第469章 砸場子還要學習?今天就干翻懷石料理!

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  第二天,清晨。

  東京的陽光穿過窗簾縫隙,在榻榻米上投下一道細長的光斑。

  錢飛四仰八叉地躺在地上,睡得正香,嘴角甚至還掛著一絲滿足的口水,嘴裡無意識地嘟囔著:

  「肉……再來一盤黑豚五花……」

  陳品早就醒了。

  他盤腿坐在窗邊,手裡捧著手機,正津津有味地刷著。

  他的臉上,是那種看到仇人倒霉、自家股票漲停時才會露出的樂子人笑容。

  一夜之間,東瀛的網際網路,炸了。

  起因是一個名叫「東瀛美食搬運工」的帳號。

  這個帳號在陳品直播的同時,就以驚人的速度將錄屏配上了精良的日文字幕,甚至還貼心地對一些華夏網絡熱梗做了注釋,然後原封不動地發到了東瀛最大的視頻網站和社交平台上。

  標題起得一個比一個聳人聽聞,深得流量時代的精髓。

  《震驚!華夏美食家銳評拉麵之神:你的手藝,是死的!》

  《壽司之神跌落神壇?神秘華夏青年現場授課,指出致命缺陷!》

  《「匠心PUA」!一個令所有東瀛料理人沉默的新詞!》

  一開始,視頻並沒有引起太大波瀾。

  東瀛網友點進去,大多是抱著看熱鬧,甚至是看笑話的心態。

  「華夏人也懂拉麵和壽司?別逗了,他們不是只會做炒飯嗎?」

  「又是哪個想紅想瘋了的博主吧,靠貶低我們來博眼球,常規操作了。」

  然而,當他們耐著性子看下去,尤其是看到陳品用那口流利標準的東京腔,冷靜地剖析「活湯理論」、「複合醬汁」,再到後來對壽司之神那番「米是主人,魚是客人」的「變量」理論時……

  評論區的風向,變了。

  最先破防的,是那些自詡為美食家的東瀛網友。

  「胡說八道!拉麵湯熬煮18個小時,是為了析出骨頭裡全部的精華!這是常識!」

  「簡直是歪理邪說!小野二郎先生的醋飯配方,是花費一生心血研究出的黃金比例,怎麼可能需要改變?這是對職人精神的侮辱!」

  「這個華夏人太傲慢了!他根本不懂我們料理文化中對『極致』和『不變』的追求!這是『道』!」

  但很快,另一種聲音開始出現。

  「雖然很不想承認……但他說的『活湯』理論,好像有點道理。我常去的那家拉麵店,有時候湯頭確實會感覺有點『鈍』,像放久了一樣。」

  「那個『匠心PUA』的比喻,簡直說到了我的心坎里!我上次去一家米其林餐廳,排隊兩小時,吃飯十分鐘,全程不許說話,感覺自己不是在吃飯,是在接受審判!花錢買罪受!」

  「關於壽司米飯的『變量』理論……我從來沒想過這個問題。但仔細一想,用同樣的米飯去配油脂豐富的大腩和清淡的比目魚,確實有點奇怪。我們是不是被『大師的配方就是絕對的』這種思想給禁錮了?」

  緊接著,普通的吃瓜群眾也加入了戰場。

  「笑死我了,那個華夏小哥的比喻太好玩了。『死的壽司,活的餃子』,絕了!我們家樓下的中華料理店,餃子味道確實每天都不太一樣!」

  「我更喜歡他拿華夏火鍋和日式涮涮鍋做的對比,『君王』和『舞台』,太形象了!瞬間就懂了!感覺自己的美食鑑賞水平都提升了!」

  「雖然他一直在批評,但我為什麼感覺……他比我們很多所謂的食評家,更懂料理的本質?他說的話,每個字都扎在我心窩上!」

  爭論愈演愈烈。

  支持陳品的,認為他一針見血,揭穿了東瀛餐飲界長久以來的「皇帝新衣」,帶來了全新的思考角度。

  反對陳品的,則認為他狂妄自大,用華夏那套「大開大合」的餐飲邏輯來評判東瀛「精雕細琢」的料理,是根本性的文化誤讀。

  雙方吵得不可開交。

  「品一口」、「匠心PUA」、「死的壽司」、「變量」……這些詞條,一夜之間,衝上了東瀛社交網絡的熱搜榜。

  陳品,這個在東瀛原本無人知曉的華夏美食博主,以一種所有人都沒想到的方式,一夜爆紅。

  無數東瀛的餐廳老闆、廚師、美食博主,都通過各種渠道,找到了陳品的直播間帳號。


  他們守在屏幕前,等待著這個男人今天的「審判」。

  陳品看著手機上那些被翻譯過來的、火藥味十足的評論,嘴角的笑意越來越濃。

  要的就是這個效果。

  文化交流嘛,不吵一架,怎麼能叫深度交流呢?

  他要做的,不是簡單地「砸場子」,而是用一套完整的、自洽的、甚至更高級的美食理論體系,去衝擊他們固有的認知。

  先破,後立。

  腦海里,小饞貓睡眼惺忪的聲音響起,還帶著一絲宿醉後的慵懶,像沒睡醒的貓咪在哼唧。

  【哼……凡人,一大早吵什麼……本神的神核都在震……頭好痛……】

  「喲,酒醒了?」

  陳品在心裡調侃道,

  「昨天不是還誇我做的辣子雞好吃嗎?我可錄音了。」

  【胡說!本神什麼時候說過!你……你別憑空污衊神!】

  小饞貓的聲音瞬間拔高,充滿了惱羞成怒的意味,但底氣明顯不足。

  【那……那玩意兒,又干又柴,除了辣味什麼都沒有!能量結構一團糟!難吃死了!嗝……】

  它說著,還心虛地打了個酒嗝。

  「行行行,難吃難吃。」陳品懶得跟它鬥嘴。

  他看了一眼時間,一腳踹在錢飛屁股上,把他從夢裡踹醒。

  「起床了,準備上班了。」

  錢飛一個激靈坐起來,擦了擦嘴角的口水,一臉茫然。

  「啊?上班?上什麼班?」

  「去砸場子啊,不然呢?」

  陳品站起身,伸了個懶腰,

  「今天可是重頭戲,懷石料理。都給我打起精神來,別到時候被人家那套虛頭巴腦的儀式感給唬住了。」

  黃浩然和佐藤櫻也早已準備妥當。

  今天的黃浩然,表情比昨天還要激動,他顯然也看到了東瀛網絡上的腥風血雨,看陳品的眼神里,充滿了對「搞事之王」的狂熱崇拜。

  佐藤櫻則有些擔憂,她小聲地對黃浩然說,今天預定的那家懷石料理店「菊乃井」,其主廚村田吉弘在東瀛餐飲界的地位極高,是傳統料理界的領軍人物,規矩極多,非常不好打交道。

  陳品壓根沒在意。

  地位高?規矩多?

  那才好玩。

  要是跟昨天那家涮涮鍋店一樣,和和氣氣,吃得舒舒服服,那還有什麼意思?

  他要的,就是衝突,就是碰撞。

  一行人下樓,坐上那輛熟悉的埃爾法。

  黃浩然一邊發動車子,一邊興奮地匯報戰況:

  「品神!您火了!您現在在東瀛比好多明星都火!我好多同學和朋友,昨晚都給我發信息,問我認不認識您,說您太帥了!」

  陳品只是淡淡地「嗯」了一聲。

  他打開手機,開啟了新一天的直播。

  「家人們,早上好。」

  「新一天的《來都來了》,現在開始。」

  直播間剛開,在線人數瞬間衝破三百萬。

  彈幕如山崩海嘯,幾乎要把屏幕淹沒。

  【來了來了!品神終於上班了!我從昨晚等到現在,眼睛都沒合過!】

  【品神!牛逼!你都不知道你現在在東瀛有多火!我東瀛留學的朋友說,他們學校論壇都為你吵翻天了!】

  【快!今天準備砸哪家?我西瓜已經切好了!】

  【我宣布,品神的直播,現在是我每天最期待的電子榨菜!】

  陳品看著滾動的彈幕,笑了笑。

  「家人們,別激動。」

  「今天,咱們換個玩法。」

  「不砸場子,咱們今天去……學習。」

  他將鏡頭對準車窗外掠過的街景,慢悠悠地說道。

  「去學習一下,東瀛最頂級的、最講究的、號稱『用眼睛吃的料理』——懷石料理。」

  「我早就聽說,這玩意兒吃一頓,得三個小時起步,換十幾道菜,每一道都跟藝術品似的,而且死貴死貴的,人均好幾千。」

  「我今天就想親身體驗一下,花這麼多錢和時間,到底是吃飯,還是上刑。」

  他頓了頓,臉上露出一個標誌性的、賤兮兮的笑容。

  「我倒要看看,他們那吃一口飯要鞠三個躬的『儀式感』,到底值幾個錢!」

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