第57章 放心，少不了你的好處
其實從李子嚴的鏡頭裡能看得出來。
情況其實比昨天好一些。
吳焱立即答應下來，準備向攤位點趕去。
他扭頭和身旁劉女士跟石華說：
「看這情況，今天滷菜攤暫時是推不過去了。把滷肉放在保溫箱裡，留好給測評食客的量，剩下的送給一些攤位點鄰居們算了。」
網絡上的熱度，來的快。
去的也快。
經過昨天一個夜場的消化，今天中午來的食客已經大為縮減。
附近的幾乎沒再過來。
除了訂了爆炒雙脆的，全都是一些周末來錢塘遊玩的食客。
他們現在搜錢塘美食的話，按照熱度排名，最近吳焱的美味炒菜攤自然會蹦到他們的推薦界面里。
這是由算法所決定的。
遠路來的食客，大多開車。
看起來烏泱泱一大片，其實人不算多。
排在第一個的居然是王如海。
吳焱看到他便會心一笑：
「王老兄這麼早，還打算等中午忙完給你送滷菜去呢，沒想到你自己跑來了。等會兒讓老闆娘給你切上一盤剛滷好的滷肉哈。」
王如海擺擺手說：
「真不用特意往家送了，這免費的來一份我嘗嘗味道就行，也算了卻了我一個念想。擺攤做生意的不容易，不用給那麼多。」
「怪貴的。」
吳焱不置可否，只打算等會讓劉女士切上一盆硬塞給王如海。
今天中午A2攤位點劉叔兩口缺席，空出來的位置又能擺上兩個桌子。
王如海接過一份滷肉，取來之前預定的油爆雙脆，就著酸梅湯和大米飯吃了起來。
王如海夾起一片鹵口條端詳起來。
湊近細聞了一下，深深回味著：
「哇靠，真香！是那種純正的香味！吳老闆，你這裡應該什麼亂七八糟的東西都沒加，我聞著香味挺正的，和我之前吃過的都不一樣。」
要不是吳焱確實沒和他提前打過招呼，還以為王如海是來給他當托的呢。
但這句話說的確實沒錯，他不可能砸自己招牌。
吳焱回著：
「放心，咱這滷味滷製過程待會都發到食客群里，給大傢伙看看，保證什麼糟七糟八的都沒加，全是純天然的食材和香料，連雞精味精都沒放，鮮香味全靠高湯給吊起來的。」
王如海聽過之後滿意點點頭，終於捨得把那口條給送到嘴裡：
「嗯，口感軟爛適中，稍有口感的同時還很嫩，這種火候掌握也真是絕了。無論是口感還是味道，都比我吃過的滷味好吃太多。吳老闆，你以後一個人可忙不過來喲。」
「總不能一邊炒菜一邊賣滷肉。」
一旁劉女士趁機宣傳：
「現在A2攤位就是我們租下來的，等周一就在這裡擺一個滷味攤，還望大家多多支持。」
「那感情好。」王如海囫圇回了一句，已然沉浸在了滷味之中。
他忽然起身，去旁邊便利店買了瓶冰鎮啤酒。
「砰」的一聲，酒瓶口冰冷氣直冒。
酒香味四溢開來。
「不是吳老闆你酸梅湯不好喝啊，我只是就愛這口。吃滷肉不配點酒、不配點蒜，我感覺都跟沒吃一樣。吃肉不吃蒜，等於沒吃蒜。」
王如海這個享受表情勾連的周圍看客口水連連。
原本只打算湊熱鬧的一些人，很多都默默加入了排隊隊伍里。
一些人得知今天滷菜只有十人試吃的量，感覺有些可惜。
不過一旁的王如海又開始對炒菜誇讚起來。
他那饞人模樣把一些想轉頭就走的食客給按在原地。
畢竟美味炒菜攤的價格在錢塘來說算是相當便宜。
一碗米飯加一份番茄炒蛋，才十塊。
還能有一杯免費酸梅湯。
米飯一塊能隨便加，番茄炒蛋量還很大。
一個成年男性吃這麼多基本就飽了。
十塊錢有菜有飯還有湯，還要什麼自行車？
這裡可是錢塘！
王如海和吳焱對了個眼。
隱晦的得意神色浮現在王如海臉上。
擠眉弄眼的樣子像是在邀功。
好像在說：
『看吧，我宣傳的效果怎麼樣？』
『那些原本觀望的、湊熱鬧的，可都是因為我這一番話轉變成食客了。』
吳焱也是會心一笑的點頭。
仿佛在說：
『放心，少不了你的好處，事後細聊。』
兩人就在無聲無息間達成了默契溝通。
隨著剩下幾位免費測評食客陸續到來，試吃滷菜很快發放完畢。
吳焱提前和他們說過了，有什麼好的建議和意見在微信里私信告訴他即可。
很快，吳焱就收到了十條建議和感謝。
吳焱的【老客回訪】任務快速完成。
他的腦海里多出一種滷味料汁配方。
同樣是以記憶印刻的形式出現的。
吳焱腦子一癢，又長了一點東西。
他匆匆一覽，發覺獎勵的配方很簡單。
和他現在的大差不差。
但是會在辣椒油的香料配比中稍有修改。
大多是把香料的配比降低了一些。
剛好那幾條建議里，也有針對滷味料汁的建議：
「香味確實挺濃，但有些遮蓋肉味了，最後的回口是肉香味摻著香料味，更希望是肉味為主、香料味為輔，望老闆改進。感謝今日招待！」
吳焱忽然發覺，獎勵配方似乎就是專門針對這個做的改動。
因為滷味料汁的配方來自王如海的秘方。
那個年代的豬肉可能因為保存手段不同或者是品種不一樣的關係，需要更強烈的藥料香味去遮住異味。
但現在的品種白豬在品種選擇、飼養方式和屠宰場流水線處理後，異味已經很少。
不再需要那麼濃厚的藥料香。
要讓吳焱自己去改良配方的話，不知道得到什麼時候。
這個任務獎勵能立即解決他的問題。
不愧是中級任務，這三百點讚值花的很值。
……
今天因為多了兩張簡易桌子，現場就餐的食客也就多了近乎兩倍。
比起把菜打包回家吃的來說，現場熱吃的口感與味道必然會更好一些。
特別是大師級番茄炒蛋和高級油爆雙脆。
更看重時間。
一陣陣驚呼從餐桌上傳來，像是一針針興奮劑打在吳焱心口。
現場吃的口味更好，會給他貢獻出更多的點讚值。
現在吳焱的點讚值經過這段時間的積攢和消耗，現在還剩餘兩千一百六十三點。
他準備再攢攢，如果有合適的，再花3000點去兌換一個中極任務。
時間在忙碌中快速度過。
轉眼來到了周六晚上。
是吳焱三口回暖暖外婆家的時候。
……
……
情況其實比昨天好一些。
吳焱立即答應下來，準備向攤位點趕去。
他扭頭和身旁劉女士跟石華說：
「看這情況，今天滷菜攤暫時是推不過去了。把滷肉放在保溫箱裡，留好給測評食客的量，剩下的送給一些攤位點鄰居們算了。」
網絡上的熱度，來的快。
去的也快。
經過昨天一個夜場的消化，今天中午來的食客已經大為縮減。
附近的幾乎沒再過來。
除了訂了爆炒雙脆的，全都是一些周末來錢塘遊玩的食客。
他們現在搜錢塘美食的話，按照熱度排名，最近吳焱的美味炒菜攤自然會蹦到他們的推薦界面里。
這是由算法所決定的。
遠路來的食客，大多開車。
看起來烏泱泱一大片，其實人不算多。
排在第一個的居然是王如海。
吳焱看到他便會心一笑：
「王老兄這麼早，還打算等中午忙完給你送滷菜去呢，沒想到你自己跑來了。等會兒讓老闆娘給你切上一盤剛滷好的滷肉哈。」
王如海擺擺手說：
「真不用特意往家送了，這免費的來一份我嘗嘗味道就行，也算了卻了我一個念想。擺攤做生意的不容易，不用給那麼多。」
「怪貴的。」
吳焱不置可否，只打算等會讓劉女士切上一盆硬塞給王如海。
今天中午A2攤位點劉叔兩口缺席，空出來的位置又能擺上兩個桌子。
王如海接過一份滷肉，取來之前預定的油爆雙脆，就著酸梅湯和大米飯吃了起來。
王如海夾起一片鹵口條端詳起來。
湊近細聞了一下，深深回味著：
「哇靠，真香！是那種純正的香味！吳老闆，你這裡應該什麼亂七八糟的東西都沒加，我聞著香味挺正的，和我之前吃過的都不一樣。」
要不是吳焱確實沒和他提前打過招呼，還以為王如海是來給他當托的呢。
但這句話說的確實沒錯，他不可能砸自己招牌。
吳焱回著：
「放心，咱這滷味滷製過程待會都發到食客群里，給大傢伙看看，保證什麼糟七糟八的都沒加，全是純天然的食材和香料，連雞精味精都沒放，鮮香味全靠高湯給吊起來的。」
王如海聽過之後滿意點點頭，終於捨得把那口條給送到嘴裡：
「嗯，口感軟爛適中，稍有口感的同時還很嫩，這種火候掌握也真是絕了。無論是口感還是味道，都比我吃過的滷味好吃太多。吳老闆，你以後一個人可忙不過來喲。」
「總不能一邊炒菜一邊賣滷肉。」
一旁劉女士趁機宣傳：
「現在A2攤位就是我們租下來的，等周一就在這裡擺一個滷味攤，還望大家多多支持。」
「那感情好。」王如海囫圇回了一句，已然沉浸在了滷味之中。
他忽然起身，去旁邊便利店買了瓶冰鎮啤酒。
「砰」的一聲，酒瓶口冰冷氣直冒。
酒香味四溢開來。
「不是吳老闆你酸梅湯不好喝啊，我只是就愛這口。吃滷肉不配點酒、不配點蒜，我感覺都跟沒吃一樣。吃肉不吃蒜，等於沒吃蒜。」
王如海這個享受表情勾連的周圍看客口水連連。
原本只打算湊熱鬧的一些人，很多都默默加入了排隊隊伍里。
一些人得知今天滷菜只有十人試吃的量，感覺有些可惜。
不過一旁的王如海又開始對炒菜誇讚起來。
他那饞人模樣把一些想轉頭就走的食客給按在原地。
畢竟美味炒菜攤的價格在錢塘來說算是相當便宜。
一碗米飯加一份番茄炒蛋，才十塊。
還能有一杯免費酸梅湯。
米飯一塊能隨便加，番茄炒蛋量還很大。
一個成年男性吃這麼多基本就飽了。
十塊錢有菜有飯還有湯，還要什麼自行車？
這裡可是錢塘！
王如海和吳焱對了個眼。
隱晦的得意神色浮現在王如海臉上。
擠眉弄眼的樣子像是在邀功。
好像在說：
『看吧，我宣傳的效果怎麼樣？』
『那些原本觀望的、湊熱鬧的，可都是因為我這一番話轉變成食客了。』
吳焱也是會心一笑的點頭。
仿佛在說：
『放心，少不了你的好處，事後細聊。』
兩人就在無聲無息間達成了默契溝通。
隨著剩下幾位免費測評食客陸續到來，試吃滷菜很快發放完畢。
吳焱提前和他們說過了，有什麼好的建議和意見在微信里私信告訴他即可。
很快，吳焱就收到了十條建議和感謝。
吳焱的【老客回訪】任務快速完成。
他的腦海里多出一種滷味料汁配方。
同樣是以記憶印刻的形式出現的。
吳焱腦子一癢，又長了一點東西。
他匆匆一覽，發覺獎勵的配方很簡單。
和他現在的大差不差。
但是會在辣椒油的香料配比中稍有修改。
大多是把香料的配比降低了一些。
剛好那幾條建議里，也有針對滷味料汁的建議：
「香味確實挺濃，但有些遮蓋肉味了，最後的回口是肉香味摻著香料味，更希望是肉味為主、香料味為輔，望老闆改進。感謝今日招待！」
吳焱忽然發覺，獎勵配方似乎就是專門針對這個做的改動。
因為滷味料汁的配方來自王如海的秘方。
那個年代的豬肉可能因為保存手段不同或者是品種不一樣的關係，需要更強烈的藥料香味去遮住異味。
但現在的品種白豬在品種選擇、飼養方式和屠宰場流水線處理後，異味已經很少。
不再需要那麼濃厚的藥料香。
要讓吳焱自己去改良配方的話，不知道得到什麼時候。
這個任務獎勵能立即解決他的問題。
不愧是中級任務，這三百點讚值花的很值。
……
今天因為多了兩張簡易桌子，現場就餐的食客也就多了近乎兩倍。
比起把菜打包回家吃的來說，現場熱吃的口感與味道必然會更好一些。
特別是大師級番茄炒蛋和高級油爆雙脆。
更看重時間。
一陣陣驚呼從餐桌上傳來，像是一針針興奮劑打在吳焱心口。
現場吃的口味更好，會給他貢獻出更多的點讚值。
現在吳焱的點讚值經過這段時間的積攢和消耗，現在還剩餘兩千一百六十三點。
他準備再攢攢，如果有合適的，再花3000點去兌換一個中極任務。
時間在忙碌中快速度過。
轉眼來到了周六晚上。
是吳焱三口回暖暖外婆家的時候。
……
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