第72章 買調料
見陳志文翻看起帳本，趙紅軍趕忙搬來個凳子讓他坐下細看。剛開業沒幾天，帳目簡單清晰，進出款項一目了然。陳志文仔細翻了翻，確認沒什麼問題，便把帳本遞還給趙紅軍。
見沒什麼事，陳志文便打算先回門市。趙紅軍見他起身要走，連忙拉住他：「兄弟，急啥？一會兒中午過來吃飯，咱哥倆必須整兩盅！」
陳志文笑著擺手：「真不行，軍哥。中午我對象過來，答應好跟她一塊吃。」
一聽是弟妹要來，趙紅軍這才鬆開手，卻又轉身麻利地打開玻璃櫃檯：「等等，那你更不能空手走了！」說著，他拿起夾子，將每樣滷味都夾了一些，用油紙包好，塞到陳志文手裡：「拿著！讓弟妹也嘗嘗咱家的手藝，看合不合口味！」
陳志文也沒多客氣，笑道：「行，那我替她謝謝軍哥了！」反正這也是自己參股的買賣，他拎著香噴噴的滷味回到了隔壁門市。
看看時間還早，陳志文琢磨著正好趁這空當把一樓布置一下。秋收完了，新收的毛嗑也囤了不少，眼看就能開業了。
炒貨鋪子用不著玻璃櫃檯，擺幾張舊桌子就能開張。
想到這兒，他把滷味放在裡屋，又推出自行車，一蹬腳蹬子直奔舊貨市場。他很快挑好幾張結實耐用的舊桌子和幾把椅子，跟老闆談好價錢，讓對方一會兒就送貨上門。
簡單的買了幾個桌子和椅子，讓老闆給送貨上門，陳志文又想起來還缺少裝貨的簸箕。
置辦完桌椅，陳志文又想起還缺幾個裝炒貨的大簸箕。這種特製的大號簸箕市面上不好買，他尋思著，回頭得去找趙永強，讓他想辦法給編幾個。
忙活完這一圈，眼看日頭升到正中央，到了晌午吃飯的點兒。陳志文剛把屋裡歸置出個大概，就聽見門外傳來自行車鈴響。一抬頭，只見馬麗騎著車，笑盈盈地停在了門口。
馬麗進了屋，就看見了新置辦的那些舊桌子，「喲，動作夠快的呀，這都置辦上了？」然後伸手晃了晃那些桌子，「瞅著還挺結實的。」
「剛從舊貨市場拉回來的，擦擦就能用，咱這個店也不用弄什麼櫃檯啥的。」陳志文上前接過了馬麗帶來的飯菜，放在了餐桌上。
「那個是什麼，聞著還怪香的。」馬麗的眼睛一下子就盯上了餐桌上的油紙。
「就隔壁紅軍熟食拿過來的，上次你不是吃過他家的燒雞嗎，今天我過去對帳，軍哥聽說我對象今天要過來吃飯，說啥都要包點讓我拿過來給你嘗嘗。」陳志文說著就把油紙給打開了。
「人還挺講究的。」馬麗湊了過來瞧了瞧，也沒先動筷子，而是先把帶過來的飯盒打開，「快，先吃飯，一會兒該涼了。」
今天帶來的飯是酸菜燉粉條子，上面鋪著烙餅。
馬麗也知道陳志文能吃，帶的東西還是不少的。
兩人面對面坐下，開始吃飯。陳志文給馬麗夾了一塊雞肝，對她說道，「快嘗嘗這個。」
接著他就想起了昨天的事，對著馬麗講了一通。
當陳志文講到能評上售糧模範的時候，馬麗的眼睛都亮了，飯也顧不上吃了，問道，「真的？」
「那還能有假的？」陳志文邊說著嘴裡也沒閒著，「昨天晚上我我特意去了你爸那一趟，你爸非得拉著我喝的酒。」
「我爸是挺看重你。不過你也別太累著自己，地里的活剛忙完，這鋪子又張羅起來，兩頭操心。」
「放心吧，我心裡有數，等鋪子開起來，走上正軌就好了，再說地里的活都已經忙完了。」
吃完了飯，馬麗從包里翻出來兩個帳本遞給了陳志文。
「店馬上就要開業了，沒個帳本可不行，我給你買了兩個帳本，一個記流水，一個記大帳，分開帳清楚些。」
陳志文接過來，「還是你想的周達，我正琢磨這個事情呢，你就給送過來了。」
這個時候馬麗又問道，「今天晚上要一起上夜校嗎，你這段時間都沒去，好多課程都落下了。」
陳志文還真有點想去，不過雖然現在活馬上都要幹完了，炒毛嗑的事情還是得回家安排一下才行。
馬麗聽了，雖然有點小失望，但立刻表示理解：「也是，正事要緊。夜校的課以後還能補，開店準備工作可不能耽誤。那你回去路上小心點，別著急。」
「哎，知道了。」陳志文應著，把馬麗送到門口，「你回供銷社也慢點騎。」
等馬麗去了供銷社上班，陳志文也沒著急先回家，而是先騎著自行車在街上逛了起來。
這次主要是為了找找有沒有賣干調調料的店。
去年只賣了五香口味的炒毛嗑，今年怎麼的也得增加些新花樣，他心裡早就琢磨上了奶油瓜子。
本來陳志文想著是直接去縣城糖業菸酒公司直接搞批發，但是系統裡面的有時候實在是不太好打交道，還不如直接尋摸尋摸有沒有搞個體戶批發的，雖說價格可能稍高些，但圖個省心省力。要是實在沒有，再掉頭去公司也不遲。
逛了一圈，還真讓他找到了一家門口掛著「南北干調批發」牌子的店鋪，這下能省下不少力氣了。
陳志文推門直接進了屋，屋裡一股子香料味直接撲面而來，看店的老闆是個女的，看著年紀也不大，見有客人上門了，趕忙上前招呼了過來，「兄弟，買點啥？咱家貨挺全的。」
陳志文四下瞅了瞅，東西還真是不少。
她也沒猶豫，直接管她要了一張紙，把自己要的香料種類和數量給寫了下來。
除了去年需要的八角、桂皮、小茴香、花椒、丁香這些，還加上了做奶油瓜子的黃油，精鹽，白糖，糖精這些。
別的還真都挺好說，只不過黃油這玩意還真是沒有，沒有就沒有吧，也不是不能用熟豆油代替。
老闆娘一看陳志文要的這麼多，趕忙就開始忙活著稱重，分別用牛皮紙給包了起來。
見沒什麼事，陳志文便打算先回門市。趙紅軍見他起身要走，連忙拉住他：「兄弟，急啥？一會兒中午過來吃飯，咱哥倆必須整兩盅！」
陳志文笑著擺手：「真不行，軍哥。中午我對象過來，答應好跟她一塊吃。」
一聽是弟妹要來，趙紅軍這才鬆開手，卻又轉身麻利地打開玻璃櫃檯：「等等，那你更不能空手走了！」說著，他拿起夾子，將每樣滷味都夾了一些，用油紙包好，塞到陳志文手裡：「拿著！讓弟妹也嘗嘗咱家的手藝，看合不合口味！」
陳志文也沒多客氣，笑道：「行，那我替她謝謝軍哥了！」反正這也是自己參股的買賣，他拎著香噴噴的滷味回到了隔壁門市。
看看時間還早，陳志文琢磨著正好趁這空當把一樓布置一下。秋收完了，新收的毛嗑也囤了不少，眼看就能開業了。
炒貨鋪子用不著玻璃櫃檯，擺幾張舊桌子就能開張。
想到這兒，他把滷味放在裡屋，又推出自行車，一蹬腳蹬子直奔舊貨市場。他很快挑好幾張結實耐用的舊桌子和幾把椅子，跟老闆談好價錢，讓對方一會兒就送貨上門。
簡單的買了幾個桌子和椅子，讓老闆給送貨上門，陳志文又想起來還缺少裝貨的簸箕。
置辦完桌椅，陳志文又想起還缺幾個裝炒貨的大簸箕。這種特製的大號簸箕市面上不好買，他尋思著，回頭得去找趙永強，讓他想辦法給編幾個。
忙活完這一圈，眼看日頭升到正中央，到了晌午吃飯的點兒。陳志文剛把屋裡歸置出個大概，就聽見門外傳來自行車鈴響。一抬頭，只見馬麗騎著車，笑盈盈地停在了門口。
馬麗進了屋，就看見了新置辦的那些舊桌子，「喲，動作夠快的呀，這都置辦上了？」然後伸手晃了晃那些桌子，「瞅著還挺結實的。」
「剛從舊貨市場拉回來的，擦擦就能用，咱這個店也不用弄什麼櫃檯啥的。」陳志文上前接過了馬麗帶來的飯菜，放在了餐桌上。
「那個是什麼，聞著還怪香的。」馬麗的眼睛一下子就盯上了餐桌上的油紙。
「就隔壁紅軍熟食拿過來的，上次你不是吃過他家的燒雞嗎，今天我過去對帳，軍哥聽說我對象今天要過來吃飯，說啥都要包點讓我拿過來給你嘗嘗。」陳志文說著就把油紙給打開了。
「人還挺講究的。」馬麗湊了過來瞧了瞧，也沒先動筷子，而是先把帶過來的飯盒打開，「快，先吃飯，一會兒該涼了。」
今天帶來的飯是酸菜燉粉條子，上面鋪著烙餅。
馬麗也知道陳志文能吃，帶的東西還是不少的。
兩人面對面坐下，開始吃飯。陳志文給馬麗夾了一塊雞肝，對她說道，「快嘗嘗這個。」
接著他就想起了昨天的事，對著馬麗講了一通。
當陳志文講到能評上售糧模範的時候，馬麗的眼睛都亮了，飯也顧不上吃了，問道，「真的？」
「那還能有假的？」陳志文邊說著嘴裡也沒閒著，「昨天晚上我我特意去了你爸那一趟，你爸非得拉著我喝的酒。」
「我爸是挺看重你。不過你也別太累著自己，地里的活剛忙完，這鋪子又張羅起來，兩頭操心。」
「放心吧，我心裡有數，等鋪子開起來，走上正軌就好了，再說地里的活都已經忙完了。」
吃完了飯，馬麗從包里翻出來兩個帳本遞給了陳志文。
「店馬上就要開業了，沒個帳本可不行，我給你買了兩個帳本，一個記流水，一個記大帳，分開帳清楚些。」
陳志文接過來，「還是你想的周達，我正琢磨這個事情呢，你就給送過來了。」
這個時候馬麗又問道，「今天晚上要一起上夜校嗎，你這段時間都沒去，好多課程都落下了。」
陳志文還真有點想去，不過雖然現在活馬上都要幹完了，炒毛嗑的事情還是得回家安排一下才行。
馬麗聽了，雖然有點小失望，但立刻表示理解：「也是，正事要緊。夜校的課以後還能補，開店準備工作可不能耽誤。那你回去路上小心點，別著急。」
「哎，知道了。」陳志文應著，把馬麗送到門口，「你回供銷社也慢點騎。」
等馬麗去了供銷社上班，陳志文也沒著急先回家，而是先騎著自行車在街上逛了起來。
這次主要是為了找找有沒有賣干調調料的店。
去年只賣了五香口味的炒毛嗑，今年怎麼的也得增加些新花樣，他心裡早就琢磨上了奶油瓜子。
本來陳志文想著是直接去縣城糖業菸酒公司直接搞批發，但是系統裡面的有時候實在是不太好打交道，還不如直接尋摸尋摸有沒有搞個體戶批發的，雖說價格可能稍高些，但圖個省心省力。要是實在沒有，再掉頭去公司也不遲。
逛了一圈，還真讓他找到了一家門口掛著「南北干調批發」牌子的店鋪，這下能省下不少力氣了。
陳志文推門直接進了屋，屋裡一股子香料味直接撲面而來，看店的老闆是個女的，看著年紀也不大，見有客人上門了，趕忙上前招呼了過來，「兄弟，買點啥？咱家貨挺全的。」
陳志文四下瞅了瞅，東西還真是不少。
她也沒猶豫，直接管她要了一張紙，把自己要的香料種類和數量給寫了下來。
除了去年需要的八角、桂皮、小茴香、花椒、丁香這些，還加上了做奶油瓜子的黃油，精鹽，白糖，糖精這些。
別的還真都挺好說，只不過黃油這玩意還真是沒有，沒有就沒有吧，也不是不能用熟豆油代替。
老闆娘一看陳志文要的這麼多，趕忙就開始忙活著稱重，分別用牛皮紙給包了起來。