第128章 新時代開啟
第128章 新時代開啟
「冷拼盤，這道菜是用蝦仁、鮑魚、煙燻三文魚、西蘭花做主料，鮑魚用了黃酒煨制，然後蔥油簡單一拌。」
「金湯魚翅，我們選用了兩年半老黃雞，加入瑤柱、火腿、肘子吊湯，主料是鮑魚、
魚翅、魚肚、鵪鶉蛋。」
「這是翡翠蝦球————」
「蔥燒海參————」
「紅燒獅子頭————」
「口蘑扒時蔬————」
「清蒸石斑魚————」
「烏魚蛋湯————」
周然一個個介紹過去，不但說明菜品的原料高端多樣，還會點出做法的複雜和精緻。
這些菜都是周然出主意，和邵彥霖以及幾個師徒，一起不斷嘗試打造出來的第一份菜單，裡面融合了周然前世在網上看到的一些國宴等高端菜品。
邵彥霖只是聽著周然描述出這些，就驚嘆不已。
國宴菜可是每一個廚師的最高榮譽，邵彥霖自然是熱情高漲，不斷試驗，光材料就不知道用了多少。
陳洪濱每次看著李亞妮拿過來的報銷單，真是又心疼又嘴饞。
現在可不比後面幾年，很多小領導就是想腐敗一下，也得看身份。
好的大廚都是在國營飯店，沒點身份人家可不理你。
也就是在鵬城，這幾年湧進來一些香江大廚開辦的酒樓，眾人才見識到了什麼叫山珍海味。
儘管如此，一道道擺盤精緻的菜品，搭配周然的詳細講解擺上桌面，還是讓一眾領導震驚不已。
「周總，這些菜可不簡單啊！」趙高民經常跟著領導參加各類會議，算是見多識廣：「就說這個金湯魚翅，吊湯就用了這麼多料，還有魚翅這種高端食材，成本可不低。」
廖永澤附和著點頭道：「而且這些菜，擺盤精緻，意境十足，可比那些大酒樓還要高一個檔次。周總這是請了個高手啊！」
周然謙虛一笑，順勢接話：「劉經理、廖部長過獎了。不瞞各位，我確實請了位大廚，也是想往高端餐飲發展發展。
今天這頓就是我們設計出的第一份菜單——國宴·至尊禮。」
「嘶一」」
一圈小領導倒吸一口涼氣。
國宴，這可真敢說出口啊。
但是看這菜品，好像又有點那個意思，起碼自己在鵬城是沒見過。
「大家不用客氣，這次就請各位領導幫我們把把關。等酒樓建成正式開業，還盼著各位能再次賞光，多多指點！」
「這麼一桌我們可吃不起！」廖永澤哈哈一笑。
「廖部長您這話可就見外了」周然立馬接上：「別說一桌菜，只要各位能來，就是天天來，那也是我的福氣！」
別看眼前這些人現在只是經理、科長，但身處那個位置，誰的關係網裡沒有一兩個真正說得上話的大領導？
在未來經濟騰飛的十幾年裡，這種高端宴請，講究的就是一個奢靡，給的就是一個面子。
價格越貴，菜品越稀有，就越能成為他們招待貴客、彰顯實力的首選之地。
「哈哈哈，周總這話說的倒讓我們不好意思了！」
「哈哈，各位領導，趕緊動筷子吧，涼了可就不好吃了！」
「對對對，趕緊嘗嘗這個國宴菜。」
「咦！這個湯看著普普通通，喝起來倒是酸酸辣辣，鮮味十足啊！」
「這個翡翠蝦球創意不錯啊！」
「還有這道口蘑時蔬，清香淡雅，著實不錯！」
眾人吃著，周然又開了一瓶五糧液，大中午的也就小酌一下，等到從包間出來，外面大廳都已經坐滿了人。
周然親自送走一個個領導，趙高民趙科長慢走幾步，落在後面。
「周老弟，你們這個酒樓什麼時候能開業？」
「哎喲，這個可說不好，現在還沒選址呢？」周然順手遞上一根煙，順手點上，心裡泛起些許疑惑。
這位趙科長是劉隊的老友，第一輛運餐車就是走的他的渠道，此時問這個是什麼意思？
趙高民也是有些想法，按老劉所說，這位周然能白手起家做到如此規模，確實有些手段，而且剛剛看和那位鍾記者笑談風生，關係好像還不錯。
這位女記者別人不熟，他可認識，難道————？
想到這，趙高民壓低了聲音：「周老弟，你們可得抓緊了！我給你透個底，上面的政策馬上就有大動作，屆時這種商務宴請可是供不應求。你們這酒樓要是能打出名聲，那絕對是高端首選。」
「謝謝趙老哥提醒。」周然心中一動，試探道：「就是這地方著實不好找，又要地段好、又要夠清淨，還真不容易！」
趙高民果然湊近一步：「我倒是知道一個地方，就是有點難度。深南大道旁邊，市委二號招待所，獨門獨院，裡面還有個小園林，環境絕對一流。現在那條道重新改造，院子算是半閒置。」
「那地方————能租？」
「正常渠道肯定不行。」趙高民擺了擺手，然後話鋒一轉，「不過，那處地方現在是掛在我們局裡，你要是真有心，我幫你搭個線，能不能成，就看你自己的本事了。」
「什麼意思？拉關係？」
周然雖然疑惑，但還是喜道：「哎喲，趙老哥，你這可是幫了我天大的忙！不管結果如何，以後只要您來，免費！」
「哈哈哈，你小子！」趙高民拍了拍他的肩膀，「行了，等我電話。」
「您慢走！」
10月12日，大會終於召開。
具體過程就不囉嗦了，經常參加這種會議的讀者們肯定很熟。
之前還是各種報紙吹風，內部刊物學習，現在是正式明確：建立社會主義市場經濟體制的改革目標，要求加快發展，集中精力把經濟建設搞上去！
這是官方鼓勵解放思想、投身商海，追求金錢財富被視為正當且光榮。
二流報紙也發文《要發財忙起來》，助推下海經商熱潮。
中央都如此表態，各部門、地方政府自然也沒有了任何束縛，真的就是八仙過海，各顯神通：
改革者大刀闊斧，貿易者開疆拓土，招商者縱橫捭闔————港商台商、海外華僑紛紛被當成座上賓，招商引資搞經濟就是唯一的思想，只要你有錢肯投資，你就是爸爸。
至此，一個新時代開啟！
「冷拼盤，這道菜是用蝦仁、鮑魚、煙燻三文魚、西蘭花做主料，鮑魚用了黃酒煨制，然後蔥油簡單一拌。」
「金湯魚翅，我們選用了兩年半老黃雞，加入瑤柱、火腿、肘子吊湯，主料是鮑魚、
魚翅、魚肚、鵪鶉蛋。」
「這是翡翠蝦球————」
「蔥燒海參————」
「紅燒獅子頭————」
「口蘑扒時蔬————」
「清蒸石斑魚————」
「烏魚蛋湯————」
周然一個個介紹過去，不但說明菜品的原料高端多樣，還會點出做法的複雜和精緻。
這些菜都是周然出主意，和邵彥霖以及幾個師徒，一起不斷嘗試打造出來的第一份菜單，裡面融合了周然前世在網上看到的一些國宴等高端菜品。
邵彥霖只是聽著周然描述出這些，就驚嘆不已。
國宴菜可是每一個廚師的最高榮譽，邵彥霖自然是熱情高漲，不斷試驗，光材料就不知道用了多少。
陳洪濱每次看著李亞妮拿過來的報銷單，真是又心疼又嘴饞。
現在可不比後面幾年，很多小領導就是想腐敗一下，也得看身份。
好的大廚都是在國營飯店，沒點身份人家可不理你。
也就是在鵬城，這幾年湧進來一些香江大廚開辦的酒樓，眾人才見識到了什麼叫山珍海味。
儘管如此，一道道擺盤精緻的菜品，搭配周然的詳細講解擺上桌面，還是讓一眾領導震驚不已。
「周總，這些菜可不簡單啊！」趙高民經常跟著領導參加各類會議，算是見多識廣：「就說這個金湯魚翅，吊湯就用了這麼多料，還有魚翅這種高端食材，成本可不低。」
廖永澤附和著點頭道：「而且這些菜，擺盤精緻，意境十足，可比那些大酒樓還要高一個檔次。周總這是請了個高手啊！」
周然謙虛一笑，順勢接話：「劉經理、廖部長過獎了。不瞞各位，我確實請了位大廚，也是想往高端餐飲發展發展。
今天這頓就是我們設計出的第一份菜單——國宴·至尊禮。」
「嘶一」」
一圈小領導倒吸一口涼氣。
國宴，這可真敢說出口啊。
但是看這菜品，好像又有點那個意思，起碼自己在鵬城是沒見過。
「大家不用客氣，這次就請各位領導幫我們把把關。等酒樓建成正式開業，還盼著各位能再次賞光，多多指點！」
「這麼一桌我們可吃不起！」廖永澤哈哈一笑。
「廖部長您這話可就見外了」周然立馬接上：「別說一桌菜，只要各位能來，就是天天來，那也是我的福氣！」
別看眼前這些人現在只是經理、科長，但身處那個位置，誰的關係網裡沒有一兩個真正說得上話的大領導？
在未來經濟騰飛的十幾年裡，這種高端宴請，講究的就是一個奢靡，給的就是一個面子。
價格越貴，菜品越稀有，就越能成為他們招待貴客、彰顯實力的首選之地。
「哈哈哈，周總這話說的倒讓我們不好意思了！」
「哈哈，各位領導，趕緊動筷子吧，涼了可就不好吃了！」
「對對對，趕緊嘗嘗這個國宴菜。」
「咦！這個湯看著普普通通，喝起來倒是酸酸辣辣，鮮味十足啊！」
「這個翡翠蝦球創意不錯啊！」
「還有這道口蘑時蔬，清香淡雅，著實不錯！」
眾人吃著，周然又開了一瓶五糧液，大中午的也就小酌一下，等到從包間出來，外面大廳都已經坐滿了人。
周然親自送走一個個領導，趙高民趙科長慢走幾步，落在後面。
「周老弟，你們這個酒樓什麼時候能開業？」
「哎喲，這個可說不好，現在還沒選址呢？」周然順手遞上一根煙，順手點上，心裡泛起些許疑惑。
這位趙科長是劉隊的老友，第一輛運餐車就是走的他的渠道，此時問這個是什麼意思？
趙高民也是有些想法，按老劉所說，這位周然能白手起家做到如此規模，確實有些手段，而且剛剛看和那位鍾記者笑談風生，關係好像還不錯。
這位女記者別人不熟，他可認識，難道————？
想到這，趙高民壓低了聲音：「周老弟，你們可得抓緊了！我給你透個底，上面的政策馬上就有大動作，屆時這種商務宴請可是供不應求。你們這酒樓要是能打出名聲，那絕對是高端首選。」
「謝謝趙老哥提醒。」周然心中一動，試探道：「就是這地方著實不好找，又要地段好、又要夠清淨，還真不容易！」
趙高民果然湊近一步：「我倒是知道一個地方，就是有點難度。深南大道旁邊，市委二號招待所，獨門獨院，裡面還有個小園林，環境絕對一流。現在那條道重新改造，院子算是半閒置。」
「那地方————能租？」
「正常渠道肯定不行。」趙高民擺了擺手，然後話鋒一轉，「不過，那處地方現在是掛在我們局裡，你要是真有心，我幫你搭個線，能不能成，就看你自己的本事了。」
「什麼意思？拉關係？」
周然雖然疑惑，但還是喜道：「哎喲，趙老哥，你這可是幫了我天大的忙！不管結果如何，以後只要您來，免費！」
「哈哈哈，你小子！」趙高民拍了拍他的肩膀，「行了，等我電話。」
「您慢走！」
10月12日，大會終於召開。
具體過程就不囉嗦了，經常參加這種會議的讀者們肯定很熟。
之前還是各種報紙吹風，內部刊物學習，現在是正式明確：建立社會主義市場經濟體制的改革目標，要求加快發展，集中精力把經濟建設搞上去！
這是官方鼓勵解放思想、投身商海，追求金錢財富被視為正當且光榮。
二流報紙也發文《要發財忙起來》，助推下海經商熱潮。
中央都如此表態，各部門、地方政府自然也沒有了任何束縛，真的就是八仙過海，各顯神通：
改革者大刀闊斧，貿易者開疆拓土，招商者縱橫捭闔————港商台商、海外華僑紛紛被當成座上賓，招商引資搞經濟就是唯一的思想，只要你有錢肯投資，你就是爸爸。
至此，一個新時代開啟！