第21章 池書？
翌日，今天周六，上午十點剛過，寧顏推開【Sunset】厚重的黑門。他徑直走向唱片機，手指在上面一撥，悠揚的薩克斯管樂便流淌出來，寧顏繞過吧檯，剛為自己倒好白葡萄酒，段緒高大的身影便悄然而至。
「寧哥！」段緒走到身前。
「來了。」寧顏抬了抬下巴，示意他坐，「喝點？」
段緒擺擺手：「不了，剛吃過早飯。咱們現在開始吧？」
寧顏放下酒杯，起身：「行！昨天的流程，整體感覺不錯。第一道佛手瓜卷，第二道柴魚清湯，思路對，清爽開胃，位置也合適，可以保留。燉牛肉作為第四道銜接刺身，第五道天婦羅松茸，海膽和蝦，後面的順序不變。」
段緒點頭。
「不過，」寧顏話鋒一轉，「食材必須用最頂級的。」
「當然可以！只是貨源...」段緒有些躊躇。
「錢和渠道我解決！你負責把每一道菜的火候、調味、呈現，都做到你能力的極致。咱們現在試試菜。」寧顏頭也不回的走向後廚。
後廚內，廚台上堆著滿滿的食材，頂級本枯節、雪花細密的和牛牛小排、飽滿橙黃的馬糞海膽、香氣霸道的雲南松茸、珍珠光澤的頂級越光米...段緒的呼吸明顯窒了一下。
他拿起枚松茸，湊近深深吸了口氣，喉結滾動了一下，才低聲道：「這品質...太頂了！」
寧顏笑著說：「好東西才配得上你的手藝。專心做，別有負擔。」
段緒望著操作台上那些散發著誘人光澤與氣息的頂級食材，眼中除了高興，更沉澱下一種沉甸甸的責任感：「寧哥，你放心。這些...都是難得的好東西，我一定把它們最好的風味發揮出來，絕不出岔子。」
段緒壓下翻騰的思緒，全神投入。本枯節在特製刨刀下化為紛紛揚揚的碎屑，濃郁得近乎實質化的海洋鮮香瞬間瀰漫；燉煮牛小排的砂鍋咕嘟冒泡，醇厚的肉香與醬香交織升騰，引人垂涎......
試菜結束，各種料理的余香仍在廚房縈繞。
「這牛肉...入口即化，肉香和醬汁的味道完全融在一起了，這些頂級貨就是不一樣！」段緒舀起最後一勺濃稠的牛肉湯汁，吹了吹送入口中。
寧顏放下餐具，拍了拍段緒厚實的肩膀：「看到了吧？你的手藝，配上真正的好東西，就是王炸。菜單就這麼定了！如果後續你有新靈感及時跟我說。」
他看了看時間，微微一愣，「啊，都這個點了？」
段緒也反應過來，摸著鼓脹的肚子憨笑：「光煮飯就試了四次火候...不知不覺天都黑了。」
寧顏失笑：「行，今天圓滿收工。收拾好，剩下的好東西，都帶回去，別浪費。」
「謝謝寧哥！」段緒看著那些平時難得一見的食材，臉上是藏不住的高興。
走出餐廳，魔都的夜風帶著白天的餘溫撲面而來，寧顏伸了個懶腰，筋骨發出輕微的聲響...穿越以來，他還沒感受過這個世界的夜生活呢！
摸出手機，7點了，先找個清吧看看，指尖在屏幕上滑動，搜索附近評價最高的。很快，「Amber Echo」跳入眼帘，距離不遠，評價是「氛圍獨特，調酒驚艷」。
「就它了。」寧顏收起手機，信步融入人流。沿著人行道剛走出幾十米，經過一家燈火通明的餐館時，突然！
「寧顏！」
一聲壓低的的呼喚自身側響起。緊接著，手腕猛地被人死死抓住！力道之大，寧顏猝不及防，被拽得一個趔趄，愕然回頭。
池書？！她頭髮有點亂，額角冒著細汗，臉上精緻的妝容也掩不住那份走投無路的慌亂。
「池...」寧顏話沒說完，就被池書連珠炮般的話語堵了回去。
「江湖救急！求你了！」池書的聲音又快又急，眼神瘋狂地瞟向餐廳裡面，「我媽！我媽來了！突擊查崗！就在裡面！快救我！」
「怎麼回事？」寧顏一頭霧水。
「跟我來！」池書根本不給寧顏思考的機會，拽著他的胳膊就往餐廳大門拖，一邊走一邊語速飛快地低語：
「聽著！你是我男朋友！談了四年！地下戀！你開餐廳所以巨忙！我是導演，也忙！咱倆都怕粉絲和媒體亂寫，所以一直沒公開！合照都沒有是因為要保密！明白了嗎？求你了！配合一下！事後我保證補償你！」
寧顏被她拽著踉蹌前行，腦子還在消化這突如其來的身份。
「四年？我...」寧顏想說三年前原身有個網紅女朋友，還在社媒秀了恩愛，好像上過新聞？
「哎呀！」池書打斷了寧顏的話，「四年前我為了逃避相親編了個男朋友。因為這些年她都沒見過，所以現在特意殺上門來查崗了！我剛才實在搪塞不過去，一抬眼就看見你從窗外路過！簡直是天降神兵！」池書急得額頭冒汗，「寧顏，不，寧哥哥！幫幫忙！你也不想看我被我媽當場押回老家相親，然後節目組換導演吧？」
說話間，兩人已衝到池書母親包房門前。池書瞬間切換表情，臉上堆起笑容，緊緊挽住寧顏的胳膊，推開門，聲音甜得發膩：
「媽！你看，我就說他肯定會趕過來的吧！寧顏，這是我媽媽。媽，這就是我男朋友寧顏。」
池書媽媽的目光立刻變了，上上下下、仔仔細細地打量著寧顏，沒有說話，只是靜靜地看著寧顏，那雙和池書有幾分相似的眼睛裡，情緒複雜難辨，但絕對稱不上友善。
寧顏感受到池書挽著他的手臂在微微發抖，他深吸一口氣，臉上掛起一個得體的微笑，微微欠身：「阿姨您好，實在對不起，讓您久等了。我是寧顏。店裡剛接完最後一桌預約客人，忙到現在才脫身，緊趕慢趕還是遲到了，真是太失禮了。」
寧顏上輩子看偶像劇，每次演到主角冒充男友見家長這種狗血橋段，他都嗤之以鼻！但內心深處，也曾憧憬過這樣的劇情...
可現實...
他目光落回對面那位端坐著面沉如水的池書媽媽身上...果然憧憬是距離理解最遙遠的感情啊！
「寧哥！」段緒走到身前。
「來了。」寧顏抬了抬下巴，示意他坐，「喝點？」
段緒擺擺手：「不了，剛吃過早飯。咱們現在開始吧？」
寧顏放下酒杯，起身：「行！昨天的流程，整體感覺不錯。第一道佛手瓜卷，第二道柴魚清湯，思路對，清爽開胃，位置也合適，可以保留。燉牛肉作為第四道銜接刺身，第五道天婦羅松茸，海膽和蝦，後面的順序不變。」
段緒點頭。
「不過，」寧顏話鋒一轉，「食材必須用最頂級的。」
「當然可以！只是貨源...」段緒有些躊躇。
「錢和渠道我解決！你負責把每一道菜的火候、調味、呈現，都做到你能力的極致。咱們現在試試菜。」寧顏頭也不回的走向後廚。
後廚內，廚台上堆著滿滿的食材，頂級本枯節、雪花細密的和牛牛小排、飽滿橙黃的馬糞海膽、香氣霸道的雲南松茸、珍珠光澤的頂級越光米...段緒的呼吸明顯窒了一下。
他拿起枚松茸，湊近深深吸了口氣，喉結滾動了一下，才低聲道：「這品質...太頂了！」
寧顏笑著說：「好東西才配得上你的手藝。專心做，別有負擔。」
段緒望著操作台上那些散發著誘人光澤與氣息的頂級食材，眼中除了高興，更沉澱下一種沉甸甸的責任感：「寧哥，你放心。這些...都是難得的好東西，我一定把它們最好的風味發揮出來，絕不出岔子。」
段緒壓下翻騰的思緒，全神投入。本枯節在特製刨刀下化為紛紛揚揚的碎屑，濃郁得近乎實質化的海洋鮮香瞬間瀰漫；燉煮牛小排的砂鍋咕嘟冒泡，醇厚的肉香與醬香交織升騰，引人垂涎......
試菜結束，各種料理的余香仍在廚房縈繞。
「這牛肉...入口即化，肉香和醬汁的味道完全融在一起了，這些頂級貨就是不一樣！」段緒舀起最後一勺濃稠的牛肉湯汁，吹了吹送入口中。
寧顏放下餐具，拍了拍段緒厚實的肩膀：「看到了吧？你的手藝，配上真正的好東西，就是王炸。菜單就這麼定了！如果後續你有新靈感及時跟我說。」
他看了看時間，微微一愣，「啊，都這個點了？」
段緒也反應過來，摸著鼓脹的肚子憨笑：「光煮飯就試了四次火候...不知不覺天都黑了。」
寧顏失笑：「行，今天圓滿收工。收拾好，剩下的好東西，都帶回去，別浪費。」
「謝謝寧哥！」段緒看著那些平時難得一見的食材，臉上是藏不住的高興。
走出餐廳，魔都的夜風帶著白天的餘溫撲面而來，寧顏伸了個懶腰，筋骨發出輕微的聲響...穿越以來，他還沒感受過這個世界的夜生活呢！
摸出手機，7點了，先找個清吧看看，指尖在屏幕上滑動，搜索附近評價最高的。很快，「Amber Echo」跳入眼帘，距離不遠，評價是「氛圍獨特，調酒驚艷」。
「就它了。」寧顏收起手機，信步融入人流。沿著人行道剛走出幾十米，經過一家燈火通明的餐館時，突然！
「寧顏！」
一聲壓低的的呼喚自身側響起。緊接著，手腕猛地被人死死抓住！力道之大，寧顏猝不及防，被拽得一個趔趄，愕然回頭。
池書？！她頭髮有點亂，額角冒著細汗，臉上精緻的妝容也掩不住那份走投無路的慌亂。
「池...」寧顏話沒說完，就被池書連珠炮般的話語堵了回去。
「江湖救急！求你了！」池書的聲音又快又急，眼神瘋狂地瞟向餐廳裡面，「我媽！我媽來了！突擊查崗！就在裡面！快救我！」
「怎麼回事？」寧顏一頭霧水。
「跟我來！」池書根本不給寧顏思考的機會，拽著他的胳膊就往餐廳大門拖，一邊走一邊語速飛快地低語：
「聽著！你是我男朋友！談了四年！地下戀！你開餐廳所以巨忙！我是導演，也忙！咱倆都怕粉絲和媒體亂寫，所以一直沒公開！合照都沒有是因為要保密！明白了嗎？求你了！配合一下！事後我保證補償你！」
寧顏被她拽著踉蹌前行，腦子還在消化這突如其來的身份。
「四年？我...」寧顏想說三年前原身有個網紅女朋友，還在社媒秀了恩愛，好像上過新聞？
「哎呀！」池書打斷了寧顏的話，「四年前我為了逃避相親編了個男朋友。因為這些年她都沒見過，所以現在特意殺上門來查崗了！我剛才實在搪塞不過去，一抬眼就看見你從窗外路過！簡直是天降神兵！」池書急得額頭冒汗，「寧顏，不，寧哥哥！幫幫忙！你也不想看我被我媽當場押回老家相親，然後節目組換導演吧？」
說話間，兩人已衝到池書母親包房門前。池書瞬間切換表情，臉上堆起笑容，緊緊挽住寧顏的胳膊，推開門，聲音甜得發膩：
「媽！你看，我就說他肯定會趕過來的吧！寧顏，這是我媽媽。媽，這就是我男朋友寧顏。」
池書媽媽的目光立刻變了，上上下下、仔仔細細地打量著寧顏，沒有說話，只是靜靜地看著寧顏，那雙和池書有幾分相似的眼睛裡，情緒複雜難辨，但絕對稱不上友善。
寧顏感受到池書挽著他的手臂在微微發抖，他深吸一口氣，臉上掛起一個得體的微笑，微微欠身：「阿姨您好，實在對不起，讓您久等了。我是寧顏。店裡剛接完最後一桌預約客人，忙到現在才脫身，緊趕慢趕還是遲到了，真是太失禮了。」
寧顏上輩子看偶像劇，每次演到主角冒充男友見家長這種狗血橋段，他都嗤之以鼻！但內心深處，也曾憧憬過這樣的劇情...
可現實...
他目光落回對面那位端坐著面沉如水的池書媽媽身上...果然憧憬是距離理解最遙遠的感情啊！