第382章 挑戰雲南野生菌,第一站就上王炸!
第二天一早,當直播間的鏡頭重新亮起時,陳品已經坐在一輛開往大理的客車上。
窗外的田野和村莊飛速倒退,晨光熹微。
他戴著一副碩大的墨鏡,整個人陷在椅背里,一副元氣大傷的模樣。
「早上好啊,兄弟們。」
他對著鏡頭有氣無力地揮了揮爪子。
「別問,問就是宿醉。」
【哈哈哈哈!品哥你也有今天!讓你喝!】
【品哥:我真的只來吃個席。】
【昨天打歌那段我錄屏了,品哥的舞姿堪稱大型康復訓練現場,狗看了都搖頭。】
【品哥你臉上的紅暈還沒褪呢,是不是偷偷又喝了?】
「滾蛋!」
陳品笑罵了一句,
「那是高原紅,懂不懂?是健康的顏色,是陽光的吻痕!」
他清了清嗓子,摘下墨鏡,眼神瞬間從萎靡變得銳利起來。
「好了,玩笑到此為止。南澗的婚宴,咱們體驗過了,那叫一個地道,一個熱情。」
「昨天,我們吃的是人情,是民俗,是祝福。」
他刻意停頓了一下,聲音壓得極低。
「今天,咱們來點刺激的,玩點高級的,吃點……嗯,能通往新世界的東西。」
【???】
【通往新世界?品哥你要幹嘛?你可別想不開啊!】
【我懂了!是那個!一定是那個!】
【不會吧不會吧!難道品哥要去吃那個傳說中能看見小人的東西?】
【前面的別瞎說!那玩意兒吃不好要直接躺板板,全村老小來吃飯的!】
看著彈幕瞬間被「小人」和「躺板板」刷屏,陳品滿意地勾起了嘴角。
要的就是這個效果。
「沒錯。」
他打了個響指。
「就是你們想的那個東西——野生菌!」
「滇南這個地方,一到雨季,就是大自然的瘋狂派送季。漫山遍野的野生菌,是這片土地給本地人最珍貴的禮物。但這份禮物,也帶著一絲神秘和危險。」
陳品對著鏡頭。
「見手青、牛肝菌、雞樅、乾巴菌、松茸……這些名字,你們可能聽過,但你們不一定知道,每一種菌子,都有它獨特的脾氣。」
「有的溫和鮮美,有的霸道致命。烹飪方式、火候、甚至是搭配的食材,錯了一步,輕則上吐下瀉,重則……」
「重則就能看見五彩斑斕的黑,和一群跟你熱情招手的小人兒,為你現場表演一套廣播體操。」
【臥槽!聽著就好刺激!】
【品哥求你了,咱就吃點安全的行不?我還想看你直播到一百歲呢!你可別把自己送走了!】
【笑死,全網都在勸主播不要作死。】
【品哥:不作死,怎麼當頂流?富貴險中求!】
「放心。」
陳品擺了擺手,恢復了那副玩世不恭的樣子,
「咱是美食主播,不是玩命主播。這種事,必須交給最專業的人來辦。所以,咱們的目的地,就是大理。」
「大理不僅有風花雪月,更有最懂得如何與菌子打交道的白族同胞。咱們今天,就要去嘗嘗,當野生菌遇上白族風味,會碰撞出怎樣驚心動魄的火花。」
【嗝~……】
是小饞貓。
她醒了。
【凡人……本神頭好痛……你昨天……給本神喝了什麼能量毒藥……】
小饞貓的聲音有氣無力。
陳品眼角跳了跳。
「醒了?我還以為你直接醉死在酒精能量里,系統重啟了呢。」
他在心裡毫不客氣地吐槽。
【哼!本神是偉大的食神,區區凡間劣酒……嗝~……怎麼可能……】
話沒說完,又是一個響亮的酒嗝。
【本神命令你!立刻!馬上!給本神找點清淡的、能解酒的能量!本神的味覺模塊快要燒壞了!】
「行了行了,這就給你找。」
陳品懶得跟她鬥嘴,正好客車也緩緩駛入了下關城區。
轉了幾趟車,當陳品帶著林晚,最終站在大理古城北門市場門口時,已經是中午。
與南澗古城的寧靜不同,這裡的市場充滿了鮮活嗆人的煙火氣。
空氣里混著泥土的濕氣、菌子的野性、還有各種叫不出名字的香料味道,嗆得人直打噴嚏,但又勾得人直流口水。
背著背簍的白族大媽,穿著扎染服飾的姑娘,操著各地口音的遊客,討價還價聲與吆喝聲此起彼伏。
陳品沒有急著找吃的,而是帶著直播鏡頭,在市場裡閒逛起來。
「兄弟們,看到了嗎?這種地方,才是尋找地道美食的天堂。」
他指著一個攤位上堆成小山的各種新鮮蔬菜瓜果。
「你看這水靈的番茄,你看這頂花帶刺的黃瓜,還有這些我連名字都叫不出來的野菜……食材的新鮮度,是決定一道菜上限的基礎。」
他一邊走,一邊看,像個巡視領地的將軍。
腦海里的小饞貓,似乎也被這熱鬧的場景和新鮮的「能量源」吸引,漸漸恢復了點精神。
【哼……這些低級能量載體,看起來倒是挺新鮮……】
【那個紅色的圓球能量體……聞起來酸酸甜甜……】
【還有那個綠色的長條……能量很充沛的樣子……】
就在這時,陳品停下了腳步。
他的目光,被一個角落裡的攤位牢牢吸住。
那是一個專門賣野生菌的攤子。
攤主是一位上了年紀的白族阿婆,她沒有大聲吆喝,只是安靜地坐在一個小馬紮上,用一把小刷子仔細清理著面前籮筐里的菌子。
籮筐里,碼放著各種形態各異的野生菌。
褐色的牛肝菌,菌蓋肥厚。
金黃的雞樅菌,亭亭玉立。
還有一些灰撲撲、長相奇特的乾巴菌,散發著濃郁的異香。
最引人注目的,是單獨放在一個小竹籃里的幾朵白色菌子。
它們通體潔白,菌蓋尚未完全打開,形態飽滿,周身仿佛縈繞著一層淡淡的光暈。
一股清冽、高雅的獨特香氣,即便隔著幾步遠,也霸道地鑽入鼻腔。
是松茸。
而且是品相極佳的童茸。
【!!】
【凡人!這個!這個白色的能量體!好……好純粹的能量波動!】
【本神要吃這個!現在!立刻!馬上!】
「別急。」
陳品在心裡安撫了一句,臉上掛著和煦的笑容走上前去。
「阿婆,生意好啊。」
他用不算流利的本地話打著招呼。
阿婆抬起頭,看了看他,又看了看他身後舉著設備的林晚,露出了淳樸的笑容。
「小伙子,買菌子噶?我這菌子,都是今早才從山上撿來的,新鮮得很。」
她的口音帶著濃濃的本地味道。
陳品蹲下身,指了指那籃子松茸:
「阿婆,你這松茸怎麼賣?」
「這個貴著呢,是拿來做刺身的。」
阿婆擺擺手,
「你們要是自己炒著吃,買點牛肝菌、青頭菌划算。」
「我們不自己做。」
陳品笑了,
「我們就想嘗嘗,最新鮮的吃法。阿婆你這裡,能直接加工嗎?」
阿婆愣了一下,隨即明白了過來,臉上的笑容更深了。
「哦喲,你們是想吃現成的噶?能!當然能!」
她指了指攤位後面一個被布簾隔開的小空間。
「進來嘛,我這裡地方小,但是味道,絕對不比那些大飯店差!」
陳品和林晚跟著阿婆,穿過布簾。
裡面果然是另一番天地。
兩張小小的木桌,幾條長凳,牆上掛著白族的扎染布做裝飾,雖然簡陋,但收拾得乾乾淨淨。
一個簡易的廚房裡,阿婆的兒子正在顛勺,鍋氣升騰。
「阿爸,來客人了,想吃菌子。」
阿婆用白族話交代了一句。
那個皮膚黝黑、看起來憨厚老實的男人轉過身,對著陳品和林晚憨憨一笑。
「坐嘛坐嘛,想吃點什麼?」
「老闆,你看著推薦。」
陳品直接把問題拋了回去,
「我們第一次來,就想吃點你們本地最有特色的。」
男人想了想,伸出兩根粗壯的手指。
「那你們要嘗嘗我們家的兩個招牌。」
「一個,就是這個。」
他指了指外面籃子裡的松茸,
「松茸刺身配我們自己釀的雕梅醬。嘗的是菌子最本真的鮮甜。」
「還有一個,是我們白族人才曉得的吃法。」
「乳扇牛肝菌卷。」
【松茸刺身?生的?菌子還能生吃?】
【雕梅醬配松茸?這是什麼神仙搭配?光聽名字口水就下來了!】
【乳扇是什麼?牛肝菌我懂,但是捲起來?還能這麼吃?】
【品哥!快!就這兩個!】
「好!」
他毫不猶豫地拍板。
「老闆,就這兩個!再給我們隨便炒個時令的菌子,來兩碗米飯!」
「好嘞!」
男人爽快地應了一聲,轉身就去外面拿最新鮮的松茸和牛肝菌。
阿婆笑眯眯地給陳品和林晚倒上熱茶。
很快,男人端著一個白瓷盤,走了回來。
鏡頭立刻對準了盤子。
只見一片片松茸被切得極薄,近乎半透明,邊緣透著光,溫潤得如同上好的羊脂白玉。
它們被精心碼放成一朵盛開的蓮花。
在「蓮花」的中央,盛放著一小碟琥珀色的、粘稠的醬汁。
那就是雕梅醬。
一股清冽的幽香瞬間鑽進鼻腔,像是雨後初晴的松林,混著一絲泥土的甘甜和野性的霸道,直衝天靈蓋!
陳品拿起筷子,對著鏡頭,臉上的表情是抑制不住的興奮與期待。
「兄弟們,見證奇蹟的時刻,到了。」
窗外的田野和村莊飛速倒退,晨光熹微。
他戴著一副碩大的墨鏡,整個人陷在椅背里,一副元氣大傷的模樣。
「早上好啊,兄弟們。」
他對著鏡頭有氣無力地揮了揮爪子。
「別問,問就是宿醉。」
【哈哈哈哈!品哥你也有今天!讓你喝!】
【品哥:我真的只來吃個席。】
【昨天打歌那段我錄屏了,品哥的舞姿堪稱大型康復訓練現場,狗看了都搖頭。】
【品哥你臉上的紅暈還沒褪呢,是不是偷偷又喝了?】
「滾蛋!」
陳品笑罵了一句,
「那是高原紅,懂不懂?是健康的顏色,是陽光的吻痕!」
他清了清嗓子,摘下墨鏡,眼神瞬間從萎靡變得銳利起來。
「好了,玩笑到此為止。南澗的婚宴,咱們體驗過了,那叫一個地道,一個熱情。」
「昨天,我們吃的是人情,是民俗,是祝福。」
他刻意停頓了一下,聲音壓得極低。
「今天,咱們來點刺激的,玩點高級的,吃點……嗯,能通往新世界的東西。」
【???】
【通往新世界?品哥你要幹嘛?你可別想不開啊!】
【我懂了!是那個!一定是那個!】
【不會吧不會吧!難道品哥要去吃那個傳說中能看見小人的東西?】
【前面的別瞎說!那玩意兒吃不好要直接躺板板,全村老小來吃飯的!】
看著彈幕瞬間被「小人」和「躺板板」刷屏,陳品滿意地勾起了嘴角。
要的就是這個效果。
「沒錯。」
他打了個響指。
「就是你們想的那個東西——野生菌!」
「滇南這個地方,一到雨季,就是大自然的瘋狂派送季。漫山遍野的野生菌,是這片土地給本地人最珍貴的禮物。但這份禮物,也帶著一絲神秘和危險。」
陳品對著鏡頭。
「見手青、牛肝菌、雞樅、乾巴菌、松茸……這些名字,你們可能聽過,但你們不一定知道,每一種菌子,都有它獨特的脾氣。」
「有的溫和鮮美,有的霸道致命。烹飪方式、火候、甚至是搭配的食材,錯了一步,輕則上吐下瀉,重則……」
「重則就能看見五彩斑斕的黑,和一群跟你熱情招手的小人兒,為你現場表演一套廣播體操。」
【臥槽!聽著就好刺激!】
【品哥求你了,咱就吃點安全的行不?我還想看你直播到一百歲呢!你可別把自己送走了!】
【笑死,全網都在勸主播不要作死。】
【品哥:不作死,怎麼當頂流?富貴險中求!】
「放心。」
陳品擺了擺手,恢復了那副玩世不恭的樣子,
「咱是美食主播,不是玩命主播。這種事,必須交給最專業的人來辦。所以,咱們的目的地,就是大理。」
「大理不僅有風花雪月,更有最懂得如何與菌子打交道的白族同胞。咱們今天,就要去嘗嘗,當野生菌遇上白族風味,會碰撞出怎樣驚心動魄的火花。」
【嗝~……】
是小饞貓。
她醒了。
【凡人……本神頭好痛……你昨天……給本神喝了什麼能量毒藥……】
小饞貓的聲音有氣無力。
陳品眼角跳了跳。
「醒了?我還以為你直接醉死在酒精能量里,系統重啟了呢。」
他在心裡毫不客氣地吐槽。
【哼!本神是偉大的食神,區區凡間劣酒……嗝~……怎麼可能……】
話沒說完,又是一個響亮的酒嗝。
【本神命令你!立刻!馬上!給本神找點清淡的、能解酒的能量!本神的味覺模塊快要燒壞了!】
「行了行了,這就給你找。」
陳品懶得跟她鬥嘴,正好客車也緩緩駛入了下關城區。
轉了幾趟車,當陳品帶著林晚,最終站在大理古城北門市場門口時,已經是中午。
與南澗古城的寧靜不同,這裡的市場充滿了鮮活嗆人的煙火氣。
空氣里混著泥土的濕氣、菌子的野性、還有各種叫不出名字的香料味道,嗆得人直打噴嚏,但又勾得人直流口水。
背著背簍的白族大媽,穿著扎染服飾的姑娘,操著各地口音的遊客,討價還價聲與吆喝聲此起彼伏。
陳品沒有急著找吃的,而是帶著直播鏡頭,在市場裡閒逛起來。
「兄弟們,看到了嗎?這種地方,才是尋找地道美食的天堂。」
他指著一個攤位上堆成小山的各種新鮮蔬菜瓜果。
「你看這水靈的番茄,你看這頂花帶刺的黃瓜,還有這些我連名字都叫不出來的野菜……食材的新鮮度,是決定一道菜上限的基礎。」
他一邊走,一邊看,像個巡視領地的將軍。
腦海里的小饞貓,似乎也被這熱鬧的場景和新鮮的「能量源」吸引,漸漸恢復了點精神。
【哼……這些低級能量載體,看起來倒是挺新鮮……】
【那個紅色的圓球能量體……聞起來酸酸甜甜……】
【還有那個綠色的長條……能量很充沛的樣子……】
就在這時,陳品停下了腳步。
他的目光,被一個角落裡的攤位牢牢吸住。
那是一個專門賣野生菌的攤子。
攤主是一位上了年紀的白族阿婆,她沒有大聲吆喝,只是安靜地坐在一個小馬紮上,用一把小刷子仔細清理著面前籮筐里的菌子。
籮筐里,碼放著各種形態各異的野生菌。
褐色的牛肝菌,菌蓋肥厚。
金黃的雞樅菌,亭亭玉立。
還有一些灰撲撲、長相奇特的乾巴菌,散發著濃郁的異香。
最引人注目的,是單獨放在一個小竹籃里的幾朵白色菌子。
它們通體潔白,菌蓋尚未完全打開,形態飽滿,周身仿佛縈繞著一層淡淡的光暈。
一股清冽、高雅的獨特香氣,即便隔著幾步遠,也霸道地鑽入鼻腔。
是松茸。
而且是品相極佳的童茸。
【!!】
【凡人!這個!這個白色的能量體!好……好純粹的能量波動!】
【本神要吃這個!現在!立刻!馬上!】
「別急。」
陳品在心裡安撫了一句,臉上掛著和煦的笑容走上前去。
「阿婆,生意好啊。」
他用不算流利的本地話打著招呼。
阿婆抬起頭,看了看他,又看了看他身後舉著設備的林晚,露出了淳樸的笑容。
「小伙子,買菌子噶?我這菌子,都是今早才從山上撿來的,新鮮得很。」
她的口音帶著濃濃的本地味道。
陳品蹲下身,指了指那籃子松茸:
「阿婆,你這松茸怎麼賣?」
「這個貴著呢,是拿來做刺身的。」
阿婆擺擺手,
「你們要是自己炒著吃,買點牛肝菌、青頭菌划算。」
「我們不自己做。」
陳品笑了,
「我們就想嘗嘗,最新鮮的吃法。阿婆你這裡,能直接加工嗎?」
阿婆愣了一下,隨即明白了過來,臉上的笑容更深了。
「哦喲,你們是想吃現成的噶?能!當然能!」
她指了指攤位後面一個被布簾隔開的小空間。
「進來嘛,我這裡地方小,但是味道,絕對不比那些大飯店差!」
陳品和林晚跟著阿婆,穿過布簾。
裡面果然是另一番天地。
兩張小小的木桌,幾條長凳,牆上掛著白族的扎染布做裝飾,雖然簡陋,但收拾得乾乾淨淨。
一個簡易的廚房裡,阿婆的兒子正在顛勺,鍋氣升騰。
「阿爸,來客人了,想吃菌子。」
阿婆用白族話交代了一句。
那個皮膚黝黑、看起來憨厚老實的男人轉過身,對著陳品和林晚憨憨一笑。
「坐嘛坐嘛,想吃點什麼?」
「老闆,你看著推薦。」
陳品直接把問題拋了回去,
「我們第一次來,就想吃點你們本地最有特色的。」
男人想了想,伸出兩根粗壯的手指。
「那你們要嘗嘗我們家的兩個招牌。」
「一個,就是這個。」
他指了指外面籃子裡的松茸,
「松茸刺身配我們自己釀的雕梅醬。嘗的是菌子最本真的鮮甜。」
「還有一個,是我們白族人才曉得的吃法。」
「乳扇牛肝菌卷。」
【松茸刺身?生的?菌子還能生吃?】
【雕梅醬配松茸?這是什麼神仙搭配?光聽名字口水就下來了!】
【乳扇是什麼?牛肝菌我懂,但是捲起來?還能這麼吃?】
【品哥!快!就這兩個!】
「好!」
他毫不猶豫地拍板。
「老闆,就這兩個!再給我們隨便炒個時令的菌子,來兩碗米飯!」
「好嘞!」
男人爽快地應了一聲,轉身就去外面拿最新鮮的松茸和牛肝菌。
阿婆笑眯眯地給陳品和林晚倒上熱茶。
很快,男人端著一個白瓷盤,走了回來。
鏡頭立刻對準了盤子。
只見一片片松茸被切得極薄,近乎半透明,邊緣透著光,溫潤得如同上好的羊脂白玉。
它們被精心碼放成一朵盛開的蓮花。
在「蓮花」的中央,盛放著一小碟琥珀色的、粘稠的醬汁。
那就是雕梅醬。
一股清冽的幽香瞬間鑽進鼻腔,像是雨後初晴的松林,混著一絲泥土的甘甜和野性的霸道,直衝天靈蓋!
陳品拿起筷子,對著鏡頭,臉上的表情是抑制不住的興奮與期待。
「兄弟們,見證奇蹟的時刻,到了。」