第712章 他煮了三十年蘿蔔?我讓他見識一下什麼是神跡!
林曉按下接聽鍵,對方說完那句話之後,電話里安靜了幾秒。
林曉靠在沙發上,隨口問:「幾點,在哪?」
對方給了一個地址,銀座附近的一家私人茶室,九點鐘。
林曉掛了電話,看了看時間,八點十分。
他換了件外套,出門前在桌上給孫國良留了張紙條:蘿蔔放冰箱,魚湯先別燉,回來再說。
出了酒店,林曉叫了輛計程車。
司機是個話多的老頭,用蹩腳的英語問他從哪來。
林曉回了句中文:「華夏。」
老頭豎起大拇指,嘴裡蹦出一句:「功夫。」
林曉笑了笑,沒接話。
車在銀座一條安靜的巷子裡停下來。
門面不大,沒有招牌,只掛了一盞紙燈籠。
林曉推門進去,一個穿和服的女人鞠躬行禮,領著他穿過一條走廊,到了最裡面的包間。
包間裡坐著一個五十多歲的男人。
頭髮花白,戴一副無框眼鏡,面前擺著一壺煎茶。
男人起身,用流利的中文打了個招呼:「林先生,請坐。」
林曉在他對面坐下。
男人自我介紹叫松本誠一,是本屆賽事的總裁判長。
林曉點了點頭。
松本給他倒了一杯茶,推過來。
「林先生,我看過你半決賽的視頻,非常精彩。」
「謝謝。」
林曉端起茶杯抿了一口,茶是好茶,帶著淡淡的海苔香。
松本沒有急著進入正題,聊了幾句關於華夏料理的看法,說自己年輕時在上海待過兩年,最喜歡吃小籠包。
林曉聽他繞了五分鐘彎子,把茶杯放下。
「松本先生,你約我出來,不是為了聊小籠包吧?」
松本笑了一下,推了推眼鏡。
「林先生很直接。」
「趕時間,明天還得比賽。」
松本端起茶壺,又給林曉續了一杯。
「我想以個人身份,跟你說幾句話。」
林曉沒吭聲,等他繼續。
松本放下茶壺,語氣平緩:「明天的決賽,主題和食材你應該已經收到了。」
「白蘿蔔,極簡。」
「對。」松本停頓了一下,「你覺得這個命題怎麼樣?」
林曉想了想:「挺好的。」
松本端起自己的茶杯,轉了兩圈沒喝。
「田中一郎做了三十五年懷石料理。大根煮是他的代表作,拿過六次全日本料理大賞。」
「嗯。」
「他用的蘿蔔,是北海道七飯町的特供品種,每年只產兩百斤。他研究過那種蘿蔔的纖維結構,光是切法就有七種。」
林曉沒說話。
松本繼續:「組委會提供的蘿蔔,也是同一批貨源。」
林曉靠在椅背上,忽然覺得有點想笑。
「松本先生,你是來勸我棄賽的?」
松本連忙擺手:「不是。」
「那你跟我說這些幹嘛?」
松本沉默了幾秒。
「我只是覺得,一個二十歲的年輕人,不應該在一場不公平的比賽里被消耗掉。」
林曉抬起頭。
「你以後的路還很長。這次比賽就算輸了,也沒人會怪你。但如果你輸得太難看……」
松本沒把話說完。
林曉把茶杯里剩下的茶一口喝乾,擦了擦嘴。
「松本先生,我問你個問題。」
「請說。」
「你當裁判長几年了?」
松本愣了一下:「十二年。」
「十二年裡,你有沒有在決賽前一天晚上,單獨約過某個選手出來喝茶?」
松本沒回答。
林曉站起來,把椅子推回去。
「你們是不是覺得,把命題改成田中最擅長的東西,我就沒戲了?」
松本張了張嘴。
林曉拍了拍衣服上並不存在的灰。
「一根蘿蔔而已,又不是讓我去造火箭。」
松本臉上的笑容僵了一下。
林曉走到門口,突然回頭。
「對了,松本先生。明天評分的時候,公平一點就行。別的我不擔心。」
他推門出去了。
走廊里很安靜,只有腳踩在木地板上的聲音。
林曉出了茶室,站在巷子口深吸了一口氣。銀座的夜晚燈火通明,遠處傳來居酒屋的嘈雜聲。
他掏出手機,發現孫國良打了六個未接電話。
林曉回撥過去,響了一聲就接了。
孫國良劈頭就問:「你跑哪去了?紙條我看了,什麼叫回來再說?你到底在搞什麼?」
「出去辦了點事,馬上回來。」
「蘿蔔我買了,十斤。」
「行。」
林曉掛了電話,路邊攔了輛計程車。
回到酒店房間,桌上堆著一袋白蘿蔔。孫國良坐在床邊,一臉焦躁。
林曉進門第一件事,從袋子裡拿出一根蘿蔔掂了掂。
個頭勻稱,分量紮實,皮面光滑。
「孫叔,你這蘿蔔買得不錯。」
「別扯蘿蔔了!你到底去哪了?」
林曉把蘿蔔放回去,在床邊坐下。
「總裁判長約我喝茶。」
孫國良彈起來:「什麼?裁判長?他說什麼了?」
「沒說什麼。大概意思是,田中很厲害,讓我想清楚。」
孫國良臉一下子垮了:「這是在給你施壓啊!」
林曉從枕頭底下把柳刃拿出來,拔出刀鞘,用拇指試了試刀刃。
「施壓也好,警告也好,反正明天該上場還是得上。」
孫國良在屋裡轉了兩圈,突然停下來。
「林曉,我問你句實話。你到底有沒有把握?」
林曉抬頭看他。
「孫叔,你吃過我做的菜。」
「吃過。」
「好不好吃?」
孫國良回答不出來。
不是不好吃,是太好吃了,好吃到他不知道該怎麼形容。
林曉把柳刃橫放在腿上。
「明天你就坐在觀眾席上看著。」
孫國良張了張嘴,最終什麼也沒說。
林曉拿起一根蘿蔔,放在托盤上。
他右手持刀,左手按住蘿蔔頂端。
第一刀落下去。
蘿蔔被縱向剖成兩半,斷面平整如鏡。
孫國良湊過來看了一眼,倒吸一口涼氣。
林曉沒停,繼續下刀。
薄片從蘿蔔上飄落,每一片的厚度都肉眼難辨差異。
孫國良數了數,整整二十四片。
「這也太均勻了……」
林曉把薄片摞在一起,拿起最上面一片,對著燈光。
透光。
孫國良吞了口唾沫。
林曉把這些薄片推到一邊,又拿了一根新的蘿蔔。
這次他沒有切片,而是用刀尖在蘿蔔表面遊走。
孫國良看不懂他在幹什麼,只看到刀尖划過,蘿蔔皮一圈圈地脫落,最後整根蘿蔔被削成了一個完美的圓柱體。
然後,林曉開始用一種孫國良從未見過的手法處理這根蘿蔔。
刀不是切,是旋轉著推進去的。
蘿蔔在刀刃下被一層層展開,變成一張薄到透明的長條。
孫國良倒退了兩步,一屁股坐在椅子上。
「這他媽是蘿蔔?」
林曉把那張長條輕輕提起來,鋪在托盤上。
整張蘿蔔薄片沒有一處斷裂,邊緣齊整,薄厚均勻。
林曉自己看了看,皺了皺眉。
「還差點意思。」
孫國良聽到這話差點從椅子上滑下去。
「這還差點意思?你讓田中來試試能不能做到這樣!」
林曉沒接話,又拿了一根蘿蔔繼續練。
第二根、第三根、第四根。
桌上堆滿了透明的蘿蔔薄片。
到第五根的時候,林曉停了下來。
他把刀收進刀鞘,走到水池邊洗了手。
孫國良一直在旁邊看著,越看越不對勁。
「林曉,你這功夫……不是隨便練練能練出來的。」
林曉擦乾手,回到沙發上坐下。
「孫叔,幫我個忙。」
「你說。」
「明天比賽之前,幫我打聽一下,觀眾席的票還有沒有多的。」
「打聽這個幹嘛?」
「有幾個朋友想來看。」
孫國良一愣:「什麼朋友?在日本還有朋友?」
林曉手機震了一下,他拿起來看了看。
是一條微信消息,發件人是渡邊健太。
消息只有一句話:你一定要贏。
林曉沒有回覆,把手機鎖屏放在一邊。
窗外,東京的夜色正濃。
孫國良收拾桌上的蘿蔔殘渣,一邊收拾一邊嘟囔:「搞了半天,十斤蘿蔔全練手了,魚湯也沒喝上。」
林曉躺在沙發上,閉上了眼。
腦海里,系統商城兌換來的那道「素心雕龍」的全部流程,正在一遍一遍地過。
手機又響了。
林曉睜開眼,拿起手機一看。
國內的一個新聞APP推送了一條彈窗消息。
標題是:【突發】決賽命題曝光,白蘿蔔引爆網絡熱議,林曉勝算幾何?
林曉劃掉推送,又看到一條微信。
發件人是他店裡的服務員小趙。
消息寫著:老闆,店門口堵了一百多號人,都是來給你加油的,橫幅都拉上了。
下面還附了一張照片。
照片裡,小店門口擠滿了人,有人舉著手機直播,有人拉著紅底黃字的橫幅,上面寫著——
「林老闆,干翻他們!」
林曉看著照片,嘴角動了一下。
他回了三個字:關門早。
小趙秒回:老闆你別管店了,趕緊準備比賽吧!
林曉把手機扔在一邊。
孫國良從衛生間出來,手裡拿著濕毛巾擦桌子。
「行了,早點睡吧。明天八點半到場,七點得起。」
林曉嗯了一聲,從沙發上站起來。
他走到桌前,拿起最後剩的一根白蘿蔔。
掂了掂,放下了。
「孫叔。」
「嗯?」
「明天的蘿蔔,你說組委會會給多少?」
孫國良想了想:「按規格來說,應該是每人三根。」
林曉點了點頭:「三根夠了。」
孫國良剛要問夠幹嘛,林曉已經走進了臥室。
門關上之前,林曉說了句話。
「明天那個田中一郎,會見識到他這輩子沒見過的蘿蔔。」
門合上了。
孫國良站在客廳里,手裡的毛巾擰了半天沒擰乾。
他嘴上沒說什麼,但心裡那股不安,怎麼都壓不下去。
第二天早上六點四十五,林曉的手機鬧鐘還沒響,房門就被人從外面敲了。
孫國良的聲音從門外傳來,語氣很急。
「林曉,出事了。組委會臨時加了一條規則。」
林曉靠在沙發上,隨口問:「幾點,在哪?」
對方給了一個地址,銀座附近的一家私人茶室,九點鐘。
林曉掛了電話,看了看時間,八點十分。
他換了件外套,出門前在桌上給孫國良留了張紙條:蘿蔔放冰箱,魚湯先別燉,回來再說。
出了酒店,林曉叫了輛計程車。
司機是個話多的老頭,用蹩腳的英語問他從哪來。
林曉回了句中文:「華夏。」
老頭豎起大拇指,嘴裡蹦出一句:「功夫。」
林曉笑了笑,沒接話。
車在銀座一條安靜的巷子裡停下來。
門面不大,沒有招牌,只掛了一盞紙燈籠。
林曉推門進去,一個穿和服的女人鞠躬行禮,領著他穿過一條走廊,到了最裡面的包間。
包間裡坐著一個五十多歲的男人。
頭髮花白,戴一副無框眼鏡,面前擺著一壺煎茶。
男人起身,用流利的中文打了個招呼:「林先生,請坐。」
林曉在他對面坐下。
男人自我介紹叫松本誠一,是本屆賽事的總裁判長。
林曉點了點頭。
松本給他倒了一杯茶,推過來。
「林先生,我看過你半決賽的視頻,非常精彩。」
「謝謝。」
林曉端起茶杯抿了一口,茶是好茶,帶著淡淡的海苔香。
松本沒有急著進入正題,聊了幾句關於華夏料理的看法,說自己年輕時在上海待過兩年,最喜歡吃小籠包。
林曉聽他繞了五分鐘彎子,把茶杯放下。
「松本先生,你約我出來,不是為了聊小籠包吧?」
松本笑了一下,推了推眼鏡。
「林先生很直接。」
「趕時間,明天還得比賽。」
松本端起茶壺,又給林曉續了一杯。
「我想以個人身份,跟你說幾句話。」
林曉沒吭聲,等他繼續。
松本放下茶壺,語氣平緩:「明天的決賽,主題和食材你應該已經收到了。」
「白蘿蔔,極簡。」
「對。」松本停頓了一下,「你覺得這個命題怎麼樣?」
林曉想了想:「挺好的。」
松本端起自己的茶杯,轉了兩圈沒喝。
「田中一郎做了三十五年懷石料理。大根煮是他的代表作,拿過六次全日本料理大賞。」
「嗯。」
「他用的蘿蔔,是北海道七飯町的特供品種,每年只產兩百斤。他研究過那種蘿蔔的纖維結構,光是切法就有七種。」
林曉沒說話。
松本繼續:「組委會提供的蘿蔔,也是同一批貨源。」
林曉靠在椅背上,忽然覺得有點想笑。
「松本先生,你是來勸我棄賽的?」
松本連忙擺手:「不是。」
「那你跟我說這些幹嘛?」
松本沉默了幾秒。
「我只是覺得,一個二十歲的年輕人,不應該在一場不公平的比賽里被消耗掉。」
林曉抬起頭。
「你以後的路還很長。這次比賽就算輸了,也沒人會怪你。但如果你輸得太難看……」
松本沒把話說完。
林曉把茶杯里剩下的茶一口喝乾,擦了擦嘴。
「松本先生,我問你個問題。」
「請說。」
「你當裁判長几年了?」
松本愣了一下:「十二年。」
「十二年裡,你有沒有在決賽前一天晚上,單獨約過某個選手出來喝茶?」
松本沒回答。
林曉站起來,把椅子推回去。
「你們是不是覺得,把命題改成田中最擅長的東西,我就沒戲了?」
松本張了張嘴。
林曉拍了拍衣服上並不存在的灰。
「一根蘿蔔而已,又不是讓我去造火箭。」
松本臉上的笑容僵了一下。
林曉走到門口,突然回頭。
「對了,松本先生。明天評分的時候,公平一點就行。別的我不擔心。」
他推門出去了。
走廊里很安靜,只有腳踩在木地板上的聲音。
林曉出了茶室,站在巷子口深吸了一口氣。銀座的夜晚燈火通明,遠處傳來居酒屋的嘈雜聲。
他掏出手機,發現孫國良打了六個未接電話。
林曉回撥過去,響了一聲就接了。
孫國良劈頭就問:「你跑哪去了?紙條我看了,什麼叫回來再說?你到底在搞什麼?」
「出去辦了點事,馬上回來。」
「蘿蔔我買了,十斤。」
「行。」
林曉掛了電話,路邊攔了輛計程車。
回到酒店房間,桌上堆著一袋白蘿蔔。孫國良坐在床邊,一臉焦躁。
林曉進門第一件事,從袋子裡拿出一根蘿蔔掂了掂。
個頭勻稱,分量紮實,皮面光滑。
「孫叔,你這蘿蔔買得不錯。」
「別扯蘿蔔了!你到底去哪了?」
林曉把蘿蔔放回去,在床邊坐下。
「總裁判長約我喝茶。」
孫國良彈起來:「什麼?裁判長?他說什麼了?」
「沒說什麼。大概意思是,田中很厲害,讓我想清楚。」
孫國良臉一下子垮了:「這是在給你施壓啊!」
林曉從枕頭底下把柳刃拿出來,拔出刀鞘,用拇指試了試刀刃。
「施壓也好,警告也好,反正明天該上場還是得上。」
孫國良在屋裡轉了兩圈,突然停下來。
「林曉,我問你句實話。你到底有沒有把握?」
林曉抬頭看他。
「孫叔,你吃過我做的菜。」
「吃過。」
「好不好吃?」
孫國良回答不出來。
不是不好吃,是太好吃了,好吃到他不知道該怎麼形容。
林曉把柳刃橫放在腿上。
「明天你就坐在觀眾席上看著。」
孫國良張了張嘴,最終什麼也沒說。
林曉拿起一根蘿蔔,放在托盤上。
他右手持刀,左手按住蘿蔔頂端。
第一刀落下去。
蘿蔔被縱向剖成兩半,斷面平整如鏡。
孫國良湊過來看了一眼,倒吸一口涼氣。
林曉沒停,繼續下刀。
薄片從蘿蔔上飄落,每一片的厚度都肉眼難辨差異。
孫國良數了數,整整二十四片。
「這也太均勻了……」
林曉把薄片摞在一起,拿起最上面一片,對著燈光。
透光。
孫國良吞了口唾沫。
林曉把這些薄片推到一邊,又拿了一根新的蘿蔔。
這次他沒有切片,而是用刀尖在蘿蔔表面遊走。
孫國良看不懂他在幹什麼,只看到刀尖划過,蘿蔔皮一圈圈地脫落,最後整根蘿蔔被削成了一個完美的圓柱體。
然後,林曉開始用一種孫國良從未見過的手法處理這根蘿蔔。
刀不是切,是旋轉著推進去的。
蘿蔔在刀刃下被一層層展開,變成一張薄到透明的長條。
孫國良倒退了兩步,一屁股坐在椅子上。
「這他媽是蘿蔔?」
林曉把那張長條輕輕提起來,鋪在托盤上。
整張蘿蔔薄片沒有一處斷裂,邊緣齊整,薄厚均勻。
林曉自己看了看,皺了皺眉。
「還差點意思。」
孫國良聽到這話差點從椅子上滑下去。
「這還差點意思?你讓田中來試試能不能做到這樣!」
林曉沒接話,又拿了一根蘿蔔繼續練。
第二根、第三根、第四根。
桌上堆滿了透明的蘿蔔薄片。
到第五根的時候,林曉停了下來。
他把刀收進刀鞘,走到水池邊洗了手。
孫國良一直在旁邊看著,越看越不對勁。
「林曉,你這功夫……不是隨便練練能練出來的。」
林曉擦乾手,回到沙發上坐下。
「孫叔,幫我個忙。」
「你說。」
「明天比賽之前,幫我打聽一下,觀眾席的票還有沒有多的。」
「打聽這個幹嘛?」
「有幾個朋友想來看。」
孫國良一愣:「什麼朋友?在日本還有朋友?」
林曉手機震了一下,他拿起來看了看。
是一條微信消息,發件人是渡邊健太。
消息只有一句話:你一定要贏。
林曉沒有回覆,把手機鎖屏放在一邊。
窗外,東京的夜色正濃。
孫國良收拾桌上的蘿蔔殘渣,一邊收拾一邊嘟囔:「搞了半天,十斤蘿蔔全練手了,魚湯也沒喝上。」
林曉躺在沙發上,閉上了眼。
腦海里,系統商城兌換來的那道「素心雕龍」的全部流程,正在一遍一遍地過。
手機又響了。
林曉睜開眼,拿起手機一看。
國內的一個新聞APP推送了一條彈窗消息。
標題是:【突發】決賽命題曝光,白蘿蔔引爆網絡熱議,林曉勝算幾何?
林曉劃掉推送,又看到一條微信。
發件人是他店裡的服務員小趙。
消息寫著:老闆,店門口堵了一百多號人,都是來給你加油的,橫幅都拉上了。
下面還附了一張照片。
照片裡,小店門口擠滿了人,有人舉著手機直播,有人拉著紅底黃字的橫幅,上面寫著——
「林老闆,干翻他們!」
林曉看著照片,嘴角動了一下。
他回了三個字:關門早。
小趙秒回:老闆你別管店了,趕緊準備比賽吧!
林曉把手機扔在一邊。
孫國良從衛生間出來,手裡拿著濕毛巾擦桌子。
「行了,早點睡吧。明天八點半到場,七點得起。」
林曉嗯了一聲,從沙發上站起來。
他走到桌前,拿起最後剩的一根白蘿蔔。
掂了掂,放下了。
「孫叔。」
「嗯?」
「明天的蘿蔔,你說組委會會給多少?」
孫國良想了想:「按規格來說,應該是每人三根。」
林曉點了點頭:「三根夠了。」
孫國良剛要問夠幹嘛,林曉已經走進了臥室。
門關上之前,林曉說了句話。
「明天那個田中一郎,會見識到他這輩子沒見過的蘿蔔。」
門合上了。
孫國良站在客廳里,手裡的毛巾擰了半天沒擰乾。
他嘴上沒說什麼,但心裡那股不安,怎麼都壓不下去。
第二天早上六點四十五,林曉的手機鬧鐘還沒響,房門就被人從外面敲了。
孫國良的聲音從門外傳來,語氣很急。
「林曉,出事了。組委會臨時加了一條規則。」