第943章 給我砸！今天不給吃，就拆了你的店！
林曉走到店門外。
順著胖子手指的方向看去。
藍色的鐵皮圍擋，像一道冰冷的城牆，將整條商業街封得嚴嚴實實。
幾台重型挖掘機停在路中央，封死了所有入口。
他轉身回到店裡。
給自己倒了杯溫水。
胖子跟在後面，急得團團轉。
雙手在身前不停搓動。
他抓著自己的頭髮，幾乎要崩潰。
「林哥，這擺明是昨天那小子搞的鬼！」
林曉端起水杯，吹了吹熱氣，喝了一口。
「今天當放假。」
胖子一屁股拉開椅子坐下。
雙手重重拍在桌面上。
「這怎麼行！一天不營業損失多少錢！」
林曉沒理他，走到牆邊。
把掛在上面的圍裙取了下來。
系統提示音在腦海中響起。
【解鎖新菜品：虹吸松茸雞豆花】
【食材已發放至保鮮櫃】
【當前情緒值餘額：8500】
林曉面無表情地系好圍裙。
轉身走向後廚。
胖子見狀，連忙趴在出餐口的檯面上。
「林哥，都這樣了，你還有心情做飯？」
林曉從保鮮櫃裡取出一塊剔透如玉的雞胸肉。
「來都來了，吃個早午飯。」
胖子瞬間咽了一口唾沫。
「我要吃三份！」
林曉將雞胸肉放在不鏽鋼案板上。
手持剔骨刀，刀光閃爍。
精準剔除所有筋膜和微小的脂肪顆粒，只留下最純淨的瘦肉部分。
他換上兩把厚重的菜刀。
雙手交替揮舞，殘影連連。
刀刃與案板碰撞，發出暴雨般密集的噠噠聲。
雞肉纖維被徹底斬斷，化作一灘細膩的肉泥。
林曉取出一個透明玻璃碗。
敲入四個土雞蛋。
指尖輕巧一撥，蛋黃被完美分離，只留下清澈的蛋清。
他將蛋清倒入雞肉泥中。
加入提前泡好的蔥姜水和少量海鹽。
拿起幾根筷子，順著同一個方向風車般快速攪拌。
肉泥與水分迅速融合，呈現出半透明的糊狀。
他在操作台上架起一台巨大的玻璃虹吸壺。
下壺是提前熬製八小時、清澈見底的雞湯。
上壺則放入切成薄片的鮮活松茸。
點燃下方的酒精燈。
淡藍色的火焰舔舐著玻璃壺底。
雞湯受熱沸騰。
在氣壓的作用下，順著玻璃管向上攀升，發出咕嘟咕嘟的聲響。
滾燙的湯汁湧入上壺，將松茸片完全浸沒。
一股濃烈而獨特的菌香在後廚迅速擴散開來。
林曉撤走酒精燈。
下壺溫度降低，氣壓變化。
融合了松茸精華的雞湯，被重新吸回下壺。
原本清澈的湯汁，已然變成了誘人的琥珀色。
他打開燃氣灶，放上一口寬口砂鍋。
倒入清水燒至微開，水面只冒出蟹眼般細小的氣泡。
林曉端起裝有雞肉泥的玻璃碗。
用不鏽鋼勺子舀起一勺肉泥，沿著碗邊輕輕推入水中。
肉泥入水，迅速凝固，如雲朵般漂浮在水面上。
形狀不規則，卻呈現出純粹的雪白。
胖子站在出餐口外。
鼻子像狗一樣不停抽動。
「我的天，這香味，絕了。」
林曉撈出煮熟的雞豆花。
分裝進兩個白瓷碗。
將虹吸壺裡的松茸雞湯緩緩沿碗壁倒入。
琥珀色的湯汁剛好沒過雪白的雞豆花。
最後，他在表面點綴了兩粒鮮紅的枸杞。
「端走。」
胖子迫不及待地端著兩個碗。
快步走到餐桌前。
他拿起勺子，舀起一塊雞豆花送入口中。
甚至不需要咀嚼。
那塊雞肉就在舌尖上直接化開。
極致的鮮甜瞬間引爆了整個口腔。
松茸的霸道香氣與雞湯的醇厚底蘊完美結合。
胖子瞪大了眼睛，大口吞咽。
喉結快速上下滾動。
他乾脆端起碗，將剩下的湯汁一飲而盡。
碗底被舔得乾乾淨淨。
「林哥，這神仙玩意兒叫什麼？」
林曉坐在他對面。
慢條斯理地吃著自己那份。
「吃你的，少打聽。」
話音剛落，店門外突然傳來一陣刺耳的金屬碰撞聲。
「哐當——！」
藍色的鐵皮圍擋劇烈搖晃，仿佛被什麼東西猛撞了一下。
胖子放下空碗，猛地站起身沖向門口。
「有人砸場子！」
門外的圍擋被人從外面用蠻力推開一條縫隙。
一個瘦高的身影狼狽地從縫隙里擠了進來。
正是昨天那個美食雜誌主編，老李。
老李的西裝外套沾滿灰塵，領帶歪斜。
他身後，還跟著三個同樣灰頭土臉的中年男人。
老李一邊拍打著身上的灰塵，一邊大步走進店裡。
他把一個黑色的公文包「啪」地扔在桌上。
「林老闆，你這門檻可真夠高的，還得翻牆進來。」
林曉抽出紙巾，擦了擦嘴角。
「今天歇業。」
老李指著胖子面前比臉還乾淨的空碗。
「歇業？那他吃的是什麼？」
他轉身對著身後的三個男人招手。
「老幾位，別客氣，隨便坐。」
三個中年男人各自拉開椅子坐下，眼神好奇地打量著這家小店。
老李走到收銀台前，二話不說，直接掃碼。
手機提示音響起。
「五千塊，四份剛才那道菜。」
林曉聽著手機里清脆的到帳提示音。
他站起身，解開圍裙，重新系好。
轉身走向後廚。
「等著。」
老李帶來的三個男人立刻湊到出餐口前。
後廚再次響起密集的刀剁聲與玻璃器皿的輕響。
林曉動作行雲流水，剔骨、剁泥、萃湯，一氣呵成。
其中一個光頭男人指著虹吸壺，一臉不屑。
「用這玩意煮湯？淨搞些花里胡哨的。」
另一個戴眼鏡的男人推了推鏡框，沉聲道。
「老張，先別下定論。老李拼了命也要帶我們來的地方，不會差。」
老李靠在牆邊，雙手抱胸，一副看好戲的表情。
「等會兒你們別把舌頭吞下去就行。」
片刻後，林曉將四碗熱氣騰騰的松茸雞豆花端上桌。
四個男人各自拿起了勺子。
光頭男人看著碗裡雪白的絮狀物，撇了撇嘴。
他舀起一勺，漫不經心地送進嘴裡。
下一秒，他剛要咀嚼的動作，僵住了。
眼睛越瞪越大。
他連續吞咽了兩下，又趕緊舀起一勺湯。
戴眼鏡的男人只吃了一口。
便直接端起了碗，仰頭就灌。
四個人沒有任何交流。
餐廳里只剩下此起彼伏的吞咽聲和壓抑不住的抽氣聲。
系統面板上的情緒值開始瘋狂跳動。
【來自張建國的情緒值+500】
【來自李明的情緒值+450】
……
不到一分鐘。
四個碗全部見底。
光頭男人放下碗，滿足地打了個飽嗝。
他摸著自己光溜溜的腦袋，滿臉的不可思議。
「這他媽……是雞肉？」
林曉坐在收銀台後，低頭刷著短視頻。
「不然是龍肉？」
光頭男人猛地站起身。
大步走到收銀台前。
「老闆，再來四份！錢我馬上轉過去！」
手機再次響起收款提示音。
林曉頭也不抬。
「每人限購一份。」
光頭男人一巴掌拍在收銀台上。
「我加錢！一萬一份！」
林曉終於放下手機。
站起身，目光平靜地看著他。
「規矩，就是規矩。」
他指了指門外。
「吃完了就走，別耽誤我下班。」
光頭男人還想爭辯，被老李一把拉住。
老李雙手按在他的肩膀上，用力搖了搖頭。
「老張，別惹事。好飯不怕晚。」
四個人悻悻地走出店門。
順著圍擋的縫隙，又狼狽地擠了出去。
老李四人剛走沒多久。
圍擋的縫隙處，又探進來幾個戴著黃色安全帽的腦袋。
帶頭的包工頭手裡拿著對講機，鼻子用力嗅著空氣中的余香。
「老闆，你這做什麼好吃的呢？香味都飄到街口了！」
林曉看著他們身上的工服，眉毛一挑。
「你們不是負責封路的嗎？」
包工頭尷尬地撓了撓頭。
「嘿嘿，拿錢辦事，老闆交代把路封死。」
他指了指自己的肚子。
「但飯總得吃啊！外賣進不來，我們只能就近找吃的了。」
包工頭帶著五個工人走進店裡。
「老闆，隨便弄點填飽肚子的，錢少不了你的！」
林曉再次走向後廚。
「稍等。」
他從保鮮櫃裡拿出一大塊處理好的豬大腸，切成滾刀塊，冷水下鍋。
加入大量的高度白酒和生薑去腥。
焯水後撈出，用廚房紙巾吸乾水分。
他取出一口沉重的黑色砂鍋，置於猛火灶上。
鍋底瞬間燒至通紅。
倒入厚厚一層豬油。
下入大蒜和紅蔥頭爆香，滋啦作響。
林曉將肥腸塊倒入砂鍋，快速翻炒。
肥腸表面迅速收縮，呈現出誘人的微焦色澤。
他加入特製的柱侯醬和海鮮醬，翻炒均勻。
從水槽里撈出十幾個拳頭大小的新鮮生蚝。
刀尖一撬，外殼彈開，取出肥美滑嫩的生蚝肉。
直接鋪在滾燙的肥腸上。
林曉拿起一瓶高度白酒。
沿著炙熱的砂鍋邊緣淋下一圈。
「呼——」
鍋內瞬間燃起半米高的紅色火焰！
火焰將砂鍋內的食材完全包裹。
酒精劇烈揮發，帶走最後的腥味，只留下濃郁的酒香。
他蓋上砂鍋蓋子。
將火焰悶滅。
最後沿著蓋子邊緣淋上一圈香油。
「上菜。」
胖子戴著隔熱手套，將滋滋作響的砂鍋端上桌。
揭開蓋子的瞬間。
濃郁的醬香與海鮮的鮮甜混合成一股霸道的香氣，沖天而起。
包工頭猛咽一口唾沫。
拿起筷子夾起一塊肥腸。
外皮酥脆，內里軟糯。
咀嚼間，豐腴的油脂在口腔里轟然爆開。
旁邊的工人夾起一個生蚝。
生蚝吸滿了肥腸的油脂和醬汁，入口滾燙爆漿，極致的鮮味在舌尖炸開！
六個工人圍著砂鍋，筷子上下翻飛，狀若瘋魔。
不到五分鐘。
砂鍋底連一滴醬汁都沒剩下。
包-工頭打了個響亮的飽嗝，爽快地掃碼付了錢。
「老闆，手藝絕了！明天我們還來！」
包工頭帶著工人剛走出店門。
外面就傳來了刺耳的急剎車聲。
三輛黑色的霸道越野車，蠻橫地停在圍擋外面。
車門推開。
十幾個穿著黑色短袖、手臂上滿是紋身的壯漢走了下來。
昨天那個皮衣男人走在最前面。
他手裡，赫然拎著一把大號的鐵錘。
皮衣男人走到圍擋前，眼神兇狠。
他猛地掄起鐵錘，狠狠砸在鐵皮上。
「哐——！」
巨大的轟鳴聲在空曠的街道上迴蕩。
「裡面的人給我聽著！」
皮衣男人的咆哮穿透鐵皮，傳進店裡。
「今天不把那道菜給老子做出來，我把你這破店砸平！」
胖子嚇得一哆嗦，下意識躲到林曉身後。
林曉關掉手機屏幕，將手機揣進兜里，緩緩站起身來。
順著胖子手指的方向看去。
藍色的鐵皮圍擋，像一道冰冷的城牆，將整條商業街封得嚴嚴實實。
幾台重型挖掘機停在路中央，封死了所有入口。
他轉身回到店裡。
給自己倒了杯溫水。
胖子跟在後面，急得團團轉。
雙手在身前不停搓動。
他抓著自己的頭髮，幾乎要崩潰。
「林哥，這擺明是昨天那小子搞的鬼！」
林曉端起水杯，吹了吹熱氣，喝了一口。
「今天當放假。」
胖子一屁股拉開椅子坐下。
雙手重重拍在桌面上。
「這怎麼行！一天不營業損失多少錢！」
林曉沒理他，走到牆邊。
把掛在上面的圍裙取了下來。
系統提示音在腦海中響起。
【解鎖新菜品：虹吸松茸雞豆花】
【食材已發放至保鮮櫃】
【當前情緒值餘額：8500】
林曉面無表情地系好圍裙。
轉身走向後廚。
胖子見狀，連忙趴在出餐口的檯面上。
「林哥，都這樣了，你還有心情做飯？」
林曉從保鮮櫃裡取出一塊剔透如玉的雞胸肉。
「來都來了，吃個早午飯。」
胖子瞬間咽了一口唾沫。
「我要吃三份！」
林曉將雞胸肉放在不鏽鋼案板上。
手持剔骨刀，刀光閃爍。
精準剔除所有筋膜和微小的脂肪顆粒，只留下最純淨的瘦肉部分。
他換上兩把厚重的菜刀。
雙手交替揮舞，殘影連連。
刀刃與案板碰撞，發出暴雨般密集的噠噠聲。
雞肉纖維被徹底斬斷，化作一灘細膩的肉泥。
林曉取出一個透明玻璃碗。
敲入四個土雞蛋。
指尖輕巧一撥，蛋黃被完美分離，只留下清澈的蛋清。
他將蛋清倒入雞肉泥中。
加入提前泡好的蔥姜水和少量海鹽。
拿起幾根筷子，順著同一個方向風車般快速攪拌。
肉泥與水分迅速融合，呈現出半透明的糊狀。
他在操作台上架起一台巨大的玻璃虹吸壺。
下壺是提前熬製八小時、清澈見底的雞湯。
上壺則放入切成薄片的鮮活松茸。
點燃下方的酒精燈。
淡藍色的火焰舔舐著玻璃壺底。
雞湯受熱沸騰。
在氣壓的作用下，順著玻璃管向上攀升，發出咕嘟咕嘟的聲響。
滾燙的湯汁湧入上壺，將松茸片完全浸沒。
一股濃烈而獨特的菌香在後廚迅速擴散開來。
林曉撤走酒精燈。
下壺溫度降低，氣壓變化。
融合了松茸精華的雞湯，被重新吸回下壺。
原本清澈的湯汁，已然變成了誘人的琥珀色。
他打開燃氣灶，放上一口寬口砂鍋。
倒入清水燒至微開，水面只冒出蟹眼般細小的氣泡。
林曉端起裝有雞肉泥的玻璃碗。
用不鏽鋼勺子舀起一勺肉泥，沿著碗邊輕輕推入水中。
肉泥入水，迅速凝固，如雲朵般漂浮在水面上。
形狀不規則，卻呈現出純粹的雪白。
胖子站在出餐口外。
鼻子像狗一樣不停抽動。
「我的天，這香味，絕了。」
林曉撈出煮熟的雞豆花。
分裝進兩個白瓷碗。
將虹吸壺裡的松茸雞湯緩緩沿碗壁倒入。
琥珀色的湯汁剛好沒過雪白的雞豆花。
最後，他在表面點綴了兩粒鮮紅的枸杞。
「端走。」
胖子迫不及待地端著兩個碗。
快步走到餐桌前。
他拿起勺子，舀起一塊雞豆花送入口中。
甚至不需要咀嚼。
那塊雞肉就在舌尖上直接化開。
極致的鮮甜瞬間引爆了整個口腔。
松茸的霸道香氣與雞湯的醇厚底蘊完美結合。
胖子瞪大了眼睛，大口吞咽。
喉結快速上下滾動。
他乾脆端起碗，將剩下的湯汁一飲而盡。
碗底被舔得乾乾淨淨。
「林哥，這神仙玩意兒叫什麼？」
林曉坐在他對面。
慢條斯理地吃著自己那份。
「吃你的，少打聽。」
話音剛落，店門外突然傳來一陣刺耳的金屬碰撞聲。
「哐當——！」
藍色的鐵皮圍擋劇烈搖晃，仿佛被什麼東西猛撞了一下。
胖子放下空碗，猛地站起身沖向門口。
「有人砸場子！」
門外的圍擋被人從外面用蠻力推開一條縫隙。
一個瘦高的身影狼狽地從縫隙里擠了進來。
正是昨天那個美食雜誌主編，老李。
老李的西裝外套沾滿灰塵，領帶歪斜。
他身後，還跟著三個同樣灰頭土臉的中年男人。
老李一邊拍打著身上的灰塵，一邊大步走進店裡。
他把一個黑色的公文包「啪」地扔在桌上。
「林老闆，你這門檻可真夠高的，還得翻牆進來。」
林曉抽出紙巾，擦了擦嘴角。
「今天歇業。」
老李指著胖子面前比臉還乾淨的空碗。
「歇業？那他吃的是什麼？」
他轉身對著身後的三個男人招手。
「老幾位，別客氣，隨便坐。」
三個中年男人各自拉開椅子坐下，眼神好奇地打量著這家小店。
老李走到收銀台前，二話不說，直接掃碼。
手機提示音響起。
「五千塊，四份剛才那道菜。」
林曉聽著手機里清脆的到帳提示音。
他站起身，解開圍裙，重新系好。
轉身走向後廚。
「等著。」
老李帶來的三個男人立刻湊到出餐口前。
後廚再次響起密集的刀剁聲與玻璃器皿的輕響。
林曉動作行雲流水，剔骨、剁泥、萃湯，一氣呵成。
其中一個光頭男人指著虹吸壺，一臉不屑。
「用這玩意煮湯？淨搞些花里胡哨的。」
另一個戴眼鏡的男人推了推鏡框，沉聲道。
「老張，先別下定論。老李拼了命也要帶我們來的地方，不會差。」
老李靠在牆邊，雙手抱胸，一副看好戲的表情。
「等會兒你們別把舌頭吞下去就行。」
片刻後，林曉將四碗熱氣騰騰的松茸雞豆花端上桌。
四個男人各自拿起了勺子。
光頭男人看著碗裡雪白的絮狀物，撇了撇嘴。
他舀起一勺，漫不經心地送進嘴裡。
下一秒，他剛要咀嚼的動作，僵住了。
眼睛越瞪越大。
他連續吞咽了兩下，又趕緊舀起一勺湯。
戴眼鏡的男人只吃了一口。
便直接端起了碗，仰頭就灌。
四個人沒有任何交流。
餐廳里只剩下此起彼伏的吞咽聲和壓抑不住的抽氣聲。
系統面板上的情緒值開始瘋狂跳動。
【來自張建國的情緒值+500】
【來自李明的情緒值+450】
……
不到一分鐘。
四個碗全部見底。
光頭男人放下碗，滿足地打了個飽嗝。
他摸著自己光溜溜的腦袋，滿臉的不可思議。
「這他媽……是雞肉？」
林曉坐在收銀台後，低頭刷著短視頻。
「不然是龍肉？」
光頭男人猛地站起身。
大步走到收銀台前。
「老闆，再來四份！錢我馬上轉過去！」
手機再次響起收款提示音。
林曉頭也不抬。
「每人限購一份。」
光頭男人一巴掌拍在收銀台上。
「我加錢！一萬一份！」
林曉終於放下手機。
站起身，目光平靜地看著他。
「規矩，就是規矩。」
他指了指門外。
「吃完了就走，別耽誤我下班。」
光頭男人還想爭辯，被老李一把拉住。
老李雙手按在他的肩膀上，用力搖了搖頭。
「老張，別惹事。好飯不怕晚。」
四個人悻悻地走出店門。
順著圍擋的縫隙，又狼狽地擠了出去。
老李四人剛走沒多久。
圍擋的縫隙處，又探進來幾個戴著黃色安全帽的腦袋。
帶頭的包工頭手裡拿著對講機，鼻子用力嗅著空氣中的余香。
「老闆，你這做什麼好吃的呢？香味都飄到街口了！」
林曉看著他們身上的工服，眉毛一挑。
「你們不是負責封路的嗎？」
包工頭尷尬地撓了撓頭。
「嘿嘿，拿錢辦事，老闆交代把路封死。」
他指了指自己的肚子。
「但飯總得吃啊！外賣進不來，我們只能就近找吃的了。」
包工頭帶著五個工人走進店裡。
「老闆，隨便弄點填飽肚子的，錢少不了你的！」
林曉再次走向後廚。
「稍等。」
他從保鮮櫃裡拿出一大塊處理好的豬大腸，切成滾刀塊，冷水下鍋。
加入大量的高度白酒和生薑去腥。
焯水後撈出，用廚房紙巾吸乾水分。
他取出一口沉重的黑色砂鍋，置於猛火灶上。
鍋底瞬間燒至通紅。
倒入厚厚一層豬油。
下入大蒜和紅蔥頭爆香，滋啦作響。
林曉將肥腸塊倒入砂鍋，快速翻炒。
肥腸表面迅速收縮，呈現出誘人的微焦色澤。
他加入特製的柱侯醬和海鮮醬，翻炒均勻。
從水槽里撈出十幾個拳頭大小的新鮮生蚝。
刀尖一撬，外殼彈開，取出肥美滑嫩的生蚝肉。
直接鋪在滾燙的肥腸上。
林曉拿起一瓶高度白酒。
沿著炙熱的砂鍋邊緣淋下一圈。
「呼——」
鍋內瞬間燃起半米高的紅色火焰！
火焰將砂鍋內的食材完全包裹。
酒精劇烈揮發，帶走最後的腥味，只留下濃郁的酒香。
他蓋上砂鍋蓋子。
將火焰悶滅。
最後沿著蓋子邊緣淋上一圈香油。
「上菜。」
胖子戴著隔熱手套，將滋滋作響的砂鍋端上桌。
揭開蓋子的瞬間。
濃郁的醬香與海鮮的鮮甜混合成一股霸道的香氣，沖天而起。
包工頭猛咽一口唾沫。
拿起筷子夾起一塊肥腸。
外皮酥脆，內里軟糯。
咀嚼間，豐腴的油脂在口腔里轟然爆開。
旁邊的工人夾起一個生蚝。
生蚝吸滿了肥腸的油脂和醬汁，入口滾燙爆漿，極致的鮮味在舌尖炸開！
六個工人圍著砂鍋，筷子上下翻飛，狀若瘋魔。
不到五分鐘。
砂鍋底連一滴醬汁都沒剩下。
包-工頭打了個響亮的飽嗝，爽快地掃碼付了錢。
「老闆，手藝絕了！明天我們還來！」
包工頭帶著工人剛走出店門。
外面就傳來了刺耳的急剎車聲。
三輛黑色的霸道越野車，蠻橫地停在圍擋外面。
車門推開。
十幾個穿著黑色短袖、手臂上滿是紋身的壯漢走了下來。
昨天那個皮衣男人走在最前面。
他手裡，赫然拎著一把大號的鐵錘。
皮衣男人走到圍擋前，眼神兇狠。
他猛地掄起鐵錘，狠狠砸在鐵皮上。
「哐——！」
巨大的轟鳴聲在空曠的街道上迴蕩。
「裡面的人給我聽著！」
皮衣男人的咆哮穿透鐵皮，傳進店裡。
「今天不把那道菜給老子做出來，我把你這破店砸平！」
胖子嚇得一哆嗦，下意識躲到林曉身後。
林曉關掉手機屏幕，將手機揣進兜里，緩緩站起身來。