第61章 帷幕拉開
【彈幕】：
「紅南大師還是穩！」
「三蝦豆腐羹看著好鮮！58元好像也值了！」
「獅子頭！我的愛！但 48元一個有點小貴啊...」
「筍尖感覺性價比不錯啊！火腿+雞油，想想都香！」
「全是中式，好單調！」
......
「接下來，是『映·坊』，張映主廚組。」
『映·坊』的VCR風格與南苑的溫婉截然不同，BGM節奏明快，伴著鼓點，快節奏的剪輯配上利落的動作。
「金絲麻辣奶油蝦球，52元。」畫面中，張映熟練地包裹蝦球，炸制金絲網，特寫鏡頭下，玲瓏可愛的「金絲球」誘人無比。
另外兩道新菜亮相：
「煙燻培根厚牛堡，35元。」鏡頭首先給到林余，她正將自製的培根放入熏箱，煙霧繚繞中，培根逐漸染上誘人的燻烤風味。
接著是厚實的牛肉餅在鐵板上煎得滋滋作響，油脂滴落的瞬間濺起細小的油花，撒上黑胡椒和鹽後，肉香四溢。
配上融化的車達芝士、焦糖洋蔥和那片色澤深紅的煙燻培根，最後夾入鬆軟的麵包中，看起來層次豐富，肉感十足。
「玲瓏雞湯包，22元。」鏡頭裡另一位隊員正在擀制極薄的麵皮，包入混合了雞茸、皮凍的餡料捏出十八道褶子。
小籠包入籠蒸熟後，通體透亮，透過麵皮能清晰看到裡面晃動的湯汁，夾起時，湯汁在皮里輕輕晃動，似乎下一秒就要溢出，光是看著，就知道一口下去定是滿口鮮香。
【彈幕】：
「映姐沖鴨！這蝦球看著也太絕了吧！麻辣和奶油，想想都上頭！」
「這個漢堡的牛肉餅也太厚了吧！好想吃！（哭）」
「選擇困難症表示都想要！」
「已經下單湯包外賣！太饞了！」
......
「第三組，『雅舍』，王傳峰師傅組。」
謝鋒話音落下，屏幕切換至雅舍的 VCR，背景音樂莊嚴肅穆，三人動作一絲不苟，透著傳統中式大廚的嚴謹。
「經典拿破崙蛋糕，28元。」鏡頭裡，王傳峰正手持擀麵杖，反覆擀壓酥皮，直到酥皮層次分明；烤好的酥皮金黃酥脆，輕輕一碰便簌簌掉渣，抹上細膩的卡仕達醬後，層層疊疊堆起，頂端還撒了一層糖粉。
「本幫紅燒肉，45元。」濃油赤醬的五花肉塊在砂鍋中咕嘟冒泡，色澤紅亮如琥珀，肉塊肥瘦相間，表皮泛著油光，用筷子夾起時，肉質軟爛卻不散，醬汁濃稠地掛在肉上，看得人想立刻配一碗白米飯。
「冷吃羅氏蝦，38元。」肥美的羅氏蝦開背去線，蝦殼紅亮，蝦肉飽滿。蝦子先經沸水焯熟，立刻投入冰水中，保證蝦肉的彈嫩。
隨後浸入以花椒、八角、香葉、花雕酒調製的秘製冷吃汁中，浸泡數小時，蝦子吸飽了湯汁，表皮裹著一層淡淡的紅油，看著清爽開胃，夏天吃再合適不過。
選手區的陳恪抱著胳膊，看到那拿破崙蛋糕價格，直接笑出聲：「拿破崙蛋糕？真來了？」
雷剛湊過來，有點擔心：「28元？這比咱們便宜十塊呢！」
寧顏表情沒什麼變化，只是淡淡地說：「放心，意料之中。」
【彈幕】：
「王師傅也做蛋糕了？這是要跟 NCL正面剛啊！」
「本幫紅燒肉？故意選的魔都特色菜嗎？」
「整體沒什麼驚喜啊...都是常見的菜，有點平淡了。」
......
「最後，是上一輪的勝者，『NCL』小組！」
NCL的VCR的畫面一開始就充滿動感，BGM的律動很強，襯得鏡頭裡的三人組似乎配合無間。
「冰焰黑鑽和牛撻，88.8元！」
畫面直接重現了昨日的震撼場景：火焰沿著「冰山」底座舞動，冷霧繚繞中，M12和牛撻泛著誘人的光澤，魚子醬黑亮如珍珠，黑松露薄片點綴其間，食用金箔在燈光下閃爍，鏡頭的特寫看得人直呼奢華！
「世界第一蛋糕！『西班牙原版配方巴斯克芝士蛋糕！』只要38.8元！」
烤好的巴斯克蛋糕表面焦黑，輕輕晃動時，內里的流心緩緩顫動，切開的瞬間，流心順著切面滴落，芝士香氣濃郁，38.8元的價格一出，彈幕瞬間沸騰。
「寧顏『神秘之飲』，8.8元。」
淡金色的液體在特製透明杯中輕輕晃動，細密的氣泡在燈光下跳躍，澄澈透亮的色澤里，涌動著讓人忍不住好奇的活力。
熟悉的觀眾一眼就認出，這正是上一輪引發全網熱議的神秘飲品，而且是寧顏那桌八萬八晚宴的同款！居然只要 8.8元？血賺啊！
這個價格組合，尤其是88.8元的和牛撻，誰也沒料到寧顏會這麼定價，讓其他組的選手都愣了幾秒。就是不知道到底會產生怎樣的效果？
【彈幕】：
「88.8元的和牛撻！不愧是敢開八萬八晚宴的寧顏，這個定價很『寧式』了！」
「巴斯克 38.8元！要是真的原版配方，我直接無腦沖！外面網紅店假的都賣上百呢！」
「8.8元喝晚宴同款？這波不虧！我要是在場，肯定先買杯飲料試試水！」
「又是搞噱頭吧？鴨王就會弄這些花里胡哨的，味道肯定不行！預判 NCL倒數第一！」
「和牛撻看著好奢華！但 88.8元，百元預算只能買一個...有點糾結啊！」
「又是搞噱頭吧？鴨王就會弄這些花里胡哨的，味道肯定不行！預判 NCL倒數第一！」
「黑子能不能別刷屏！」
「瞎定價，這組完了，寧顏還以為亂定價在節目裡也玩的轉嗎？」
「今天黑子怎麼這麼多？看來寧顏是真的紅了，擋著別人路了唄～」
「寧顏！你還直不直播啊！！！」
......
VCR播放完畢，謝鋒上前一步補充道：「請注意，每位顧客初始資金為 100元，可自由組合點餐，各家餐廳門口的屏幕將循環播放本組菜品 VCR，方便大家參考。」
他話音一頓，右手指向NCL小組的方向：「而作為上一輪的勝者，『NCL』小組將享有額外優勢！」
隨著他的話語，工作人員推上來三塊極其醒目的立體推薦立牌，分別印著謝鋒、鄭永麒、張永三位評審神態各異、豎起大拇指的Q版形象，旁邊用亮紅色字體寫著「強烈推薦」四個大字，穩穩立在 NCL檔口最前方，在燈光下格外醒目。
不僅如此，NCL檔口旁還多了一塊專屬屏幕，循環播放昨日三位評審品嘗「冰焰黑鑽和牛撻」的反應與盛讚，拉滿了排面。
「紅南大師還是穩！」
「三蝦豆腐羹看著好鮮！58元好像也值了！」
「獅子頭！我的愛！但 48元一個有點小貴啊...」
「筍尖感覺性價比不錯啊！火腿+雞油，想想都香！」
「全是中式，好單調！」
......
「接下來，是『映·坊』，張映主廚組。」
『映·坊』的VCR風格與南苑的溫婉截然不同，BGM節奏明快，伴著鼓點，快節奏的剪輯配上利落的動作。
「金絲麻辣奶油蝦球，52元。」畫面中，張映熟練地包裹蝦球，炸制金絲網，特寫鏡頭下，玲瓏可愛的「金絲球」誘人無比。
另外兩道新菜亮相：
「煙燻培根厚牛堡，35元。」鏡頭首先給到林余，她正將自製的培根放入熏箱，煙霧繚繞中，培根逐漸染上誘人的燻烤風味。
接著是厚實的牛肉餅在鐵板上煎得滋滋作響，油脂滴落的瞬間濺起細小的油花，撒上黑胡椒和鹽後，肉香四溢。
配上融化的車達芝士、焦糖洋蔥和那片色澤深紅的煙燻培根，最後夾入鬆軟的麵包中，看起來層次豐富，肉感十足。
「玲瓏雞湯包，22元。」鏡頭裡另一位隊員正在擀制極薄的麵皮，包入混合了雞茸、皮凍的餡料捏出十八道褶子。
小籠包入籠蒸熟後，通體透亮，透過麵皮能清晰看到裡面晃動的湯汁，夾起時，湯汁在皮里輕輕晃動，似乎下一秒就要溢出，光是看著，就知道一口下去定是滿口鮮香。
【彈幕】：
「映姐沖鴨！這蝦球看著也太絕了吧！麻辣和奶油，想想都上頭！」
「這個漢堡的牛肉餅也太厚了吧！好想吃！（哭）」
「選擇困難症表示都想要！」
「已經下單湯包外賣！太饞了！」
......
「第三組，『雅舍』，王傳峰師傅組。」
謝鋒話音落下，屏幕切換至雅舍的 VCR，背景音樂莊嚴肅穆，三人動作一絲不苟，透著傳統中式大廚的嚴謹。
「經典拿破崙蛋糕，28元。」鏡頭裡，王傳峰正手持擀麵杖，反覆擀壓酥皮，直到酥皮層次分明；烤好的酥皮金黃酥脆，輕輕一碰便簌簌掉渣，抹上細膩的卡仕達醬後，層層疊疊堆起，頂端還撒了一層糖粉。
「本幫紅燒肉，45元。」濃油赤醬的五花肉塊在砂鍋中咕嘟冒泡，色澤紅亮如琥珀，肉塊肥瘦相間，表皮泛著油光，用筷子夾起時，肉質軟爛卻不散，醬汁濃稠地掛在肉上，看得人想立刻配一碗白米飯。
「冷吃羅氏蝦，38元。」肥美的羅氏蝦開背去線，蝦殼紅亮，蝦肉飽滿。蝦子先經沸水焯熟，立刻投入冰水中，保證蝦肉的彈嫩。
隨後浸入以花椒、八角、香葉、花雕酒調製的秘製冷吃汁中，浸泡數小時，蝦子吸飽了湯汁，表皮裹著一層淡淡的紅油，看著清爽開胃，夏天吃再合適不過。
選手區的陳恪抱著胳膊，看到那拿破崙蛋糕價格，直接笑出聲：「拿破崙蛋糕？真來了？」
雷剛湊過來，有點擔心：「28元？這比咱們便宜十塊呢！」
寧顏表情沒什麼變化，只是淡淡地說：「放心，意料之中。」
【彈幕】：
「王師傅也做蛋糕了？這是要跟 NCL正面剛啊！」
「本幫紅燒肉？故意選的魔都特色菜嗎？」
「整體沒什麼驚喜啊...都是常見的菜，有點平淡了。」
......
「最後，是上一輪的勝者，『NCL』小組！」
NCL的VCR的畫面一開始就充滿動感，BGM的律動很強，襯得鏡頭裡的三人組似乎配合無間。
「冰焰黑鑽和牛撻，88.8元！」
畫面直接重現了昨日的震撼場景：火焰沿著「冰山」底座舞動，冷霧繚繞中，M12和牛撻泛著誘人的光澤，魚子醬黑亮如珍珠，黑松露薄片點綴其間，食用金箔在燈光下閃爍，鏡頭的特寫看得人直呼奢華！
「世界第一蛋糕！『西班牙原版配方巴斯克芝士蛋糕！』只要38.8元！」
烤好的巴斯克蛋糕表面焦黑，輕輕晃動時，內里的流心緩緩顫動，切開的瞬間，流心順著切面滴落，芝士香氣濃郁，38.8元的價格一出，彈幕瞬間沸騰。
「寧顏『神秘之飲』，8.8元。」
淡金色的液體在特製透明杯中輕輕晃動，細密的氣泡在燈光下跳躍，澄澈透亮的色澤里，涌動著讓人忍不住好奇的活力。
熟悉的觀眾一眼就認出，這正是上一輪引發全網熱議的神秘飲品，而且是寧顏那桌八萬八晚宴的同款！居然只要 8.8元？血賺啊！
這個價格組合，尤其是88.8元的和牛撻，誰也沒料到寧顏會這麼定價，讓其他組的選手都愣了幾秒。就是不知道到底會產生怎樣的效果？
【彈幕】：
「88.8元的和牛撻！不愧是敢開八萬八晚宴的寧顏，這個定價很『寧式』了！」
「巴斯克 38.8元！要是真的原版配方，我直接無腦沖！外面網紅店假的都賣上百呢！」
「8.8元喝晚宴同款？這波不虧！我要是在場，肯定先買杯飲料試試水！」
「又是搞噱頭吧？鴨王就會弄這些花里胡哨的，味道肯定不行！預判 NCL倒數第一！」
「和牛撻看著好奢華！但 88.8元，百元預算只能買一個...有點糾結啊！」
「又是搞噱頭吧？鴨王就會弄這些花里胡哨的，味道肯定不行！預判 NCL倒數第一！」
「黑子能不能別刷屏！」
「瞎定價，這組完了，寧顏還以為亂定價在節目裡也玩的轉嗎？」
「今天黑子怎麼這麼多？看來寧顏是真的紅了，擋著別人路了唄～」
「寧顏！你還直不直播啊！！！」
......
VCR播放完畢，謝鋒上前一步補充道：「請注意，每位顧客初始資金為 100元，可自由組合點餐，各家餐廳門口的屏幕將循環播放本組菜品 VCR，方便大家參考。」
他話音一頓，右手指向NCL小組的方向：「而作為上一輪的勝者，『NCL』小組將享有額外優勢！」
隨著他的話語，工作人員推上來三塊極其醒目的立體推薦立牌，分別印著謝鋒、鄭永麒、張永三位評審神態各異、豎起大拇指的Q版形象，旁邊用亮紅色字體寫著「強烈推薦」四個大字，穩穩立在 NCL檔口最前方，在燈光下格外醒目。
不僅如此，NCL檔口旁還多了一塊專屬屏幕，循環播放昨日三位評審品嘗「冰焰黑鑽和牛撻」的反應與盛讚，拉滿了排面。