第706章 驚天逆襲！一碗粥震動世界，92分晉級四強！
田中義一的聲音通過場館擴音器傳出來。
一千多人的會場安靜了大概三秒。
然後嗡的一聲，像捅了蜂窩。
選手通道里，孫國良轉過頭看林曉。
林曉把捏扁的礦泉水瓶往垃圾桶里丟了一下沒丟准，彈到了桶邊上掉在地板上。
他彎腰撿起來重新扔了一次。
「叫我過去？」
「你問我我問誰。」孫國良嘴上這麼說，手已經在推他的背了。
林曉從選手通道走出來的時候，場館裡的議論聲更大了。
他注意到木村拓站在自己的料理台後面，雙手搭在檯面上，神色平靜。
崔敏浩那邊倒是頻繁看向評審席。
走到評審台前面，林曉站定。
田中義一七十多歲，頭髮全白了，穿著一件深灰色的和服外套。
面前那碗粥被吃掉了大半。
「林選手。」田中義一用英語開口，發音帶著濃重的日式腔調，「這道菜，你的構思來源是什麼？」
旁邊的翻譯把這句話轉成了中文。
林曉略作思索。
「河豚在日本是生吃的，技術門檻在刀工。但我覺得河豚骨架里的膠質和鮮味被浪費了。」
翻譯轉述完，田中義一點了點頭，又問了一句。
「魚皮的處理方式，你從哪裡學的？」
「沒從哪裡學的。」林曉回答，「我就是想把它用上，然後試出來的。」
翻譯說完這句話之後，田中義一身邊的兩個日本評審交換了一個動作——其中一個人翻開了面前的評分表，指著上面某一欄給另一個人看。
田中義一沒有再問了。
「謝謝你。回去吧。」
林曉轉身往回走。
經過木村拓的料理台時，木村拓用日語說了一句什麼，聲音不大，但林曉聽懂了。
「おもしろい。」
有意思。
林曉沒回頭。
回到選手通道，孫國良已經等在那了。
「問了什麼？」
「問我怎麼想到做這道菜的，問魚皮處理方式跟誰學的。」
「你怎麼答的？」
「實話。」
孫國良張了張嘴，最後什麼都沒說，靠在牆上等評分。
評分環節正式開始。
賽制規定，五位評審每人滿分二十分，總分一百。
評分維度分四項——刀工處理、食材理解、味覺呈現、創意表達，每項滿分五分。
大屏幕上先顯示木村拓的分數。
田中義一：18分。
另外兩位日本評審：17分、18分。
Moreau：17分。
最後一位評審，義大利人Marco：16分。
總分：86分。
現場日本觀眾響起一片掌聲。
86分在這個級別的比賽里算高分了。
木村拓微微鞠了一躬。
接下來是崔敏浩。
田中義一：15分。
兩位日本評審：15分、14分。
Moreau：16分。
Marco：15分。
總分：75分。
崔敏浩的表情沒什麼變化，但他把圍裙解下來的動作比平時快了一點。
75分不算低，但跟木村拓差了11分，基本沒戲。
最後一組數字跳出來之前，林曉感覺胸口一緊。
他以為自己不緊張的。
田中義一的分數先亮。
19分。
選手通道里孫國良「嘶」了一聲。
19分。
這老頭給木村拓才打了18。
第二個日本評審：18分。
第三個日本評審：18分。
Moreau的分數跳出來的時候，場館裡已經有人在算總分了。
19分。
孫國良的手從口袋裡抽出來了。
Marco：18分。
總分：92分。
大屏幕上的數字定格。
92對86對75。
林曉贏了。
贏了木村拓六分。
場館裡的反應很有意思。
日本觀眾那邊安靜了好幾秒，隨後才響起稀稀拉拉的掌聲，顯然還沒從震驚中回過神來。
一個中國廚師，用一碗粥，贏了他們國家做河豚最好的年輕廚師。
中國代表團那邊就沒那麼含蓄了。
有人直接站起來喊了一嗓子，被旁邊的人按下去了。
林曉站在通道里，盯著大屏幕上的92看了幾秒。
孫國良一巴掌拍在他後背上。
「嘶——輕點。」
「92分。你小子知不知道這個分數意味著什麼？」
「意味著我過了？」
「你他媽進四強了。」孫國良興奮得聲音都有些發顫，「全亞洲賽區四強。一碗粥打進四強，回去夠吹一輩子的。」
林曉揉了揉被拍疼的後背。
賽程安排上，今天的比賽到這裡就結束了。
四強名單要等其他組別全部比完才出，但林曉這個分數基本鎖了一個席位。
走出場館的時候已經是下午三點多。
東京五月的太陽曬得人犯困。
林曉打了個哈欠。
手機開機，消息列表直接炸了。
蘇瑤發了十幾條語音。
林曉點開第一條，裡面的聲音差點震聾他——「啊啊啊啊啊林曉你太牛了！」
他把手機拿遠了一點，點開第二條。
「那個粥是什麼啊我看直播根本看不清你碗裡放了什麼。」
第三條。
「木村拓粉絲在彈幕里罵你呢哈哈哈哈哈。」
林曉直接發了條文字過去：「別聽語音了，打字說。」
蘇瑤秒回：「你現在忙嗎？」
「不忙，準備回酒店睡覺。」
「睡什麼覺！你知不知道國內熱搜已經炸了？」
林曉打開微博看了一眼。
熱搜第三：#中國廚師用一碗粥擊敗日本河豚大師#
點進去，底下評論已經過萬了。
「什麼叫文化自信？這就叫文化自信。」
「河豚熬粥？？？潮汕人狂喜。」
「有沒有人科普一下這個比賽是什麼級別的？」
「WSC世界廚師錦標賽，全球最高規格的烹飪賽事之一。這哥們今年才二十歲。」
「二十歲就能跟日本那些老師傅打？離譜。」
「不是老師傅，木村拓也是年輕一代的，但在日本已經是河豚料理的天花板了。」
「所以這個林曉到底什麼來頭？」
林曉把微博關了。
孫國良在前面叫計程車，回頭看了他一眼。
「看什麼呢？」
「看熱搜。」
「別看了，先回去休息。明天還有四強賽的抽籤。」
計程車上，林曉靠著車窗。
腦子裡開始自動復盤今天的比賽。
那碗粥的味道他自己很清楚——能打到92分，一部分原因是創意分拉高了整體。
Moreau給了19分，四項里創意表達給了滿分5分。
但刀工那一項他看到了自己的扣分。
右手的問題在薄切環節暴露過，雖然換了左手補回來了，評審還是注意到了。
田中義一給他扣的一分大概率在這裡。
四強賽的對手還不知道是誰。
另外三個半區的冠軍要到明天才出。
林曉閉上眼。
車窗外東京的街景一幀一幀往後退。
他快睡著的時候，手機又震了一下。
一個陌生號碼發來一條簡訊，日語。
他看了兩遍才看懂。
「林選手，我是木村拓。明天方便的話，想請你吃個飯。號碼是從組委會拿的，冒昧了。」
林曉盯著這條簡訊。
剛才在賽場上那句「おもしろい」又冒出來了。
他回了一條：「可以。你定時間地點。」
發完消息，他又打了個哈欠。
孫國良從副駕駛回過頭：「誰發的？」
「木村拓。約吃飯。」
孫國良愣了一下。
「對手約你吃飯？」
「他已經被淘汰了，不算對手了。」
孫國良沒接話，轉回去看前面的路。
過了一會兒說了一句。
「小心點。日本廚師的圈子很封閉，他主動約你，要麼是真服了，要麼是想摸你底。」
「管他呢。」林曉把手機扔在座位上，「有人請客還不去？」
車子拐進酒店地下車庫的時候，林曉的手機又響了。
這回是系統提示音。
他低頭看了一眼。
【系統提示：檢測到大量遠程情緒值湧入。來源：網際網路平台觀眾情緒反饋。當前未領取情緒值：47,832點。是否領取？】
四萬七。
林曉眨了一下眼。
他在店裡忙活一個月，撐死攢個兩三千點。
直播觀眾的情緒值是遠程傳輸的，轉化率只有現場的十分之一，能攢到快五萬——
這場比賽的直播觀看人數到底有多少？
他點了領取。
【情緒值已領取：47,832點。當前總餘額：51,206點。】
五萬多點。
系統商城裡最貴的菜譜兌換也就八千點一個。
林曉在心裡盤算了一下。
先不急。
四強賽結束再說。
電梯到了樓層，他刷卡進房間，把外套甩在椅子上，整個人摔進床里。
臉埋在枕頭裡的時候，他忽然想起一件事。
那碗粥的配方，他還沒錄進系統菜譜庫。
算了，回國再說。
他翻了個身，三分鐘後睡著了。
手機屏幕亮了一下，又暗下去。
木村拓回了消息：「明天中午十二點，築地外市場，壽司大。不見不散。」
一千多人的會場安靜了大概三秒。
然後嗡的一聲，像捅了蜂窩。
選手通道里，孫國良轉過頭看林曉。
林曉把捏扁的礦泉水瓶往垃圾桶里丟了一下沒丟准，彈到了桶邊上掉在地板上。
他彎腰撿起來重新扔了一次。
「叫我過去？」
「你問我我問誰。」孫國良嘴上這麼說，手已經在推他的背了。
林曉從選手通道走出來的時候，場館裡的議論聲更大了。
他注意到木村拓站在自己的料理台後面，雙手搭在檯面上，神色平靜。
崔敏浩那邊倒是頻繁看向評審席。
走到評審台前面，林曉站定。
田中義一七十多歲，頭髮全白了，穿著一件深灰色的和服外套。
面前那碗粥被吃掉了大半。
「林選手。」田中義一用英語開口，發音帶著濃重的日式腔調，「這道菜，你的構思來源是什麼？」
旁邊的翻譯把這句話轉成了中文。
林曉略作思索。
「河豚在日本是生吃的，技術門檻在刀工。但我覺得河豚骨架里的膠質和鮮味被浪費了。」
翻譯轉述完，田中義一點了點頭，又問了一句。
「魚皮的處理方式，你從哪裡學的？」
「沒從哪裡學的。」林曉回答，「我就是想把它用上，然後試出來的。」
翻譯說完這句話之後，田中義一身邊的兩個日本評審交換了一個動作——其中一個人翻開了面前的評分表，指著上面某一欄給另一個人看。
田中義一沒有再問了。
「謝謝你。回去吧。」
林曉轉身往回走。
經過木村拓的料理台時，木村拓用日語說了一句什麼，聲音不大，但林曉聽懂了。
「おもしろい。」
有意思。
林曉沒回頭。
回到選手通道，孫國良已經等在那了。
「問了什麼？」
「問我怎麼想到做這道菜的，問魚皮處理方式跟誰學的。」
「你怎麼答的？」
「實話。」
孫國良張了張嘴，最後什麼都沒說，靠在牆上等評分。
評分環節正式開始。
賽制規定，五位評審每人滿分二十分，總分一百。
評分維度分四項——刀工處理、食材理解、味覺呈現、創意表達，每項滿分五分。
大屏幕上先顯示木村拓的分數。
田中義一：18分。
另外兩位日本評審：17分、18分。
Moreau：17分。
最後一位評審，義大利人Marco：16分。
總分：86分。
現場日本觀眾響起一片掌聲。
86分在這個級別的比賽里算高分了。
木村拓微微鞠了一躬。
接下來是崔敏浩。
田中義一：15分。
兩位日本評審：15分、14分。
Moreau：16分。
Marco：15分。
總分：75分。
崔敏浩的表情沒什麼變化，但他把圍裙解下來的動作比平時快了一點。
75分不算低，但跟木村拓差了11分，基本沒戲。
最後一組數字跳出來之前，林曉感覺胸口一緊。
他以為自己不緊張的。
田中義一的分數先亮。
19分。
選手通道里孫國良「嘶」了一聲。
19分。
這老頭給木村拓才打了18。
第二個日本評審：18分。
第三個日本評審：18分。
Moreau的分數跳出來的時候，場館裡已經有人在算總分了。
19分。
孫國良的手從口袋裡抽出來了。
Marco：18分。
總分：92分。
大屏幕上的數字定格。
92對86對75。
林曉贏了。
贏了木村拓六分。
場館裡的反應很有意思。
日本觀眾那邊安靜了好幾秒，隨後才響起稀稀拉拉的掌聲，顯然還沒從震驚中回過神來。
一個中國廚師，用一碗粥，贏了他們國家做河豚最好的年輕廚師。
中國代表團那邊就沒那麼含蓄了。
有人直接站起來喊了一嗓子，被旁邊的人按下去了。
林曉站在通道里，盯著大屏幕上的92看了幾秒。
孫國良一巴掌拍在他後背上。
「嘶——輕點。」
「92分。你小子知不知道這個分數意味著什麼？」
「意味著我過了？」
「你他媽進四強了。」孫國良興奮得聲音都有些發顫，「全亞洲賽區四強。一碗粥打進四強，回去夠吹一輩子的。」
林曉揉了揉被拍疼的後背。
賽程安排上，今天的比賽到這裡就結束了。
四強名單要等其他組別全部比完才出，但林曉這個分數基本鎖了一個席位。
走出場館的時候已經是下午三點多。
東京五月的太陽曬得人犯困。
林曉打了個哈欠。
手機開機，消息列表直接炸了。
蘇瑤發了十幾條語音。
林曉點開第一條，裡面的聲音差點震聾他——「啊啊啊啊啊林曉你太牛了！」
他把手機拿遠了一點，點開第二條。
「那個粥是什麼啊我看直播根本看不清你碗裡放了什麼。」
第三條。
「木村拓粉絲在彈幕里罵你呢哈哈哈哈哈。」
林曉直接發了條文字過去：「別聽語音了，打字說。」
蘇瑤秒回：「你現在忙嗎？」
「不忙，準備回酒店睡覺。」
「睡什麼覺！你知不知道國內熱搜已經炸了？」
林曉打開微博看了一眼。
熱搜第三：#中國廚師用一碗粥擊敗日本河豚大師#
點進去，底下評論已經過萬了。
「什麼叫文化自信？這就叫文化自信。」
「河豚熬粥？？？潮汕人狂喜。」
「有沒有人科普一下這個比賽是什麼級別的？」
「WSC世界廚師錦標賽，全球最高規格的烹飪賽事之一。這哥們今年才二十歲。」
「二十歲就能跟日本那些老師傅打？離譜。」
「不是老師傅，木村拓也是年輕一代的，但在日本已經是河豚料理的天花板了。」
「所以這個林曉到底什麼來頭？」
林曉把微博關了。
孫國良在前面叫計程車，回頭看了他一眼。
「看什麼呢？」
「看熱搜。」
「別看了，先回去休息。明天還有四強賽的抽籤。」
計程車上，林曉靠著車窗。
腦子裡開始自動復盤今天的比賽。
那碗粥的味道他自己很清楚——能打到92分，一部分原因是創意分拉高了整體。
Moreau給了19分，四項里創意表達給了滿分5分。
但刀工那一項他看到了自己的扣分。
右手的問題在薄切環節暴露過，雖然換了左手補回來了，評審還是注意到了。
田中義一給他扣的一分大概率在這裡。
四強賽的對手還不知道是誰。
另外三個半區的冠軍要到明天才出。
林曉閉上眼。
車窗外東京的街景一幀一幀往後退。
他快睡著的時候，手機又震了一下。
一個陌生號碼發來一條簡訊，日語。
他看了兩遍才看懂。
「林選手，我是木村拓。明天方便的話，想請你吃個飯。號碼是從組委會拿的，冒昧了。」
林曉盯著這條簡訊。
剛才在賽場上那句「おもしろい」又冒出來了。
他回了一條：「可以。你定時間地點。」
發完消息，他又打了個哈欠。
孫國良從副駕駛回過頭：「誰發的？」
「木村拓。約吃飯。」
孫國良愣了一下。
「對手約你吃飯？」
「他已經被淘汰了，不算對手了。」
孫國良沒接話，轉回去看前面的路。
過了一會兒說了一句。
「小心點。日本廚師的圈子很封閉，他主動約你，要麼是真服了，要麼是想摸你底。」
「管他呢。」林曉把手機扔在座位上，「有人請客還不去？」
車子拐進酒店地下車庫的時候，林曉的手機又響了。
這回是系統提示音。
他低頭看了一眼。
【系統提示：檢測到大量遠程情緒值湧入。來源：網際網路平台觀眾情緒反饋。當前未領取情緒值：47,832點。是否領取？】
四萬七。
林曉眨了一下眼。
他在店裡忙活一個月，撐死攢個兩三千點。
直播觀眾的情緒值是遠程傳輸的，轉化率只有現場的十分之一，能攢到快五萬——
這場比賽的直播觀看人數到底有多少？
他點了領取。
【情緒值已領取：47,832點。當前總餘額：51,206點。】
五萬多點。
系統商城裡最貴的菜譜兌換也就八千點一個。
林曉在心裡盤算了一下。
先不急。
四強賽結束再說。
電梯到了樓層，他刷卡進房間，把外套甩在椅子上，整個人摔進床里。
臉埋在枕頭裡的時候，他忽然想起一件事。
那碗粥的配方，他還沒錄進系統菜譜庫。
算了，回國再說。
他翻了個身，三分鐘後睡著了。
手機屏幕亮了一下，又暗下去。
木村拓回了消息：「明天中午十二點，築地外市場，壽司大。不見不散。」