第1章 真香!

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  寧顏覺得腦仁嗡嗡作響。前一刻他還癱在床上熬夜刷手機,意識模糊;下一秒,刺目的聚光燈和震耳欲聾的電子樂就糊了他一臉,空氣里瀰漫著食材和香料的味道。

  記憶碎片被強行灌進腦子,他成了「寧顏」。

  一個靠臉吃飯的網紅店老闆,社交媒體粉絲百萬,店裡永遠排著長龍,但排隊的姑娘們,十個有九個半是衝著吧檯後面那張被盛讚「帥得有點不講道理」的臉。

  至於那些端出去的餐盤?最近網上的評論毫不留情:「金玉其外,敗絮其中」、「全靠老闆顏值死撐」、「難吃得想報警」......

  而壓垮駱駝的最後一根稻草,是那條爆款新聞:深夜街角,刻意放大的偷拍角度,配上聳動的標題【驚爆!當紅頂流小花柳敏地下戀情曝光,神秘男友竟是網紅老闆寧顏!】

  再加上他菜單上那道作為招牌的烤鴨......好傢夥,「鴨王」的名號算是焊死在身上了。全民玩梗,嘲諷他一生全靠臉。

  原主大概是被這連番暴擊戳穿了肺管子,一怒之下,砸了重金,硬是擠進了這檔以地獄難度著稱的美食競技綜藝《一飯封神》,妄圖用實力狠狠打所有人的臉。

  寧顏心裡拔涼,完了,他根本不會做飯!別說幫原身打臉揚眉,他站在這兒,純粹是自取其辱。

  《一飯封神》邀請了國內外一百名廚師參與,既有普通餐館、小攤的無名小廚,也有獲得米其林認證、亞洲最佳餐廳認證的知名大廚。

  第一輪是現場84位小廚每人做一道菜,烹飪時間為100分鐘。評審品嘗菜品後,成功入局的小廚會登上晉級區,入局人數為16人。

  台上,一身冷峻黑衣的總評審謝鋒聲音沉穩,透過麥克風傳遍全場:「......第一輪主題『純粹』!一種主食材,一種烹飪方式!回歸食物本源!」

  純粹?寧顏只想純粹地馬上退賽。但直接棄權或者端盤垃圾上去也太難看了,畢竟在錄節目,攝像頭懟著臉拍。

  他目光倉皇掃過操作台,原身準備的頂級食材花里胡哨,看得他眼暈,突然,角落裡一塊厚厚的、紋理漂亮的和牛牛排闖入視線。

  他眼睛一亮!穿越前大學打工的經歷瞬間湧上來:

  在那家貴得離譜的高檔日料店,他別的本事沒有,就專門負責給客人現場烤頂級和牛!翻面、測溫、控火候......這套流程還是比較熟悉的。

  行,就它了!烤肉總比做菜強百倍!

  至少能裝個樣子糊弄鏡頭,被淘汰也算技不如人,輸得體面。總比對著鏡頭手忙腳亂切到手,上演血濺當場的社會性死亡強。

  寧顏抓起那塊沉甸甸的牛排,掂量了一下,他側過身看向旁邊攝影師的鏡頭,聲音清晰:「純粹?那就肉吧!火候說話。」

  他幾步走到角落的炭爐邊,抄起鐵釺,三兩下把暗紅的炭火捅得極旺,火苗「轟」地一聲躥起老高,灼熱的氣浪撲面而來。

  沒有花哨的起手式,眾目睽睽之下,他手腕一甩,那塊昂貴的和牛牛排劃出一道拋物線,「啪!」地一聲,結結實實砸在炭火上方的鐵絲網!

  「嗤啦!」

  白煙暴起,油脂猛烈燃燒的聲音緊跟著響起,濃郁的肉香混合著煙火氣猛然炸開!這視覺和聽覺都極其生猛的舉動,瞬間吸引了全場目光。

  尤其是在周圍廚師們或精細處理食材,或優雅調製醬汁的背景下,寧顏這單手一甩,背手而立的架勢,配上煙霧中那張若隱若現帥得極具衝擊力的臉,確實吸引眼球。

  選手區那邊傳來幾聲壓抑不住的驚呼和低語,寧顏充耳不聞。他抄起一根不鏽鋼探針,眼神專注像回到了那個悶熱的夏天,打工魂短暫復甦。

  翻面、測溫針插入核心、移開靜置、再回爐......動作行雲流水,非常熟練。汗珠順著優越的下頜線滾落,砸在滾燙的爐沿上,瞬間蒸發。

  他心裡只有一個念頭:這肉太厚了!表面烤焦香好看點,裡面弄個差不多得了!趕緊交差完事!

  反覆多次後,他憑著手感和打工經驗判斷應該差不多了。夾起那塊表面焦褐,滋滋冒著細小油泡的肉塊,「哐當」一聲,扔進一個乾淨得反光的白瓷盤裡。

  醬汁?不會。配菜?懶得切。盤子裡光禿禿,就一塊冒著熱氣的肉。鹽瓶被他極其瀟灑地隨手往盤邊一擱,意思評委您自己看著沾,咸了淡了可別賴我。

  完事!

  寧顏不著痕跡地長舒一口氣,他抬手,將操作台的銅鈴上輕輕一搖。


  「叮!」

  清脆的鈴聲穿透嘈雜,宣告第一位選手完成。

  解脫了!等著評委嘗完,幾句「勇氣可嘉」「還需努力」的場面話後,他就能光榮下班,遠離這個是非之地。

  總評審謝鋒沉穩地走了下來,他拿起刀叉,臉上是專業評審慣有的嚴肅,餐刀切入牛排,發出輕微的脆響,他叉起切下的一塊肉,仔細端詳著截面。

  寧顏眼尖,他清楚地瞥見,靠近骨頭那塊區域的色澤,似乎深了那麼一點點?心裡咯噔一下,火候沒控均勻,還是手生了!隨即又釋然:正好,淘汰理由更充分。

  謝鋒對著話筒開口,聲音平穩,帶著職業性的溫和:「嗯,沒有裝飾也沒有醬汁,只有肉?」

  「是的。」寧顏答得乾脆利落,維持著表面的冷傲。

  「你是想以這塊肉,一決勝負?」謝鋒追問。

  「是的。」寧顏心說,不然呢?我倒是想做佛跳牆,可也得會啊!

  「在100分鐘的時間裡,你應該還可以展現其他自己擅長的東西吧?」謝鋒皺眉。

  寧顏心裡罵娘,面上卻繃得更緊,甚至微微抬了抬下巴,用高傲的語氣回應:「當然,我可以做更多。但本輪主題是『純粹』,我更希望做到極致。而且我對自己的火候有信心,至於其他的,會在後面的環節展示。」

  心裡卻在瘋狂吐槽:後面?後面個鬼!

  謝鋒點了點頭,目光落回那塊被切開的牛排:「嗯,很自信。炭火烤制,想法直接,緊扣純粹主題。表面焦化層做得非常漂亮,顏色均勻,焦香四溢,視覺上很有食慾。」

  他用叉子將那塊肉送入口中,咀嚼:「火候掌控上嘛......」

  就在這評審的關鍵時刻,謝鋒左耳那個幾乎隱形在髮絲里的通訊耳麥,極其輕微地閃爍了一下微弱的綠光。

  他咀嚼的動作幾不可察地頓了一瞬,隨即流暢地咽下,嘴角甚至露出鼓勵性的微笑:「完全鎖住了牛肉豐沛的汁水和風味,恰到好處的淡淡煙燻感更是點睛之筆!這種大膽回歸食材本源的嘗試,勇氣可嘉,對『純粹』主題的理解也頗具獨到之處!所以......」

  他放下刀叉,聲音拔高地宣布:「這一輪,通過!」

  話音落下的瞬間,謝鋒極其自然地快速拿起旁邊一個不鏽鋼餐蓋,「咔噠」一聲蓋在了盤子裡那塊暴露了細微瑕疵的牛排上。動作行雲流水,毫無破綻,沒人覺得突兀。

  「嘩」選手區響起一陣不算熱烈但足夠清晰的掌聲和低低的議論。

  「沒想到啊,鴨王真有點東西?」

  「看那架勢,以為純耍帥呢...烤得是真漂亮!」

  「評委都說火候好了,看來不是花架子?」

  「只用炭火烤一塊厚切和牛,啥都不加就敢端上來,這膽量...是有點東西。」

  「第一個晉級的吧?目前就他一個響了鈴!」

  「嘖,人帥還有這手,難怪柳......」

  周圍的廚師們大多沒看清肉的內部狀態,只看到那堪稱完美的焦褐色外殼,聽到謝鋒肯定的點評,再結合寧顏剛才操作時那副冷麵大師的范兒,以及他作為第一個也是目前唯一一個完成並晉級的選手......無形中,一種「深藏不露」的光環悄然籠罩了他。

  不少選手看他的眼神,從最初可能帶著「花瓶」、「炒作咖」的審視,悄然變成了作為同行認可的打量。

  只有寧顏,有些懵了。

  他站在原地,看著謝鋒對他公式化地點點頭,然後轉身,步伐穩健地走向下一位還在忙碌的選手。

  通......通過了?

  不是......這都能過?!

  他明明感覺火候有問題啊!怎麼最後就通過了?這節目門檻這麼低?他只想糊弄一下,體面地被淘汰,然後遠離這個是非之地。怎麼莫名其妙就晉級了?

  「恭喜寧顏選手晉級!請到上二樓平台觀看其他選手的比賽!」現場導演熱情洋溢的聲音透過喇叭響起。

  下一輪?寧顏感覺眼前一黑,頭更疼了。

  哦豁!明白了!絕對是那該死的緋聞!節目組為了熱度這是要死保他啊!

  問題是他真的不會做飯啊!切個土豆都能切出個多面體來。下一輪他拿什麼糊弄?播出後不得被觀眾罵得更狠?


  該死!偏偏這總導演還是個女的,這要是露餡了,這鴨王的帽子怕是要焊死在頭上了!

  就在他內心萬念俱灰之際!

  【叮!】

  【初始任務:通過《一飯封神》第一輪晉級賽,已完成。】

  【廚神系統激活中......】

  【綁定宿主:寧顏。】

  【任務獎勵發放:無上限抽獎池,抽獎次數:1。】

  【是否立即抽獎?】

  下一秒,額前幾縷被汗水濡濕的黑髮垂落。他抬起手,手指慵懶地將頭髮往後一扒,露出了光潔的額頭和那雙瞬間亮得驚人的眼眸。

  「哼。」真香!

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