第195章 品氏古話：想交真心朋友？先燙他嘴！
「你……You……你這是個trap（陷阱）！一個f**king trap！」
面對安托萬那夾雜著滾燙怒火和一絲絲委屈的控訴。
陳品直接爆發出了一陣驚天動地的狂笑。
「哈哈哈哈哈哈哈哈！」
這笑聲又響又亮，充滿了毫不掩飾的愉悅。
旁邊已經憋到內傷的錢飛，再也忍不住了，直接從桌子底下傳來一陣驚天動地的豬叫式狂笑：
「哈哈哈哈哈哈！對、對不起安托萬先生……我……我是專業的，我一般不笑，除非忍不住……哈哈哈哈！」
林晚也丟掉了偶像包袱，笑得花枝亂顫，連手裡的相機都差點拿不穩，鏡頭對著天花板一通亂晃。
直播間的彈幕，早已化作一片歡樂的瀑布。
【哈哈哈哈！trap！安托萬老師已經氣到開始輸出母語了！】
【品一口你壞事做盡！你看把我們高貴的米其林大廚給逼成什麼樣了！】
【陳品：計劃通✓】
【我宣布，安托萬·李先生今日達成新成就：『金淚封喉』！】
安托萬的臉，一陣紅一陣白。
他看著眼前這群笑得東倒西歪的傢伙，尤其是那個罪魁禍首陳品，感覺自己的米其林三星尊嚴，被剛才那口滾燙的流沙，燙得連渣都不剩了。
陳品好不容易止住笑，清了清嗓子，臉上又恢復了那種一本正經胡說八道的神情。
他看著安托萬，眼神無比真誠，仿佛剛才笑到打鳴的人根本不是他。
「安托萬，別這麼看我。」
他語重心長地說道，
「我們華夏有一句古話，你可能沒聽過。」
安托萬狐疑地看著他，下意識地問道：「什麼古話？」
陳品拍了拍他的肩膀，用一種傳授人生真理的口吻，緩緩說道：
「『想要判斷一個朋友值不值得深交，就請他吃第一口剛出籠的流沙包』。」
他頓了頓，對著安托萬露出了一個「你很優秀」的讚許眼神。
「恭喜你，安托萬，你經受住了考驗。你是一個值得信賴的bro。」
此言一出，整個茶樓的空氣都仿佛凝固了兩秒。
錢飛的笑聲戛然而止，像是被人掐住了脖子。
林晚的嘴角瘋狂抽搐，努力消化著這句離譜到極致的「品氏古話」。
安托萬本人，更是直接被這套邏輯給干懵了。
他張了張嘴，腦子裡那套精密的法餐邏輯系統，在陳品這套流氓理論面前，徹底宣告短路。
我……被燙了……是因為……我值得交？
這是什麼鬼才邏輯？！
【？？？？？？？？】
【你剛編的古話吧。】
【《論交友的正確方式》、《流沙包在社交中的決定性作用》、《我的朋友是掃雷兵》！】
【學到了！這就去樓下茶餐廳買一籠流沙包，看看我那幾個塑料姐妹誰是真心的！】
【樓上的，你可能會失去所有的朋友，並且被拉黑。】
【安托萬：合著我不僅被燙了，還得謝謝你唄？】
看著安托萬那副懷疑人生的表情，陳品知道玩笑開得差不多了，再過火，這「損友」估計真要翻臉了。
他收起那副樂子人的嘴臉，難得地帶上了一絲歉意。
「咳，開個玩笑，安托萬，我的我的。」
陳品主動拿起茶壺，給安托萬的杯子續上茶水，態度誠懇了許多，
「主要是這玩意兒確實太經典了，沒被它燙過嘴的廣式早茶之旅，是不完整的。我這是帶你沉浸式體驗一下本地文化，屬於付費項目，我都沒收你錢。」
「不過話說回來，」
他指著那個已經被他撕開的流沙包，
「雖然過程有點刺激，但這玩意兒的評分可不低，我給它91分，算是相當不錯的『匠心良品』了。你這口燙，挨得不冤。」
聽到「91分」這個數字，安托萬的怒氣值肉眼可見地下降了一點。
作為廚師，菜品的品質永遠是第一位的。
陳品見狀，立刻趁熱打鐵，開啟了他的「坑人後」科學普及小課堂。
「其實，你剛才的遭遇，完全可以用科學來解釋。」
陳品的表情變得嚴肅起來，像個穿著T恤衫的大學物理老師。
「流沙包的內餡，本質上是一種『過飽和溶液』。大量的鹹蛋黃、黃油和幼砂糖在高溫下被強行融合在一起，形成了一種極不穩定的半流體。在蒸籠的密閉高溫高壓環境下，這個餡料內部積聚了巨大的勢能和壓力。」
他拿起筷子，戳了戳那流淌出來的金色餡料。
「所以，它根本不是什麼包子，它是一顆『甜蜜炸彈』。你剛才那一小口，就相當於咬破了炸彈的外殼，內部被壓縮的能量瞬間找到了宣洩口，於是就……Boom！」
陳品的科普通俗易懂，充滿了畫面感。
安托萬被這個「甜蜜炸彈」的理論吸引了。
他扶了扶眼鏡，臉上的表情從被坑的惱怒，逐漸轉變為技術性的好奇。
他不再糾結於自己狼狽的遭遇，而是開始思考這背後的烹飪原理。
陳品繼續補充道：
「所以，我剛才那個『開窗』的動作，其實也不是什麼獨門秘訣。從物理學角度講，這叫『泄壓』。提前給炸彈開個小口，讓內部的高壓蒸汽和熱量緩慢釋放，把一顆即將爆炸的炮彈，變成一個可以安全品嘗的美食。」
「泄壓……」
安托萬喃喃地重複著這個詞，眼神豁然開朗。
他終於明白了。
這不是一個單純的惡作劇，這背後蘊含著對食物物理特性深刻的理解和掌控！
「原來如此！」
安托萬猛地一拍手，第一次完全用標準且流利的中文說出了自己的感悟，
「我明白了！這是一種非常聰明的、符合物理學的『泄壓』手段！」
他看向陳品的眼神，徹底變了。
不再是單純的審視和較量，而是多了一份發自內心的認可，甚至是一絲佩服。
這種佩服，無關廚藝派系，無關米其林星級，純粹是一個技術人員對另一個技術人員的欣賞。
「把烹飪過程中的危險，通過一個簡單的儀式性動作轉化為安全的享受，同時還增加了食客的參與感和趣味性……這……這簡直是Culinary Psychology（烹飪心理學）的絕佳案例！」
安托萬越說越興奮，甚至掏出了自己的小本子，開始記錄起來。
這個小插曲，像一塊催化劑，讓兩人之間那道無形的牆壁徹底消融。
如果說之前的互相點評還帶著一絲「華山論劍」的客氣和疏離，那麼在經歷了一場「甜蜜的爆炸」後，他們之間的關係，正式從純粹的專業對手，增添了幾分「損友」的色彩。
直播間觀眾也敏銳地捕捉到了這種變化。
【磕到了磕到了！品托CP正式從『學術對手』升級為『互坑兄弟』！】
【一個負責挖坑，一個負責從科學角度分析這個坑挖得有多好，你們倆鎖死吧！】
【安托萬：雖然你坑了我，但你成功引起了我的學術興趣。】
就在這氣氛一片祥和融洽之時，那位熱情似火的碎花襯衫阿姨，又推著她那輛萬能的小推車，穩穩地停在了桌邊。
「靚仔（帥哥），你哋嘅（你們的）糯米雞同叉燒包嚟啦（來了）！趁熱食啊（趁熱吃啊）！」
話音未落，兩籠新的點心被重重地放在桌上。
一籠是荷葉包裹得嚴嚴實實，散發著清雅荷香和濃郁肉香的糯米雞。
另一籠，則是幾個白白胖胖，頂部微微開裂，露出一點點誘人醬紅色內餡的叉燒包！
全場的目光，瞬間被這兩籠新的「尤物」吸引了過去。
面對安托萬那夾雜著滾燙怒火和一絲絲委屈的控訴。
陳品直接爆發出了一陣驚天動地的狂笑。
「哈哈哈哈哈哈哈哈！」
這笑聲又響又亮，充滿了毫不掩飾的愉悅。
旁邊已經憋到內傷的錢飛，再也忍不住了，直接從桌子底下傳來一陣驚天動地的豬叫式狂笑：
「哈哈哈哈哈哈！對、對不起安托萬先生……我……我是專業的，我一般不笑，除非忍不住……哈哈哈哈！」
林晚也丟掉了偶像包袱，笑得花枝亂顫，連手裡的相機都差點拿不穩，鏡頭對著天花板一通亂晃。
直播間的彈幕，早已化作一片歡樂的瀑布。
【哈哈哈哈！trap！安托萬老師已經氣到開始輸出母語了！】
【品一口你壞事做盡！你看把我們高貴的米其林大廚給逼成什麼樣了！】
【陳品：計劃通✓】
【我宣布，安托萬·李先生今日達成新成就：『金淚封喉』！】
安托萬的臉，一陣紅一陣白。
他看著眼前這群笑得東倒西歪的傢伙，尤其是那個罪魁禍首陳品，感覺自己的米其林三星尊嚴，被剛才那口滾燙的流沙，燙得連渣都不剩了。
陳品好不容易止住笑，清了清嗓子，臉上又恢復了那種一本正經胡說八道的神情。
他看著安托萬，眼神無比真誠，仿佛剛才笑到打鳴的人根本不是他。
「安托萬，別這麼看我。」
他語重心長地說道，
「我們華夏有一句古話，你可能沒聽過。」
安托萬狐疑地看著他，下意識地問道：「什麼古話？」
陳品拍了拍他的肩膀，用一種傳授人生真理的口吻，緩緩說道：
「『想要判斷一個朋友值不值得深交，就請他吃第一口剛出籠的流沙包』。」
他頓了頓，對著安托萬露出了一個「你很優秀」的讚許眼神。
「恭喜你，安托萬，你經受住了考驗。你是一個值得信賴的bro。」
此言一出，整個茶樓的空氣都仿佛凝固了兩秒。
錢飛的笑聲戛然而止，像是被人掐住了脖子。
林晚的嘴角瘋狂抽搐，努力消化著這句離譜到極致的「品氏古話」。
安托萬本人，更是直接被這套邏輯給干懵了。
他張了張嘴，腦子裡那套精密的法餐邏輯系統，在陳品這套流氓理論面前，徹底宣告短路。
我……被燙了……是因為……我值得交？
這是什麼鬼才邏輯？！
【？？？？？？？？】
【你剛編的古話吧。】
【《論交友的正確方式》、《流沙包在社交中的決定性作用》、《我的朋友是掃雷兵》！】
【學到了！這就去樓下茶餐廳買一籠流沙包，看看我那幾個塑料姐妹誰是真心的！】
【樓上的，你可能會失去所有的朋友，並且被拉黑。】
【安托萬：合著我不僅被燙了，還得謝謝你唄？】
看著安托萬那副懷疑人生的表情，陳品知道玩笑開得差不多了，再過火，這「損友」估計真要翻臉了。
他收起那副樂子人的嘴臉，難得地帶上了一絲歉意。
「咳，開個玩笑，安托萬，我的我的。」
陳品主動拿起茶壺，給安托萬的杯子續上茶水，態度誠懇了許多，
「主要是這玩意兒確實太經典了，沒被它燙過嘴的廣式早茶之旅，是不完整的。我這是帶你沉浸式體驗一下本地文化，屬於付費項目，我都沒收你錢。」
「不過話說回來，」
他指著那個已經被他撕開的流沙包，
「雖然過程有點刺激，但這玩意兒的評分可不低，我給它91分，算是相當不錯的『匠心良品』了。你這口燙，挨得不冤。」
聽到「91分」這個數字，安托萬的怒氣值肉眼可見地下降了一點。
作為廚師，菜品的品質永遠是第一位的。
陳品見狀，立刻趁熱打鐵，開啟了他的「坑人後」科學普及小課堂。
「其實，你剛才的遭遇，完全可以用科學來解釋。」
陳品的表情變得嚴肅起來，像個穿著T恤衫的大學物理老師。
「流沙包的內餡，本質上是一種『過飽和溶液』。大量的鹹蛋黃、黃油和幼砂糖在高溫下被強行融合在一起，形成了一種極不穩定的半流體。在蒸籠的密閉高溫高壓環境下，這個餡料內部積聚了巨大的勢能和壓力。」
他拿起筷子，戳了戳那流淌出來的金色餡料。
「所以，它根本不是什麼包子，它是一顆『甜蜜炸彈』。你剛才那一小口，就相當於咬破了炸彈的外殼，內部被壓縮的能量瞬間找到了宣洩口，於是就……Boom！」
陳品的科普通俗易懂，充滿了畫面感。
安托萬被這個「甜蜜炸彈」的理論吸引了。
他扶了扶眼鏡，臉上的表情從被坑的惱怒，逐漸轉變為技術性的好奇。
他不再糾結於自己狼狽的遭遇，而是開始思考這背後的烹飪原理。
陳品繼續補充道：
「所以，我剛才那個『開窗』的動作，其實也不是什麼獨門秘訣。從物理學角度講，這叫『泄壓』。提前給炸彈開個小口，讓內部的高壓蒸汽和熱量緩慢釋放，把一顆即將爆炸的炮彈，變成一個可以安全品嘗的美食。」
「泄壓……」
安托萬喃喃地重複著這個詞，眼神豁然開朗。
他終於明白了。
這不是一個單純的惡作劇，這背後蘊含著對食物物理特性深刻的理解和掌控！
「原來如此！」
安托萬猛地一拍手，第一次完全用標準且流利的中文說出了自己的感悟，
「我明白了！這是一種非常聰明的、符合物理學的『泄壓』手段！」
他看向陳品的眼神，徹底變了。
不再是單純的審視和較量，而是多了一份發自內心的認可，甚至是一絲佩服。
這種佩服，無關廚藝派系，無關米其林星級，純粹是一個技術人員對另一個技術人員的欣賞。
「把烹飪過程中的危險，通過一個簡單的儀式性動作轉化為安全的享受，同時還增加了食客的參與感和趣味性……這……這簡直是Culinary Psychology（烹飪心理學）的絕佳案例！」
安托萬越說越興奮，甚至掏出了自己的小本子，開始記錄起來。
這個小插曲，像一塊催化劑，讓兩人之間那道無形的牆壁徹底消融。
如果說之前的互相點評還帶著一絲「華山論劍」的客氣和疏離，那麼在經歷了一場「甜蜜的爆炸」後，他們之間的關係，正式從純粹的專業對手，增添了幾分「損友」的色彩。
直播間觀眾也敏銳地捕捉到了這種變化。
【磕到了磕到了！品托CP正式從『學術對手』升級為『互坑兄弟』！】
【一個負責挖坑，一個負責從科學角度分析這個坑挖得有多好，你們倆鎖死吧！】
【安托萬：雖然你坑了我，但你成功引起了我的學術興趣。】
就在這氣氛一片祥和融洽之時，那位熱情似火的碎花襯衫阿姨，又推著她那輛萬能的小推車，穩穩地停在了桌邊。
「靚仔（帥哥），你哋嘅（你們的）糯米雞同叉燒包嚟啦（來了）！趁熱食啊（趁熱吃啊）！」
話音未落，兩籠新的點心被重重地放在桌上。
一籠是荷葉包裹得嚴嚴實實，散發著清雅荷香和濃郁肉香的糯米雞。
另一籠，則是幾個白白胖胖，頂部微微開裂，露出一點點誘人醬紅色內餡的叉燒包！
全場的目光，瞬間被這兩籠新的「尤物」吸引了過去。