第71章 蓮韻
第71章 蓮韻
楊帆站在吧檯後,目光逐一掃過眼前四人嚴肅認真的面孔。
店內的燈光柔和地灑在他們嶄新的制服上,優雅的線條與細膩的材質完美結合,雖然是工作服,卻散發著清貴典雅的高級感。
他清了清嗓子,清朗聲音不高,卻有著一種自信和這個年紀不應有的成熟。
「同志們,咱們的咖啡廳明天就要開門迎客了。打仗之前,咱們得把槍擦亮,把心氣兒聚齊。今天最後一點時間,咱們就嘮嘮,咱們蓮花」的立身之本一服務。」
他頓了頓,手指輕輕敲了下吧檯光亮的台面,發出篤篤的輕響:「咱們的宗旨,就一句話:顧客想要的舒坦,就是咱們努力的方向。」
這話質樸,卻直指核心。
張志勇立刻點頭,並不壯實的胸膛都挺了起來。
「具體怎麼做?」
楊帆身體微微前探,目光炯炯,「八個字:熱情周到,細緻入微。」
「客人進門,甭管熟臉生臉,給個實實在在的笑臉,眼裡得有活兒!張志勇,你是店長,更要帶頭,眼觀六路,耳聽八方。」
「秀蘭,彩鳳,端茶送水是基本功,但手上穩穩噹噹是本事,臉上大大方方是態度!」
「余師傅,您後頭是根本,出品的味道和速度,就是咱們的腰杆子!」
李秀蘭和王彩鳳小聲應著「是」,也努力挺直了腰板。
「咱們這地兒,賣的不光是咖啡點心,更是一種感覺」。要讓客人一進來,就覺得這地方舒服!放鬆!樂意待著!懂嗎?」
張志勇用力點頭,大聲說道:「懂!帆哥,就是讓他們來了不想走,走了還想來!」
「對!」
楊帆讚許地看了他一眼,「就是這個意思!所以,咱們的服務,得是主動式的服務。別等客人喊服務員!咱們得能看出來他可能需要什麼。」
「比如看人家拿著書進來,主動問問要不要個安靜點的角落;看人家咖啡快見底了,輕聲問一句是否需要續杯或者換點別的。」
「這呢,叫預判式服務,是門學問,你們慢慢琢磨。」
余天德在廚房門口抱著臂,若有所思地點點頭,顯然在消化這個新詞。
「當然,」楊帆話鋒一轉,語氣帶上了一絲幽默,「咱們也得講點原則。服務周到不等於沒原則地遷就。萬一————我是說萬一啊,」
他看看四人,故意拖長了調子,「真遇上那種不講道理的客人,比如硬說咱們咖啡味道不對,非要換一杯,可那杯他明明喝了一大半了————」
張志勇立刻緊張起來:「那————那咋辦?」
李秀蘭和王彩鳳也瞪大了眼睛,這可是她們最怕遇到的情況。
楊帆微微一笑,目光掃過眾人:「記住,咱們的核心理念是—一當顧客錯了的時候————」
他故意停頓,賣了個關子,看著大家屏息凝神的樣子,才慢悠悠地接道:「————我們也要優雅地讓他明白,是他錯了。」
「噗!」張志勇第一個沒忍住笑出聲。
李秀蘭和王彩鳳也趕緊捂住嘴,肩膀一聳一聳。
連一向嚴肅的余天德,嘴角都忍不住抽搐了一下,露出一絲難得的笑意。
「笑啥?」
楊帆卻沒有笑,一本正經地說道:「這是策略!不是讓你跟客人吵架!是講究方式方法!」
他模仿著一種極其溫和,甚至帶著點痛心疾首的語氣:「這位同志,您看啊,這杯咖啡您都品了這麼多了————」
「哎呀,這杯精華都快被您品鑑完了,現在換掉多可惜啊?要不,您再回味回味?或者,咱給您添點熱水,調淡點試試?」
他攤攤手,笑著說,「這樣既堅持了原則,又給了台階,還顯得咱們特別為他著想。懂了沒?」
張志勇忍著笑,用力點頭:「懂了帆哥!就是————就是披著羊皮的狼————哦不,是披著和氣的原則!」
「去你的!」
楊帆笑罵一句,隨即正色道:「總之,核心就是:既要讓客人感受到咱們的尊重和用心,又要守住咱們的規矩和底線。」
「分寸,要自己把握好!這需要經驗,咱們慢慢來!」
看著四人或恍然大悟、或若有所思的表情,楊帆知道,這顆超越時代的服務理念的種子,算是種下了。
能否發芽開花,就看他們各自的悟性和實踐了。
他敲了下吧檯,揮揮手:「行了,今天就到這。最後再檢查一遍各自的區域,確保萬無一失!明天,是騾子是馬,拉出來遛遛!」
夜色已深,窗外一片靜謐。
但「蓮花」咖啡廳內,燈光依然溫暖明亮,每個人都在為明天的綻放,做著最後的準備。
十月一日的京城,天空澄澈得如同水洗過的藍寶石,陽光慷慨地傾瀉而下,將一切都鍍上了一層透亮的光澤。
秋風送爽,帶著乾爽的涼意,正是金秋好時節。
華夏音樂學院北門斜對面,那間曾經不起眼的「紅星理髮店」,已然徹底脫胎換骨,煥發出令人矚目的新顏。
高懸門楣之上的招牌,由幾根纖細的啞光黑金屬懸臂巧妙托舉,呈現出一種超越時代的懸浮感,簡約中透著不容忽視的格調。
僅僅是這一瞥,便足以宣告此地的與眾不同。
門前台階被打掃得一塵不染,兩側各擺放著一盆青翠欲滴、生機盤然的綠植O
一條長長的盤踞在地面上的紅鞭炮,如同蓄勢待發的赤色長龍,靜靜地等待著點燃的號令。
時針剛划過九點,一輛嶄新的黑色「伏爾加」轎車便沉穩地停靠在路邊。
車門開啟,姜紅教授身著剪裁得體的駝色薄外套,臂彎里挽著丈夫陳進導演。
陳進一身筆挺的深灰色中山裝,兩人相視一笑,氣度從容地下了車。
「小楊!開業大吉!」
姜紅笑容滿面,聲音清亮溫潤,遞上一個扎著喜慶紅綢帶的長方形禮盒,「6
一點小意思,添添喜氣!」
「姜姐!陳導!太感謝了!快裡面請!」
早已候在門口的楊帆,一身嶄新的白襯衫搭配深色羊毛背心,顯得格外精神煥發,臉上洋溢著真摯的熱情迎上前來。
他身後,繫著深藍色領結的張志勇,連忙上前一步,帶著些微的緊張但仍舊努力保持著鎮定。
他恭敬地接過禮盒,同時遞上準備好的大紅簽到薄和鋼筆:「姜教授好!陳導演好!請————請簽到!」
「喲,志勇同志,今天這身打扮可真精神!」
姜紅笑著誇讚,提筆在簿子上流暢地簽下名字。
陳進也上下一打量,含笑點頭,說:「小伙子,有股子店長的樣子了!」
他們夫婦前幾日散步時,曾見過忙碌的張志勇,這一收拾打扮,脫胎換骨,和換了個人一樣。
這邊寒暄剛畢,周明便騎著那輛一輛自行車風風火火趕到,車把上掛著一個網兜,裡面是幾個印著「稻香村」字樣的點心盒子。
「楊帆!開業大吉大利!」
他停好車,樂呵呵地把點心還有紅包塞給張志勇。
緊接著,一輛懸掛著「京A」牌照的吉普車也駛了過來。
車門打開,燕京電視藝術中心主任鄭小隆滿面紅光地跳下車,步履生風。
他身後跟著一個身材不高、穿著一身藍色工裝,圓圓的臉上帶著笑意的男青年,正是中心的美工馮小崗同志。
楊帆一眼就認出了他,此時,他約摸二十七八歲年紀,和以後功成名就後,除了年輕些,並沒有什麼不同。
「楊帆同志!恭喜發財,開業大吉!」
鄭小隆大步流星上前,聲音洪亮,透著一股子親熱勁兒,「你這創作上才華橫溢,開店也雷厲風行啊!」
說著,打開黑色的手包,遞上一個厚實的紅包。
「鄭主任撥冗蒞臨,小店蓬蓽生輝!」
楊帆熱情握手,目光含笑地投向馮小崗。
「哦,這是我們中心的美工骨幹,馮小崗同志,」鄭小隆扯過馮小崗,介紹道,「聽說你這咖啡館弄得格調不凡,非要跟來開開眼界,取取經!」
「楊老闆好!恭喜恭喜!財源廣進!」
馮小崗臉上堆著濃濃的笑意,目光飛快地掃過那令人驚艷的招牌和整體門面,嘴裡嘖嘖有聲,「嚯!這招牌,這范兒————絕了!夠勁兒!」
「馮老師太客氣了!歡迎指導!」楊帆和他握了個手,笑著回應。
這邊剛把鄭小隆和馮小崗引入店內,《當代》的資深編輯劉衛民和《人民文學》的宋勇編輯竟也騎著自行車聯袂而至!
「小楊!開業大喜啊!」劉衛民快人快語,遞上一個信封,「《活著》勢頭正猛,你這又開疆拓土了!後生可畏!」
「楊帆同志,恭喜新業開張!」宋勇笑容溫煦,遞上一套精裝書,「巧了,《鳳凰琴》再版,正好當賀禮,紅紅火火!」
楊帆驚喜萬分,連聲道謝。
更讓他心頭暖流涌動的是,民樂研究中心的同事們,竟在林孟真主任的帶領下,幾乎全員到齊!
林主任今日罕見地沒穿他那很有特色的汗衫,換了一件深灰色中山裝。扣子依舊繫到最上一顆,最上面的風紀扣都扣得嚴實。
他臉上還是那副慣常的沒什麼表情的樣子,只是目光掃過煥然一新的店面時,微微停頓了一下,微不可查地輕輕點了點頭。
劉文娟、張秉和、孫德海,連同沉默寡言的小王和新來的實習生小趙,都來了!
孫德海看到門口這絡繹不絕的陣仗,臉上慣常的酸氣也收斂了不少,顯出幾分常有的鄭重。
「林主任!劉老師!張老!孫老師!小王!小趙!」
楊帆驚喜地迎上去,說:「您幾位怎麼也————」
「單位同志創業,理當支持。」
林孟真言簡意賅,遞上一個非常厚實的信封,裡面是中心同志的心意。
「謝謝!謝謝大家!」
楊帆心中熱流涌動,這份來自工作部門的支持,分量尤重。
這邊剛把華音的同事們引進去,馬路對面又呼啦啦湧來一大群人!
打頭的正是趙瀾、周鳳娟、吳淑芬和丁玉秀四位才女,她們身後,簇擁著近二十個青春洋溢的中戲男女學生!
人群中,楊帆一眼便認出了那位氣質沉穩、身著黑色皮夾克的身影一正是買過他《戀曲1990》、《秦腔即興曲》、《廣寒宮破陣曲》等作品使用權的中戲導演系老師李援朝!
他上唇留著一撇小鬍子,站在學生群里顯得格外醒目。
「楊帆!開業大吉大利!」
趙瀾她們笑靨如花,和幾個高大的男生一起抬著一個巨大的花籃,裡面盛放著色彩絢爛的秋菊和姿態婆娑的翠綠文竹,生機勃勃。
「楊帆同志,恭喜新店開業!」
李援朝笑著上前握手,聲音中氣十足,「你都快成我們中戲的榮譽校友」了!《戀曲1990》在我們那部話劇里用得是畫龍點睛,公演反響極好!」
「聽趙瀾她們說你這兒今兒開張,我帶學生們來給你捧個人場,也讓他們長長見識,看看什麼叫有格調的店!」
「李老師!太感謝了!各位同學,快請進!」
楊帆喜出望外,連忙招呼。
一時之間,原本就不算寬的「蓮花」咖啡廳門口,真正是高朋滿座,笑語喧天,熱鬧非凡。
學院裡幾個路過的學生,看到這不同尋常的陣仗,認出最近風頭正勁的楊帆,也忍不住好奇地駐足觀望,議論紛紛。
張志勇此刻忙得像只高速旋轉的陀螺,額頭滲出細密的汗珠,但眼神卻神采奕奕,一副充滿了昂揚的鬥志模樣。
他一邊有條不紊地指揮著服務員李秀蘭和王彩鳳,為已入座的賓客端上清茶或白水,一邊緊張而細緻地登記著絡繹不絕送來的賀禮和禮金。
李秀蘭和王彩鳳穿著嶄新的制服,雖然緊張得手心冒汗,但動作還算麻利,努力維持著笑容。
後廚里,余天德繫著雪白的新圍裙,神情專注,正有條不紊地準備著待客的精緻茶點和試吃的簡餐樣品,力求完美。
十點整零八分,吉時已到!
「點炮!」
楊帆朗聲宣布,聲音帶著一絲不易察覺的激動。
張志勇深吸一口氣,平復了一下劇烈的心跳,拿起一根點燃的長香,神情莊重而緊張地湊近鞭炮那紅色的引線。
「嗤啦—
—」
引線瞬間被點燃,迸發出耀眼的火花!
「噼里啪啦噼里啪啦—!!!」
震耳欲聾、喜慶萬分的鞭炮聲如同密集的鼓點,瞬間在秋日澄澈的晴空下炸響!
紅色的紙屑如同漫天飛雪,帶著硝煙特有的氣息,紛紛揚揚,灑落一地繁華。
所有來賓都涌到門口或窗邊,笑著感受這充滿儀式感的熱鬧,捂耳朵的,叫好的,帶著老式相機的人拍照片的,這一切,構成了一幅生動的開業圖景。
炮聲漸漸停歇,硝煙緩緩散去。
楊帆和張志勇並肩上前,一人拉住紅綢布的一角,在眾人期待的目光中,用力一扯!
覆蓋在招牌上的紅綢布應聲滑落!
「蓮花」兩個溫潤如玉、風骨錚錚的大字,在金色陽光的照耀下,熠熠生輝!
眾人也很興奮,熱烈的掌聲響成一片。
「諸位老師、朋友們、同學們!」
楊帆站到吧檯旁臨時設置的小小演唱台前,拿起麥克風,臉上帶著從容而自信的笑容,聲音透過麥筒清晰有力地傳遍整個空間:「感謝大家百忙之中,撥冗光臨我這方小小的咖啡廳!今天這場面,真讓我受寵若驚,銘感五內!」
他的目光緩緩掃過滿堂賓客一神情嚴肅卻眼神溫和的林孟真、笑容親切的姜紅夫婦、目光銳利充滿欣賞的鄭小隆、像好奇寶寶般四處打量的馮小崗、一臉欣慰的劉衛民和宋勇、意氣風發的李援朝、青春逼人的中戲學生、神情各異的中心同事————
最後,落在了吧檯後緊張又充滿幹勁的張志勇、廚房門口露出憨厚笑容的余天德,以及在穿梭忙碌,並努力適應新角色的李秀蘭和王彩鳳身上。
「開這個小店,初衷很簡單。」
楊帆的聲音真誠而富有感染力,「一是想給大家弄個能舒舒服服喝杯好咖啡,放鬆時聊聊天,或者安安靜靜看看書的地方,算是在這鬧市里辟一方小天地。」
「二是,」他笑了笑,撓撓後腦勺,有點自嘲地說,「我這個整天跟故紙堆打交道的碼字工,也想沾點人間煙火氣,省得寫東西時,腦袋裡除了老古董就是老古董,筆下的人物都不食人間煙火了!」
台下頓時響起一片鬨笑和掌聲。
楊帆繼續說道:「小店初開,萬事皆在摸索。咖啡的研磨火候或許還欠幾分精準,點心的甜度鹹淡或許還需各位品評指點,但我們可以拍著胸脯保證一準備這些東西的心意,是滾燙的!」
「是真摯的!希望大家以後常來坐坐,多提寶貴意見,聊聊天,說說地,把這「蓮花」當成大家的一個休閒據點!」
掌聲再次熱烈地響起,比之前更加持久。
「最後,」楊帆微微提高聲調,目光投向窗外那片高遠湛藍的秋日晴空,仿佛在展望未來。
「再次衷心感謝大家的到來和祝福!祝大家國慶佳節愉快!也祝我的蓮花」
」
他頓了頓,聲音清朗而充滿力量:「蓮風初起,清韻長存!」
「好!」
「說得好!」
「好一個清韻長存!」
掌聲與喝彩聲持續不息。
在熱烈而溫馨的氣氛中,李秀蘭和王彩鳳端著托盤,將一杯杯香氣四溢的現磨咖啡,和一碟碟余天德精心烹製、擺盤講究的試吃小點,比如精緻的三明治角,精緻小巧的司康餅,色澤誘人的水果塔等,送到了每一位來賓的手中。
咖啡獨有的醇厚焦香,還有甜點誘人的黃油與糖霜氣息,以及人群愉悅的談笑聲,混合在一起,充盈著這方嶄新而溫暖的小空間。
明亮的秋陽透過寬大的玻璃窗灑進來,在地板上投下長長的光斑。光線照亮了主牆上吳淑芬那幅氣韻磅礴、墨色淋漓的《夏塘荷韻》巨作,照亮了丁玉秀筆下「四季民樂」小品中跳動的音符,也照亮了每一張洋溢著笑容、充滿善意的臉龐。
楊帆如同一條靈活的游魚,穿梭在賓客之間,敬上一杯杯咖啡,真誠地道著感謝。
林孟真端著小小的咖啡杯,小心翼翼地聞了聞,極其謹慎地抿了一小口,喉結明顯地滾動了一下才咽下去,臉上沒什麼表情,只淡淡評價了兩個字:「嗯,醒腦。」
楊帆忍著笑,恭敬點頭。
鄭小隆拍著他的胳膊,聲音響亮:「小楊,好地方!有想法,有格調!以後中心談項目,我看就定你這兒了!」
旁邊的馮小崗則端著咖啡杯忘了喝,眼睛滴溜溜轉著,東瞅瞅,西看看,貪婪地打量著店裡的每一處裝潢細節,嘴裡念念有詞:「了不起,楊老闆,您這審美真是————嘖!這牆畫的構圖,這燈光打的層次感,這桌椅的線條搭配————太有想法了!我得好好學學!」
姜紅、陳進、劉衛民、宋勇、李援朝————楊帆一一招呼過去,或寒暄,或感謝。
中戲的學生們興奮地圍在牆上的畫作前討論,趙瀾她們自豪地介紹著自己的創作理念,李援朝則引導著學生思考咖啡館獨特氛圍對藝術創作的潛在啟發。
就在這喧鬧而充滿生機的氛圍達到一個小高潮時,店門口的光線似乎被一個身影溫柔地遮擋了一下,帶來片刻的陰影轉換。
一個穿著米白色高領薄毛衣、深藍色及踝長裙的清麗身影出現在門口。
她清爽的短髮在秋陽下泛著健康的光澤,這姑娘正是謝芳。
她手裡捧著一個用質感獨特的淺紫色皺紋紙精心包裝的方形小盒子,上面繫著纖細優雅的金色絲帶,打成一個漂亮的結。
看到店內座無虛席的景象,她清澈的眼眸里掠過一些驚訝,隨即目光便如精準的導航,穿越人群,穩穩地捕捉到了正在與李援朝交談的楊帆。
楊帆似有所感,轉過頭,恰好迎上她的視線。
他臉上頃刻間露出明朗的笑容,對著李援朝老師歉意地點頭示意了一下,便從熱鬧的人群中抽身而出,步履輕快地迎向門口。
「謝芳同學!歡迎歡迎!還以為你被這陣仗嚇跑了呢!」
「昨天答應了的,說到做到。」
謝芳抿唇一笑,落落大方地將手中包裝精美的禮物遞過去,聲音清脆,「開業大吉,楊老闆。一點心意。」
「太感謝了!」
楊帆雙手接過那帶著她指尖溫度的小盒子,側身讓開通道,做了個「請」的手勢,「快進來,感受一下咱們蓮花」的熱鬧。」
謝芳含笑點頭,邁步走進了這片喧囂而溫暖的「蓮花」天地。
她目光流轉,帶著幾分好奇與欣賞,打量著這方由楊帆一手打造的小世界。
視線掠過牆上氣韻生動的畫作,掠過風格獨特的桌椅陳設,掠過每一張洋溢著熱情與善意的笑臉,最終落回到在人群中依然談笑自若的楊帆身上。
再對比記憶中界溝師範那個沉默內斂的少年,謝芳的唇角,情不自禁地向上揚起,勾勒出一抹清澈而欣慰的弧度。
楊帆站在吧檯後,目光逐一掃過眼前四人嚴肅認真的面孔。
店內的燈光柔和地灑在他們嶄新的制服上,優雅的線條與細膩的材質完美結合,雖然是工作服,卻散發著清貴典雅的高級感。
他清了清嗓子,清朗聲音不高,卻有著一種自信和這個年紀不應有的成熟。
「同志們,咱們的咖啡廳明天就要開門迎客了。打仗之前,咱們得把槍擦亮,把心氣兒聚齊。今天最後一點時間,咱們就嘮嘮,咱們蓮花」的立身之本一服務。」
他頓了頓,手指輕輕敲了下吧檯光亮的台面,發出篤篤的輕響:「咱們的宗旨,就一句話:顧客想要的舒坦,就是咱們努力的方向。」
這話質樸,卻直指核心。
張志勇立刻點頭,並不壯實的胸膛都挺了起來。
「具體怎麼做?」
楊帆身體微微前探,目光炯炯,「八個字:熱情周到,細緻入微。」
「客人進門,甭管熟臉生臉,給個實實在在的笑臉,眼裡得有活兒!張志勇,你是店長,更要帶頭,眼觀六路,耳聽八方。」
「秀蘭,彩鳳,端茶送水是基本功,但手上穩穩噹噹是本事,臉上大大方方是態度!」
「余師傅,您後頭是根本,出品的味道和速度,就是咱們的腰杆子!」
李秀蘭和王彩鳳小聲應著「是」,也努力挺直了腰板。
「咱們這地兒,賣的不光是咖啡點心,更是一種感覺」。要讓客人一進來,就覺得這地方舒服!放鬆!樂意待著!懂嗎?」
張志勇用力點頭,大聲說道:「懂!帆哥,就是讓他們來了不想走,走了還想來!」
「對!」
楊帆讚許地看了他一眼,「就是這個意思!所以,咱們的服務,得是主動式的服務。別等客人喊服務員!咱們得能看出來他可能需要什麼。」
「比如看人家拿著書進來,主動問問要不要個安靜點的角落;看人家咖啡快見底了,輕聲問一句是否需要續杯或者換點別的。」
「這呢,叫預判式服務,是門學問,你們慢慢琢磨。」
余天德在廚房門口抱著臂,若有所思地點點頭,顯然在消化這個新詞。
「當然,」楊帆話鋒一轉,語氣帶上了一絲幽默,「咱們也得講點原則。服務周到不等於沒原則地遷就。萬一————我是說萬一啊,」
他看看四人,故意拖長了調子,「真遇上那種不講道理的客人,比如硬說咱們咖啡味道不對,非要換一杯,可那杯他明明喝了一大半了————」
張志勇立刻緊張起來:「那————那咋辦?」
李秀蘭和王彩鳳也瞪大了眼睛,這可是她們最怕遇到的情況。
楊帆微微一笑,目光掃過眾人:「記住,咱們的核心理念是—一當顧客錯了的時候————」
他故意停頓,賣了個關子,看著大家屏息凝神的樣子,才慢悠悠地接道:「————我們也要優雅地讓他明白,是他錯了。」
「噗!」張志勇第一個沒忍住笑出聲。
李秀蘭和王彩鳳也趕緊捂住嘴,肩膀一聳一聳。
連一向嚴肅的余天德,嘴角都忍不住抽搐了一下,露出一絲難得的笑意。
「笑啥?」
楊帆卻沒有笑,一本正經地說道:「這是策略!不是讓你跟客人吵架!是講究方式方法!」
他模仿著一種極其溫和,甚至帶著點痛心疾首的語氣:「這位同志,您看啊,這杯咖啡您都品了這麼多了————」
「哎呀,這杯精華都快被您品鑑完了,現在換掉多可惜啊?要不,您再回味回味?或者,咱給您添點熱水,調淡點試試?」
他攤攤手,笑著說,「這樣既堅持了原則,又給了台階,還顯得咱們特別為他著想。懂了沒?」
張志勇忍著笑,用力點頭:「懂了帆哥!就是————就是披著羊皮的狼————哦不,是披著和氣的原則!」
「去你的!」
楊帆笑罵一句,隨即正色道:「總之,核心就是:既要讓客人感受到咱們的尊重和用心,又要守住咱們的規矩和底線。」
「分寸,要自己把握好!這需要經驗,咱們慢慢來!」
看著四人或恍然大悟、或若有所思的表情,楊帆知道,這顆超越時代的服務理念的種子,算是種下了。
能否發芽開花,就看他們各自的悟性和實踐了。
他敲了下吧檯,揮揮手:「行了,今天就到這。最後再檢查一遍各自的區域,確保萬無一失!明天,是騾子是馬,拉出來遛遛!」
夜色已深,窗外一片靜謐。
但「蓮花」咖啡廳內,燈光依然溫暖明亮,每個人都在為明天的綻放,做著最後的準備。
十月一日的京城,天空澄澈得如同水洗過的藍寶石,陽光慷慨地傾瀉而下,將一切都鍍上了一層透亮的光澤。
秋風送爽,帶著乾爽的涼意,正是金秋好時節。
華夏音樂學院北門斜對面,那間曾經不起眼的「紅星理髮店」,已然徹底脫胎換骨,煥發出令人矚目的新顏。
高懸門楣之上的招牌,由幾根纖細的啞光黑金屬懸臂巧妙托舉,呈現出一種超越時代的懸浮感,簡約中透著不容忽視的格調。
僅僅是這一瞥,便足以宣告此地的與眾不同。
門前台階被打掃得一塵不染,兩側各擺放著一盆青翠欲滴、生機盤然的綠植O
一條長長的盤踞在地面上的紅鞭炮,如同蓄勢待發的赤色長龍,靜靜地等待著點燃的號令。
時針剛划過九點,一輛嶄新的黑色「伏爾加」轎車便沉穩地停靠在路邊。
車門開啟,姜紅教授身著剪裁得體的駝色薄外套,臂彎里挽著丈夫陳進導演。
陳進一身筆挺的深灰色中山裝,兩人相視一笑,氣度從容地下了車。
「小楊!開業大吉!」
姜紅笑容滿面,聲音清亮溫潤,遞上一個扎著喜慶紅綢帶的長方形禮盒,「6
一點小意思,添添喜氣!」
「姜姐!陳導!太感謝了!快裡面請!」
早已候在門口的楊帆,一身嶄新的白襯衫搭配深色羊毛背心,顯得格外精神煥發,臉上洋溢著真摯的熱情迎上前來。
他身後,繫著深藍色領結的張志勇,連忙上前一步,帶著些微的緊張但仍舊努力保持著鎮定。
他恭敬地接過禮盒,同時遞上準備好的大紅簽到薄和鋼筆:「姜教授好!陳導演好!請————請簽到!」
「喲,志勇同志,今天這身打扮可真精神!」
姜紅笑著誇讚,提筆在簿子上流暢地簽下名字。
陳進也上下一打量,含笑點頭,說:「小伙子,有股子店長的樣子了!」
他們夫婦前幾日散步時,曾見過忙碌的張志勇,這一收拾打扮,脫胎換骨,和換了個人一樣。
這邊寒暄剛畢,周明便騎著那輛一輛自行車風風火火趕到,車把上掛著一個網兜,裡面是幾個印著「稻香村」字樣的點心盒子。
「楊帆!開業大吉大利!」
他停好車,樂呵呵地把點心還有紅包塞給張志勇。
緊接著,一輛懸掛著「京A」牌照的吉普車也駛了過來。
車門打開,燕京電視藝術中心主任鄭小隆滿面紅光地跳下車,步履生風。
他身後跟著一個身材不高、穿著一身藍色工裝,圓圓的臉上帶著笑意的男青年,正是中心的美工馮小崗同志。
楊帆一眼就認出了他,此時,他約摸二十七八歲年紀,和以後功成名就後,除了年輕些,並沒有什麼不同。
「楊帆同志!恭喜發財,開業大吉!」
鄭小隆大步流星上前,聲音洪亮,透著一股子親熱勁兒,「你這創作上才華橫溢,開店也雷厲風行啊!」
說著,打開黑色的手包,遞上一個厚實的紅包。
「鄭主任撥冗蒞臨,小店蓬蓽生輝!」
楊帆熱情握手,目光含笑地投向馮小崗。
「哦,這是我們中心的美工骨幹,馮小崗同志,」鄭小隆扯過馮小崗,介紹道,「聽說你這咖啡館弄得格調不凡,非要跟來開開眼界,取取經!」
「楊老闆好!恭喜恭喜!財源廣進!」
馮小崗臉上堆著濃濃的笑意,目光飛快地掃過那令人驚艷的招牌和整體門面,嘴裡嘖嘖有聲,「嚯!這招牌,這范兒————絕了!夠勁兒!」
「馮老師太客氣了!歡迎指導!」楊帆和他握了個手,笑著回應。
這邊剛把鄭小隆和馮小崗引入店內,《當代》的資深編輯劉衛民和《人民文學》的宋勇編輯竟也騎著自行車聯袂而至!
「小楊!開業大喜啊!」劉衛民快人快語,遞上一個信封,「《活著》勢頭正猛,你這又開疆拓土了!後生可畏!」
「楊帆同志,恭喜新業開張!」宋勇笑容溫煦,遞上一套精裝書,「巧了,《鳳凰琴》再版,正好當賀禮,紅紅火火!」
楊帆驚喜萬分,連聲道謝。
更讓他心頭暖流涌動的是,民樂研究中心的同事們,竟在林孟真主任的帶領下,幾乎全員到齊!
林主任今日罕見地沒穿他那很有特色的汗衫,換了一件深灰色中山裝。扣子依舊繫到最上一顆,最上面的風紀扣都扣得嚴實。
他臉上還是那副慣常的沒什麼表情的樣子,只是目光掃過煥然一新的店面時,微微停頓了一下,微不可查地輕輕點了點頭。
劉文娟、張秉和、孫德海,連同沉默寡言的小王和新來的實習生小趙,都來了!
孫德海看到門口這絡繹不絕的陣仗,臉上慣常的酸氣也收斂了不少,顯出幾分常有的鄭重。
「林主任!劉老師!張老!孫老師!小王!小趙!」
楊帆驚喜地迎上去,說:「您幾位怎麼也————」
「單位同志創業,理當支持。」
林孟真言簡意賅,遞上一個非常厚實的信封,裡面是中心同志的心意。
「謝謝!謝謝大家!」
楊帆心中熱流涌動,這份來自工作部門的支持,分量尤重。
這邊剛把華音的同事們引進去,馬路對面又呼啦啦湧來一大群人!
打頭的正是趙瀾、周鳳娟、吳淑芬和丁玉秀四位才女,她們身後,簇擁著近二十個青春洋溢的中戲男女學生!
人群中,楊帆一眼便認出了那位氣質沉穩、身著黑色皮夾克的身影一正是買過他《戀曲1990》、《秦腔即興曲》、《廣寒宮破陣曲》等作品使用權的中戲導演系老師李援朝!
他上唇留著一撇小鬍子,站在學生群里顯得格外醒目。
「楊帆!開業大吉大利!」
趙瀾她們笑靨如花,和幾個高大的男生一起抬著一個巨大的花籃,裡面盛放著色彩絢爛的秋菊和姿態婆娑的翠綠文竹,生機勃勃。
「楊帆同志,恭喜新店開業!」
李援朝笑著上前握手,聲音中氣十足,「你都快成我們中戲的榮譽校友」了!《戀曲1990》在我們那部話劇里用得是畫龍點睛,公演反響極好!」
「聽趙瀾她們說你這兒今兒開張,我帶學生們來給你捧個人場,也讓他們長長見識,看看什麼叫有格調的店!」
「李老師!太感謝了!各位同學,快請進!」
楊帆喜出望外,連忙招呼。
一時之間,原本就不算寬的「蓮花」咖啡廳門口,真正是高朋滿座,笑語喧天,熱鬧非凡。
學院裡幾個路過的學生,看到這不同尋常的陣仗,認出最近風頭正勁的楊帆,也忍不住好奇地駐足觀望,議論紛紛。
張志勇此刻忙得像只高速旋轉的陀螺,額頭滲出細密的汗珠,但眼神卻神采奕奕,一副充滿了昂揚的鬥志模樣。
他一邊有條不紊地指揮著服務員李秀蘭和王彩鳳,為已入座的賓客端上清茶或白水,一邊緊張而細緻地登記著絡繹不絕送來的賀禮和禮金。
李秀蘭和王彩鳳穿著嶄新的制服,雖然緊張得手心冒汗,但動作還算麻利,努力維持著笑容。
後廚里,余天德繫著雪白的新圍裙,神情專注,正有條不紊地準備著待客的精緻茶點和試吃的簡餐樣品,力求完美。
十點整零八分,吉時已到!
「點炮!」
楊帆朗聲宣布,聲音帶著一絲不易察覺的激動。
張志勇深吸一口氣,平復了一下劇烈的心跳,拿起一根點燃的長香,神情莊重而緊張地湊近鞭炮那紅色的引線。
「嗤啦—
—」
引線瞬間被點燃,迸發出耀眼的火花!
「噼里啪啦噼里啪啦—!!!」
震耳欲聾、喜慶萬分的鞭炮聲如同密集的鼓點,瞬間在秋日澄澈的晴空下炸響!
紅色的紙屑如同漫天飛雪,帶著硝煙特有的氣息,紛紛揚揚,灑落一地繁華。
所有來賓都涌到門口或窗邊,笑著感受這充滿儀式感的熱鬧,捂耳朵的,叫好的,帶著老式相機的人拍照片的,這一切,構成了一幅生動的開業圖景。
炮聲漸漸停歇,硝煙緩緩散去。
楊帆和張志勇並肩上前,一人拉住紅綢布的一角,在眾人期待的目光中,用力一扯!
覆蓋在招牌上的紅綢布應聲滑落!
「蓮花」兩個溫潤如玉、風骨錚錚的大字,在金色陽光的照耀下,熠熠生輝!
眾人也很興奮,熱烈的掌聲響成一片。
「諸位老師、朋友們、同學們!」
楊帆站到吧檯旁臨時設置的小小演唱台前,拿起麥克風,臉上帶著從容而自信的笑容,聲音透過麥筒清晰有力地傳遍整個空間:「感謝大家百忙之中,撥冗光臨我這方小小的咖啡廳!今天這場面,真讓我受寵若驚,銘感五內!」
他的目光緩緩掃過滿堂賓客一神情嚴肅卻眼神溫和的林孟真、笑容親切的姜紅夫婦、目光銳利充滿欣賞的鄭小隆、像好奇寶寶般四處打量的馮小崗、一臉欣慰的劉衛民和宋勇、意氣風發的李援朝、青春逼人的中戲學生、神情各異的中心同事————
最後,落在了吧檯後緊張又充滿幹勁的張志勇、廚房門口露出憨厚笑容的余天德,以及在穿梭忙碌,並努力適應新角色的李秀蘭和王彩鳳身上。
「開這個小店,初衷很簡單。」
楊帆的聲音真誠而富有感染力,「一是想給大家弄個能舒舒服服喝杯好咖啡,放鬆時聊聊天,或者安安靜靜看看書的地方,算是在這鬧市里辟一方小天地。」
「二是,」他笑了笑,撓撓後腦勺,有點自嘲地說,「我這個整天跟故紙堆打交道的碼字工,也想沾點人間煙火氣,省得寫東西時,腦袋裡除了老古董就是老古董,筆下的人物都不食人間煙火了!」
台下頓時響起一片鬨笑和掌聲。
楊帆繼續說道:「小店初開,萬事皆在摸索。咖啡的研磨火候或許還欠幾分精準,點心的甜度鹹淡或許還需各位品評指點,但我們可以拍著胸脯保證一準備這些東西的心意,是滾燙的!」
「是真摯的!希望大家以後常來坐坐,多提寶貴意見,聊聊天,說說地,把這「蓮花」當成大家的一個休閒據點!」
掌聲再次熱烈地響起,比之前更加持久。
「最後,」楊帆微微提高聲調,目光投向窗外那片高遠湛藍的秋日晴空,仿佛在展望未來。
「再次衷心感謝大家的到來和祝福!祝大家國慶佳節愉快!也祝我的蓮花」
」
他頓了頓,聲音清朗而充滿力量:「蓮風初起,清韻長存!」
「好!」
「說得好!」
「好一個清韻長存!」
掌聲與喝彩聲持續不息。
在熱烈而溫馨的氣氛中,李秀蘭和王彩鳳端著托盤,將一杯杯香氣四溢的現磨咖啡,和一碟碟余天德精心烹製、擺盤講究的試吃小點,比如精緻的三明治角,精緻小巧的司康餅,色澤誘人的水果塔等,送到了每一位來賓的手中。
咖啡獨有的醇厚焦香,還有甜點誘人的黃油與糖霜氣息,以及人群愉悅的談笑聲,混合在一起,充盈著這方嶄新而溫暖的小空間。
明亮的秋陽透過寬大的玻璃窗灑進來,在地板上投下長長的光斑。光線照亮了主牆上吳淑芬那幅氣韻磅礴、墨色淋漓的《夏塘荷韻》巨作,照亮了丁玉秀筆下「四季民樂」小品中跳動的音符,也照亮了每一張洋溢著笑容、充滿善意的臉龐。
楊帆如同一條靈活的游魚,穿梭在賓客之間,敬上一杯杯咖啡,真誠地道著感謝。
林孟真端著小小的咖啡杯,小心翼翼地聞了聞,極其謹慎地抿了一小口,喉結明顯地滾動了一下才咽下去,臉上沒什麼表情,只淡淡評價了兩個字:「嗯,醒腦。」
楊帆忍著笑,恭敬點頭。
鄭小隆拍著他的胳膊,聲音響亮:「小楊,好地方!有想法,有格調!以後中心談項目,我看就定你這兒了!」
旁邊的馮小崗則端著咖啡杯忘了喝,眼睛滴溜溜轉著,東瞅瞅,西看看,貪婪地打量著店裡的每一處裝潢細節,嘴裡念念有詞:「了不起,楊老闆,您這審美真是————嘖!這牆畫的構圖,這燈光打的層次感,這桌椅的線條搭配————太有想法了!我得好好學學!」
姜紅、陳進、劉衛民、宋勇、李援朝————楊帆一一招呼過去,或寒暄,或感謝。
中戲的學生們興奮地圍在牆上的畫作前討論,趙瀾她們自豪地介紹著自己的創作理念,李援朝則引導著學生思考咖啡館獨特氛圍對藝術創作的潛在啟發。
就在這喧鬧而充滿生機的氛圍達到一個小高潮時,店門口的光線似乎被一個身影溫柔地遮擋了一下,帶來片刻的陰影轉換。
一個穿著米白色高領薄毛衣、深藍色及踝長裙的清麗身影出現在門口。
她清爽的短髮在秋陽下泛著健康的光澤,這姑娘正是謝芳。
她手裡捧著一個用質感獨特的淺紫色皺紋紙精心包裝的方形小盒子,上面繫著纖細優雅的金色絲帶,打成一個漂亮的結。
看到店內座無虛席的景象,她清澈的眼眸里掠過一些驚訝,隨即目光便如精準的導航,穿越人群,穩穩地捕捉到了正在與李援朝交談的楊帆。
楊帆似有所感,轉過頭,恰好迎上她的視線。
他臉上頃刻間露出明朗的笑容,對著李援朝老師歉意地點頭示意了一下,便從熱鬧的人群中抽身而出,步履輕快地迎向門口。
「謝芳同學!歡迎歡迎!還以為你被這陣仗嚇跑了呢!」
「昨天答應了的,說到做到。」
謝芳抿唇一笑,落落大方地將手中包裝精美的禮物遞過去,聲音清脆,「開業大吉,楊老闆。一點心意。」
「太感謝了!」
楊帆雙手接過那帶著她指尖溫度的小盒子,側身讓開通道,做了個「請」的手勢,「快進來,感受一下咱們蓮花」的熱鬧。」
謝芳含笑點頭,邁步走進了這片喧囂而溫暖的「蓮花」天地。
她目光流轉,帶著幾分好奇與欣賞,打量著這方由楊帆一手打造的小世界。
視線掠過牆上氣韻生動的畫作,掠過風格獨特的桌椅陳設,掠過每一張洋溢著熱情與善意的笑臉,最終落回到在人群中依然談笑自若的楊帆身上。
再對比記憶中界溝師範那個沉默內斂的少年,謝芳的唇角,情不自禁地向上揚起,勾勒出一抹清澈而欣慰的弧度。