第251章 遇難題
李翠翠沒忘了正事，趕緊與帳房先生說道。
「這是自然。」帳房先生應道。
他與李翠翠承諾道，他在的三日都會如此做。
這本就是分內之事，也是他好名聲所在。
李翠翠感激笑。
而後帳房先生要離開，她還客氣的問道：明日可要到屋裡做客去？
對方婉拒了。
待關門，老兩口帶著宋虎坐上宋柱趕來的牛車，打算回去。
這牛車也是新添的，用來拉貨，平日裡出行也方便。
他們過來鋪子的時辰與宋溪去讀書的時辰相同，馬車自然應接不暇。
一回去，李翠翠神神秘秘的等宋溪回來，吃過飯。
她叫上一家人到了屋裡，而後將錢袋裡的銅錢撒了一桌。
「這是今日鋪子的營收，帳房先生說是四兩五錢九十二文。一人分一些，好好數數！」
「嚯！」眾人倒吸氣。
待數完，確認數目對的上。
李翠翠大手一揮，收了起來。
她道，「都回去吧，別費油了！」
宋虎欲言又止，他還以為娘要給銀子使，哎。
待眾人走了，李翠翠與宋大山上了床榻。
黑暗裡，李翠翠嘟囔道：「這銀子也不知夠不夠，回頭可要還小寶老師……咱們可不能占這麼大的便宜……」
次日，宋家一早營業。
剛開門就迎來了不少人，宋虎與跑堂小二熱烈相迎。
挑好東西，最前頭付款的幾人一聽是原價，都有幾分猶豫。
有人更是當場發問，「怎沒有昨日實惠？這是何意？」
宋虎見帳房先生面露難色，立刻上去接了話。
他條理清晰的解釋，一直在說妥帖話。
宋虎有理有據，那些人也不是不明事理的，沒有再多糾纏。
還有些問都未多問，見周圍人都瞧著，麵皮薄自然不會多言。
宋虎昨日已經說過今日便沒了活動，幾乎每人都說了個清楚。
話雖然如此，也不是所有人都如此明事理。
千人千面，其中自然也有幾個不明事理的潑皮上門吵鬧。
說昨日沒享夠優惠，硬要再討個便宜。
宋柱早已得了家裡囑咐，有應對手段。
他不慌不忙從櫃檯下取出昨日張貼的告示，指著上面「開業首日特惠，次日恢復原價」的字樣，不卑不亢地一一解釋清楚。
那些人見理虧，又瞧著鋪子裡往來客人不少，怕鬧大了討不到好。
罵罵咧咧幾句便灰溜溜走了，並未影響店鋪正常經營。
當日宋家小食鋪的生意依然火爆，雖因優惠少了勸退了不少人，但依然有不少人願意為了新奇的口味買單。
姑蘇富庶人家多，自然願意為了口腹之慾花些許銀兩。
關中風味的油潑麵香辣過癮，寬寬的麵條裹著紅亮的辣椒油，撒上蒜末、蔥花與焦香的芝麻，一口下去滿頭冒汗，渾身舒坦。
甑糕則軟糯香甜，蜜棗的甜與糯米的香交融得恰到好處，甜而不膩。
再搭配上姑蘇特色的清甜桂花糕、薄荷糕，辛辣與清甜碰撞出別樣滋味，讓人回味無窮。
加之開業優惠期的實惠價格，不少客人吃罷便自發向鄰里舉薦，得了不少潛在客戶。
店鋪又地處西南街市最熱鬧的地段，往來行人多是商賈、匠人，手頭都有幾分活錢，也願為這新奇的口腹之慾買單。
自然，生意不錯。
一直持續到開業大半個月以後，宋家客流才穩定下來。
而在店裡忙碌的多是老兩口與宋家兩兄弟。
宋行遠去了書院讀書，兩妯娌在家照顧孩子。
而宋溪除了當初定下鋪子時實在放心不下，請了半日假去看過一眼。
其餘時日都在書院潛心讀書，便是開業那日都未曾到場。
尋常放學回家，也只是隨口問幾句店裡的生意情況。
家人感念他學業為重，只揀些歡喜事說，讓他安心讀書。
這一日，宋溪散學回來，剛踏進家門，便見母親李翠翠坐在院裡，眉頭擰成了一個疙瘩，卻半天沒動一下，臉上滿是愁容。
他爹宋大山也是如此，還嘆著氣。
兩位哥哥不在，大嫂，二嫂都在房中照顧侄子。
侄女宋微儀在屋內繡花。
「娘，您怎麼了？可是店裡出了什麼事？」宋溪放下書箱，走上前問道。
李翠翠瞧見他來，面色瞬變，方才的愁容化成了慈愛。
「小寶啊，回來了！今日在書院讀書可是辛苦了？來，娘給你準備了甜水，嘗嘗。」
宋溪見此，乖乖喝了糖水。
而後才問及他娘所煩之事。
李翠翠一時犯難，宋溪溫聲又問。
她不願意說，他爹按捺不住了，剛一開口就被瞪了一眼。
宋大山嘆了口氣，李翠翠罵道：「成成我說，咋就知道給娃添亂！」
「娘，你說。」宋溪溫聲道。
「哎，」李翠翠又變臉，對著他態度十八個轉彎。
只見她邊說邊伸手一指牆角的竹筐，語氣里滿是心疼。
「這幾日天兒暖得太急，咱鋪子裡不少食材都擱不住了。這不前日你大哥剛買了二十斤嫩青菜拉回來，想著多備些省得天天跑，明個用著也方便！誰成想才放一天就爛了三斤，還有五塊豆腐也酸了，光這兩樣就虧了三百二十文！」
「這錢夠買半袋麵粉了！」
「還有昨日進的鮮筍，今早切的時候見根部都霉了，扔了怪心疼，留著又怕吃壞了客人肚子，砸了咱鋪子的名聲，真是為難啊。」
一旁的宋大山也皺著眉補充，「是啊，小寶你想想可怎麼辦？」
宋家經營小本生意，實難每日天未亮便赴市集採買。
莫說這清晨市集食材價格偏高，不如批量採購划算，單就這豆腐，宋家也需得趕在破曉前到城內的豆腐坊取貨，方能留住那股鮮味。
這遲了便只剩些隔夜剩品，口感發柴不說，還易發酸變質。
故而只能趁趕集之日多訂些，分裝妥當後妥善存放。
怎奈近日天氣轉暖過快，即便宋家小心照料，仍免不了損耗，實在讓人頭疼。
這天暖食材就極易變質，單僅這幾日損耗的食材便折銀了近五百文。
長此以往，對本小利薄的生意而言，實為不小的負擔，終究難以為繼。
這讓老兩口如何不頭疼。
從前善用的法子在姑蘇也不起作用，只能幹頭疼幾日。
宋溪聞言，沉吟片刻，忽然想起書院先生講過的一種方法。
「這是自然。」帳房先生應道。
他與李翠翠承諾道，他在的三日都會如此做。
這本就是分內之事，也是他好名聲所在。
李翠翠感激笑。
而後帳房先生要離開，她還客氣的問道：明日可要到屋裡做客去？
對方婉拒了。
待關門，老兩口帶著宋虎坐上宋柱趕來的牛車，打算回去。
這牛車也是新添的，用來拉貨，平日裡出行也方便。
他們過來鋪子的時辰與宋溪去讀書的時辰相同，馬車自然應接不暇。
一回去，李翠翠神神秘秘的等宋溪回來，吃過飯。
她叫上一家人到了屋裡，而後將錢袋裡的銅錢撒了一桌。
「這是今日鋪子的營收，帳房先生說是四兩五錢九十二文。一人分一些，好好數數！」
「嚯！」眾人倒吸氣。
待數完，確認數目對的上。
李翠翠大手一揮，收了起來。
她道，「都回去吧，別費油了！」
宋虎欲言又止，他還以為娘要給銀子使，哎。
待眾人走了，李翠翠與宋大山上了床榻。
黑暗裡，李翠翠嘟囔道：「這銀子也不知夠不夠，回頭可要還小寶老師……咱們可不能占這麼大的便宜……」
次日，宋家一早營業。
剛開門就迎來了不少人，宋虎與跑堂小二熱烈相迎。
挑好東西，最前頭付款的幾人一聽是原價，都有幾分猶豫。
有人更是當場發問，「怎沒有昨日實惠？這是何意？」
宋虎見帳房先生面露難色，立刻上去接了話。
他條理清晰的解釋，一直在說妥帖話。
宋虎有理有據，那些人也不是不明事理的，沒有再多糾纏。
還有些問都未多問，見周圍人都瞧著，麵皮薄自然不會多言。
宋虎昨日已經說過今日便沒了活動，幾乎每人都說了個清楚。
話雖然如此，也不是所有人都如此明事理。
千人千面，其中自然也有幾個不明事理的潑皮上門吵鬧。
說昨日沒享夠優惠，硬要再討個便宜。
宋柱早已得了家裡囑咐，有應對手段。
他不慌不忙從櫃檯下取出昨日張貼的告示，指著上面「開業首日特惠，次日恢復原價」的字樣，不卑不亢地一一解釋清楚。
那些人見理虧，又瞧著鋪子裡往來客人不少，怕鬧大了討不到好。
罵罵咧咧幾句便灰溜溜走了，並未影響店鋪正常經營。
當日宋家小食鋪的生意依然火爆，雖因優惠少了勸退了不少人，但依然有不少人願意為了新奇的口味買單。
姑蘇富庶人家多，自然願意為了口腹之慾花些許銀兩。
關中風味的油潑麵香辣過癮，寬寬的麵條裹著紅亮的辣椒油，撒上蒜末、蔥花與焦香的芝麻，一口下去滿頭冒汗，渾身舒坦。
甑糕則軟糯香甜，蜜棗的甜與糯米的香交融得恰到好處，甜而不膩。
再搭配上姑蘇特色的清甜桂花糕、薄荷糕，辛辣與清甜碰撞出別樣滋味，讓人回味無窮。
加之開業優惠期的實惠價格，不少客人吃罷便自發向鄰里舉薦，得了不少潛在客戶。
店鋪又地處西南街市最熱鬧的地段，往來行人多是商賈、匠人，手頭都有幾分活錢，也願為這新奇的口腹之慾買單。
自然，生意不錯。
一直持續到開業大半個月以後，宋家客流才穩定下來。
而在店裡忙碌的多是老兩口與宋家兩兄弟。
宋行遠去了書院讀書，兩妯娌在家照顧孩子。
而宋溪除了當初定下鋪子時實在放心不下，請了半日假去看過一眼。
其餘時日都在書院潛心讀書，便是開業那日都未曾到場。
尋常放學回家，也只是隨口問幾句店裡的生意情況。
家人感念他學業為重，只揀些歡喜事說，讓他安心讀書。
這一日，宋溪散學回來，剛踏進家門，便見母親李翠翠坐在院裡，眉頭擰成了一個疙瘩，卻半天沒動一下，臉上滿是愁容。
他爹宋大山也是如此，還嘆著氣。
兩位哥哥不在，大嫂，二嫂都在房中照顧侄子。
侄女宋微儀在屋內繡花。
「娘，您怎麼了？可是店裡出了什麼事？」宋溪放下書箱，走上前問道。
李翠翠瞧見他來，面色瞬變，方才的愁容化成了慈愛。
「小寶啊，回來了！今日在書院讀書可是辛苦了？來，娘給你準備了甜水，嘗嘗。」
宋溪見此，乖乖喝了糖水。
而後才問及他娘所煩之事。
李翠翠一時犯難，宋溪溫聲又問。
她不願意說，他爹按捺不住了，剛一開口就被瞪了一眼。
宋大山嘆了口氣，李翠翠罵道：「成成我說，咋就知道給娃添亂！」
「娘，你說。」宋溪溫聲道。
「哎，」李翠翠又變臉，對著他態度十八個轉彎。
只見她邊說邊伸手一指牆角的竹筐，語氣里滿是心疼。
「這幾日天兒暖得太急，咱鋪子裡不少食材都擱不住了。這不前日你大哥剛買了二十斤嫩青菜拉回來，想著多備些省得天天跑，明個用著也方便！誰成想才放一天就爛了三斤，還有五塊豆腐也酸了，光這兩樣就虧了三百二十文！」
「這錢夠買半袋麵粉了！」
「還有昨日進的鮮筍，今早切的時候見根部都霉了，扔了怪心疼，留著又怕吃壞了客人肚子，砸了咱鋪子的名聲，真是為難啊。」
一旁的宋大山也皺著眉補充，「是啊，小寶你想想可怎麼辦？」
宋家經營小本生意，實難每日天未亮便赴市集採買。
莫說這清晨市集食材價格偏高，不如批量採購划算，單就這豆腐，宋家也需得趕在破曉前到城內的豆腐坊取貨，方能留住那股鮮味。
這遲了便只剩些隔夜剩品，口感發柴不說，還易發酸變質。
故而只能趁趕集之日多訂些，分裝妥當後妥善存放。
怎奈近日天氣轉暖過快，即便宋家小心照料，仍免不了損耗，實在讓人頭疼。
這天暖食材就極易變質，單僅這幾日損耗的食材便折銀了近五百文。
長此以往，對本小利薄的生意而言，實為不小的負擔，終究難以為繼。
這讓老兩口如何不頭疼。
從前善用的法子在姑蘇也不起作用，只能幹頭疼幾日。
宋溪聞言，沉吟片刻，忽然想起書院先生講過的一種方法。