第六十一章 商機 [求票～]
周日，秋風輕拂，天空湛藍，幾縷薄雲悠然飄過什剎海。
楊帆蹬著從學院後勤處淘來的二手自行車，沿著後海北沿慢悠悠地騎行。
古老的恭王府透著威嚴，銀錠橋靜臥如昔，菸袋斜街和南鑼鼓巷交織著煙火與文藝，荷花市場生機勃勃，漸成氣候的酒吧街也給後海添了幾分活力。
八十年代，後海這一片，是老BJ韻味的濃縮。
青磚牆頭，碩大的石榴壓彎了枝條，蟬鳴稀稀拉拉。
陽光穿過濃密的槐樹葉，灑下細碎光斑，落在安靜的胡同里。
楊帆享受著這份閒適，腦子裡卻像開了鍋。
騎車出來，可不是真正的在閒逛，他主要還是想著看看周邊有什麼可以做，或者，能給他一些觸動。
繼續爬格子？
來錢太慢！
開飯店？
念頭剛冒起就被掐滅。
八十年代中期的京城，個體餐飲多是國營轉個體承包的路邊小店，油煙瀰漫、蒼蠅亂飛是常態。
想弄個乾淨體面有格調的？投入大，周期長，操碎心，跟他急需「第一桶金」的目標嚴重不符。
倒騰緊俏物資？信息差他多得是，可本錢還是太薄啊。
車子拐上一條稍寬的街道，行人多了起來。
前方十字路口，一家門面氣派、掛著俄文招牌的「莫斯科餐廳」赫然在目。正是午飯點，門口竟排起了不短的隊伍。
大多是穿著體面的中年人和帶著孩子的家庭，臉上帶著一種近乎朝聖的期待。
透過擦得的玻璃窗，能看到裡面鋪著雪白桌布的餐桌和身著黑色制服、步履從容的服務員。
楊帆在馬路對面停下，單腳支地，饒有興致地看著。
這年頭，「老莫」就是京城高端餐飲的標杆，象徵意義遠超口味本身。
排隊的人群里，他注意到幾個夾著書本的年輕學生，還有兩個金髮碧眼、神態悠閒的外國人。
一個念頭如同電光石火劈入腦海——學院！
留學生！
外教！
華夏音樂學院作為頂尖學府，此時雖未大規模招收留學生，但外籍專家、訪問學者、以及少數公派或自費的留學生，已經存在！
他們和那些憧憬「洋派」的普通市民不同，真正接觸過西方生活，對正宗西餐的渴望或許沒那麼強烈，但對一個舒適安靜、有品位、價格又不太離譜的落腳點，絕對有很大需求！
而學院周邊，乃至整個西城高校區，這類場所幾乎是空白！
抬頭望望老莫餐廳的招牌，心中更是興奮。
藍圖在腦中飛速勾勒：店鋪名字就叫「蓮花」吧！
乾淨純粹，帶著東方禪意。
要成為學院師生、留學生、外教，還有周邊講究生活品味的文化人聚集的「綠洲」。
核心是地道現磨咖啡和清爽簡餐——新鮮三明治、可口沙拉、幾款經典意面、暖胃的西式濃湯，再配上精緻的改良中式點心。
價格得親民些，但品質必須過硬！
關鍵是氛圍。
不能學「老莫」的正式拘謹，也別像路邊攤。
要營造舒適安靜，有些格調的空間：原木桌椅，暖黃燈光，牆上點綴簡潔的水墨小品或攝影，背景流淌舒緩的古典樂或清新的民樂改編曲。
角落放幾排書架，擺上音樂、文學、藝術類書籍雜誌……讓它成為思想碰撞和靈感萌發的角落。
不能深想，越想越激動，楊帆猛地蹬車，調轉方向就往學院趕。
啟動快、收益穩、前景廣，還能順帶打入圈子收集素材！
在資訊時代趟過，他太懂場景體驗和社交空間的價值了。
在八十年代中期的京城，這絕對是片藍海！
車輪飛轉，離學院越來越近。
就在拐進通往北門那條熟悉的小街時，自行車後輪突然「噗嗤」一聲，很快癟了下去！
扎胎了！
「嘖！」
楊帆有些無奈。
只得下車，推著車子往前走。
不過，好在離學院不遠了。
他推著車，目光很隨意地掃過街邊。
副食店、照相館、修理鋪……
都是熟悉的國營面孔。
又走出百十米，忽然，他停住了腳步。
一個有些不起眼的街角，四間連體平房躍入眼帘。
門楣上掛著塊褪色剝落油漆的招牌——
紅星理髮店。
而店鋪玻璃窗上，蒙著一層厚厚的灰塵，裡面黑洞洞的。
目光下落，一把鏽跡斑斑的大鎖掛在門鼻兒上。
旁邊有些年頭的磚牆上，貼著一張泛黃卷邊的紅紙，上面用毛筆寫著兩個清晰的大字——
出租！
楊帆縱目四顧。
這位置…
好極了！
與「老莫」隔著相當遠的距離，既避開了其高昂租金和過度關注的壓力，又沾著點學院文化圈和潛在洋氣需求的邊！
關鍵是，離學院北門僅百米之遙！
楊帆心頭一陣狂跳！
他立刻把車推到旁邊的修理鋪門口。
修車鋪子裡，一個老師傅正蹲在地上修車軲轆。
「師傅，麻煩您，後胎扎了，能補嗎？」楊帆問道。
老師傅抬起頭，手上沾滿油污：「行啊，推裡邊來吧。得等會兒，手上這個軲轆快弄好了。」
「好嘞，不急。」
楊帆把車支好，目光忍不住飄向那緊閉的理髮店，「師傅，旁邊這理髮店空很久了？」
老師傅一邊麻利地扒著胎，一邊答話：「可不！關了有小半年了。以前的老張頭回老家帶孫子去了，鋪子就空下了。地段是不賴，就是……」
他搖搖頭。
「就是什麼？」楊帆追問。
「嗐，房租唄！」
老師傅把內胎浸在水盆里找漏點，「聽說街道辦要價不低。這年頭，個體戶生意哪那麼好做？你看這街上，除了我們這些老鋪子，新開的也少。」
他找到了漏點，抹上膠水，「想租啊？得找街道辦王幹事，就前面那個小院兒。」
楊帆心中瞭然，連聲道謝。
他出了修車鋪，走過去湊近理髮店的玻璃窗，用手擦了擦厚厚的灰塵往裡看。
裡面空蕩蕩的，只有幾張破舊的理髮椅歪倒在地，地上積著厚厚的碎發和灰塵。
但空間很寬敞，縱深足有十幾米，四間房連在一起，總面積估計得有近兩百平！
雖然老舊，但這格局，這位置……簡直是量身定做！
「金鱗豈是池中物，一遇風雲便化龍……」
楊帆嘴角抑制不住地上揚了又揚。
這鋪面，就是那風雲際會的風雲！
這是瞌睡，遇到有人塞枕頭啊。
他飛快地盤算著：簡單裝修，重心放在軟裝。
房租是關鍵，按老師傅的話和空置時間，必須狠狠砍價！
核心投入是咖啡機和烤箱。
人手？
離學院近，初期自己先頂上去，再招一兩個機靈勤快的小蜜蜂、嗯…小姑娘。
菜單要精煉，確保品質……
補好胎，楊帆付了錢。
再次騎上車時，感覺渾身充滿了使不完的勁兒。
他回頭深深看了一眼那蒙塵的鋪面，仿佛已經看到了「蓮花」綻放的景象。
……
翌日，民樂研究中心。
林孟真主任換了件灰色汗衫，深陷在靠窗的藤椅里，手中捏著一把蒲扇節奏緩慢地搖著。
他目光粘在幾頁泛黃的古譜上，眉頭緊鎖。
張秉和老先生穿了件半新的淺灰滌卡襯衫，老花鏡滑到鼻尖，枯瘦的手指在桌沿無聲敲擊，仿佛與百年前的伶人隔空對話。
孫德海上身簇新的的確良襯衫，頭髮油亮，正對著扎麻花辮的新實習生小趙口沫橫飛：「…這『急急風』的鑼鼓，講究的就是下雹子般的氣勢！噼里啪啦！懂不懂？氣勢！懂不懂？」
他唾沫星子亂飛，幾乎濺到小趙的譜紙上。
劉文娟老師依舊沉靜溫婉，伏案書寫，自成一隅寧靜。
「林主任早，張老早，劉老師早，孫老師早…」
楊帆聲音清亮，有著「蓮花」藍圖帶來的蓬勃朝氣。
「嗯。」
林孟真眼皮沒抬，蒲扇柄隨意朝桌角一點，「小楊，秦腔譜子上午收尾。」
「下午…」他話音稍停，目光終於從樂譜移開，在楊帆身上停留了一瞬，耷拉下眼皮。
「…去行政樓，三樓秘書處。李秘書那兒，有張表需你去填一下。」
「行政樓？填表？」
楊帆心頭微動，面上平靜，「好的，林主任。」
腦子裡卻飛快轉著：什麼表？剛來幾天的新人，能有什麼事？是入職手續還有什麼手尾沒弄利索？還是，跟以前發表的作品有關…
他回到座位後，很快壓下雜念，迅速投入工作。
謄寫工作，對他來說很是輕鬆，他的思路很是清晰，落筆更是穩健，將秦腔手札最後幾頁鬼畫符般的記譜和方言唱詞謄錄得工整清楚，關鍵節奏處用鉛筆寫下準確的註解。
劉文娟老師踱步過來，看了一眼，微微頷首：「小楊這活，利落又細緻。」
孫德海鼻腔里哼了一聲，端著玻璃杯，轉頭繼續喝他的茶。
楊帆充耳不聞，高效完工。
午飯時，他塞著米飯，看到兩個留學生，腦子又在飛速運轉：四間房怎麼隔斷更合理？吧檯位置？咖啡機選哪個型號？…還有房租…必須壓到最低！
下午，剛過兩點，楊帆揣著心思走向不遠處的行政大樓。
拾級而上，找到三樓「學院辦公室秘書處」的銘牌。
敲門。
「請進。」
一個爽脆利落的女聲。
楊帆推門進去。
辦公桌後坐著一位三十出頭、穿著合體淺灰翻領襯衫的女同志，齊肩短髮，顯得很是幹練。
桌上文件擺放整齊，一部老式黑色撥盤電話很顯眼。
「您好，李秘書。我是民樂研究中心楊帆。林主任讓我來填張表。」楊帆說道。
李秘書抬起頭，臉上露出職業化的微笑：「楊帆同志，請坐。」
她沒再多說，直接從右手邊的竹製文件筐里熟練抽出一份裝訂好的表格，連同桌上的鋼筆，推到楊帆面前。
「喏，是這份。仔細看看內容，按要求填寫，不清楚可以問我。」
嗯？！
楊帆的目光落在表格抬頭的加粗宋體字上，拿著筆的手不由得一滯。
楊帆蹬著從學院後勤處淘來的二手自行車，沿著後海北沿慢悠悠地騎行。
古老的恭王府透著威嚴，銀錠橋靜臥如昔，菸袋斜街和南鑼鼓巷交織著煙火與文藝，荷花市場生機勃勃，漸成氣候的酒吧街也給後海添了幾分活力。
八十年代，後海這一片，是老BJ韻味的濃縮。
青磚牆頭，碩大的石榴壓彎了枝條，蟬鳴稀稀拉拉。
陽光穿過濃密的槐樹葉，灑下細碎光斑，落在安靜的胡同里。
楊帆享受著這份閒適，腦子裡卻像開了鍋。
騎車出來，可不是真正的在閒逛，他主要還是想著看看周邊有什麼可以做，或者，能給他一些觸動。
繼續爬格子？
來錢太慢！
開飯店？
念頭剛冒起就被掐滅。
八十年代中期的京城，個體餐飲多是國營轉個體承包的路邊小店，油煙瀰漫、蒼蠅亂飛是常態。
想弄個乾淨體面有格調的？投入大，周期長，操碎心，跟他急需「第一桶金」的目標嚴重不符。
倒騰緊俏物資？信息差他多得是，可本錢還是太薄啊。
車子拐上一條稍寬的街道，行人多了起來。
前方十字路口，一家門面氣派、掛著俄文招牌的「莫斯科餐廳」赫然在目。正是午飯點，門口竟排起了不短的隊伍。
大多是穿著體面的中年人和帶著孩子的家庭，臉上帶著一種近乎朝聖的期待。
透過擦得的玻璃窗，能看到裡面鋪著雪白桌布的餐桌和身著黑色制服、步履從容的服務員。
楊帆在馬路對面停下，單腳支地，饒有興致地看著。
這年頭，「老莫」就是京城高端餐飲的標杆，象徵意義遠超口味本身。
排隊的人群里，他注意到幾個夾著書本的年輕學生，還有兩個金髮碧眼、神態悠閒的外國人。
一個念頭如同電光石火劈入腦海——學院！
留學生！
外教！
華夏音樂學院作為頂尖學府，此時雖未大規模招收留學生，但外籍專家、訪問學者、以及少數公派或自費的留學生，已經存在！
他們和那些憧憬「洋派」的普通市民不同，真正接觸過西方生活，對正宗西餐的渴望或許沒那麼強烈，但對一個舒適安靜、有品位、價格又不太離譜的落腳點，絕對有很大需求！
而學院周邊，乃至整個西城高校區，這類場所幾乎是空白！
抬頭望望老莫餐廳的招牌，心中更是興奮。
藍圖在腦中飛速勾勒：店鋪名字就叫「蓮花」吧！
乾淨純粹，帶著東方禪意。
要成為學院師生、留學生、外教，還有周邊講究生活品味的文化人聚集的「綠洲」。
核心是地道現磨咖啡和清爽簡餐——新鮮三明治、可口沙拉、幾款經典意面、暖胃的西式濃湯，再配上精緻的改良中式點心。
價格得親民些，但品質必須過硬！
關鍵是氛圍。
不能學「老莫」的正式拘謹，也別像路邊攤。
要營造舒適安靜，有些格調的空間：原木桌椅，暖黃燈光，牆上點綴簡潔的水墨小品或攝影，背景流淌舒緩的古典樂或清新的民樂改編曲。
角落放幾排書架，擺上音樂、文學、藝術類書籍雜誌……讓它成為思想碰撞和靈感萌發的角落。
不能深想，越想越激動，楊帆猛地蹬車，調轉方向就往學院趕。
啟動快、收益穩、前景廣，還能順帶打入圈子收集素材！
在資訊時代趟過，他太懂場景體驗和社交空間的價值了。
在八十年代中期的京城，這絕對是片藍海！
車輪飛轉，離學院越來越近。
就在拐進通往北門那條熟悉的小街時，自行車後輪突然「噗嗤」一聲，很快癟了下去！
扎胎了！
「嘖！」
楊帆有些無奈。
只得下車，推著車子往前走。
不過，好在離學院不遠了。
他推著車，目光很隨意地掃過街邊。
副食店、照相館、修理鋪……
都是熟悉的國營面孔。
又走出百十米，忽然，他停住了腳步。
一個有些不起眼的街角，四間連體平房躍入眼帘。
門楣上掛著塊褪色剝落油漆的招牌——
紅星理髮店。
而店鋪玻璃窗上，蒙著一層厚厚的灰塵，裡面黑洞洞的。
目光下落，一把鏽跡斑斑的大鎖掛在門鼻兒上。
旁邊有些年頭的磚牆上，貼著一張泛黃卷邊的紅紙，上面用毛筆寫著兩個清晰的大字——
出租！
楊帆縱目四顧。
這位置…
好極了！
與「老莫」隔著相當遠的距離，既避開了其高昂租金和過度關注的壓力，又沾著點學院文化圈和潛在洋氣需求的邊！
關鍵是，離學院北門僅百米之遙！
楊帆心頭一陣狂跳！
他立刻把車推到旁邊的修理鋪門口。
修車鋪子裡，一個老師傅正蹲在地上修車軲轆。
「師傅，麻煩您，後胎扎了，能補嗎？」楊帆問道。
老師傅抬起頭，手上沾滿油污：「行啊，推裡邊來吧。得等會兒，手上這個軲轆快弄好了。」
「好嘞，不急。」
楊帆把車支好，目光忍不住飄向那緊閉的理髮店，「師傅，旁邊這理髮店空很久了？」
老師傅一邊麻利地扒著胎，一邊答話：「可不！關了有小半年了。以前的老張頭回老家帶孫子去了，鋪子就空下了。地段是不賴，就是……」
他搖搖頭。
「就是什麼？」楊帆追問。
「嗐，房租唄！」
老師傅把內胎浸在水盆里找漏點，「聽說街道辦要價不低。這年頭，個體戶生意哪那麼好做？你看這街上，除了我們這些老鋪子，新開的也少。」
他找到了漏點，抹上膠水，「想租啊？得找街道辦王幹事，就前面那個小院兒。」
楊帆心中瞭然，連聲道謝。
他出了修車鋪，走過去湊近理髮店的玻璃窗，用手擦了擦厚厚的灰塵往裡看。
裡面空蕩蕩的，只有幾張破舊的理髮椅歪倒在地，地上積著厚厚的碎發和灰塵。
但空間很寬敞，縱深足有十幾米，四間房連在一起，總面積估計得有近兩百平！
雖然老舊，但這格局，這位置……簡直是量身定做！
「金鱗豈是池中物，一遇風雲便化龍……」
楊帆嘴角抑制不住地上揚了又揚。
這鋪面，就是那風雲際會的風雲！
這是瞌睡，遇到有人塞枕頭啊。
他飛快地盤算著：簡單裝修，重心放在軟裝。
房租是關鍵，按老師傅的話和空置時間，必須狠狠砍價！
核心投入是咖啡機和烤箱。
人手？
離學院近，初期自己先頂上去，再招一兩個機靈勤快的小蜜蜂、嗯…小姑娘。
菜單要精煉，確保品質……
補好胎，楊帆付了錢。
再次騎上車時，感覺渾身充滿了使不完的勁兒。
他回頭深深看了一眼那蒙塵的鋪面，仿佛已經看到了「蓮花」綻放的景象。
……
翌日，民樂研究中心。
林孟真主任換了件灰色汗衫，深陷在靠窗的藤椅里，手中捏著一把蒲扇節奏緩慢地搖著。
他目光粘在幾頁泛黃的古譜上，眉頭緊鎖。
張秉和老先生穿了件半新的淺灰滌卡襯衫，老花鏡滑到鼻尖，枯瘦的手指在桌沿無聲敲擊，仿佛與百年前的伶人隔空對話。
孫德海上身簇新的的確良襯衫，頭髮油亮，正對著扎麻花辮的新實習生小趙口沫橫飛：「…這『急急風』的鑼鼓，講究的就是下雹子般的氣勢！噼里啪啦！懂不懂？氣勢！懂不懂？」
他唾沫星子亂飛，幾乎濺到小趙的譜紙上。
劉文娟老師依舊沉靜溫婉，伏案書寫，自成一隅寧靜。
「林主任早，張老早，劉老師早，孫老師早…」
楊帆聲音清亮，有著「蓮花」藍圖帶來的蓬勃朝氣。
「嗯。」
林孟真眼皮沒抬，蒲扇柄隨意朝桌角一點，「小楊，秦腔譜子上午收尾。」
「下午…」他話音稍停，目光終於從樂譜移開，在楊帆身上停留了一瞬，耷拉下眼皮。
「…去行政樓，三樓秘書處。李秘書那兒，有張表需你去填一下。」
「行政樓？填表？」
楊帆心頭微動，面上平靜，「好的，林主任。」
腦子裡卻飛快轉著：什麼表？剛來幾天的新人，能有什麼事？是入職手續還有什麼手尾沒弄利索？還是，跟以前發表的作品有關…
他回到座位後，很快壓下雜念，迅速投入工作。
謄寫工作，對他來說很是輕鬆，他的思路很是清晰，落筆更是穩健，將秦腔手札最後幾頁鬼畫符般的記譜和方言唱詞謄錄得工整清楚，關鍵節奏處用鉛筆寫下準確的註解。
劉文娟老師踱步過來，看了一眼，微微頷首：「小楊這活，利落又細緻。」
孫德海鼻腔里哼了一聲，端著玻璃杯，轉頭繼續喝他的茶。
楊帆充耳不聞，高效完工。
午飯時，他塞著米飯，看到兩個留學生，腦子又在飛速運轉：四間房怎麼隔斷更合理？吧檯位置？咖啡機選哪個型號？…還有房租…必須壓到最低！
下午，剛過兩點，楊帆揣著心思走向不遠處的行政大樓。
拾級而上，找到三樓「學院辦公室秘書處」的銘牌。
敲門。
「請進。」
一個爽脆利落的女聲。
楊帆推門進去。
辦公桌後坐著一位三十出頭、穿著合體淺灰翻領襯衫的女同志，齊肩短髮，顯得很是幹練。
桌上文件擺放整齊，一部老式黑色撥盤電話很顯眼。
「您好，李秘書。我是民樂研究中心楊帆。林主任讓我來填張表。」楊帆說道。
李秘書抬起頭，臉上露出職業化的微笑：「楊帆同志，請坐。」
她沒再多說，直接從右手邊的竹製文件筐里熟練抽出一份裝訂好的表格，連同桌上的鋼筆，推到楊帆面前。
「喏，是這份。仔細看看內容，按要求填寫，不清楚可以問我。」
嗯？！
楊帆的目光落在表格抬頭的加粗宋體字上，拿著筆的手不由得一滯。