第五十九章 開門紅
秦大爺吃完包子就去回去了，還說要幫陳衛東宣傳宣傳。
其實這麼大的包子鋪擺在這裡，倒也用不著宣傳，只要眼睛不瞎都能看見。
而且前兩天陳衛東賣包子的時候也都通知了自己的老顧客們，他們也都知道陳衛東要在客運站這邊開店了。
不到五點半，包子鋪就開始上人了。
最開始來的自然是王姐這類的售票員和司機。
王姐騎著輛女士自行車第一個過來。
陳衛東還是頭一次在售票處以外的地方看到王姐刷新。
「小陳你這包子鋪弄的不錯啊，居然還有粥和茶蛋。我最喜歡吃茶蛋了，來來來，給我弄倆白菜餡的，一碗大米粥，兩個茶葉蛋。」
王姐風風火火的進了包子鋪，還沒等坐下就開始點菜。
「好嘞，正好剛出鍋的包子，這邊還有免費的小鹹菜。」
王姐咬了一口剛出鍋的白菜餡包子，頓時有些驚訝。
陳衛東之前賣的白菜餡包子就已經很好吃了，但這回店裡剛蒸出來的明顯更好吃！
白菜餡會出水，雖然做餡之前陳衛東都會用鹽殺出白菜裡面的水分，又用豬油拌餡料，但蒸出來時間長了也難免會出一些水，影響口感味道。
現在有兩店鋪，這包子都是剛出鍋的，裡面的白菜水靈靈的，油潤新鮮，味道當然更絕。
食神裡面周星馳給涼透的燒鵝打零分也是有道理的，哪怕你是山珍海味佛跳牆，也是要剛出鍋的才好吃。
除非你做的是涼菜。
王姐又扒開一個茶葉蛋。
雖然茶葉蛋煮的時間並不算太長，但因為陳衛東都提前把蛋殼敲碎，所以雞蛋上面也都烙印上了一圈圈湯汁的紋路，看著就很入味。
嘗了一個茶葉蛋，王姐更驚訝了。
她端午節的時候也做過茶葉蛋，但要麼就是不入味，要麼就是太咸了，跟咸雞蛋似的。
陳衛東的茶葉蛋卻剛剛好，有些鹹味，但更多的是茶葉香料的味道，用來配粥吃正好。
最讓王姐驚喜的還是玉根頭鹹菜絲，真的下飯。
要是有這鹹菜絲來當配菜，貌似她之前當早飯的餅子也不是那麼難下咽了。
「小陳你這手藝也是絕了，不開飯店真可惜了啊，你要是開飯店，我都恨不得天天在你家吃。」
「呦，那王姐你這工資撐得住嗎？」
王姐不屑一笑：「小瞧你王姐了不是？再說不還有你姐夫呢麼，他工資可比我高多了。」
說完王姐又看向沈靜儀，感慨道：「小沈啊，你找這麼個男人也算是有福氣了，起碼虧不到自己的嘴。」
沈靜儀抿嘴笑道：「是他虧不著自己的嘴，我吃什麼都行的，他還必須頓頓有肉才行。」
「這話說的，不吃肉，哪來的力氣幹活？」
陳衛東悶哼一聲，把五個蒸籠疊一起，放到了灶台上開火。
他準備了四個灶台，開始三個熬粥一個做茶葉蛋。
等到粥和茶葉蛋熬好了，開始上人了，四個灶台便開始全力以赴蒸包子。
王姐正吃著呢，孫師傅等其他司機和售票員也都到了。
以前他們干吃包子都感覺少了點啥，現在看到有粥都紛紛買了碗粥配著一起喝。
特別是孫師傅，他只買了一個醬肉包子，但卻就著小鹹菜喝了三碗粥。
最後喝到自己直打嗝，這才長出一口氣，對著陳衛東贊道：「舒坦！」
「衛東你這小鹹菜做的真不錯，說實話我就沒吃過這麼好吃的小鹹菜。
還有你這大米粥熬的也夠瓷實，我家那口子熬大米粥都稀的跟米湯一樣。」
一旁的王姐撇撇嘴，有些看不起孫師傅，感覺他是在占便宜。
人家小陳賣的是包子，他倒好，就著免費的鹹菜光喝粥了。
陳衛東倒是理解，笑呵呵道：「您滿意就成，我這口碑您還不知道麼，我可不能砸了自己的招牌。」
孫師傅也挺不容易的。
雖然他是客車司機工資提成都不少，但家裡孩子多，一個人的工資哪能餵的起這麼多張嘴？
媳婦也是農村來的沒工作，全家都靠他一個人養著呢，所以平時也是精打細算的。
孫師傅不想吃醬肉包子麼？他當然想啊，但卻不能這麼放肆。
現在是四月底，還沒發工資呢，他怎麼也得挺到月初。
拿一個包子就咬一小口，就著嘴裡的肉味順下去半碗粥，再就著小鹹菜再順下去半碗。
然後要一碗粥，再小心翼翼的咬一口，生怕嘴大把包子給提前吃沒了。
這小心的模樣，陳衛東只在米飯仙人身上見識過。
為了家人孩子在外邊省吃儉用的不丟人。
而且粥這種東西不頂餓的，現在孫師傅雖然吃飽了，但也就是個水飽。
估計用不到中午就得餓，那時候還得挺著。
這些陳衛東都看在眼裡，他從旁邊的蒸籠里掏出來一個饅頭。
做包子不論是餡還是面，不可能正正好好兩樣都不剩。
反正最後不是面多點，就是菜多點。
今天就是面多，所以陳衛東蒸了三個饅頭，準備等一會賣光了包子煎饅頭片吃呢。
陳衛東把饅頭遞到孫師傅面前，笑呵呵的低聲道：「今天面活多了做了幾個饅頭，我和我媳婦自己也吃不了，孫師傅你要是不嫌棄，幫忙消滅一個？」
孫師傅顫顫巍巍的接過饅頭，眼眶略微有點發紅：「謝謝你啊小陳。」
來自陌生人的善意總是會讓人有點破防的。
王姐此時也吃完了包子，同樣把這一幕看在眼裡。
她心中也有些感慨。
小陳是個好人。
渾然不知道自己被發了好人卡的陳衛東還在瘋狂的蒸包子，盛粥，收錢。
王姐和孫師傅他們吃完之後才是真正高峰期，準備坐車的乘客也都來了。
有些吃過陳衛東的包子的自然要來嘗嘗，有些沒吃過的也好奇想要過來看看。
畢竟鎮上現在只有一家國營飯店，陳衛東的包子鋪就是整個千金鎮第二家賣吃食的地方。
到了六點鐘，包子鋪甚至都開始等位了，這個吃完後邊都開始催你快點走。
同時千金鎮上的一些老顧客也都來了，看到這火爆的一幕不禁咋舌。
「小陳啊，我原本還尋思來支持一下你這生意呢，沒想到你這生意火爆的都沒邊了。」
顧大娘站在包子鋪門前，看著那排隊吃包子的人都有些愣神。
幸虧她沒打算在店裡吃。
之前陳衛東賣包子，她也是在家熬好粥配包子吃的，這回買完也是要拿回家的。
「瞧您這話說的，我這生意就算是再火爆也需要您支持啊。」
陳衛東忙的滿頭大汗，但也不忘記回頭跟老顧客逗悶子。
沈靜儀佩服的看了一眼自己老公。
她只負責包包子都有些手忙腳亂，自己老公還要撿包子，還要盛粥裝茶葉蛋，還要收錢，還要跟顧客逗悶子，簡直是一心四五用。
包子鋪的火爆有些超乎陳衛東的想像。
他這一忙活，直接從五點多鐘忙活到了七點半。
最後不忙活也不是因為沒顧客了，而是因為包子和粥幾乎全都賣光了。
之前陳衛東只準備一千個包子就足以賣到六點半，兩趟車結束了。
所以今天陳衛東準備了一千五百個包子，還有三大鍋粥和茶葉蛋，應該夠賣一上午，誰成想一早上就沒了。
後面來的顧客都沒吃到，還埋怨著陳衛東怎麼沒多準備點。
陳衛東只得陪笑道歉，最後不得已拿張紙寫上『包子售空』四個字，不然還有人上門問呢。
癱坐在椅子上，陳衛東長出了一口氣：「保守了啊。」
之前陳衛東只是用自己擺攤的銷量來估算開店銷量的。
但他卻忽略了，嚴格來說他這包子鋪可是千金鎮上第二家餐飲店，而且價格公道味道也不差，這也會吸引到一些原本沒打算吃包子的人過來嘗鮮。
「媳婦你不累嗎？」
陳衛東詫異的看著在一旁數錢的沈靜儀。
那一摞毛票被她整整齊齊的碼在一起，她小手更是翻的飛快，跟銀行櫃員似的。
「累啊，但是數上錢就又有勁兒了。」
陳衛東看著沈靜儀小財迷一樣在那裡數錢，嘴角露出來一絲笑容。
他才知道，自己媳婦原來也這麼喜歡錢。
其實仔細一想，錢這玩意誰又能不喜歡呢？
等到沈靜儀數完，陳衛東問道：「咱們今天的銷售額是多少？」
沈靜儀抬起頭，有些不敢置信的說道：「二百六十三塊七毛五！」
陳衛東也是一愣。
他也沒想到這開業第一天竟然能賣這麼多。
而且這還是準備不足。
明天準備多一些，突破三百塊不成問題。
陳衛東粗略的算了一下純利潤，扣掉食材成本，還有房租水電燃氣，他這一早上純利潤大約是一百四到一百五之間。
其中利潤最小的是茶葉蛋。
畢竟雞蛋多少錢大家也都知道，陳衛東但凡賣的貴了都沒人買。
利潤最大的則是那幾種粥。
那一大鍋粥看著多，哪怕陳衛東熬的已經很粘稠了，但實際上放的米並不多。
正常一小把米就能夠熬出三碗稠粥了。
其中大米粥和小米粥都已經賣光了，玉米面粥則是還剩下一個底子。
現在大部分人在家吃粗糧都吃的夠夠的了，在外邊吃飯，他們肯定優先選擇細糧。
所以玉米面粥這東西基本上都是一些歲數大的人喜歡吃。
明天再做粥的時候，陳衛東準備多弄一些大米粥，少做一些玉米面粥。
數完了錢，陳衛東休息了一會，準備做點吃的。
一早上陳衛東和沈靜儀都沒正經吃東西，就是包子剛出鍋的時候拿了一個包子墊吧一口。
至於為啥沒給自己留幾個包子當早飯，倒也不是因為要多賣錢，而是因為陳衛東吃膩了……
正所謂幹啥不吃啥，天天包包子，聞包子味兒他都聞的夠夠的了，也是真不想吃了。
「你休息一會，我來吧。」
看到陳衛東起身要做吃的，沈靜儀連忙起身要去做。
雖然她也是忙活一早上，但看自家老公忙前忙後一心好幾用什麼都做，沈靜儀也是有點心疼，想讓陳衛東多休息休息。
「別，千萬別！做飯這活可別跟我搶，你這屬於瞧不起我的手藝。」
陳衛東趕緊攔下媳婦，隨後把早上蒸的兩個饅頭拿出來，切成饅頭片。
在碗裡打上倆雞蛋，把饅頭片裹滿雞蛋液下油鍋煎的兩面金黃，抹上厚厚一層油辣子，再夾上玉根頭鹹菜絲。
衛東秘制小漢堡！
又給媳婦做了一個不加辣版本的，陳衛東又把剩下那一點玉米面粥盛出來，正好兩碗，兩個人就著煎饅頭片美美的吃了起來。
其實這麼大的包子鋪擺在這裡，倒也用不著宣傳，只要眼睛不瞎都能看見。
而且前兩天陳衛東賣包子的時候也都通知了自己的老顧客們，他們也都知道陳衛東要在客運站這邊開店了。
不到五點半，包子鋪就開始上人了。
最開始來的自然是王姐這類的售票員和司機。
王姐騎著輛女士自行車第一個過來。
陳衛東還是頭一次在售票處以外的地方看到王姐刷新。
「小陳你這包子鋪弄的不錯啊，居然還有粥和茶蛋。我最喜歡吃茶蛋了，來來來，給我弄倆白菜餡的，一碗大米粥，兩個茶葉蛋。」
王姐風風火火的進了包子鋪，還沒等坐下就開始點菜。
「好嘞，正好剛出鍋的包子，這邊還有免費的小鹹菜。」
王姐咬了一口剛出鍋的白菜餡包子，頓時有些驚訝。
陳衛東之前賣的白菜餡包子就已經很好吃了，但這回店裡剛蒸出來的明顯更好吃！
白菜餡會出水，雖然做餡之前陳衛東都會用鹽殺出白菜裡面的水分，又用豬油拌餡料，但蒸出來時間長了也難免會出一些水，影響口感味道。
現在有兩店鋪，這包子都是剛出鍋的，裡面的白菜水靈靈的，油潤新鮮，味道當然更絕。
食神裡面周星馳給涼透的燒鵝打零分也是有道理的，哪怕你是山珍海味佛跳牆，也是要剛出鍋的才好吃。
除非你做的是涼菜。
王姐又扒開一個茶葉蛋。
雖然茶葉蛋煮的時間並不算太長，但因為陳衛東都提前把蛋殼敲碎，所以雞蛋上面也都烙印上了一圈圈湯汁的紋路，看著就很入味。
嘗了一個茶葉蛋，王姐更驚訝了。
她端午節的時候也做過茶葉蛋，但要麼就是不入味，要麼就是太咸了，跟咸雞蛋似的。
陳衛東的茶葉蛋卻剛剛好，有些鹹味，但更多的是茶葉香料的味道，用來配粥吃正好。
最讓王姐驚喜的還是玉根頭鹹菜絲，真的下飯。
要是有這鹹菜絲來當配菜，貌似她之前當早飯的餅子也不是那麼難下咽了。
「小陳你這手藝也是絕了，不開飯店真可惜了啊，你要是開飯店，我都恨不得天天在你家吃。」
「呦，那王姐你這工資撐得住嗎？」
王姐不屑一笑：「小瞧你王姐了不是？再說不還有你姐夫呢麼，他工資可比我高多了。」
說完王姐又看向沈靜儀，感慨道：「小沈啊，你找這麼個男人也算是有福氣了，起碼虧不到自己的嘴。」
沈靜儀抿嘴笑道：「是他虧不著自己的嘴，我吃什麼都行的，他還必須頓頓有肉才行。」
「這話說的，不吃肉，哪來的力氣幹活？」
陳衛東悶哼一聲，把五個蒸籠疊一起，放到了灶台上開火。
他準備了四個灶台，開始三個熬粥一個做茶葉蛋。
等到粥和茶葉蛋熬好了，開始上人了，四個灶台便開始全力以赴蒸包子。
王姐正吃著呢，孫師傅等其他司機和售票員也都到了。
以前他們干吃包子都感覺少了點啥，現在看到有粥都紛紛買了碗粥配著一起喝。
特別是孫師傅，他只買了一個醬肉包子，但卻就著小鹹菜喝了三碗粥。
最後喝到自己直打嗝，這才長出一口氣，對著陳衛東贊道：「舒坦！」
「衛東你這小鹹菜做的真不錯，說實話我就沒吃過這麼好吃的小鹹菜。
還有你這大米粥熬的也夠瓷實，我家那口子熬大米粥都稀的跟米湯一樣。」
一旁的王姐撇撇嘴，有些看不起孫師傅，感覺他是在占便宜。
人家小陳賣的是包子，他倒好，就著免費的鹹菜光喝粥了。
陳衛東倒是理解，笑呵呵道：「您滿意就成，我這口碑您還不知道麼，我可不能砸了自己的招牌。」
孫師傅也挺不容易的。
雖然他是客車司機工資提成都不少，但家裡孩子多，一個人的工資哪能餵的起這麼多張嘴？
媳婦也是農村來的沒工作，全家都靠他一個人養著呢，所以平時也是精打細算的。
孫師傅不想吃醬肉包子麼？他當然想啊，但卻不能這麼放肆。
現在是四月底，還沒發工資呢，他怎麼也得挺到月初。
拿一個包子就咬一小口，就著嘴裡的肉味順下去半碗粥，再就著小鹹菜再順下去半碗。
然後要一碗粥，再小心翼翼的咬一口，生怕嘴大把包子給提前吃沒了。
這小心的模樣，陳衛東只在米飯仙人身上見識過。
為了家人孩子在外邊省吃儉用的不丟人。
而且粥這種東西不頂餓的，現在孫師傅雖然吃飽了，但也就是個水飽。
估計用不到中午就得餓，那時候還得挺著。
這些陳衛東都看在眼裡，他從旁邊的蒸籠里掏出來一個饅頭。
做包子不論是餡還是面，不可能正正好好兩樣都不剩。
反正最後不是面多點，就是菜多點。
今天就是面多，所以陳衛東蒸了三個饅頭，準備等一會賣光了包子煎饅頭片吃呢。
陳衛東把饅頭遞到孫師傅面前，笑呵呵的低聲道：「今天面活多了做了幾個饅頭，我和我媳婦自己也吃不了，孫師傅你要是不嫌棄，幫忙消滅一個？」
孫師傅顫顫巍巍的接過饅頭，眼眶略微有點發紅：「謝謝你啊小陳。」
來自陌生人的善意總是會讓人有點破防的。
王姐此時也吃完了包子，同樣把這一幕看在眼裡。
她心中也有些感慨。
小陳是個好人。
渾然不知道自己被發了好人卡的陳衛東還在瘋狂的蒸包子，盛粥，收錢。
王姐和孫師傅他們吃完之後才是真正高峰期，準備坐車的乘客也都來了。
有些吃過陳衛東的包子的自然要來嘗嘗，有些沒吃過的也好奇想要過來看看。
畢竟鎮上現在只有一家國營飯店，陳衛東的包子鋪就是整個千金鎮第二家賣吃食的地方。
到了六點鐘，包子鋪甚至都開始等位了，這個吃完後邊都開始催你快點走。
同時千金鎮上的一些老顧客也都來了，看到這火爆的一幕不禁咋舌。
「小陳啊，我原本還尋思來支持一下你這生意呢，沒想到你這生意火爆的都沒邊了。」
顧大娘站在包子鋪門前，看著那排隊吃包子的人都有些愣神。
幸虧她沒打算在店裡吃。
之前陳衛東賣包子，她也是在家熬好粥配包子吃的，這回買完也是要拿回家的。
「瞧您這話說的，我這生意就算是再火爆也需要您支持啊。」
陳衛東忙的滿頭大汗，但也不忘記回頭跟老顧客逗悶子。
沈靜儀佩服的看了一眼自己老公。
她只負責包包子都有些手忙腳亂，自己老公還要撿包子，還要盛粥裝茶葉蛋，還要收錢，還要跟顧客逗悶子，簡直是一心四五用。
包子鋪的火爆有些超乎陳衛東的想像。
他這一忙活，直接從五點多鐘忙活到了七點半。
最後不忙活也不是因為沒顧客了，而是因為包子和粥幾乎全都賣光了。
之前陳衛東只準備一千個包子就足以賣到六點半，兩趟車結束了。
所以今天陳衛東準備了一千五百個包子，還有三大鍋粥和茶葉蛋，應該夠賣一上午，誰成想一早上就沒了。
後面來的顧客都沒吃到，還埋怨著陳衛東怎麼沒多準備點。
陳衛東只得陪笑道歉，最後不得已拿張紙寫上『包子售空』四個字，不然還有人上門問呢。
癱坐在椅子上，陳衛東長出了一口氣：「保守了啊。」
之前陳衛東只是用自己擺攤的銷量來估算開店銷量的。
但他卻忽略了，嚴格來說他這包子鋪可是千金鎮上第二家餐飲店，而且價格公道味道也不差，這也會吸引到一些原本沒打算吃包子的人過來嘗鮮。
「媳婦你不累嗎？」
陳衛東詫異的看著在一旁數錢的沈靜儀。
那一摞毛票被她整整齊齊的碼在一起，她小手更是翻的飛快，跟銀行櫃員似的。
「累啊，但是數上錢就又有勁兒了。」
陳衛東看著沈靜儀小財迷一樣在那裡數錢，嘴角露出來一絲笑容。
他才知道，自己媳婦原來也這麼喜歡錢。
其實仔細一想，錢這玩意誰又能不喜歡呢？
等到沈靜儀數完，陳衛東問道：「咱們今天的銷售額是多少？」
沈靜儀抬起頭，有些不敢置信的說道：「二百六十三塊七毛五！」
陳衛東也是一愣。
他也沒想到這開業第一天竟然能賣這麼多。
而且這還是準備不足。
明天準備多一些，突破三百塊不成問題。
陳衛東粗略的算了一下純利潤，扣掉食材成本，還有房租水電燃氣，他這一早上純利潤大約是一百四到一百五之間。
其中利潤最小的是茶葉蛋。
畢竟雞蛋多少錢大家也都知道，陳衛東但凡賣的貴了都沒人買。
利潤最大的則是那幾種粥。
那一大鍋粥看著多，哪怕陳衛東熬的已經很粘稠了，但實際上放的米並不多。
正常一小把米就能夠熬出三碗稠粥了。
其中大米粥和小米粥都已經賣光了，玉米面粥則是還剩下一個底子。
現在大部分人在家吃粗糧都吃的夠夠的了，在外邊吃飯，他們肯定優先選擇細糧。
所以玉米面粥這東西基本上都是一些歲數大的人喜歡吃。
明天再做粥的時候，陳衛東準備多弄一些大米粥，少做一些玉米面粥。
數完了錢，陳衛東休息了一會，準備做點吃的。
一早上陳衛東和沈靜儀都沒正經吃東西，就是包子剛出鍋的時候拿了一個包子墊吧一口。
至於為啥沒給自己留幾個包子當早飯，倒也不是因為要多賣錢，而是因為陳衛東吃膩了……
正所謂幹啥不吃啥，天天包包子，聞包子味兒他都聞的夠夠的了，也是真不想吃了。
「你休息一會，我來吧。」
看到陳衛東起身要做吃的，沈靜儀連忙起身要去做。
雖然她也是忙活一早上，但看自家老公忙前忙後一心好幾用什麼都做，沈靜儀也是有點心疼，想讓陳衛東多休息休息。
「別，千萬別！做飯這活可別跟我搶，你這屬於瞧不起我的手藝。」
陳衛東趕緊攔下媳婦，隨後把早上蒸的兩個饅頭拿出來，切成饅頭片。
在碗裡打上倆雞蛋，把饅頭片裹滿雞蛋液下油鍋煎的兩面金黃，抹上厚厚一層油辣子，再夾上玉根頭鹹菜絲。
衛東秘制小漢堡！
又給媳婦做了一個不加辣版本的，陳衛東又把剩下那一點玉米面粥盛出來，正好兩碗，兩個人就著煎饅頭片美美的吃了起來。