第910章 剩菜參賽？一味封喉鎮全場！
陳鋒一拍桌子，怒意上涌。
「你以為我在開玩笑？」他指著廚房的方向，「明天的比賽，主食材就是極地岩牛肉！」
王建國打了個飽嗝，摸著滾圓的肚子。
「陳大廚，你這消息有點滯後啊。」他指了指桌上光潔如新的空碗，「我們剛才吃的，就是林老闆用岩牛肉做的面。」
陳鋒愣住了。
他死死盯住那三個空碗。
碗裡乾淨得像是被舔過，連一滴湯汁都沒剩下。
「不可能！」陳鋒冷哼，「岩牛肉常溫下堅如鐵石，刀都砍不進，怎麼可能做成麵條？」
「就算是高壓鍋燉上三天三夜，它的纖維也絕不會斷！」
林曉打了個哈欠，懶得理他。
他轉身走進廚房。
「系統，兌換一份雲霧靈菇，兩個黃金烏骨雞蛋。」林曉心念一動。
【扣除五千點情緒值】
料理台上，一朵雪白的蘑菇和兩枚淡金色的雞蛋憑空出現。
餓了一晚上，林曉打算給自己弄點早餐。
陳鋒推開保鏢，直接堵在廚房門口，雙手抱胸。
「裝神弄鬼，我倒要看看你能做出什麼東西。」
林曉拿起一把陶瓷刀，將雲霧靈菇切成均勻的薄片。
蘑菇片晶瑩剔透，仿佛蘊藏著一汪清水。
他取過一個透明玻璃碗，將蘑菇片鋪在碗底。
拿起黃金烏骨雞蛋，在碗邊輕輕一磕。
金黃粘稠的蛋液緩緩流入碗中，覆蓋在蘑菇片上。
沒有加一滴水，沒有放半點調料。
林曉將玻璃碗放進蒸箱，設定溫度九十五度。
「連水都不加，你想蒸出石頭嗎？」陳鋒站在門口嗤笑。
「雞蛋在高溫下只會變成一塊干硬的橡膠，這是常識！」
林曉靠在料理台上，拿出手機刷起了短視頻。
三分鐘後。
蒸箱裡傳出輕微的嘶嘶聲。
玻璃碗內，雲霧靈菇片開始收縮，大量白色的水霧蒸騰而起，將金黃的蛋液完全包裹。
霧氣繚繞，碗中景象如夢似幻。
五分鐘倒計時結束。
林曉拉開蒸箱門。
一股極度純粹的鮮香瞬間衝出廚房，瞬間霸占了整個飯店大廳！
這香味帶著高山植物的清冽，混著頂級蛋白質的醇厚，乾淨得沒有任何雜質。
陳鋒的鼻子不受控制地抽動了兩下。
他的呼吸猛然變得急促。
腦子裡引以為傲的廚藝理論，在這一刻被這股蠻不講理的香味撞得粉碎。
王建國和另外兩個老闆聞到香味，瘋了一樣衝到廚房門口。
「林老闆，這又是什麼神仙菜？」王建國狂咽口水。
「我的早飯，無水雲霧蛋羹。」林曉拿出一把銀色小勺。
陳鋒喉結劇烈滑動，他上前一步，死盯著碗裡那嫩滑如鏡的蛋羹。
「這不可能……沒有水，雞蛋怎麼可能蒸得這麼嫩？」
林曉用勺子舀起一勺。
金黃的蛋羹在勺子裡微微顫動，Q彈得像塊果凍。
他把勺子送進嘴裡。
雲霧靈菇的極致鮮甜在舌尖炸開，與蛋液的絲滑完美融合。
無需咀嚼，蛋羹便順著喉嚨滑入胃裡，化作一股暖流散開，驅散了通宵的疲憊。
林曉滿意地點了點頭。
王建國搓著手，滿臉討好：「林老闆，打個商量，這碗賣我行不行？我出二十萬！」
金絲眼鏡男捂著肚子，不甘示弱：「我出三十萬！這香味絕了，我的胃在造反！」
陳鋒站在一旁，臉色一陣青一陣白。
他剛才的嘲諷言猶在耳，此刻卻被這碗蛋羹的香味折磨得快要發瘋。
作為一個頂級廚師，他對美食的渴望遠超常人。
「給我嘗一口。」陳鋒從口袋裡掏出支票本。
林曉又舀起一勺，慢條斯理地吃掉。
「不賣。」他把空碗隨手放在水槽里。
【情緒值+8000】
【情緒值+9000】
系統的提示音在林曉腦海中接連響起。
陳鋒咬緊牙關，猛地轉身走向飯店大門。
「明晚八點，江城體育中心。」他在門口停下腳步。
「這次的評委，是國際美食協會的特級品鑑師。」
陳鋒拉開玻璃門，冷冷道：「如果你只會這種小把戲，連初賽都過不了。」
說完，他帶著兩個保鏢快步離開。
王建國湊到林曉身邊，壓低聲音：「林老闆，這陳鋒可是個狠角色，他師傅是華夏廚師協會的副會長。」
「副會長很厲害嗎？」林曉隨口接話，拿起抹布繼續擦桌子。
他把抹布掛好，「行了，今天營業結束，各位明天請早。」
王建國三人一步三回頭地離開了飯店。
林曉拉下捲簾門，掛上暫停營業的牌子。
他回到二樓臥室，倒在床上直接睡了過去。
再次醒來，已是傍晚六點。
林曉洗了把臉，換上一套乾淨的休閒服。
他打開系統面板，情緒值餘額：二十五萬點。
「系統，開啟中級抽獎輪盤，十連抽。」
【扣除十萬點情緒值，十連抽開始】
一個藍色光輪在腦海中浮現，飛速旋轉後，一連串提示音響起。
【恭喜宿主獲得：初級刀工經驗書x3】
【恭喜宿主獲得：體力恢復藥劑x2】
【恭喜宿主獲得：特殊食材——深海龍竹筍】
【恭喜宿主獲得：特殊調料——火山岩鹽】
【恭喜宿主獲得：傳說級菜譜——九轉玲瓏肉】
刀工經驗書化作三道白光鑽入眉心，林曉感覺自己的雙手肌肉記憶瞬間得到了強化。
傳說級菜譜！
他立刻提取了菜譜信息，大量的烹飪知識和技巧湧入腦海。
九轉玲瓏肉，需選用最頂級的豬五花，經過九次不同溫、火、料的處理，去油增香，化腐朽為神奇。
最終成品質地晶瑩剔透，入口即化，肥而不膩。
林曉摸了摸下巴。
「明天的比賽，就做這個了。」
他下樓走進廚房。
系統提供的頂級黑豚豬五花已經擺在料理台上，紅白相間，紋理清晰。
林曉拿起菜刀，手腕一抖，刀光如練。
在三本刀工經驗書的加持下，他的動作行雲流水。
一塊塊大小、厚度完全一致的五花肉被整齊碼放在托盤裡。
第一轉，冷水下鍋，蔥結料酒去腥，沸後撈出，投入冰水。
極致的溫差讓肉塊表面瞬間收緊。
第二轉，熱鍋涼油，煸炒出多餘油脂，肉塊在鍋里翻滾，滋滋作響，表面變得金黃酥脆。
倒出豬油，加入抽到的火山岩鹽，獨特的礦物香氣瞬間激發了肉香。
第三轉，加入特製香料包，倒入高湯，小火慢燉。
一股濃郁醇厚的肉香很快瀰漫開來。
這香味比岩牛肉麵更加霸道，絲絲縷縷從捲簾門的縫隙中鑽出。
街邊幾個路人猛地停下腳步，瘋狂抽動著鼻子。
「誰家燉肉啊？要命了！」一個大媽咽了口唾沫。
「香味是從這家停業的飯店裡傳出來的！」一個年輕人指著捲簾門，眼睛都紅了。
門外傳來急促的敲門聲。
「老闆！開門啊！我知道你在裡面！」
「賣我一份，我出高價！」
林曉充耳不聞，全神貫注地控制著火候。
第四轉，大火收汁，冰糖炒出琥珀色的糖液，將肉塊裹得紅潤透亮。
第五轉，入籠大火猛蒸，逼出深層油脂。
第六轉，冰水二次激鎮。
第七轉，花雕酒文火燜煮。
第八轉，明火炙烤表皮。
每一次處理，肉塊都縮小一圈，顏色也愈發通透。
四個小時後，第九轉結束。
林曉關火，掀開鍋蓋。
鍋里湯汁已盡，十幾塊紅亮誘人的五花肉靜靜躺在鍋底，每一塊都呈現出半透明的質感，內部紋理清晰可見。
他用筷子夾起一塊，放進嘴裡。
牙齒輕輕一碰，肉塊瞬間化開。
外皮的微甜酥脆，瘦肉的鮮嫩咸香，肥肉化作的豐腴汁水，層層遞進，沒有任何油膩感，只有極致的滿足。
林曉長舒了一口氣。
這道菜，足以橫掃明天的比賽。
他將剩下的肉裝進保鮮盒，放入冰箱。
第二天晚上。
江城體育中心，燈火通明，人聲鼎沸。
上萬名觀眾揮舞著螢光棒，場館中央搭建了十個標準廚房操作台。
林曉穿著一身休閒服，走進選手通道。
其他九名選手都穿著筆挺的廚師服，頭戴高帽，神情肅穆。
陳鋒站在一號操作台前，看到林曉的打扮，冷哼一聲。
「連廚師服都不穿，真把這裡當成大排檔了？」
林曉走到十號台，打了個哈欠。
主持人高聲宣布：「各位觀眾，歡迎來到江城廚神大賽初賽現場！今晚的主題是——極致的肉！」
「我們有幸請到國際美食協會的特級品鑑師，威廉先生，擔任主評委！」
一個金髮碧眼的外國老頭走上評委席，微笑著向觀眾揮手。
「比賽時間兩小時，現在開始！」
場館內立刻響起密集的切菜聲和爐火聲。
陳鋒從冷鮮箱裡拿出一塊巨大的極地岩牛肉，表面覆蓋著岩石般的紋理。
他抽出一把特製的鋸齒刀，手臂肌肉隆起，用力切割。
刺耳的摩擦聲響起，刀刃與牛肉接觸面甚至迸發出火星。
片刻後，陳鋒額頭冒汗，成功切下了一片薄肉。
現場爆發出熱烈的掌聲。
「不愧是冠軍，居然真能切開極地岩牛肉！」
「這刀工太可怕了！」
另一邊，林曉慢吞吞地打開自己帶來的保鮮盒。
裡面是昨晚做好的九轉玲瓏肉。
他把肉塊倒進平底鍋，開小火，慢悠悠地加熱。
觀眾席上瞬間爆發出一陣噓聲。
「十號選手在幹什麼？他拿的是剩菜嗎？」
「這也太敷衍了吧？當這是熱剩飯呢？」
評委席上，威廉皺起眉頭，直接在評分表上畫了一個叉。
他用生硬的中文對旁邊的助手說：「這種態度，不配稱為廚師。帶成品參賽，是在侮辱這場比賽。」
林曉對周圍的一切置若罔聞。
平底鍋溫度逐漸升高，九轉玲瓏肉內部凝固的油脂開始融化。
一股微弱的甜香，開始飄散。
短短几秒後，這股香味仿佛擁有了生命，猛然炸開，席捲了整個場館！
原本喧鬧的觀眾席，從前到後，一排排地安靜下來。
所有人都聞到了那股無法用語言形容的醇厚肉香，直接蓋過了現場其他九位選手的所有味道。
評委席上，威廉猛地站了起來。
他的鼻翼劇烈扇動，手裡的鋼筆「啪」地掉在桌上。
他死死盯著香氣的源頭，快步走下評委席，徑直走向林曉的操作台。
「這……這是什麼肉？」威廉的聲音控制不住地發抖。
「你以為我在開玩笑？」他指著廚房的方向，「明天的比賽，主食材就是極地岩牛肉！」
王建國打了個飽嗝，摸著滾圓的肚子。
「陳大廚，你這消息有點滯後啊。」他指了指桌上光潔如新的空碗，「我們剛才吃的，就是林老闆用岩牛肉做的面。」
陳鋒愣住了。
他死死盯住那三個空碗。
碗裡乾淨得像是被舔過，連一滴湯汁都沒剩下。
「不可能！」陳鋒冷哼，「岩牛肉常溫下堅如鐵石，刀都砍不進，怎麼可能做成麵條？」
「就算是高壓鍋燉上三天三夜，它的纖維也絕不會斷！」
林曉打了個哈欠，懶得理他。
他轉身走進廚房。
「系統，兌換一份雲霧靈菇，兩個黃金烏骨雞蛋。」林曉心念一動。
【扣除五千點情緒值】
料理台上，一朵雪白的蘑菇和兩枚淡金色的雞蛋憑空出現。
餓了一晚上，林曉打算給自己弄點早餐。
陳鋒推開保鏢，直接堵在廚房門口，雙手抱胸。
「裝神弄鬼，我倒要看看你能做出什麼東西。」
林曉拿起一把陶瓷刀，將雲霧靈菇切成均勻的薄片。
蘑菇片晶瑩剔透，仿佛蘊藏著一汪清水。
他取過一個透明玻璃碗，將蘑菇片鋪在碗底。
拿起黃金烏骨雞蛋，在碗邊輕輕一磕。
金黃粘稠的蛋液緩緩流入碗中，覆蓋在蘑菇片上。
沒有加一滴水，沒有放半點調料。
林曉將玻璃碗放進蒸箱，設定溫度九十五度。
「連水都不加，你想蒸出石頭嗎？」陳鋒站在門口嗤笑。
「雞蛋在高溫下只會變成一塊干硬的橡膠，這是常識！」
林曉靠在料理台上，拿出手機刷起了短視頻。
三分鐘後。
蒸箱裡傳出輕微的嘶嘶聲。
玻璃碗內，雲霧靈菇片開始收縮，大量白色的水霧蒸騰而起，將金黃的蛋液完全包裹。
霧氣繚繞，碗中景象如夢似幻。
五分鐘倒計時結束。
林曉拉開蒸箱門。
一股極度純粹的鮮香瞬間衝出廚房，瞬間霸占了整個飯店大廳！
這香味帶著高山植物的清冽，混著頂級蛋白質的醇厚，乾淨得沒有任何雜質。
陳鋒的鼻子不受控制地抽動了兩下。
他的呼吸猛然變得急促。
腦子裡引以為傲的廚藝理論，在這一刻被這股蠻不講理的香味撞得粉碎。
王建國和另外兩個老闆聞到香味，瘋了一樣衝到廚房門口。
「林老闆，這又是什麼神仙菜？」王建國狂咽口水。
「我的早飯，無水雲霧蛋羹。」林曉拿出一把銀色小勺。
陳鋒喉結劇烈滑動，他上前一步，死盯著碗裡那嫩滑如鏡的蛋羹。
「這不可能……沒有水，雞蛋怎麼可能蒸得這麼嫩？」
林曉用勺子舀起一勺。
金黃的蛋羹在勺子裡微微顫動，Q彈得像塊果凍。
他把勺子送進嘴裡。
雲霧靈菇的極致鮮甜在舌尖炸開，與蛋液的絲滑完美融合。
無需咀嚼，蛋羹便順著喉嚨滑入胃裡，化作一股暖流散開，驅散了通宵的疲憊。
林曉滿意地點了點頭。
王建國搓著手，滿臉討好：「林老闆，打個商量，這碗賣我行不行？我出二十萬！」
金絲眼鏡男捂著肚子，不甘示弱：「我出三十萬！這香味絕了，我的胃在造反！」
陳鋒站在一旁，臉色一陣青一陣白。
他剛才的嘲諷言猶在耳，此刻卻被這碗蛋羹的香味折磨得快要發瘋。
作為一個頂級廚師，他對美食的渴望遠超常人。
「給我嘗一口。」陳鋒從口袋裡掏出支票本。
林曉又舀起一勺，慢條斯理地吃掉。
「不賣。」他把空碗隨手放在水槽里。
【情緒值+8000】
【情緒值+9000】
系統的提示音在林曉腦海中接連響起。
陳鋒咬緊牙關，猛地轉身走向飯店大門。
「明晚八點，江城體育中心。」他在門口停下腳步。
「這次的評委，是國際美食協會的特級品鑑師。」
陳鋒拉開玻璃門，冷冷道：「如果你只會這種小把戲，連初賽都過不了。」
說完，他帶著兩個保鏢快步離開。
王建國湊到林曉身邊，壓低聲音：「林老闆，這陳鋒可是個狠角色，他師傅是華夏廚師協會的副會長。」
「副會長很厲害嗎？」林曉隨口接話，拿起抹布繼續擦桌子。
他把抹布掛好，「行了，今天營業結束，各位明天請早。」
王建國三人一步三回頭地離開了飯店。
林曉拉下捲簾門，掛上暫停營業的牌子。
他回到二樓臥室，倒在床上直接睡了過去。
再次醒來，已是傍晚六點。
林曉洗了把臉，換上一套乾淨的休閒服。
他打開系統面板，情緒值餘額：二十五萬點。
「系統，開啟中級抽獎輪盤，十連抽。」
【扣除十萬點情緒值，十連抽開始】
一個藍色光輪在腦海中浮現，飛速旋轉後，一連串提示音響起。
【恭喜宿主獲得：初級刀工經驗書x3】
【恭喜宿主獲得：體力恢復藥劑x2】
【恭喜宿主獲得：特殊食材——深海龍竹筍】
【恭喜宿主獲得：特殊調料——火山岩鹽】
【恭喜宿主獲得：傳說級菜譜——九轉玲瓏肉】
刀工經驗書化作三道白光鑽入眉心，林曉感覺自己的雙手肌肉記憶瞬間得到了強化。
傳說級菜譜！
他立刻提取了菜譜信息，大量的烹飪知識和技巧湧入腦海。
九轉玲瓏肉，需選用最頂級的豬五花，經過九次不同溫、火、料的處理，去油增香，化腐朽為神奇。
最終成品質地晶瑩剔透，入口即化，肥而不膩。
林曉摸了摸下巴。
「明天的比賽，就做這個了。」
他下樓走進廚房。
系統提供的頂級黑豚豬五花已經擺在料理台上，紅白相間，紋理清晰。
林曉拿起菜刀，手腕一抖，刀光如練。
在三本刀工經驗書的加持下，他的動作行雲流水。
一塊塊大小、厚度完全一致的五花肉被整齊碼放在托盤裡。
第一轉，冷水下鍋，蔥結料酒去腥，沸後撈出，投入冰水。
極致的溫差讓肉塊表面瞬間收緊。
第二轉，熱鍋涼油，煸炒出多餘油脂，肉塊在鍋里翻滾，滋滋作響，表面變得金黃酥脆。
倒出豬油，加入抽到的火山岩鹽，獨特的礦物香氣瞬間激發了肉香。
第三轉，加入特製香料包，倒入高湯，小火慢燉。
一股濃郁醇厚的肉香很快瀰漫開來。
這香味比岩牛肉麵更加霸道，絲絲縷縷從捲簾門的縫隙中鑽出。
街邊幾個路人猛地停下腳步，瘋狂抽動著鼻子。
「誰家燉肉啊？要命了！」一個大媽咽了口唾沫。
「香味是從這家停業的飯店裡傳出來的！」一個年輕人指著捲簾門，眼睛都紅了。
門外傳來急促的敲門聲。
「老闆！開門啊！我知道你在裡面！」
「賣我一份，我出高價！」
林曉充耳不聞，全神貫注地控制著火候。
第四轉，大火收汁，冰糖炒出琥珀色的糖液，將肉塊裹得紅潤透亮。
第五轉，入籠大火猛蒸，逼出深層油脂。
第六轉，冰水二次激鎮。
第七轉，花雕酒文火燜煮。
第八轉，明火炙烤表皮。
每一次處理，肉塊都縮小一圈，顏色也愈發通透。
四個小時後，第九轉結束。
林曉關火，掀開鍋蓋。
鍋里湯汁已盡，十幾塊紅亮誘人的五花肉靜靜躺在鍋底，每一塊都呈現出半透明的質感，內部紋理清晰可見。
他用筷子夾起一塊，放進嘴裡。
牙齒輕輕一碰，肉塊瞬間化開。
外皮的微甜酥脆，瘦肉的鮮嫩咸香，肥肉化作的豐腴汁水，層層遞進，沒有任何油膩感，只有極致的滿足。
林曉長舒了一口氣。
這道菜，足以橫掃明天的比賽。
他將剩下的肉裝進保鮮盒，放入冰箱。
第二天晚上。
江城體育中心，燈火通明，人聲鼎沸。
上萬名觀眾揮舞著螢光棒，場館中央搭建了十個標準廚房操作台。
林曉穿著一身休閒服，走進選手通道。
其他九名選手都穿著筆挺的廚師服，頭戴高帽，神情肅穆。
陳鋒站在一號操作台前，看到林曉的打扮，冷哼一聲。
「連廚師服都不穿，真把這裡當成大排檔了？」
林曉走到十號台，打了個哈欠。
主持人高聲宣布：「各位觀眾，歡迎來到江城廚神大賽初賽現場！今晚的主題是——極致的肉！」
「我們有幸請到國際美食協會的特級品鑑師，威廉先生，擔任主評委！」
一個金髮碧眼的外國老頭走上評委席，微笑著向觀眾揮手。
「比賽時間兩小時，現在開始！」
場館內立刻響起密集的切菜聲和爐火聲。
陳鋒從冷鮮箱裡拿出一塊巨大的極地岩牛肉，表面覆蓋著岩石般的紋理。
他抽出一把特製的鋸齒刀，手臂肌肉隆起，用力切割。
刺耳的摩擦聲響起，刀刃與牛肉接觸面甚至迸發出火星。
片刻後，陳鋒額頭冒汗，成功切下了一片薄肉。
現場爆發出熱烈的掌聲。
「不愧是冠軍，居然真能切開極地岩牛肉！」
「這刀工太可怕了！」
另一邊，林曉慢吞吞地打開自己帶來的保鮮盒。
裡面是昨晚做好的九轉玲瓏肉。
他把肉塊倒進平底鍋，開小火，慢悠悠地加熱。
觀眾席上瞬間爆發出一陣噓聲。
「十號選手在幹什麼？他拿的是剩菜嗎？」
「這也太敷衍了吧？當這是熱剩飯呢？」
評委席上，威廉皺起眉頭，直接在評分表上畫了一個叉。
他用生硬的中文對旁邊的助手說：「這種態度，不配稱為廚師。帶成品參賽，是在侮辱這場比賽。」
林曉對周圍的一切置若罔聞。
平底鍋溫度逐漸升高，九轉玲瓏肉內部凝固的油脂開始融化。
一股微弱的甜香，開始飄散。
短短几秒後，這股香味仿佛擁有了生命，猛然炸開，席捲了整個場館！
原本喧鬧的觀眾席，從前到後，一排排地安靜下來。
所有人都聞到了那股無法用語言形容的醇厚肉香，直接蓋過了現場其他九位選手的所有味道。
評委席上，威廉猛地站了起來。
他的鼻翼劇烈扇動，手裡的鋼筆「啪」地掉在桌上。
他死死盯著香氣的源頭，快步走下評委席，徑直走向林曉的操作台。
「這……這是什麼肉？」威廉的聲音控制不住地發抖。