第888章 零下兩百度的麵條你吃過嗎
林曉停下腳步。
他轉身走到桌前。
黑底金字的請柬靜靜躺在桌面上，透著無聲的分量。
張海客下意識站直了身體。
「周老，內部宴會的主廚位置，不是早就定好了嗎？」張海客壓著聲音問，語氣里滿是疑惑。
周老擺了擺手，眼皮都沒抬。
「定好了，也能換。」他端起茶杯，吹開浮沫，輕啜一口。
林曉拿起請柬。
紙張入手堅硬，表面有細微的磨砂感。
【叮，觸發特殊任務：接下內部宴會主廚一職。】
【任務獎勵：解鎖神級分子料理設備一套，抽獎次數+5。】
林曉隨手把請柬揣進圍裙口袋。
「包吃包住嗎？」他問。
張海客一口氣沒上來，差點被自己的口水嗆死。
這可是四九城裡金字塔尖的內部宴會！
多少成名已久的大廚擠破頭都想求一張入場券，只為露個臉。
這小子，居然問包不包吃住？
周老被逗笑了，眼角的皺紋都舒展開來。
「包。」
「行。」林曉推著餐車往廚房走，「還有最後一份主食，吃完打烊。」
林曉走進後廚。
系統兌換的食材已經在料理台上備好。
這份主食，名為「冰火兩儀面」。
林曉取出一個厚壁不鏽鋼盆。
盆里，是零下兩百度的液氮，正無聲地翻滾著白霧。
他從冷藏櫃裡取出一團醒發好的麵團。
麵團在燈光下呈現出奇特的半透明質感，這是高筋麵粉混合了蛋清和少量澄粉的傑作。
林曉雙臂發力，將麵團狠狠砸在案板上。
砰！
沉悶的撞擊聲在後廚迴蕩。
他開始揉搓，整整三分鐘，每一次發力都精準而沉穩。
隨後，他雙手拉住麵團兩端，開始拉伸。
麵條在空中劃出優雅的弧線，不斷變長、變細。
對摺，再次拉伸。
如此反覆七次。
原本拳頭大的麵團，化作了千萬根細如髮絲的面線。
他手一揚，整把麵條被直接扔進了液氮盆里。
刺啦——
白色的濃霧瞬間炸開，吞沒了整個不鏽鋼盆。
麵條在極低溫下急速硬化，發出細微又密集的「咔咔」聲，表面的水分被瞬間凝結鎖死。
三秒。
僅僅三秒，林曉便用一個巨大的漏勺將麵條撈出。
硬得像冰雕一樣的麵條，被分裝進四個純白色的瓷碗裡。
他又端起旁邊一直用文火慢煨的砂鍋。
鍋蓋掀開的瞬間，一股霸道而純粹的肉香瞬間占領了整個後廚。
這是用散養跑山豬的大骨、三年以上的老母雞，配上金華火腿和乾貝，足足熬製了四十八小時的頂湯。
湯汁清澈見底，沒有一絲一毫的雜質。
林曉拿起一個極細的濾網，將高湯緩緩通過濾網，倒入一個特製的保溫壺裡，濾掉最後可能存在的微末肉渣。
他端著托盤走出後廚。
四個白瓷碗被依次放在桌上。
碗裡，只有一團雪白僵硬的麵條，甚至還冒著絲絲冷氣。
沒有任何配菜，也沒有任何湯汁。
「沒味兒啊？」張海客湊近了聞了聞，一臉困惑，「而且這麵條怎麼跟冰棍似的。」
林曉不答，只是擰開了保溫壺的蓋子。
滾燙的、金黃色的高湯，如一道細長的瀑布，傾瀉而下。
熱湯接觸到極寒麵條的瞬間——
嗤嗤嗤！
碗裡爆發出劇烈的反應！
冰凍的麵條在滾湯中瘋狂翻滾、舒展，仿佛擁有了生命。
白色的冷霧與金色的熱氣交織升騰，一股無法形容的濃郁鮮香，如同炸彈般在餐廳里引爆。
周桐猛吸一口氣，眼睛都亮了。
「好香！」她迫不及待地拿起了勺子。
麵條在翻滾中迅速解凍，面衣貪婪地吸收著高湯的精華。
「趁熱吃。」
林曉收起保溫壺，轉身開始收拾旁邊的空桌子，仿佛剛才的一切與他無關。
張海客夾起一筷子麵條。
麵條在燈光下，呈現出一種奇異的、近乎透明的質感。
他迫不及待地送進嘴裡。
牙齒咬下的瞬間，怪事發生了。
咔！
麵條竟然發出了清脆的斷裂聲！
緊接著，被鎖在麵條內部的滾燙高湯瞬間爆漿，極度的鮮美轟然炸裂，席捲了整個口腔。
外層滾燙，內芯微涼。
這種冰火兩重天的奇妙溫差，讓他的味蕾受到了前所未有的刺激。
張海客瞪大了眼睛，大口咀嚼。
麵條在齒間彈跳，每一次咀嚼，都擠壓出更多的鮮湯。
乾貝的甜，火腿的咸，骨湯的醇，完美融合。
他根本停不下來。
一口，接著一口。
碗裡的麵條以肉眼可見的速度消失。
【叮，收穫震驚值+150】
【叮，收穫愉悅值+200】
周老也吃得額頭見汗，酣暢淋漓。
他平素飲食極度克制，今天卻徹底破了例。
「這麵條的勁道，我活了八十年，頭一回嘗到。」周老放下筷子，拿起紙巾擦汗，語氣里滿是感慨。
他端起碗，將剩下的湯一飲而盡。
「一冷一熱，瞬間激發了麵筋的全部活力。」陳遠洋同樣喝乾了湯，端著空碗，意猶未盡。
「這種對溫度的極限掌控，已經不是廚藝，是藝術了。」
周桐把碗底的最後一滴湯也舔乾淨了。
她摸了摸微微鼓起的小肚子，拉著陳遠洋的袖子撒嬌。
「陳叔叔，我明天還能來吃嗎？」
「明天店裡休息。」林曉把抹布扔進水槽，聲音不大，卻很清晰。
張海客吃完面，滿足地靠在椅背上，打了個長長的飽嗝。
他現在，是徹底服了。
這張黑色請柬，給得不虧，血賺！
「小師傅，明晚七點，會有車來接你。」周老站起身，鄭重地說道。
「需要我帶食材嗎？」林曉問。
「不用，宴會那邊，什麼都有。」陳遠洋接話。
林曉點了點頭。
四人結帳離開。
林曉關上店門，拉下卷閘門。
他坐在收銀台前，打開了系統面板。
今天一共收穫了兩千三百點情緒值。
【是否消耗兩千點情緒值進行一次高級抽獎。】
林曉點了確認。
系統面板上出現一個巨大的輪盤，開始飛速轉動。
十秒後，指針緩緩停下。
【叮，恭喜宿主獲得被動技能：絕對味覺。】
【絕對味覺：能夠精準分辨出任何食材的年份、產地以及最佳烹飪溫度。】
林曉挑了挑眉。
這個技能，來得正是時候。
他繼續查看任務面板。
【任務進度：已接下內部宴會主廚。】
【宴會特殊要求已解鎖：所有菜品必須使用指定食材。】
林曉點開指定食材清單。
只看第一行字，他就愣住了。
【百年太歲肉，一斤。】
這東西……也能做菜？
他接著往下看。
【深海龍膽魚，一條。】
【長白山極品雪蛤，二兩。】
【高黎貢山野生活體岩參，十隻。】
清單上的每一樣，全都是市面上聞所未聞的頂級食材。
林曉靠在椅背上，揉了揉脖子。
明天的活，看來不輕鬆。
他關掉系統面板，站起身。
廚房裡還有一堆鍋碗瓢盆等著他。
林曉走進後廚，打開水龍頭。
水流沖刷著白瓷碗，嘩嘩作響。
他洗得很慢，很仔細。
等全部收拾完，已經晚上十一點了。
林曉擦乾手，脫下圍裙，走到二樓的臥室，躺在床上。
手機屏幕亮起，是一條陌生號碼發來的簡訊。
「林師傅，明晚的宴會有五位主賓，口味各異，請做好準備。」
簡訊下面，附帶了一份詳細的忌口清單。
林曉點開。
第一位主賓：不吃任何帶鱗的魚。
第二位主賓：對所有辛香料過敏。
第三位主賓：只吃流食。
第四位主賓：要求菜品必須見血。
第五位主賓：沒有忌口。
林曉把手機扔在床頭柜上。
要求見血？
這是來吃飯，還是來吸血的。
他拉過被子，閉上了眼睛。
……
第二天下午五點。
一輛黑色的紅旗轎車，準時停在店門口。
林曉換了一身乾淨的白色廚師服，拉開店門走了出去。
車窗降下，陳遠洋坐在後排沖他招手。
「林師傅，上車。」
林曉拉開車門坐了進去。
車廂里，有淡淡的檀香味。
「今天這場宴會，不簡單。」陳遠洋遞給林曉一瓶礦泉水。
林曉接過，擰開喝了一口。
「忌口清單，你看了吧？」陳遠洋問。
「看了。」
「第四位主賓是海外回來的投資大鱷，性格古怪。」陳遠洋壓低了聲音。
「要求見血是怎麼回事？」林曉問。
「他追求一種……原始的刺激，喜歡極度生鮮的口感。」陳遠洋解釋道。
轎車平穩行駛，半小時後，駛入西山的一處私人莊園。
莊園門口，兩排黑西裝的安保人員肅然而立。
車子經過三道嚴格的檢查，最終停在一棟三層別墅前。
林曉推門下車。
空氣里，瀰漫著清冷的松樹香氣。
一個穿著燕尾服的老管家迎了上來，姿態優雅地鞠了一躬。
「林師傅，廚房已經為您準備好了。」
林曉跟著管家走進別墅，穿過長長的走廊，來到後廚。
後廚的面積，比林曉的整個店面還要大上三倍。
十幾個幫廚，身穿統一制服，整齊地站成兩排，鴉雀無聲。
中間的料理台上，擺放著幾個正在工作的恆溫箱。
管家走到恆溫箱前，打開了第一個箱子。
一股寒氣湧出。
箱子裡，一個透明的玻璃器皿中，裝著一塊暗紅色的、仿佛活物般的肉團。
肉團的表面，還在微微起伏。
「這就是百年太歲。」管家介紹道。
林曉走近兩步。
【叮，絕對味覺已觸發。】
【食材：野生肉靈芝。】
【年份：一百二十年。】
【最佳烹飪溫度：零下五度至零上十度。】
【警告：高溫會破壞其活性物質，並產生劇毒。】
不能加熱。
這倒是正好符合第四位主賓的要求。
管家又打開第二個箱子，裡面是一條通體漆黑的深海龍膽魚，魚鰓還在緩慢開合。
「距離開宴，還有一個小時。」管家抬起手腕，看了看表。
「知道了。」林曉走到洗手池前，開始用一種近乎儀式感的緩慢動作清洗雙手。
管家會意，帶著所有幫廚悄無聲息地退了出去。
巨大的後廚里，只剩下林曉一個人。
他擦乾手，走到料理台前。
第一道菜，他打算先處理這塊太歲。
林曉拿起一把極為鋒利的剔骨刀。
他將太歲從玻璃器皿里取出，放在砧板上，觸感冰涼而膠著。
刀刃貼著太歲的邊緣，緩緩切下。
太歲的肉質極其堅韌，尋常刀具根本無法破開。
林曉手腕猛然發力。
一道銀光在砧板上閃過！
一片薄如蟬翼的太歲肉，被應聲切下。
肉片呈現出半透明的暗紅色，上面布滿了細密的網狀紋理，如同藝術品。
林曉下刀不停。
三分鐘後，一百二十片太歲肉，整齊地鋪滿了一整個冰盤。
他取出一個小碗，開始調製蘸料。
太歲本身無味，全靠蘸料提鮮。
一點陳年醬油，一抹現磨的山葵泥，最後滴入三滴冷榨橄欖油。
他將冰盤和蘸料放在餐車上，第一道菜，準備完畢。
他轉身處理水槽里的深海龍膽魚。
這條魚重達三十斤，全身覆蓋著鋼鐵般的鱗片，而第一位主賓，不吃帶鱗的魚。
林曉拿起特製的刮鱗刀，按住魚頭，用力一刮。
刺耳的摩擦聲響起。
十分鐘後，整條魚被處理得乾乾淨淨。
林曉用刀在魚背上精準地劃開一道口子，雙手順著魚骨用力一撕。
嘩啦！
整條魚的骨架被完整地抽離出來。
魚肉被切成均勻的方塊，下入八成熱的油鍋。
熱油翻滾，魚塊表面迅速變得金黃酥脆。
撈出，瀝油。
另起一鍋，熬製糖醋汁，酸甜的香氣在廚房裡瀰漫。
汁液粘稠時，將炸好的魚塊倒進去，快速翻炒，讓每一塊魚肉都均勻地裹上醬汁。
裝盤，撒上白芝麻。
第二道菜，完成。
時間剛剛好。
管家推開廚房的門走了進來。
「林師傅，主賓們已經入座了。」
林曉將兩份菜放在餐車上，推著車，跟在管家身後。
穿過走廊，來到餐廳。
一張巨大的長方形餐桌旁，五位客人分坐兩側。
主位空著。
林曉推著餐車走到桌邊，將盛放太歲肉的冰盤，放在了第四位主賓面前。
那是一個金髮碧眼的外國男人。
男人低頭看著冰盤裡暗紅色的肉片，眼神輕蔑。
他拿起叉子，隨意地叉起一片肉，直接放進嘴裡。
沒有蘸任何醬料。
他面無表情地咀嚼了兩下，眉頭瞬間擰成一團。
「What's this? Plastic?」
他猛地把叉子扔在桌上，發出刺耳的撞擊聲。
「口感像是塑料。」他用生硬的中文說道。
「太歲。」林曉把蘸料推到他面前，語氣平淡。
「我說的很清楚，我要見血的生肉！」男人猛地一拍桌子，聲音陡然拔高，「你給我吃這種東西，是在侮辱我嗎？」
林曉沒有理會他的怒火。
他拿起桌上用來飲用的冰水壺。
在所有人不解的目光中，他將冰水緩緩地、均勻地澆在冰盤上。
冰涼的水流過晶瑩的冰塊，接觸到那些暗紅色的太歲肉片。
詭異的一幕發生了。
原本暗紅色的肉片，表面突然滲出了一滴滴鮮紅的液體。
一滴，兩滴，然後是成百上千滴。
鮮紅的「血液」順著冰塊的縫隙流淌而下，迅速蔓延。
只在眨眼之間，整個純白的冰盤，被徹底染成了一片妖異的血紅色。
空氣，仿佛在這一刻凝固了。
外國男人的怒吼戛然而止，他瞪大了雙眼，死死地盯著眼前這血色的一盤，嘴巴微張，再也說不出一個字。
他轉身走到桌前。
黑底金字的請柬靜靜躺在桌面上，透著無聲的分量。
張海客下意識站直了身體。
「周老，內部宴會的主廚位置，不是早就定好了嗎？」張海客壓著聲音問，語氣里滿是疑惑。
周老擺了擺手，眼皮都沒抬。
「定好了，也能換。」他端起茶杯，吹開浮沫，輕啜一口。
林曉拿起請柬。
紙張入手堅硬，表面有細微的磨砂感。
【叮，觸發特殊任務：接下內部宴會主廚一職。】
【任務獎勵：解鎖神級分子料理設備一套，抽獎次數+5。】
林曉隨手把請柬揣進圍裙口袋。
「包吃包住嗎？」他問。
張海客一口氣沒上來，差點被自己的口水嗆死。
這可是四九城裡金字塔尖的內部宴會！
多少成名已久的大廚擠破頭都想求一張入場券，只為露個臉。
這小子，居然問包不包吃住？
周老被逗笑了，眼角的皺紋都舒展開來。
「包。」
「行。」林曉推著餐車往廚房走，「還有最後一份主食，吃完打烊。」
林曉走進後廚。
系統兌換的食材已經在料理台上備好。
這份主食，名為「冰火兩儀面」。
林曉取出一個厚壁不鏽鋼盆。
盆里，是零下兩百度的液氮，正無聲地翻滾著白霧。
他從冷藏櫃裡取出一團醒發好的麵團。
麵團在燈光下呈現出奇特的半透明質感，這是高筋麵粉混合了蛋清和少量澄粉的傑作。
林曉雙臂發力，將麵團狠狠砸在案板上。
砰！
沉悶的撞擊聲在後廚迴蕩。
他開始揉搓，整整三分鐘，每一次發力都精準而沉穩。
隨後，他雙手拉住麵團兩端，開始拉伸。
麵條在空中劃出優雅的弧線，不斷變長、變細。
對摺，再次拉伸。
如此反覆七次。
原本拳頭大的麵團，化作了千萬根細如髮絲的面線。
他手一揚，整把麵條被直接扔進了液氮盆里。
刺啦——
白色的濃霧瞬間炸開，吞沒了整個不鏽鋼盆。
麵條在極低溫下急速硬化，發出細微又密集的「咔咔」聲，表面的水分被瞬間凝結鎖死。
三秒。
僅僅三秒，林曉便用一個巨大的漏勺將麵條撈出。
硬得像冰雕一樣的麵條，被分裝進四個純白色的瓷碗裡。
他又端起旁邊一直用文火慢煨的砂鍋。
鍋蓋掀開的瞬間，一股霸道而純粹的肉香瞬間占領了整個後廚。
這是用散養跑山豬的大骨、三年以上的老母雞，配上金華火腿和乾貝，足足熬製了四十八小時的頂湯。
湯汁清澈見底，沒有一絲一毫的雜質。
林曉拿起一個極細的濾網，將高湯緩緩通過濾網，倒入一個特製的保溫壺裡，濾掉最後可能存在的微末肉渣。
他端著托盤走出後廚。
四個白瓷碗被依次放在桌上。
碗裡，只有一團雪白僵硬的麵條，甚至還冒著絲絲冷氣。
沒有任何配菜，也沒有任何湯汁。
「沒味兒啊？」張海客湊近了聞了聞，一臉困惑，「而且這麵條怎麼跟冰棍似的。」
林曉不答，只是擰開了保溫壺的蓋子。
滾燙的、金黃色的高湯，如一道細長的瀑布，傾瀉而下。
熱湯接觸到極寒麵條的瞬間——
嗤嗤嗤！
碗裡爆發出劇烈的反應！
冰凍的麵條在滾湯中瘋狂翻滾、舒展，仿佛擁有了生命。
白色的冷霧與金色的熱氣交織升騰，一股無法形容的濃郁鮮香，如同炸彈般在餐廳里引爆。
周桐猛吸一口氣，眼睛都亮了。
「好香！」她迫不及待地拿起了勺子。
麵條在翻滾中迅速解凍，面衣貪婪地吸收著高湯的精華。
「趁熱吃。」
林曉收起保溫壺，轉身開始收拾旁邊的空桌子，仿佛剛才的一切與他無關。
張海客夾起一筷子麵條。
麵條在燈光下，呈現出一種奇異的、近乎透明的質感。
他迫不及待地送進嘴裡。
牙齒咬下的瞬間，怪事發生了。
咔！
麵條竟然發出了清脆的斷裂聲！
緊接著，被鎖在麵條內部的滾燙高湯瞬間爆漿，極度的鮮美轟然炸裂，席捲了整個口腔。
外層滾燙，內芯微涼。
這種冰火兩重天的奇妙溫差，讓他的味蕾受到了前所未有的刺激。
張海客瞪大了眼睛，大口咀嚼。
麵條在齒間彈跳，每一次咀嚼，都擠壓出更多的鮮湯。
乾貝的甜，火腿的咸，骨湯的醇，完美融合。
他根本停不下來。
一口，接著一口。
碗裡的麵條以肉眼可見的速度消失。
【叮，收穫震驚值+150】
【叮，收穫愉悅值+200】
周老也吃得額頭見汗，酣暢淋漓。
他平素飲食極度克制，今天卻徹底破了例。
「這麵條的勁道，我活了八十年，頭一回嘗到。」周老放下筷子，拿起紙巾擦汗，語氣里滿是感慨。
他端起碗，將剩下的湯一飲而盡。
「一冷一熱，瞬間激發了麵筋的全部活力。」陳遠洋同樣喝乾了湯，端著空碗，意猶未盡。
「這種對溫度的極限掌控，已經不是廚藝，是藝術了。」
周桐把碗底的最後一滴湯也舔乾淨了。
她摸了摸微微鼓起的小肚子，拉著陳遠洋的袖子撒嬌。
「陳叔叔，我明天還能來吃嗎？」
「明天店裡休息。」林曉把抹布扔進水槽，聲音不大，卻很清晰。
張海客吃完面，滿足地靠在椅背上，打了個長長的飽嗝。
他現在，是徹底服了。
這張黑色請柬，給得不虧，血賺！
「小師傅，明晚七點，會有車來接你。」周老站起身，鄭重地說道。
「需要我帶食材嗎？」林曉問。
「不用，宴會那邊，什麼都有。」陳遠洋接話。
林曉點了點頭。
四人結帳離開。
林曉關上店門，拉下卷閘門。
他坐在收銀台前，打開了系統面板。
今天一共收穫了兩千三百點情緒值。
【是否消耗兩千點情緒值進行一次高級抽獎。】
林曉點了確認。
系統面板上出現一個巨大的輪盤，開始飛速轉動。
十秒後，指針緩緩停下。
【叮，恭喜宿主獲得被動技能：絕對味覺。】
【絕對味覺：能夠精準分辨出任何食材的年份、產地以及最佳烹飪溫度。】
林曉挑了挑眉。
這個技能，來得正是時候。
他繼續查看任務面板。
【任務進度：已接下內部宴會主廚。】
【宴會特殊要求已解鎖：所有菜品必須使用指定食材。】
林曉點開指定食材清單。
只看第一行字，他就愣住了。
【百年太歲肉，一斤。】
這東西……也能做菜？
他接著往下看。
【深海龍膽魚，一條。】
【長白山極品雪蛤，二兩。】
【高黎貢山野生活體岩參，十隻。】
清單上的每一樣，全都是市面上聞所未聞的頂級食材。
林曉靠在椅背上，揉了揉脖子。
明天的活，看來不輕鬆。
他關掉系統面板，站起身。
廚房裡還有一堆鍋碗瓢盆等著他。
林曉走進後廚，打開水龍頭。
水流沖刷著白瓷碗，嘩嘩作響。
他洗得很慢，很仔細。
等全部收拾完，已經晚上十一點了。
林曉擦乾手，脫下圍裙，走到二樓的臥室，躺在床上。
手機屏幕亮起，是一條陌生號碼發來的簡訊。
「林師傅，明晚的宴會有五位主賓，口味各異，請做好準備。」
簡訊下面，附帶了一份詳細的忌口清單。
林曉點開。
第一位主賓：不吃任何帶鱗的魚。
第二位主賓：對所有辛香料過敏。
第三位主賓：只吃流食。
第四位主賓：要求菜品必須見血。
第五位主賓：沒有忌口。
林曉把手機扔在床頭柜上。
要求見血？
這是來吃飯，還是來吸血的。
他拉過被子，閉上了眼睛。
……
第二天下午五點。
一輛黑色的紅旗轎車，準時停在店門口。
林曉換了一身乾淨的白色廚師服，拉開店門走了出去。
車窗降下，陳遠洋坐在後排沖他招手。
「林師傅，上車。」
林曉拉開車門坐了進去。
車廂里，有淡淡的檀香味。
「今天這場宴會，不簡單。」陳遠洋遞給林曉一瓶礦泉水。
林曉接過，擰開喝了一口。
「忌口清單，你看了吧？」陳遠洋問。
「看了。」
「第四位主賓是海外回來的投資大鱷，性格古怪。」陳遠洋壓低了聲音。
「要求見血是怎麼回事？」林曉問。
「他追求一種……原始的刺激，喜歡極度生鮮的口感。」陳遠洋解釋道。
轎車平穩行駛，半小時後，駛入西山的一處私人莊園。
莊園門口，兩排黑西裝的安保人員肅然而立。
車子經過三道嚴格的檢查，最終停在一棟三層別墅前。
林曉推門下車。
空氣里，瀰漫著清冷的松樹香氣。
一個穿著燕尾服的老管家迎了上來，姿態優雅地鞠了一躬。
「林師傅，廚房已經為您準備好了。」
林曉跟著管家走進別墅，穿過長長的走廊，來到後廚。
後廚的面積，比林曉的整個店面還要大上三倍。
十幾個幫廚，身穿統一制服，整齊地站成兩排，鴉雀無聲。
中間的料理台上，擺放著幾個正在工作的恆溫箱。
管家走到恆溫箱前，打開了第一個箱子。
一股寒氣湧出。
箱子裡，一個透明的玻璃器皿中，裝著一塊暗紅色的、仿佛活物般的肉團。
肉團的表面，還在微微起伏。
「這就是百年太歲。」管家介紹道。
林曉走近兩步。
【叮，絕對味覺已觸發。】
【食材：野生肉靈芝。】
【年份：一百二十年。】
【最佳烹飪溫度：零下五度至零上十度。】
【警告：高溫會破壞其活性物質，並產生劇毒。】
不能加熱。
這倒是正好符合第四位主賓的要求。
管家又打開第二個箱子，裡面是一條通體漆黑的深海龍膽魚，魚鰓還在緩慢開合。
「距離開宴，還有一個小時。」管家抬起手腕，看了看表。
「知道了。」林曉走到洗手池前，開始用一種近乎儀式感的緩慢動作清洗雙手。
管家會意，帶著所有幫廚悄無聲息地退了出去。
巨大的後廚里，只剩下林曉一個人。
他擦乾手，走到料理台前。
第一道菜，他打算先處理這塊太歲。
林曉拿起一把極為鋒利的剔骨刀。
他將太歲從玻璃器皿里取出，放在砧板上，觸感冰涼而膠著。
刀刃貼著太歲的邊緣，緩緩切下。
太歲的肉質極其堅韌，尋常刀具根本無法破開。
林曉手腕猛然發力。
一道銀光在砧板上閃過！
一片薄如蟬翼的太歲肉，被應聲切下。
肉片呈現出半透明的暗紅色，上面布滿了細密的網狀紋理，如同藝術品。
林曉下刀不停。
三分鐘後，一百二十片太歲肉，整齊地鋪滿了一整個冰盤。
他取出一個小碗，開始調製蘸料。
太歲本身無味，全靠蘸料提鮮。
一點陳年醬油，一抹現磨的山葵泥，最後滴入三滴冷榨橄欖油。
他將冰盤和蘸料放在餐車上，第一道菜，準備完畢。
他轉身處理水槽里的深海龍膽魚。
這條魚重達三十斤，全身覆蓋著鋼鐵般的鱗片，而第一位主賓，不吃帶鱗的魚。
林曉拿起特製的刮鱗刀，按住魚頭，用力一刮。
刺耳的摩擦聲響起。
十分鐘後，整條魚被處理得乾乾淨淨。
林曉用刀在魚背上精準地劃開一道口子，雙手順著魚骨用力一撕。
嘩啦！
整條魚的骨架被完整地抽離出來。
魚肉被切成均勻的方塊，下入八成熱的油鍋。
熱油翻滾，魚塊表面迅速變得金黃酥脆。
撈出，瀝油。
另起一鍋，熬製糖醋汁，酸甜的香氣在廚房裡瀰漫。
汁液粘稠時，將炸好的魚塊倒進去，快速翻炒，讓每一塊魚肉都均勻地裹上醬汁。
裝盤，撒上白芝麻。
第二道菜，完成。
時間剛剛好。
管家推開廚房的門走了進來。
「林師傅，主賓們已經入座了。」
林曉將兩份菜放在餐車上，推著車，跟在管家身後。
穿過走廊，來到餐廳。
一張巨大的長方形餐桌旁，五位客人分坐兩側。
主位空著。
林曉推著餐車走到桌邊，將盛放太歲肉的冰盤，放在了第四位主賓面前。
那是一個金髮碧眼的外國男人。
男人低頭看著冰盤裡暗紅色的肉片，眼神輕蔑。
他拿起叉子，隨意地叉起一片肉，直接放進嘴裡。
沒有蘸任何醬料。
他面無表情地咀嚼了兩下，眉頭瞬間擰成一團。
「What's this? Plastic?」
他猛地把叉子扔在桌上，發出刺耳的撞擊聲。
「口感像是塑料。」他用生硬的中文說道。
「太歲。」林曉把蘸料推到他面前，語氣平淡。
「我說的很清楚，我要見血的生肉！」男人猛地一拍桌子，聲音陡然拔高，「你給我吃這種東西，是在侮辱我嗎？」
林曉沒有理會他的怒火。
他拿起桌上用來飲用的冰水壺。
在所有人不解的目光中，他將冰水緩緩地、均勻地澆在冰盤上。
冰涼的水流過晶瑩的冰塊，接觸到那些暗紅色的太歲肉片。
詭異的一幕發生了。
原本暗紅色的肉片，表面突然滲出了一滴滴鮮紅的液體。
一滴，兩滴，然後是成百上千滴。
鮮紅的「血液」順著冰塊的縫隙流淌而下，迅速蔓延。
只在眨眼之間，整個純白的冰盤，被徹底染成了一片妖異的血紅色。
空氣，仿佛在這一刻凝固了。
外國男人的怒吼戛然而止，他瞪大了雙眼，死死地盯著眼前這血色的一盤，嘴巴微張，再也說不出一個字。