第19章 勝負
轟!
當豬肉「果凍」入口的一剎那,三名評審員的眼睛驟然瞪大。
緊接著。
就見三人中唯一的女性「小澤玲」,控制不住的發出高昂的呻吟。
「唔~啊啊啊啊~~~」
「美味的讓人根本忍不住啊!濃郁而又甘甜的栗子醬,將栗子豬原本的風味進一步激發。」
「而裹著燉煮到軟嫩到極點的五花肉,入口之後,甚至連咀嚼都不用,所有的美味全都瞬間融化,將整個口腔填滿。」
「就像是正值成熟季的甘甜栗子,遭遇栗子豬的啃食,身上的外殼不斷被剝離,哪怕全力抵抗,最終卻還是臣服於栗子豬的衝擊,淪為獵手的俘虜。」
此刻的小澤玲感覺就像是一顆慘遭栗子豬攻擊的栗子美人,在栗子豬的啃食下,她身上的外殼一層層被剝開,逐漸露出身體最令人羞恥的地方。
這一刻。
小澤玲甚至都忘記自己還是一個有著百萬粉絲的主播,就這麼在無數直播間的粉絲面前,暴露出自己的「醜態」。
而在小澤玲的旁邊,另外兩名評審員的表現也好不到哪裡去。
三名評審員中。
作為高級西餐廳主廚的東山隆,對於料理算是最了解的一個人。
但也正因如此,他才更加感到不可思議。
「真是一道難以想像的料理,如果我沒猜錯的話,這道料理的創意應該是來自中式料理里的「東坡肉」吧!」
一直將砂鍋里的料理吃掉大半,東山隆才漸漸放慢速度,將注意力從料理轉到了廚師身上,目光灼灼的說道:
「你事先用有著水果般酸甜口感的「水果洋蔥」醃製栗子豬肉,水果洋蔥粒蘊含的蛋白酶不僅能夠讓肉質在燉煮的時候更快,同時也能讓肉質變得更軟更嫩,最終形成果凍一般的口感。
「之後你又用栗子豬喜歡食用的野栗子製成醬汁,進一步激發並增強栗子豬本身的風味。
只是有一點我不明白,單憑栗子醬汁本身的味道,似乎還不足以形成最初揭蓋時那麼具有衝擊力的栗子香氣,你應該還在醬汁里加了什麼吧?」
能夠做到高級西餐廳主廚之位,東山隆顯然不是泛泛之輩,三言兩語幾乎就看透了白雲城這道料理的幾個關鍵點。
面對東山隆的詢問,白雲城也沒有隱瞞,直接回道:「是的,除了栗子之外,我還在醬汁里加入了一點栗子蜂的蜂蜜。」
此言一出。
東山隆瞬間恍然。
「原來如此,栗子蜂的蜂蜜中同樣有著極為濃郁的栗子風味。不僅如此,蜂蜜中同樣蘊含蛋白酶,能夠更進一步的軟化肉質。
所以你才能做出那麼軟嫩的豬肉。
精彩。
實在是一道精彩的料理。」
心中的疑惑得到解答後,東山隆頓時對白雲城大肆誇獎起來。
就在這時。
最後一名評審員河村浩也終於放下了手中的勺子。
他是三人中吃得最多的一個人,從拿起勺子吃進第一口開始,就再也沒能停下。
直到現在,將砂鍋里的料理全部吃完。
河村浩這才回過神來。
然後就發現不知不覺間,所有人的目光居然全都聚集在了自己身上。
這樣的場景。
哪怕以河村浩的臉皮,也不禁老臉一紅。
畢竟剛才所有人里,最看不起白雲城這道料理的人就是他了。
「咳咳~」
河村浩將拳頭放在嘴邊輕咳兩聲,隨即道:「的確是一道了不起的料理,用蜂蜜栗子醬汁搭配軟嫩的五花肉,與其說是料理,這已經更接近於一道「甜品」了。
能夠將栗子豬的風味發揮到這種程度,毫無疑問,無論是創意還是料理技術,都已經不輸給之前那道「香煎紅毛豬排」。」
「噢噢噢噢~~~」
河村浩話音剛落,整個賽場瞬間一片譁然。
相比其他兩名評審員的評價,河村浩的評價可謂是相當直白,但正是這種直白的評價,反而更容易引爆現場氣氛。
這讓這場食戟的勝負,一下子變得更加充滿懸念。
「嘁~~」
睿山枝津也撇了撇嘴,表情不太好看。
他一向很討厭超出掌控的事情發生,而眼下的局面,恰恰是他從來都沒有預料到的。
「好了。」
「現在我們的評審員已經將雙方的料理全都品嘗完畢,那麼接下來,就請三位評審員給出自己的選擇。」
「在你們的面前,各自有兩個按鈕。」
「紅色按鈕代表挑戰者睿山枝津也,藍色按鈕代表被挑戰者白雲城。」
「三、二、一。」
「請亮燈。」
在解說員大谷川激烈的聲音中,三名評審員全都閉上雙眼,默默思考著自己認為更好的一道料理。
直到解說大谷川最後一句話說完。
三名評審員同時拍下面前的按鈕。
嘀、嘀、嘀。
伴隨著三道電子音響起。
整個看台的氣氛驟然安靜。
不知過了多久。
終於,在現場所有觀眾眾目睽睽的期待中,只見賽場中央的電子屏上,逐漸閃耀起三道湛藍色的燈光。
短暫的死寂後。
狂熱的氛圍驟然爆發而出。
「噢噢噢噢~~~」
「各位觀眾,結果已經出來了。」
「這場食戟的勝者就是夢研社的代表——白雲城。」
「他以絕對的優勢擊潰了睿山枝津也,保住夢研社不被廢部的同時,也贏得了整整五百萬円的社團經費······」
解說台上,大谷川的聲音越發激昂。
而在觀眾席上。
當聽見最終結果宣布的那一刻,【極星舍】和夢研社的成員們,也都在短暫的愣神後,全都爆發出最熱烈的歡呼。
「啊啊啊啊~~」
「贏了,太好了,白前輩他贏了。」
「夢研社不用廢部啦!」
夢研社的幾名成員激動的抱在一起,蹦蹦跳跳的慶祝著比賽的勝利。
一色慧、小松、仲梅等人也都露出了真誠的笑容。
大竹雖然面無表情,但看著台下的白雲城,眼底深處的挑戰欲越發炙熱。
評審台前。
當聽見最終的比賽結果後。
睿山枝津也表情難看的「嘖」了一聲,隨後一言不發的轉身離開了。
······
當豬肉「果凍」入口的一剎那,三名評審員的眼睛驟然瞪大。
緊接著。
就見三人中唯一的女性「小澤玲」,控制不住的發出高昂的呻吟。
「唔~啊啊啊啊~~~」
「美味的讓人根本忍不住啊!濃郁而又甘甜的栗子醬,將栗子豬原本的風味進一步激發。」
「而裹著燉煮到軟嫩到極點的五花肉,入口之後,甚至連咀嚼都不用,所有的美味全都瞬間融化,將整個口腔填滿。」
「就像是正值成熟季的甘甜栗子,遭遇栗子豬的啃食,身上的外殼不斷被剝離,哪怕全力抵抗,最終卻還是臣服於栗子豬的衝擊,淪為獵手的俘虜。」
此刻的小澤玲感覺就像是一顆慘遭栗子豬攻擊的栗子美人,在栗子豬的啃食下,她身上的外殼一層層被剝開,逐漸露出身體最令人羞恥的地方。
這一刻。
小澤玲甚至都忘記自己還是一個有著百萬粉絲的主播,就這麼在無數直播間的粉絲面前,暴露出自己的「醜態」。
而在小澤玲的旁邊,另外兩名評審員的表現也好不到哪裡去。
三名評審員中。
作為高級西餐廳主廚的東山隆,對於料理算是最了解的一個人。
但也正因如此,他才更加感到不可思議。
「真是一道難以想像的料理,如果我沒猜錯的話,這道料理的創意應該是來自中式料理里的「東坡肉」吧!」
一直將砂鍋里的料理吃掉大半,東山隆才漸漸放慢速度,將注意力從料理轉到了廚師身上,目光灼灼的說道:
「你事先用有著水果般酸甜口感的「水果洋蔥」醃製栗子豬肉,水果洋蔥粒蘊含的蛋白酶不僅能夠讓肉質在燉煮的時候更快,同時也能讓肉質變得更軟更嫩,最終形成果凍一般的口感。
「之後你又用栗子豬喜歡食用的野栗子製成醬汁,進一步激發並增強栗子豬本身的風味。
只是有一點我不明白,單憑栗子醬汁本身的味道,似乎還不足以形成最初揭蓋時那麼具有衝擊力的栗子香氣,你應該還在醬汁里加了什麼吧?」
能夠做到高級西餐廳主廚之位,東山隆顯然不是泛泛之輩,三言兩語幾乎就看透了白雲城這道料理的幾個關鍵點。
面對東山隆的詢問,白雲城也沒有隱瞞,直接回道:「是的,除了栗子之外,我還在醬汁里加入了一點栗子蜂的蜂蜜。」
此言一出。
東山隆瞬間恍然。
「原來如此,栗子蜂的蜂蜜中同樣有著極為濃郁的栗子風味。不僅如此,蜂蜜中同樣蘊含蛋白酶,能夠更進一步的軟化肉質。
所以你才能做出那麼軟嫩的豬肉。
精彩。
實在是一道精彩的料理。」
心中的疑惑得到解答後,東山隆頓時對白雲城大肆誇獎起來。
就在這時。
最後一名評審員河村浩也終於放下了手中的勺子。
他是三人中吃得最多的一個人,從拿起勺子吃進第一口開始,就再也沒能停下。
直到現在,將砂鍋里的料理全部吃完。
河村浩這才回過神來。
然後就發現不知不覺間,所有人的目光居然全都聚集在了自己身上。
這樣的場景。
哪怕以河村浩的臉皮,也不禁老臉一紅。
畢竟剛才所有人里,最看不起白雲城這道料理的人就是他了。
「咳咳~」
河村浩將拳頭放在嘴邊輕咳兩聲,隨即道:「的確是一道了不起的料理,用蜂蜜栗子醬汁搭配軟嫩的五花肉,與其說是料理,這已經更接近於一道「甜品」了。
能夠將栗子豬的風味發揮到這種程度,毫無疑問,無論是創意還是料理技術,都已經不輸給之前那道「香煎紅毛豬排」。」
「噢噢噢噢~~~」
河村浩話音剛落,整個賽場瞬間一片譁然。
相比其他兩名評審員的評價,河村浩的評價可謂是相當直白,但正是這種直白的評價,反而更容易引爆現場氣氛。
這讓這場食戟的勝負,一下子變得更加充滿懸念。
「嘁~~」
睿山枝津也撇了撇嘴,表情不太好看。
他一向很討厭超出掌控的事情發生,而眼下的局面,恰恰是他從來都沒有預料到的。
「好了。」
「現在我們的評審員已經將雙方的料理全都品嘗完畢,那麼接下來,就請三位評審員給出自己的選擇。」
「在你們的面前,各自有兩個按鈕。」
「紅色按鈕代表挑戰者睿山枝津也,藍色按鈕代表被挑戰者白雲城。」
「三、二、一。」
「請亮燈。」
在解說員大谷川激烈的聲音中,三名評審員全都閉上雙眼,默默思考著自己認為更好的一道料理。
直到解說大谷川最後一句話說完。
三名評審員同時拍下面前的按鈕。
嘀、嘀、嘀。
伴隨著三道電子音響起。
整個看台的氣氛驟然安靜。
不知過了多久。
終於,在現場所有觀眾眾目睽睽的期待中,只見賽場中央的電子屏上,逐漸閃耀起三道湛藍色的燈光。
短暫的死寂後。
狂熱的氛圍驟然爆發而出。
「噢噢噢噢~~~」
「各位觀眾,結果已經出來了。」
「這場食戟的勝者就是夢研社的代表——白雲城。」
「他以絕對的優勢擊潰了睿山枝津也,保住夢研社不被廢部的同時,也贏得了整整五百萬円的社團經費······」
解說台上,大谷川的聲音越發激昂。
而在觀眾席上。
當聽見最終結果宣布的那一刻,【極星舍】和夢研社的成員們,也都在短暫的愣神後,全都爆發出最熱烈的歡呼。
「啊啊啊啊~~」
「贏了,太好了,白前輩他贏了。」
「夢研社不用廢部啦!」
夢研社的幾名成員激動的抱在一起,蹦蹦跳跳的慶祝著比賽的勝利。
一色慧、小松、仲梅等人也都露出了真誠的笑容。
大竹雖然面無表情,但看著台下的白雲城,眼底深處的挑戰欲越發炙熱。
評審台前。
當聽見最終的比賽結果後。
睿山枝津也表情難看的「嘖」了一聲,隨後一言不發的轉身離開了。
······