第858章 一碗清湯麵，讓兩百萬粉美食博主當場爆粗！
林曉中午十二點才起。
葉紫在客廳刷手機，聽到動靜抬了下頭。
「昨晚到底幹嘛去了？」
「賺錢。」林曉叼著面包含糊回了一句。
「半夜三點地下車庫賺錢，你搞什麼灰色產業呢？」
林曉沒理她，換了身衣服出門。
路上找了台ATM，插進那張沒有任何標識的黑卡，輸入日期。
餘額六位數。
林曉盯了兩秒，把卡收好，溜達著往店裡走。
林記小館在一條老巷子深處，前後不過三十來平米，六張桌子，一個開放式廚房。
招牌是他自己拿記號筆寫的，歪歪扭扭，丑出了辨識度。
到門口，發現蹲著四個人。
打頭一個扎馬尾的姑娘，舉著手機對著他就拍。
「家人們！老闆終於出現了——」
林曉一巴掌把手機撥開。
「幹嘛？」
「探店！」姑娘特別自來熟，「我叫蘇小魚，美食區博主，全平台兩百三十萬粉。你這店在本地美食圈傳得挺邪的，我粉絲催了一個月了。」
她翻了一下直播界面給他看，在線四千多人。
彈幕一溜的「這店面好小」「老闆好年輕」「看著不太靠譜」。
「你粉絲挺實誠。」林曉掏鑰匙開門。
蘇小魚帶著三個人跟進來。
一個扛相機的，一個拿反光板的，還有一個拎包的，裝備齊全。
後面還跟了兩個散客——天天來的樓上王大爺，和附近寫字樓的白領小哥，都是老面孔。
蘇小魚把手機卡在桌上支架里，鏡頭對著廚房方向，自己坐下來研究牆上的手寫菜單。
「紅燒肉蓋澆飯二十五，番茄牛腩面二十八，酸菜魚四十五，家常豆腐十八……」
念完一遍，她的表情有些微妙。
「老闆，這菜單跟樓下蘭州拉麵差不多啊。」
「價格也差不多。」林曉系圍裙，語氣懶洋洋的。
「那你憑什麼傳成這樣？」
「長得帥。」
彈幕炸了一波「哈哈哈哈」和「臉皮是真厚」。
蘇小魚沒忍住笑了一聲。
「行，你給我來個最拿手的。」
「今天給你下碗面吧。」
「什麼面？番茄牛腩？」
「清湯麵。」
「你菜單上沒清湯麵。」
「剛加的。」
蘇小魚對著鏡頭攤手：「家人們，菜單上沒有的菜，臨時加的清湯麵，你們覺得靠譜嗎？」
彈幕清一色「不靠譜」「他在糊弄你」「快跑」。
林曉已經進了廚房。
擰開水龍頭洗手，腦子裡呼出系統面板。
情緒值餘額：八萬一千。
商城裡有個每日限定單抽，三千點一次。
他平時不怎麼捨得用，但今天來了個兩百萬粉的博主，怎麼著也得整點好東西。
「抽。」
轉盤轉兩圈，落在金色格子上。
【恭喜宿主獲得：百年濃縮雞湯膏×1（稀有級食材）。】
說明頁彈出來：以散養走地雞為原料，連續一百天文火熬製，最終濃縮為膏狀。指甲蓋大小的量兌入清水，即可還原一碗鮮味充沛的上等高湯。
操作台角落的櫥櫃裡，多了一個拇指大的青瓷小罐。
林曉擰開蓋子。
琥珀色的膏體，味兒不沖。
淡淡的雞湯香，但那香氣鑽進鼻腔的方式很不對勁——不是浮上來，而是直直往嗓子眼裡墜。
他咽了口口水。
挖了一小塊，真的只有小拇指指甲那麼大一點，丟進燒開的清水鍋里。
膏體碰到沸水，瞬間化開。
鍋里的水還是清的，清到能看見鍋底的鋼印。
但廚房裡的空氣整個變了。
雞湯味鋪天蓋地而來。
不是濃到發膩的那種，是特別乾淨的鮮，光聞著肚子就直接咕嚕了一聲。
他又扔了幾顆乾貝和兩段蔥白進去，蓋上蓋子，轉小火燜。
麵團是昨天揉好擱冷藏里醒了一夜的。
拿出來放操作台上回溫十分鐘。
這時候，蘇小魚的攝影師已經把機位架到了廚房對面。
開放式廚房沒有遮擋，每個動作都在鏡頭裡。
林曉把麵團搓成長條，兩手抓住兩端。
拉。
對摺。
再拉。
他的動作不快，但特別穩，每一次拉伸的幅度幾乎一模一樣。
第六次對摺，麵條已經很細了。
第七次。
第八次。
蘇小魚從位子上站起來，舉著手機湊到了廚房邊上。
直播間在線人數漲過五千了。
第九次對摺。
林曉隨手從麵條束里扯出一根擱在掌心——半透明的，能隱約看見下面的掌紋。
直播間彈幕直接刷爆。
「這手工？」
「假的吧！」
「看得見手紋？？？」
「大哥你學了多少年？」
「自學。」林曉頭也沒抬。
「騙人的吧。」蘇小魚脫口而出。
「信不信隨你。」
他把麵條抖散，鍋里的水已經翻滾了。
麵條入鍋。
二十秒。
細成這樣的面根本不需要久煮。
長筷把面挑起來，過了一遍涼水激一下，再入熱湯鍋里滾了兩三秒，直接撈進碗。
澆湯。
完全透明的湯從鍋里舀出來，澆在面上。
最後滴了三滴芝麻油，擱幾片切得薄薄的蔥花。
一碗麵，端到蘇小魚桌上。
碗裡的東西看著平平無奇。
清湯掛麵，蔥花芝麻油，路邊攤都比這好看。
彈幕開始刷了：「就這？」「我奶奶做的都比這精緻」「兩百萬粉的博主吃這個？」
蘇小魚也猶豫了一下。
但做了四年探店，什麼場面沒見過，她端起碗先喝了一口湯。
她的動作定住了。
就那麼端著碗，嘴唇還貼在碗沿上，整個人一動不動。
三秒。
她把碗放下來。
「你這湯——」
話沒說完，又端起來喝了第二口。
第二口，比第一口停的時間更長。
彈幕開始變風向。
「她表情不對！」
「這湯有東西！」
「到底什麼味你倒是說啊急死了！」
蘇小魚放下碗，拿起筷子挑了一筷面。
麵條在筷子上微微顫著，半透明，湯汁掛在上面，亮晶晶。
送進嘴裡。
她嚼了兩下，特別慢。
然後不嚼了。
麵條在嘴裡直接散開。
不是爛了，是麵條本身的質地細到了極限，牙齒稍微一碰就斷，斷開之後，麵粉的麥香被湯汁裹著在口腔里化開來。
「……操。」
蘇小魚爆了一句粗口。
彈幕炸了。
「？？？」
「小魚罵人了！」
「她從來沒這樣過！」
「這碗面到底什麼味你倒是講啊！！」
她的攝影師扛著相機湊過來：「讓我嘗一口。」
蘇小魚捧著碗往後縮了一下。
反應過來有點不好意思，又把碗推出去一點。
攝影師放下相機，拿了雙一次性筷子挑了幾根面，連著湯一起吸進去。
他的咀嚼動作也慢了。
打光的助理湊上來。
拎包的那個也湊上來。
四個人，分了一碗麵。
王大爺本來在旁邊吃他的紅燒肉蓋澆飯，這時候把頭扭過來。
「小林啊，你什麼時候加了新菜？給我也來一碗。」
白領小哥也舉手：「加一碗。」
林曉又下了兩碗。
王大爺是個不太會講話的人。端起碗喝了一口湯，連著又喝了三大口，碗底朝天。
放下碗就一句：「比你以前做的都好。」
白領小哥更安靜。一句話沒講，從頭吃到尾，把湯喝得乾乾淨淨。
碗擱下來的時候，他的手指頭在抖。
系統提示彈出來。
【情緒值+2000，來自美食博主的真實破防。】
【情緒值+1500，來自攝影師的職業級失態。】
【情緒值+800，來自助理A的跟風上頭。】
【情緒值+800，來自助理B的真情實感。】
【情緒值+500，來自老顧客的由衷認可。】
【情緒值+600，來自白領青年的沉默致敬。】
【宿主當前情緒值餘額：八萬七千二百點。】
蘇小魚對著鏡頭擦了下嘴。
直播間在線已經漲到一萬二了。
「家人們，我做了四年美食博主，第一次在鏡頭前面說髒話。這碗面我沒法用正常的詞兒講。」
她停了一下。
「這湯，你喝第一口覺得鮮。第二口覺得鮮裡面還有層次。第三口你就不想說話了。」
「麵條更離譜，咬下去的口感和吞下去的口感完全是兩回事。」
她轉頭。
「老闆，這面多少錢？」
「三十。」
蘇小魚沉默了好幾秒。
彈幕徹底瘋了。
「三十塊？？」
「地址在哪快說！」
「今晚高鐵還有票嗎！」
「她是托吧！」
「不是托。」蘇小魚看到了那條彈幕，直接懟回去，「你花三十塊來吃一碗試試，吃完你給我道歉。」
林曉在廚房裡關了灶，擦台面。
系統里的情緒值還在斷斷續續往上蹦。
直播間觀眾雖然沒吃到東西，但蘇小魚的反應帶了一波情緒共振，零零散散還在漲。
不多，白撿的。
蘇小魚的團隊收拾設備的時候，她走到廚房邊上。
「我今晚剪一條短視頻發出去，你不介意吧？」
「隨便。」
「你這店承受得住流量嗎？」
林曉看了一圈自己三十平米的店面和六張塑料椅子。
「承受不住。」
「那不打算擴大一下？」
「懶。」
蘇小魚被這一個字噎了一下。
拎著包走到門口，又折回來。
「你那碗湯底到底用的什麼？我做了四年探店，雞湯、骨湯、菌湯各種湯都喝過，沒遇到過這個味。」
「商業機密。」
蘇小魚笑了一聲，推門走了。
晚上八點。
林曉收攤關門。
下午陸續又來了十幾撥從直播間跑來的人，他前前後後下了二十多碗面。
百年雞湯膏用掉了大半罐。
他坐在店裡一把椅子上翻手機。
蘇小魚的短視頻已經掛上去了，兩個小時播放量破了八十萬，評論區全在問地址。
「完了。」他嘟囔了一句。
手機震了一下。
那個號碼。
昨晚地下車庫裡那個穿風衣的男人。
林曉接起來。
「你的面，我看了直播。」
林曉靠著椅背沒出聲。
「你那碗湯里的東西，不是市面上能買到的。」
「跟你什麼關係？」
電話那頭安靜了一瞬。
「下個月的比賽，第一輪主題定了。」
「什麼主題。」
「湯。」
電話掛斷了。
林曉舉著手機愣了兩秒。
他低頭看了一下櫥櫃裡那個快見底的青瓷小罐，又瞟了一眼系統面板里的任務進度——龍血菩提葉，零比十。
手機扔在桌上，他仰頭對著天花板發了會兒呆。
店門口忽然響了兩下敲門聲。
「打烊了！」他喊了一嗓子。
敲門聲沒停。
又敲了三下，不急不慢的。
林曉不耐煩地走過去拉開捲簾門。
門外站著一個人。
五十來歲，穿一件灰色中山裝，手裡拎著一個老式保溫桶。
林曉不認識。
那人上下打量了他一會兒，開口第一句——
「你是林遠山的兒子？」
葉紫在客廳刷手機，聽到動靜抬了下頭。
「昨晚到底幹嘛去了？」
「賺錢。」林曉叼著面包含糊回了一句。
「半夜三點地下車庫賺錢，你搞什麼灰色產業呢？」
林曉沒理她，換了身衣服出門。
路上找了台ATM，插進那張沒有任何標識的黑卡，輸入日期。
餘額六位數。
林曉盯了兩秒，把卡收好，溜達著往店裡走。
林記小館在一條老巷子深處，前後不過三十來平米，六張桌子，一個開放式廚房。
招牌是他自己拿記號筆寫的，歪歪扭扭，丑出了辨識度。
到門口，發現蹲著四個人。
打頭一個扎馬尾的姑娘，舉著手機對著他就拍。
「家人們！老闆終於出現了——」
林曉一巴掌把手機撥開。
「幹嘛？」
「探店！」姑娘特別自來熟，「我叫蘇小魚，美食區博主，全平台兩百三十萬粉。你這店在本地美食圈傳得挺邪的，我粉絲催了一個月了。」
她翻了一下直播界面給他看，在線四千多人。
彈幕一溜的「這店面好小」「老闆好年輕」「看著不太靠譜」。
「你粉絲挺實誠。」林曉掏鑰匙開門。
蘇小魚帶著三個人跟進來。
一個扛相機的，一個拿反光板的，還有一個拎包的，裝備齊全。
後面還跟了兩個散客——天天來的樓上王大爺，和附近寫字樓的白領小哥，都是老面孔。
蘇小魚把手機卡在桌上支架里，鏡頭對著廚房方向，自己坐下來研究牆上的手寫菜單。
「紅燒肉蓋澆飯二十五，番茄牛腩面二十八，酸菜魚四十五，家常豆腐十八……」
念完一遍，她的表情有些微妙。
「老闆，這菜單跟樓下蘭州拉麵差不多啊。」
「價格也差不多。」林曉系圍裙，語氣懶洋洋的。
「那你憑什麼傳成這樣？」
「長得帥。」
彈幕炸了一波「哈哈哈哈」和「臉皮是真厚」。
蘇小魚沒忍住笑了一聲。
「行，你給我來個最拿手的。」
「今天給你下碗面吧。」
「什麼面？番茄牛腩？」
「清湯麵。」
「你菜單上沒清湯麵。」
「剛加的。」
蘇小魚對著鏡頭攤手：「家人們，菜單上沒有的菜，臨時加的清湯麵，你們覺得靠譜嗎？」
彈幕清一色「不靠譜」「他在糊弄你」「快跑」。
林曉已經進了廚房。
擰開水龍頭洗手，腦子裡呼出系統面板。
情緒值餘額：八萬一千。
商城裡有個每日限定單抽，三千點一次。
他平時不怎麼捨得用，但今天來了個兩百萬粉的博主，怎麼著也得整點好東西。
「抽。」
轉盤轉兩圈，落在金色格子上。
【恭喜宿主獲得：百年濃縮雞湯膏×1（稀有級食材）。】
說明頁彈出來：以散養走地雞為原料，連續一百天文火熬製，最終濃縮為膏狀。指甲蓋大小的量兌入清水，即可還原一碗鮮味充沛的上等高湯。
操作台角落的櫥櫃裡，多了一個拇指大的青瓷小罐。
林曉擰開蓋子。
琥珀色的膏體，味兒不沖。
淡淡的雞湯香，但那香氣鑽進鼻腔的方式很不對勁——不是浮上來，而是直直往嗓子眼裡墜。
他咽了口口水。
挖了一小塊，真的只有小拇指指甲那麼大一點，丟進燒開的清水鍋里。
膏體碰到沸水，瞬間化開。
鍋里的水還是清的，清到能看見鍋底的鋼印。
但廚房裡的空氣整個變了。
雞湯味鋪天蓋地而來。
不是濃到發膩的那種，是特別乾淨的鮮，光聞著肚子就直接咕嚕了一聲。
他又扔了幾顆乾貝和兩段蔥白進去，蓋上蓋子，轉小火燜。
麵團是昨天揉好擱冷藏里醒了一夜的。
拿出來放操作台上回溫十分鐘。
這時候，蘇小魚的攝影師已經把機位架到了廚房對面。
開放式廚房沒有遮擋，每個動作都在鏡頭裡。
林曉把麵團搓成長條，兩手抓住兩端。
拉。
對摺。
再拉。
他的動作不快，但特別穩，每一次拉伸的幅度幾乎一模一樣。
第六次對摺，麵條已經很細了。
第七次。
第八次。
蘇小魚從位子上站起來，舉著手機湊到了廚房邊上。
直播間在線人數漲過五千了。
第九次對摺。
林曉隨手從麵條束里扯出一根擱在掌心——半透明的，能隱約看見下面的掌紋。
直播間彈幕直接刷爆。
「這手工？」
「假的吧！」
「看得見手紋？？？」
「大哥你學了多少年？」
「自學。」林曉頭也沒抬。
「騙人的吧。」蘇小魚脫口而出。
「信不信隨你。」
他把麵條抖散，鍋里的水已經翻滾了。
麵條入鍋。
二十秒。
細成這樣的面根本不需要久煮。
長筷把面挑起來，過了一遍涼水激一下，再入熱湯鍋里滾了兩三秒，直接撈進碗。
澆湯。
完全透明的湯從鍋里舀出來，澆在面上。
最後滴了三滴芝麻油，擱幾片切得薄薄的蔥花。
一碗麵，端到蘇小魚桌上。
碗裡的東西看著平平無奇。
清湯掛麵，蔥花芝麻油，路邊攤都比這好看。
彈幕開始刷了：「就這？」「我奶奶做的都比這精緻」「兩百萬粉的博主吃這個？」
蘇小魚也猶豫了一下。
但做了四年探店，什麼場面沒見過，她端起碗先喝了一口湯。
她的動作定住了。
就那麼端著碗，嘴唇還貼在碗沿上，整個人一動不動。
三秒。
她把碗放下來。
「你這湯——」
話沒說完，又端起來喝了第二口。
第二口，比第一口停的時間更長。
彈幕開始變風向。
「她表情不對！」
「這湯有東西！」
「到底什麼味你倒是說啊急死了！」
蘇小魚放下碗，拿起筷子挑了一筷面。
麵條在筷子上微微顫著，半透明，湯汁掛在上面，亮晶晶。
送進嘴裡。
她嚼了兩下，特別慢。
然後不嚼了。
麵條在嘴裡直接散開。
不是爛了，是麵條本身的質地細到了極限，牙齒稍微一碰就斷，斷開之後，麵粉的麥香被湯汁裹著在口腔里化開來。
「……操。」
蘇小魚爆了一句粗口。
彈幕炸了。
「？？？」
「小魚罵人了！」
「她從來沒這樣過！」
「這碗面到底什麼味你倒是講啊！！」
她的攝影師扛著相機湊過來：「讓我嘗一口。」
蘇小魚捧著碗往後縮了一下。
反應過來有點不好意思，又把碗推出去一點。
攝影師放下相機，拿了雙一次性筷子挑了幾根面，連著湯一起吸進去。
他的咀嚼動作也慢了。
打光的助理湊上來。
拎包的那個也湊上來。
四個人，分了一碗麵。
王大爺本來在旁邊吃他的紅燒肉蓋澆飯，這時候把頭扭過來。
「小林啊，你什麼時候加了新菜？給我也來一碗。」
白領小哥也舉手：「加一碗。」
林曉又下了兩碗。
王大爺是個不太會講話的人。端起碗喝了一口湯，連著又喝了三大口，碗底朝天。
放下碗就一句：「比你以前做的都好。」
白領小哥更安靜。一句話沒講，從頭吃到尾，把湯喝得乾乾淨淨。
碗擱下來的時候，他的手指頭在抖。
系統提示彈出來。
【情緒值+2000，來自美食博主的真實破防。】
【情緒值+1500，來自攝影師的職業級失態。】
【情緒值+800，來自助理A的跟風上頭。】
【情緒值+800，來自助理B的真情實感。】
【情緒值+500，來自老顧客的由衷認可。】
【情緒值+600，來自白領青年的沉默致敬。】
【宿主當前情緒值餘額：八萬七千二百點。】
蘇小魚對著鏡頭擦了下嘴。
直播間在線已經漲到一萬二了。
「家人們，我做了四年美食博主，第一次在鏡頭前面說髒話。這碗面我沒法用正常的詞兒講。」
她停了一下。
「這湯，你喝第一口覺得鮮。第二口覺得鮮裡面還有層次。第三口你就不想說話了。」
「麵條更離譜，咬下去的口感和吞下去的口感完全是兩回事。」
她轉頭。
「老闆，這面多少錢？」
「三十。」
蘇小魚沉默了好幾秒。
彈幕徹底瘋了。
「三十塊？？」
「地址在哪快說！」
「今晚高鐵還有票嗎！」
「她是托吧！」
「不是托。」蘇小魚看到了那條彈幕，直接懟回去，「你花三十塊來吃一碗試試，吃完你給我道歉。」
林曉在廚房裡關了灶，擦台面。
系統里的情緒值還在斷斷續續往上蹦。
直播間觀眾雖然沒吃到東西，但蘇小魚的反應帶了一波情緒共振，零零散散還在漲。
不多，白撿的。
蘇小魚的團隊收拾設備的時候，她走到廚房邊上。
「我今晚剪一條短視頻發出去，你不介意吧？」
「隨便。」
「你這店承受得住流量嗎？」
林曉看了一圈自己三十平米的店面和六張塑料椅子。
「承受不住。」
「那不打算擴大一下？」
「懶。」
蘇小魚被這一個字噎了一下。
拎著包走到門口，又折回來。
「你那碗湯底到底用的什麼？我做了四年探店，雞湯、骨湯、菌湯各種湯都喝過，沒遇到過這個味。」
「商業機密。」
蘇小魚笑了一聲，推門走了。
晚上八點。
林曉收攤關門。
下午陸續又來了十幾撥從直播間跑來的人，他前前後後下了二十多碗面。
百年雞湯膏用掉了大半罐。
他坐在店裡一把椅子上翻手機。
蘇小魚的短視頻已經掛上去了，兩個小時播放量破了八十萬，評論區全在問地址。
「完了。」他嘟囔了一句。
手機震了一下。
那個號碼。
昨晚地下車庫裡那個穿風衣的男人。
林曉接起來。
「你的面，我看了直播。」
林曉靠著椅背沒出聲。
「你那碗湯里的東西，不是市面上能買到的。」
「跟你什麼關係？」
電話那頭安靜了一瞬。
「下個月的比賽，第一輪主題定了。」
「什麼主題。」
「湯。」
電話掛斷了。
林曉舉著手機愣了兩秒。
他低頭看了一下櫥櫃裡那個快見底的青瓷小罐，又瞟了一眼系統面板里的任務進度——龍血菩提葉，零比十。
手機扔在桌上，他仰頭對著天花板發了會兒呆。
店門口忽然響了兩下敲門聲。
「打烊了！」他喊了一嗓子。
敲門聲沒停。
又敲了三下，不急不慢的。
林曉不耐煩地走過去拉開捲簾門。
門外站著一個人。
五十來歲，穿一件灰色中山裝，手裡拎著一個老式保溫桶。
林曉不認識。
那人上下打量了他一會兒，開口第一句——
「你是林遠山的兒子？」