第98章 管你什麼大師，不好吃就是詐騙！
第二天一早。
陳品按照節目組發來的地址，打車來到了一棟未來感十足的玻璃幕牆大廈前。
「企鵝視頻，亞洲總部。」
他仰頭看著那幾個在晨光下熠熠生輝的燙金大字，又低頭瞅了瞅自己腳上那雙花了一百二從網上淘來的高仿運動鞋。
嘴角一撇。
「行頭差點意思，但問題不大，哥們兒主打一個氣質取勝。」
一個穿著職業套裝，妝容精緻的女人早已等在門口。
正是之前電話里那位。
「陳先生，我是節目組的製片人，我叫林菲。」
她伸出手，笑容無可挑剔，商業化得像是一張精美的面具。
「林姐客氣，叫我品一口就行。」
陳品跟她輕輕一握，指尖微觸即分。
心裡已經開始盤算，這一期五十萬，估計有一半是買他這張臉的曝光，另一半，是買他這張嘴的火力。
穿過冰冷的門禁和長長的走廊，林菲將他帶到一間掛著「評委休息室」牌子的房間門口。
「四位老師已經到了，您進去熟悉一下，我們十五分鐘後開始錄製。」
陳品推門而入。
房間很大，裝修是那種燒錢的低調奢華風。
空氣里飄著一股淡淡的香薰味，和他昨天待的快捷酒店形成了鮮明的次元對比。
屋裡坐著四個人，涇渭分明，氣場各異，將偌大的休息室分割成了四個互不侵犯的領域。
左手邊沙發上，一個穿著改良式對襟唐裝，留著一小撮山羊鬍的中年男人，正閉目養神。他身前的小几上，放著一套考究的紫砂茶具。
中間的單人沙發上，則是一個三十歲上下的年輕男人。
一身剪裁合體的名牌西裝，頭髮梳得油光鋥亮，一絲不苟，像是剛從時尚雜誌的封面上走下來。
他正低頭用法文小聲講著電話。
最右邊靠窗的位置，坐著一位頭髮花白，面容和藹的老者。他穿著一件半舊的夾克，手裡捧著個碩大的保溫杯，正樂呵呵地看著窗外，倒像是走錯了片場的退休老幹部。
而在他們對面的角落裡，一位身穿素色新中式長裙的女士，正優雅地交疊著雙腿，低頭專注地看著手中的平板，纖長的手指在屏幕上偶爾划過，仿佛外界的一切都與她無關。
陳品的進入，像一顆石子投進了平靜的池塘，打破了房間裡微妙的平衡。
山羊鬍男人眼皮都沒抬一下，仿佛入定。
西裝男掛了電話，用一種審視商品般的目光，將陳品從頭到腳掃了一遍，嘴角微微下撇，那份不屑幾乎要溢出來。
唯有那位捧著保溫杯的老者，主動站了起來，笑呵呵地朝他伸出手。
「你就是品一口吧？小伙子，真人比視頻里看著精神多了。」
陳品趕緊上前一步握住，有種受寵若驚的感覺。
「您是？」
「我叫陶德正。」
陳品心裡猛地咯噔一下。
陶德正！
《舌尖上的華夏》總顧問！
這位可是真正用腳步丈量過華夏大地，吃過見過，為中國美食文化立過大功的泰斗級人物！
「陶老！您好您好！」
陳品瞬間切換到晚輩模式，腰都下意識地彎了三分。
「我看過您的紀錄片，翻來覆去地看！那才叫真正的美食！」
「哈哈哈，都是些老黃曆了，不值一提。」
陶德正擺擺手，拉著他，指了指另外三位，「我給你介紹一下。」
他先指著那個山羊鬍：「這位是簡承望，簡大師。新中式意境菜的開山人，他的『鏡花水月』私房菜，在京城一座難求啊。」
簡承望這才緩緩睜開眼，眼皮撩起一條縫，對著陳品，從鼻孔里發出一聲幾不可聞的「嗯」，算是打過招呼。
陶德正又指向那個西裝男：「這位是安托萬·李，剛從巴黎載譽歸來的天才主廚，最年輕的米其林三星華人廚師，一手『法魂中骨』，玩得出神入化。」
安托萬·李推了推鼻樑上的金絲眼鏡，用一種刻意拉長音調的中英夾雜腔調開了口：「Hello，品一口。我看了你的videos（視頻），你的那些data（數據），確實很impressive（令人印象深刻）。But（但是），你必須understand（明白），cooking（烹飪）是一門art（藝術），而不是一堆冰冷的numbers（數字）。」
最後，陶德正望向那位角落裡的女士，語氣也鄭重了幾分：「這位，是蘇月禾，蘇老師。國內最知名的獨立美食評論家，人稱『餐桌上的女皇』，她說一句不好吃，京城一半的餐廳都要抖三抖。」
蘇月禾聞言，從平板上抬起頭，目光像兩把精準的手術刀，清冷而銳利，在陳品身上停留了兩秒。
「品一口？」她的聲音如同她的眼神一樣，冷靜且不帶感情，「我看過你的視頻，數據分析很有趣，但煽動性太強。希望你的舌頭，能和你的視頻標題一樣犀利。」
陳品差點沒笑出聲。
好傢夥，一個修仙的，一個念經的，現在又來一個滅絕師太。這節目組是懂搭配的，閻王殿的判官都給他湊齊了。
他咧嘴一笑，露出八顆整齊的牙齒，燦爛得有些晃眼。
「各位大師老師好，藝術這東西，我也不是很懂。」
他環視一圈，最後目光落在安托萬·李和蘇月禾身上，笑嘻嘻地說道：「我就懂一件事。再高級的藝術，也得讓人吃得下，吃得爽。不然，那不叫藝術，那叫詐騙。蘇老師說我煽動性強，那是因為有些餐廳的良心太虛，一煽就動了，不怪我。」
安托萬·李的眉頭不易察覺地皺了一下，而蘇月禾的嘴角則勾起一抹若有似無的弧度，似乎覺得這個網紅比她想像的更有趣一點。
【哼，一個故弄玄虛，一個油頭粉面，還有一個冷冰冰的女凡人。】
小饞貓的聲音適時響起，充滿了神明視角的鄙夷。
【就那個姓陶的老頭兒，聞起來還有點人間煙火氣。剩下這幾個，身上連點油味兒都沒有，怕不是天天喝露水長大的？】
「你懂什麼，這叫仙氣、貴氣和殺氣。」
陳品在心裡回懟。
陶德正像是沒看見幾人之間的暗流涌動，他拉著陳品坐下，饒有興致地問道：「小陳，我看了你那個滷煮的視頻，用茶葉水去大腸的鹼味兒，這個法子，你是怎麼想到的？」
一聽這話，一直低著頭的蘇月禾也微微抬眼，流露出一絲興趣。
陳品來了精神，跟懂行的人聊天，就是舒服。
「陶老，其實也不是我想的，都是些老手藝人的土辦法。我就是運氣好，在一本講清末民初飲食雜談的舊書上看到過幾句，記住了而已。」
他半真半假地謙虛道。
「好一個『記住了』！」
陶德正一拍大腿，眼神里全是藏不住的讚許。
「現在這個時代，信息太多，誘惑太多，能靜下心來讀舊書，還能記住這些老祖宗智慧的年輕人，不多了！」
他轉頭看向簡承望和安托萬·李，語氣裡帶著幾分感慨：「我們總說創新，但很多時候，最好的創新，就是回頭看看，把老祖宗那些因為怕麻煩、圖省事而丟掉的好東西，再撿回來。」
簡承望端起茶杯，吹了吹杯口的氤氳熱氣，不置可否，姿態高遠。
安托萬·李則聳了聳肩：「Mr. Tao, 時代在進步，culinary art 也要向前看。過分拘泥於傳統，只會固步自封。」
「嘿，這話說得就不對了。」
陳品忍不住插嘴。
「傳統可不是固步自封，那是地基。」
「您天天研究怎麼用法式奶油醬去配宮保雞丁，琢磨怎麼把分子料理的泡沫打在紅燒肉上，這叫創新嗎？」
「這叫瞎胡鬧。」
他這話說得又直又糙，卻像一記記耳光，扇得安托萬·李臉色青一陣白一陣。
陶德正的眼裡，笑意更濃了。
這小子，有意思，真他娘的有意思！
就在這時，休息室的門被敲響，林菲探進頭來。
「各位老師，準備一下，五分鐘後進場。」
她看了一眼屋裡這劍拔弩張的詭異氣氛，心裡暗喜。
要的就是這個效果！
有和諧，有對立，有觀點的碰撞，這節目才有爆點！
陳品站起身，整理了一下自己那件唯一的、還算拿得出手的夾克衫。
「幾位大師，那咱們待會兒台上見了。」
他沖幾人拱了拱手，心裡卻在想：「終極裁決官？我看是終極背鍋俠還差不多。這架勢，待會兒要是二比二平票，我投誰都得得罪人。」
不過轉念一想，五十萬都到帳了，得罪人算什麼？
他陳品一口，最不怕的就是得罪人。
他跟著工作人員，穿過一條昏暗的通道。
前方，豁然開朗。
刺眼的燈光，巨大的舞台，密密麻麻的專業機位，還有台下觀眾席隱約傳來的山呼海嘯般的歡呼與掌聲。
陳品深吸一口氣。
不是緊張，而是興奮。
就像一頭餓了許久的狼，終於聞到了鮮活獵物的味道。
他邁步走上舞台，在那個全場最中央，寫著「終極裁決官·品一口」的座位上，穩穩坐下。
嘴角，勾起了一抹惡魔般的微笑。
「來吧。」
「讓哥們兒瞧瞧。」
「這S+級的大製作，到底能端出什麼好菜來。」
陳品按照節目組發來的地址，打車來到了一棟未來感十足的玻璃幕牆大廈前。
「企鵝視頻，亞洲總部。」
他仰頭看著那幾個在晨光下熠熠生輝的燙金大字，又低頭瞅了瞅自己腳上那雙花了一百二從網上淘來的高仿運動鞋。
嘴角一撇。
「行頭差點意思，但問題不大，哥們兒主打一個氣質取勝。」
一個穿著職業套裝，妝容精緻的女人早已等在門口。
正是之前電話里那位。
「陳先生，我是節目組的製片人，我叫林菲。」
她伸出手，笑容無可挑剔，商業化得像是一張精美的面具。
「林姐客氣，叫我品一口就行。」
陳品跟她輕輕一握，指尖微觸即分。
心裡已經開始盤算，這一期五十萬，估計有一半是買他這張臉的曝光，另一半，是買他這張嘴的火力。
穿過冰冷的門禁和長長的走廊，林菲將他帶到一間掛著「評委休息室」牌子的房間門口。
「四位老師已經到了，您進去熟悉一下，我們十五分鐘後開始錄製。」
陳品推門而入。
房間很大，裝修是那種燒錢的低調奢華風。
空氣里飄著一股淡淡的香薰味，和他昨天待的快捷酒店形成了鮮明的次元對比。
屋裡坐著四個人，涇渭分明，氣場各異，將偌大的休息室分割成了四個互不侵犯的領域。
左手邊沙發上，一個穿著改良式對襟唐裝，留著一小撮山羊鬍的中年男人，正閉目養神。他身前的小几上，放著一套考究的紫砂茶具。
中間的單人沙發上，則是一個三十歲上下的年輕男人。
一身剪裁合體的名牌西裝，頭髮梳得油光鋥亮，一絲不苟，像是剛從時尚雜誌的封面上走下來。
他正低頭用法文小聲講著電話。
最右邊靠窗的位置，坐著一位頭髮花白，面容和藹的老者。他穿著一件半舊的夾克，手裡捧著個碩大的保溫杯，正樂呵呵地看著窗外，倒像是走錯了片場的退休老幹部。
而在他們對面的角落裡，一位身穿素色新中式長裙的女士，正優雅地交疊著雙腿，低頭專注地看著手中的平板，纖長的手指在屏幕上偶爾划過，仿佛外界的一切都與她無關。
陳品的進入，像一顆石子投進了平靜的池塘，打破了房間裡微妙的平衡。
山羊鬍男人眼皮都沒抬一下，仿佛入定。
西裝男掛了電話，用一種審視商品般的目光，將陳品從頭到腳掃了一遍，嘴角微微下撇，那份不屑幾乎要溢出來。
唯有那位捧著保溫杯的老者，主動站了起來，笑呵呵地朝他伸出手。
「你就是品一口吧？小伙子，真人比視頻里看著精神多了。」
陳品趕緊上前一步握住，有種受寵若驚的感覺。
「您是？」
「我叫陶德正。」
陳品心裡猛地咯噔一下。
陶德正！
《舌尖上的華夏》總顧問！
這位可是真正用腳步丈量過華夏大地，吃過見過，為中國美食文化立過大功的泰斗級人物！
「陶老！您好您好！」
陳品瞬間切換到晚輩模式，腰都下意識地彎了三分。
「我看過您的紀錄片，翻來覆去地看！那才叫真正的美食！」
「哈哈哈，都是些老黃曆了，不值一提。」
陶德正擺擺手，拉著他，指了指另外三位，「我給你介紹一下。」
他先指著那個山羊鬍：「這位是簡承望，簡大師。新中式意境菜的開山人，他的『鏡花水月』私房菜，在京城一座難求啊。」
簡承望這才緩緩睜開眼，眼皮撩起一條縫，對著陳品，從鼻孔里發出一聲幾不可聞的「嗯」，算是打過招呼。
陶德正又指向那個西裝男：「這位是安托萬·李，剛從巴黎載譽歸來的天才主廚，最年輕的米其林三星華人廚師，一手『法魂中骨』，玩得出神入化。」
安托萬·李推了推鼻樑上的金絲眼鏡，用一種刻意拉長音調的中英夾雜腔調開了口：「Hello，品一口。我看了你的videos（視頻），你的那些data（數據），確實很impressive（令人印象深刻）。But（但是），你必須understand（明白），cooking（烹飪）是一門art（藝術），而不是一堆冰冷的numbers（數字）。」
最後，陶德正望向那位角落裡的女士，語氣也鄭重了幾分：「這位，是蘇月禾，蘇老師。國內最知名的獨立美食評論家，人稱『餐桌上的女皇』，她說一句不好吃，京城一半的餐廳都要抖三抖。」
蘇月禾聞言，從平板上抬起頭，目光像兩把精準的手術刀，清冷而銳利，在陳品身上停留了兩秒。
「品一口？」她的聲音如同她的眼神一樣，冷靜且不帶感情，「我看過你的視頻，數據分析很有趣，但煽動性太強。希望你的舌頭，能和你的視頻標題一樣犀利。」
陳品差點沒笑出聲。
好傢夥，一個修仙的，一個念經的，現在又來一個滅絕師太。這節目組是懂搭配的，閻王殿的判官都給他湊齊了。
他咧嘴一笑，露出八顆整齊的牙齒，燦爛得有些晃眼。
「各位大師老師好，藝術這東西，我也不是很懂。」
他環視一圈，最後目光落在安托萬·李和蘇月禾身上，笑嘻嘻地說道：「我就懂一件事。再高級的藝術，也得讓人吃得下，吃得爽。不然，那不叫藝術，那叫詐騙。蘇老師說我煽動性強，那是因為有些餐廳的良心太虛，一煽就動了，不怪我。」
安托萬·李的眉頭不易察覺地皺了一下，而蘇月禾的嘴角則勾起一抹若有似無的弧度，似乎覺得這個網紅比她想像的更有趣一點。
【哼，一個故弄玄虛，一個油頭粉面，還有一個冷冰冰的女凡人。】
小饞貓的聲音適時響起，充滿了神明視角的鄙夷。
【就那個姓陶的老頭兒，聞起來還有點人間煙火氣。剩下這幾個，身上連點油味兒都沒有，怕不是天天喝露水長大的？】
「你懂什麼，這叫仙氣、貴氣和殺氣。」
陳品在心裡回懟。
陶德正像是沒看見幾人之間的暗流涌動，他拉著陳品坐下，饒有興致地問道：「小陳，我看了你那個滷煮的視頻，用茶葉水去大腸的鹼味兒，這個法子，你是怎麼想到的？」
一聽這話，一直低著頭的蘇月禾也微微抬眼，流露出一絲興趣。
陳品來了精神，跟懂行的人聊天，就是舒服。
「陶老，其實也不是我想的，都是些老手藝人的土辦法。我就是運氣好，在一本講清末民初飲食雜談的舊書上看到過幾句，記住了而已。」
他半真半假地謙虛道。
「好一個『記住了』！」
陶德正一拍大腿，眼神里全是藏不住的讚許。
「現在這個時代，信息太多，誘惑太多，能靜下心來讀舊書，還能記住這些老祖宗智慧的年輕人，不多了！」
他轉頭看向簡承望和安托萬·李，語氣裡帶著幾分感慨：「我們總說創新，但很多時候，最好的創新，就是回頭看看，把老祖宗那些因為怕麻煩、圖省事而丟掉的好東西，再撿回來。」
簡承望端起茶杯，吹了吹杯口的氤氳熱氣，不置可否，姿態高遠。
安托萬·李則聳了聳肩：「Mr. Tao, 時代在進步，culinary art 也要向前看。過分拘泥於傳統，只會固步自封。」
「嘿，這話說得就不對了。」
陳品忍不住插嘴。
「傳統可不是固步自封，那是地基。」
「您天天研究怎麼用法式奶油醬去配宮保雞丁，琢磨怎麼把分子料理的泡沫打在紅燒肉上，這叫創新嗎？」
「這叫瞎胡鬧。」
他這話說得又直又糙，卻像一記記耳光，扇得安托萬·李臉色青一陣白一陣。
陶德正的眼裡，笑意更濃了。
這小子，有意思，真他娘的有意思！
就在這時，休息室的門被敲響，林菲探進頭來。
「各位老師，準備一下，五分鐘後進場。」
她看了一眼屋裡這劍拔弩張的詭異氣氛，心裡暗喜。
要的就是這個效果！
有和諧，有對立，有觀點的碰撞，這節目才有爆點！
陳品站起身，整理了一下自己那件唯一的、還算拿得出手的夾克衫。
「幾位大師，那咱們待會兒台上見了。」
他沖幾人拱了拱手，心裡卻在想：「終極裁決官？我看是終極背鍋俠還差不多。這架勢，待會兒要是二比二平票，我投誰都得得罪人。」
不過轉念一想，五十萬都到帳了，得罪人算什麼？
他陳品一口，最不怕的就是得罪人。
他跟著工作人員，穿過一條昏暗的通道。
前方，豁然開朗。
刺眼的燈光，巨大的舞台，密密麻麻的專業機位，還有台下觀眾席隱約傳來的山呼海嘯般的歡呼與掌聲。
陳品深吸一口氣。
不是緊張，而是興奮。
就像一頭餓了許久的狼，終於聞到了鮮活獵物的味道。
他邁步走上舞台，在那個全場最中央，寫著「終極裁決官·品一口」的座位上，穩穩坐下。
嘴角，勾起了一抹惡魔般的微笑。
「來吧。」
「讓哥們兒瞧瞧。」
「這S+級的大製作，到底能端出什麼好菜來。」