第18章 料理完成
寂靜的賽場。
三名評審員在萬眾矚目下,緩緩切開散發著熱氣的肉排,隨後在全場觀眾渴望的目光中,緩緩放進嘴裡。
時間仿佛在這一刻停滯,在現場所有人的注視下,只見三名評審員先是閉上雙眼,細細咀嚼著口中的肉排。
不知過了多久。
三人驟然睜開雙眼,神情震驚道:
「噢噢噢噢~~~」
「這,這是何等的美味。」
「先是用據說集齊了一百種香草精華的「百味草」,對紅毛豬的肉進行醃製,隨後用高溫快速進行煎制,將鮮嫩的肉質和百味草的香氣完美封鎖在肉排之中。」
「紅毛豬的美味在百味草的激發下完全釋放,每一次咀嚼都能品嘗到香氣與肉汁的絕妙組合。」
「就像是一名如同紅毛豬般強壯的拳擊手,不斷朝著味蕾發起連環進攻,刺拳的迅疾和重拳的衝擊,一擊接著一擊,讓人根本無法抵擋。」
這一刻。
三名評審員感覺自己已經不是在品嘗美食,而是被迫來到了一座拳擊擂台上,本該作為食材的紅毛豬化身為一名強壯異常的拳擊手,不斷朝著三人打出怒濤般的攻擊。
儘管作為評審,三人並不想就此屈服。
但他們的身體卻已經給出了最誠實的回應。
「啊啊啊啊~~~我,我們認輸了。」
伴隨著一聲高亢的「悲鳴」,三名評審員最終成為了紅毛豬的手下敗將。
見到這一幕。
四周看台上頓時爆發出一陣熱烈的歡呼。
解說台上的大谷川更是激動無比:
「噢噢噢噢~~」
「精彩,不愧是「鍊金術士」,三名評審員對於睿山枝津也的料理,都給出了一致的高評價。」
「看來這下,被挑戰者白雲城的處境有些不妙了啊!」
大谷川話音剛落。
就見對面比賽台上的白雲城終於起身,他的料理也已經完成了。
「看樣子白雲城的料理也完成了,不知道接下來他又會為我們帶來怎樣的料理,讓我們拭目以待。」
在大谷川的解說聲,和全場觀眾的注視下,只見白雲城耷拉著眼皮,用托盤端著三個砂鍋,緩緩走到了評審台前。
「這是我用栗子豬做的料理,請三位評審員品嘗。」
······
「一定要贏啊!」
南田栗子雙手緊握,閉著眼睛祈禱道。
明明是白雲城的比賽,但此刻的她看起來竟是比賽場上的白雲城還要緊張。
評審台後。
面對白雲城的料理,除了西餐廳主廚「東山隆」的表情還算穩重,其餘兩名評審員都顯得有些興致缺缺的樣子。
「栗子豬嗎!確實算是相當少見的食材呢。只可惜比起紅毛豬,還是差了一點。」
小澤玲先是懶洋洋的點評了一句,隨後又把注意力放到直播上,表情驟然一變,扮成一副可愛的模樣,道:「寶寶們,你們說我說的對嗎?」
「確實,真想乾脆就這樣帶著紅毛豬肉的味道回去算了。」河村浩同樣興致不高,咂了咂舌道。
最終還是性格最穩重的東山隆發話:「既然是評審員,理當公平的品嘗每一位選手的料理。」
聽到這話,另外兩名評審員才不好多說什麼。
只不過河村浩的表情依舊懶散,語氣淡淡道:「那好吧!希望這道料理能夠稍微給我一點驚喜吧!」
說話之際。
河村浩動作隨意的掀開了砂鍋蓋子。
然後。
下一秒。
河村浩眼前的景象驟然變化,好似一瞬間,就從賽場來到了一片正處於收穫之季的栗子林中。
大顆飽滿的栗子懸掛在樹枝上,散發著誘人心弦的味道。
但很快。
河村浩身體一抖,整個人又重新回到了評審台。
「剛剛,那是什麼?」
河村浩瞪著眼睛,似乎還沒回過神來。
他抬頭望去,突然發現看台上的所有人臉上都露出前所未有的享受之色。
一群人不斷聳動鼻尖,像是在努力嗅著什麼一樣。
周圍安靜的可怕。
甚至不光是四周的觀眾,就連坐在他旁邊的東山隆和小澤玲也同樣緊閉雙眼,臉上滿是迷醉的神情。
這詭異的一幕。
使得河村浩額頭不自覺流出一滴冷汗。
「這到底,是怎麼回事?」
不知過了多久。
河村浩終於察覺到了一點不對勁,因為他突然聞到了一股極其濃郁且誘人的栗子香氣。
而這股香氣的源頭,赫然就是擺放在他面前的這道料理。
砂鍋之內。
一塊經過長時間燉煮,肉皮里的膠質已經完全融化,看起來就像是果凍一樣的方形肉塊,靜靜躺在中間。
一層色澤宛如黃金般璀璨的粘稠醬汁鋪滿砂鍋底部,與中間的方形肉塊交相輝映,不斷向外散發出令人垂涎三尺的濃鬱氣息。
直到這一刻。
河村浩才終於反應過來。
不是他「突然聞到」了香氣,而是在他最初揭開蓋子的一瞬間,他的鼻子就已經因為過於濃郁的香味衝擊,導致暫時失靈。
等他後來聞到香氣的時候,是因為最濃郁的那一波香氣爆發散去,他的嗅覺重新恢復,這才又聞到了栗子香。
「咕嚕~~」
想通了這一點後。
河村浩心中是既駭然,又驚喜。
駭然是因為即便作為著名美食評論家,河村浩也從沒遇到過香氣如此驚人的料理。
驚喜則是因為,他馬上就能品嘗到這份料理了。
「那······那麼,接下來就讓我們開始評判吧!」
河村浩拿起勺子,咽了咽口水後,開口說道。
此時此刻。
另外兩名評審員東山隆和小澤玲也都已經從白雲城製造的第一波「香氣炸彈」中清醒過來。
聽到這話。
二人也紛紛拿起勺子,伸向了砂鍋。
毫無疑問。
經過這一波香氣的洗禮,原本興致不高的三名評審員,期待值直接拉滿。
當勺子與砂鍋中間的方形肉塊接觸,三人幾乎沒用絲毫力氣,輕而易舉的就切開了豬肉。
「好軟。」
三名評審員心中皆是一驚。
雖然之前看外觀,他們就已經預料到這塊肉已經燉到了極致,但如此驚人的軟度還是出乎了他們的預料之外。
宛如果凍般的帶皮五花肉在勺子上輕輕顫動,每一次搖晃,都讓人懷疑這塊肉隨時會從勺子上掉下去。
看著勺子上裹挾著金色醬汁的「果凍」,三名評審員整齊的咽了口口水,隨後說了一句:
「我開動了!」
下一秒。
便迫不及待的將「果凍」塞進了口中······
······
三名評審員在萬眾矚目下,緩緩切開散發著熱氣的肉排,隨後在全場觀眾渴望的目光中,緩緩放進嘴裡。
時間仿佛在這一刻停滯,在現場所有人的注視下,只見三名評審員先是閉上雙眼,細細咀嚼著口中的肉排。
不知過了多久。
三人驟然睜開雙眼,神情震驚道:
「噢噢噢噢~~~」
「這,這是何等的美味。」
「先是用據說集齊了一百種香草精華的「百味草」,對紅毛豬的肉進行醃製,隨後用高溫快速進行煎制,將鮮嫩的肉質和百味草的香氣完美封鎖在肉排之中。」
「紅毛豬的美味在百味草的激發下完全釋放,每一次咀嚼都能品嘗到香氣與肉汁的絕妙組合。」
「就像是一名如同紅毛豬般強壯的拳擊手,不斷朝著味蕾發起連環進攻,刺拳的迅疾和重拳的衝擊,一擊接著一擊,讓人根本無法抵擋。」
這一刻。
三名評審員感覺自己已經不是在品嘗美食,而是被迫來到了一座拳擊擂台上,本該作為食材的紅毛豬化身為一名強壯異常的拳擊手,不斷朝著三人打出怒濤般的攻擊。
儘管作為評審,三人並不想就此屈服。
但他們的身體卻已經給出了最誠實的回應。
「啊啊啊啊~~~我,我們認輸了。」
伴隨著一聲高亢的「悲鳴」,三名評審員最終成為了紅毛豬的手下敗將。
見到這一幕。
四周看台上頓時爆發出一陣熱烈的歡呼。
解說台上的大谷川更是激動無比:
「噢噢噢噢~~」
「精彩,不愧是「鍊金術士」,三名評審員對於睿山枝津也的料理,都給出了一致的高評價。」
「看來這下,被挑戰者白雲城的處境有些不妙了啊!」
大谷川話音剛落。
就見對面比賽台上的白雲城終於起身,他的料理也已經完成了。
「看樣子白雲城的料理也完成了,不知道接下來他又會為我們帶來怎樣的料理,讓我們拭目以待。」
在大谷川的解說聲,和全場觀眾的注視下,只見白雲城耷拉著眼皮,用托盤端著三個砂鍋,緩緩走到了評審台前。
「這是我用栗子豬做的料理,請三位評審員品嘗。」
······
「一定要贏啊!」
南田栗子雙手緊握,閉著眼睛祈禱道。
明明是白雲城的比賽,但此刻的她看起來竟是比賽場上的白雲城還要緊張。
評審台後。
面對白雲城的料理,除了西餐廳主廚「東山隆」的表情還算穩重,其餘兩名評審員都顯得有些興致缺缺的樣子。
「栗子豬嗎!確實算是相當少見的食材呢。只可惜比起紅毛豬,還是差了一點。」
小澤玲先是懶洋洋的點評了一句,隨後又把注意力放到直播上,表情驟然一變,扮成一副可愛的模樣,道:「寶寶們,你們說我說的對嗎?」
「確實,真想乾脆就這樣帶著紅毛豬肉的味道回去算了。」河村浩同樣興致不高,咂了咂舌道。
最終還是性格最穩重的東山隆發話:「既然是評審員,理當公平的品嘗每一位選手的料理。」
聽到這話,另外兩名評審員才不好多說什麼。
只不過河村浩的表情依舊懶散,語氣淡淡道:「那好吧!希望這道料理能夠稍微給我一點驚喜吧!」
說話之際。
河村浩動作隨意的掀開了砂鍋蓋子。
然後。
下一秒。
河村浩眼前的景象驟然變化,好似一瞬間,就從賽場來到了一片正處於收穫之季的栗子林中。
大顆飽滿的栗子懸掛在樹枝上,散發著誘人心弦的味道。
但很快。
河村浩身體一抖,整個人又重新回到了評審台。
「剛剛,那是什麼?」
河村浩瞪著眼睛,似乎還沒回過神來。
他抬頭望去,突然發現看台上的所有人臉上都露出前所未有的享受之色。
一群人不斷聳動鼻尖,像是在努力嗅著什麼一樣。
周圍安靜的可怕。
甚至不光是四周的觀眾,就連坐在他旁邊的東山隆和小澤玲也同樣緊閉雙眼,臉上滿是迷醉的神情。
這詭異的一幕。
使得河村浩額頭不自覺流出一滴冷汗。
「這到底,是怎麼回事?」
不知過了多久。
河村浩終於察覺到了一點不對勁,因為他突然聞到了一股極其濃郁且誘人的栗子香氣。
而這股香氣的源頭,赫然就是擺放在他面前的這道料理。
砂鍋之內。
一塊經過長時間燉煮,肉皮里的膠質已經完全融化,看起來就像是果凍一樣的方形肉塊,靜靜躺在中間。
一層色澤宛如黃金般璀璨的粘稠醬汁鋪滿砂鍋底部,與中間的方形肉塊交相輝映,不斷向外散發出令人垂涎三尺的濃鬱氣息。
直到這一刻。
河村浩才終於反應過來。
不是他「突然聞到」了香氣,而是在他最初揭開蓋子的一瞬間,他的鼻子就已經因為過於濃郁的香味衝擊,導致暫時失靈。
等他後來聞到香氣的時候,是因為最濃郁的那一波香氣爆發散去,他的嗅覺重新恢復,這才又聞到了栗子香。
「咕嚕~~」
想通了這一點後。
河村浩心中是既駭然,又驚喜。
駭然是因為即便作為著名美食評論家,河村浩也從沒遇到過香氣如此驚人的料理。
驚喜則是因為,他馬上就能品嘗到這份料理了。
「那······那麼,接下來就讓我們開始評判吧!」
河村浩拿起勺子,咽了咽口水後,開口說道。
此時此刻。
另外兩名評審員東山隆和小澤玲也都已經從白雲城製造的第一波「香氣炸彈」中清醒過來。
聽到這話。
二人也紛紛拿起勺子,伸向了砂鍋。
毫無疑問。
經過這一波香氣的洗禮,原本興致不高的三名評審員,期待值直接拉滿。
當勺子與砂鍋中間的方形肉塊接觸,三人幾乎沒用絲毫力氣,輕而易舉的就切開了豬肉。
「好軟。」
三名評審員心中皆是一驚。
雖然之前看外觀,他們就已經預料到這塊肉已經燉到了極致,但如此驚人的軟度還是出乎了他們的預料之外。
宛如果凍般的帶皮五花肉在勺子上輕輕顫動,每一次搖晃,都讓人懷疑這塊肉隨時會從勺子上掉下去。
看著勺子上裹挾著金色醬汁的「果凍」,三名評審員整齊的咽了口口水,隨後說了一句:
「我開動了!」
下一秒。
便迫不及待的將「果凍」塞進了口中······
······