第71章 差一點就信了
「我在網上刷到過你。」
「對了，我還有一個老朋友……還是個大學裡的食品工業教授呢，特意誇過你的菜乾淨，沒有什麼亂七八糟的東西，要大力推薦他的學生們去吃來著。」
「現在你又來租我的車庫，這不就是緣分？」
「怎麼樣？攤子的生意還不錯？」
吳焱聽到這句話，下意識的就覺得房東是在打探他的底細。
『想漲價？』
房東眼看吳焱有所誤會，立刻擺擺手笑哈哈解釋：
「你看我這嘴喲……心直口快的。你賣多少都不關房租的事情，該多少就多少，之前說好的一年五千可以月付，就還是那個價，絕對不會變。當然，這價格是很實惠的，也不會下調就是了。」
聽到這話，吳焱才鬆了口氣。
點點頭走進車庫。
車庫的大門很寬敞，是不鏽鋼的雙開門。
開間達到了近三米。
吳焱細細觀察著車庫內部。
房東邊走邊介紹：
「瓷磚、水電氣都是有的，電還是家用電的價格，不到四五千度還是五毛多點。」
吳焱微微點頭，問起煙道的事情：
「這能不能排煙？」
「可以。」房東走到一個拐角敲敲。
「喏，這就是煙道，之前沒人用過所以就沒開洞，要是需要排煙，開個洞就行。」
「燃氣都開好戶了，這裡接個燃氣灶什麼的就能直接用。」
吳焱看了一圈，感覺挺滿意。
扭頭看了一下劉女士。
劉女士也微微點頭，表示認同。
意見一致，吳焱開口：
「行，我們就先租兩個月，後續如果續租直接給你轉帳就行。」
眼看吳焱如此爽快，沒講什麼價。
房東大手一揮：
「得，看你這麼爽快，咱也不磨嘰，送你半個月裝修時間，相當於你先租兩個半月看看，這也沒砸牆破壞結構什麼的，門窗別給我壞了就行。」
房東收起和吳焱簽下的租賃合同。
拍了兩張照片，收起一份貼身放好。
打著招呼就向外急匆匆走去。
「我那邊還要趕車，先走了。」
房東隨手打了一輛車，快速消失在巷口。
這樣快人快語的有趣人，吳焱也是第一次遇到。
他忽然想到：
『房東之前說的那個推薦美味炒菜攤的人，會不會是那個文質彬彬的李潤澤呢？』
『沒想到會到處安利自己的攤子。』
『人還怪好的。』
合同既然簽好，吳焱就開始籌備起裝修車庫的事情。
說是裝修，其實也沒什麼好搞的。
買四個灶台，簡單焊個架子就能做食材的初加工，滷菜也能同步進行。
砌兩個洗菜池子，牆邊放兩個大冷櫃。
再來上一組操作台，那樣就不用彎腰處理食材了。
瓷磚地板、護牆板以及天花板應有盡有。
家徒四壁的車庫不用多做什麼處理，完全可以直接使用。
吳焱大致估算了一下，這樣一套下來，大概要五千塊左右。
算上房租，差不多小六千。
換來的是每天不用上下樓幾趟搬送食材。
餐車上也不用儲備太多食材。
節省出來的餐車空間，還能增加一眼火灶。
出餐速度又能加快不少。
最關鍵的，食材也不用放在泡沫箱裡儲備了。
食客感官能改善不少。
『一舉多得，這五千八花的相當值。』
就是錢包稍微癟了一點。
『好不容易賺的錢又被削下去了小半。』
但這都是必要的投資，吳焱自知心疼也沒辦法。
畢竟磨刀不誤砍柴工。
劉女士看著吳焱的肉痛表情，拍拍吳焱的手予以安慰。
「一萬塊嘛，咱再來幾天就能賺上來，不用太焦慮了，還有我呢。」
「嗯。」
……
得益於房東的動作利落，簽好合同時，剛過八點。
吳焱讓劉女士回家和石華他們一起備菜。
他開始準備採購車庫裡需要用的設備。
沒看多會，吳焱想了想。
還是找了個工頭讓他上門看看。
如果包工包料合適，就交給工頭去裝。
吳焱自己去跑也能慢慢搞定。
但如果算上人工成本，其實要遠高於包工包料的服務費。
他自然選擇包工包料。
吳焱聯繫的，是之前給他家裝修的程師傅。
為人踏實可靠。
幹了十六七年還沒倒閉。
說明生意做得還不錯。
利潤也是處於合理區間的。
不然要麼死於高價沒生意，要麼死於口碑太差沒生意。
能存活時間長的，都有些門道。
吳焱與程師傅的再次見面，已經時隔七年。
這位工頭已從原來戴眼鏡的清秀小伙，變成了一個飽受歲月洗禮、臉色黝黑的大腹便便男。
程師傅來的挺快。
麵包車剎停聲響起，程師傅穿的比較粗獷。
剛一見面就要給吳焱散煙。
得知吳焱不抽菸，還順著客套兩句「不抽菸好啊」。
接著二話沒說，就掏出捲尺量起尺寸。
邊量邊和吳焱詳細溝通所有需要做的東西。
量完尺寸、核算好設備數量，程師傅給出了價格：
「咱也老顧客了，房子給你裝了六七年了吧，你也能看出來咱的手藝水平，沒有開裂、起皮，更沒有反鹼、掉磚。」
「我不能說自己是全錢塘最便宜，但質量這一塊，保證絕對沒問題，但是價格嘛，肯定要比那些低價引流的要貴上一點。」
「但那些低價引流的你也知道，全是套路，要是給增項都算上，我絕對比他們便宜。」
「咱做生意這麼多年，靠的就是誠實穩當，多賺那點黑心錢，良心過不去吶！」
「還不如像你這樣，幾年後還能給我帶來生意賺得多，是不是？」
程師傅說話實在，價格也實在。
最終的預算和吳焱估的差不多。
報了五千塊。
因為是老顧客，又讓了三百。
最後定了四千七。
吳焱對這個價格滿意，也不多講價：
「那行，程師傅，我也不跟你多講價了，就你說的這個數，但我這屋子裡不夠亮堂，到時候你送我幾個燈再給裝好，行不行？」
程師傅還以為吳焱會獅子大開口。
沒想到是幾個不值錢的燈。
但他不會說不值錢，那不是自降身價？
「亮一點的燈嘛……還是蠻貴的。」
「不過咱老客戶了，送就送吧……」
「哎……誰叫咱老交情呢？」
程師傅嘆著氣，一副虧錢樣子。
只差一點，吳焱就信了。
……
……
「對了，我還有一個老朋友……還是個大學裡的食品工業教授呢，特意誇過你的菜乾淨，沒有什麼亂七八糟的東西，要大力推薦他的學生們去吃來著。」
「現在你又來租我的車庫，這不就是緣分？」
「怎麼樣？攤子的生意還不錯？」
吳焱聽到這句話，下意識的就覺得房東是在打探他的底細。
『想漲價？』
房東眼看吳焱有所誤會，立刻擺擺手笑哈哈解釋：
「你看我這嘴喲……心直口快的。你賣多少都不關房租的事情，該多少就多少，之前說好的一年五千可以月付，就還是那個價，絕對不會變。當然，這價格是很實惠的，也不會下調就是了。」
聽到這話，吳焱才鬆了口氣。
點點頭走進車庫。
車庫的大門很寬敞，是不鏽鋼的雙開門。
開間達到了近三米。
吳焱細細觀察著車庫內部。
房東邊走邊介紹：
「瓷磚、水電氣都是有的，電還是家用電的價格，不到四五千度還是五毛多點。」
吳焱微微點頭，問起煙道的事情：
「這能不能排煙？」
「可以。」房東走到一個拐角敲敲。
「喏，這就是煙道，之前沒人用過所以就沒開洞，要是需要排煙，開個洞就行。」
「燃氣都開好戶了，這裡接個燃氣灶什麼的就能直接用。」
吳焱看了一圈，感覺挺滿意。
扭頭看了一下劉女士。
劉女士也微微點頭，表示認同。
意見一致，吳焱開口：
「行，我們就先租兩個月，後續如果續租直接給你轉帳就行。」
眼看吳焱如此爽快，沒講什麼價。
房東大手一揮：
「得，看你這麼爽快，咱也不磨嘰，送你半個月裝修時間，相當於你先租兩個半月看看，這也沒砸牆破壞結構什麼的，門窗別給我壞了就行。」
房東收起和吳焱簽下的租賃合同。
拍了兩張照片，收起一份貼身放好。
打著招呼就向外急匆匆走去。
「我那邊還要趕車，先走了。」
房東隨手打了一輛車，快速消失在巷口。
這樣快人快語的有趣人，吳焱也是第一次遇到。
他忽然想到：
『房東之前說的那個推薦美味炒菜攤的人，會不會是那個文質彬彬的李潤澤呢？』
『沒想到會到處安利自己的攤子。』
『人還怪好的。』
合同既然簽好，吳焱就開始籌備起裝修車庫的事情。
說是裝修，其實也沒什麼好搞的。
買四個灶台，簡單焊個架子就能做食材的初加工，滷菜也能同步進行。
砌兩個洗菜池子，牆邊放兩個大冷櫃。
再來上一組操作台，那樣就不用彎腰處理食材了。
瓷磚地板、護牆板以及天花板應有盡有。
家徒四壁的車庫不用多做什麼處理，完全可以直接使用。
吳焱大致估算了一下，這樣一套下來，大概要五千塊左右。
算上房租，差不多小六千。
換來的是每天不用上下樓幾趟搬送食材。
餐車上也不用儲備太多食材。
節省出來的餐車空間，還能增加一眼火灶。
出餐速度又能加快不少。
最關鍵的，食材也不用放在泡沫箱裡儲備了。
食客感官能改善不少。
『一舉多得，這五千八花的相當值。』
就是錢包稍微癟了一點。
『好不容易賺的錢又被削下去了小半。』
但這都是必要的投資，吳焱自知心疼也沒辦法。
畢竟磨刀不誤砍柴工。
劉女士看著吳焱的肉痛表情，拍拍吳焱的手予以安慰。
「一萬塊嘛，咱再來幾天就能賺上來，不用太焦慮了，還有我呢。」
「嗯。」
……
得益於房東的動作利落，簽好合同時，剛過八點。
吳焱讓劉女士回家和石華他們一起備菜。
他開始準備採購車庫裡需要用的設備。
沒看多會，吳焱想了想。
還是找了個工頭讓他上門看看。
如果包工包料合適，就交給工頭去裝。
吳焱自己去跑也能慢慢搞定。
但如果算上人工成本，其實要遠高於包工包料的服務費。
他自然選擇包工包料。
吳焱聯繫的，是之前給他家裝修的程師傅。
為人踏實可靠。
幹了十六七年還沒倒閉。
說明生意做得還不錯。
利潤也是處於合理區間的。
不然要麼死於高價沒生意，要麼死於口碑太差沒生意。
能存活時間長的，都有些門道。
吳焱與程師傅的再次見面，已經時隔七年。
這位工頭已從原來戴眼鏡的清秀小伙，變成了一個飽受歲月洗禮、臉色黝黑的大腹便便男。
程師傅來的挺快。
麵包車剎停聲響起，程師傅穿的比較粗獷。
剛一見面就要給吳焱散煙。
得知吳焱不抽菸，還順著客套兩句「不抽菸好啊」。
接著二話沒說，就掏出捲尺量起尺寸。
邊量邊和吳焱詳細溝通所有需要做的東西。
量完尺寸、核算好設備數量，程師傅給出了價格：
「咱也老顧客了，房子給你裝了六七年了吧，你也能看出來咱的手藝水平，沒有開裂、起皮，更沒有反鹼、掉磚。」
「我不能說自己是全錢塘最便宜，但質量這一塊，保證絕對沒問題，但是價格嘛，肯定要比那些低價引流的要貴上一點。」
「但那些低價引流的你也知道，全是套路，要是給增項都算上，我絕對比他們便宜。」
「咱做生意這麼多年，靠的就是誠實穩當，多賺那點黑心錢，良心過不去吶！」
「還不如像你這樣，幾年後還能給我帶來生意賺得多，是不是？」
程師傅說話實在，價格也實在。
最終的預算和吳焱估的差不多。
報了五千塊。
因為是老顧客，又讓了三百。
最後定了四千七。
吳焱對這個價格滿意，也不多講價：
「那行，程師傅，我也不跟你多講價了，就你說的這個數，但我這屋子裡不夠亮堂，到時候你送我幾個燈再給裝好，行不行？」
程師傅還以為吳焱會獅子大開口。
沒想到是幾個不值錢的燈。
但他不會說不值錢，那不是自降身價？
「亮一點的燈嘛……還是蠻貴的。」
「不過咱老客戶了，送就送吧……」
「哎……誰叫咱老交情呢？」
程師傅嘆著氣，一副虧錢樣子。
只差一點，吳焱就信了。
……
……