第64章 採買
江蘭亭如實地搖了搖頭。
不用江蘭亭多說什麼，黃老也猜到了這個結果。「那，由我來做這個主婚人，你認為如何？」
江蘭亭大喜過望，主婚人除了家族中的長輩外，還有就是救命恩人也在其列。幾百年來有過不少先例，救命恩人或者有過重大幫助的人做主婚人來彰顯對恩人的感激之情。這樣的主婚人又是另一層意思，新人也不會受人詬病。他沒想過黃老會願意做主婚人還主動提出，「當然可以，您對來時有再造之恩，由您擔任再好不過。」
得到黃老的首肯，江蘭亭頓時覺得今日心理輔導的挫折都煙消雲散，帶著丁佳和高高興興地回了家。回到家中，丁敬山已經從生產隊回來了，挑著扁擔等她去集市。
第一時間江蘭亭就將這個好消息告訴了丁敬山，兩人都很高興，最大的一件事總算落了地。兩人帶著丁佳和一起前往集市採買。
有了上一次丁佳和的走失，這一次趕集，江蘭亭手拉著她一直沒鬆手。三人到了集市江蘭亭首先問佳和想吃什麼，佳和起先搖頭說不要，在江蘭亭再三要求下才說想吃糖葫蘆。
看著佳和舉著糖葫蘆一顆顆數著山楂果，江蘭亭想起小的時候隨父母和哥哥一起趕集的情形：小時候每次來集市，她第一時間奔向自己喜歡吃的東西，一路吃一路買，父母在旁邊幾乎縱容地掏錢，有時候兩隻手都拿不下就讓哥哥幫著拿，哥哥總說她是小饞貓，將來嫁給誰誰倒霉，她則追著哥哥打鬧。一路上蹦蹦跳跳別提多開心了。江蘭亭幾乎忘記了那段無憂無慮、霸道胡鬧的樣子。
不知不覺三人來到肉攤。攤前早已排滿了隊，江蘭亭跟著隊伍慢慢向前挪動。待到離案板兩米遠時，才看清肉攤今日的情況，五花肉，後腿肉，豬蹄，豬下水，豬裡脊分類擺放，其中肥瘦相間的二指膘的五花肉最受歡迎，已經所剩不多。而旁邊豬裡脊剩的最多，豬裡脊是純瘦肉，買的人少，人們更傾向於肥肉，油水大。她不禁感慨時代變遷帶來的需求各有不同，在她上輩子最後幾年，人們更傾向於瘦肉養生。
終於輪到江蘭亭，賣肉的老漢前襟沾著星星點點的肉屑，他握著的剔骨刀在晨光里劃出銀亮的弧線。案板上的豬肉泛著粉白色的光澤，肥膘部分像初雪般晶瑩，瘦肉則透著深紅的綢緞質感。
「同志，要4斤五花肉。」
老漢手起刀落，肉在他的刀下仿佛跟豆腐一樣，輕輕一划，就分開了，掛在勾上秤砣一打，「四斤二兩。」
江蘭亭又買了一塊豬肝，五花肉一元一斤，豬肝只需要五毛錢，共花費四塊五。
豬肝補鐵，有營養，配上大蔥爆炒，是一個非常不錯的下飯菜。江蘭亭對於做飯並不擅長，唯獨祖上研製泡菜的手藝還在。雖然上輩子被丁桂香訓練得幾乎會做所有的家常菜，但味道一直只是勉強不被教訓，要說好吃肯定談不上。
相反丁敬山十分擅長，只是上一世被丁桂香看著不讓他給江蘭亭幫手。這一世分家後，只要有時間，都是丁敬山掌勺。這個熗炒豬肝也是丁敬山的拿手好菜。
她將豬肝沖丁敬山晃了晃，丁敬山寵溺一笑，接過來放進籃子裡。
路過花生瓜子攤，江蘭亭看到花生比較小，索性決定今日先不買，還給別人的東西自然要上好才行。
接著來到一個賣黃豆的攤位，黃豆顆顆飽滿，買黃豆的大娘還在挑出裡面稍微小一點的黃豆，「同志，來點黃豆不？家裡自己種的，撿得很乾淨，小一點的我都挑出來了，你看。」
說著給江蘭亭扒拉下面的看。丁敬山和江蘭亭都覺得不錯，詢問價格一看兩毛一斤，最後雙方討價還價一塊七塊錢買了十斤。兩人拿了黃豆又買了些土豆白菜。綁在自行車后座兩旁。
最後快散集時，兩人才來到魚攤，等了很久，看著人群散得差不多了才上前。和賣魚的農家討價還價可是個技術活，首先魚的鮮活程度一定程度上決定了價格的高低。而快散集時，魚幾乎都是半死不活的狀態。丁敬山打算紅燒，便不用那麼新鮮的可以省點錢。
「同志，你看這魚快死了，再沒人買用不了多久肯定死，便宜點？」
賣魚的小伙看著快要散的差不多的人群，只能勉強同意，「行，五毛錢給你。」
「太貴了，四毛，四毛我買五條，怎麼樣。」
「不行不行，差太多了。」
丁敬山轉頭就走。
「哎，」小伙趕緊叫住他「行吧，行吧，我趕著回家，給你啦！」
丁敬山這才轉身蹲下來開始挑魚。鯽魚便宜、味好，原因在於鯽魚一般是野生的居多，大多時候是人們抽時間去河裡抓的，所以價格十分浮動，遇到剛好散集時價格可以很便宜。五條魚用了兩塊錢。
用粗布麻線將魚嘴穿起來再掛在車把上，今天的集市也散了。江蘭亭坐在車后座，丁佳和坐在前大樑上，丁敬山腳一蹬，自行車晃晃悠悠向前一會兒，就徑直往家趕。
回到家，丁敬山則帶著丁佳和去燒豬肝，江蘭亭馬不停蹄地將黃豆清洗乾淨，用清水浸泡。再做豆腐之前起碼要泡上四五個小時。趁著這個時間她將肉和魚清洗乾淨。明天席面的硬菜紅燒肉和魚都要今天做出來。因著有喜事生產隊特准了丁敬山半天假，江蘭亭才不至於手忙腳亂。
一家人吃過飯，丁及時幫著丁敬山做紅燒肉和魚，江蘭亭拿著瓜子花生去借玉芬家的灶。
到了玉芬家裡，玉芬不由分說將炒花生瓜子的活搶了去，讓江蘭亭回家忙其他事。江蘭亭也不推辭，千恩萬謝後趕回家準備做豆腐的器具。玉芬將準備好的沙子倒進鍋里，生火，炒熱沙子，再倒進花生不停翻炒，這樣炒出來的花生不糊皮。
不用江蘭亭多說什麼，黃老也猜到了這個結果。「那，由我來做這個主婚人，你認為如何？」
江蘭亭大喜過望，主婚人除了家族中的長輩外，還有就是救命恩人也在其列。幾百年來有過不少先例，救命恩人或者有過重大幫助的人做主婚人來彰顯對恩人的感激之情。這樣的主婚人又是另一層意思，新人也不會受人詬病。他沒想過黃老會願意做主婚人還主動提出，「當然可以，您對來時有再造之恩，由您擔任再好不過。」
得到黃老的首肯，江蘭亭頓時覺得今日心理輔導的挫折都煙消雲散，帶著丁佳和高高興興地回了家。回到家中，丁敬山已經從生產隊回來了，挑著扁擔等她去集市。
第一時間江蘭亭就將這個好消息告訴了丁敬山，兩人都很高興，最大的一件事總算落了地。兩人帶著丁佳和一起前往集市採買。
有了上一次丁佳和的走失，這一次趕集，江蘭亭手拉著她一直沒鬆手。三人到了集市江蘭亭首先問佳和想吃什麼，佳和起先搖頭說不要，在江蘭亭再三要求下才說想吃糖葫蘆。
看著佳和舉著糖葫蘆一顆顆數著山楂果，江蘭亭想起小的時候隨父母和哥哥一起趕集的情形：小時候每次來集市，她第一時間奔向自己喜歡吃的東西，一路吃一路買，父母在旁邊幾乎縱容地掏錢，有時候兩隻手都拿不下就讓哥哥幫著拿，哥哥總說她是小饞貓，將來嫁給誰誰倒霉，她則追著哥哥打鬧。一路上蹦蹦跳跳別提多開心了。江蘭亭幾乎忘記了那段無憂無慮、霸道胡鬧的樣子。
不知不覺三人來到肉攤。攤前早已排滿了隊，江蘭亭跟著隊伍慢慢向前挪動。待到離案板兩米遠時，才看清肉攤今日的情況，五花肉，後腿肉，豬蹄，豬下水，豬裡脊分類擺放，其中肥瘦相間的二指膘的五花肉最受歡迎，已經所剩不多。而旁邊豬裡脊剩的最多，豬裡脊是純瘦肉，買的人少，人們更傾向於肥肉，油水大。她不禁感慨時代變遷帶來的需求各有不同，在她上輩子最後幾年，人們更傾向於瘦肉養生。
終於輪到江蘭亭，賣肉的老漢前襟沾著星星點點的肉屑，他握著的剔骨刀在晨光里劃出銀亮的弧線。案板上的豬肉泛著粉白色的光澤，肥膘部分像初雪般晶瑩，瘦肉則透著深紅的綢緞質感。
「同志，要4斤五花肉。」
老漢手起刀落，肉在他的刀下仿佛跟豆腐一樣，輕輕一划，就分開了，掛在勾上秤砣一打，「四斤二兩。」
江蘭亭又買了一塊豬肝，五花肉一元一斤，豬肝只需要五毛錢，共花費四塊五。
豬肝補鐵，有營養，配上大蔥爆炒，是一個非常不錯的下飯菜。江蘭亭對於做飯並不擅長，唯獨祖上研製泡菜的手藝還在。雖然上輩子被丁桂香訓練得幾乎會做所有的家常菜，但味道一直只是勉強不被教訓，要說好吃肯定談不上。
相反丁敬山十分擅長，只是上一世被丁桂香看著不讓他給江蘭亭幫手。這一世分家後，只要有時間，都是丁敬山掌勺。這個熗炒豬肝也是丁敬山的拿手好菜。
她將豬肝沖丁敬山晃了晃，丁敬山寵溺一笑，接過來放進籃子裡。
路過花生瓜子攤，江蘭亭看到花生比較小，索性決定今日先不買，還給別人的東西自然要上好才行。
接著來到一個賣黃豆的攤位，黃豆顆顆飽滿，買黃豆的大娘還在挑出裡面稍微小一點的黃豆，「同志，來點黃豆不？家裡自己種的，撿得很乾淨，小一點的我都挑出來了，你看。」
說著給江蘭亭扒拉下面的看。丁敬山和江蘭亭都覺得不錯，詢問價格一看兩毛一斤，最後雙方討價還價一塊七塊錢買了十斤。兩人拿了黃豆又買了些土豆白菜。綁在自行車后座兩旁。
最後快散集時，兩人才來到魚攤，等了很久，看著人群散得差不多了才上前。和賣魚的農家討價還價可是個技術活，首先魚的鮮活程度一定程度上決定了價格的高低。而快散集時，魚幾乎都是半死不活的狀態。丁敬山打算紅燒，便不用那麼新鮮的可以省點錢。
「同志，你看這魚快死了，再沒人買用不了多久肯定死，便宜點？」
賣魚的小伙看著快要散的差不多的人群，只能勉強同意，「行，五毛錢給你。」
「太貴了，四毛，四毛我買五條，怎麼樣。」
「不行不行，差太多了。」
丁敬山轉頭就走。
「哎，」小伙趕緊叫住他「行吧，行吧，我趕著回家，給你啦！」
丁敬山這才轉身蹲下來開始挑魚。鯽魚便宜、味好，原因在於鯽魚一般是野生的居多，大多時候是人們抽時間去河裡抓的，所以價格十分浮動，遇到剛好散集時價格可以很便宜。五條魚用了兩塊錢。
用粗布麻線將魚嘴穿起來再掛在車把上，今天的集市也散了。江蘭亭坐在車后座，丁佳和坐在前大樑上，丁敬山腳一蹬，自行車晃晃悠悠向前一會兒，就徑直往家趕。
回到家，丁敬山則帶著丁佳和去燒豬肝，江蘭亭馬不停蹄地將黃豆清洗乾淨，用清水浸泡。再做豆腐之前起碼要泡上四五個小時。趁著這個時間她將肉和魚清洗乾淨。明天席面的硬菜紅燒肉和魚都要今天做出來。因著有喜事生產隊特准了丁敬山半天假，江蘭亭才不至於手忙腳亂。
一家人吃過飯，丁及時幫著丁敬山做紅燒肉和魚，江蘭亭拿著瓜子花生去借玉芬家的灶。
到了玉芬家裡，玉芬不由分說將炒花生瓜子的活搶了去，讓江蘭亭回家忙其他事。江蘭亭也不推辭，千恩萬謝後趕回家準備做豆腐的器具。玉芬將準備好的沙子倒進鍋里，生火，炒熱沙子，再倒進花生不停翻炒，這樣炒出來的花生不糊皮。