：
「要是加上石華和咱爸媽的贊助，說不定能開一個更大點的店呢。」
吳焱寵溺地摸著劉女士秀髮：
「到時候再看吧，咱有多大的肚子就吃多少飯，不能一步扯的太大。」
「從攤子到小飯店，再到大飯店，是一種比較穩妥的方式。」
「別看夫妻檔小飯店和大飯店之間，只是人員增加了一些，但管理難度上可是幾何倍數上漲的。你在大公司里待過，也清楚那些員工里，不論是關係戶還是社會招聘，都有一大堆的問題糾纏在一起，一個不好就是一鍋糊塗湯。」
「沒一兩把刷子還真干不好，到時候別投了錢人受了累，還不一定能有現在乾的攤子賺的輕鬆和穩定，那錢不就白投了嗎？」
劉女士手指繞著刺撓皮膚：
「嗯，還是你好，想的真周到。」
正當二人逐漸升溫時，暖暖在門外敲起動靜：
「媽媽，我好像還沒刷牙—」
吳焱二人溫度瞬間退散。
劉女士扣好上衣，起身開門帶暖暖刷牙。
吳焱則是鬆了口氣。
喝了小半杯水，快速閉目入睡。
等劉女士回來，吳焱已經開始打起鼾聲。
劉女士在吳焱額頭輕輕一吻：
「晚安！」
吳焱嘟囔一下，翻了個身摟著劉女士：
「晚安.」
時光在忙碌中悄然流逝。
轉眼來到了周六下午。
此時剛下午五點，吳焱幾人已經從車庫裡搬運食材，準備出攤。
一輛極其亮眼的金屬綠電動車急停在攤子旁。
這樣熟悉的停車方式，吳焱一眼辨認出。
是古玩店王波王老闆回來了。
剛下車，王波就直奔吳焱灘子而來：
「快快快！餓死了餓死了，開了一下午高速，餓得我頭暈眼花的，感覺我低血糖都要犯了。先來點甜的東西給我補補糖分，不然我一會兒要暈在這裡。」
吳焱看王波的樣子不像是玩笑。
王老闆原本白裡透紅的臉上，現在變得蒼白，甚至帶些蠟色。
冷汗冒著滿臉，顯然是身體不太舒服的樣子。
在冰酥酪和酸梅湯里，吳焱選擇了酸梅湯。
冰涼爽口的同時，還帶有大量的糖分。
一杯下肚，王波深深喘了幾口氣。
面色這才恢復正常。
吳焱關切問起王波：
「王老闆，這是從哪裡回來的？路上也沒墊吧一口，別是服務區的東西太貴，你捨不得吃吧。可不能為了省那點錢再給自己餓暈了，說出去多丟人呢？」
坐在小凳子上休息的王波擺擺手，還略微喘著粗氣：
「害，你是不知道。我這不是當自己還是小伙子了嗎？哎呀，當年跑長途買貨時，那一天不吃飯都是常有的事。老了老了，徹底是不行咯。那也只能吃吃好吃的，喝點小酒混吃等死了。」
吳焱眼看王波恢復如初，便調侃起來這個有趣老頭：
「王老闆說什麼喪氣話呢，聽著像是失戀似的。」
吳焱提起這個，王老闆心情莫名激動起來。
剛想開口說些什麼，但看了一圈準備吃瓜的食客，又硬生生憋了回去。
面色陡然敗下氣勢，沒接吳焱的話頭：
「先點菜吧，來份番茄炒蛋，再來份新菜李莊白肉，我在逗音里看的可是眼饞的很。」
吳焱也沒繼續追問，順著王波說道：
「嚯，王老闆你不會是從燕京一路開回來，就為了吃我這新菜吧？那我可折煞不起。
王波不置可否：
「可不是呢，快點上菜吧。」
眼看王波在提到了情感一事後，便興趣缺缺的樣子，吳焱便知道其中必有隱情。
但那是王老闆的私事，他可不是什麼長舌婦，愛打聽這些事情。
只認真炒好王老闆要的兩道菜端上桌去：
「你這段時間沒在，咱給你包的伙食時間順延哈，千萬不要掃錢給我，這是之前的約定里的。」
王老闆聽到吳焱提起這茬，才想起來還有這事。
面上又轉悲為喜起來，活脫脫像個孩子：
「哎，吳老闆，我給你介紹的幾位大廚怎麼樣？我可都是在網上看到了。他們對你的菜果然和我預料的一樣，全是大誇特夸，我就說我吃中的口味絕對不會差。估計視頻播出以後，你這攤子生意火爆了好一陣子吧。」
說到這個，吳焱還真得感謝王波：
「那是，王老闆的能量太厲害了，幾位大廚可給我幫了不少忙，還都答應在我開店時，要來露個臉呢。」
王波挺吃這一套：
「嗯，他們也和我說了。不過他們也說了，你開店時他們還是照常評測，如果做的不好吃，或是比之前的水平下降了，那可還是如是說的，也不一定不是什麼好事，到時候，
一夜回到解放前也不是沒可能的。」
這是真正朋友的提點，吳焱自然能聽出其中的好賴話。
吳焱先是端上一碟李莊白肉，裡面特意多加了不少肉片。
吳焱還為王老闆的口味專門調整了一下蘸水口味。
糖的占比要比正常人多上一點五倍。
放下新菜，吳焱說著：
「那王老闆就嘗嘗我的手藝是退步了還是進步了。」
王波聞著蘸水，感覺挺香。
「這新菜呀，我也吃不出來呀，不過，不耽誤我嘗嘗味道。」
王老闆拿起一次性筷子，相互搓了兩下。
拿著筷子在碗中一頓，便夾起一片李莊白肉卷了起來。
往蘸料里一悶，再轉上幾下。
肉片已然裹滿紅彤彤的湯汁。
最後一下送入嘴裡。
沒嚼兩下，王老闆瞪大雙眼。
一邊嚼著，一邊拍著桌子。
手中大拇指連連豎起。
他閉上眼睛，細細品味著箇中滋味。
嘴裡只有「嗯嗯」聲音。
一副享受的樣子。
白肉就算不蘸料干吃，也沒有絲毫腥味、異味。
在蘸水的襯托下，更是把肉香推舉到了新的高度。
就算是連番咀嚼，也只會越嚼越香。
這種水平，讓王波感嘆：
「吳老闆，你的手藝又比之前強了不少。」
光是這一道菜，就已經讓王波的味蕾得到了滿足。
「忽然覺得，燕京很多菜館的味道都不如你了。」
【王波點讚+12】
李莊白肉吃完，番茄炒蛋和米飯正好上桌。
光是吃一口，王波就又是一幅享受的表情。
「我跟你說，你這番茄炒蛋真是絕了！毫不謙虛的說，這麼多年裡，我吃過的山珍海味不說有個千把道吧，但多多少少還是全國吃了個遍的。可從沒有過吃你這道番茄炒蛋時的感覺。」
「感覺一下子就把我拖入了這一輩里很多溫馨愜意時刻的記憶里，或許—這就是走馬燈的感覺吧。」
番茄炒蛋拌著米飯下肚，王老闆的神情再次落寞起來。
有了過往的幸福，當下的悲傷也顯得更為悲傷。
吳焱也不追問。
只等著王老闆自己訴說。
現在攤子旁，也沒什麼人了。
王波這才逐漸把心事透露出來。
心事不吐不快，憋在心裡遲早會出問題。
「唉，我這次說是去拜訪老友，其實是找我那個初戀來著。」
王波一直沒有在吳焱面前提過他的家人。
吳焱見他自己獨來獨往的，還以為他不喜歡家庭來著。
聽其意思似乎還是個老光棍。
吳焱順著他的話回了一句話：
「您這初戀歲數應該也不小了吧。」
王波點點頭：
「嗯，確實不小了。在我的記憶里，她還是二十來歲年輕漂亮的樣子，這次一去，一切美好的幻想與幾十年的思念被一舉打破。其實我心裡也知道，人不可能不老的，容顏不可能一直永存的，但這其中的心理落差說讓我忽視掉，那也是不客觀的。」
吳焱搖搖頭，無法理解這種心理。
還沒等吳焱開口安慰幾句，王波倒是從懷中掏出一小瓶京城二鍋頭。
「咋了王老闆，要一醉方休啊，喝完酒不能開車哦。」
王波利落的擰開瓶蓋，要了一小碟花生米：
「沒事，我小酌一杯，等會兒我走著回去就行。」
吳焱搖搖頭，繼續勸阻：
「借酒澆愁愁更愁啊，王老闆。」
王波捏著酒瓶倒了滿杯：
「但不喝點，我連面對的勇氣都沒有啊。你還太年輕，還沒有經歷過這些，等到時候—哦哦哦對，你也沒機會經歷這些。」
王老闆看見劉女士面色有些不悅，在最後及時改了口：
「像你們這樣兩情相悅廝守在一起的夫妻檔，才是最好的選擇—」
說著說著，王老闆又把話題拉回到了吳焱身上了：
「吳老闆你新店什麼時候開業呀？到時候我送你兩排大花籃熱鬧熱鬧。」
「對了，要是想租店鋪的話，別的不多說，就在玉蘭這一片，和老哥我說一聲，保證給你找個合適的鋪面。」
吳焱瞟了瞟王波身後。
那裡有一團鼓鼓囊囊掛在腰帶上的東西。
吳焱本以為是什麼古玩把件，現在看那支支楞楞的樣子—
「該不會是一大串鑰匙吧？
「怪不得能閒下心在古玩店裡天天打遊戲，合著是個包租公。，
感受到吳焱的視線飄向了自己身後。
王老闆自然的把上衣一拽，給後腰遮住。
吳焱這時開口：
「好說，既然有王老闆這句話，那我到時候指定得找你看看房子。那這附近有沒有合適我這乾的？」
「要求不多，有個一百來平，能放幾張桌子就行。門口沒有馬路圍欄、隔欄，還得能外擺的，地勢偏點也沒事，但不能太偏，門口最好還能好停車。」
聽到吳焱這幾個要求，王老闆拿出手機在劃拉著什麼表格。
完全是個因為房產太多，而記不住每個商鋪具體情況的包租公。
「雖然你這個要求比較苛刻，但還真有那麼兩處，你想看的話，我給幾個有意向的人給拒了，明天先領你去瞅瞅。」
雖然吳焱還沒做好十足的準備，但錢塘這種地方競爭激烈，好位置往往是手慢一點，
就無了。
昨天吳焱和媳婦也算了算。
依照他們的賺錢速度，再加上石華和父母的幫襯。
應該能開一家店的。
不需要之前籌備那麼久。
這時王波突然說起：
「對了，這兩家店都有一個不好的地方，那就是面積不太大只有九十來平方，但是開間很寬，能達到九米十米。」
「可能你到時候需要在附近租個倉儲地方。其中有一個離這裡不遠，就是那一間。」
王波直接站起身子，遙遙指去。
那是玉蘭公館的拐角鋪面。
一排亮燈營業的商鋪里，只有那一間是暗的。
玉蘭公館和玉蘭公寓只相隔一條美食街。
離這也僅有不到四十米。
「還有一個稍遠點，在南邊的富康一號院。」
「但那個租金很高。」
吳焱點點頭：
「那行，明天就麻煩王老哥帶我去轉轉。」
王波突然想到了一個事情，神色嚴肅起來：
「可提前說好啊，我這可不能用餐費抵房租，一碼歸一碼不能亂來。倒不是說覺得我虧了什麼的，只是你要拿餐費當房租的話，我怕我忍不住嘴，天天來吃上好幾頓，到時候長成個大胖老頭，別連我的車都坐不進去。」
吳焱承認自己看錯王老闆的格局了。
我還是渾身上下充滿了銅臭味。
吳焱自嘲的搖了搖頭，繼續炒著手中的菜。
「不會的，咱給錢。」
■8ag8g
美味炒菜攤的菜單上，現在一共有六道熱門菜：
番茄炒蛋、麻婆豆腐、回鍋肉、李莊白肉、油爆雙脆、口水雞。
每一道菜的點單率都很高。
平均的讓人難以捨棄任何一個。
但酸辣檸檬蝦的呼聲也很高。
食客們試吃反饋的結果都很不錯。
吳焱這幾天在食客群里經常詢問：
有沒有哪道菜需要調整的。
但沒得到任何確切結果。
對於這樣所有菜品都受歡迎的局面，吳焱還從未設想過。
可事情既然發生，他也別無選擇。
這樣的情況下，去掉哪一道菜，都會流失客戶。
那他索性就不去了。
酸辣檸檬蝦的製作反正是提前泡製的，算是一道涼菜。
「要是放在滷菜攤去售賣，也不是不行。
吳焱有了主意，便和正在打掃衛生的劉女士溝通：
「媳婦，你說這酸辣檸檬蝦放到滷菜攤上賣怎麼樣？」
劉女士想了想，便回著：
「可以呀。反正也不用炒制和拌料，從泡蝦的調料盆里夾取就行。放在炒菜攤上反而會耽誤你們出菜效率。」
吳焱拍板：
「行，那下周就放滷菜攤上賣。」
現在滷菜攤的流水也已經隱隱有趕超炒菜攤的跡象。
下周加上外送服務的話，應該還會再火爆一點。
就算要開店，到時候裝修什麼的也得一段時間。
剛好可以熟悉外送流程，為開店打基礎。
現在滷菜攤的食客群人數已經有六百多。
隨著群里對外送服務的呼聲越來越高，劉女士和吳焱在這幾天裡已經商量好了具體流程。
之前劉女士還覺得從微信群或私聊里接訂單的話，能夠應付得過來。
但她低估了自己攤子的實力。
也低估了食客們的熱情。
考察了一圈，還是花錢買了款小程序，專門用來做外賣服務。
小程序是年費制。
花了吳焱一千塊。
可吳焱覺得這一千塊很值。
不但有終身維護功能，還能推出一些定製化小活動。
比如新菜試吃、滿額搭贈、積分換購之類，都能自由編輯。
收款也不用經手任何第三方。
是吳焱和劉女士自己的收款碼。
食客們不僅可以在小程序上點外賣訂單，還能選擇自取。
這樣的小程序功能雖然簡單，但很實用。
更沒有黑心外賣平台兩三成的高昂抽成。
之後還能遷移到收銀機上。
劉女士對這個小程序相當滿意。
自己還設計了店鋪主頁。
溫馨的背景圖上，各式各樣的美食卡通圖片以水彩畫的形式呈現。
光是看著，就讓人食指大動。
一下就能聯想到吳焱的幾樣拿手好菜上。
這幾幅畫也花了幾百塊定製的。
為了服務好食客們，劉女士和吳焱耗費了大量心血。
但他們也不盲從食客們的要求。
比如很多人要求開放美味炒菜攤的外送服務。
可吳焱明確拒絕了。
他基於對菜品質量的高要求，用委婉但明確的態度告知了食客們。
雖然還是有不少食客覺得可惜，但也都能理解。
畢竟誰都吃過外賣。
半小時，甚至一小時的外送時間會很影響菜品質量。
在吳焱的攤子上吃過的還好。
知道這是因為時間的流逝和打包盒的悶制導致口感和味道的雙重打折。
不知道的，還以為美味炒菜攤在網上的名頭是吹噓出來或炒作出來的呢。
忙碌一周這樣走過。
今天是周日。
是暖暖畢業典禮的日子。
「爸爸，你準備好了嗎？」
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吳焱感覺自己事業發展的最大阻礙，其實就是劉女士。
但他實在是架不住誘惑。
再累也值得品嘗一番。
半小時後。
吳焱和劉女士在盤點今天攤子上的收穫。
有了孫鶯鶯的加入，滷菜攤的銷售額顯著提升。
光是中午，就早早賣完了一千塊。
晚上更是突破了一千八。
一天下來，滷菜攤營業額兩千八百多。
包括人工在內，毛利能達到一千五左右。
去掉兩個人工，淨利潤也有一千塊。
要是再加上炒菜攤的淨利，兩口子算上自己的人工，更是能達到三千塊。
這是一天的利潤。
「這樣算下來，十萬塊錢在暑假前完全能賺上來？」
得出結果時，劉女士眼睛一亮：
「要是加上石華和咱爸媽的贊助，說不定能開一個更大點的店呢。」
吳焱寵溺地摸著劉女士秀髮：
「到時候再看吧，咱有多大的肚子就吃多少飯，不能一步扯的太大。」
「從攤子到小飯店，再到大飯店，是一種比較穩妥的方式。」
「別看夫妻檔小飯店和大飯店之間，只是人員增加了一些，但管理難度上可是幾何倍數上漲的。你在大公司里待過，也清楚那些員工里，不論是關係戶還是社會招聘，都有一大堆的問題糾纏在一起，一個不好就是一鍋糊塗湯。」
「沒一兩把刷子還真干不好，到時候別投了錢人受了累，還不一定能有現在乾的攤子賺的輕鬆和穩定，那錢不就白投了嗎？」
劉女士手指繞著刺撓皮膚：
「嗯，還是你好，想的真周到。」
正當二人逐漸升溫時，暖暖在門外敲起動靜：
「媽媽，我好像還沒刷牙—」
吳焱二人溫度瞬間退散。
劉女士扣好上衣，起身開門帶暖暖刷牙。
吳焱則是鬆了口氣。
喝了小半杯水，快速閉目入睡。
等劉女士回來，吳焱已經開始打起鼾聲。
劉女士在吳焱額頭輕輕一吻：
「晚安！」
吳焱嘟囔一下，翻了個身摟著劉女士：
「晚安.」
時光在忙碌中悄然流逝。
轉眼來到了周六下午。
此時剛下午五點，吳焱幾人已經從車庫裡搬運食材，準備出攤。
一輛極其亮眼的金屬綠電動車急停在攤子旁。
這樣熟悉的停車方式，吳焱一眼辨認出。
是古玩店王波王老闆回來了。
剛下車，王波就直奔吳焱灘子而來：
「快快快！餓死了餓死了，開了一下午高速，餓得我頭暈眼花的，感覺我低血糖都要犯了。先來點甜的東西給我補補糖分，不然我一會兒要暈在這裡。」
吳焱看王波的樣子不像是玩笑。
王老闆原本白裡透紅的臉上，現在變得蒼白，甚至帶些蠟色。
冷汗冒著滿臉，顯然是身體不太舒服的樣子。
在冰酥酪和酸梅湯里，吳焱選擇了酸梅湯。
冰涼爽口的同時，還帶有大量的糖分。
一杯下肚，王波深深喘了幾口氣。
面色這才恢復正常。
吳焱關切問起王波：
「王老闆，這是從哪裡回來的？路上也沒墊吧一口，別是服務區的東西太貴，你捨不得吃吧。可不能為了省那點錢再給自己餓暈了，說出去多丟人呢？」
坐在小凳子上休息的王波擺擺手，還略微喘著粗氣：
「害，你是不知道。我這不是當自己還是小伙子了嗎？哎呀，當年跑長途買貨時，那一天不吃飯都是常有的事。老了老了，徹底是不行咯。那也只能吃吃好吃的，喝點小酒混吃等死了。」
吳焱眼看王波恢復如初，便調侃起來這個有趣老頭：
「王老闆說什麼喪氣話呢，聽著像是失戀似的。」
吳焱提起這個，王老闆心情莫名激動起來。
剛想開口說些什麼，但看了一圈準備吃瓜的食客，又硬生生憋了回去。
面色陡然敗下氣勢，沒接吳焱的話頭：
「先點菜吧，來份番茄炒蛋，再來份新菜李莊白肉，我在逗音里看的可是眼饞的很。」
吳焱也沒繼續追問，順著王波說道：
「嚯，王老闆你不會是從燕京一路開回來，就為了吃我這新菜吧？那我可折煞不起。
王波不置可否：
「可不是呢，快點上菜吧。」
眼看王波在提到了情感一事後，便興趣缺缺的樣子，吳焱便知道其中必有隱情。
但那是王老闆的私事，他可不是什麼長舌婦，愛打聽這些事情。
只認真炒好王老闆要的兩道菜端上桌去：
「你這段時間沒在，咱給你包的伙食時間順延哈，千萬不要掃錢給我，這是之前的約定里的。」
王老闆聽到吳焱提起這茬，才想起來還有這事。
面上又轉悲為喜起來，活脫脫像個孩子：
「哎，吳老闆，我給你介紹的幾位大廚怎麼樣？我可都是在網上看到了。他們對你的菜果然和我預料的一樣，全是大誇特夸，我就說我吃中的口味絕對不會差。估計視頻播出以後，你這攤子生意火爆了好一陣子吧。」
說到這個，吳焱還真得感謝王波：
「那是，王老闆的能量太厲害了，幾位大廚可給我幫了不少忙，還都答應在我開店時，要來露個臉呢。」
王波挺吃這一套：
「嗯，他們也和我說了。不過他們也說了，你開店時他們還是照常評測，如果做的不好吃，或是比之前的水平下降了，那可還是如是說的，也不一定不是什麼好事，到時候，
一夜回到解放前也不是沒可能的。」
這是真正朋友的提點，吳焱自然能聽出其中的好賴話。
吳焱先是端上一碟李莊白肉，裡面特意多加了不少肉片。
吳焱還為王老闆的口味專門調整了一下蘸水口味。
糖的占比要比正常人多上一點五倍。
放下新菜，吳焱說著：
「那王老闆就嘗嘗我的手藝是退步了還是進步了。」
王波聞著蘸水，感覺挺香。
「這新菜呀，我也吃不出來呀，不過，不耽誤我嘗嘗味道。」
王老闆拿起一次性筷子，相互搓了兩下。
拿著筷子在碗中一頓，便夾起一片李莊白肉卷了起來。
往蘸料里一悶，再轉上幾下。
肉片已然裹滿紅彤彤的湯汁。
最後一下送入嘴裡。
沒嚼兩下，王老闆瞪大雙眼。
一邊嚼著，一邊拍著桌子。
手中大拇指連連豎起。
他閉上眼睛，細細品味著箇中滋味。
嘴裡只有「嗯嗯」聲音。
一副享受的樣子。
白肉就算不蘸料干吃，也沒有絲毫腥味、異味。
在蘸水的襯托下，更是把肉香推舉到了新的高度。
就算是連番咀嚼，也只會越嚼越香。
這種水平，讓王波感嘆：
「吳老闆，你的手藝又比之前強了不少。」
光是這一道菜，就已經讓王波的味蕾得到了滿足。
「忽然覺得，燕京很多菜館的味道都不如你了。」
【王波點讚+12】
李莊白肉吃完，番茄炒蛋和米飯正好上桌。
光是吃一口，王波就又是一幅享受的表情。
「我跟你說，你這番茄炒蛋真是絕了！毫不謙虛的說，這麼多年裡，我吃過的山珍海味不說有個千把道吧，但多多少少還是全國吃了個遍的。可從沒有過吃你這道番茄炒蛋時的感覺。」
「感覺一下子就把我拖入了這一輩里很多溫馨愜意時刻的記憶里，或許—這就是走馬燈的感覺吧。」
番茄炒蛋拌著米飯下肚，王老闆的神情再次落寞起來。
有了過往的幸福，當下的悲傷也顯得更為悲傷。
吳焱也不追問。
只等著王老闆自己訴說。
現在攤子旁，也沒什麼人了。
王波這才逐漸把心事透露出來。
心事不吐不快，憋在心裡遲早會出問題。
「唉，我這次說是去拜訪老友，其實是找我那個初戀來著。」
王波一直沒有在吳焱面前提過他的家人。
吳焱見他自己獨來獨往的，還以為他不喜歡家庭來著。
聽其意思似乎還是個老光棍。
吳焱順著他的話回了一句話：
「您這初戀歲數應該也不小了吧。」
王波點點頭：
「嗯，確實不小了。在我的記憶里，她還是二十來歲年輕漂亮的樣子，這次一去，一切美好的幻想與幾十年的思念被一舉打破。其實我心裡也知道，人不可能不老的，容顏不可能一直永存的，但這其中的心理落差說讓我忽視掉，那也是不客觀的。」
吳焱搖搖頭，無法理解這種心理。
還沒等吳焱開口安慰幾句，王波倒是從懷中掏出一小瓶京城二鍋頭。
「咋了王老闆，要一醉方休啊，喝完酒不能開車哦。」
王波利落的擰開瓶蓋，要了一小碟花生米：
「沒事，我小酌一杯，等會兒我走著回去就行。」
吳焱搖搖頭，繼續勸阻：
「借酒澆愁愁更愁啊，王老闆。」
王波捏著酒瓶倒了滿杯：
「但不喝點，我連面對的勇氣都沒有啊。你還太年輕，還沒有經歷過這些，等到時候—哦哦哦對，你也沒機會經歷這些。」
王老闆看見劉女士面色有些不悅，在最後及時改了口：
「像你們這樣兩情相悅廝守在一起的夫妻檔，才是最好的選擇—」
說著說著，王老闆又把話題拉回到了吳焱身上了：
「吳老闆你新店什麼時候開業呀？到時候我送你兩排大花籃熱鬧熱鬧。」
「對了，要是想租店鋪的話，別的不多說，就在玉蘭這一片，和老哥我說一聲，保證給你找個合適的鋪面。」
吳焱瞟了瞟王波身後。
那裡有一團鼓鼓囊囊掛在腰帶上的東西。
吳焱本以為是什麼古玩把件，現在看那支支楞楞的樣子—
「該不會是一大串鑰匙吧？
「怪不得能閒下心在古玩店裡天天打遊戲，合著是個包租公。，
感受到吳焱的視線飄向了自己身後。
王老闆自然的把上衣一拽，給後腰遮住。
吳焱這時開口：
「好說，既然有王老闆這句話，那我到時候指定得找你看看房子。那這附近有沒有合適我這乾的？」
「要求不多，有個一百來平，能放幾張桌子就行。門口沒有馬路圍欄、隔欄，還得能外擺的，地勢偏點也沒事，但不能太偏，門口最好還能好停車。」
聽到吳焱這幾個要求，王老闆拿出手機在劃拉著什麼表格。
完全是個因為房產太多，而記不住每個商鋪具體情況的包租公。
「雖然你這個要求比較苛刻，但還真有那麼兩處，你想看的話，我給幾個有意向的人給拒了，明天先領你去瞅瞅。」
雖然吳焱還沒做好十足的準備，但錢塘這種地方競爭激烈，好位置往往是手慢一點，
就無了。
昨天吳焱和媳婦也算了算。
依照他們的賺錢速度，再加上石華和父母的幫襯。
應該能開一家店的。
不需要之前籌備那麼久。
這時王波突然說起：
「對了，這兩家店都有一個不好的地方，那就是面積不太大只有九十來平方，但是開間很寬，能達到九米十米。」
「可能你到時候需要在附近租個倉儲地方。其中有一個離這裡不遠，就是那一間。」
王波直接站起身子，遙遙指去。
那是玉蘭公館的拐角鋪面。
一排亮燈營業的商鋪里，只有那一間是暗的。
玉蘭公館和玉蘭公寓只相隔一條美食街。
離這也僅有不到四十米。
「還有一個稍遠點，在南邊的富康一號院。」
「但那個租金很高。」
吳焱點點頭：
「那行，明天就麻煩王老哥帶我去轉轉。」
王波突然想到了一個事情，神色嚴肅起來：
「可提前說好啊，我這可不能用餐費抵房租，一碼歸一碼不能亂來。倒不是說覺得我虧了什麼的，只是你要拿餐費當房租的話，我怕我忍不住嘴，天天來吃上好幾頓，到時候長成個大胖老頭，別連我的車都坐不進去。」
吳焱承認自己看錯王老闆的格局了。
我還是渾身上下充滿了銅臭味。
吳焱自嘲的搖了搖頭，繼續炒著手中的菜。
「不會的，咱給錢。」
■8ag8g
美味炒菜攤的菜單上，現在一共有六道熱門菜：
番茄炒蛋、麻婆豆腐、回鍋肉、李莊白肉、油爆雙脆、口水雞。
每一道菜的點單率都很高。
平均的讓人難以捨棄任何一個。
但酸辣檸檬蝦的呼聲也很高。
食客們試吃反饋的結果都很不錯。
吳焱這幾天在食客群里經常詢問：
有沒有哪道菜需要調整的。
但沒得到任何確切結果。
對於這樣所有菜品都受歡迎的局面，吳焱還從未設想過。
可事情既然發生，他也別無選擇。
這樣的情況下，去掉哪一道菜，都會流失客戶。
那他索性就不去了。
酸辣檸檬蝦的製作反正是提前泡製的，算是一道涼菜。
「要是放在滷菜攤去售賣，也不是不行。
吳焱有了主意，便和正在打掃衛生的劉女士溝通：
「媳婦，你說這酸辣檸檬蝦放到滷菜攤上賣怎麼樣？」
劉女士想了想，便回著：
「可以呀。反正也不用炒制和拌料，從泡蝦的調料盆里夾取就行。放在炒菜攤上反而會耽誤你們出菜效率。」
吳焱拍板：
「行，那下周就放滷菜攤上賣。」
現在滷菜攤的流水也已經隱隱有趕超炒菜攤的跡象。
下周加上外送服務的話，應該還會再火爆一點。
就算要開店，到時候裝修什麼的也得一段時間。
剛好可以熟悉外送流程，為開店打基礎。
現在滷菜攤的食客群人數已經有六百多。
隨著群里對外送服務的呼聲越來越高，劉女士和吳焱在這幾天裡已經商量好了具體流程。
之前劉女士還覺得從微信群或私聊里接訂單的話，能夠應付得過來。
但她低估了自己攤子的實力。
也低估了食客們的熱情。
考察了一圈，還是花錢買了款小程序，專門用來做外賣服務。
小程序是年費制。
花了吳焱一千塊。
可吳焱覺得這一千塊很值。
不但有終身維護功能，還能推出一些定製化小活動。
比如新菜試吃、滿額搭贈、積分換購之類，都能自由編輯。
收款也不用經手任何第三方。
是吳焱和劉女士自己的收款碼。
食客們不僅可以在小程序上點外賣訂單，還能選擇自取。
這樣的小程序功能雖然簡單，但很實用。
更沒有黑心外賣平台兩三成的高昂抽成。
之後還能遷移到收銀機上。
劉女士對這個小程序相當滿意。
自己還設計了店鋪主頁。
溫馨的背景圖上，各式各樣的美食卡通圖片以水彩畫的形式呈現。
光是看著，就讓人食指大動。
一下就能聯想到吳焱的幾樣拿手好菜上。
這幾幅畫也花了幾百塊定製的。
為了服務好食客們，劉女士和吳焱耗費了大量心血。
但他們也不盲從食客們的要求。
比如很多人要求開放美味炒菜攤的外送服務。
可吳焱明確拒絕了。
他基於對菜品質量的高要求，用委婉但明確的態度告知了食客們。
雖然還是有不少食客覺得可惜，但也都能理解。
畢竟誰都吃過外賣。
半小時，甚至一小時的外送時間會很影響菜品質量。
在吳焱的攤子上吃過的還好。
知道這是因為時間的流逝和打包盒的悶制導致口感和味道的雙重打折。
不知道的，還以為美味炒菜攤在網上的名頭是吹噓出來或炒作出來的呢。
忙碌一周這樣走過。
今天是周日。
是暖暖畢業典禮的日子。
「爸爸，你準備好了嗎？」
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